P L A C E I N R E T U R N B O X t o r e m o v e t h i s c h e c k o u t f r o m y o u r r e c o r d . T O A V O I D F I N E S r e t u r n o n o r b e f o r e d a t e d u e . D A T E D U E D A T E D U E D A T E D U E w 0 : 2 3 0 ( 3 1 0 . 1 3 5 W : a 6 a A U G Q B § 3 0 % ] 7 W 1 4 0 1 2 . . . 1 / 9 3 m e a n s - c u m . “ N E G O T I A T I N G T H E U N I F O R M I T Y O F A C O M M O D I T Y : T H E R A P E S E E D C O M M O D I T Y C H A I N I N T H E P E O P L E ' S R E P U B L I C O F C H I N A B y K e i k o T a n a k a A D I S S E R T A T I O N S u b m i t t e d t o M i c h i g a n S t a t e U n i v e r s i t y i n p a r t i a l f u l fi l l m e n t o f t h e r e q u i r e m e n t s f o r t h e d e g r e e o f D O C T O R O F P H I L O S O P H Y D e p a r t m e n t o f S o c i o l o g y 1 9 9 7 A B S T R A C T N E G O T I A T I N G T H E U N I F O R M I T Y O F A C O M M O D I T Y : T H E R A P E S E E D C O M M O D I T Y C H A I N I N T H E P E O P L E ’ S R E P U B L I C O F C H I N A B y K e i k o T a n a k a C o m m o d i t y c h a i n s a r e n e t w o r k s o f l a b o r a n d p r o d u c t i o n p r o c e s s e s i n c l u d i n g p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n o f a g i v e n c o m m o d i t y . T h e y a r e a t y p e o f v e h i c l e f o r t r a n s f o r m i n g a c o m m o d i t y , a n d s o c i a l r e l a t i o n s a n d n a t u r e s u r r o u n d i n g t h a t c o m m o d i t y . T h i s d i s s e r t a t i o n r e s e a r c h i s d e s i g n e d t o i m p r o v e o u r u n d e r s t a n d i n g o f h o w a g i v e n c o m m o d i t y c h a i n c r e a t e s a n d m a i n t a i n s u n i f o r m i t y i n a c o m m o d i t y t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e . I t u s e s t h e c a s e o f t h e r a p e s e e d c h a i n i n t h e P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a ( P R C ) s i n c e 1 9 4 9 a s a n e x a m p l e . U n i f o m t i t y i s d e fi n e d d i f f e r e n t l y b y e a c h h u m a n a c t o r i n t h e c h a i n . T h u s , t e c h n i c a l c h a n g e s f o r c r e a t i n g u n i f o r m i t y i n a c o m m o d i t y r e v e a l n e g o t i a t i o n s a m o n g c o n fl i c t i n g i n t e r e s t s i n a n d v a l u e s f o r t h a t c o m m o d i t y i n a c h a i n . T h e p r o j e c t f o l l o w s r a p e s e e d f r o m p r o d u c t i o n t o c o n s u m p t i o n b y u s i n g t w o c o m p l e m e n t a r y m e t h o d s : ( 1 ) h i s t o r i c a l s t u d i e s o f t h e c h a i n a n d ( 2 ) i n t e r v i e w s w i t h p a r t i c i p a n t s . T h e s t u d y s h o w s t h a t e a c h c h a i n a c t o r i n C h i n a d e fi n e s u n i f o r m i t y d i f f e r e n t l y , a n d t h a t t h e c o m m o d i t y c h a i n e x t e n d s i t s n e t w o r k f r o m l o c a l t o n a t i o n a l a n d g l o b a l b y e n r o l l i n g n e w a c t o r s , a n d i n t e g r a t i n g a n e w s e t o f i n t e r e s t s a n d v a l u e s t o s h a p e t h e c o m m o d i t y . H o w e v e r , i n a n e f f o r t t o m o d e m i z e s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y , a n d t h e e c o n o m y , t h e r o l e o f t r a d i t i o n a l a c t o r s ( e . g . , p e a s a n t s , v i l l a g e p r o c e s s o r s ) h a s b e c o m e i n c r e a s i n g l y m a r g i n a l i z e d . C o n s e q u e n t l y , m a n y r e s e a r c h p r o d u c t s a r e n o t v a l u e d o r u t i l i z e d b y t h e v i l l a g e r s . T h i s r e s e a r c h s u g g e s t s t h a t t h e e f f e c t i v e n e s s o f r e s e a r c h p r o d u c t s d e p e n d s o n t h e a b i l i t y o f a g i v e n r e s e a r c h c o m m u n i t y t o i n t e g r a t e t h e d i v e r s e i n t e r e s t s a n d v a l u e s o f a c t o r s i n t o t e c h n i c a l c h a n g e f o r t h e c o m m o d i t y . C o p y r i g h t b y K E I K O T A N A K A 1 9 9 7 T o D o u g l a s K e v i n H o l b r o o k , w h o m a d e t h i s w o r k p o s s i b l e . A C K N O W L E D G M E N T S D u r i n g t h e r e s e a r c h a n d w r i t i n g t h i s d i s s e r t a t i o n , I h a v e r e c e i v e d e n o r m o u s h e l p a n d s e r v i c e f r o m p e o p l e a n d i n s t i t u t i o n s i n t h e U S , t h e P R C a n d J a p a n . B u t , I c a n o n l y m e n t i o n a f e w i n t h i s f o r m a l a c k n o w l e d g m e n t . F i r s t , l e t m e t h a n k m y d i s s e r t a t i o n c o m m i t t e e m e m b e r s : L a w r e n c e B u s c h , R i t a G a l l i n , K a t h e r i n e G r o s s , a n d C h r i s t o p h e r V a n d e r p o o l . I a m p a r t i c u l a r l y i n d e b t e d t o L a r r y f o r s u p p o r t , i n s i g h t a n d h u m o r t h r o u g h o u t m y c a r e e r a s a g r a d u a t e s t u d e n t . I f h e h a d n o t h i r e d m e a s a r e s e a r c h a s s i s t a n t s e v e n y e a r s a g o , t h i s w o r k w o u l d h a v e n o t c o m e i n t o e x i s t e n c e . N o w o r d s c a n e x p r e s s m y d e e p e s t a p p r e c i a t i o n f o r h i m a s m y a d v i s o r , s u p e r v i s o r , m e n t o r a n d f r i e n d . I t h a n k t h e f o l l o w i n g t e a c h e r s a n d c o l l e a g u e s f r o m M i c h i g a n S t a t e U n i v e r s i t y f o r p r o v i d i n g t h e i r i n t e l l e c t u a l a n d e m o t i o n a l s u p p o r t f o r m e t o c o m p l e t e t h i s w o r k : E l a i n e A l l e n s w o r t h , M a r i l y n A r o n o fl ‘ , K a r e n B u s c h , R a y m o n d G a r c i a , A r u n a s J u s k a , J e a n K a y i t s i n g a , S o p h i a K o u f o p o u l o u , J e a n n e L o r e n t z e n , G e r a d M i d d e n d o r f , B r e n d a n M u l l e n , E l i z a b e t h R a n s o m , M e l i s s a R i b a , G o r d o n R o b i n s o n , a n d M i c h a e l S k l a d a n y . I a m a l s o i n d e b t e d t o W i l l i a m W h i t a t G r a n d V a l l e y S t a t e U n i v e r s i t y a n d T i m o t h y K o p o n e n a t N o r t h w e s t e r n U n i v e r s i t y . T h e y a r e t h e o n e s w h o i n s p i r e d m e t o g o o n t o a g r a d u a t e p r o g r a m i n s o c i o l o g y a n d i n t r o d u c e d m e t o L a r r y B u s c h a t M i c h i g a n S t a t e U n i v e r s i t y . D u r i n g m y fi e l d w o r k i n t h e P R C b e t w e e n M a y a n d A u g u s t 1 9 9 4 a n d b e t w e e n O c t o b e r 1 9 9 5 a n d A p r i l 1 9 9 6 , I r e c e i v e d a s s i s t a n c e f r o m m a n y i n d i v i d u a l s a n d i n s t i t u t i o n s . M y m a i n v i h o s t i n s t i t u t i o n s i n c l u d e d P e k i n g U n i v e r s i t y , t h e I n s t i t u t e o f A g r i c u l t u r a l E c o n o m i c s o f t h e C h i n e s e A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s ( C A A S - I A E ) , a n d H u a z h o n g A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y ( H A U ) . P a r t i c u l a r l y , I w o u l d l i k e t o e x p r e s s m y s p e c i a l a p p r e c i a t i o n t o Q i u Z e q i o f t h e I n s t i t u t e o f S o c i o l o g y a n d A n t h r o p o l o g y a t P e k i n g U n i v e r s i t y . O u r fi r s t m e e t i n g a t t h e B e i j i n g I n t e r n a t i o n a l A i r p o r t i n 1 9 9 4 m a d e i t p o s s i b l e f o r m e t o d e s i g n a n d c a r r y o u t m y fi e l d w o r k d u r i n g t h e s e c o n d p e r i o d . M o r e o v e r , h e a n d h i s f a m i l y h e l p e d m e t o b u i l d a h o m e a w a y f r o m h o m e i n C h i n a w h e r e l a s t i n g w a r m t h a n d fi i e n d s h i p s d e v e l o p e d . I a m g r a t e fi I l t o Z h u X i g a n , t h e d i r e c t o r o f t h e C A A S - I A E f o r s u p p o r t t h r o u g h o u t t h e s e c o n d r e s e a r c h p e r i o d . H e a n d h i s s t a f f p r o v i d e d o f fi c e s p a c e a n d s u p p o r t f a c i l i t i e s f o r m e t o c o n d u c t m y l i b r a r y r e s e a r c h a n d i n t e r v i e w s , a n d l e a r n a b o u t a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h i n C h i n a . O n e s p e c i a l p e r s o n f r o m t h e C A A S - I A E i s X u e C h u n l i n g . S h e w a s a n e x c e l l e n t r e s e a r c h a s s i s t a n t ; b u t a l s o , t h r o u g h h e r e x p e r i e n c e s a n d i n s i g h t s , s h e t a u g h t m e h o w t o c o n d u c t fi e l d w o r k i n C h i n a . I a l s o t h a n k S h e n D a z u n a t t h e H A U a n d h i s g r a d u a t e s t u d e n t s , Y a n g Y a n g a n d Z h a n g H u i j i e , f o r a r r a n g i n g a n d h e l p i n g w i t h i n t e r v i e w s i n W u h a n a n d X i s h u i C o u n t y . I a m a l s o g r e a t l y i n d e b t e d t o L i n S h i m i n , t h e d i r e c t o r o f t h e F o r e i g n A f f a i r s O f fi c e a t H A U , f o r f a c i l i t a t i n g m y r e q u e s t s . I n J a p a n , T a c h i k a w a M a s a s h i a n d K a w a m u r a Y o s h i o h e l p e d m e t o a r r a n g e i n t e r v i e w s a n d l e a r n a b o u t J a p a n ’ s r o l e i n g l o b a l r a p e s e e d r e s e a r c h a n d p r o d u c t i o n . I r e c e i v e d fi m d i n g f r o m t h e I n t e r n a t i o n a l P r e d i s s e r t a t i o n F e l l o w s h i p P r o g r a m o f t h e S o c i a l S c i e n c e R e s e a r c h C o u n c i l f o r p r e d i s s e r t a t i o n t r a i n i n g i n C h i n a s t u d i e s d u r i n g t h e 1 9 9 3 - 9 4 a c a d e m i c y e a r . D u r i n g t h i s p e r i o d , t h e C e n t e r f o r C h i n e s e S t u d i e s a t t h e U n i v e r s i t y o f M i c h i g a n a n d t h e C o u n c i l o n I n t e r n a t i o n a l E d u c a t i o n a l E x c h a n g e p r o v i d e d m e a s s i s t a n c e . M y s e v e n m o n t h s fi e l d w o r k d u r i n g t h e 1 9 9 5 - 9 6 a c a d e m i c y e a r w a s f u n d e d b y a D o c t o r a l v i i D i s s e r t a t i o n I m p r o v e m e n t G r a n t f r o m t h e E t h i c s a n d V a l u e s S t u d i e s i n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y P r o g r a m o f t h e N a t i o n a l S c i e n c e F o u n d a t i o n , a n d a F o r e i g n L a n g u a g e a n d A r e a S t u d i e s f e l l o w s h i p f r o m M i c h i g a n S t a t e U n i v e r s i t y . N e e d l e s s t o s a y , t h e o p i n i o n s e x p r e s s e d i n t h i s d i s s e r t a t i o n a r e m y o w n , a n d d o n o t r e fl e c t t h o s e o f t h e s e i n s t i t u t i o n s o r o f t h e i n d i v i d u a l s m e n t i o n e d a b o v e . F i n a l l y , I a m g r a t e f u l t o m y p a r e n t s a n d y o u n g e r b r o t h e r i n J a p a n , Y o s u k e , K a z u k o a n d H i r o y u k i T a n a k a , f o r a l l o w i n g m e t o p u r s u e m y a m b i t i o n s i n t h i s f o r e i g n c o u n t r y . M y u n m e a s u r a b l e d e g r e e o f t h a n k s g o e s t o D o u g l a s K . H o l b r o o k , m y s o u l m a t e . D u r i n g m y p u r s u i t o f a P h D . d e g r e e i n s o c i o l o g y , h e d i d n o t c o m p l a i n o n c e a b o u t o u r fi v e - y e a r c o m m u t e r m a r r i a g e , m y l o n g a b s e n c e f r o m h o m e a n d m y n e g l i g e n c e w i t h h o u s e w o r k . H e h a s b e e n t h e b e s t a d v o c a t e f o r m y w o r k a n d l i f e . F o r t h i s r e a s o n , I d e d i c a t e t h i s d i s s e r t a t i o n t o h i m . v i i i T A B L E O F C O N T E N T S L I S T O F T A B L E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . x i v L I S T O F F I G U R E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . x v i L I S T O F A B B R E V I A T I O N S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . x v i i i L I S T O F C H I N E S E W O R D S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . x x C H A P T E R 1 I N T R O D U C T I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . l T E C H N O S C I E N C E A N D S O C I E T Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 A g r i c u l t u r a l T e c h n o s c i e n c e a n d S o c i e t y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 S t u d i e s o f N o n - W e s t e m T e c h n o s c i e n c e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 P A R A D I G M S F O R I N T E R N A T I O N A L D E V E L O P M E N T . . . . . . . . . . . . . . . 8 S C O P E O F T H I S S T U D Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . l 4 C l a r i fi c a t i o n s o f K e y T e r m s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 E x i s t i n g S t u d i e s o n T e c h n o s c i e n c e i n t h e P R C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2 W h y R a p e s e e d ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 O R G A N I Z A T I O N O F T I H S W O R K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 9 C H A P T E R 2 T H E O R E T I C A L F R A M E W O R K . . . . . . . . . . . . . . . ' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2 I N T R O D U C T I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2 T H E O R I E S O F T E C H N I C A L C H A N G E I N A G R I C U L T U R E . . . . . . . . . . . . 3 5 T h e D i f fi I s i o n M o d e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 T h e I n d u c e d I n n o v a t i o n M o d e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 9 O L D E R S S S T A P P R O A C H E S : K U H N , F E Y E R A B E N D A N D M E R T O N . . . 4 4 K u h n ' s P a r a d i g m S h i f t s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 5 F e y e r a b e n d ' s A n y t h i n g G o e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 7 M e r t o n ' s A u t o n o m y o f S c i e n c e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 8 T H E P R I N C I P L E O F S Y M M E T R Y A N D T H E N E W S S S T . . . . . . . . . . . . . 5 0 T e c h n o s c i e n c e a s B u i l d i n g N e t w o r k s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1 C r i t i c a l E v a l u a t i o n s o f t h e P r i n c i p l e o f S y m m e t r y a n d t h e N e w S S S T . . 5 5 T H E C R E A T I O N O F U N I F O R M I T Y T H R O U G H T E C H N I C A L C H A N G E . 5 9 U n i f o r m i t y a n d C a p i t a l i s t P r a c t i c e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 1 U n i f o r m i t y a n d G o o d n e s s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3 i x T e c h n o s c i e n c e a s a C r e a t o r o f U n i f o r m i t y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 5 S t a n d a r d s , T e c h n o s c i e n c e , a n d t h e A g r o f o o d S y s t e m . . . . . . . . . . . . . . 6 7 U n i f o r m i t y a n d t h e N a t u r e / S o c i e t y R e l a t i o n s h i p . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 0 S U M M A R Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 2 C H A P T E R 3 M E T H O D S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4 I N T R O D U C T I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4 A N A L Y S I S O F A C O M M O D I T Y C H A I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 8 H I S T O R I C A L S T U D I E S O F T H E R A P E S E E D C O M M O D I T Y C H A I N . . . . 8 8 A n a l y s i s o f A c t i v i t i e s a n d R e l a t i o n s h i p o f C o m m o d i t y C h a i n A c t o r s . . . 9 0 A n a l y s i s o f Q u a l i t y S t a n d a r d s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 2 A n a l y s i s o f t h e R a p e s e e d B i b l i o g r a p h y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 3 I N T E R V I E W S W I T H P A R T I C I P A N T S I N T H E C O M M O D I T Y C H A I N . . . 9 5 C A S E S T U D Y : X I S H U I C O U N T Y , H U B E I P R O V I N C E . . . . . . . . . . . . . . . 9 8 X i s h u i C o u n t y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 1 C O N C L U S I O N : R E F L E C T I O N S O N M E T H O D S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 3 C H A P T E R 4 G O O D T E C H N O S C I E N C E , G O O D T E C H N O S C I E N T I S T S . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 8 I N T R O D U C T I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 8 P E R I O D 1 ( 1 9 4 9 - 5 7 ) : P O S T - R E V O L U T I O N & F I R S T F I V E Y E A R P L A N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 2 E m e r g e n c e o f t h e B a s i c I n s t i t u t i o n a l F r a m e w o r k . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 3 T h e H u n d r e d F l o w e r s C a m p a i g n ( 1 9 5 7 ) a n d t h e R o l e o f I n t e l l e c t u a l s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 5 P E R I O D 1 1 ( 1 9 5 8 - 6 1 ) : T H E G R E A T L E A P F O R W A R D A N D T H E G R E A T F A M I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 6 T h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d R e d a n d E x p e r t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 7 T h e G r e a t F a m i n e a n d E c o n o m i c D o w n t u r n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 9 P E R I O D H I ( 1 9 6 2 - 6 5 ) : T H E R E A D J U S T M E N T P O L I C Y . . . . . . . . . . . . . . 1 1 9 R e a d j u s t m e n t P o l i c y f o r t h e T e c h n o s c i e n c e C o m m u n i t y . . . . . . . . . . . 1 2 0 T h e I n t e l l e c t u a l s a s t h e W o r k i n g C l a s s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 1 P E R I O D I V ( 1 9 6 6 - 7 1 ) : T H E R E D G U A R D S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 2 C r i s i s i n t h e T e c h n o s c i e n t i fi c C o m m u n i t y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 2 T h e T u r n i n g P o i n t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 4 P E R I O D V ( 1 9 7 2 - 7 7 ) : R E T R E N C I - I M E N T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 4 R e t r e n c h m e n t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 5 N e w V a l u e s i n t h e I n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f T e c h n o s c i e n c e . . . . . . . . . . . 1 2 6 P E R I O D V I ( 1 9 7 8 - 8 4 ) : F O U R M O D E R N I Z A T I O N S . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 7 R e o r g a n i z a t i o n o f t h e T e c h n o s c i e n c e S y s t e m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 7 R e d e fi n i n g t h e G o o d n e s s o f T e c h n o s c i e n c e a n d T e c h n o s c i e n t i s t s . . . . 1 2 9 P E R I O D V I I ( 1 9 8 5 - 9 3 ) : R E F O R M O F T H E T E C H N O S C I E N C E S Y S T E M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 1 R e f o r m o f t h e T e c h n o s c i e n c e S y s t e m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 2 X P r o d u c t s o f T e c h n o s c i e n c e : F r o m F r e e G o o d s t o C o m m o d i t i e s . . . . . . 1 3 3 S t a n d a r d i z a t i o n : F r o m Q u a n t i t y t o Q u a l i t y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 6 C O N C L U S I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 7 C H A P T E R 5 R A P E S E E D A N D T E C H N O S C I E N C E I N T H E P R C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 2 I N T R O D U C T I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 2 R O L E O F R A P E S E E D I N C H I N A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 7 E d i b l e O i l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 0 M e a l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 3 R A P E S E E D R & D D E V E L O P M E N T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 4 R A P E S E E D P U B L I C A T I O N S P A T T E R N S , 1 9 4 9 - 9 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 1 T o w a r d S o c i a l i s t R a p e s e e d A g r i c u l t u r e ( 1 9 4 9 - 6 5 ) . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 3 S t a b i l i t y i n R a p e s e e d P r o d u c t i o n ( 1 9 6 6 - 7 1 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 9 T o w a r d M o r e M a r k e t - O r i e n t e d R a p e s e e d A g r i c u l t u r e . . . . . . . . . . . . 1 7 3 C O N C L U S I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 7 8 C H A P T E R 6 N E G O T I A T I N G F O R T H E C R E A T I O N O F U N I F O R M I T Y : R A P E S E E D R E S E A R C H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 3 I N T R O D U C T I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 3 I N S T I T U T I O N A L E N V I R O N M E N T S O F N E G O T I A T I O N S . . . . . . . . . . . 1 8 6 T E C H N O S C I E N C E F O R C R E A T I N G U N I F O R M I T Y . . . . . . . . . . . . . . . . 1 9 3 U n i f o r m i t y i n R e c o r d i n g a n d C l a s s i fi c a t i o n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 9 5 U n i f o r m i t y i n Y i e l d . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 0 3 U n i f o r m i t y i n t h e Q u a l i t y o f R a p e s e e d B y p r o d u c t s . . . . . . . . . . . . . . . 2 1 1 A n i m a l F e e d . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 1 9 C O N C L U S I O N : K N O W L E D G E , C O M M O D I T I E S , A N D N E T W O R K S . . . 2 2 1 C H A P T E R 7 N E G O T I A T I N G F O R T H E L E G I T I M A T I O N O F U N I F O R M I T Y : P O L I C Y C H A N G E S A N D S T A N D A R D I Z A T I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2 4 C O M M O D I T Y - H O O D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2 6 T h e C o m m o d i t y P h a s e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2 8 T h e C o m m o d i t y C a n d i d a c y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 3 1 T h e C o m m o d i t y C o n t e x t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 3 4 T E S T S A N D T R I A L S F O R U N I F O R M I T Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 0 V a r i e t y T r i a l s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 1 S e e d Q u a l i t y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 3 G r a d i n g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 8 O i l S t a n d a r d s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 9 M e a l S t a n d a r d s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 3 R e t a i l i n g S t a n d a r d s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 5 U s a b i l i t y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 6 x i C R E A T I N G C A P I T A L I S T M A R K E T S A N D R E D I S T R I B U T I N G P O W E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 7 M a r k e t s a n d T r a n s a c t i o n C o s t s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 8 T h e P o w e r o f T e s t s , T h e T e s t s o f P o w e r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 6 5 C O N C L U S I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 6 9 C H A P T E R 8 N E G O T I A T I N G F O R T H E V A L U E O F U N I F O R M I T Y : T H E C A S E O F X I S H U I C O U N T Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 1 I N T R O D U C T I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 1 L O C A L C H A I N S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 3 C o l l e c t i v e A g r i c u l t u r e a n d t h e G o v e m m e n t - I m p o s e d R a p e s e e d C h a i n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 4 S u p p l y i n g I n p u t s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 8 G r o w i n g R a p e s e e d . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 8 2 M a r k e t i n g G r a i n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 8 6 P r o c e s s i n g i n t o O i l a n d M e a l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 9 2 R e t a i l i n g O i l a n d M e a l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 9 6 C o n s u m i n g R a p e s e e d O i l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 9 8 L O C A L V A L U E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 0 3 G o v e r n m e n t a l A g e n t s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 0 5 E x t e n s i o n A g e n t s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 0 7 I n p u t S u p p l i e r s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1 0 F a r m e r s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1 3 M a r k e t e r s a n d T r a n s p o r t e r s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1 5 P r o c e s s o r s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 l 6 R e t a i l e r s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1 8 C o n s u m e r s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1 9 C O N C L U S I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2 1 C H A P T E R 9 C O N C L U S I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2 8 T E C H N O S C I E N C E A N D E C O N O M I C D E V E L O P M E N T . . . . . . . . . . . . . 3 2 9 P e o p l e , T h i n g s a n d N e t w o r k s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 3 3 G o o d T e c h n o s c i e n c e , G o o d T e c h n o s c i e n t i s t s , G o o d T e c h n o s c i e n t i fi c P r o d u c t s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 3 8 T h e P o w e r o f C h a i n s , t h e C h a i n o f P o w e r . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 4 2 C o n t r i b u t i o n s t o C h i n a S t u d i e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 4 8 L E S S O N S F O R I N T E R N A T I O N A L D E V E L O P M E N T E F F O R T S . . . . . . . 3 5 0 F o r D e v e l o p m e n t T h e o r i e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 1 F o r D e v e l o p m e n t P r a c t i c e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 2 F U T U R E S T U D I E S N E E D E D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 4 T e c h n o s c i e n c e i n t h e M a k i n g i n T h i r d W o r l d C o u n t r i e s . . . . . . . . . . . 3 5 4 C o m p a r a t i v e S t u d i e s o f G r a d e s a n d S t a n d a r d s S y s t e m s . . . . . . . . . . . 3 5 5 x i i A P P E N D I C E S A . P e r C a p i t a N a t i o n a l I n c o m e a n d C o n s u m p t i o n o f S e l e c t e d C o m m o d i t i e s , t h e P R C , 1 9 5 2 - 9 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 7 B . S a m p l e I n t e r v i e w Q u e s t i o n s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 8 C . R a p e s e e d A r e a , P r o d u c t i o n a n d Y i e l d i n t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 4 . . . . . . . . . . . . 3 6 2 D . A n n u a l P e r C a p i t a C o n s u m p t i o n o f E d i b l e O i l s a n d P o r k , t h e R u r a l v s . U r b a n P o p u l a t i o n , 1 9 5 2 - 9 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 3 E . T e c h n i c a l P u b l i c a t i o n s o n R a p e s e e d i n t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 3 . . . . . . . . . . . . . 3 6 4 F . E c o n o m i c I n d i c a t o r s C o n c e r n i n g R a p e s e e d , 1 9 5 2 - 9 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 6 G . N a t i o n a l S t a n d a r d s a n d R e g u l a t i o n s C o n c e r n i n g R a p e s e e d a n d i t s B y p r o d u c t s i n t h e P R C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 7 B I B L I O G R A P H Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 8 x i i i L I S T O F T A B L E S T a b l e 1 . 1 - A g e n d a s a n d T h e o r e t i c a l F r a m e w o r k s f o r I n t e r n a t i o n a l D e v e l o p m e n t , 1 9 5 0 5 - 2 0 0 0 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 T a b l e 1 . 2 - C o r r e l a t i o n s b e t w e e n N a t i o n a l I n c o m e a n d S e l e c t e d C o m m o d i t i e s i n t h e P R C , p e r c a p i t a , 1 9 5 2 - 1 9 9 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 6 T a b l e 3 . 1 - C o m m o d i t y C h a i n A n a l y s i s v s . A c t o r N e t w o r k T h e o r y : T h r e e M a j o r A s s u m p t i o n s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 1 T a b l e 3 . 2 - D i s t r i b u t i o n o f I n t e r v i e w e e s a m o n g R a p e s e e d C h a i n A c t o r s i n t h e P R C . . . 9 6 T a b l e 4 . 1 - G o o d T e c h n o s c i e n c e a n d G o o d T e c h n o s c i e n t i s t s , b y P e r i o d . . . . . . . . . . . 1 1 1 T a b l e 5 . 1 - C h a n g e s i n t h e O r g a n i z a t i o n o f A g r i c u l t u r e , t h e R o l e o f T e c h n o s c i e n c e , a n d t h e G o a l o f R a p e s e e d P r o d u c t i o n , 1 9 4 9 - 9 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 6 T a b l e 5 . 2 - A v e r a g e A r e a , P r o d u c t i o n a n d Y i e l d o f R a p e s e e d i n t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 4 ( b y p e r i o d ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 9 T a b l e 5 . 3 - U t i l i z a t i o n o f O i l C r o p s i n t h e P R C , 1 9 9 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 1 T a b l e 5 . 4 - C o r r e l a t i o n s b e t w e e n P u b l i c a t i o n s o n R a p e s e e d a n d E c o n o m i c I n d i c a t o r s c o n c e r n i n g R a p e s e e d P r o d u c t i o n , t h e P R C , 1 9 5 2 - 9 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 3 T a b l e 8 . 1 - I n p u t S u p p l y i n g O r g a n i z a t i o n s i n X i s h u i C o u n t y , 1 9 9 6 . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 9 T a b l e 8 . 2 - U s e o f C h e m i c a l I n p u t s f o r R a p e s e e d C u l t i v a t i o n i n X i s h u i C o u n t y , H u b e i , 1 9 9 0 - 9 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 8 4 T a b l e 8 . 3 - M a j o r C h a r a c t e r i s t i c s o f R a p e s e e d V a r i e t i e s , X i s h u i C o u n t y . . . . . . . . . . . 2 8 5 T a b l e 8 . 4 - D e s i r e d T e c h n o l o g y a n d S t a n d a r d s , a n d V a l u e s o f U n i f o r m i t y , X i s h u i C o u n t y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 0 4 T a b l e 8 . 5 - V a l u e d C h a r a c t e r i s t i c s b y I n p u t S u p p l i e r s , X i s h u i C o u n t y . . . . . . . . . . . . 3 1 1 x i v A p p e n d i x A . P e r C a p i t a N a t i o n a l I n c o m e a n d C o n s u m p t i o n o f S e l e c t e d C o m m o d i t i e s , t h e P R C , 1 9 5 2 - 9 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 5 7 A p p e n d i x C . R a p e s e e d A r e a , P r o d u c t i o n a n d Y i e l d i n t h e P R C , 1 9 4 9 — 9 4 . . . . . . . . . . 3 6 2 A p p e n d i x D . A n n u a l P e r C a p i t a C o n s u m p t i o n o f E d i b l e O i l s a n d P o r k , t h e R u r a l v s . U r b a n P o p u l a t i o n , 1 9 5 2 - 9 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 3 A p p e n d i x E . T e c h n i c a l P u b l i c a t i o n s o n R a p e s e e d i n t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 3 . . . . . . . . . . . 3 6 4 A p p e n d i x F . E c o n o m i c I n d i c a t o r s C o n c e r n i n g R a p e s e e d , 1 9 5 2 - 9 3 . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 6 A p p e n d i x G . N a t i o n a l S t a n d a r d s a n d R e g u l a t i o n s C o n c e r n i n g R a p e s e e d a n d i t s B y p r o d u c t s i n t h e P R C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 7 X V L I S T O F F I G U R E S F i g u r e 1 . 1 - N e c e s s a r y S t e p s f o r D e v e l o p m e n t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 F i g u r e 2 . 1 - T h e D i f fi i s i o n M o d e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 7 F i g u r e 2 . 2 - T h e I n d u c e d I n n o v a t i o n M o d e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1 F i g u r e 3 . 1 - T h e R a p e s e e d C o m m o d i t y C h a i n i n t h e P R C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 7 F i g u r e 3 . 2 - M a p o f X i s h u i C o u n t y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 0 F i g u r e 3 . 3 - D i s t r i b u t i o n o f t h e L a b o r F o r c e i n X i s h u i C o u n t y , H u b e i P r o v i n c e . . . . . 1 0 2 F i g u r e 5 . 1 - R a p e s e e d C u l t i v a t i o n R e g i o n s i n t h e P R C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 8 F i g u r e 5 . 2 - A n n u a l P e r C a p i t a C o n s u m p t i o n o f E d i b l e O i l s , t h e N a t i o n a l A v e r a g e a n d t h e D i f f e r e n c e b e t w e e n t h e U r b a n a n d R u r a l P o p u l a t i o n , t h e P R C , 1 9 5 2 - 9 2 . . . . . 1 5 2 F i g u r e 5 . 3 - P u b l i c a t i o n s o n a n d Y i e l d o f R a p e s e e d , t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 3 . . . . . . . . . . . 1 5 6 F i g u r e 5 . 4 - T h e D i s t r i b u t i o n o f R a p e s e e d T o p i c s , t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 3 . . . . . . . . . . . . 1 6 6 F i g u r e 5 . 5 - T h e D i s t r i b u t i o n o f R a p e s e e d P u b l i c a t i o n s b e t w e e n T e c h n i c a l a n d N o n - T e c h n i c a l T o p i c s , b y T h r e e E r a s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 7 9 F i g u r e 6 . 1 - H o r i z o n t a l L i n k a g e s o f R a p e s e e d R & D I n s t i t u t i o n s a t t h e N a t i o n a l L e v e l i n t h e P R C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8 8 F i g u r e 6 . 2 - V e r t i c a l L i n k a g e s o f R e s e a r c h a n d E x t e n s i o n U n i t s u n d e r t h e M O A x i t o n g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 9 0 F i g u r e 6 . 3 - L i n k s b e t w e e n T e c h n o s c i e n t i s t s a n d S e l e c t e d R a p e s e e d C h a i n A c t o r s . . . 1 9 2 F i g u r e 6 . 4 - T r a n s f o r r n a t i o n s o f R a p e s e e d i n t o C o m m o d i t i e s / K n o w l e d g e , t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 9 4 F i g u r e 6 . 5 - B r e e d i n g P e d i g r e e o f W i d e l y U s e d R a p e s e e d V a r i e t i e s i n t h e P R C , 1 9 9 0 - 9 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 0 7 F i g u r e 7 . 1 - T e s t s a n d T r i a l s o f R a p e s e e d , t h e P R C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 3 8 F i g u r e 7 . 2 - I n s t i t u t i o n a l P r o c e s s o f E n a c t i n g a n O f fi c i a l S t a n d a r d . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 0 F i g u r e 7 . 3 - S e e d T e s t i n g P r o c e d u r e s i n t h e P R C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 4 4 F i g u r e 8 . 1 - R a p e s e e d C h a i n U n d e r t h e C o l l e c t i v e A g r i c u l t u r a l S y s t e m i n t h e P R C . . 2 7 5 F i g u r e 8 . 2 - T h e N a t i o n a l A v e r a g e P r i c e o f R a p e s e e d i n t h e P R C , 1 9 7 1 - 9 2 . . . . . . . . 2 8 7 F i g u r e 8 . 3 - R a p e s e e d C o m m o d i t y C h a i n s i n X i s h u i C o u n t y , 1 9 9 6 . . . . . . . . . . . . . . . 3 0 2 F i g u r e 8 . 4 - S t r a t e g i e s t o C r e a t e U n i f o r m i t y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2 5 x v i i C A A M C A A S C A F S C A P M C A S C C A A S C E R O I L S C O A C C O F R C C P C C R G B G O S s H A U H B A H B I T H C H Q R H E A R H O F C H Q V s H Y V s I A S I C G R I D R C I F R I N F H I O C R I S C M I T M L T M O A M O C M O E M O M B M P H M S C N K T P N R V T P N S F C P R C R & D L I S T O F A B B R E V I A T I O N S C h i n e s e A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l M e c h a n i z a t i o n C h i n e s e A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s C h i n e s e A c a d e m y o f F i s h e r y S c i e n c e s C h i n e s e A c a d e m y o f P r e v e n t i v e M e d i c i n e C h i n e s e A c a d e m y o f S c i e n c e s C e n t r a l C h i n a A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s C h i n a N a t i o n a l C e r e a l s , O i l s a n d F o o d s t u f f s I m p o r t a n d E x p o r t C o r p o r a t i o n C e r e a l a n d O i l A s s o c i a t i o n o f C h i n a C e r e a l , O i l , a n d F o o d R e s e a r c h C e n t e r C o m m u n i s t P a r t y o f C h i n a C e n t e r o f R a p e s e e d G e n e t i c s a n d B r e e d i n g g r a i n a n d o i l s t a t i o n s H u a z h o n g A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y H u b e i B u r e a u o f A g r i c u l t u r e H u b e i B u r e a u o f I n t e r n a l T r a d e H u b e i C e n t e r f o r H i g h Q u a l i t y o f R a p e s e e d R & D h i g h e r u c i c a c i d r a p e s e e d H u b e i O i l s a n d F a t s C o m p a n y h i g h q u a l i t y v a r i e t i e s h i g h y i e l d i n g v a r i e t i e s I n s t i t u t e o f A n i m a l S c i e n c e s I n s t i t u t e o f C r o p G e r r n p l a s m R e s o u r c e s I n t e r n a t i o n a l D e v e l o p m e n t R e s e a r c h C e n t e r I n s t i t u t e o f F e e d R e s e a r c h I n s t i t u t e o f N u t r i t i o n a n d F o o d H y g i e n e I n s t i t u t e o f O i l C r o p R e s e a r c h I n p u t S u p p l y i n g C o m p a n y M i n i s t r y o f I n t e r n a l T r a d e M i n i s t r y o f L i g h t I n d u s t r y M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e M i n i s t r y o f C o m m e r c e M i n i s t r y o f E d u c a t i o n M i n i s t r y o f M a c h i n e B u i l d i n g M i n i s t r y o f P u b l i c H e a l t h M a c h i n e S u p p l y i n g C o m p a n y N a t i o n a l K e y T e c h n o l o g y P r o g r a m N a t i o n a l R a p e s e e d V a r i e t y T e s t i n g P r o g r a m N a t u r a l S c i e n c e F o u n d a t i o n o f C h i n a P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a R e s e a r c h a n d d e v e l o p m e n t x v i i i S & T S C S C A A S S C A T C S E Z s S P C S S B S S I D S S S T S S T C T N C s X E S S X G O S C X I S C X O F X O F C X O S X S C s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y S e e d C o m p a n y S o u t h C e n t r a l A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s S o u t h C h i n a A c a d e m y o f T r o p i c a l C r o p s s p e c i a l e c o n o m i c z o n e s S t a t e P l a n n i n g C o m m i s s i o n S t a t e S t a t i s t i c a l B u r e a u S o c i a l s t u d i e s o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t s o c i a l s t u d i e s o f s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y S t a t e S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y C o m m i s s i o n t r a n s n a t i o n a l c o r p o r a t i o n s X i s h u i E x t e n s i o n S e r v i c e S t a t i o n X i s h u i G r a i n O i l S u p p l y C o m p a n y X i s h u i I n p u t S u p p l i e s C o r p o r a t i o n X i s h u i O f fi c e o f A g r i c u l t u r e X i s h u i O i l s a n d F a t s C o m p a n y X i s h u i O f fi c e o f S t a n d a r d s X i s h u i S e e d C o m p a n y x i x L I S T O F C H I N E S E W O R D S C h a n g J i a n g ( fi fl i ) c h a x u g e i u ( fi fi l ’ é fi r ) d a n w e i ( i fi ‘ i ) g a o j i y o u c a i ( H a r m s ) 8 8 0 1 i y o u z h i ( E 9 1 4 9 5 ? ) g o n g y i n g g o n g s h e ( D I E ’ 1 } i i ) g u e i i a p a i i i a ( E l i fi fi fi ’ i j g u o j i a b i a o z h u n ( E l 3 % ’ W E ) h e l i ( fi g ) k a i f a g o n g s i ( 3 ? 7 5 1 ‘ Q } 3 , ] ) k a i j i a x u a n h u o ( T H E E 3 r ? ) n a o l i l a o d o n g ( H 1 3 1 j F ? 2 i i i ) n o n g y e r e n k o u ( K i l l / I A C l ) p a i i i a ( W 1 7 ? ) p u t o n g h u a ( g fi i fi ‘ ) r o u t i l a o d o n g ( W { 4 : 3 B " 2 3 7 1 ) s h u i j i a o ( w e ? ) s h u i l u y a o c h o n g , e d o n g m e n h u ( * E fi g fl p , 5 3 5 5 3 ; : 1 “ ] F ) s i g e x i a n d a i h u a ( [ 2 3 r i m / r m 1 : ) s i r e n b a n g ( I A w ) t u a n t i g e j u ( I W 1 3 5 i ) x i n g z h e n g l i s h u g u a n x i ( fi E I i E 9 ? 3 R ) x i t o n g ( f r i - 5 E ) y e w u g u a n x i ( 1 1 k § ' 9 % X ) y o u h o n g y o u z h u a n ( 1 . 9 . 1 : R 4 5 ? ) y o u v a i ( 7 5 3 1 1 ? ) R a p e s e e d C u l t i v a r s a n d C l a s s i fi c a t i o n : b a i c a i x i n g ( E 1 fi g ) B a i y o u ( E 1 3 1 1 1 ) D o n g k o u t i a n H I E ] 1 : ] E H ) g a n l a n x i n g ( 1 3 ‘ H Q ) G a n y o u ( E M - l ) H u a s h u a n g ( 1 1 9 5 0 1 ) j i e c a i x i n g G ‘ F fi fl ) M e n y u a n x i a o ( I — J 3 1 E / J \ ) N i n g b o ( T I E ) Q i n y o u ( $ 3 1 5 1 1 ) Q i x i n g j i a n ( 1 : 3 6 1 ) S h e n g l i Y o u c a i ( 1 1 % ” V I I I ; ) s h u a n g d i 3 3 2 ? ? ( W E E ? ) X i n g h u a ( ‘ ) X i s h u i Y o u c a i b a i ( fl i fi fi fl i E ) X i s h u i b a i ( 3 1 1 3 * E ) Z h o n g s h u a n g ( 9 , 3 5 5 1 ) Z h o n g y o u 8 2 ] ( C F $ 1 1 1 8 2 1 ) C h a p t e r 1 I N T R O D U C T I O N A n y t e c h n i c a l c h a n g e r a i s e s a b a s i c s e t o f s o c i a l a n d e t h i c a l i s s u e s ( B u t t e l 1 9 9 0 a ) : W h o b e n e fi t s ? W h o l o s e s ? W h a t a r e t h e e n v i r o n m e n t a l c o n s e q u e n c e s ? I s t h i s t e c h n o l o g y g o o d o r b a d f o r u s ? T h i s i s l a r g e l y b e c a u s e : ( 1 ) t e c h n o l o g y a l w a y s i n v o l v e s d i s p u t e s a b o u t c o n fl i c t i n g v a l u e s a m o n g d i f f e r e n t h u m a n a c t o r s w h o a r e a f f e c t e d b y i t , ( 2 ) t e c h n o l o g y ( r e ) d i s t r i b u t e s w e a l t h , p o w e r a n d s t a t u s i n s o c i e t y , a n d ( 3 ) t e c h n o l o g y t r a n s f o r m s n a t u r e . O n t h e o n e h a n d , t h e d e v e l o p m e n t o f m o d e r n s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y ( S & T ) , o r m o r e s p e c i fi c a l l y i n s t i t u t i o n a l i z e d t e c h n o s c i e n c e l i n W e s t e r n E u r o p e a n c o u n t r i e s f r o m t h e s e v e n t e e n t h c e n t u r y , t h e U S . f r o m t h e e i g h t e e n t h c e n t u r y a n d J a p a n f r o m t h e n i n e t e e n t h c e n t u r y o n w a r d , h a s c o n t r i b u t e d t o s u c c e s s f u l e c o n o m i c d e v e l o p m e n t a n d t h e e f f e c t i v e t e r r i t o r i a l e x p a n s i o n o f t h e s e c o u n t r i e s . O n t h e o t h e r h a n d , t h e e n d o f W o r l d W a r H , w h i c h m a r k e d t h e b e g i n n i n g o f a n e w w o r l d o r d e r , a l s o b r o u g h t i n a n e w e r a o f u n d e r s t a n d i n g o f t h e ‘ S c i e n c e i s o f t e n d e fi n e d a s a c o g n i t i v e a c t i v i t y d e s i g n e d t o r e s o l v e i n t e l l e c t u a l p r o b l e m s . T e c h n o l o g y u s u a l l y r e f e r s t o : ( 1 ) p h y s i c a l o b j e c t s o r a r t i f a c t s , ( 2 ) a c t i v i t i e s o r p r o c e s s e s t o m a k e t h e s e o b j e c t s , a n d ( 3 ) k n o w - h o w . T h e s e d e fi n i t i o n s i m p l y t h a t s c i e n t i s t s a r e i n p u t s u p p l i e r s f o r t e c h n o l o g i s t s w h o m a t e r i a l i z e s c i e n t i fi c k n o w l e d g e i n t o t e c h n i c a l p r o d u c t s . H o w e v e r , t h e a c t i v i t i e s o f m a k i n g s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y a r e s o c l o s e l y i n t e r t w i n e d w i t h e a c h o t h e r t h a t t h i s s e p a r a t i o n b e t w e e n t h e t w o b e c o m e s p r o b l e m a t i c ( B u s c h 1 9 8 4 ; L a t o u r 1 9 8 7 ) . A s I w i l l d i s c u s s l a t e r i n t h i s c h a p t e r , t h r o u g h o u t t h i s d i s s e r t a t i o n , t e c h n o s c i e n c e i s u s e d t o r e p l a c e t h e t e r m , s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y ( S & T ) . l 2 r o l e o f t e c h n o s c i e n c e i n s o c i e t y . T h e d r o p p i n g o f t w o a t o m i c b o m b s o n J a p a n r a i s e d , n o t o n l y w i t h i n t h e s c i e n t i fi c c o m m u n i t y a n d b u t a l s o w i t h i n s o c i e t y a t l a r g e , n u m e r o u s e t h i c a l a n d v a l u e i s s u e s s u r r o u n d i n g t h e r o l e o f t e c h n o s c i e n c e i n s o c i e t y . T h i s b e g a n t o s h a k e t h e n o t i o n t h a t t e c h n o s c i e n c e i s i n e v i t a b l y a l w a y s g o o d f o r t h e p u b l i c , a n d t h e r e f o r e , c r e a t e d m o r e d i v e r s e i m a g e s o f a n d i n t e r e s t s i n t e c h n o s c i e n c e . T o d a y , w e c e l e b r a t e t e c h n o l o g i c a l p r o g r e s s f o r i m p r o v i n g a n a t i o n ’ s p r o d u c t i v i t y i n e c o n o m i c a c t i v i t i e s a n d a c h i e v i n g s u p e r i o r m i l i t a r y p o w e r , w h i l e w e h a v e b e c o m e i n c r e a s i n g l y a w a r e o f a n d c o n c e r n e d a b o u t g l o b a l w a r m i n g , t h e l o s s o f b i o l o g i c a l d i v e r s i t y , a n d e n v i r o n m e n t a l d e g r a d a t i o n . T h e r e f o r e , u n d e r s t a n d i n g S & T h e l p s u s l e a r n a b o u t o u r s o c i e t y , o u r s e l v e s a n d s o c i a l c h a n g e , a n d a l l o w s u s t o a s k w h a t w e d o a n d w h a t w e v a l u e i n a g i v e n t i m e a n d s p a c e . T E C H N O S C I E N C E A N D S O C I E T Y S o c i a l s t u d i e s o f s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y ( S S S T ) h a v e e m e r g e d a s a n a c a d e m i c fi e l d t o u n d e r s t a n d t h e r o l e o f t e c h n o s c i e n c e i n s o c i e t y . E a r l y s t u d i e s ( e . g . , F e y e r a b e n d 1 9 7 5 ; 1 9 7 8 ; K u h n 1 9 7 0 ; M e r t o n 1 9 7 3 ; P o l a n y i 1 9 5 7 ) f o c u s e d s o c i a l a c c o u n t a b i l i t y i n k n o w l e d g e c o n s t r u c t i o n . H o w e v e r , t h e s e e a r l y p u b l i c a t i o n s t o o k a n i n t e r n a l i s t v i e w o f s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s a r g u i n g t h a t s c i e n c e i s d i s t i n g u i s h e d fi o m o t h e r s o c i a l i n s t i t u t i o n s b e c a u s e o f d i s t i n c t i v e n o r m s ( M e r t o n ) , s c i e n t i fi c m e t h o d s ( P o l a n y i ) , a n d p a r a d i g m s ( K u h n ) s h a r e d b y s c i e n t i s t s . T h e s e i n t e r n a l i s t s fi i r t h e r a r g u e d t h a t s c i e n c e i s b e s t l e f t i n t h e h a n d s o f e x p e r t s . I n t h e i r v i e w , k n o w l e d g e i t s e l f i s n o t s u b j e c t t o a n y s o c i a l c r i t i q u e s i n c e i t m e r e l y d e s c r i b e s t h e w o r l d . T h e r e f o r e , t h e d e v e l o p m e n t a n d t h e c o n t i n u i t y o f s c i e n c e w o u l d r e q u i r e a p p r o p r i a t e c u l t u r a l c o n d i t i o n s t h a t v a l u e t h e a u t o n o m y o f t h e s c i e n t i fi c c o m m u n i t y i n i n q u i r y . 3 T h i s i n t e r n a l i s t c o n c e p t i o n o f s c i e n c e , t h a t i s , s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s h a v e n o c o n n e c t i o n t o o t h e r s o c i a l s p h e r e s , w a s c h a l l e n g e d b y M a r x i s t c r i t i q u e s t h a t p o i n t e d o u t h o w t h e s e a c t i v i t i e s a r e r o o t e d i n t h e m a t e r i a l s t r u c t u r e o f a g i v e n h i s t o r i c a l t i m e a n d s p a c e , a n d u s e d a s a t o o l t o a d v a n c e c a p i t a l i s t p r o d u c t i o n r e l a t i o n s h i p s . F o r e x a m p l e , V e b l e n ( 1 9 2 1 ) p r o v i d e d a n e v o l u t i o n a r y f o r m o f e x p l a n a t i o n o f t h e e m e r g e n c e o f m o d e r n s c i e n c e b y f o c u s i n g o n t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t h e m o d e o f e c o n o m i c p r o d u c t i o n a n d t h a t o f s c i e n t i fi c p r o d u c t i o n . H e s s e n ( 1 9 6 8 ) s h o w e d h o w N e w t o n ' s m m w a s r o o t e d i n t h e t e c h n i c a l d e m a n d s o f t r a n s p o r t a t i o n , m e a n s o f c o m m u n i c a t i o n , m i n i n g a n d w a r i n d u s t r y i m p o s e d b y e m e r g i n g m e r c h a n t c a p i t a l i s t s d u r i n g h i s l i f e t i m e . N e v e r t h e l e s s , t h i s e c o n o m i c d e t e r m i n i s t p o s i t i o n d o e s n o t e x p l a i n t h e d i v e r s i t y a n d c o m p l e x i t y i n t h e d e v e l o p m e n t o f s c i e n c e a c r o s s t i m e a n d s p a c e w h e r e m u l t i p l e c o n fl i c t i n g d e m a n d s f o r s c i e n c e e x i s t . M o r e r e c e n t w o r k i n S S S T ( e . g . , B i j k e r , H u g h e s a n d P i n c h 1 9 9 0 ; C a l l o n 1 9 8 6 ; C l a r k e a n d F u j i m u r a 1 9 9 2 ; C o l l i n s 1 9 8 5 ; C o z z e n s a n d G i e r y n 1 9 9 0 ; F u l l e r 1 9 8 8 ; K n o r r - C e t i n a 1 9 8 1 ; L a t o u r 1 9 8 7 , 1 9 8 8 ; P i c k e r i n g 1 9 9 2 b ) h a s m a i n t a i n e d t h a t t h e e x a m i n a t i o n o f p r a c t i c e i s k e y t o u n d e r s t a n d i n g h o w s c i e n t i fi c k n o w l e d g e a n d t e c h n o l o g i c a l p r o d u c t s a r e c o n s t r u c t e d i n p a r t i c u l a r s o c i o p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c c o n t e x t s i n a g i v e n h i s t o r i c a l t i m e a n d s p a c e . I n f a c t , t h e i r w o r k h a s d e m o n s t r a t e d t h a t t h e e x i s t i n g d i v i s i o n b e t w e e n s c i e n c e a s a c o g n i t i v e a c t i v i t y a n d t e c h n o l o g y a s a c t i v i t i e s t o p r o d u c e p h y s i c a l o b j e c t s i s a r t i fi c i a l . T h e s e a u t h o r s e x a m i n e r e s e a r c h a c t i v i t i e s , w h e t h e r b a s i c o r a p p l i e d , a s p r o c e s s e s o f n e t w o r k b u i l d i n g a m o n g a c t o r s w h o s h a r e i n t e r e s t s i n a g i v e n r e s e a r c h p r o j e c t . M o r e o v e r , t h e y g o e v e n f u r t h e r t o a r g u e t h a t t h e d i s t i n c t i o n b e t w e e n S & T a n d p o l i t i c s i s m i s l e a d i n g b e c a u s e t h e v a l i d i t y o f r e s e a r c h w o r k , i n c l u d i n g s c i e n t i fi c k n o w l e d g e i t s e l f , i s t h e o u t c o m e o f s o c i a l n e g o t i a t i o n s . 4 A g r i c u l t u r a l T e c h n o s c i e n c e a n d S o c i e t y A c r o s s s o c i a l s c i e n c e s , n u m e r o u s s t u d i e s h a v e e x a m i n e d t h e r o l e o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e i n s o c i a l d e v e l o p m e n t . H o w e v e r , w i t h t h e e x c e p t i o n o f a f e w r e c e n t s t u d i e s ( e . g . , B u s c h a n d L a c y 1 9 8 3 ; B u s c h e t a l . 1 9 9 1 ; G i e d i o n 1 9 7 5 ; G o o d m a n , S o r j a n d W i l k i n s o n 1 9 8 7 ; K l o p p e n b u r g 1 9 8 8 , 1 9 9 1 ) , m a n y w o r k s t e n d t o t a k e t h e i n t e r n a l i s t V i e w o f t e c h n o s c i e n c e a n d n e g l e c t a n a l y s i s o f t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . O n t h e o t h e r h a n d , t h e n e w S S S T h a s a t e n d e n c y t o m a r g i n a l i z e t h e e x a m i n a t i o n o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e . C o n s e q u e n t l y , t h e e f f o r t t o i m p r o v e o u r u n d e r s t a n d i n g o f t h e i n t e r s e c t i o n b e t w e e n a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e a n d s o c i e t y h a s b e e n s l o w . H o w e v e r , t h e i m p o r t a n c e o f s u c h a n u n d e r s t a n d i n g i s t w o f o l d . F i r s t , s i n c e t h e e n d o f W o r l d W a r H , t h e i s s u e o f h o w t o f e e d t h e r a p i d l y g r o w i n g p o p u l a t i o n h a s b e e n a m a i n t o p i c o f d i s c u s s i o n a m o n g v a r i o u s a c t o r s i n t h e T h i r d W o r l d d e v e l o p m e n t e f f o r t . S u c c e s s fi r l t r a n s f e r s o f n e w t e c h n o l o g y f r o m t h e U S , E u r o p e a n c o u n t r i e s a n d J a p a n w e r e a s s u m e d t o i n c r e a s e f o o d p r o d u c t i o n , a n d t h e r e f o r e t o i m p r o v e t h e n u t r i t i o n a l s t a n d a r d s o f t h e p o p u l a t i o n i n d e v e l o p i n g c o u n t r i e s . T h e n , t h e s u r p l u s c a p i t a l a n d l a b o r f r o m t h e i m p r o v e d a g r i c u l t u r a l s e c t o r w e r e p r e s u m e d t o b e i n v e s t e d i n s t r e n g t h e n i n g t h e i n d u s t r i a l s e c t o r . M e a n w h i l e , d u r i n g t h e 1 9 5 0 5 a n d 1 9 6 0 5 , m a n y c o u n t r i e s f o r m e r l y s e l f - s u fi i c i e n t i n f o o d h a d c o m e i n c r e a s i n g l y t o d e p e n d o n f o o d i m p o r t s a n d f o o d a i d l a r g e l y fi ' o m t h e U . S . A s F r i e d m a n n ( 1 9 8 2 : S 2 4 9 ) n o t e d , t h e p e r c e p t i o n o f a f o o d c r i s i s i n t h e e a r l y 1 9 7 0 3 l e d t o f o o d p r i c e i n fl a t i o n a n d l e g i t i m a t i z e d “ t h e i n t e r n a t i o n a l f o o d o r d e r o f t h e p o s t w a r e r a ” . T o d a y , t h e a d v a n c e m e n t o f m o d e r n b i o t e c h n o l o g y i n d e v e l o p e d c o u n t r i e s h a s a l r e a d y b e g u n t o t h r e a t e n t h e v i a b i l i t y o f a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n i n T h i r d W o r l d c o u n t r i e s a s t h e n e w t e c h n o l o g y a c c e l e r a t e s t h e r e p l a c e m e n t o f a g r i c u l t u r a l p r o c e s s e s w i t h i n d u s t r i a l p r o c e s s e s 5 ( B u s c h e t a 1 . 1 9 9 1 ; G o o d m a n , S o r j a n d W i l k i n s o n 1 9 8 7 ) . T h e r e f o r e , t h e a n a l y s i s o f t h e i n t e r s e c t i o n b e t w e e n a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e a n d s o c i e t y h e l p s u s e n h a n c e o u r a b i l i t y t o e v a l u a t e t h e r a p i d l y g r o w i n g i m b a l a n c e b e t w e e n t h e d e v e l o p e d a n d d e v e l o p i n g n a t i o n s i n i n c o m e , w e a l t h , p o w e r a n d s t a t u s i n t h e g l o b a l p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c o r d e r . S e c o n d , p r o d u c t s o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e h a v e t r e m e n d o u s c o n s e q u e n c e s t o t h e w e l f a r e o f t h e e c o s y s t e m . T h e C o l d W a r l e d m a n y n a t i o n s , i n c l u d i n g d e v e l o p e d c o u n t r i e s , t o t a c k l e t h e i r d i m i n i s h i n g s e l f - s u f fi c i e n c y i n c e r t a i n f o o d c o m m o d i t i e s b y b l i n d l y a c c e p t i n g t h e U . S . m o d e l o f c a p i t a l - i n t e n s i v e a g r i c u l t u r e ( o r t h e U . S . a g r o - i n d u s t r y m o d e l ) ( G o o d m a n a n d R e d c l i fi 1 9 9 1 ) . T h i s h a s a c c e l e r a t e d t h e r a t e o f e n v i r o n m e n t a l d e g r a d a t i o n i n m a n y c o u n t r i e s . R e c e n t l y , c o n v e n t i o n a l a p p r o a c h e s t o a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h a n d d e v e l o p m e n t ( R & D ) , b a s e d o n i n t e n s i v e r e l i a n c e o n i n o r g a n i c i n p u t s , f o s s i l - f u e l - o p e r a t e d m a c h i n e r y , a n d a f e w g e n e t i c a l l y u n i f o r m v a r i e t i e s , h a v e b e g u n t o r e c e i v e a w i d e r a n g e o f c r i t i c i s m f o r t h e i r n e g a t i v e c o n s e q u e n c e s t o t h e q u a l i t y o f h u m a n a n d n o n h u m a n l i v e s . B i o l o g i c a l s c i e n t i s t s ( e . g . , C a r r o l l , V a n d e r m e e r a n d R o s s e t 1 9 9 0 a ; H o l d e n , P e a c o c k a n d W i l l i a m s 1 9 9 3 ; M a t s o n e t a l . 1 9 9 7 ; S o u l e a n d P i p e r 1 9 9 2 ) h a v e w a r n e d u s o f a r a p i d d e g r a d a t i o n o f a g r o e c o s y s t e m s , 2 s u c h a s s o i l e r o s i o n , w a t e r p o l l u t i o n a n d t h e l o s s o f g e n e t i c d i v e r s i t y , i n d u c e d b y t h e b l i n d a p p l i c a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e t o t h e m o d e r n i z a t i o n o f a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n . T o d a y , e n v i r o n m e n t a l g r o u p s o f t e n a d v o c a t e a l t e r n a t i v e w a y s o f p r o d u c i n g a n d c o n s u m i n g o u r f o o d a t e v e r y l e v e l f r o m f a r m i n g t o p a c k a g i n g . C o n s u m e r g r o u p s a n d f o o d c r i t i c s r e g u l a r l y v o i c e t h e i r c o n c e r n s o v e r t h e q u a l i t y o f h e a v i l y e n g i n e e r e d f o o d p r o d u c t s ( b o t h f r e s h p r o d u c e a n d p r o c e s s e d g o o d s ) a n d 2 A n a g r o e c o s y s t e m i s d e fi n e d a s a n e n v i r o n m e n t f o r a g r i c u l t u r a l a c t i v i t i e s , a n d a n e c o s y s t e m m o d i fi e d b y h u m a n a c t i v i t i e s ( C a r r o l l , V a n d e r m e e r a n d R o s s e t 1 9 9 0 b ) . 6 t h e i r l o n g - t e r m e f f e c t o n o u r h e a l t h . 3 T o d a t e , t h e o v e r w h e l m i n g m a j o r i t y o f t h e w o r l d ’ s p o p u l a t i o n c o n t i n u e s t o r e l y o n a g r i c u l t u r e , a n i m a l h u s b a n d r y , f o r e s t r y , a n d fi s h e r i e s a s t h e m a i n s o u r c e o f t h e i r i n c o m e . T h e r a p i d p o p u l a t i o n g r o w t h i n t h e T h i r d W o r l d w i l l b e l i k e l y t o i n t e n s i f y s u c h a c t i v i t i e s , a n d t h e r a t e o f r e s o u r c e e x t r a c t i o n f r o m o u r e c o s y s t e m . I n s h o r t , p r o d u c t s o f a g r i c u l t u r a l R & D w i l l i n c r e a s i n g l y c o m e t o f o r c e u s t o a n s w e r t h e q u e s t i o n - - ” W h a t k i n d o f n a t u r e d o w e w a n t ? ” ( B u s c h 1 9 9 1 b ) . S t u d i e s o f N o n - W e s t e r n T e c h n o s c i e n c e W i t h i n t h e c u r r e n t S S S T l i t e r a t u r e , t h e a p p l i c a t i o n o f a c t o r - n e t w o r k a p p r o a c h e s i s l i m i t e d w i t h r e s p e c t t o u n d e r s t a n d i n g t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n m a r k e t a n d t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s i n n o n - W e s t e m c o u n t r i e s . ‘ M a n y e x t a n t s t u d i e s a r e c o n c e n t r a t e d i n i n t e r d i s c i p l i n a r y fi e l d s o f a r e a s t u d i e s ( o r c o u n t r y s t u d i e s ) a n d i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t s t u d i e s . A l t h o u g h t h e y a r e i n f o r m a t i v e o n t o p i c s s u c h a s t h e h i s t o r y o f t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t , t e c h n o s c i e n t i fi c p o l i c i e s , i n s t i t u t i o n a l c h a r a c t e r i s t i c s o f t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t i e s , a n d R & D m a n a g e m e n t i n n o n - W e s t e r n c o u n t r i e s , t h e y h a v e t h r e e m a j o r w e a k n e s s e s . F i r s t , t h e l i t e r a t u r e o n t e c h n o s c i e n c e i n t h e T h i r d W o r l d t e n d s t o b e c o n c e n t r a t e d o n t e c h n o l o g y t r a n s f e r a n d d i f f u s i o n o f i n n o v a t i o n s . F o r e x a m p l e , o n e - f o u r t h o f t h e w o r k s l i s t e d i n S c i e n c e , T e c h n o l o g y , a n d S o c i e t y i n t h e T h i r d W o r l d : A n A n n o t a t e d B i b l i o g r a p h y ( S h r u m , B a n k s t o n a n d V o s s 1 9 9 5 : 2 5 ) d e a l s p e c i fi c a l l y w i t h t h e s u b j e c t o f t e c h n o l o g y t r a n s f e r . U n t i l 3 F e w p u b l i c a t i o n s h a v e e x c l u s i v e l y t a r g e t e d a g e n e r a l a u d i e n c e . T h e o n l y e x c e p t i o n s a r e t h e w o r k o f D o y l e ( 1 9 8 5 ) a n d o f M a t h e r ( 1 9 9 5 ) . ‘ S o m e e x c e p t i o n s a r e r e c e n t w o r k i n t h e a n t h r o p o l o g y o f s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y . F o r e x a m p l e , s e e C h a m a r i k ( 1 9 9 4 ) , G a i l l a r d ( 1 9 9 2 ) , G a i l l a r d , K r i s h n a a n d W a a s t ( 1 9 9 7 ) , G o o n a t i l a k e ( 1 9 8 4 , 1 9 9 2 ) , a n d H e s s ( 1 9 9 5 ) . n o t b e e n f u l l y a p p r e c i a t e d b y a c a d e m i c s , p o l i c y m a k e r s , a i d a g e n c i e s , n o n - g o v e r n m e n t a l 7 r e c e n t l y , m a n y s u c h s t u d i e s e x p l i c i t l y a s s u m e d t h a t t e c h n o l o g y t r a n s f e r s a n d e x c h a n g e s f r o m d e v e l o p e d n a t i o n s w e r e t h e b e s t s t r a t e g y f o r i m p r o v i n g p r o d u c t i o n t e c h n i q u e s , a n d t h e r e f o r e p r o d u c t i o n c a p a b i l i t y , i n d e v e l o p i n g n a t i o n s . A t t h e t h e o r e t i c a l a n d m e t h o d o l o g i c a l l e v e l s , d i fl i r s i o n o f i n n o v a t i o n s a p p r o a c h e s ( e . g . , H a y a m i a n d R u t t a n 1 9 9 0 ; R o g e r s 1 9 8 3 ) c o n t i n u e t o d o m i n a t e i n s u c h s t u d i e s . E v e n a m o n g t h o s e c r i t i c a l o f u n e q u a l s u p p l i e r - r e c i p i e n t r e l a t i o n s , t h e m a i n c o n c e r n i s t h e f a t e o f a fi n a l p r o d u c t f r o m R & D , t h a t i s , a p i e c e o f n e w t e c h n o l o g y . T h e y o f t e n n e g l e c t a n a l y s i s o f t h e p r o c e s s e s b y w h i c h t e c h n o l o g y i s c r e a t e d , i n t r o d u c e d , a c c e p t e d o r r e j e c t e d , m a i n t a i n e d a n d c h a n g e d a m o n g v a r i o u s a c t o r s . T h e r e f o r e , t h e l i t e r a t u r e t e n d s t o s p l i t i n t o t w o e x t r e m e c a m p s : t h o s e w h o c e l e b r a t e t e c h n o s c i e n c e a s a m e a n s o f m o d e r n i z a t i o n , a n d t h o s e w h o r e j e c t c o m p l e t e l y t h e v a l u e o f t e c h n o l o g y t r a n s f e r f r o m t h e N o r t h t o t h e S o u t h . T h e s e c o n d c o n c e r n i s c l o s e l y r e l a t e d t o t h e fi r s t . M a n y s t u d i e s o f t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t i n n o n - W e s t e r n n a t i o n s c o n c e n t r a t e t h e i r a n a l y s i s o n t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n s u p p l i e r s a n d r e c i p i e n t s o f n e w t e c h n o l o g y w h e n e x a m i n i n g t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e . G o v e r n m e n t a g e n t s a n d p o l i c y m a k e r s a r e o f t e n p o r t r a y e d a s m e d i a t o r s b e t w e e n t h e t w o m a i n a c t o r s . T h e r e f o r e , t h e s t u d i e s a s s u m e t h a t e fi ‘ e c t i v e a n d e f fi c i e n t t e c h n o s c i e n t i fi c p o l i c i e s a r e n e c e s s a r y t o e n s u r e a s u c c e s s fi i l t e c h n o l o g y t r a n s f e r f r o m o n e c o u n t r y t o a n o t h e r , t o a l l o w t h e s w i f t d i f f u s i o n o f a n i n n o v a t i o n f r o m t e c h n o s c i e n t i s t s t o u s e r s , a n d t o d e v e l o p e q u i t a b l e r e l a t i o n s b e t w e e n s u p p l y i n g a n d r e c e i v i n g c o u n t r i e s . T h i s a s s u m p t i o n o v e r e m p h a s i z e s t h e r o l e o f n a t i o n - s t a t e s i n t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e , a n d p o r t r a y s t h e fi n a l u s e r s a s p a s s i v e w i t h l i t t l e e f f e c t o n t h e p r o c e s s . F i n a l l y , s o c i o l o g i c a l s t u d i e s o f t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t i n t h e T h i r d W o r l d h a v e 8 o r g a n i z a t i o n s ( N G 0 5 ) , a n d o t h e r s w h o a r e i n v o l v e d i n t h e d e v e l o p m e n t e f f o r t . T h e r e a p p e a r t o b e t w o r e a s o n s f o r t h i s . F i r s t , s o c i o l o g i s t s h a v e r e l i e d h e a v i l y o n t h e o r e t i c a l f r a m e w o r k s u s e d b y d e v e l o p m e n t e c o n o m i s t s ( e . g . , t h e d i fi i r s i o n m o d e l , t h e i n d u c e d i n n o v a t i o n m o d e l ) . S e c o n d , a t t h e s a m e t i m e , t h e s e r e s e a r c h e r s h a v e p l a y e d t h e c r i t i c o f t h e s e e c o n o m i c s t u d i e s , b u t f a i l e d t o o f f e r a n y n e w t h e o r e t i c a l a p p r o a c h e s . C o n s e q u e n t l y , w i t h i n t h e d i s c i p l i n e , t h e s o c i o l o g y o f S & T a n d t h a t o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t h a v e r e m a i n e d c o m p l e t e l y s e p a r a t e fi e l d s w i t h l i t t l e c o m m u n i c a t i o n b e t w e e n t h e t w o . M o r e o v e r , t h e s o c i o l o g y o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t h a s n o t b e e n s u c c e s s fi r l i n o v e r h a u l i n g t h e d o m i n a n t p a r a d i g m f o r i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t . P A R A D I G M S F O R I N T E R N A T I O N A L D E V E L O P M E N T O v e r t h e l a s t fi v e d e c a d e s , g o a l s , t h e o r e t i c a l f r a m e w o r k s , a n d p r a c t i c e s s u r r o u n d i n g d e v e l o p m e n t p r o j e c t s h a v e s h i f t e d c o n s t a n t l y ( s e e T a b l e 1 . 1 ) . T h e p o p u l a r t h e m e o f d e v e l o p m e n t i n t h e 1 9 5 0 5 a n d 1 9 6 0 5 w a s m o d e r n i z a t i o n ( e . g . , L e w i s 1 9 5 4 ; R a n i s a n d F e i 1 9 6 1 ) . B y t h i s , i t w a s m e a n t t h a t ( e x - ) c o l o n i e s w e r e t o e x p a n d t h e m o d e r n c a p i t a l i s t e x c h a n g e s e c t o r ( e . g . , i n d u s t r y , m i n i n g , p l a n t a t i o n s ) a n d r e d u c e t h e i n d i g e n o u s n o n c a p i t a l i s t s e c t o r ( e . g . , s m a l l - s c a l e a g r i c u l t u r e , h a n d i c r a f t s ) . B y t h e 1 9 7 0 5 , m o r e c r i t i c a l p e r s p e c t i v e s s u c h a s t h e d e p e n d e n c y t h e o r y ( e . g . , B a r a n 1 9 5 2 ; F r a n k 1 9 7 2 ) , w o r l d s y s t e m s t h e o r y ( e . g . , W a l l e r s t e i n 1 9 7 4 b ) , a n d c o m m u n i t y d e v e l o p m e n t t h e o r y ( e . g . , C h e k k i 1 9 7 9 ) r a i s e d e q u i t y i s s u e s t o b e i n c o r p o r a t e d i n t o d e v e l o p m e n t p r o g r a m s . I n t h e 1 9 8 0 5 , s t r u c t u r a l a d j u s t m e n t t h r o u g h m a c r o e c o n o m i c p o l i c i e s ( e . g . , T i m m e r , F a l c o n a n d P e a r s o n 1 9 8 3 ) p r o m i s e d t o s m o o t h t h e p a t h f o r t h e d e v e l o p m e n t o f f r e e - m a r k e t e c o n o m i e s i n T h i r d W o r l d c o u n t r i e s . T h e e f f o r t f o r i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t h a s b e e n c a l l e d i n t o q u e s t i o n a s a c o m b i n e d r e s u l t c r i t i c a l t h e o r i e s o f t h e 1 9 7 0 5 a n d 1 9 8 0 5 i n s p i r e d v a r i o u s i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t a g e n c i e s 9 o f v a r i o u s e v e n t s i n c l u d i n g b u t n o t l i m i t e d t o : t h e f a i l u r e o f s t r u c t u r a l a d j u s t m e n t p r o g r a m s , r a p i d e n v i r o n m e n t a l d e g r a d a t i o n , a n d c o n s t a n t p o l i t i c a l u p h e a v a l s i n t h e T h i r d W o r l d ; g r o w i n g d i s p a r i t y i n t h e s t a n d a r d o f l i v i n g b e t w e e n t h e N o r t h a n d t h e S o u t h a n d a m o n g c o u n t r i e s w i t h i n t h e S o u t h ; t h e e n d o f C o l d W a r ; a n d e c o n o m i c d o w n t u r n s a n d t h e r i s e o f c o n s e r v a t i s m i n W e s t . — T a b l e 1 . 1 - A g e n d a s a n d T h e o r e t i c a l F r a m e w o r k s f o r I n t e r n a t i o n a l D e v e l o p m e n t , 1 9 5 0 5 - 2 0 0 0 5 . P e r i o d A g e n d a s T h e o r e t i c a l F r a m e w o r k s 1 9 5 0 5 - 1 9 6 0 5 M o d e r n i z a t i o n > D u a l - s e c t o r m o d e l > D i fl ' u s i o n m o d e l 1 9 7 0 5 - 1 9 8 0 5 G r o w t h w i t h E q u i t y > C o m m u n i t y d e v e l o p m e n t t h e o r y > D e p e n d e n c y t h e o r y v W o r l d s y s t e m s t h e o r y > I n d u c e d i n n o v a t i o n m o d e l 1 9 8 0 5 - 1 9 9 0 5 M a c r o e c o n o m i c R e f o r m v S t r u c t u r a l a d j u s t m e n t 1 9 9 0 5 - 2 0 0 0 5 S u s t a i n a b i l i t y , C m p e r a t i o n , a n d D e m o c r a c y > N e w i n s t i t u t i o n a l e c o n o m i c s > S o c i a l o o n s t r u c t i o n i s m v P o s t - M a r x i s m / n e o — W e b e r i a n i s m ’ A c t o r — n e t w o r k m o d e l S o u r c e s : B a u z o n ( 1 9 9 2 ) i B o o t h i 1 9 9 2 i i C l a e e l 1 9 9 7 h S t a a t z ( 1 9 9 0 ) . I n t h e i n t e r n a t i o n a l c o m m u n i t y , t h e p e n d u l u m h a s a l w a y s s w u n g o v e r t h e q u e s t i o n s u r r o u n d i n g t h e a p p r o p r i a t e r o l e o f t h e n a t i o n - s t a t e : H o w m u c h s h o u l d t h e s t a t e i n t e r v e n e i n m a r k e t a c t i v i t i e s ? W h o s e i n t e r e s t s a n d w e l f a r e s h o u l d t h e s t a t e p r o t e c t i n t h e e f f o r t t o e s t a b l i s h a c a p i t a l i s t m a r k e t e c o n o m y ? M o d e r n i z a t i o n t h e o r i s t s s u p p o r t e d s t a t e - d i r e c t e d a n d c o n t r o l l e d d e v e l o p m e n t , w h i l e s u p p o r t e r s o f s t r u c t u r a l a d j u s t m e n t p r o g r a m s l i m i t e d t h e r o l e o f t h e n a t i o n - s t a t e t o m e r e l y a n i n s t r u m e n t f o r b u i l d i n g t h e f r e e - m a r k e t e c o n o m y . M o r e o v e r , 1 0 t o p r e s s u r e T h i r d W o r l d n a t i o n s t o l a u n c h s o c i a l w e l f a r e p r o g r a m s . R e c e n t l y , t h e d e b a t e h a s b e e n s h i f t e d t o n e a r t h e b a l a n c i n g p o i n t . T h a t i s , s t a t e i n t e r v e n t i o n s s h o u l d n o t b e t o o m u c h o r t o o l i t t l e ( W o r l d B a n k 1 9 9 7 ) . A t a m o r e f u n d a m e n t a l l e v e l , h o w e v e r , t h e p a r a d i g m f o r i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t h a s n e v e r c h a n g e d . F o r n e a r l y fi v e d e c a d e s , t h e n o t i o n o f d e v e l o p m e n t h a s a l w a y s m e a n t t h e p r o c e s s o f f o l l o w i n g c e r t a i n n e c e s s a r y s t e p s a s d e s c r i b e d i n F i g u r e 1 . 1 . T h e u l t i m a t e g o a l o f T h i r d W o r l d d e v e l o p m e n t h a s b e e n d e fi n e d a s m o d e r n i z i n g b o t h t h e e c o n o m i c a n d p o l i t i c a l s t r u c t u r e w h e r e e x c h a n g e a c t i v i t i e s a r e r e l a t i v e l y f r e e fi ' o m g o v e r n m e n t a l i n t e r f e r e n c e . M o r e o v e r , m o d e r n i z a t i o n p r e s u p p o s e s t h e e s t a b l i s h m e n t o f a m o d e r n c a p i t a l i s t m a r k e t s y s t e m t h r o u g h e f f e c t i v e u s e o f m o d e r n S & T . M e l l o r ( 1 9 9 0 ) a r g u e s t h a t o n l y b y d i v e r s i f y i n g t h e e c o n o m y a w a y fi o m a g r i c u l t u r e w i l l i t e v e n t u a l l y l e a d t o m e e t i n g o b j e c t i v e s o f s o c i a l w e a l t h , e q u i t y a n d s u s t a i n a b i l i t y . H o w e v e r , t h i s p a r a d i g m s u g g e s t s fi v e m y t h s t h a t a r e p a r t i c u l a r l y p r o b l e m a t i c . L e t m e e x p l a i n w h a t t h e y a r e : T e c h n i c a l _ T e c h n i c a l I n n o v a t i o n s M o d e m r z a t r o n 1 E c o n o m i c A g r i c u l t u r a l D e v e l o p m e n t T r a n s i t i o n s ; I n d u s t r i a l D e v e l o p m e n t S . 1 D e m o c r a c y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . o c r a E n v i r o n m e n t a l S u s t a i n a b i l i t y ; ' D e v e l O P m e n t S o c i a l S t a b i l i t y ; . . . . . . . . . . . E q u i t y , e t c . . . a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - o - l - l | o v l - F i g u r e 1 . 1 - N e c e s s a r y S t e p s f o r D e v e l o p m e n t . 1 1 M y t h 1 . C a p i t a l i s t m a r k e t s a l r e a d y e x i s t i n T h i r d W o r l d c o u n t r i e s . T h e t e r m d e v e l o p i n g o r l e s s d e v e l o p e d c o u n t r i e s s u g g e s t s t h a t T h i r d W o r l d c o u n t r i e s h a v e m a r k e t s w h i c h n e e d t o b e d e v e l o p e d t o f u n c t i o n p r o p e r l y . H o w e v e r , t h e d i s t i n c t i o n b e t w e e n d e v e l o p e d a n d u n d e v e l o p e d ( o r u n d e r d e v e l o p e d ) m a r k e t s i s r a r e l y e x p l a i n e d . T h e d e m i s e o f s o c i a l i s m s t a r t i n g i n t h e l a t e 1 9 8 0 5 h a s g i v e n s c h o l a r s o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t o p p o r t u n i t i e s t o o b s e r v e t h e p r o c e s s e s b y w h i c h c a p i t a l i s t m a r k e t s d e v e l o p i n t h e f o r m e r s o c i a l i s t c o u n t r i e s . Y e t , n o o n e s e e m s t o a s k : W h a t a r e c a p i t a l i s t m a r k e t s ? W h a t a r e n e c e s s a r y b u i l d i n g b l o c k s o f a c a p i t a l i s t e c o n o m i c s y s t e m ? W h i c h c a p i t a l i s t s y s t e m w i l l b e g o o d f o r a p a r t i c u l a r n a t i o n ? O r , i s t h e m a r k e t t r a n s i t i o n t h e r i g h t a n s w e r f o r e v e r y f o r m e r s o c i a l i s t n a t i o n ? C o n s e q u e n t l y , t h e i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t c o m m u n i t y e n d s u p m e r e l y c o l l e c t i n g s t o r i e s o f s u c c e s s e s a n d f a i l u r e s , b u t o f f e r s l i t t l e p r a c t i c a l a d v i c e a s t o h o w t h e s e n a t i o n s c a n s u c c e e d i n t h e i r t r a n s i t i o n fi o m a p l a n n e d t o a m a r k e t e c o n o m y . M y t h 2 . T e c h n o s c i e n c e i s e x o g e n o u s t o e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . B o t h s c h o l a r s a n d p r a c t i t i o n e r s o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t t e n d t o t r e a t R & D a s a r e s i d u a l ( i . e . , a n e x o g e n o u s v a r i a b l e ) o f p r o d u c t i o n , t h a t i s , s o m e t h i n g l e fi o v e r a f t e r l a n d , l a b o r a n d c a p i t a l a r e a c c o u n t e d f o r . M o r e o v e r , t h e s e d e v e l o p m e n t s p e c i a l i s t s a l s o v i e w t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t e c h n o s c i e n t i fi c a n d e c o n o m i c a c t i v i t i e s a s u n i d i r e c t i o n a l . T e c h n i c a l i n n o v a t i o n s a r e a l w a y s s t r e s s e d a s a n e c e s s a r y a n d t h e fi r s t s t e p f o r s o c i o e c o n o m i c d e v e l o p m e n t i n T h i r d W o r l d c o u n t r i e s ( s e e F i g u r e 1 . 1 ) . A n d , t e c h n o s c i e n c e i s a s s u m e d t o b e i n e v i t a b l y g o o d f o r i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t . U n t i l v e r y r e c e n t l y , t h e r e f o r e , s t u d e n t s o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t p a i d l i t t l e a t t e n t i o n t o a c t u a l p r o c e s s e s o f t e c h n o s c i e n c e . M e a n w h i l e , t h e S S S T h a s c o m e t o l a r g e l y i g n o r e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s e s i n n o n - W e s t e m c o u n t r i e s . R e c e n t w o r k s t h a t e x a m i n e T h i r d W o r l d t e c h n o s c i e n c e ( e . g . , C h a m a r i k a n d G o o n a t i l a k e 1 9 9 4 ; 1 2 G a i l l a r d , K r i s h n a a n d W a a s t 1 9 9 7 ; G a i l l a r d 1 9 9 2 ; G o o n a t i l a k e 1 9 8 4 ) h a v e r e c e i v e d o n l y m a r g i n a l a t t e n t i o n i n t h e S S S T . M y t h 3 . fi r e n a t i o n - s t a t e a l o n e d i r e c t s t h e t r a n s f o r m a t i o n s o f e c o n o m y , p o l i t y , a n d t e c h n i c a l c a p a c i t y i n a g i v e n n a t i o n . T h e p a r a d i g m f o r i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t o v e r l y f o c u s e s o n t h e r o l e o f t h e n a t i o n - s t a t e i n t h e s o - c a l l e d m o d e r n i z a t i o n e f f o r t . W i t h a p p r o p r i a t e m a c r o p o l i c i e s , g o v e r n a n c e m e c h a n i s m s a n d t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s , t h e s t a t e w o u l d a l l o w i t s e x i s t i n g m a r k e t s t o b e h a v e i n a p r o p e r f a s h i o n a c c o r d i n g t o t h e L a w s o f E c o n o m i c s . I n t h i s p i c t u r e , t h e s t a t e w a s t h e o n l y a c t o r t h a t w o u l d t r a n s f o r m t h e e c o n o m i c , p o l i t i c a l a n d t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m s i n a g i v e n n a t i o n . W i t h o u t a d o u b t , t h e s t a t e p l a y s a n i m p o r t a n t r o l e i n s o c i a l c h a n g e . H o w e v e r , t h e s t a t e d o e s n o t h a v e p e r f e c t i n f o r m a t i o n t o m a k e d e c i s i o n s a b o u t e v e r y p o l i t i c a l , e c o n o m i c , a n d t e c h n i c a l a c t i v i t y i n t h e n a t i o n . M o r e o v e r , n e i t h e r d o e s t h e s t a t e a l w a y s k n o w w h i c h d e c i s i o n w o u l d s e r v e t h e b e s t i n t e r e s t s o f t h e n a t i o n , n o r a c t i n a w a y t o m a x i m i z e s o c i a l w e l f a r e . I n d e e d , o t h e r a c t o r s p a r t i c i p a t e i n t h e d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s e s f o r s h a p i n g i n s t i t u t i o n s , a c t i v i t i e s , p r o c e s s e s , a n d v a l u e s a n d e t h i c s i n v a r i o u s d o m a i n s o f s o c i e t y . I n a d d i t i o n , c o n fl i c t s a r i s e i n e v e r y s o c i e t y a m o n g v a r i o u s a c t o r s w h o h a v e d i s t i n c t i v e i n t e r e s t s , n e e d s , v a l u e s , p e r s p e c t i v e s , a n d m o t i v a t i o n s . M y t h 4 . S o c i a l s t r u c t u r e i s “ o u t t h e r e . ” A n d , w e a l l k n o w w h a t t h e s t r u c t u r e i s i n e a c h s o c i e t y . B y a s s u m i n g t h e p r e e x i s t e n c e o f c a p i t a l i s t m a r k e t s a n d b l a c k b o x i n g t e c h n o s c i e n c e , t h e p r e v a i l i n g p a r a d i g m o f f e r s l i t t l e e x p l a n a t i o n a b o u t h o w t h e s t r u c t u r e i s a r t i c u l a t e d i n a s o c i e t y . I n o t h e r w o r d s , t h e f r a m e f o r t h e c a p i t a l i s t m a r k e t s t r u c t u r e h a s s o m e h o w a l w a y s e x i s t e d , e v e n i n a T h i r d W o r l d s o c i e t y . S o c i a l s t u d i e s o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t ( S S I D ) h a v e p a i d l i t t l e a t t e n t i o n i n e x p l a i n i n g h o w t h i s fi a m e e m e r g e d , a n d o f 1 3 w h a t i t i s c o n s i s t s o f i n a g i v e n s o c i e t y . D e v e l o p m e n t p r o j e c t s w e r e d e s i g n e d t o t i g h t e n t h e n u t s a n d b o l t s u s i n g a t o o l c a l l e d m o d e r n S & T , a n d a r r a n g e p e o p l e a n d t h i n g s n e a t l y i n t o t h e c o r r e c t s p a c e i n t h e f r a m e . M y t h 5 . T h e r e a r e e i t h e r m a c r o o r m i c r o a p p r o a c h e s t o d e v e l o p m e n t . C o n s e q u e n t t o t h e t h i r d m y t h , t h e d e v e l o p m e n t p a r a d i g m c r e a t e s a m a c r o / m i c r o d i v i s i o n i n t h e d e v e l o p m e n t e f f o r t : t h e m a c r o a p p r o a c h t o fi x t h e f r a m e w h i l e t h e m i c r o a p p r o a c h t o a r r a n g e p e o p l e a n d t h i n g s . M o r e o v e r , t h e S S I D c o m m u n i t y e n d s u p b e i n g d i v i d e d a m o n g d i s c i p l i n e s . E a c h d i s c i p l i n e a d d r e s s e s o n l y a l i m i t e d s e t o f i s s u e s s u r r o u n d i n g i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t , a n d u s e s e i t h e r o n e o f t h e t w o a p p r o a c h e s . Y e t , t h e r e l i a n c e o n e i t h e r o n e o f t h e t w o a p p r o a c h e s i s s h o w n t o b e i n a d e q u a t e b y t h e f a i l u r e i n s t r u c t u r a l a d j u s t m e n t p r o j e c t s ( t h e m a c r o - a p p r o a c h ) i n A fi i c a a n d c o m m u n i t y d e v e l o p m e n t p r o j e c t s ( t h e m i c r o - a p p r o a c h ) i n I n d i a . I n t h i s s t u d y , I a r g u e t h a t d e v e l o p m e n t i s a p r o c e s s o f r e o r g a n i z i n g s o c i a l r e l a t i o n s t h r o u g h n e w t o o l s , v a l u e s , k n o w l e d g e a n d p r o c e s s e s f o r m o n i t o r i n g a n d c o n t r o l l i n g t h e b e h a v i o r s o f h u m a n s a n d t h e r o l e o f n o n h u m a n s . I n o r d e r t o c h a l l e n g e t h e fi v e m y t h s o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t , I s t a r t w i t h t h e q u e s t i o n : W h a t a r e k e y d i fl ‘ e r e n c e s b e t w e e n 5 0 - - c a l l e d d e v e l o p e d a n d d e v e l o p i n g c o u n t r i e s i n t h e m e c h a n i s m t o o r g a n i z e s o c i a l r e l a t i o n s s u r r o u n d i n g s o c i o p o l i t i c a l a n d m a r k e t a c t i v i t i e s ? C o n s i d e r w h a t a r e n o t a b l e d i f f e r e n c e s i n t h e m a r k e t p r a c t i c e s b e t w e e n a s t r e e t m a r k e t i n W u h a n , H u b e i P r o v i n c e a n d a t a g r o c e r y s t o r e i n G r a n d R a p i d s , M i c h i g a n . A t m y f a v o r i t e g r o c e r i n G r a n d R a p i d s , I n o t i c e a h i g h d e g r e e o f u n i f o r m i t y i n t h e s i z e , s h a p e a n d p r i c e o f t h i n g s , t h e b e h a v i o r s o f p e o p l e , a n d t h e p r o c e s s o f l a b e l i n g , m e a s u r i n g , w r a p p i n g a n d 1 4 e x c h a n g i n g . I n c o n t r a s t , a t t h e m a r k e t n e a r b y m y h o s t i n s t i t u t i o n , H u a z h o n g A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y , i n W u h a n , I c o u l d h a r d l y o b s e r v e s u c h u n i f o r m i t y i n t h e q u a l i t y o f t h i n g s , t h e b e h a v i o r s o f p e o p l e a n d t h e p r o c e s s o f c o m m o d i t y e x c h a n g e . I n t h e W e s t , u n i f o r m i t y h a s b e c o m e v e r y i m p o r t a n t i n b o t h o u r m a t e r i a l a n d n o n - m a t e r i a l l i v e s . A t s c h o o l , w e h o p e t h a t o u r c h i l d r e n a t e a c h g r a d e w i l l l e a r n k n o w l e d g e u n i f o r m t h r o u g h o u t t h e n a t i o n . M a n y t e e n a g e r s a r e t e r r i fi e d t h e i d e a o f b e i n g d i f f e r e n t f r o m t h e i r p e e r s . T h u s , t h o s e t e e n s i n a g i v e n c l i q u e u s u a l l y l o o k a n d t a l k a l i k e . M o r e o v e r , t h e n o t i o n o f f r e e - m a r k e t h a s b e c o m e t h e m o s t p o w e r fi i l i d e o l o g y f o r j u s t i f y i n g t h e e c o n o m i c , p o l i t i c a l a n d m i l i t a r y a c t i o n s o f o u r g o v e r n m e n t a n d c o r p o r a t i o n s . I n d e e d , t h e p r e v a i l i n g p a r a d i g m o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t i s a p r o d u c t o f t h i s f r e e - m a r k e t i d e o l o g y . I n f a c t , w e w a n t p e o p l e i n d e v e l o p i n g c o u n t r i e s t o b e l i k e u s - - l i v i n g a h o u s e w i t h l a w n y a r d , d r i v i n g a n i c e c a r t o w o r k , w a t c h i n g t e l e v i s i o n a s f a m i l y e n t e r t a i n m e n t w h i l e e a t i n g a T V d i n n e r - - , o r a t l e a s t a c c e p t u n i f o r m l y o u r i m a g e w h a t a g o o d l i f e i s . S C O P E O F T H I S S T U D Y T h i s d i s s e r t a t i o n r e s e a r c h a i m s t o i n t e g r a t e t h r e e d i f f e r e n t fi e l d s w i t h i n s o c i o l o g y i n c l u d i n g : t h e s o c i o l o g y o f S & T , t h e s o c i o l o g y o f a g r i c u l t u r e , a n d t h e s o c i o l o g y o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t . I n o r d e r t o a c h i e v e t h i s g o a l , t h e s t u d y e x a m i n e s t h e p r o c e s s i n w h i c h t h e d i r e c t i o n o f t e c h n i c a l c h a n g e f o r a n a g r i c u l t u r a l c o m m o d i t y i n a n o n - W e s t e r n c o u n t r y i s s h a p e d b y n e g o t i a t i o n s , p e r s u a s i o n , a n d c o e r c i o n a m o n g v a r i o u s a c t o r s s u r r o u n d i n g t h e R & D p r o g r a m . T h i s p e r m i t s u s t o u n d e r s t a n d t h e s o c i a l d y n a m i c s b y w h i c h t h e v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s o f d i v e r s e h u m a n a c t o r s a r e i n c o r p o r a t e d i n t o e c o n o m i c d e v e l o p m e n t t h r o u g h t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e . I n t h i s s t u d y , I e x a m i n e h o w t h e 1 5 c o n c e p t o f u n i f o r m i t y i s t r e a t e d a s a n i n t e g r a l v a l u e , o r a s s o m e t h i n g g o o d a n d n e c e s s a r y i n b o t h c a p i t a l i s t m a r k e t s a n d m o d e r n t e c h n o s c i e n c e . T h e s t u d y u s e s t h e c a s e o f t h e r a p e s e e d R & D p r o g r a m i n t h e P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a ( P R C ) s i n c e 1 9 4 9 a s a n e x a m p l e . I n t h i s s t u d y , t h e f u n d a m e n t a l q u e s t i o n s r e p e a t e d l y r a i s e d a r e : ( 1 ) H o w a r e v a r i o u s a s p e c t s o f u n i f o r m i t y c r e a t e d i n r a p e s e e d t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e , l e g a l a n d p o l i c y m e a s u r e s a n d m a r k e t p r o c e d u r e s ? ( 2 ) H o w a r e t h e v a l u e s o f e a c h a c t o r s u r r o u n d i n g r a p e s e e d n e g o t i a t e d i n t h e p r o c e s s t o c r e a t e , m a i n t a i n a n d c h a n g e t h e u n i f o r m i t y o f r a p e s e e d ? ( 3 ) H o w h a s t h i s n e g o t i a t i o n p r o c e s s c h a n g e d o v e r t i m e , a n d h o w d o e s i t a r t i c u l a t e w i t h w h a t w e c a l l t h e s o c i a l s t r u c t u r e o f t h e P R C ? I n s h o r t , m y m a i n c o n c e r n h e r e i s t o u n d e r s t a n d h o w t h e v a l u e o f u n i f o r m i t y i s c o n s t r u c t e d a m o n g v a r i o u s a c t o r s i n t h e p r o c e s s o f s o c i o p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c t r a n s f o r m a t i o n s . T h e m o d e r n h i s t o r y o f a g r i c u l t u r e i n t h e P R C i s d i s t i n g u i s h e d f r o m t h a t o f t h e W e s t i n t h a t t h e g o a l s o f a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n h a v e b e e n d e fi n e d a n d p u r s u e d i n t h e b r o a d c o n t e x t o f s o c i a l i s m . T h e m a x i m i z a t i o n o f p r o d u c t i o n h a s n o t b e e n n e c e s s a r i l y t i e d t o t h e p r o fi t m o t i v e e v i d e n t i n c a p i t a l i s t n a t i o n s . T h e s t a t e h a s s t r o n g c o n t r o l o v e r t h e d i s t r i b u t i o n o f r e s o u r c e s , s u c h a s l a n d , l a b o r ( c u r r e n t l y t o a l e s s e r d e g r e e ) , ’ a n d c a p i t a l . M o r e o v e r , a c t i v i t i e s o f a g r i c u l t u r a l R & D h a v e b e e n h e a v i l y i n c o r p o r a t e d i n t o t h e c e n t r a l e c o n o m i c p l a n s , a n d t h u s g e n e r a l l y h i g h l y c o n t r o l l e d b y t h e s t a t e . T h e r e f o r e , a c t o r s i n t h e s o c i a l n e t w o r k 5 U n t i l r e c e n t l y , t h e s t a t e c o n t r o l l e d t h e m o v e m e n t o f t h e p o p u l a t i o n b y p r o h i b i t i n g t h e r u r a l p o p u l a t i o n f r o m m i g r a t i n g f r o m o n e l o c a l e t o a n o t h e r , a n d p a r t i c u l a r l y t o u r b a n a r e a s . M o r e r e c e n t l y , t h i s r e s t r i c t i o n h a s b e e n r e l a x e d , n o t n e c e s s a r i l y b e c a u s e t h e s t a t e c h a n g e d i t s p o l i c y p o s i t i o n o n t h e m a t t e r , b u t b e c a u s e i t l o s t t h e a b i l i t y t o e n f o r c e t h e r e s t r i c t i o n . 1 6 s u r r o u n d i n g a g i v e n R & D p r o j e c t h a v e n o t b e e n a l l o w e d t o i n t e r a c t a u t o n o m o u s l y a n d i n d e p e n d e n t l y o u t s i d e o f t h e s t a t e i n t e r v e n t i o n s . A s d i s c u s s e d i n t h e n e x t c h a p t e r , t h e c r e a t i o n , m a i n t e n a n c e a n d t r a n s f o r m a t i o n o f u n i f o r m i t y i n c o m m o d i t i e s t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e i s a v i t a l s t r a t e g y f o r b o t h p u b l i c a n d n o n - p u b l i c i n s t i t u t i o n s t o e n t e r , s u r v i v e , a n d s u c c e e d i n c a p i t a l i s t m a r k e t s . I n t h e P R C , t h e r e c e n t r e f o r m m e a s u r e s h a v e s i g n i fi c a n t l y c h a n g e d t h e s o c i a l d y n a m i c s b y w h i c h v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s o f d i v e r s e h u m a n a c t o r s a r e i n c o r p o r a t e d i n t o m o d e r n a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e . T h i s s t u d y a i m s t o i m p r o v e o u r a b i l i t y t o u n d e r s t a n d h o w t h e a d o p t i o n o f t h e c a p i t a l i s t v a l u e o f c r e a t i n g a n d m a i n t a i n i n g u n i f o r m i t y i n c o m m o d i t i e s t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e a f f e c t s s o c i a l r e l a t i o n s i n t h e a g r o f o o d s y s t e m . O b j e c t i v e s o f t h e S t u d y I n t h i s d i s s e r t a t i o n r e s e a r c h , t h e r e a r e t h r e e o b j e c t i v e s . F i r s t , t h e s t u d y h o p e s t o d e v e l o p a n e m p i r i c a l l y g r o u n d e d t h e o r e t i c a l a p p r o a c h t o u n d e r s t a n d i n g v a l u e a n d e t h i c a l i s s u e s i n t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t e c h n o s c i e n c e a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . M o s t s t u d i e s o f a g i v e n p r o j e c t o r p r o g r a m o f t e c h n i c a l c h a n g e e x a m i n e e i t h e r t h o s e t e c h n o l o g i e s t h a t w e r e i n a n e a r l y s t a g e o f p r o j e c t c o n c e p t i o n , o r t h o s e t h a t h a v e b e e n c o m p l e t e d a l o n g t i m e a g o . O n e u n i q u e n e s s o f t h i s d i s s e r t a t i o n s t u d y i s t h a t i t a n a l y z e s t h e R & D p r o g r a m n o w i n p r o g r e s s i n a n a t i o n c u r r e n t l y u n d e r g o i n g e c o n o m i c g r o w t h a t a r a p i d r a t e . M o r e o v e r , t h e i n t e g r a t i o n o f a c t o r n e t w o r k t h e o r y i n c u r r e n t S S S T a n d c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s i n s o c i o l o g y h a s h e l p e d m e t o f o c u s o n a n a l y z i n g t h e p r o c e s s e s o f t e c h n i c a l c h a n g e b e y o n d t h e s o c i o p o l i t i c a l c o n t e x t o f l a b o r a t o r y a n d t e c h n o s c i e n c e p o l i c y m a k i n g . R e c e n t l y , L a t o u r a n d h i s c o l l e a g u e s ( e . g . , B i j k e r , H u g h e s a n d P i n c h 1 9 9 0 ; C a l l o n 1 9 8 6 ; C a l l o n a n d L a t o u r 1 9 9 2 ) h a v e i n s i s t e d o n r e l a t i o n s f r o m f a m i l y t o n a t i o n - s t a t e , a n d t h e r e b y v a l u e s a n d e t h i c s w i t h i n s o c i e t y . T h i s 1 7 t h e s y m m e t r i c t r e a t m e n t o f b o t h h u m a n s a n d n o n h u m a n s i n t h e s t u d y o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s e s ( s e e C h a p t e r 2 ) . Y e t , t h e i r e m p i r i c a l s t u d i e s t e n d t o p r i v i l e g e s c i e n t i s t s i n t h e i r a b i l i t y t o s h a p e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s . I n t h i s s t u d y , t h i s p r i n c i p l e o f s y m m e t r y i s r e a l i z e d b y f o l l o w i n g r a p e s e e d r a t h e r t h a n s c i e n t i s t s , a n d i d e n t i f y i n g d i s t i n c t i v e n o t i o n s o f u n i f o r m i t y , e a c h o f w h i c h i s h e l d b y a g i v e n h u m a n a c t o r i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . T h e i m p o r t a n c e a n d m e a n i n g o f u n i f o r m i t y a s a h u m a n v a l u e v a r i e s a m o n g a c t o r s . T h e r e f o r e , t h i s s t u d y u n c o v e r s h o w u n i f o r m i t y a s a c a p i t a l i s t v a l u e h a s a f f e c t e d t h e w a y s i n w h i c h r a p e s e e d R & D p r o j e c t s a r e d e s i g n e d , c o n d u c t e d a n d e v a l u a t e d , b y c o m p a r i n g a c t u a l p r o d u c t s o f R & D a n d v a r i o u s n o t i o n s o f u n i f o r m i t y t h a t e x i s t i n t h e s o c i a l n e t w o r k o f a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . S e c o n d , t h e s t u d y a i m s t o i m p r o v e o u r u n d e r s t a n d i n g o f h o w t h e c r e a t i o n o f u n i f o r m i t y a t e a c h s t a g e o f t r a n s f o r m i n g a c o m m o d i t y r e fl e c t s e t h i c a l c o m m i t m e n t s a n d v a l u e s o f h u m a n a c t o r s i n t h e c o m m o d i t y c h a i n . I n t h e P R C , t h e c r e a t i o n a n d m a i n t e n a n c e o f u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e a r e c u r r e n t l y k e y g o a l s i n b o t h e c o n o m i c a n d R & D a c t i v i t i e s p e r t a i n i n g t o r a p e s e e d , a s t h e a c h i e v e m e n t o f s u c h g o a l s w i l l a l l o w t h e n a t i o n t o p a r t i c i p a t e i n g l o b a l r a p e s e e d m a r k e t s . H o w e v e r , i n o r d e r t o p u r s u e u n i f o r m i t y a s a l e g i t i m a t e g o a l a n d v a l u e i n t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y , t h e s e l i n k a g e s m u s t s i m u l t a n e o u s l y p r o m o t e t h e d e v e l o p m e n t o f c a p i t a l i s t m a r k e t s i n s o c i e t y , a n d t h e a d o p t i o n o f ( a p a r t i c u l a r u n d e r s t a n d i n g o f ) u n i f o r m i t y a s a k e y v a l u e i n t h a t s o c i e t y . T h i r d , t h i s s t u d y a t t e m p t s t o d e t e r m i n e t h e i m p a c t o f n e g o t i a t i o n s a m o n g c h a i n a c t o r s a b o u t t e c h n i c a l c h a n g e s o n t h e t r a n s f o r m a t i o n o f s o c i e t y a n d n a t u r e . A s C r o l l ( 1 9 9 4 ) p o i n t s o u t , t h e c u r r e n t r e f o r m s i n t h e P R C a r e n o t s i m p l y a r e t u r n t o c a p i t a l i s m . T h e y r e d e fi n e s o c i a l 1 8 h i s t o r i c a l a n a l y s i s o f t h e s o c i a l n e t w o r k o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C h o p e s t o r e v e a l h o w m o d e r n t e c h n o s c i e n c e i s l e g i t i m a t e d a s t h e d o m i n a n t k n o w l e d g e s y s t e m i n s o c i e t y . S u c h a n a n a l y s i s w i l l h e l p u s u n d e r s t a n d h o w n o n - W e s t e r n s o c i e t i e s i n c o r p o r a t e t h e w o r l d v i e w c r e a t e d b y t e c h n o s c i e n c e i n t o t h e i r t r a d i t i o n a l w o r l d v i e w . D i f f e r e n c e s i n s o c i a l n e t w o r k s s u r r o u n d i n g a g i v e n t e c h n o s c i e n t i fi c p r o j e c t a m o n g t w o o r m o r e c o u n t r i e s m a y s u g g e s t t h e d i s t i n c t i v e c o n c e p t i o n o f S & T a n d n a t u r e / s o c i e t y i n t h e s e s o c i e t i e s . C l a r i fi c a t i o n s o f K e y T e r m s T h r o u g h o u t t h i s d i s s e r t a t i o n , i n s t e a d o f S & T I u s e t h e t e r m t e c h n o s c i e n c e i n o r d e r t o s t r e s s t h e i n t e r c o n n e c t e d n e s s o f t h e s e t w o a c t i v i t i e s . A s P i n c h a n d B i j k e r ( 1 9 8 7 : 1 9 ) p o i n t o u t , p h i l o s o p h e r s ( a n d s c i e n t i s t s ) h a v e o v e r i d e a l i z e d d i s t i n c t i o n s b e t w e e n s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y s u c h t h a t “ s c i e n c e i s a b o u t t h e d i s c o v e r y o f t r u t h w h e r e a s t e c h n o l o g y i s a b o u t t h e a p p l i c a t i o n o f t r u t h ” ( m y e m p h a s i s ) . H o w e v e r , t h e r e s u l t o f m a n y e m p i r i c a l i n v e s t i g a t i o n s d e m o n s t r a t e t h a t t h e r e l a t i o n s h i p s 6 b e t w e e n s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y , p u r e a n d a p p l i e d r e s e a r c h , a n d b a s i c a n d a p p l i e d s c i e n c e a r e n o t u n i d i r e c t i o n a l , a n d t h e d i s t i n c t i o n s a r e a m b i g u o u s . L a y t o n ( 1 9 7 7 ) p o i n t s o u t t h a t t h e s e d i v i s i o n s a r e s o c i a l l y c o n s t r u c t e d . B a r n e s ( 1 9 8 2 : 1 6 6 ) a r g u e s t h a t s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y “ a r e e n m e s h e d i n a s y m b o l i c r e l a t i o n s h i p . ” A s d i s c u s s e d i n t h e n e x t c h a p t e r , s c i e n t i s t s r e l y o n t e c h n o l o g i e s ( e . g . , e q u i p m e n t , t o o l s , g a d g e t s ) t o c a r r y o u t t h e i r a c t i v i t i e s e v e n w h e n t h e i r r e s e a r c h i s p u r e l y t h e o r e t i c a l . M o r e o v e r , w h e n w e c o m p a r e v a r i o u s c o u n t r i e s o n o r g a n i z a t i o n a l s y s t e m s s u r r o u n d i n g s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y , w e s o o n r e a l i z e t h a t d i s t i n c t i o n s s u c h a s p u r e a n d a p p l i e d r e s e a r c h , b a s i c a n d 6 S e e P i n c h a n d B i j k e r ( 1 9 8 7 ) a n d M u l k a y ( 1 9 9 1 ) f o r b r i e f r e v i e w s o f e m p i r i c a l s t u d i e s o n t h e s e r e l a t i o n s h i p s . 1 9 a p p l i e d s c i e n c e , a n d r e s e a r c h a n d d e v e l o p m e n t r e q u i r e i n s t i t u t i o n a l m e c h a n i s m s s u c h a s d i s c i p l i n a r y b o u n d a r i e s , t h e d i v i s i o n o f l a b o r b e t w e e n t h e p u b l i c a n d p r i v a t e s e c t o r s , i n t e l l e c t u a l p r o p e r t y l a w s a n d s o o n . T h e r e f o r e , w i t h i n t h e S S S T , s i m p l i s t i c m o d e l s a n d g e n e r a l i z a t i o n s a b o u t t h e s c i e n c e - t e c h n o l o g y r e l a t i o n s h i p h a v e b e e n l a r g e l y a b a n d o n e d t h o u g h m a n y r e s e a r c h e r s c o n t i n u e t o u s e t h e t e r m s s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y . I t w a s L a t o u r ( 1 9 8 7 : 1 7 4 ) w h o d e v e l o p e d t h e t e r m t e c h n o s c i e n c e “ t o d e s c r i b e a l l t h e e l e m e n t s t i e d t o t h e s c i e n t i fi c c o n t e n t s ” i n c l u d i n g s c i e n t i s t s , t h e i r c o l l e a g u e s a n d h e l p i n g h a n d s , l a b o r a t o r i e s , e q u i p m e n t , t o o l s , p r o f e s s i o n a l j o u r n a l s , c l i e n t s , t e x t s , a n d s o o n . H e d i s t i n g u i s h e s t e c h n o s c i e n c e f r o m t h e e x p r e s s i o n “ s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y ” i n q u o t a t i o n m a r k s “ t o d e s i g n a t e w h a t i s k e p t o f t e c h n o s c i e n c e o n c e a l l t h e t r i a l s o f r e s p o n s i b i l i t y h a v e b e e n s e t t l e d . ” T h u s , t h e t e r m t e c h n o s c i e n c e a l l o w s m e t o e x a m i n e t h e p r o c e s s o f s e t t i n g b o u n d a r i e s b e t w e e n k n o w l e d g e a n d p r o d u c t s i n m a k i n g a n d t h o s e t h a t h a v e b e e n a l r e a d y m a d e , a n d b e t w e e n i n s i d e a n d o u t s i d e o f “ s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y . ” T h e t e r m c o m m o d i t y c h a i n c o m e s fi ' o m s o c i o l o g y , a n d i s v e r y s i m i l a r t o t h e c o n c e p t c o m m o d i t y s u b s e c t o r u s e d i n a g r i c u l t u r a l e c o n o m i c s a n d r u r a l s o c i o l o g y . B o t h t e r m s s t r e s s t h e p r o c e s s e s i n w h i c h a c o m m o d i t y i s p r o d u c e d , d i s t r i b u t e d a n d c o n s u m e d a m o n g v a r i o u s m a r k e t p a r t i c i p a n t s . H o p k i n s a n d W a l l e r s t e i n ( 1 9 8 6 : 1 5 9 ) d e fi n e a c o m m o d i t y c h a i n a s “ a n e t w o r k o f l a b o r a n d p r o d u c t i o n p r o c e s s e s w h o s e e n d r e s u l t i s a fi n i s h e d c o m m o d i t y . ” I n t h i s s t u d y , a c o m m o d i t y c h a i n i s d e fi n e d a s a s o c i a l n e t w o r k o f a c t o r s o r g a n i z e d a r o u n d a g i v e n c o m m o d i t y , a n d c o n s i d e r e d a s a t y p e o f v e h i c l e f o r n e g o t i a t i n g c o n fl i c t i n g n o t i o n s o f u n i f o r m i t y h e l d b y e a c h h u m a n a c t o r i n o r d e r t o t r a n s f o r m t h a t c o m m o d i t y t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e . T h u s , t h e t e r m c h a i n i s u s e d t h r o u g h o u t t h i s w o r k a s a s y n o n y m o f t h e w o r d n e t w o r k . 2 0 I n t h i s s t u d y , b y a c t o r I r e f e r t o t h o s e h u m a n s a n d n o n h u m a n s t h a t t a k e p a r t i n s h a p i n g r a p e s e e d t h r o u g h p r o d u c t i o n , l e g a l a n d t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . T h e r e f o r e , h u m a n a c t o r s i n c l u d e t e c h n o s c i e n t i s t s , g o v e r n m e n t o f fi c i a l s , f a r m e r s , i n p u t s u p p l i e r s , f o o d p r o c e s s o r s , m a r k e t e r s , t r a n s p o r t e r s , w h o l e s a l e r s , r e t a i l e r s , c o n s u m e r s , i n t e r n a t i o n a l a i d a g e n t s , o v e r s e a s R & D c o l l a b o r a t o r s , a n d f o r e i g n j o i n t v e n t u r e r s . I t i s p r e s u m e d t h a t e a c h h u m a n a c t o r h a s h i s / h e r o r i t s o w n i n t e r e s t s , m o t i v a t i o n s , n e e d s , p e r s p e c t i v e s , v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s p e r t a i n i n g t o t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d . S u c h d i f f e r e n c e s a r e a l s o a s s u m e d t o b e t h e d i r e c t r e s u l t o f p a r t i c u l a r r e l a t i o n s h i p s t h a t h e / s h e h a s w i t h r a p e s e e d . S o m e e x a m p l e s o f n o n h u m a n a c t o r s a r e r a p e s e e d , l a b o r a t o r y e q u i p m e n t , f e r t i l i z e r , l i v e s t o c k , p r o c e s s i n g m a c h i n e r y , a n d s o o n . B y t r e a t i n g t h i n g s a s a c t o r s r a t h e r t h a n r e s o u r c e s / c o n s t r a i n t s , I e m p h a s i z e t h a t t h e y a r e n o t p a s s i v e o b j e c t s o f h u m a n a c t i o n s . I n s t e a d , t h e s e t h i n g s a c t 7 o n h u m a n s a n d p a r t i c i p a t e i n s e t t l i n g t e c h n o s c i e n t i fi c , p o l i t i c a l , e c o n o m i c a n d c u l t u r a l d i s p u t e s . M o r e o v e r , f o l l o w i n g C a l l o n a n d L a t o u r ( 1 9 9 2 ) , I a r g u e t h a t t h e d i c h o t o m y b e t w e e n h u m a n s ( S o c i e t y ) a n d n o n h u m a n s ( N a t u r e ) i s a r t i fi c i a l . L a t o u r ( 1 9 9 3 ) p o i n t s o u t t h a t s u c h a n u n d e r s t a n d i n g o f S o c i e t y / N a t u r e i s a p r o d u c t o f w h a t w e c a l l m o d e r n i t y , a n d t h a t d i s t i n c t i o n s b e t w e e n h u m a n s a n d t h i n g s h a r d l y e x i s t e d d u r i n g t h e e r a o f a l c h e m y a n d a s t r o l o g y w h e n p e o p l e a t t r i b u t e d h u m a n c h a r a c t e r i s t i c s t o n o n h u m a n s . W h e n I w a s g r o w i n g u p i n J a p a n , I o f t e n h e a r d s u c h e x p r e s s i o n s a s “ t h e m o u n t a i n s w i l l g e t u p s e t , ” “ t h e o c e a n s h o w s h e r r a g e , ” a n d “ t h e t r e e s w a r n e d m e n o t t o g o i n t o t h e f o r e s t . ” T o d a y , p e o p l e i n m a n y c u l t u r e s a r g u e t h a t N a t u r e g e t s a n g r y a t h u m a n f o l l i e s a n d p u n i s h h u m a n s b y 7 O f c o u r s e , t h i n g s d o n o t h a v e i n t e n t i o n s , w i l l s o r m o t i v e s t o p h y s i c a l l y a c t . F o r e x a m p l e , a c h a i r d o e s n o t m o v e b y i t s e l f t o b l o c k o u r w a y . S o m e o n e h a s l e f t i t i n t h e m i d d l e o f a h a l l w a y . H o w e v e r , i t s e x i s t e n c e d o e s c h a n g e t h e w a y i n w h i c h w e w a l k d o w n t h e h a l l w a y . 2 1 c a u s i n g d i s a s t e r s . I n f a c t , t h o s e o f u s w h o l i v e i n m o d e r n s o c i e t y l a u g h a t t h o s e w h o h o l d s u c h a n i r n i s t i c b e l i e f s f o r t h e i r i g n o r a n c e a n d p r i m i t i v e n e s s . Y e t , t h e s y m m e t r i c a l t r e a t m e n t o f h u m a n s a n d n o n h u m a n s a l l o w s m e t o a n a l y z e t h e d e v e l o p m e n t ( o r m o d e r n i z a t i o n ) o f a s o c i e t y a s a p r o c e s s o f r e d e fi n i n g a n d s e t t i n g t h e b o u n d a r y b e t w e e n S o c i e t y ( h u m a n s ) a n d N a t u r e ( n o n h u m a n s ) b y u s i n g t e c h n o s c i e n c e . N e g o t i a t i o n i s a b a s i c p r o c e s s o f d e c i s i o n m a k i n g a n d a m e a n s o f g e t t i n g s o m e t h i n g d o n e ( S t r a u s s 1 9 7 8 ) . H o w e v e r , b y n e g o t i a t i o n , I d o n o t n e c e s s a r i l y m e a n t h a t t w o o r m o r e h u m a n a c t o r s c o m e t o g e t h e r t o c o n f e r f a c e t o f a c e w i t h e a c h o t h e r i n o r d e r t o r e a c h a n a g r e e m e n t . E v e r y d a y i n o u r l i f e , n e g o t i a t i o n s a p p e a r i n m a n y f o r m s . T h e y a r e e s s e n t i a l i n m a i n t a i n i n g a n d c h a n g i n g h u m a n r e l a t i o n s h i p s a n d s o c i a l a r r a n g e m e n t s . I n t h i s s t u d y , t h e t e r m n e g o t i a t i o n i s b r o a d l y u s e d a s a n i n t e r a c t i o n p r o c e s s t o w h i c h t w o o r m o r e a c t o r s b r i n g t h e i r d i s t i n c t i n t e r e s t s , m o t i v a t i o n s , n e e d s , p e r s p e c t i v e s , v a l u e s , a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s i n o r d e r t o g e t s o m e t h i n g a c c o m p l i s h e d . A n d , t h e a n a l y t i c a l f o c u s i s n o t p l a c e d o n n e g o t i a t i o n p r o c e s s e s , b u t o u t c o m e s , o r t h e r e s u l t i n g o r d e r i n t h i n g s a n d s o c i a l a r r a n g e m e n t s , t h a t i m p l i e s t h a t t h e d i fi ‘ e r e n c e s b e t w e e n a c t o r s h a v e b e e n n e g o t i a t e d . T H E S T U D Y O F R A P E S E E D T E C H N O S C I E N C E I N T H E P R C F o r t h e l a s t 4 0 y e a r s , t e c h n o s c i e n c e l i k e e v e r y o t h e r s o c i a l i n s t i t u t i o n s i n t h e P R C h a s i n d e e d e x p e r i e n c e d t r e m e n d o u s fl u c t u a t i o n s a s t h e n a t i o n u n d e r w e n t d r a s t i c p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c t r a n s f o r m a t i o n s . E a c h o f t h e m a j o r s o c i a l e v e n t s 8 i n t h e h i s t o r y o f t h e P R C m a r k s 8 R e s e a r c h o n t h e t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t i n t h e P R C p r i o r t o t h e r e f o r m s o f t h e 1 9 8 0 5 i s l i m i t e d . S e e W a n g ( 1 9 9 3 ) f o r t h e t e c h n o s c i e n c e p o l i c y c h a n g e s b e t w e e n 1 9 4 9 - 1 9 8 9 ; S t a v i s ( 1 9 7 8 b ) f o r t h e a g r i c u l t u r a l m e c h a n i z a t i o n p r o c e s s e s d u r i n g t h e L a n d R e f o r m ( 1 9 5 0 - 5 2 ) , t h e G r e a t L e a p F o r w a r d ( 1 9 5 8 - 6 0 ) , a n d t h e G r e a t P r o l e t a r i a n C u l t u r a l R e v o l u t i o n ( 1 9 6 6 - 2 2 a d i s t i n c t i v e p h a s e o f t h e d e v e l o p m e n t o f t e c h n o s c i e n c e . D u r i n g t h e l a s t t h r e e d e c a d e s , m a j o r p o l i c y d o c u m e n t s 9 a n d t h e F i v e Y e a r P l a n s 1 0 r e v e a l t h a t t o p l e a d e r s i n t h e P R C h a v e b e g u n t o i d e n t i f y t e c h n o s c i e n c e a s a r e s o u r c e f o r a c h i e v i n g s o c i a l c h a n g e a n d n a t i o n a l g o a l s , a n d a s a k e y t o o l f o r p r e s e r v i n g l e g i t i m a c y o f t h e C o m m u n i s t P a r t y o f C h i n a ( C P C ) . M o r e o v e r , t h e s e l e a d e r s s t r e s s t h e n e e d f o r i n s t i t u t i o n a l r e o r g a n i z a t i o n i n o r d e r t o t u r n p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e i n t o c o m m o d i t i e s t h a t a r e e x c h a n g e d t h r o u g h t h e m a r k e t s . E x i s t i n g S t u d i e s o n T e c h n o s c i e n c e i n t h e P R C T o d a t e , h o w e v e r , v e r y f e w s t u d i e s h a v e b e e n c o n d u c t e d o n t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s i n C h i n a t h a t a l l o w a n a d e q u a t e a s s e s s m e n t o f t h e i r i m p a c t o n t h e t r a n s f o r m a t i o n o f s o c i e t y a n d n a t u r e . M u c h o f t h e e x i s t i n g w o r k t e n d s t o b e c o n c e n t r a t e d i n t h e fi e l d s o f h i s t o r y , e c o n o m i c s a n d p o l i t i c a l s c i e n c e . W i t h o u t a d o u b t , J o s e p h N e e d h a m ' s m a m m o t h w o r k , S c i e n c e m C i v i L z a t i o n i n C m ( N e e d h a m 1 9 5 4 - 9 6 ) , h a s m a d e t h e m o s t n o t a b l e c o n t r i b u t i o n t o i m p r o v i n g o u r u n d e r s t a n d i n g o f t h e h i s t o r y o f p r e - m o d e r n C h i n e s e t e c h n o s c i e n c e . H o w e v e r , i t s m a j o r 7 6 ) ; a n d B u l l o c k ( 1 9 9 2 ) , O r l e a n s ( 1 9 9 2 ) a n d M a r s h a l l ( 1 9 9 3 ) f o r t h e i m p a c t o f t h e T i a n a n m e n S q u a r e i n c i d e n t ( 1 9 8 9 ) o n t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y . 9 P a r t i c u l a r l y i m p o r t a n t o n e s a r e ( S S T C 1 9 8 7 , 1 9 8 9 ) : " R e p o r t D e l i v e r e d a t t h e N a t i o n a l S c i e n c e C o n f e r e n c e " ( 1 9 7 8 ) ; " D e c i s i o n s o f t h e C e n t r a l C o m m i t t e e o f t h e C o m m u n i s t P a r t y o f C h i n a o n t h e R e f o r m o f t h e S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y M a n a g e m e n t S y s t e m " ( 1 9 8 5 ) ; " I n t e r i m R e g u l a t i o n s o f t h e S t a t e C o u n c i l f o r t h e A d m i n i s t r a t i o n o f S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y A p p r o p r i a t i o n " ( 1 9 8 6 ) ; a n d ” I n t e r i m R e g u l a t i o n s o f t h e S t a t e C o u n c i l o n t h e E x t e n s i o n o f D e c i s i o n M a k i n g P o w e r o f S c i e n t i fi c a n d T e c h n o l o g i c a l R e s e a r c h M a n a g e m e n t . " ‘ ° P a r t i c u l a r l y , t h e 6 t h ( 1 9 8 1 - 8 5 ) , 7 t h ( 1 9 8 5 - 9 0 ) , a n d 8 t h ( 1 9 9 1 - 9 5 ) F i v e - Y e a r P l a n s s h o w t h e s t r o n g e m p h a s i s o n t h e d e v e l o p m e n t o f t e c h n o s c i e n c e ( B e i j i n g R e v i e w 1 9 9 1 a ; S S T C 1 9 8 7 , 1 9 8 9 ; T a n g 1 9 8 4 ) 2 3 w e a k n e s s l i e s i n h i s v i e w t h a t s c i e n c e h a s a u t o n o m y f r o m t h e r e s t o f s o c i e t y . H e a s s u m e s t h a t s c i e n c e c o n s i s t s o f t h e c o g n i t i v e a c t i v i t i e s o f i n d i v i d u a l s c i e n t i s t s a s t h e y a t t e m p t t o r e v e a l o b j e c t i v e r e a l i t y . F o r e x a m p l e , i n h i s d i s c u s s i o n o f t h e h i s t o r y o f C h i n e s e t h o u g h t , h e p o i n t s o u t t h a t C h i n e s e s c i e n c e w a s q u a s i - e m p i r i c a l d u r i n g t h e a n c i e n t a n d M e d i e v a l p e r i o d s , a n d t h a t t h e v i s i t o f J e s u i t m i s s i o n a r i e s i n t h e 1 7 t h c e n t u r y m a r k e d a b e g i n n i n g o f t h e d i fl u s i o n o f u n i v e r s a l s c i e n c e ( R o n a n a n d N e e d h a m 1 9 7 8 ) . A c c o r d i n g t o h i m , g e o g r a p h i c a l i s o l a t i o n h a m p e r e d t h e C h i n e s e f r o m l i n k i n g t h e i r o r g a n i c p h i l o s o p h y o f n a t u r e w i t h W e s t e r n m e t h o d s a n d i d e a s o f s c i e n c e b e f o r e t h e 1 7 t h c e n t u r y . M o r e r e c e n t s t u d i e s o f C h i n e s e t e c h n o s c i e n c e ( e . g . , B a a r k 1 9 9 2 ; C o n r o y 1 9 8 9 ; M i l l e r 1 9 9 6 ; S a i c h 1 9 8 9 ; S i m o n 1 9 9 2 ; S i m o n a n d G o l d m a n 1 9 8 9 ; S u t t m e i e r 1 9 8 9 , 1 9 9 2 ; T a n g 1 9 8 4 ) a n d a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e ( e . g . , C o n r o y 1 9 8 7 ; D e l r n a n 1 9 8 8 ; F a n a n d P a r d e y 1 9 9 3 ; H u s s a i n 1 9 8 9 ; S t a v i s 1 9 7 8 a , 1 9 7 8 b ; W i e n s 1 9 7 8 ; Z h o u 1 9 8 7 ) t e n d t o f o c u s o n t h e i n s t i t u t i o n a l c h a r a c t e r i s t i c s ( e . g . , p e r s o n n e l , o r g a n i z a t i o n a l a r r a n g e m e n t s , r e s o u r c e s ) o f t h e t e c h n o s c i e n c e c o m m u n i t i e s a n d t h e p o l i c y i s s u e s s u r r o u n d i n g t e c h n o s c i e n c e . F o r e x a m p l e , t h e w o r k b y S u t t m e i e r ( 1 9 8 9 ) o n R & D p o l i c y i n t h e P R C s i n c e t h e 1 9 7 0 5 h a s i l l u m i n a t e d t h e i n t e r r e l a t i o n s b e t w e e n t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t a n d p o l i t i c a l e v o l u t i o n d u r i n g t h e r e f o r m p e r i o d . C o n r o y ( 1 9 8 9 ) , S a i c h ( 1 9 8 9 ) , a n d S i m o n a n d G o l d m a n ( 1 9 8 9 ) a r e l a r g e l y c o n c e r n e d w i t h t e c h n o s c i e n c e p o l i c y i s s u e s o f t h e 1 9 8 0 5 s u c h a s t e c h n o l o g y m a r k e t s , t e c h n o l o g y t r a n s f e r , i n d u s t r i a l i n n o v a t i o n , a n d t h e R & D e n v i r o n m e n t . T h e s e s t u d i e s e m p l o y a s t r u c t u r a l a p p r o a c h w h i c h r e g a r d s t h e n a t i o n - s t a t e a s t h e s o l e f o r c e b e h i n d p o l i c y f o r m a t i o n a n d i n s t i t u t i o n a l c h a n g e s i n s o c i e t y . 2 4 T h i s s t a t e - c e n t e r e d a p p r o a c h h a s b e e n c r i t i c i z e d b y B a a r k ( 1 9 9 2 ) w h o e m p l o y s a n a c t o r n e t w o r k a p p r o a c h i n p o l i t i c a l s c i e n c e “ t o r e v e a l t h e e x i s t e n c e o f i n t e r e s t g r o u p s o t h e r t h a n t h e s t a t e i n m a k i n g p o l i c y d e c i s i o n s p e r t a i n i n g t o t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . M o r e o v e r , h e e x a m i n e s h o w f r a g m e n t e d a n d d i s t o r t e d a u t h o r i t y a n d c o n t r o l w i t h i n t h e i n t e r o r g a n i z a t i o n a l n e t w o r k c r e a t e d i s c r e p a n c i e s b e t w e e n o r i g i n a l p o l i c y g o a l s a n d a c t u a l p o l i c y o u t c o m e s . W a n g ( 1 9 9 3 : 8 ) c o m b i n e s t h i s a c t o r a p p r o a c h a n d t h e s t r u c t u r a l a p p r o a c h u s e d i n t h e e a r l i e r s t u d i e s , i n o r d e r t o e x a m i n e " t h e b a l a n c e b e t w e e n s c i e n t i fi c f r e e d o m / a u t o n o m y a n d g o v e r n m e n t i n t e r v e n t i o n s / p l a n n i n g " i n t e c h n o s c i e n c e p o l i c y m a k i n g p r o c e s s e s . A l l t h e s e w o r k s a b o v e r e c o g n i z e t h e i m p o r t a n c e o f t e c h n o s c i e n c e a s a m e a n s o f s o c i a l c h a n g e . H o w e v e r , t h e s e s t u d i e s d o n o t d i r e c t l y a n a l y z e t e c h n o s c i e n c e i n a c t i o n . N o n e o f t h e m a c t u a l l y e x a m i n e a g i v e n R & D p r o j e c t i n o r d e r t o d e s c r i b e t e c h n o s c i e n t i fi c p r a c t i c e s a n d a c t u a l m a t e r i a l s e t t i n g s f o r t h e t e c h n o s c i e n t i s t s . B y n e g o t i a t i o n s a m o n g n e t w o r k a c t o r s s u r r o u n d i n g t e c h n o s c i e n c e , t h e y m e a n h o w t e c h n o s c i e n c e p o l i c i e s , a n d i n s t i t u t i o n a l g o a l s a n d r e s o u r c e s a r e n e g o t i a t e d b e t w e e n t e c h n o s c i e n t i fi c i n s t i t u t i o n s a n d t h e s t a t e , n o t h o w a g i v e n p r o d u c t o f t e c h n o s c i e n c e i s c o n s t r u c t e d t h r o u g h n e g o t i a t i o n s a m o n g c o r p o r a t e a n d i n d i v i d u a l a c t o r s s u r r o u n d i n g i t . T h e r e f o r e , s o c i o l o g i c a l w o r k s o f t e c h n o s c i e n c e i n t h e P R C a r e n e e d e d t o d o c u m e n t h o w a c t u a l t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s e s a f f e c t t h e s o c i o p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c s y s t e m , a g r o e c o l o g i c a l s y s t e m s , a n d t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n s o c i e t y a n d n a t u r e . ” F o r e x a m p l e , L i e b e r t h a l a n d O k s e n b e r g ( 1 9 8 8 ) u s e t h i s a p p r o a c h t o e x a m i n e h o w p o l i c y g o a l s a r e n e g o t i a t e d w i t h i n t h e i n t e r o r g a n i z a t i o n a l n e t w o r k o f a c t o r s i n p o l i c y i m p l e m e n t a t i o n p r o c e s s e s i n t h e P R C . 2 5 W h y R a p e s e e d ? R a p e s e e d h a s p l a y e d a n i m p o r t a n t r o l e i n t h e C h i n e s e a g r i c u l t u r e f o r r n i l l e n n i a ( W a n g 1 9 8 7 ) . A l t h o u g h C a n a d a c u r r e n t l y s t a n d s a s t h e l a r g e s t e x p o r t e r o f t h e c r o p , t h e P R C i s t h e l a r g e s t p r o d u c e r , f o l l o w e d b y I n d i a a n d C a n a d a . I n t h e 1 9 9 4 - 9 5 s e a s o n , n i n e m i l l i o n m e t r i c t o n s , o r 2 7 % o f t h e w o r l d ’ s r a p e s e e d w a s e s t i m a t e d t o h a v e b e e n p r o d u c e d i n t h e P R C ( F A O 1 9 9 6 ) . M o r e o v e r , r a p e s e e d r e m a i n s t h e p r e f e r r e d c r o p f o r e d i b l e o i l 1 2 i n t h e P R C a s i t o c c u p i e d 3 8 % o f t h e t o t a l p r o d u c t i o n a n d 4 8 % o f t h e t o t a l s o w n a r e a o f e d i b l e o i l s e e d c r o p s i n 1 9 9 4 ( N o n g y e b u 1 9 9 5 ) . I t a c c o u n t s f o r n e a r l y a h a l f o f t h e e d i b l e o i l s u p p l y i n t h e P R C ( U S E m b a s s y 1 9 9 5 ) . R a p e s e e d p r o d u c e d i n t h e P R C h a s b e e n l a r g e l y c o n s u m e d d o m e s t i c a l l y a s a s o u r c e o f e d i b l e o i l , i n d u s t r i a l p r o d u c t s , o r g a n i c f e r t i l i z e r , a n d r e c e n t l y a n i m a l f e e d b e c a u s e : ( 1 ) t h e l e v e l o f e d i b l e o i l p r o d u c t i o n d o e s n o t m e e t d o m e s t i c c o n s u m p t i o n n e e d s , a n d ( 2 ) t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s i s n o t a d e q u a t e f o r s a l e i n g l o b a l m a r k e t s ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 4 , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . T h e i m p o r t a n c e o f e x a m i n i n g r a p e s e e d ( a n o i l s e e d c r o p ) , r a t h e r t h a n o t h e r c r o p s o r l i v e s t o c k , a r e a s f o l l o w s : F i r s t , o i l s a n d f a t s a r e a n e s s e n t i a l c o m p o n e n t o f t h e h u m a n d i e t a s a s o u r c e o f e n e r g y a n d a s a c a r r i e r o f f a t s o l u b l e v i t a m i n s . T h u s , i n c r e a s e d c o n s u m p t i o n o f e d i b l e o i l s i s n e c e s s a r y t o i m p r o v e t h e n u t r i t i o n a l s t a n d a r d o f t h e P R C ' s p o p u l a t i o n ( U S E m b a s s y 1 9 9 5 ; W h y t e 1 9 7 2 ) . I n m a n y W e s t e r n c o u n t r i e s , s o y b e a n s d o m i n a t e t h e e d i b l e ‘ 2 A c c o r d i n g t o t h e C h i n e s e g o v e r n m e n t , e d i b l e o i l s e e d c r o p s i n c l u d e p e a n u t s , r a p e s e e d , s e s a m e s e e d , s u n fl o w e r s e e d , h u m a , a n d m i s c e l l a n e o u s o i l s e e d s ( i . e . , c a s t o r b e a n , s a f fl o w e r s e e d , a n d p e r i l l a s e e d ) , a n d e x c l u d e s o y b e a n s , c o t t o n s e e d , a n d o i l - b e a r i n g s e e d s a n d n u t s f r o m t r e e s . I u s e d t h e d a t a o n o n l y w h a t t h e C h i n e s e g o v e r n m e n t c o n s i d e r a s e d i b l e o i l s e e d c r o p s i n t h i s s t u d y . c o o i u l n o t r r i a e n s . i m T a h l e f r e e e f d o . r e , i t l a c k s c o m p a r a t i v e a d v a n t a g e t o r a p e s e e d f o r p r o c e s s i n g i n t o a n e d i b l e 2 6 o i l s e e d s e c t o r . I n t h e P R C , h o w e v e r , s o y b e a n s 1 3 a r e p r o c e s s e d i n t o v a r i o u s o t h e r p r o d u c t s s u c h a s t o f u a n d p a s t e f o r b o t h d o m e s t i c c o n s u m p t i o n a n d e x p o r t s , l e a v i n g l i t t l e f o r p r o c e s s i n g a s e d i b l e o i l o r a n i m a l f e e d . M o r e o v e r , r a p e s e e d o i l e x c e l s n u t r i t i o n a l l y a s c o m p a r e d t o p e a n u t a n d s e s a m e s e e d o i l s i n t h a t i t h a s a l o w e r l e v e l o f u n s a t u r a t e d f a t w i t h a h i g h e r l e v e l o f p o l y u n s a t u r a t e d f a t . S e c o n d , c o n s u m p t i o n o f e d i b l e o i l s i s h i g h l y e l a s t i c ; t h e r e i s a h i g h p o s i t i v e c o r r e l a t i o n b e t w e e n s t a n d a r d o f l i v i n g a n d c o n s u m p t i o n o f e d i b l e o i l ( K u e h 1 9 8 8 ; W o r l d B a n k 1 9 8 5 ) . F o r e x a m p l e , e d i b l e o i l c o n s u m p t i o n i n t h e P R C h a s t h e h i g h e s t c o r r e l a t i o n w i t h n a t i o n a l i n c o m e ( r ’ = . 9 0 ) w h i l e g r a i n h a s t h e l o w e s t ( r 2 = . 7 9 ) ( s e e T a b l e 1 . 2 ) . B y 1 9 8 3 , a v e r a g e i n c o m e o f t h e P R C ' s p o p u l a t i o n h a d g r o w n 2 . 3 t i m e s s i n c e 1 9 5 2 , a n d c o n s u m p t i o n o f v e g e t a b l e o i l i n c r e a s e d b y 4 8 % a c c o r d i n g l y ( s e e A p p e n d i x A ) . — T a b l e 1 . 2 - C o r r e l a t i o n s b e t w e e n N a t i o n a l I n c o m e a n d S e l e c t e d C o m m o d i t i e s i n t h e P R C , p e r c a p i t a , 1 9 5 2 - 1 9 9 0 . C o m m o d i t i e s R 2 E d i b l e O i l 0 . 9 0 G r a i n 0 . 7 9 P o r k 0 . 8 9 S u g a r 0 . 8 6 S o u r c e s : U S D A i 1 9 9 2 l ' ‘ 3 N a t i o n a l a v e r a g e y i e l d o f s o y b e a n s i n t h e P R C i s l e s s t h a n t h a t o f m a n y d e v e l o p i n g 2 7 T h i r d , a n i n c r e a s e i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n i s v i e w e d a s i m p o r t a n t f o r s t r e n g t h e n i n g t h e l i v e s t o c k s e c t o r s i n c e r a p e s e e d m e a l i s a h i g h l y n u t r i t i o u s f e e d f o r a n i m a l s ( U S E m b a s s y 1 9 9 5 ; W o r l d B a n k 1 9 8 5 , 1 9 8 7 ) . S i n c e t h e l a t e 1 9 7 0 5 , t h e g r o w t h i n t h e P R C ' s l i v e s t o c k s e c t o r h a s b e e n r e m a r k a b l e , w i t h a n a v e r a g e a n n u a l g r o w t h ' r a t e o f 8 % i n o u t p u t o f a l l t y p e s o f m e a t ( T u a n 1 9 9 3 ) . H o w e v e r , t h e l e v e l o f c o n s u m p t i o n o f a n i m a l p r o d u c t s a m o n g t h e P R C ' s p o p u l a t i o n i s f a r f r o m a d e q u a t e . P o o r g r a i n f e e d i n g s y s t e m s a n d i n a d e q u a t e l e v e l s o f p r o t e i n s u p p l e m e n t a t i o n c o n t r i b u t e t o c u r r e n t t e c h n i c a l i n s u f fi c i e n c i e s i n t h e l i v e s t o c k s e c t o r . T h e i n c r e a s e d u s e o f r a p e s e e d m e a l s , d e r i v e d f r o m n e w v a r i e t i e s w i t h l o w - g l u c o s i n o l a t e c o n t e n t , h a s b e e n r e c o m m e n d e d t o a l l e v i a t e t h i s p r o b l e m ( P i g d e n 1 9 8 3 ; W a n g 1 9 9 4 ; W o r l d B a n k 1 9 8 5 , 1 9 8 7 ) F o u r t h , r a p e s e e d c a n p l a y a k e y r o l e i n c r o p r o t a t i o n , t h u s c o n t r i b u t i n g t o t h e m a i n t e n a n c e o f s o i l f e r t i l i t y ( W a n g 1 9 8 7 ) o n t h e o n e h a n d a n d t o p r o v i d i n g v i a b l e e c o n o m i c o p p o r t u n i t i e s o n t h e o t h e r , p a r t i c u l a r l y i n r e g i o n s w i t h a s h o r t - g r o w i n g s e a s o n . M a j o r a d v a n t a g e s o f r a p e s e e d o v e r o t h e r o i l s e e d c r o p s a r e i t s c o l d t o l e r a n c e a n d t h a t i t c a n b e a d a p t e d t o m o r e d i v e r s e c l i m a t i c a n d s o i l c o n d i t i o n s . A n o t h e r a d v a n t a g e i s t h a t , u n l i k e p e r e n n i a l o i l s e e d c r o p s , r a p e s e e d d o e s n o t r e q u i r e a n y e q u i p m e n t o r f a r m i n p u t s a d d i t i o n a l t o t h o s e o f w h e a t o r o t h e r d r y g r a i n p r o d u c t i o n . ” F i f t h , r a p e s e e d i s a m o r e m a n a g e a b l e s u b j e c t f o r t h e a n a l y s i s o f a n a t i o n a l R & D p r o g r a m a s a d i s s e r t a t i o n s t u d y t h a n s o y b e a n o r c o r n t h a t h a v e m o r e d i v e r s e u s e s , a n d t h e r e f o r e i n v o l v e m o r e a c t o r s , t h a n r a p e s e e d . B e t w e e n 1 9 4 9 a n d 1 9 9 3 , a t o t a l o f 5 , 8 6 5 ” T h i s i s p a r t i c u l a r l y t h e c a s e i n m o s t A s i a n c o u n t r i e s s i n c e t h e a r e a o f r a p e s e e d c u l t i v a t i o n f o r e a c h h o u s e h o l d i s e x t r e m e l y s m a l l . H o w e v e r , i n C a n a d a w h e r e t h e s c a l e o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n i s l a r g e , f a r m e r s o f t e n u s e e q u i p m e n t s p e c i fi c a l l y d e s i g n e d f o r r a p e s e e d c u l t i v a t i o n i n o r d e r t o i m p r o v e l a b o r p r o d u c t i v i t y . 1 n ’ a T t h i o e n P l a R t C r a i d s e t h o e f w r o a r p l e d s ’ e s e l d a m r e g e a s l t e s i x p s m o a r l t l e . o f i n t e r r o f r a p e s e e d m e a l . H o w e v e r , t h e t o t a l v a l u e 2 8 t e c h n i c a l p u b l i c a t i o n s o n r a p e s e e d b e c a m e a v a i l a b l e i n t h e P R C . T h e n u m b e r s o f p u b l i c a t i o n s a n d p r o j e c t s o n , a n d a c t o r s i n v o l v e d i n t e c h n i c a l c h a n g e o n s o y b e a n s i s l i k e l y t o b e t w o t o t h r e e t i m e s m o r e t h a n t h o s e o n r a p e s e e d . F i n a l l y , r a p e s e e d h a s b e c o m e a k e y g l o b a l c o m m o d i t y o n l y w i t h i n t h e l a s t t w o d e c a d e s a s a r e s u l t o f t e c h n i c a l c h a n g e m a d e t o t h e c r o p b y C a n a d i a n t e c h n o s c i e n t i s t s ( B u s c h e t a 1 . 1 9 9 4 ) . T h e r e m o v a l o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s fi o m t h e c r o p t h r o u g h c o n v e n t i o n a l p l a n t b r e e d i n g m a d e i t s a f e f o r b o t h h u m a n a n d a n i m a l c o n s u m p t i o n ( s e e C h a p t e r 6 f o r d e t a i l s ) . A t t h e s a m e t i m e , t h e a v a i l a b i l i t y o f t h e s e l o w - e r u c i c a c i d a n d l o w g l u c o s i n o l a t e ( o r c a n o l a ) v a r i e t i e s h e l p e d t h e c r o p t o b e c o m e a g l o b a l c o m m o d i t y w h i l e i t b l a c k b o x e d t h e t o x i c i t y o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s i n t h e g l o b a l r a p e s e e d R & D c o m m u n i t y . W h e n t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t o f t h e P R C b e g a n t o g r a d u a l l y n o r m a l i z e f o r e i g n d i p l o m a c y i n t h e e a r l y 1 9 7 0 5 , C h i n e s e r a p e s e e d t e c h n o s c i e n t i s t s i m m e d i a t e l y s e i z e d a n o p p o r t u n i t y t o p a r t i c i p a t e i n t h e i n t e r n a t i o n a l e f f o r t t o t r a n s f o r m t h e c r o p i n t o c a n o l a , a g l o b a l c o m m o d i t y . S u r r o u n d e d b y t h e w o r l d ’ s l a r g e s t c o n s u m e r s o f r a p e s e e d o i l , J a p a n a n d K o r e a , i t i s u n d e r s t a n d a b l e t h a t g o v e r n m e n t o f f i c i a l s i n t h e P R C w e r e e n t h u s i a s t i c a b o u t m a k i n g t h e n a t i o n t h e w o r l d ’ s l a r g e s t e x p o r t e r o f t h e c r o p . T w o d e c a d e s l a t e r , h o w e v e r , a l t h o u g h t h e P R C i s s t i l l t h e w o r l d ’ s l a r g e s t p r o d u c e r o f r a p e s e e d , i t h a s b e c o m e a i m p o r t e r o f t h e c r o p a n d i t s o i l r a t h e r t h a n a n e x p o r t e r . ‘ 5 2 9 O R G A N I Z A T I O N O F T H I S W O R K T h i s d i s s e r t a t i o n c o n s i s t s o f n i n e c h a p t e r s . T h e s e c o n d c h a p t e r d e a l s w i t h t h e t h e o r e t i c a l f r a m e w o r k u s e d f o r t h i s s t u d y . A f t e r r e v i e w s o f t h e d i f f e r e n t t h e o r e t i c a l a p p r o a c h e s t o t e c h n i c a l c h a n g e u s e d i n s o c i a l s c i e n c e fi e l d s , I d i s c u s s e s w h y t h e v a l u e o f c r e a t i n g a n d m a i n t a i n i n g u n i f o r m i t y t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e h a s b e c o m e i m p o r t a n t i n t h e c a p i t a l i s t e c o n o m i c s y s t e m . I s t r e s s t h a t t h e P R C ’ s t r a n s i t i o n f r o m a s o c i a l i s t t o a m o r e c a p i t a l i s t - o r i e n t e d e c o n o m y m a k e s i t i d e a l f o r e x a m i n i n g h o w t h e v a l u e o f u n i f o m t i t y p l a y s a r o l e i n t r a n s f o r m i n g a c o m m o d i t y . M o r e o v e r , t h e n e x t c h a p t e r s h o w s h o w t h e p r i n c i p l e o f s y m m e t r y i s u s e d i n t h i s s t u d y i n o r d e r t o a r g u e t h a t t e c h n i c a l c h a n g e r e q u i r e s s i m u l t a n e o u s t r a n s f o r m a t i o n s i n a g i v e n t h i n g , a n d s o c i a l b e h a v i o r s o f a n d s o c i a l r e l a t i o n s b e t w e e n h u m a n s s u r r o u n d i n g t h e t h i n g . I n t h e d i s c u s s i o n o f m e t h o d s i n C h a p t e r 3 , I e l a b o r a t e h o w t o b r i d g e t h e g a p b e t w e e n S S S T a n d S S I D i n t h e u n d e r s t a n d i n g o f t e c h n i c a l c h a n g e . T h e i n t e g r a t i o n o f a c t o r n e t w o r k t h e o r y a n d c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s a l l o w s m e t o t r a c e s i m u l t a n e o u s l y t h i n g s ( i . e . , r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s ) a n d p e o p l e ( i . e . , h u m a n a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c h a i n ) f r o m l a b o r a t o r y t o s u p e r m a r k e t . T h e n , I p o i n t o u t h o w e a c h o f m u l t i p l e m e t h o d s u s e d i n t h i s s t u d y h a s h e l p e d m e d e l i n e a t e v a r i o u s d i m e n s i o n s o f t h e r a p e s e e d c h a i n i n t h e P R C . I n t h e f o l l o w i n g fi v e a n a l y t i c c h a p t e r s , t h r e e t o p i c s a r e d i s c u s s e d i n c l u d i n g : ( 1 ) t e c h n i c a l c h a n g e s i n r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s , ( 2 ) p o l i c y c h a n g e s a n d s t a n d a r d i z a t i o n o f p r o d u c t i o n a n d d i s t r i b u t i o n o f r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s , a n d ( 3 ) t h e d e v e l o p m e n t o f t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . I n C h a p t e r 4 , I e x a m i n e t h e h i s t o r i c a l t r a n s f o r m a t i o n s o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m f o r t h e l a s t fi v e d e c a d e s . I s h o w h o w t h i s p r o c e s s h a s b e e n s t r o n g l y 3 0 i n fl u e n c e d b y t h e c h a n g i n g n o t i o n o f w h a t c o n s t i t u t e s g o o d t e c h n o s c i e n c e a n d g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s . T h e a n a l y s i s o f t h e b i b l i o g r a p h i c d a t a i s f o l l o w e d i n C h a p t e r 5 i n o r d e r t o d e l i n e a t e t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n r a p e s e e d R & D a n d p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s . I d e m o n s t r a t e o n t h e o n e h a n d t h a t t h e r a p e s e e d R & D c o m m u n i t y i n t h e P R C h a s b e e n v u l n e r a b l e t o fl u c t u a t i o n s i n t h e p o l i t i c a l c l i m a t e . M o r e o v e r , t h a t t h e r e c e n t r e f o r m e f f o r t h a s t r e m e n d o u s i m p a c t o n s h i f t i n g t h e r a p e s e e d R & D a g e n d a i n t h e n a t i o n . O n t h e o t h e r h a n d , r a p e s e e d R & D a c t i v i t i e s i n t h e P R C h a v e a fl e c t e d a n d h a v e b e e n a fl e c t e d s i m u l t a n e o u s l y b y b o t h d o m e s t i c a n d o v e r s e a s a c t i v i t i e s p e r t a i n i n g t o p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n , a n d c o n s u m p t i o n o f r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s . T h e n , t h e n e x t t h r e e c h a p t e r s f o c u s h o w t e c h n o s c i e n c e , g r a d e s a n d s t a n d a r d s “ , a n d v a l u e s a n d e t h i c s c r e a t e , m a i n t a i n , a n d c h a n g e u n i f o r m i t y i n b o t h t h i n g s a n d p e o p l e . I a r g u e t h a t t h e s e t h r e e m e c h a n i s m s t o g e t h e r , t h o u g h t h e y a p p e a r u n r e l a t e d , h e l p t o c r e a t e m o d e r n c a p i t a l i s t m a r k e t s . S u c c e s s fi r l t e c h n i c a l c h a n g e a n d f o r m a l s t a n d a r d s a r e e f f e c t i v e i n : t r a n s f o r m i n g t h i n g s i n t o c o m m o d i t i e s a n d p e o p l e i n t o m a r k e t p a r t i c i p a n t s , s t r e n g t h e n i n g l i n k a g e s a m o n g a c t o r s i n t h e c o m m o d i t y c h a i n , a n d e x p a n d i n g t h e n e t w o r k . T h e fi n a l c h a p t e r s u m m a r i z e s m y fi n d i n g s p e r t a i n i n g t o t h e i n t e r r e l a t i o n s h i p b e t w e e n e c o n o m i c d e v e l o p m e n t a n d t h e m o d e r n i z a t i o n o f S & T . I s k e t c h s o m e l e s s o n s f r o m t h i s s t u d y f o r i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t t h e o r i e s a n d p r a c t i c e s , a n d s u g g e s t fi r t u r e s t u d i e s n e e d e d o n t h e s u b j e c t . 1 ‘ U n l e s s I s p e c i f y o t h e r w i s e , b y g r a d e s a n d s t a n d a r d s , I m e a n f o r m a l g r a d e s a n d s t a n d a r d s . 3 1 F o r e i g n w o r d s a r e i t a l i c i z e d e x c e p t t h o s e c o m m o n l y u s e d i n E n g l i s h . A l l t r a n s l i t e r a t i o n o f C h i n e s e t e r m s i s i n t h e p i n y i n s y s t e m o f r o m a n i z a t i o n o f M a n d a r i n ( o r p u t o n g h u a ) , u n l e s s o t h e r w i s e n o t e d . M o r e o v e r , b o t h J a p a n e s e a n d C h i n e s e n a m e s a r e g i v e n i n t h e c u s t o m a r y o r d e r o f t h e f a m i l y n a m e p r o c e e d i n g t h e g i v e n n a m e , s u c h a s M a o Z e d o n g , Z h o u E n l a i , a n d T a n a k a K a k u e i . C h a p t e r 2 T H E O R E T I C A L F R A M E W O R K I N T R O D U C T I O N T h e t w e n t i e t h c e n t u r y h a s s u p p o s e d l y b e e n a p e r i o d o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o g r e s s . N e a r l y e v e r y d a y a n e w s r e p o r t i n f o r m s u s a b o u t a r e v o l u t i o n a r y i n n o v a t i o n i n S & T . W e a r e r e p e a t e d l y t o l d t h a t t h e w o r l d i s g e t t i n g s m a l l e r a n d s m a l l e r b e c a u s e t h e r a p i d d e v e l o p m e n t o f t e l e c o m m u n i c a t i o n a n d t r a n s p o r t a t i o n t e c h n o l o g y h a s m a d e i t p o s s i b l e t o l i n k p e o p l e a r o u n d t h e w o r l d . F o r e x a m p l e , i n 1 9 9 5 , 4 7 . 4 m i l l i o n A m e r i c a n s w e r e p r o j e c t e d t o h a v e t r a v e l e d a b r o a d ( U S D C 1 9 9 6 ) . T h e n u m b e r o f A m e r i c a n s w h o h a v e r e g u l a r a c c e s s t o I n t e r n e t s e r v i c e i s e x p e c t e d t o i n c r e a s e f r o m 3 1 . 3 m i l l i o n i n 1 9 9 7 t o 4 5 m i l l i o n b e f o r e t h e b e g i n n i n g o f 1 9 9 9 ( E d i t o r a n d P u b l i s h e r 1 9 9 7 ) . I n m e d i c a l s c i e n c e , n e w A I D S d r u g s d e v e l o p e d b y D r . D a v i d H o , k n o w n a s p r o t e o l y t i c e n z y m e i n h i b i t o r s , h a v e s h o w n p r o m i s i n g r e s u l t s i n s u p p r e s s i n g t h e r e p l i c a t i o n o f t h e H I V v i r u s . T h i s e x c i t e d s o m e t o e v e n p r e d i c t m i s t a k e n l y t h a t t h e e n d o f A I D S e p i d e m i c m i g h t b e c o m i n g ( E l m e r - D e W i t t 1 9 9 6 ; J o h n s o n 1 9 9 7 ) N o w o n d e r t h a t m a n y f r e s h m e n a n d s o p h o m o r e s i n I n t r o d u c t i o n t o S o c i o l o g y c l a s s e s i n m y u n i v e r s i t y e x p r e s s o p e n l y a n d h o n e s t l y t h e i r d i s b e l i e f t h a t a l a r g e p o r t i o n o f t h e w o r l d p o p u l a t i o n t o d a y l i v e w i t h t h e a v e r a g e a n n u a l i n c o m e o f l e s s t h a n $ 7 3 0 ( W o r l d B a n k 1 9 9 7 : 3 2 3 3 2 1 4 - 2 1 5 ) . 1 I n d e e d , d u r i n g t h e t w e n t i e t h c e n t u r y , t h e g r e a t d i v i d e b e t w e e n t h e d e v e l o p e d a n d d e v e l o p i n g / u n d e r d e v e l o p e d w o r l d s h a s b e e n s o l i d i fi e d , a n d i n e q u a l i t y b e t w e e n t h e t w o h a s i n c r e a s i n g l y g r o w n . F o r t h o s e w h o l i v e i n s o - c a l l e d T h i r d W o r l d ( d e v e l o p i n g , u n d e r d e v e l o p e d , n o n - W e s t e r n , o r t r a d i t i o n a l ) c o u n t r i e s , i t c e r t a i n l y d o e s n o t s e e m t h a t t h e w o r l d i s b e c o m i n g m o r e a c c e s s i b l e t o t h e m . I n s t e a d , t h e d i s t a n c e b e t w e e n t h e i r w o r l d a n d t h e r e s t s e e m s t o b e i n c r e a s i n g . E v e n w i t h t h e c o n s t a n t d e v e l o p m e n t o f n e w d r u g s a n d t r e a t m e n t s , m a n y i n f e c t i o u s d i s e a s e s , t h a t h a v e b e e n n e a r l y e r a d i c a t e d i n d e v e l o p e d c o u n t r i e s , c o n t i n u e t o b e c o m m o n i n m a n y T h i r d W o r l d c o u n t r i e s . T h e i r i n f a n t m o r t a l i t y r a t e s r e m a i n h i g h a n d t h e i r l i f e e x p e c t a n c y s t a y s l o w b e c a u s e o f l a c k o f a c c e s s t o a d e q u a t e h e a l t h c a r e , n u t r i t i o n , a n d o t h e r b a s i c n e e d s . M o r e o v e r , m a n y s t r u g g l e t o s u s t a i n m e a n s f o r s u p p o r t i n g t h e i r f a m i l y w i t h b a r e m i n i m u m n e c e s s i t i e s . I f i t n o t h a s b e e n d i r e c t l y r e s p o n s i b l e , t e c h n o s c i e n c e s e e m s t o h a v e c o n t r i b u t e d t o t h i s w i d e n i n g g a p i n t h e q u a l i t y o f l i v e s b e t w e e n t h e d e v e l o p e d a n d d e v e l o p i n g / u n d e r d e v e l o p e d c o u n t r i e s . A n o t h e r g r e a t d i v i d e s e e m s t o b e e m e r g i n g w i t h i n s o c i a l s c i e n c e s b e t w e e n t h o s e w h o s t u d y t e c h n o s c i e n c e i n d e v e l o p e d c o u n t r i e s , a n d t h o s e w h o s t u d y t h e l a c k o f i t i n d e v e l o p i n g c o u n t r i e s . O n t h e o n e h a n d , s c h o l a r s o f S S S T h a v e b e e n o c c u p i e d w i t h o b s e r v i n g h o w t e c h n o s c i e n t i s t s c o n s t r u c t t h e i r p r o d u c t ( e . g . , c l a i m , t e c h n o l o g y , m e t h o d , e q u i p m e n t ) b y e n r o l l i n g v a r i o u s a c t o r s i n t h e i r l a b o r p r o c e s s t h r o u g h s u c h a c t i v i t i e s a s g r a n t s e e k i n g , e x p e r i m e n t s , r e p o r t w r i t i n g , p u b l i s h i n g a n d l e c t u r i n g . O n t h e o t h e r h a n d , s c h o l a r s o f S S I D c o n t i n u e t o b e o c c u p i e d w i t h t h e q u e s t i o n o f w h y s o m e p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e a r e a d o p t e d b y t h e fi n a l u s e r a n d o t h e r s a r e n o t . I n s h o r t , l i t t l e a t t e m p t h a s b e e n m a d e b y e i t h e r ‘ T h e G N P p e r c a p i t a o f 1 3 3 c o u n t r i e s a r e u s e d h e r e , b a s e d o n t h e 1 9 9 5 d o l l a r s . F o r t y t h r e e c o u n t r i e s b e l o w t h e G N P p e r c a p i t a o f $ 7 3 0 a r e c l a s s i fi e d a s “ L o w - I n c o m e E c o n o m i e s . ” 1 9 9 3 ) a n d h i s c o l l e a g u e s ( e . g . , B i j k e r , H u g h e s a n d P i n c h 1 9 9 0 ; C a l l o n a n d L a t o u r 1 9 9 2 ) . 3 4 t h e S S S T o r t h e S S H ) t o u n d e r s t a n d w h a t h a p p e n s b e t w e e n t h e c r e a t i o n o f a g i v e n t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t i n t h e l a b o r a t o r y , a n d t h e a c c e p t a n c e o r r e j e c t i o n o f i t i n t h e fi e l d . I n t h e n e x t t w o c h a p t e r s , 1 w i l l d i s c u s s t h e o r e t i c a l a n d m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h e s t h a t m a y b e u s e f u l f o r l i n k i n g t h e s e d i v e r g i n g fi e l d s o f s o c i a l s c i e n c e t o g e t h e r a n d f o r d e v e l o p i n g a b e t t e r u n d e r s t a n d i n g o f t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e f r o m l a b o r a t o r y t o f a r m fi e l d . T h i s c h a p t e r c o m p a r e s v a r i o u s t h e o r e t i c a l a p p r o a c h e s u s e d i n S S S T a n d S S I D , a n d t h e n , d i s c u s s e s t h e o r e t i c a l i s s u e s a d d r e s s e d i n t h i s d i s s e r t a t i o n r e s e a r c h . T h e n e x t c h a p t e r p r e s e n t s h o w t h i s s t u d y i n c o r p o r a t e s a c t o r n e t w o r k t h e o r y i n t o c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s ( C C A ) a s a m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h . T h i s a l l o w s m e t o t r a c e s i m u l t a n e o u s l y t h i n g s ( i . e . , r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s ) a n d p e o p l e ( i . e . , h u m a n a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c h a i n ) f r o m l a b o r a t o r y t o f a r m fi e l d a n d s u p e r m a r k e t . M o r e o v e r , b y i n t e g r a t i n g s t r e n g t h s o f b o t h t h e S S S T a n d t h e S S I D , t h i s m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h e n a b l e s m e t o a d d r e s s i s s u e s r e l e v a n t t o t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n t e c h n o s c i e n c e a n d d e v e l o p m e n t . T h i s c h a p t e r c o n s i s t s o f f o u r s e c t i o n s . T h e fi r s t s e c t i o n e x a m i n e s t w o d o m i n a n t t h e o r e t i c a l a p p r o a c h e s t o t e c h n i c a l c h a n g e i n a g r i c u l t u r e u s e d i n S S H ) i n c l u d i n g : t h e d i f f u s i o n o f i n n o v a t i o n s m o d e l a n d t h e i n d u c e d i n n o v a t i o n m o d e l . I a r g u e t h a t t h e s e a p p r o a c h e s u s e a n i d e a l i s t i c v i e w o f t e c h n o s c i e n c e , a n d f a i l t o r e c o g n i z e t h e e x i s t e n c e o f c o m p l e x s o c i a l i n t e r a c t i o n t h a t a f f e c t s t h e f a t e o f t e c h n o s c i e n t i fi c e n d e a v o r i n a g i v e n s o c i a l s e t t i n g . I n o r d e r t o d e b u n k t h i s n a i v e v i e w o f t e c h n o s c i e n c e t h a t d o m i n a t e s S S I D , t h e n e x t t w o s e c t i o n s d i s c u s s k e y i s s u e s i n t h e h i s t o r y o f S S S T , p a r t i c u l a r l y t h e t r a n s i t i o n f r o m t h e o l d e r a p p r o a c h e s , r e p r e s e n t e d b y K u h n , F e y e r a b e n d a n d M e r t o n t o t h e n e w e r a p p r o a c h e s , i n c l u d i n g t h e s o c i a l c o n s t r u c t i o n i s t a p p r o a c h o f K n o r r - C e t i n a ( 1 9 8 1 ) , a n d L a t o u r ( 1 9 8 7 , 3 5 F i r s t , I w i l l s u m m a r i z e t h e f o r m e r i n o r d e r t o d e l i n e a t e t h e i r c o n t r i b u t i o n s t o t h e d e v e l o p m e n t o f t h e l a t t e r , a n d s h o w t h e m a j o r d i f f e r e n c e s b e t w e e n t h e t w o . S e c o n d , I w i l l e v a l u a t e t h e o r e t i c a l s t r e n g t h s a n d w e a k n e s s e s o f t h e n e w a p p r o a c h e s , i n c l u d i n g t h e p r i n c i p l e o f s y m m e t r y e m p l o y e d i n t h e s o c i a l c o n s t r u c t i o n i s t a p p r o a c h . T h e f o u r t h s e c t i o n i s u s e d t o d i s c u s s h o w v a l u e a n d e t h i c a l i s s u e s c a n b e a d d r e s s e d i n t h e s t u d y o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e , u s i n g t h e p r i n c i p l e o f s y m m e t r y . T h e s e c t i o n t r i e s t o i n t e g r a t e a w i d e r a n g e o f l i t e r a t u r e c o n c e r n i n g a g r i c u l t u r a l d e v e l o p m e n t , t e c h n o s c i e n c e , a n d a g r o e c o l o g y t o s h o w h o w t h e v a l u e o f u n i f o r m i t y b e c o m e s i m p o r t a n t i n t h e d e v e l o p m e n t o f b o t h m o d e r n S & T a n d t h e m o d e m m a r k e t e c o n o m y . T H E O R I E S O F T E C H N I C A L C H A N G E I N A G R I C U L T U R E I n t h e l a s t f o u r d e c a d e s , t h e i m p o r t a n c e o f a g r i c u l t u r e i n e c o n o m i c d e v e l o p m e n t h a s b e e n r e c o g n i z e d i n v a r i o u s s o c i a l s c i e n c e s . M a n y t h e o r e t i c a l a p p r o a c h e s i n t h e d e v e l o p m e n t l i t e r a t u r e , 2 e i t h e r i m p l i c i t l y o r e x p l i c i t l y , s t r e s s t h e i m p o r t a n c e o f b u i l d i n g a n a t i o n ’ s c a p a c i t y f o r a g r i c u l t u r a l R & D a s a m a j o r d e t e r m i n a n t f o r s u c c e s s i n a g r i c u l t u r a l d e v e l o p m e n t . T h e y h a v e i n d i c a t e d t h a t t h e d e v e l o p m e n t a n d u t i l i z a t i o n o f a p p r o p r i a t e t e c h n o l o g y a n d c o m m u n i c a t i o n c h a n n e l s n e c e s s a r y i n f a r m i n g e n a b l e s t h e i m p r o v e m e n t o f a g r i c u l t u r a l c a p a c i t y . 2 S o m e o f t h e m a j o r t h e o r e t i c a l a p p r o a c h e s i n c l u d e : d u a l - s e c t o r m o d e l s ( e . g . , J o h n s t o n a n d M e l l o r 1 9 6 1 ; L e l e 1 9 7 5 ; L e w i s 1 9 5 4 ; R a n i s a n d F e i 1 9 6 1 ) , d e p e n d e n c y t h e o r y ( e . g . , F r a n k 1 9 7 2 ; P r e b i s c h 1 9 6 3 ; S i n g e r 1 9 5 0 ; W a l l e r s t e i n 1 9 7 4 a ) , a n d a g r i c u l t u r a l s e c t o r m o d e l s ( e . g . , t h e r e s o u r c e e x p l o i t a t i o n m o d e l , t h e c o n s e r v a t i o n m o d e l , t h e l o c a t i o n m o d e l , h i g h p a y o f f i n p u t m o d e l ) . S e e H a y a m i a n d R u t t a n ( 1 9 9 0 ) a n d S t a a t z a n d E i c h e r ( 1 9 9 0 ) f o r t h e d e t a i l e d r e v i e w s o n v a r i o u s m o d e l s i n d e v e l o p m e n t e c o n o m i c s . F o r m o r e a n t h r o p o l o g i c a l a n d s o c i o l o g i c a l p e r s p e c t i v e s , s e e C e m e a ( 1 9 8 5 b ) , C h a m b e r s ( 1 9 8 3 ) a n d N o r g a a r d ( 1 9 9 4 ) . 3 6 B e l o w I e x a m i n e t w o s u c h a p p r o a c h e s i n S S I D : t h e d i f f u s i o n m o d e l a n d t h e i n d u c e d i n n o v a t i o n m o d e l . D e s p i t e m a n y c r i t i c i s m s f r o m t h o s e i n s i d e a n d o u t s i d e o f S S I D o v e r t h e l a s t t w o d e c a d e s , t h e s e m o d e l s c o n t i n u e t o d o m i n a t e i n d e v e l o p m e n t p o l i c i e s , p r o g r a m s , a n d r e s e a r c h p r o j e c t s . T h e r e v i e w o f t h e s e m o d e l s h e l p u s u n d e r s t a n d t h e t w o d i v e r g i n g d i r e c t i o n s i n e x a m i n i n g t e c h n i c a l c h a n g e i n a g r i c u l t u r e . T h e D i f f u s i o n M o d e l I n t h e l a s t s e v e r a l d e c a d e s , u s e o f t h e d i f f u s i o n m o d e l h a s a c c e l e r a t e d t h e i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n a n d p r o f e s s i o n a l i z a t i o n o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e . T h e m o d e l h e l p e d t o d e fi n e t h a t t h e r e a r e t h r e e d i s t i n c t i v e f u n c t i o n s i n a g r i c u l t u r a l d e v e l o p m e n t i n c l u d i n g e d u c a t i o n , r e s e a r c h , a n d e x t e n s i o n ( H a y a m i a n d R u t t a n 1 9 9 0 ) . A c c o r d i n g t o t h i s m o d e l ( R o g e r s 1 9 8 3 ) , s c i e n t i s t s d e v e l o p n e w t e c h n o l o g i e s i n t h e l a b o r a t o r i e s a n d e x p e r i m e n t a l fi e l d s , a n d t e a c h t h e m t o e x t e n s i o n a g e n t s w h o d i s s e m i n a t e t h e m t o f a r m e r s ( s e e F i g u r e 2 . 1 ) . A l t h o u g h t h e t h r e e f u n c t i o n s o f t e a c h i n g , r e s e a r c h , a n d e x t e n s i o n a r e i n t e g r a t e d i n t h e i d e a l a g r i c u l t u r a l R & D s y s t e m , t h e c o m m u n i c a t i o n fl o w i n t h i s m o d e l i s o n e w a y . F e e d b a c k i n t h i s m o d e l i s l i m i t e d t o t h e r a t e o f d i f f u s i o n o f p a r t i c u l a r i n n o v a t i o n s . I n o t h e r w o r d s , f a r m e r s a r e a s k e d t o i n f o r m t h e r e s e a r c h e r o r e x t e n s i o n a g e n t w h e t h e r o r n o t t h e i n n o v a t i o n h a s b e e n a d o p t e d ( R u t t a n 1 9 9 0 ) . M o r e o v e r , t h e d i f f u s i o n m o d e l a s s u m e s t h e s u p e r i o r i t y o f r e s e a r c h e r s o v e r f a r m e r s i n a n s w e r i n g t e c h n i c a l p r o b l e m s i n f a r m i n g . T h e r e f o r e , i t i s t h e d i r e c t r e s u l t o f f a r m e r s ‘ i g n o r a n c e i f t h e i n n o v a t i o n i s n o t a d o p t e d . O n t h e o r e t i c a l g r o u n d s , t h i s m o d e l c o m b i n e s t h e n e o - c l a s s i c a l t h e o r y o f fi r m s a n d h u m a n s a s r a t i o n a l e c o n o m i c b e i n g s w i t h t h e C a r t e s i a n m e t h o d o f r e d u c t i o n i s m i n t e c h n o s c i e n c e . T h u s , t h e m o d e l e m p h a s i z e s i n d i v i d u a l b e h a v i o r s ( o r t h e b e h a v i o r s o f p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s a n d t h e q u a l i t y o f o u r l i v e s . I n t h i s m o d e l , n e w i n n o v a t i o n s a r e a l s o 3 7 i n d i v i d u a l fi r m s ) f o r s u c c e s s / f a i l u r e i n p r o d u c i n g ( t e c h n o s c i e n t i s t s ) , d i s t r i b u t i n g ( e x t e n s i o n a g e n t s ) a n d a d o p t i n g ( f a r m e r s , c o m p a n i e s ) a g i v e n t e c h n i c a l i n n o v a t i o n o n a s p e c i fi c c o m m o d i t y . I n t h i s m o d e l , i t i s i r r e l e v a n t h o w v a r i o u s p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s a r e o r g a n i z e d a r o u n d t h a t c o m m o d i t y . T h e r e f o r e , f o r e x a m p l e , a f a r m e r ’ s d e c i s i o n t o r e j e c t a n e w r a p e s e e d v a r i e t y h a s n o c o n n e c t i o n w i t h h i s o r h e r l i n k a g e s w i t h n e i g h b o r i n g f a r m e r s w h o l o s t t h e i r m o n e y f r o m t h a t p a r t i c u l a r v a r i e t y , o r e l e v a t o r s w h o r e fi r s e t o p u r c h a s e g r a i n o f t h a t v a r i e t y . I n s h o r t , t h e d i f f e r e n c e b e t w e e n p r o d u c t i o n a n d r e s e a r c h i n t h e i r g o a l s , t o o l s , e x p e r t i s e , a n d o r g a n i z a t i o n s i s o f n o i m p o r t a n c e i n u n d e r s t a n d i n g t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e . R e s e a r c h e r s E x t e n s i o n A g e n t s F a r m e r s . D e v e l o p n e w . D i s s e m i n a t e n e w . P r a c t i c e n e w t e c h n o l o g i e s i n l a b s & . t e c h n o l o g i e s t o . t e c h n o l o g i e s fi e l d s . f a r m e r s 0 I n f o r m w h e t h e r o r . T e a c h t h e m t o n o t t h e i n n o v a t i o n e x t e n s i o n a g e n t s h a s b e e n a d o p t e d . ‘ 9 F e e d b a c k ’ ‘ ’ C . . - - O S o u r c e : B u s c h e t a 1 . ( 1 9 9 1 ) F i g u r e 2 . 1 - T h e D i f f u s i o n M o d e l . M o r e o v e r , s i n c e t h e s e l i n k a g e s a m o n g a c t o r s s u r r o u n d i n g a c o m m o d i t y a r e n o t a c o n c e r n , t h e m o d e l p a y s l i t t l e a t t e n t i o n a s t o h o w a g i v e n t e c h n i c a l i n n o v a t i o n m i g h t a f f e c t t h e e n t i r e c o m m o d i t y p r o d u c t i o n p r o c e s s e s a n d t h e d i s t r i b u t i o n o f w e a l t h , i n c o m e , s t a t u s , a n d p o w e r a m o n g h u m a n a c t o r s s u r r o u n d i n g t h a t c o m m o d i t y . U s i n g t h e t e c h n o l o g i c a l d e t e r m i n i s t v i e w , n e w i n n o v a t i o n s a r e t r e a t e d a s a l w a y s s o m e t h i n g g o o d f o r s o c i e t y b e c a u s e t h e y i m p r o v e i n s t i t u t i o n a l n a t u r e o f k n o w l e d g e p r o d u c t i o n p r o c e s s e s b e c a u s e t h e m o d e l v i e w s 3 8 s i l v e r b u l l e t s t o s o l v e p r o b l e m s o f h u n g e r , p o v e r t y , a n d i n e q u a l i t y i n t h e w o r l d . T h e y a r e t h e r e t o e n s u r e t h e a v a i l a b i l i t y o f , a c c e s s t o , a n d a d e q u a c y o f f o o d ( o r t h r e e A ' s o f f o o d s e c u r i t y ) f o r t h e w o r l d p o p u l a t i o n . T h e r e f o r e , r i g h t i n n o v a t i o n s c a n a n d s h o u l d b e d i f f u s e d t o a n y p l a c e i n t h e w o r l d r e g a r d l e s s o f s p e c i fi c p h y s i c a l a n d s o c i a l e n v i r o n m e n t s s u r r o u n d i n g a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n . T h i s i s p o s s i b l e b e c a u s e t h e r e i s " a s i n g l e , o b j e c t i v e s o c i a l a n d p h y s i c a l w o r l d i n w h i c h w e a l l l i v e " ( B u s c h e t a l . 1 9 9 1 : 4 3 ) . H o w e v e r , c r i t i c a l s t u d i e s o f a g r i c u l t u r a l R & D i n d e v e l o p m e n t ( e . g . , A l t i e r i 1 9 9 0 ; B i g g e l a a r 1 9 9 1 ; B i r d 1 9 8 7 ; B u s c h e t a l . 1 9 9 1 ; C a s h m a n 1 9 9 1 ; C r o l l a n d P a r k i n 1 9 9 2 a , 1 9 9 2 b ; I n g o l d 1 9 9 2 ) s h o w t h a t t h e r e a l i t y i s s o c i a l l y c o n s t r u c t e d a n d t h a t i t i s a p r o d u c t o f n e g o t i a t i o n s a m o n g a c t o r s , b o t h h u m a n a n d n o n h u m a n , a t a p a r t i c u l a r t i m e a n d s p a c e . U s i n g c a s e s t u d i e s , t h e s e a u t h o r s d e m o n s t r a t e t h a t n e w p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e a r e n o t n e c e s s a r i l y a l w a y s g o o d f o r s o c i e t y , o r a s y m b o l o f s o c i a l p r o g r e s s a t a l l . T h e s e s t u d i e s s u g g e s t t h a t r e s e a r c h e r s i g n o r e t h e e x i s t e n c e o f o t h e r a c t o r s s u r r o u n d i n g a g i v e n t e c h n i c a l i n n o v a t i o n , a n d t r y t o i m p o s e t h e w o r l d t h e y c o n s t r u c t o n o t h e r a c t o r s . C o n t r a r y t o t h e i d e a l a g r i c u l t u r a l R & D s y s t e m i n F i g u r e 2 . 1 , i n r e a l i t y r e p o r t s f r o m e x t e n s i o n a g e n t s a n d f a r m e r s ’ c o n c e r n s f o r p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s a r e r a r e l y i n c o r p o r a t e d i n t o r e s e a r c h d e c i s i o n s i n t h e U S . ( B u s c h a n d L a c y 1 9 8 3 ) . T h i s p r o b l e m i s e v e n m o r e p r o f o u n d i n t h e T h i r d W o r l d ( B i g g e l a a r 1 9 9 1 ; B u s c h e t a l . 1 9 9 1 ) . T h e r e a r e c o u n t l e s s s t o r i e s a b o u t h o w t h e d i r e c t t r a n s f e r o f a g i v e n t e c h n i c a l i n n o v a t i o n f r o m o n e l o c a t i o n t o a n o t h e r h a s f a i l e d . H o w e v e r , s u c h f a i l u r e s a r e o f t e n d i s m i s s e d a s p r o b l e m s w i t h s o c i e t y a n d n o t h i n g t o d o w i t h t h e n a t u r e o f t h a t p a r t i c u l a r i n n o v a t i o n . I n s h o r t , t h e d i f f u s i o n m o d e l f a i l s t o c o n s i d e r t h e i n t h e p r o c e s s o f a g r i c u l t u r a l d e v e l o p m e n t ( R u t t a n 1 9 9 0 : 9 4 ) . R u t t a n ( 1 9 8 2 ) s h o w s t h a t 3 9 t e c h n o s c i e n c e a s s o m e t h i n g s e p a r a b l e f r o m t h e r e s t o f s o c i e t y . T h e m o d e l r e j e c t s t h e i d e a t h a t t e c h n i c a l i s s u e s i n a n i n n o v a t i o n a r e a l s o s o c i a l i s s u e s . T o d a t e , t h e d i f f u s i o n m o d e l d o m i n a t e s i n t h e i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t e f f o r t . T h i s m o d e l h a s p r o v i d e d d e v e l o p m e n t a g e n c i e s a n d R & D i n s t i t u t i o n s w i t h a j u s t i fi c a t i o n f o r n e g l e c t i n g t o d e a l w i t h d i s t r i b u t i v e j u s t i c e i s s u e s s u r r o u n d i n g t e c h n i c a l c h a n g e . A s D e c a n d S w a n s o n ( 1 9 9 1 ) n o t e , t h e g o a l s o f a g r i c u l t u r a l R & D i n T h i r d W o r l d c o u n t r i e s h a v e i n c r e a s i n g l y m o v e d a w a y f r o m p r o t e c t i n g t h e w e l l - b e i n g o f h u m a n s b y a c h i e v i n g t h r e e A ’ s o f f o o d s e c u r i t y . I n s t e a d , g o v e r n m e n t s , a i d a g e n c i e s a n d p r i v a t e c o m p a n i e s d e s i r e t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s t o a c c u m u l a t e t h e w e a l t h o f n a t i o n s . I n d e e d , a g r i c u l t u r a l R & D i n m a n y d e v e l O p i n g c o u n t r i e s f o c u s e s o n e x p o r t ( i . e . , c a s h ) c r o p s r a t h e r t h a n d o m e s t i c f o o d c r o p s , a n d t h e r e b y l i m i t s i t s d i r e c t b e n e fi t s t o a s m a l l p o r t i o n o f t h e p o p u l a t i o n i n e a c h c o u n t r y . C o n s e q u e n t l y , p r o d u c t s o f t h e m o d e r n i z e d a g r i c u l t u r a l R & D s y s t e m b a s e d o n t e c h n o s c i e n c e h a v e r e m o v e d f a r m e r s f r o m t h e i r t r a d i t i o n a l r o l e i n d e v e l o p i n g t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s , a n d h a v e i n c r e a s e d t h e i r d e p e n d e n c y o n i n s t i t u t i o n a l i z e d r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n s e r v i c e s l o c a t e d o u t s i d e o f t h e i r v i l l a g e s a s w a s t h e c a s e i n t h e G r e e n R e v o l u t i o n ( B a i l e y 1 9 9 1 ; J u m a 1 9 8 9 ; L i p t o n a n d L o n g h u r s t 1 9 8 9 ) . T h e I n d u c e d I n n o v a t i o n M o d e l I n t h e i n d u c e d i n n o v a t i o n m o d e l ( H a y a m i a n d R u t t a n 1 9 9 0 ; R u t t a n 1 9 8 2 ; R u t t a n a n d H a y a m i 1 9 9 0 ) , t e c h n i c a l c h a n g e i s v i e w e d a s e n d o g e n o u s t o t h e d e v e l o p m e n t p r o c e s s b a s e d o n h i s t o r i c a l e v i d e n c e t h a t d i fi ‘ e r e n t c o u n t r i e s p u r s u e d i f f e r e n t p a t h s o f t e c h n o l o g i c a l c h a n g e 4 o t e c h n o l o g i c a l i n n o v a t i o n s a r e d e v e l o p e d n o t b a s e d e n t i r e l y o n s c i e n t i fi c / t e c h n i c a l m e r i t b u t a l s o i n r e s p o n s e t o r e l a t i v e s c a r c i t y o f f a c t o r s o f p r o d u c t i o n . C o m p a r e d w i t h t h e d i f f u s i o n m o d e l , t h i s m o d e l t r i e s t o a d d r e s s s o m e o f t h e i m p o r t a n t d i s t r i b u t i v e i s s u e s s u r r o u n d i n g t h e a g r o f o o d s y s t e m . I t e m p h a s i z e s t h a t i n s t i t u t i o n s ( b o t h p u b l i c a n d p r i v a t e ) n e e d t o b e t r a n s f o r m e d i n w a y s t h a t a r e c o m p a t i b l e w i t h c u l t u r a l a n d r e s o u r c e e n d o w m e n t s o f a s o c i e t y i n o r d e r t o c r e a t e s o u r c e s o f n e w k n o w l e d g e a n d t e c h n o l o g y , a n d i n c r e a s e e fi i c i e n c y a n d e f f e c t i v e n e s s o f a s o c i e t y ( s e e F i g u r e 2 . 2 ) . H a y a m i a n d R u t t a n ( 1 9 9 0 ) p a r t i c u l a r l y s t r e s s c h a n g e s i n s u c h p o l i c i e s a s l a n d t e n u r e , p r o p e r t y r i g h t s a n d f a m i l y p l a n n i n g , f o r e n s u r i n g b o t h e f f i c i e n c y a n d e q u i t y i n c o m m u n i t y d e v e l o p m e n t . I n o n e s e n s e , t h e i n d u c e d i n n o v a t i o n m o d e l r e p r e s e n t s a s i g n i fi c a n t s t e p f o r w a r d i n u n d e r s t a n d i n g s t r a t e g i c i s s u e s s u r r o u n d i n g t h e d e v e l o p m e n t o f a n e f f e c t i v e a g r i c u l t u r a l R & D s y s t e m . U n l i k e t h e d i f f u s i o n m o d e l , w h i c h d i s r e g a r d s t h e i n s t i t u t i o n a l n a t u r e o f t e c h n i c a l c h a n g e s , t h i s m o d e l e x p l i c i t l y , t h o u g h r a t h e r s u p e r fi c i a l l y , a r t i c u l a t e s t h e i n t e r r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t a n d i n s t i t u t i o n a l d e v e l o p m e n t . O n t h e o t h e r h a n d , t h e i n d u c e d i n n o v a t i o n m o d e l , l i k e t h e d i fi ‘ u s i o n m o d e l , a s s u m e s t h a t o n l y m o d e r n t e c h n o s c i e n c e c a n f o s t e r e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . I t f u r t h e r m a i n t a i n s t h a t t h e s e i n s t i t u t i o n a l a d j u s t m e n t s a r e n e c e s s a r y c o n d i t i o n s f o r t h e d e v e l o p m e n t o f t e c h n o s c i e n c e . R u t t a n a n d H a y a m i ( 1 9 9 0 : 1 0 7 , e m p h a s i s a d d e d ) n o t e : " t h e i s s u e o f h o w t o o r g a n i z e a n d m a n a g e t h e d e v e l o p m e n t a n d a l l o c a t i o n o f s c i e n t i fi c a n d t e c h n i c a l r e s o u r c e s b e c o m e s t h e s i n g l e m o s t c r i t i c a l f a c t o r i n t h e a g r i c u l t u r a l d e v e l o p m e n t p r o c e s s . " M o r e o v e r , t h i s m o d e l d o e s n o t c o n c e r n t h e c o n s e q u e n c e s o f t e c h n i c a l c h a n g e f o r a c t i v i t i e s , s o c i a l r e l a t i o n s , a n d e c o s y s t e m s u r r o u n d i n g a g r o f o o d p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n , a n d c o n s u m p t i o n . y t i l i p l b o a a s l e i e v e e c h t i c d s n e n i o l t e d h c o v n c i e o a o e t p r v t P T c l p e m o u r s o H I f r r w d w s s p o e : : e V ' r m N N p A I s t n e m t s u l a s t s h s e d n ' o n e c e i e i r i o t m c a u c f t d A l n n e n t a r e s e t i n e g e g s o r u c o u r r g t o i t u t i t s n I s v A R n A S A o G I L i l f ‘ I + + \ \ w s / t \ / - n e l e c r m u \ a w i s r e o s / 1 s / e o l c . l e d o M n o i t a e c s s e a r v d / r t r e n u u n a u o E m t s o l r l n n b m R r / u o d o r o t / - s a o a a a e \ a I V N N r L L d i n e o R N . . . . _ e c r e c / a t a M u d n F I \ / / \ \ \ e h T - 2 . 2 e r u g i F — — _ . _ _ _ — _ _ . _ _ 4 \ . C u l t u r e \ / / / / I l l L a n g u a g e s j fl l E x t e n s i o n / t t t t V N e w T p c h n o l o g y I I E n a b l e s V 4 1 4 2 F u r t h e r m o r e , t h e m o d e l a s s u m e s t h a t t h e m a r k e t d e t e r m i n e s w h a t t h e r e l a t i v e f a c t o r s c a r c i t i e s a r e i n a g i v e n s o c i e t y . B a s e d o n t h i s i n f o r m a t i o n , t h e p u b l i c s u p p o r t s R & D a s t h e r e s u l t o f a n d e m o c r a t i c p o l i c y m a k i n g p r o c e s s . Y e t , s u c h a n o p e n p o l i c y m a k i n g p r o c e s s d o e s n o t e x i s t p a r t i c u l a r l y i n m a n y T h i r d W o r l d c o u n t r i e s , m a i n l y b e c a u s e o f c o n s t a n t p o l i t i c a l i n s t a b i l i t y , a n d l e g a l a n d fi n a n c i a l r e s t r i c t i o n s i m p o s e d o n f a r m e r s , m a r k e t e r s , p r o c e s s o r s , r e t a i l e r s , a n d c o n s u m e r s . M o r e o v e r , i n t e r e s t s o f a c t o r s s u r r o u n d i n g a n a g r i c u l t u r a l R & D p r o g r a m o f t e n c o n fl i c t w i t h e a c h o t h e r . F o r e x a m p l e , h i g h p r o t e i n w h e a t i s d e s i r e d b y b r e a d m a n u f a c t u r e r s w h i l e t h e p r o t e i n c o n t e n t i s i n v e r s e l y c o r r e l a t e d w i t h t h e y i e l d o f w h e a t ( B u s c h e t a l . 1 9 9 1 ) . H o w e v e r , i t i s c l e a r l y n o t t h e m a r k e t t h a t d e t e r m i n e s w h e t h e r t h e p r o t e i n c o n t e n t o f w h e a t s h o u l d b e h i g h o r l o w . T h e r e f o r e , t e c h n i c a l c h a n g e i n v o l v e s n e g o t i a t i o n s , p e r s u a s i o n , a n d c o e r c i o n a m o n g h u m a n a c t o r s w i t h d i s t i n c t i v e i n t e r e s t s . A n d , t h e r e s u l t i n g d e c i s i o n s r e fl e c t t h e p o w e r r e l a t i o n s h i p s a m o n g t h e s e a c t o r s i n a g i v e n s o c i e t y . C o n s e q u e n t l y , v a r i o u s p r e m i s e s o f t h i s m o d e l d o n o t c o r r e s p o n d t o t h e a c t u a l d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s a b o u t r e s o u r c e a n d c u l t u r a l e n d o w m e n t s i n s o c i e t y . I t i g n o r e s t h e f a c t t h a t t h e d e v e l o p e d n a t i o n s h a v e a p o w e r f u l i n fl u e n c e o n c e r t a i n R & D p r o j e c t s t o b e p u r s u e d o r n o t p u r s u e d i n T h i r d W o r l d c o u n t r i e s t h r o u g h i n t e r n a t i o n a l a i d ( e . g . , P e r k i n s 1 9 9 0 ) . M o r e o v e r , i n s t i t u t i o n a l i n n o v a t i o n s ( e . g . , s t r u c t u r a l a d j u s t m e n t p o l i c i e s ) i n T h i r d W o r l d c o u n t r i e s a r e a l s o o f t e n f o r c e d o n t h e m b y t h e d e v e l o p e d n a t i o n s . F o r e x a m p l e , w e c a n a t t r i b u t e s u c c e s s i n J a p a n e s e l a n d r e f o r m t o t h e i n i t i a t i v e o f a n d p r e s s u r e f r o m t h e U S . f o r s o c i a l r e f o r m s d u r i n g t h e p o s t - w a r p e r i o d ( H a y a m i 1 9 7 5 ; O g u r a 1 9 7 0 ) . I n f a c t , a l t h o u g h t h e i n d u c e d i n n o v a t i o n m o d e l t h e o r i z e s t h a t t h e r e i s a r e l a t i o n s h i p b e t w e e n R & D p o l i c i e s a n d r e l a t i v e f a c t o r s c a r c i t i e s , t h e m o d e l d o e s n o t e m p i r i c a l l y i n v e s t i g a t e i t b e y o n d s t a t i s t i c a l a n a l y s i s o f a g g r e g a t e d d a t a . I n s h o r t , t h i s g a p b e t w e e n t h e m o d e l a n d r e a l i t y i n t h e d e c i s i o n 4 3 m a k i n g p r o c e s s n e v e r n a r r o w s b e c a u s e t h e p r o p o n e n t s o f t h e m o d e l n e v e r e x a m i n e a c t i v i t i e s o f p a r t i c i p a n t s i n t h e p r o c e s s . T h e r e f o r e , t h e m o d e l n e g l e c t s t o c o n s i d e r t h e i m p o r t a n c e o f p o l i t i c a l e m p o w e r m e n t a m o n g v a r i o u s s o c i a l g r o u p s . T h e m a i n w e a k n e s s i n b o t h o f t h e a b o v e m o d e l s s t e m s f r o m t h e n o t i o n t h a t t e c h n o s c i e n c e i s i n e v i t a b l y a b e n e fi c i a l a c t i v i t y i n s o c i e t y . S u p p o r t e r s o f t h e fi r s t m o d e l d o n o t e v e n q u e s t i o n t h a t t e c h n o s c i e n c e i s a n a u t o n o m o u s a c t i v i t y i n d e p e n d e n t fi o m o t h e r s o c i a l s p h e r e s . P r o p o n e n t s o f t h e s e c o n d m o d e l a r g u e t h a t r e l a t i v e f a c t o r s c a r c i t i e s , d e t e r m i n e d i n t h e m a r k e t , d r i v e t h e p o l i t i c a l p r o c e s s o f fi m d s a l l o c a t i o n , o r t h a t i f t h e y d o n o t , t h e y s h o u l d . C o n s e q u e n t l y , b o t h m o d e l s f a i l t o r e c o g n i z e t h e e x i s t e n c e o f r e s o u r c e r e l a t i o n s h i p s ( e . g . , fi i n d i n g a g e n c i e s , c o l l e a g u e s , g o v e r n m e n t a l a g e n c i e s , i n d u s t r i a l c o m p a n i e s , s u p p l i e r s o f i n s t r u m e n t s a n d m a t e r i a l s , c l i e n t e l e s ) s u r r o u n d i n g t h e p r o c e s s o f t e c h n o s c i e n c e . S i n c e t h e p r o c e s s b y w h i c h a t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t i s c r e a t e d i s c o m p l e t e l y b l a c k b o x e d , w h a t e v e r h a s s u r v i v e d t h e p r o c e s s i s a s s u m e d a s g o o d f o r p o t e n t i a l u s e r s , a n d t h e r e f o r e f o r s o c i e t y a s a w h o l e . H o w e v e r , h i s t o r y d o e s n o t s u p p o r t t h e i r c l a i m t h a t a g r i c u l t u r a l R & D e n s u r e s t h e w e l l - b e i n g o f p e o p l e . F o r e x a m p l e , G i e d i o n ( 1 9 7 5 ) s h o w s t h e s o c i a l c o n s e q u e n c e s o f s e v e r a l t e c h n o l o g i c a l c h a n g e s t h a t w e r e m a d e i n t h e l a s t c e n t u r y i n t h e a g r o f o o d s y s t e m ( e . g . , S w i f t ' s r e fi i g e r a t e d r a i l c a r s , t r a c t o r s a n d h a r v e s t e r s , m a s s p r o d u c t i o n o f b r e a d ) . T h e s e a n d o t h e r i n n o v a t i o n s , d e v e l o p e d b y t h e a p p l i c a t i o n o f m o d e r n t e c h n o s c i e n c e , h a v e e n c o u r a g e d i n c r e a s i n g s u b s t i t u t i o n o f o n — f a r m a c t i v i t i e s b y o f f - f a r m a n d i n d u s t r i a l p r o c e s s e s ( G o o d m a n , S o r j a n d W i l k i n s o n 1 9 8 7 ) . B u s c h e t a l . ( 1 9 9 1 ) d e s c r i b e h o w t e c h n o l o g i c a l c h a n g e s a f f e c t e d t h e t r a n s f o r m a t i o n o f w h e a t a n d t o m a t o c o m m o d i t y c h a i n s . A l l t h e s e c a s e s d i s c l o s e t h a t 4 4 p r o d u c t s o f a g r i c u l t u r a l R & D d o n o t n e c e s s a r i l y b e n e fi t e v e r y o n e . O n t h e c o n t r a r y , t h e y p r o d u c e u n d e s i r a b l e a n d u n a n t i c i p a t e d i m p a c t s o n s o c i e t y , s u c h a s t h e d i s p l a c e m e n t o f f a r m e r s a n d f a c t o r y w o r k e r s , t h e d e g r a d a t i o n o f s o i l a n d w a t e r , a n d t h e c r e a t i o n o f s u p e r - p e s t s . B u s c h e t a l . ( 1 9 8 9 2 1 2 7 ) m a k e a f o r t h r i g h t p o i n t t h a t : T h e c o n c l u s i o n t h a t t e c h n i c a l c h a n g e d o e s n o t b e n e fi t e v e r y o n e i n t h e s a m e m a n n e r i m p l i e s i t s d e p e n d e n c e o n s o c i e t a l a r r a n g e m e n t s . T h e g e n e s i s o f t e c h n i c a l c h a n g e i s p a r t o f t h e e n t e r p r i s e t o s a t i s f y h u m a n w a n t s a n d n e e d s w h i c h v a r y a c c o r d i n g t o g r o u p m e m b e r s h i p . Y e t , t h e e f f o r t t o r e fi r t e t h e i d e a o f a u t o n o m y o f t e c h n o s c i e n c e h a s n o t y e t b e e n s u c c e s s f u l , a t l e a s t w i t h i n t h e S S I D c o m m u n i t y . U n t i l r e c e n t l y , t h e p r o c e s s o f k n o w l e d g e p r o d u c t i o n w a s n o t a c o n c e r n f o r m a n y s t u d e n t s o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t . T h o s e w h o h a v e b e e n d i s s a t i s fi e d w i t h t h e d i f f u s i o n m o d e l o r t h e i n d u c e d i n n o v a t i o n m o d e l w e n t o u t s i d e o f t h e i r fi e l d t o s e e k a l t e r n a t i v e t h e o r e t i c a l a p p r o a c h e s t o u n d e r s t a n d t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e . T h e y f o u n d s o m e a n s w e r s i n t h e w o r k o f S S S T . N o w , l e t u s r e v i e w s o m e k e y i d e a s r a i s e d i n t h a t l i t e r a t u r e . O L D E R S S S T A P P R O A C H E S : K U H N , F E Y E R A B E N D A N D M E R T O N T o d a y , w e c a n fi n d n u m e r o u s e x a m p l e s w h e r e t e c h n o s c i e n c e a s a s o c i a l i n s t i t u t i o n c o m e s u n d e r a t t a c k i n n e w s r e p o r t s , m a g a z i n e a r t i c l e s , s c i e n c e fi c t i o n , m o v i e s , t e l e v i s i o n p r o g r a m s , o r o t h e r m e d i a . R e g a r d l e s s o f o u r e d u c a t i o n a l b a c k g r o u n d a n d p r o f e s s i o n a l t r a i n i n g , w e h a v e c o m e t o q u e s t i o n t h e v a l i d i t y a n d r e l i a b i l i t y o f v a r i o u s t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s m o r e t h a n e v e r b e f o r e . I n t h e fl o o d o f c o n t r a d i c t o r y i n f o r m a t i o n , w e a l s o h a v e t o w e i g h v a r i o u s p i e c e s o f e v i d e n c e a n d d e c i d e b y o u r s e l v e s w h i c h c l a i m s t o b e l i e v e a n d n o t t o b e l i e v e . 4 5 I t h a s b e e n a l o n g a n d d i f f i c u l t v o y a g e t o e s t a b l i s h t h e n o t i o n i n o u r s o c i e t y t h a t t e c h n o s c i e n c e i s s o c i a l l y c o n s t r u c t e d . A s m e n t i o n e d i n t h e p r e v i o u s c h a p t e r , t h e e m e r g e n c e a n d d e v e l o p m e n t o f S S S T h a s b e e n c l o s e l y r e l a t e d t o t h e h i s t o r y o f c o n t r a d i c t o r y r o l e s p l a y e d b y t e c h n o s c i e n c e i n s o c i e t y . O n t h e o n e h a n d , t e c h n o s c i e n c e r e p r e s e n t e d t h e a n s w e r t o s p e e d y r e c o v e r y f r o m d e v a s t a t i o n f r o m t h e t w o w o r l d w a r s a n d a s t e p f o r w a r d t o o u r g l o r i o u s fi i t u r e . O n t h e o t h e r h a n d , o u r b l i n d f a i t h i n t e c h n o s c i e n c e f o r s o l v i n g e v e r y s o c i a l p r o b l e m f r o m h e a l t h t o p o v e r t y j u s t i fi e d r a p i d a n d r u t h l e s s m e c h a n i z a t i o n o f a g r i c u l t u r e a n d i n d u s t r y i n t h e 1 9 5 0 5 a n d 1 9 6 0 5 , a n d c o n s e q u e n t l y , l e d t o a fi r t u r e t a i n t e d b y a n e w s e t o f s o c i a l p r o b l e m s ( e . g . , g l o b a l w a r m i n g , l o s s o f b i o d i v e r s i t y , e n v i r o n m e n t a l d e g r a d a t i o n , d r u g a d d i c t i o n , o b e s i t y ) . I n t h e s e c t i o n b e l o w , I w i l l e x a m i n e t h e w o r k s o f t h r e e e a r l y fi g u r e s i n S S S T w h o p a v e d o u r w a y t o a n e w c o n c e p t u a l i z a t i o n o f s c i e n c e . F e w i n c u r r e n t S S S T d e n y t h e i r c o n t r i b u t i o n s t o e s t a b l i s h i n g a n e w fi e l d o f s o c i a l s c i e n c e . T h e s e t h r e e s c h o l a r s w e r e d i s t i n c t i v e f r o m t h e p r e v i o u s g e n e r a t i o n s o f p h i l o s o p h e r s a n d h i s t o r i a n s o f S & T i n t h a t t h e y p l a c e d s o c i a l p r o c e s s e s , r a t h e r t h a n c o g n i t i v e a n d p s y c h o l o g i c a l p r o c e s s e s , o f c o n s t r u c t i n g k n o w l e d g e a t t h e c e n t e r o f t h e i r a n a l y s e s . K u h n ' s P a r a d i g m S h i f t s I n T h e S t r u c t u r e o f S c i e n t i fi c R e v o l u t i o n s , K u h n ( 1 9 7 0 ) a s k e d : W h a t i s t h e n a t u r e o f s c i e n c e ? W h y h a s t h e s c i e n t i fi c e n t e r p r i s e b e e n s u c c e s s f u l i n o u r s o c i e t y ? H o w e v e r , h e w a s n o t i n t e r e s t e d i n t h e c o g n i t i v e p r o c e s s o f s c i e n c e , b u t a c t u a l p r a c t i c e s o f s c i e n t i s t s . M o r e o v e r , h e b r o u g h t t o o u r a t t e n t i o n t h a t s c i e n c e i s n o t t h e w o r k o f i n d i v i d u a l s c i e n t i s t s , b u t t h a t o f t h e c o m m u n i t y o f s c i e n t i s t s . 4 6 B y e x a m i n i n g h i s t o r i c a l s h i f t s i n p h y s i c a l t h e o r i e s , h e a r g u e s t h a t s c i e n c e i s n o t d e v e l o p e d t h r o u g h t h e a c c u m u l a t i o n o f i n d i v i d u a l d i s c o v e r i e s a n d i n v e n t i o n s , a s s c i e n c e t e x t b o o k s d e s c r i b e . H e d e s c r i b e s s c i e n c e a s a p r o c e s s o f s o l v i n g p u z z l e s a n d r e p l a c i n g o n e p a r a d i g m w i t h a n o t h e r b y r e v o l u t i o n . A c c o r d i n g t o K u h n , p a r a d i g m s " p r o v i d e s c i e n t i s t s w i t h a b a s i s f o r fi r r t h e r a r t i c u l a t i n g a n d s p e c i f y i n g r e p l i c a t i o n s i n s c i e n c e . I n o t h e r w o r d s , t h e q u a l i t y o f a g i v e n p a r a d i g m i s d e t e r m i n e d b y c o m p a r i n g p r e d i c t i o n s f r o m t h e p a r a d i g m w i t h t h e p h y s i c a l w o r l d a s w e l l a s w i t h t h o s e f r o m t h e o t h e r p a r a d i g m s . T h e r e f o r e , a c c o r d i n g t o K u h n , s c i e n t i fi c k n o w l e d g e i s c o n s t r u c t e d c o l l e c t i v e l y , i n v o l v i n g a s o c i a l p r o c e s s . H o w e v e r , K u h n ( 1 9 7 0 : 9 4 ) a r g u e s t h a t d i f f e r e n t p a r a d i g m s w i t h i n a g i v e n fi e l d o f s c i e n c e a r e i n c o m m e n s u r a b l e : [ T ] h e c h o i c e b e t w e e n c o m p e t i n g p a r a d i g m s p r o v e s t o b e a c h o i c e b e t w e e n i n c o m p a t i b l e m o d e s o f c o m m u n i t y l i v e s , [ a n d t h e r e f o r e ] t h e c h o i c e i s n o t a n d c a n n o t b e d e t e r m i n e d m e r e l y b y t h e e v a l u a t i v e p r o c e d u r e s c h a r a c t e r i s t i c o f n o r m a l s c i e n c e . O n t h e o n e h a n d , h e s e e s d i f f e r e n t p a r a d i g m s i n s c i e n c e a s r e p r e s e n t i n g d i f f e r e n t b e l i e f s w i t h i n t h e s c i e n t i fi c c o m m u n i t y . O n t h e o t h e r h a n d , h e a l s o c o n s i d e r s n o r m a l s c i e n c e a s a p r o c e s s o f p u z z l e s o l v i n g . H e n o t e s t h a t t o l e a r n a b o u t a g i v e n fi e l d o f s c i e n c e i s t o l e a r n h o w t o u s e i n s t r u m e n t s a n d t o o l s o f t h e fi e l d i n o r d e r t o p u t t o g e t h e r p i e c e s o f a p u z z l e . H e r e , h e t a k e s a m a t e r i a l i s t v i e w o f s c i e n c e w h e r e s c i e n t i s t s s h a r e p r a c t i c e s . T h i s s u g g e s t s t h a t d i f f e r e n t p a r a d i g m s a r e i n c o m m e n s u r a b l e , n o t n e c e s s a r i l y b e c a u s e o f d i f f e r e n t b e l i e f s a m o n g s c i e n t i s t s , b u t b e c a u s e o f d i f f e r e n t p r a c t i c e s a m o n g t h e m . H o w e v e r , h e d o e s n o t g o f u r t h e r t o a r t i c u l a t e t h i s r e l a t i o n s h i p b e t w e e n i d e a s a n d m a t e r i a l s i n s c i e n c e . A n d , h e f a i l s t o r e c o g n i z e t h a t a 3 K u h n ( 1 9 7 0 : 1 0 ) w r i t e s , “ s o m e a c c e p t e d e x a m p l e s o f s c i e n t i fi c p r a c t i c e - - e x a m p l e s w h i c h i n c l u d e l a w s , t h e o r i e s , a p p l i c a t i o n s , a n d i n s t r u m e n t a t i o n t o g e t h e r - - p r o v i d e m o d e l s fi o m w h i c h s p r i n g p a r t i c u l a r c o h e r e n t t r a d i t i o n s o f s c i e n t i fi c r e s e a r c h . ” 4 7 g r o u p o f s c i e n t i s t s w h o s h a r e t h e s a m e b e l i e f m a y r e a c h d i f f e r e n t c o n c l u s i o n s a b o u t a g i v e n p h e n o m e n o n b e c a u s e o f d i f f e r e n t i n s t r u m e n t s w h i c h p r o d u c e a w i d e r a n g e o f i n t e r p r e t a t i o n s o f t h e s a m e d a t a . A n o t h e r , a n d m o r e i m p o r t a n t , p r o b l e m w i t h K u h n ' s w o r k i s t h a t h e r e s t s t h e s e l e c t i o n o f a s c i e n t i fi c p a r a d i g m s o l e l y o n d e b a t e s a m o n g s c i e n t i s t s , l e a v i n g n o n - s c i e n t i s t s a s o u t s i d e r s t o t h e s c i e n t i fi c r e v o l u t i o n , a n d t h e r e b y t a k i n g a n i n t e r n a l i s t a p p r o a c h t o t h e s t u d y o f t e c h n o s c i e n c e . D e s p i t e h i s i n s i g h t t h a t s c i e n c e i s a s o c i a l p r o c e s s , K u h n t r e a t s t h e s c i e n t i fi c c o m m u n i t y a s s o m e t h i n g s e p a r a b l e f r o m t h e r e s t o f s o c i e t y . T h e r e f o r e , h i s w o r k i s s t i l l f a r f r o m fi n d i n g a l i n k b e t w e e n s c i e n c e a n d s o c i e t y . F e y e r a b e n d ' s A n y t h i n g G o e s F e y e r a b e n d ( 1 9 7 5 , 1 9 7 8 ) a g r e e s w i t h K u h n ' s c r i t i c i s m t h a t t h e h i s t o r y o f s c i e n c e s h o u l d n o t b e p r e s e n t e d a s t h e h i s t o r y o f s u c c e s s fi r l i n d i v i d u a l s w h i c h i s s e p a r a b l e f r o m t h e r e s t o f h i s t o r y . H i s m a j o r c o n t r i b u t i o n s t o t h e S S S T i n c l u d e h i s a s s e r t i o n t h a t s c i e n c e i s o n e t r a d i t i o n a m o n g m a n y k i n d s o f k n o w l e d g e i n o u r s o c i e t y , a n d h i s e m p h a s i s t h a t l a n g u a g e i s a m e a n s o f d e v e l o p i n g w o r l d v i e w s . I n f a c t , t h e s e v i e w s r e v e a l h i s p o s i t i o n a s a s o c i a l c o n s t r u c t i o n i s t . B u t , h e g o e s s o f a r a s t o s a y t h a t a l l t h e r e i s a r e s o c i a l c o n s t r u c t s . F o r e x a m p l e , F e y e r a b e n d ( 1 9 7 5 : 2 1 ) r e j e c t s t h e l i n e a r n o t i o n o f s c i e n t i fi c p r o g r e s s , a n d p r o p o s e s " a n a r c h i s m i n s c i e n c e , " t h a t i s , " a b s o l u t e f r e e d o m o f s p e e c h , d e b a t e , a n d e x p r e s s i o n . " H e e m p h a s i z e s a n O p e n s o c i e t y w h i c h a c c e p t s t h e m a x i m “ a n y t h i n g g o e s . ” I n h i s v i e w , e v e r y o n e s h o u l d b e a l l o w e d t o m a k e d e c i s i o n s a s t o w h a t k n o w l e d g e i s t o b e a c c e p t e d i n o u r s o c i e t y r e g a r d l e s s o f i t s g r o u n d i n g i n s c i e n c e . H o w e v e r , h i s a n a r c h i s m l e a d s u s t o q u e s t i o n w h e r e t h e r e g u l a r i t y o f t h e w o r l d a s w e c o m p r e h e n d i t c o m e s f r o m . F o r 4 8 F e y e r a b e n d , i t i s a m a t t e r o f i n d i v i d u a l s c o n s t r u c t i n g r e a l i t y w i t h o u t a n y c o n s t r a i n t s i m p o s e d u p o n t h e m b y s o c i a l i n s t i t u t i o n s ( e . g . , s c h o o l s , f a m i l y , c h u r c h e s , p o l i t i c s , w o r k p l a c e s ) . I n s h o r t , h e t o t a l l y d i s r e g a r d s t h e i n s t i t u t i o n a l n a t u r e o f t h e k n o w l e d g e p r o d u c t i o n p r o c e s s . T h e r e i s a n o t h e r v e r s i o n o f s o c i a l c o n s t r u c t i o n i s m , t h a t i s , t h a t t h e r e i s a r e a l w o r l d o u t t h e r e , b u t i t c a n b e k n o w n t h r o u g h n u m e r o u s w o r l d v i e w s , e a c h o f w h i c h c a n s e l e c t i v e l y r e v e a l c e r t a i n a s p e c t s o f i t . C o n t r a r y t o F e y e r a b e n d ' s a s s u m p t i o n , h u m a n b e i n g s d e v e l o p v a r i o u s m e t h o d s t o r e g u l a r i z e t h e w o r l d s o t h a t i t w i l l b e c o m e m o r e c o m p r e h e n s i b l e . F o r e x a m p l e , e x i s t i n g w o r k s i n e t h n o m e t h o d o l o g y ( e . g . , C a s h m a n 1 9 9 1 ; C r o l l a n d P a r k i n 1 9 9 2 a , 1 9 9 2 b ; I n g o l d 1 9 9 2 ; N o r g a a r d 1 9 8 1 , 1 9 9 4 ; R i c h a r d s 1 9 8 5 , 1 9 8 9 ) s h o w t h a t e a c h e t h n i c g r o u p h a s i t s o w n s e t o f n o r m s t o m u t u a l l y i n t e r p r e t t h e w o r l d w h i c h i t s m e m b e r s s h a r e . A n d , d i f f e r e n t m e t h o d s u s e d b y d i f f e r e n t g r o u p s t o u n d e r s t a n d a g i v e n n a t u r a l p h e n o m e n o n o f t e n l e a d t o d i v e r s e c o n c e p t i o n s o f t h e w o r l d . M e r t o n ' s A u t o n o m y o f S c i e n c e M e r t o n ( 1 9 7 3 ) r e c o g n i z e s t h e r e c i p r o c a l r e l a t i o n s b e t w e e n s c i e n c e a n d o t h e r s o c i a l i n s t i t u t i o n s i n t h e i r s o c i a l d e v e l o p m e n t . H e a r g u e s t h a t t h e r e a r e m u l t i p l e w o r l d v i e w s , e a c h o f w h i c h c h a l l e n g e s t h e v a l i d i t y a n d l e g i t i m a c y o f t h e o t h e r s . A c c o r d i n g t o M e r t o n , a p a r t i c u l a r w o r l d v i e w i s f o r m u l a t e d b y s o c i a l b a s e s ( e . g . , s t a t u s , c l a s s , g e n d e r , r a c e , e t h n i c i t y , i n s t i t u t i o n a l a f f i l i a t i o n s ) a n d c u l t u r a l b a s e s ( e . g . , v a l u e s , i n t e r e s t s , e t h i c s ) i n a g i v e n h i s t o r i c t i m e a n d s p a c e . M o r e o v e r , h e ( 1 9 7 3 : 1 7 5 ) a r g u e s t h a t t h e r e i s i n t e r d e p e n d e n c e a m o n g d i f f e r e n t s o c i a l i n s t i t u t i o n a l s p h e r e s b e c a u s e " [ t ] h e s a m e i n d i v i d u a l s p l a y m u l t i p l e s o c i a l s t a t u s e s a n d r o l e s : s c i e n t i fi c a n d r e l i g i o u s a n d e c o n o m i c a n d p o l i t i c a l . ” T h e r e f o r e , s c i e n c e , t h o u g h s e e m i n g l y d i s t i n c t f r o m o t h e r i n s t i t u t i o n a l s p h e r e s , i s o n l y p a r t i a l l y a u t o n o m o u s i n o u r 4 9 s o c i e t y . F o r e x a m p l e , h e n o t e s t h a t m a j o r v a l u e s a n d i n t e r e s t s o f t h e t i m e c a n a l s o i n fl u e n c e s c i e n t i s t s o n t h e c h o i c e o f i n v e s t i g a t i v e p r o b l e m s . I n M e r t o n ' s v i e w , a p p r o p r i a t e c u l t u r a l c o n d i t i o n s a r e r e q u i r e d f o r t h e a u t o n o m y , d e v e l o p m e n t a n d c o n t i n u i t y o f s c i e n c e a s a s o c i a l i n s t i t u t i o n . H e ( 1 9 7 3 : 1 8 5 - 1 8 6 ) e x p l a i n s t h a t t h e f u n d a m e n t a l d i f f e r e n c e b e t w e e n s c i e n c e a n d o t h e r s o c i a l i n s t i t u t i o n s i s i t s v a l u i n g a u t o n o m y i n s c i e n t i fi c i n q u i r y : S c i e n c e g r a d u a l l y a c q u i r e d a n i n c r e a s i n g d e g r e e o f a u t o n o m y , c l a i m i n g l e g i t i m a c y a s s o m e t h i n g g o o d i n i t s o w n r i g h t a s t h e q u e s t f o r p h y s i c a l w e l l - b e i n g o r f o r p e r s o n a l s a l v a t i o n . O n c e s c i e n c e w a s e s t a b l i s h e d w i t h a d e g r e e o f f u n c t i o n a l a u t o n o m y , t h e d o c t r i n e o f b a s i c s c i e n t i fi c k n o w l e d g e a s a v a l u e i n i t s o w n r i g h t b e c a m e a n i n t e g r a l p a r t o f t h e c r e e d o f s c i e n t i s t s . M o r e o v e r , M e r t o n ( 1 9 7 3 : 2 6 0 ) e v e n g o e s f u r t h e r t o a r g u e t h a t s c i e n c e s h o u l d e n j o y a h i g h d e g r e e o f a u t o n o m y w h e n c o m p a r e d w i t h o t h e r s o c i a l i n s t i t u t i o n s : S c i e n c e m u s t n o t s u f f e r i t s e l f t o b e c o m e t h e h a n d m a i d e n o f t h e o l o g y o r e c o n o m y o r s t a t e . T h e f u n c t i o n o f t h i s s e n t i m e n t i s t o p r e s e r v e t h e a u t o n o m y o f s c i e n c e . N e i t h e r K u h n ' s i n t e r n a l i s t n o r F e y e r a b e n d ' s a n a r c h i s t a p p r o a c h d e a l i n d e p t h w i t h t h e q u e s t i o n o f w h o a n d w i t h w h a t c r i t e r i a c e r t a i n k n o w l e d g e i s e v a l u a t e d i n s o c i e t y a s g o o d o r b a d i n r e l a t i o n t o p a r t i c u l a r p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c c o n t e x t s . M o r e o v e r , M e r t o n ' s i n v e s t i g a t i o n d o e s n o t g o b e y o n d d e s c r i b i n g i n s t i t u t i o n a l c h a r a c t e r i s t i c s o f t h e s c i e n t i fi c c o m m u n i t y ( e . g . , r e w a r d s y s t e m , e v a l u a t i o n s y s t e m , a g e s t r u c t u r e ) . H o w e v e r , t h e i r c o n t r i b u t i o n s t o t h e n e w g e n e r a t i o n s o f t h e S S S T s h o u l d n o t b e u n d e r e s t i m a t e d . K u h n ' s r e c o g n i t i o n o f s c i e n c e a s p r a c t i c e h a s p r o v i d e d i m p e t u s f o r l a b o r a t o r y s t u d i e s ( e . g . , L a t o u r 1 9 8 8 ; L a t o u r a n d W o o l g a r 1 9 7 9 ) a n d c o n t r o v e r s y s t u d i e s ( e . g . , C o l l i n s 1 9 8 5 ) w h i c h d i r e c t l y e x a m i n e h o w t e c h n o s c i e n t i s t s a c t u a l l y e n g a g e i n 5 0 t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . T h e w o r k s o f F e y e r a b e n d h a v e i n s p i r e d s t u d e n t s o f n o n - W e s t e m t e c h n o s c i e n c e ( e . g . , G o o n a t i l a k e 1 9 8 4 , 1 9 9 2 ; H e s s 1 9 9 5 ; R i c h a r d s 1 9 8 9 ) a n d f e m i n i s t s t u d i e s o f t e c h n o s c i e n c e ( e . g . , H a r a w a y 1 9 8 9 ; H a r d i n g 1 9 8 6 , 1 9 9 1 ; K e l l e r 1 9 8 3 ) t o c h a l l e n g e t h e h e g e m o n y o f W e s t e r n t e c h n o s c i e n c e a n d e x a m i n e o t h e r w a y s o f k n o w i n g . F i n a l l y , i t w a s M e r t o n w h o p a v e d t h e w a y b y t r e a t i n g t e c h n o s c i e n c e l i k e a n y o t h e r s o c i a l i n s t i t u t i o n . T H E P R I N C I P L E O F S Y M M E T R Y A N D T H E N E W S S S T I n t h e l a s t t w o d e c a d e s , S S S T h a v e m a d e s i g n i fi c a n t d e p a r t u r e s f r o m t h e p r e v i o u s a p p r o a c h e s i n t h a t t h e p r i n c i p l e o f s y m m e t r y h a s b e e n g r e a t l y e x t e n d e d . W o o l g a r ( 1 9 9 2 : 3 3 4 ) n o t e s t h a t " t h e c o n c e p t o f s y m m e t r y d i s t i n g u i s h e s d i f f e r e n t p h a s e s i n t h e h i s t o r y o f [ t h e S S S T ] . " M e r t o n ( 1 9 7 3 ) p r o p o s e d a s y m m e t r i c r e l a t i o n s h i p b e t w e e n s c i e n c e a n d o t h e r s o c i a l i n s t i t u t i o n s . B l o o r ( 1 9 7 6 ) a r t i c u l a t e d t h e c o n c e p t o f s y m m e t r y a s a m e t h o d o l o g i c a l p r i n c i p l e b y t r e a t i n g b o t h c o r r e c t a n d f a l s e k n o w l e d g e c l a i m s e q u a l l y . M o r e r e c e n t l y , L a t o u r ( 1 9 8 7 : 2 5 8 ) h a s e x t e n d e d t h i s p r i n c i p l e a s s e v e n r u l e s o f m e t h o d i n S S S T . H e p r e s e n t s s i x s y m m e t r i c a l r e l a t i o n s i n c l u d i n g : ( 1 ) t e c h n o s c i e n c e a l r e a d y b e i n g m a d e v s . t e c h n o s c i e n c e i n t h e m a k i n g , ( 2 ) c r e a t o r s v s . l a t e r u s e r s o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s , ( 3 ) N a t u r e v s . S o c i e t y , ( 4 ) i n s i d e v s . o u t s i d e o f a g i v e n s o c i a l n e t w o r k o f t e c h n o s c i e n c e , ( 5 ) p e r s p e c t i v e s w h i c h a r i s e w h e n g o i n g a w a y f r o m v s . w h e n c o m i n g b a c k t o t h e n e t w o r k , ( 6 ) m a t e r i a l s v s . i d e a s . T h i s g r e a t l y e x t e n d e d p r i n c i p l e o f s y n u n e t r y h a s h a d a n e n o r m o u s i m p a c t o n t h e S S S T i n t h e i r m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h e s t o s t u d y i n g t e c h n o s c i e n c e i n a c t i o n . M o r e o v e r , t h i s p r i n c i p l e h a s h e l p e d t o d e v e l o p a t h e o r e t i c a l u n d e r s t a n d i n g o f t h e r o l e o f t e c h n o s c i e n c e i n t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t h e n a t u r a l a n d s o c i a l w o r l d s . 5 1 T e c h n o s c i e n c e a s B u i l d i n g N e t w o r k s F i r s t , t h e n e w S S S T h a v e m o v e d a w a y f r o m t h e n o t i o n t h a t t e c h n o s c i e n c e i s a n a u t o n o m o u s a c t i v i t y i n d e p e n d e n t f r o m o t h e r s o c i a l s p h e r e s , a n d h a s s h o w n t h a t p r o c e s s e s a n d p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e a r e b o t h a f f e c t e d b y a n d a f f e c t s o c i a l r e l a t i o n s s u r r o u n d i n g a p a r t i c u l a r t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t y . T h i s n e w S S S T d e c o n s t r u c t s i d e a l i z e d d e s c r i p t i o n s - - e m p l o y e d b y K u h n a n d M e r t o n - - o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r a c t i c e s a n d o f n o r m s a m o n g t e c h n o s c i e n t i s t s t h a t p r e s c r i b e t h e i r b e h a v i o r s . A n d , i t a r t i c u l a t e s t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n c o g n i t i v e ( p a r a d i g m a s a b e l i e f ) a n d m a t e r i a l ( p u z z l e s o l v i n g b y s h a r e d p r a c t i c e s ) a s p e c t s o f s c i e n c e w i t h a n a s s e r t i o n t h a t v a l i d i t y i n t e c h n o s c i e n t i fi c w o r k i s t h e o u t c o m e o f s o c i a l n e g o t i a t i o n s , a n d t h a t " [ t ] r u t h i s a s o c i a l p h e n o m e n o n " ( C l a r k e 1 9 9 0 : 1 7 ) . S e c o n d , f r o m a m e t h o d o l o g i c a l p o i n t o f v i e w , t h e s e r e c e n t w o r k s i n S S S T , u n l i k e p r e v i o u s o n e s , o b t a i n t h e i r c l a i m s f r o m e m p i r i c a l l y - b a s e d a n d , w h a t P i c k e r i n g ( 1 9 9 2 a ) c a l l s , n a t u r a l i s t i c s t u d i e s o f r e a l t e c h n o s c i e n c e i n t h e m a k i n g , p a s t o r p r e s e n t . F o r e x a m p l e , l a b o r a t o r y s t u d i e s ( e . g . , K n o r r - C e t i n a 1 9 8 1 ; L a t o u r 1 9 8 8 ; L a t o u r a n d W o o l g a r 1 9 7 9 ) e x p l a i n t h e s o c i a l l y c o n s t r u c t e d n a t u r e o f t e c h n o s c i e n c e b y d i r e c t l y o b s e r v i n g a c t i o n s o f r e s e a r c h e r s , a n d b o t h m a t e r i a l a n d c o g n i t i v e e n v i r o n m e n t s i n t h e l a b o r a t o r i e s f o r m a k i n g t e c h n o s c i e n c e . C o n t r o v e r s y s t u d i e s ( e . g . , C o l l i n s 1 9 8 5 ) a l s o u s e a m i c r o s o c i a l a p p r o a c h t o a n a l y z e p r o d u c t i o n o f c o n s e n s u a l k n o w l e d g e o u t o f t e c h n o s c i e n t i fi c d i s p u t e s . T h e s e e m p i r i c a l l y - b a s e d a p p r o a c h e s a l l o w t h e n e w S S S T t o m a k e t h e t h i r d d e p a r t u r e f r o m t h e p r e v i o u s a p p r o a c h e s , t h a t i s , t h e i r e m p h a s i s o n t h e i n s t r u m e n t a l ( P i c k e r i n g 1 9 9 2 a : 4 ) o r c r a f t ( C l a r k e a n d F u j i m u r a 1 9 9 2 ) a s p e c t o f s c i e n t i fi c k n o w l e d g e . T h o s e l a b o r a t o r y s t u d i e s m e n t i o n e d a b o v e s h o w h o w s c i e n t i s t s a t t e m p t t o s i m u l a t e a n a t u r a l p h e n o m e n o n a n d m a k e i t w o r k i n t h e i r l a b o r a t o r i e s b y t i n k e r i n g ( K n o r r - C e t i n a 1 9 8 1 ) w i t h i n s c r i p t i o n d e v i c e s i n t e r e s t i n t h e o u t c o m e o f t h e r e s e a r c h . I n a c a p i t a l i s t s o c i e t y , i t h a s b e e n s u g g e s t e d t h a t t h e s e 5 2 ( L a t o u r 1 9 8 7 ) . H o w e v e r , t h e p h e n o m e n o n o b s e r v e d i n t h e l a b o r a t o r y i s l o c a l l y s p e c i fi c , t i g h t l y c o n t r o l l e d a n d m a n a g e d b y t h e s c i e n t i s t s u s i n g i n s t r u m e n t s . S u c h i n s c r i p t i o n d e v i c e s a s t e x t s , g r a p h s / c h a r t s , i n s t r u m e n t s , m e a s u r e m e n t s , e t c . , u s e d a t v a r i o u s s t a g e s o f m a k i n g t e c h n o s c i e n c e , e n a b l e t h e c o n s t r u c t i o n o f c e r t a i n s o c i e t i e s . O ' C o n n e l l ( 1 9 9 3 : 1 3 0 ) c a l l s s u c h s o c i e t i e s " m a t e r i a l c o l l e c t i v e s - - c o m m u n i t i e s o f p e r s o n s a n d i n s t i t u t i o n s m u t u a l l y e x c h a n g i n g t h e s a m e r e p r e s e n t a t i o n s a n d m a t e r i a l r e p r e s e n t a t i v e s f o r a b s t r a c t s c i e n t i fi c e n t i t i e s . " I t i s t h i s i n s t r u m e n t a l a s p e c t o f s c i e n c e t h a t a l l o w s a l o c a l l y s p e c i fi c p h e n o m e n o n i n l a b o r a t o r i e s t o b e c o m e a n i m m u t a b l e m o b i l e , a n d e n a b l e s t h e s e t e c h n o s c i e n t i s t s t o d e s c r i b e t h e m s e l v e s a s l o y a l t o t e c h n o s c i e n t i fi c t r u t h s a n d t o p r e s e n t t h e i r r e s e a r c h r e s u l t s a s v a l u e - fl e e . F o u r t h , t h e n e w S S S T a p p l i e s t h e m e t a p h o r o f s y s t e m ( B i j k e r , H u g h e s a n d P i n c h 1 9 9 0 ) t o s t u d i e s o f t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s w i t h a n e m p h a s i s o n t h e a g e n c y o f t e c h n o s c i e n t i fi c a c t o r s . A n y t e c h n o s c i e n t i s t m a i n t a i n s a v a r i e t y o f r e l a t i o n s h i p s w i t h c o l l e a g u e s , p r a c t i t i o n e r s , fi r n d i n g a g e n c i e s , g o v e r n m e n t a l a g e n c i e s , i n d u s t r i a l c o m p a n i e s , s u p p l i e r s o f i n s t r u m e n t s a n d m a t e r i a l s , a n d t h e i r f a m i l y m e m b e r s . F o r e x a m p l e , i n t h e p r o c e s s o f t r a n s f e r r i n g t h e r e s e a r c h q u e s t i o n a n d o u t c o m e o u t s i d e t h e l a b o r a t o r y , t e c h n o s c i e n t i s t s u s e v a r i o u s p o l i t i c a l s t r a t e g i e s t o o r g a n i z e n o n - r e s e a r c h e r s ( e . g . , f o u n d a t i o n s , g o v e r n m e n t a g e n c i e s , f a r m e r s , c o n s u m e r s , u n i v e r s i t y a d m i n i s t r a t o r s , e t c ) . M o r e o v e r , K n o r r - C e t i n a ( 1 9 8 1 : 7 ) s h o w s t h a t s c i e n t i s t s c o n s t a n t l y b a s e t h e i r d e c i s i o n s o n " t h e e x p e c t e d r e s p o n s e o f s p e c i fi c m e m b e r s o f [ t h e ] c o m m u n i t y , o r t o t h e d i c t a t e s o f t h e j o u r n a l i n w h i c h t h e y w i s h t o p u b l i s h . " T h i s i s t h e c a s e b e c a u s e n o t o n l y t e c h n o s c i e n t i s t s i n a g i v e n fi e l d b u t a l s o n o n - t e c h n o s c i e n t i s t s h a v e a m o t i v a t i o n t o p a r t i c i p a t e ( e . g . , fi n d i n g ) i n a R & D p r o j e c t , a n d a n 5 3 n e t w o r k s a r e f o r m e d s u r r o u n d i n g t h e p r o fi t m o t i v e - - n o t o n l y e c o n o m i c b u t a l s o p o l i t i c a l a n d s o c i a l - - o f a c t o r s i n v o l v e d i n t h e p r o c e s s o f k n o w l e d g e p r o d u c t i o n ( B i j k e r , H u g h e s a n d P i n c h 1 9 9 0 ; K n o r r - C e t i n a 1 9 8 1 ; L a t o u r 1 9 8 7 ) . T h e s e w o r k s h a v e e x p l i c i t l y s h o w n t h a t t h e e f f e c t i v e n e s s o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s i n s o c i e t y l a r g e l y d e p e n d s o n t h e s t r e n g t h o f n e t w o r k s t h a t l i n k t h e s e p a r t i c u l a r i n t e r e s t s , m o t i v a t i o n s , a n d p e r s p e c t i v e s o f h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s i n v o l v e d i n a p a r t i c u l a r R & D p r o g r a m . A s H a g e n d i j k ( 1 9 9 0 : 4 8 ) n o t e s , " [ w ] i t h i n t h i s ' t r a n s e p i s t e m i c ' c o n t e x t s c i e n t i s t s a r e r e q u i r e d t o h a n d l e b o t h n a t u r a l a n d s o c i a l p h e n o m e n a . " I n s h o r t , a t e c h n o s c i e n t i fi c f a c t i s s o c i a l l y c o n s t r u c t e d i n a n e t w o r k o f t r a n s c i e n t i fi c fi e l d s f r o m a i n fi n i t e n u m b e r o f p o t e n t i a l w a y s o f l o o k i n g a t t h e w o r l d . M o r e o v e r , t h i s a c t o r n e t w o r k a p p r o a c h t o S S S T h a s a l s o e x t e n d e d o u r a t t e n t i o n b e y o n d l a b o r a t o r i e s a n d t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t i e s , a n d h a s e n c o u r a g e d u s t o e x a m i n e t h e c o n s t r u c t i o n o f a g i v e n t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t i n s o c i e t y a t a g i v e n t i m e a n d s p a c e . F i n a l l y , t h e s y m m e t r i c t r e a t m e n t o f h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s h a s r e m o v e d h u m a n s f r o m t h e i r p r e v i o u s c e n t r a l r o l e i n t h e c r e a t i o n o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s ( e . g . , B i j k e r , H u g h e s a n d P i n c h 1 9 9 0 ; C a l l o n 1 9 8 6 ; C a l l o n a n d L a t o u r 1 9 9 2 ; L a t o u r 1 9 8 7 , 1 9 9 3 ; L a t o u r , M a u g u i n a n d T e i l 1 9 9 2 ; W o o l g a r 1 9 9 2 ) . I n t h i s v i e w , t h e d i r e c t i o n o f t e c h n o s c i e n c e l a r g e l y d e p e n d s o n t h e a b i l i t y o f t e c h n o s c i e n t i s t s t o e n r o l l b o t h h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s a n d t o b u i l d s t r o n g a s s o c i a t i o n s b e t w e e n t e c h n o s c i e n t i fi c a r g u m e n t s a n d t h e a c t o r s . A c c o r d i n g t o t h e p r i n c i p l e o f s y m m e t r y , t h e r e a r e f o u r r e a s o n s w h y n o n h u m a n s s h o u l d b e g i v e n a p o s i t i o n e q u a l t o h u m a n s i n n e t w o r k s o f t e c h n o s c i e n c e : ( l ) T e c h n o s c i e n t i s t s c o n s t a n t l y t r y t o b r i n g n a t u r a l o b j e c t s t o b e a r o n t h e i r d e b a t e s a m o n g c o l l e a g u e s a n d a m o n g o t h e r h u m a n a c t o r s . ' ( 2 ) N o n h u m a n s p a r t i c i p a t e i n s e t t l i n g c o n t r o v e r s i e s i n t e c h n o s c i e n c e . 5 4 ( 3 ) H u m a n s h a v e n o t h i n k a b l e s o c i a l l i f e w i t h o u t t h e p a r t i c i p a t i o n o f n o n h u m a n s ; b y t h e s a m e t o k e n , c o n t r a r y t o t h e a s s u m p t i o n o f C o l l i n s a n d Y e a r l e y ( 1 9 9 2 ) t h i n g s o r n o n h u m a n s h a v e a s o c i a l l i f e o f t h e i r o w n ( A p p a d u r a i 1 9 8 6 b ) . ( 4 ) C h a n g e s i n t h e s o c i a l w o r l d s i m u l t a n e o u s l y i m p l y c h a n g e s i n t h e n a t u r a l w o r l d , o r v i c e v e r s a . T h i s p o s i t i o n i s q u i t e d i f f e r e n t f r o m e a r l i e r s o c i a l c o n s t r u c t i o n i s t a p p r o a c h e s t a k e n b y t h e E d i n b u r g h S c h o o l ( e . g . , B a r n e s 1 9 7 4 , 1 9 7 7 ; B l o o r 1 9 7 6 ; S h a p i n 1 9 7 9 ; S h a p i n a n d S c h a f f e r 1 9 8 5 ) a n d t h e B a t h S c h o o l ( e . g . , C o l l i n s 1 9 8 5 ) . ‘ A s L a t o u r ( 1 9 9 3 : 4 , e m p h a s i s a d d e d ) n o t e s : " . . . s c i e n c e s t u d i e s a r e t a l k i n g n o t a b o u t t h e s o c i a l c o n t e x t s a n d t h e i n t e r e s t s o f p o w e r [ a s t h e s e t w o s c h o o l s h a v e i n s i s t e d ] , b u t a b o u t t h e i r i n v o l v e m e n t w i t h c o l l e c t i v e s a n d o b j e c t s . " B y c o l l e c t i v e s , h e m e a n s t h e a s s o c i a t i o n s o f h u m a n s a n d n o n h u m a n s , o f w h i c h s o c i e t y i s o n l y o n e p a r t . F u r t h e r , h e a r g u e s t h a t t h e p r o l i f e r a t i o n a n d s t a b i l i z a t i o n o f h y b r i d s o r q u a s i - o b j e c t s ( i . e . , p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e ) s h o w t h i s s e p a r a t i o n b e t w e e n n a t u r e a n d s o c i e t y p r o b l e m a t i c a n d a m b i g u o u s , b e c a u s e e a c h h y b r i d v a r i e s i n t h e d e g r e e o f s o c i a l - n e s s a n d n a t u r a l - n e s s . C o l l i n s a n d Y e a r l e y ( 1 9 9 2 : 1 0 8 ) c r i t i c i z e t h i s p r i n c i p l e o f s y m m e t r y a n d a r g u e t h a t t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s c a n b e o n l y u n d e r s t o o d f r o m a s o c i a l r e a l i s t p o s i t i o n , t h a t i s , " e x p e r i e n c [ i n g ] t h e s o c i a l w o r l d i n a n a i v e w a y , a s t h e d a y - t o - d a y f o u n d a t i o n o f r e a l i t y . " C a l l o n a n d L a t o u r ( 1 9 9 2 ) r e s p o n d b y n o t i n g t h a t t h i s s o c i a l r e a l i s t p o s i t i o n i n S S S T c o n t r i b u t e s t o t h e v i e w t h a t n a t u r a l s c i e n t i s t s h a v e h e g e m o n y i n d e fi n i n g t h e d i s t r i b u t i o n b e t w e e n w h a t i s n a t u r a l a n d w h a t i s s o c i a l s i n c e t h e s e s c i e n t i s t s a r e g i v e n p o w e r a n d a u t o n o m y t o " n a i v e l y e x p e r i e n c e t h e n a t u r a l w o r l d " ( C o l l i n s a n d Y e a r l e y 1 9 9 2 : 1 0 8 ) . T h e y fi r r t h e r a r g u e t h a t w e c a n n o l o n g e r e x p l a i n s o c i e t y b y n a t u r e , o r e x p l a i n n a t u r e b y s o c i e t y ; ‘ S e e P i c k e r i n g ( 1 9 9 2 a ) f o r a s u m m a r y o f t h e h i s t o r y o f t h e S S S T . 5 5 b o t h s o c i e t y a n d n a t u r e m u s t b e s i m u l t a n e o u s l y e x p l a i n e d b y q u a s i - o b j e c t s s i n c e " ' n a t u r e s ' a n d ' s o c i e t i e s ' a r e s e c r e t e d a s b y - p r o d u c t s o f [ t h e ] c i r c u l a t i o n o f q u a s i - o b j e c t s " ( C a l l o n a n d L a t o u r 1 9 9 2 : 3 4 9 1 C r i t i c a l E v a l u a t i o n s o f t h e P r i n c i p l e o f S y m m e t r y a n d t h e N e w S S S T T h e n e w S S S T h a s p r o v i d e d a w i d e r a n g e o f b o t h t h e o r e t i c a l a n d m e t h o d o l o g i c a l e n t r y p o i n t s i n s t u d y i n g t e c h n o s c i e n c e b y r e j e c t i n g t e c h n o s c i e n c e a s a p u r e l y i n d i v i d u a l c o g n i t i v e p r o c e s s d e s i g n e d t o r e v e a l a n o b j e c t i v e r e a l i t y . B e s i d e s l a b o r a t o r i e s a n d t e c h n o s c i e r r t i fi c c o n t r o v e r s i e s , t h e g r o w i n g l i t e r a t u r e i n t h e n e w S S S T h a s a n a l y z e d d i f f e r e n t e l e m e n t s o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s e s i n c l u d i n g : b i b l i o g r a p h i c r e f e r e n c e s ( e . g . , J u s k a a n d B u s c h 1 9 9 4 ) , s c i e n t i fi c t e x t s ( e . g . , L a t o u r 1 9 8 7 ; W o o l g a r 1 9 8 8 ) , t o o l s ( e . g . , C l a r k e a n d F u j i m u r a 1 9 9 2 ) , m e a s u r e m e n t s ( e . g . , O ' C o n n e l l 1 9 9 3 ) , a n d t e s t i n g ( e . g . , P i n c h 1 9 9 3 ) . T h i s h a s e n r i c h e d t h e S S S T a s a n a c a d e m i c fi e l d , a l l o w i n g i t s s t u d e n t s t o p r o m o t e t e c h n o s c i e n c e a s a n i m p o r t a n t t o p i c o f i n q u i r y i n o u r s o c i e t y a n d , m o r e i m p o r t a n t l y , t o c h a l l e n g e e x i s t i n g d i s c i p l i n a r y m o d e s o f s c h o l a r s h i p . S e c o n d , e x a m i n a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e a s p r a c t i c e a n d c u l t u r e i n o u r s o c i e t y h a s c o n t r i b u t e d t o o u r u n d e r s t a n d i n g o f t h e r e l a t i o n s h i p s b e t w e e n i d e a s a n d m a t e r i a l s , o r t h e s o c i a l / c u l t u r a l w o r l d a n d t h e n a t u r a l / p h y s i c a l w o r l d , i n t h e c o n s t r u c t i o n o f t e c h n o s c i e n t i fi c k n o w l e d g e . A l t h o u g h s c h o l a r s v a r y s i g n i fi c a n t l y i n t h e i r a p p r o a c h e s w i t h i n s o c i a l c o n s t r u c t i o n i s m , o n e t h i n g i s c l e a r : b o t h h u m a n s a n d n o n h u m a n s d o p l a y a r o l e i n c o l l e c t i v e l y c o n s t r u c t i n g t e c h n o s c i e n t i fi c k n o w l e d g e . P a r t i c u l a r l y , t h e a c t o r n e t w o r k a p p r o a c h i s u s e f u l i n e x p l a i n i n g h o w d i f f e r e n t c o n c e p t i o n s o f t e c h n o s c i e n c e a r e t h e o u t c o m e o f d i s s i m i l a r t y p e s o f n e t w o r k s s u r r o u n d i n g t h e s a m e t y p e o f R & D p r o j e c t . 5 6 F i n a l l y , t h e p r i n c i p l e o f s y m m e t r y h a s a l l o w e d u s t o s h i f t o u r a t t e n t i o n f r o m t h e c a u s e s t o t h e c o n s e q u e n c e s o f t e c h n o s c i e n t i fi c e n d e a v o r s . S u c h d i c h o t o m i e s a s t r u t h / f a l s i t y , s u b j e c t i v i t y / o b j e c t i v i t y , n a t u r e / s o c i e t y a n d s o o n c a n b e n o l o n g e r v i e w e d a s c a u s e s t o e x p l a i n w h y t e c h n o s c i e n c e m a i n t a i n s s u c h a d o m i n a n t p o s i t i o n i n o u r s o c i e t y . I n s t e a d , w e c a n b e g i n t o u n d e r s t a n d t h a t t h e w e a k n e s s e s o f o t h e r k n o w l e d g e s y s t e m s c o m e s n o t f r o m t h e l a c k o f v a l i d i t y o f t h e i r k n o w l e d g e p e r s e , b u t fi o m w e a k l i n k a g e s a m o n g h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s w i t h i n t h e i r n e t w o r k s . M o r e o v e r , b y e x a m i n i n g t h e e m e r g e n c e , m a i n t e n a n c e a n d t r a n s f o r m a t i o n o f a s o c i a l n e t w o r k a m o n g h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s s u r r o u n d i n g a g i v e n R & D p r o j e c t , w e c a n i l l u m i n a t e s i m u l t a n e o u s c h a n g e s i n t h e s o c i a l a n d n a t u r a l w o r l d s i n a g i v e n s o c i e t y d u r i n g a g i v e n t i m e p e r i o d . H o w e v e r , t h e n e w S S S T i s n o t w i t h o u t w e a k n e s s e s . F i r s t , a s F u l l e r ( 1 9 8 8 ) p o i n t s o u t , t h e l a b o r a t o r y s t u d i e s h a v e c o n c e n t r a t e d t h e i r a t t e n t i o n o n d e c i s i o n m a k i n g b y t e c h n o s c i e n t i s t s a s p r o d u c e r s o f k n o w l e d g e w i t h t h e a s s u m p t i o n t h a t o n l y t e c h n o s c i e n t i s t s p r a c t i c e t e c h n o s c i e n t i fi c r e s e a r c h t o a d v a n c e s o c i a l k n o w l e d g e . D e s p i t e t h e i r e m p h a s i s o n t h e s y m m e t r i c t r e a t m e n t o f h u m a n s a n d n o n h u m a n s , t h e m a j o r m e t h o d o l o g i c a l t h r e s h o l d i n t h e w o r k s b y K n o r r - C e t i n a ( 1 9 8 1 ) , a n d L a t o u r ( 1 9 8 7 , 1 9 9 3 ) a n d h i s c o l l e a g u e s ( B i j k e r , H u g h e s a n d P i n c h 1 9 9 0 ; C a l l o n 1 9 8 6 ) h a s b e e n t o f o l l o w t e c h n o s c i e n t i s t s , a n d t o e x a m i n e t h e i r i n t e r a c t i o n s w i t h o t h e r h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s r a t h e r t h a n t h e o t h e r w a y a r o u n d . C o n s e q u e n t l y , t h i s p r i n c i p l e o f s y m m e t r y t e n d s t o p r i v i l e g e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t i e s . H o w e v e r , k n o w l e d g e d o e s n o t n e c e s s a r i l y d i s t r i b u t e p o w e r t o t h o s e w h o c r e a t e t h e k n o w l e d g e , a n d t e c h n o s c i e n t i s t s a r e o f t e n n o t e n t i r e l y i n c o n t r o l o f t h e i r o w n a c t i v i t i e s ( F u l l e r 1 9 8 8 ; R o u s e 1 9 8 7 ) . N o n h u m a n a c t o r s d o a f f e c t a c t i v i t i e s o f h u m a n a c t o r s i n p a r t i c i p a t i n g i n t h e k n o w l e d g e c o n s t r u c t i o n p r o c e s s . T h u s , a n e x p l i c i t p o r t r a y a l o f t h e c h a r a c t e r i s t i c s o f i i t e n n e n h x t h t e g c e o c h r t e a o o i i m h r n m a g g t e r a 5 a e i I n o i n d o n r t a e z r i s c h t t a l h a i y i y t o s m o o a e h s n i c o f n l a k s i e n n n n s g n c , e w o o t a t i w n r l e r y h w t e o h a p i l o d n a r g e , r a e k s c a i t t t s t o e h h e a a n n e d t o p r p c t r i y o n o r t h e f r h g . k , , r o r g w ( t a s . c e e o . a w t c h t e B a e h n t c z h a r s h a y o t o n i i t i a n e t p 1 p n x o h e b i o m e 9 p l a r i l o 7 c 5 i a n ; t c e l C h y t i a o w d o n s o r i c a l k s S k S 9 e S 1 u s m , o k s T 7 c 8 t a i e i ; h n s a d n q c u e i s t a G t p l s a o t e s w r e f t e n t d i i f e e s r s w i f t e i h s r c e e e m e z n d n t 1 b i fi 9 e m t ' 8 d o 5 d o p a c r t m ) e a i t a d s i n h o e n f e d 5 7 n o n h u m a n a c t o r s o v e r t i m e a n d s p a c e i s n e e d e d i n o r d e r t o i l l u m i n a t e t h e r o l e o f n o n h u m a n a c t o r s i n t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s e s . T h e s e c o n d c r i t i c i s m i s c l o s e l y r e l a t e d t o t h e fi r s t . T h a t i s , b e c a u s e o f t h e f o c u s o n t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s , S S S T u n t i l v e r y r e c e n t l y h a d a t e n d e n c y t o n e g l e c t t h e e x a m i n a t i o n o f v a r i o u s d i s t r i b u t i v e i s s u e s o f p o l i t i c a l e c o n o m y i n r e l a t i o n t o t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . O f p a r t i c u l a r i n t e r e s t i s t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n t e c h n o s c i e n t i fi c a n d m a r k e t a c t i v i t i e s , a n d t h e r o l e o f t e c h n o s c i e n c e i n t h e e c o n o m i c g r o w t h o f n o n - W e s t e m c o u n t r i e s . 5 H o w e v e r , a n y p r o d u c t o f t e c h n o s c i e n c e a l w a y s ( r e ) d i s t r i b u t e s w e a l t h , i n c o m e , s t a t u s a n d p o w e r w i t h i n s o c i e t y , a n d ( r e ) s o c i a 1 i z e s n a t u r e . I n d e e d , s o m e s c h o l a r s h a v e a l r e a d y b e g u n t o a d d r e s s t h e s e i s s u e s o n a m o r e t h e o r e t i c a l l e v e l . F o r e x a m p l e , L a t o u r ( 1 9 9 3 ) d i s c u s s e s t h e r o l e o f t e c h n o s c i e n c e i n c r e a t i n g a n d s o l i d i f y i n g t h e h i e r a r c h y o f k n o w l e d g e s y s t e m s , a n d t h e d i s t r i b u t i o n o f p o w e r . M u r d o c h ( 1 9 9 4 ) s u g g e s t s t h e a c t o r n e t w o r k t h e o r y a p p r o a c h h e a p p l i e d w h e n e x a m i n i n g t h e r u r a l e c o n o m y . F r o m a m o r e e m p i r i c a l s t a n c e , B u s c h a n d T a n a k a ( 1 9 9 6 ) u s e q u a l i t y s t a n d a r d s t o l i n k t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s w i t h m a r k e t a c t i v i t i e s . Y e t , m o r e e m p i r i c a l s t u d i e s a r e n e e d e d i n t h i s a r e a . T h i r d , S S S T h a s a t e n d e n c y t o c o n c e n t r a t e o n p a r t i c u l a r t y p e s o f t e c h n o s c i e n c e s u c h a s p h y s i c s a n d t h e b i o m e d i c a l s c i e n c e s . T h i s t e n d e n c y a p p e a r s t o c o m e fi ' o m t h e t r a d i t i o n o f t h e p h i l o s o p h y a n d h i s t o r y o f t e c h n o s c i e n c e w h i c h h a s p l a c e d p h y s i c s i n t h e h i g h e s t p o s i t i o n 5 8 m o r e v i s i b l e c o n t r o v e r s i e s i n s o c i e t y t h a n o t h e r fi e l d s o f t e c h n o s c i e n c e . A s p o i n t e d o u t i n t h e p r e v i o u s c h a p t e r , t h e n u m b e r o f s t u d i e s o n a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e w i t h i n t h e f r a m e w o r k o f S S S T i s e x t r e m e l y s m a l l . F i n a l l y , u n t i l v e r y r e c e n t l y , t h e a p p l i c a t i o n o f t h e p r i n c i p l e o f s y m m e t r y t o e t h i c a l a n d v a l u e i s s u e s s u r r o u n d i n g t e c h n o s c i e n c e h a s b e e n l i m i t e d t o a f e w s t u d i e s ( e . g . , C l a r k e a n d F u j i m u r a 1 9 9 2 ; W i s e ) . M o s t s t u d i e s i n S S S T i n t h e 1 9 7 0 5 a n d 1 9 8 0 5 f o c u s e d o n v a r i o u s e l e m e n t s o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s e s w i t h o u t e x p l i c i t l y r a i s i n g t h e q u e s t i o n s o f h o w a n d w h y t h e p a r t i c i p a n t s b r i n g t h e i r v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s t o t h e p r o c e s s . S t u d e n t s o f t h e n e w S S S T r e j e c t i n t e r n a l c o m m u n i t y v i e w s o f t e c h n o s c i e n c e b y e m p i r i c a l l y e x a m i n i n g h o w t e c h n o s c i e n c e i s a c t u a l l y m a d e . A n d , t h e y b e g i n t h e i r a n a l y s i s b y r e d e fi n i n g o f w h a t t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s e n t a i l s . T h e s e c o n s t r u c t i o n i s t s r e c o g n i z e t h a t t e c h n o s c i e n c e i s m o r e t h a n j u s t c o n d u c t i n g e x p e r i m e n t s i n a l a b o r a t o r y , t r y i n g t o r e p l i c a t e a p h e n o m e n o n u s i n g s c i e n t i fi c m e t h o d s . I n s t e a d , t e c h n o s c i e n c e i n v o l v e s o t h e r a c t i v i t i e s s u c h a s p r e p a r i n g a n d w r i t i n g g r a n t p r o p o s a l s , a l l o c a t i n g t h e t o t a l R & D f u n d t o v a r i o u s a c t i v i t i e s , s e t t i n g u p a s e r i e s o f e x p e r i m e n t s , a n d w r i t i n g r e s e a r c h r e p o r t s a n d j o u r n a l a r t i c l e s . T h e r e f o r e , t h e y e x a m i n e h o w n o n - s c i e n t i s t s ( e . g . , fi r n d i n g a g e n t s , p o l i c y m a k e r s , i n d u s t r i a l i s t s ) a n d n o n h u m a n s ( e . g . , t o o l s , e q u i p m e n t , e x p e r i m e n t a l a n i m a l s , t e x t s ) a r e e n r o l l e d i n s h a p i n g a g i v e n r e s e a r c h p r o j e c t fi ' o m i t s c o n c e p t i o n , t o i t s e x e c u t i o n a n d c o m p l e t i o n . A l t h o u g h t h i s c o n s t r u c t i o n i s t S S S T r e p r e s e n t s a s i g n i fi c a n t d e p a r t u r e fi ' o m t h e o l d e r i n t e r n a l i s t a p p r o a c h e s , a s I p o i n t e d o u t a b o v e , t h e r e a r e f o u r w e a k n e s s e s i n c l u d i n g : ( 1 ) s u p p l y - o r i e n t e d a n a l y s i s o f t e c h n o s c i e n c e , ( 2 ) t h e t e n d e n c y t o i g n o r e v a r i o u s d i s t r i b u t i v e a t t e n t i o n o n a " S e e B g l i a v e n t z ( c 1 l a s s o f a c t 9 9 2 ) f o r n o u r s ( i . e . , g o v e r n m e n t s f o r m e r o u s m e a n i n g s a t t a c h t e h d e t fi o r s t t h a e p t p e r r o m a c h , a n s u s t a i n d a b f i a r m e r s f o r l i t y . 5 9 i s s u e s o f p o l i t i c a l e c o n o m y , a n d ( 3 ) a n a l y s i s o f o n l y s e l e c t e d t e c h n o s c i e n t i fi c fi e l d s , a n d ( 4 ) l i m i t e d a p p l i c a t i o n o f t h e s y m m e t r y p r i n c i p l e t o e t h i c a l a n d v a l u e s i s s u e s . A s d i s c u s s e d i n t h e p r e v i o u s c h a p t e r , t h i s s o c i o l o g i c a l r e s e a r c h r e p r e s e n t s a n e f f o r t t o a n s w e r t h e s e f o u r c r i t i c i s m s . M o r e o v e r , i t i s a n a t t e m p t t o fi n d b o t h t h e o r e t i c a l a n d e m p i r i c a l c o m m o n g r o u n d b e t w e e n S S S T a n d S S H ) s o a s t o u n d e r s t a n d t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e . I n t h e s e c t i o n b e l o w , l e t u s d i s c u s s t h e o r e t i c a l i s s u e s a d d r e s s e d i n t h i s s t u d y . T H E C R E A T I O N O F U N I F O R M I T Y T H R O U G H T E C H N I C A L C H A N G E A g r i c u l t u r e i s o n e o f m a n y d o m a i n s t h r o u g h w h i c h h u m a n s e x p e r i e n c e n a t u r e . E x i s t i n g s t u d i e s i n a g r i c u l t u r a l d e v e l o p m e n t i m p l i c i t l y s u g g e s t a n u m b e r o f c r i t i c a l v a l u e a n d e t h i c a l i s s u e s e m b e d d e d i n t e c h n i c a l c h a n g e s : W h a t t y p e s o f v a l u e s s h o u l d b e a d d r e s s e d ? W h o s e v a l u e s s h o u l d b e i n c o r p o r a t e d ? F o r e x a m p l e , t h e i n d u c e d i n n o v a t i o n m o d e l d i s c u s s e d a b o v e e m p h a s i z e s t h a t i n s t i t u t i o n s b e m a d e c o m p a t i b l e w i t h c u l t u r a l e n d o w m e n t s o f a s o c i e t y ( H a y a m i a n d R u t t a n 1 9 9 0 ) . F r o m q u i t e d i f f e r e n t p e r s p e c t i v e s , a n t h r o p o l o g i s t s a n d s o c i o l o g i s t s s t r e s s t h e i n t e g r a t i o n o f l o c a l ( o r i n d i g e n o u s ) k n o w l e d g e i n t o d e v e l o p m e n t e f f o r t s ( e . g . , B i g g e l a a r 1 9 9 1 ; C a s h m a n 1 9 9 1 ; C e m e a 1 9 8 5 a ; K l o p p e n b u r g 1 9 9 1 ; R i c h a r d s 1 9 8 9 ) . A l s o , t h e g r o w i n g l i t e r a t u r e o n s u s t a i n a b l e a g r i c u l t u r e " ( e . g . , B l a t z 1 9 9 2 ; C a r r o l l , V a n d e r m e e r a n d R o s s e t 1 9 9 0 a ; E d w a r d s e t a l . 1 9 9 0 ; S o u l e a n d P i p e r 1 9 9 2 ) p r o p o s e s t h a t a n e c o l o g i c a l a p p r o a c h b e a d o p t e d t o f a r m i n g p r a c t i c e s a n d r e s e a r c h a c t i v i t i e s . H o w e v e r , b y f o c u s i n g t h e i r 6 0 t h e l a t t e r t w o ) , t h e y f a i l t o p r o v i d e a n a d e q u a t e e x p l a n a t i o n a s t o h o w v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s o f d i fl e r e n t h u m a n a c t o r s a r e n e g o t i a t e d . Y e t , i n t e r a c t i o n s a m o n g v a r i o u s h u m a n a c t o r s s u r r o u n d i n g a g r i c u l t u r e r e v e a l p o w e r r e l a t i o n s h i p s , a n d t h e r e b y k e y c h a r a c t e r i s t i c s o f s o c i e t y . A s S t r a u s s ( 1 9 7 8 : 5 ) a r g u e s : " S o c i a l o r d e r i s a n e g o t i a t e d o r d e r . " S i m i l a r l y , b u t o n a m o r e p h i l o s o p h i c a l l e v e l , B e n j a m i n ( 1 9 9 0 ) d i s c u s s e s h o w c o m p r o m i s e i s a n e s s e n t i a l b u t i n a d e q u a t e l y s t u d i e d p a r t o f u n d e r s t a n d i n g h u m a n v a l u e s a n d i n t e g r i t y . B o t h a u t h o r s u s e a n o r g a n i z a t i o n ( e . g . , a h o s p i t a l ) o r d e b a t e ( e . g . , a b o r t i o n ) a s t h e u n i t o f a n a l y s i s t o s h o w t h a t d i v e r s e v a l u e s c o m e f r o m o u r r e l a t i o n s h i p s w i t h o t h e r h u m a n s , a n d t h a t t h e s e v a l u e s a l s o s h a p e t h e s e r e l a t i o n s h i p s . N e v e r t h e l e s s o u r s o c i a l r e l a t i o n s h i p s a r e n o t l i m i t e d t o h u m a n s , b u t a l s o i n c l u d e n o n h u m a n s . A g r i c u l t u r e i n v o l v e s a c h a i n o f a c t i v i t i e s f r o m t h e a c q u i s i t i o n o f f a r m i n g i n p u t s t o t h e c o n s u m p t i o n o f c o m m o d i t i e s . H u m a n a c t o r s w h o a r e c o n c e r n e d w i t h e a c h a c t i v i t y o f a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n p a r t i c i p a t e i n t h e p r o c e s s o f s h a p i n g n o n h u m a n ( o r n a t u r a l ) o b j e c t s i n t o s o c i a l l y d e s i r a b l e c o m m o d i t i e s t h r o u g h p r o d u c t i o n a n d p r o c e s s i n g , m a r k e t p r o c e s s e s , l e g a l a n d p o l i c y m e a s u r e s , a n d t e c h n i c a l c h a n g e . A s d i s c u s s e d i n d e t a i l i n C h a p t e r 7 , n o t a l l t h i n g s a v a i l a b l e i n s o c i e t y a r e c o m m o d i t i e s , t h o u g h a l l c o m m o d i t i e s a r e t h i n g s . C o m m o d i t i e s a r e t h i n g s i n a c e r t a i n s i t u a t i o n i n w h i c h t h e i r e x c h a n g e a b i l i t y f o r o t h e r t h i n g s i s v i e w e d a t a g i v e n t i m e a n d p l a c e a s t h e i r s o c i a l r e l e v a n t f e a t u r e s . I n o t h e r w o r d s , w e , h u m a n s , m a k e t h i n g s b e c o m e c o m m o d i t i e s . H o w e v e r , a t t h e s a m e t i m e , w h e n a g i v e n t h i n g w e b r i n g f o r e x c h a n g e b e c o m e s r e c o g n i z e d a s a c o m m o d i t y , w e b e c o m e m a r k e t p a r t i c i p a n t s . I n t h e s i m u l t a n e o u s t r a n s f o r m a t i o n s o f t h i n g s i n t o c o m m o d i t i e s a n d h u m a n s i n t o m a r k e t p a r t i c i p a n t s , a c o m m o d i t y c h a i n e x t e n d s i t s l i n k a g e s b y e n r o l l i n g m o r e a n d m o r e a c t o r s . 6 1 I n t h i s s t u d y , a n e t w o r k o f a c t o r s s u r r o u n d i n g a t h i n g i s u s e d a s t h e u n i t o f a n a l y s i s . B y s y m m e t r i c a l l y e x a m i n i n g t h e s o c i a l i z a t i o n o f r a p e s e e d i n t o v a r i o u s c o m m o d i t i e s ( e . g . , s e e d , g r a i n , o i l , m e a l ) a n d t h a t o f h u m a n s i n t o m a r k e t p a r t i c i p a n t s , I s h o w h o w s o c i a l o r d e r a n d t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n n a t u r e a n d s o c i e t y a r e n e g o t i a t e d i n t h e n e t w o r k . P a r t i c u l a r l y , I f o c u s m y a t t e n t i o n t o t h e p r o c e s s o f c r e a t i n g , m a i n t a i n i n g a n d c h a n g i n g u n i f o r m i t y i n t h i n g s a n d h u m a n t r e a t m e n t s o f t h o s e t h i n g s t h r o u g h t e c h n o s c i e n t i fi c a n d m a r k e t a c t i v i t i e s . U n i f o r m i t y a n d C a p i t a l i s t P r a c t i c e s T h r o u g h t e c h n i c a l i n n o v a t i o n , m o d e r n c a p i t a l i s t a g r i c u l t u r e h a s i m p r o v e d i t s a b i l i t y t o m a s s - p r o d u c e a n d d e l i v e r h i g h l y u n i f o r m p r o d u c t s t h r o u g h o u t t h e w o r l d . C o n s i d e r o u r g r o c e r y s h o p p i n g e x p e r i e n c e s i n t h e U S : W h e n w e p i c k t o m a t o e s f r o m a b o x w i t h a p r i c e t a g , w e a s s u m e t h a t t h e i r d i f f e r e n c e s i n s i z e , t a s t e , a n d s h a p e a r e t r i v i a l . W e d o n ' t d r i v e a r o u n d t o w n t o c o m p a r e t h e q u a l i t y o f t o m a t o e s b e t w e e n t w o o r m o r e s t o r e s . T h e s e t o m a t o e s a r e a v a i l a b l e t o u s e v e n w h e n s n o w i s o n t h e g r o u n d i n M i c h i g a n . I n s h o r t , t h e d e v e l o p m e n t o f u n i f o r m i t y h a s i m p r o v e d t h e c e r t a i n t y o f A m e r i c a n c o n s u m e r s ( b o t h o f i n t e r m e d i a t e a n d fi n a l p r o d u c t s ) a b o u t t h e q u a l i t y a n d t h e a v a i l a b i l i t y o f t h e s e a g r i c u l t u r a l p r o d u c t s . T e c h n i c a l i n n o v a t i o n i s o n l y o n e s t r a t e g y t o c r e a t e u n i f o r m i t y i n t h i n g s . B u t , u n i f o r m i t y m u s t b e m a i n t a i n e d b y q u a l i t y s t a n d a r d s . W h a t i s u n i q u e i n m o d e m c a p i t a l i s t a g r i c u l t u r e i s t h a t s u c h s t a n d a r d s a s g r a i n q u a l i t y , w e i g h t , a n d k e r n e l s i z e a r e g l o b a l ( i . e . , i m m u t a b l e m o b i l e s ) ( L a t o u r 1 9 8 7 ) r a t h e r t h a n l o c a l ( i . e . , m u t a b l e i m m o b i l e s ) ( K l o p p e n b u r g 1 9 9 1 ) . T h e d e v e l o p m e n t o f u n i v e r s a l m o n e t a r y e x c h a n g e , m e a s u r e m e n t s , a r i t h m e t i c , a n d 6 2 m a c h i n e s a n d t o o l s f o r m e a s u r e m e n t h a v e m a d e i t p o s s i b l e t o e x t e n d s t a n d a r d s f r o m l o c a l t o g l o b a l m a r k e t s ( B r a u d e l 1 9 9 2 ) . A s A p p a d u r a i ( 1 9 8 6 a : 1 4 ) a r g u e s , " s t a n d a r d s a n d c r i t e r i a ( s y m b o l i c , c l a s s i fi c a t o r y a n d m o r a l ) d e fi n e t h e e x c h a n g e a b i l i t y o f t h i n g s i n a n y p a r t i c u l a r s o c i a l a n d h i s t o r i c c o n t e x t . " B u s c h a n d T a n a k a ( 1 9 9 6 ) p r o p o s e t h a t t h e s e s t a n d a r d s a l s o m a k e c a p i t a l i s t m a r k e t s p o s s i b l e b y o b j e c t i f y i n g c r i t e r i a f o r e x c h a n g e r e l a t i o n s h i p s , a n d b y p r o v i d i n g c o n c r e t e g o a l s f o r t h e t r a n s f o r m a t i o n o f a c o m m o d i t y . M o r e o v e r , s t a n d a r d s a l s o s e r v e t o e s t a b l i s h m o r e o r l e s s u n i v e r s a l p r a c t i c e s i n c a p i t a l i s t m a r k e t s . F o r e x a m p l e , g r a i n s t a n d a r d s w h i c h s p e c i f y t h e a m o u n t o f i n e r t m a t e r i a l s a n d d a m a g e , c o l o r , m o i s t u r e , e t c . e n c o u r a g e f a r m e r s t o p e r f o r m r e l a t i v e l y u n i f o r m p r a c t i c e s i n m a n a g i n g t h e i r c r o p , s o i l a n d w a t e r . I n o r d e r t o m e e t s t a n d a r d s o n r a p e s e e d o i l , f o o d p r o c e s s i n g c o m p a n i e s a l s o u s e m o r e o r l e s s s i m i l a r t y p e s o f e q u i p m e n t , p r o c e d u r e s , a n d s o l v e n t s t o s e p a r a t e t h e o i l f r o m r a p e s e e d . F u r t h e r m o r e , r a p e s e e d w h i c h m e e t s q u a l i t y s t a n d a r d s c a n b e t r a d e d w i t h o u t t h e p r e s e n c e o f b u y e r s a n d s e l l e r s o n i n t e r n a t i o n a l c o m m o d i t y e x c h a n g e s . T h e r e f o r e , t h e s e s t a n d a r d s s e r v e t o i n c r e a s e c e r t a i n t y i n t r a n s a c t i o n s b e t w e e n t h e p a r t i e s i n t h e m a r k e t , a n d t h e r e b y r e d u c e t r a n s a c t i o n c o s t s ( W i l l i a m s o n 1 9 7 5 , 1 9 8 5 ) . I n s h o r t , s t a n d a r d s t r a n s f o r m t h i n g s fi o m s i n g u l a r i t i e s i n t o c o m m o d i t i e s ( A p p a d u r a i 1 9 8 6 b ) . A t t h e s a m e t i m e , t h e y a l s o s t a n d a r d i z e h u m a n p r a c t i c e s a n d e x c h a n g e r e l a t i o n s h i p s s u r r o u n d i n g a g i v e n c o m m o d i t y i n o r d e r t o e s t a b l i s h a n d m a i n t a i n t h e e x c h a n g e v a l u e o f a g i v e n c o m m o d i t y o n t h e m a r k e t ( B u t t e l 1 9 9 0 b ) . I n o t h e r w o r d s , h u m a n s a l s o l o s e s i n g u l a r i t y i n t h e i r p r a c t i c e s a n d r e l a t i o n s h i p s , a n d b e c o m e a c t o r s i n t h e m a r k e t . 6 3 U n i f o r m i t y a n d G o o d n e s s T h e a b o v e d i s c u s s i o n s u g g e s t s c l e a r l y t h a t u n i f o r m i t y i s s o m e t h i n g g o o d a n d n e c e s s a r y f o r t h e e s t a b l i s h m e n t a n d m a i n t e n a n c e o f c a p i t a l i s t m a r k e t s . H o w e v e r , d i f f e r e n t h u m a n a c t o r s s u r r o u n d i n g a g i v e n a g r i c u l t u r a l c o m m o d i t y d e m a n d t h a t d i f f e r e n t t y p e s o f u n i f o r m i t y b e c r e a t e d t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e s . F o r e x a m p l e , r a p e s e e d f a r m e r s a r e c o n c e r n e d m o r e w i t h a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s o f e a c h r a p e s e e d v a r i e t y ( e . g . , g r o w t h r a t e , y i e l d ) ; f o o d p r o c e s s o r s a r e i n t e r e s t e d i n c h a n g e s i n t h e b i o c h e m i c a l c o n t e n t o f r a p e s e e d ( e . g . , t h e l e v e l s o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s ’ ) . T h e s e d i f f e r e n c e s i n t h e n o t i o n o f u n i f o r m i t y r e fl e c t c o n fl i c t i n g v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s e a c h a c t o r h o l d s t o w a r d a g i v e n c o m m o d i t y a n d h i s / h e r r o l e i n t h a t c h a i n . M o r e s p e c i fi c a l l y , i t i n v o l v e s d i f f e r e n t u n d e r s t a n d i n g s a b o u t t h e q u a l i t y o f t h a t c o m m o d i t y , a n d d i s t i n c t i v e m e t h o d s o f d e m o n s t r a t i n g t h e q u a l i t y o f t h e i r c o n t r i b u t i o n t o t h e c h a i n a c t i v i t i e s . C o n s i d e r M a c I n t y r e ' s ( 1 9 8 4 : 5 8 ) e x a m p l e : F r o m s u c h f a c t u a l p r e m i s e s a s ' H e g e t s a b e t t e r y i e l d f o r t h i s c r o p p e r a c r e t h a n a n y f a r m e r i n t h e d i s t r i c t , ‘ ' H e h a s t h e m o s t e f f e c t i v e p r o g r a m m e o f s o i l r e n e w a l y e t k n o w n , ’ ' H i s d a i r y h e r d w o n a l l t h e fi r s t p r i z e s a t t h e a g r i c u l t u r a l s h o w s , ’ t h e e v a l u a t i v e c o n c l u s i o n v a l i d l y f o l l o w s t h a t ' H e i s a g o o d f a r m e r . ‘ T h e a b o v e t e x t s u g g e s t s t h a t : ( 1 ) t h e c o n c e p t o f a f a r m e r i s d e fi n e d i n t e r m s o f t h e p u r p o s e o r f u n c t i o n w h i c h a f a r m e r i s e x p e c t e d t o s e r v e i n a s o c i e t y , a n d ( 2 ) t h e c o n c e p t o f a f a r m e r a n d t h e c r i t e r i a f o r s o m e o n e b e i n g a g o o d f a r m e r a r e n o t i n d e p e n d e n t o f e a c h o t h e r . U s i n g a c a s e s t u d y i n E m i l i a R o m a g n a , I t a l y , h o w e v e r , P l o e g ( 1 9 9 0 ) s h o w s t h a t d i f f e r e n t n o t i o n s o f w h a t c o n s t i t u t e s g o o d f a r m i n g e x i s t fi o m p l a c e t o p l a c e , s u g g e s t i n g t h a t t h e f a c t u a l 7 E r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s a r e a l l e g e d l y t o x i c s u b s t a n c e s i n r a p e s e e d . C a n o l a ( o r d o u b l e - z e r o ) r e f e r s t o v a r i e t i e s o f r a p e s e e d w i t h < 5 % e r u c i c a c i d a n d < 3 0 m i c r o m o l e s o f g l u c o s i n o l a t e s . i s n o t s t a t i c , b u t c o n s t a n t l y c h a n g i n g o v e r t i m e . A n d , t h e v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s 6 4 p r e m i s e s a n d t h e i r i n t e r p r e t a t i o n s m a y b e c o n t e n t i o u s e v e n w i t h i n a g i v e n s o c i e t y a n d c h a n g e o v e r t i m e a n d s p a c e . I n a d i f f e r e n t c o n t e x t , L a t o u r ( 1 9 8 7 : 8 9 , o r i g i n a l e m p h a s i s ) u s e s t h e c o n c e p t o f t r i a l s t o a r g u e t h a t e a c h p e r f o r m a n c e b y a g i v e n h u m a n ( e . g . , s c i e n t i s t , h e r o ) o r n o n h u m a n a c t o r ( e . g . , i n s t r u m e n t s ) " p r e s u p p o s e s a c o m p e t e n c e w h i c h r e t r o s p e c t i v e l y e x p l a i n s w h y [ h e / s h e o r i t ] w i t h s t o o d a l l t h e o r d e a l s . " B u s c h a n d T a n a k a ( 1 9 9 6 ) e v e n g o f u r t h e r t o a r g u e t h a t s u c c e s s fi i l c o m p l e t i o n o f e a c h t r i a l b y a n o n h u m a n a c t o r i s s i m u l t a n e o u s l y a s t a t e m e n t a b o u t b o t h t h e n o n h u m a n a n d t h e h u m a n a c t o r . T h e r e f o r e , i f F a r m e r M a r y ' s h a r v e s t f a i l s t o m e e t t h e m i n i m u m g r a d e , i t i s d i s c a r d e d a s a p o o r c r o p , w h i l e s h e i s j u d g e d a s a p o o r f a r m e r . I f g o o d r a p e s e e d f a r m e r s a r e v i e w e d a s t h o s e w h o a c h i e v e a h i g h y i e l d , t h e n i n o r d e r t o d e m o n s t r a t e i t s g o o d n e s s , g o o d r a p e s e e d h a s t o g e r m i n a t e a n d m a t u r e a b o u t t h e s a m e t i m e w i t h e v e n d e n s i t y a n d h e i g h t f o r m a x i m u m h a r v e s t . B o l t a n s k i a n d T h é v e n o t ( 1 9 9 1 ) a r g u e t h a t t h e r e a r e m u l t i p l e d o m a i n s ( e . g . , o f c o m m e r c e , r e l i g i o n , p o l i t i c s ) w i t h i n a g i v e n s o c i e t y , e a c h o f w h i c h p r e s c r i b e s u n i q u e p a t h s t o a c h i e v i n g g r e a t n e s s t h r o u g h t h e a c c o m p l i s h m e n t o f a s e t o f d e e d s a n d v a l u e s . T h e y n o t e t h a t " [ d ] i f f e r e n t m e t h o d s f o r a t t a i n i n g g r e a t n e s s , c o r r e s p o n d t o d i f f e r e n t m e t h o d s f o r t e s t i n g r e a l i t y " ( p . 1 6 7 ) . W a l t z e r ( 1 9 8 3 ) u s e s t h e c o n c e p t o f s p h e r e s o f j u s t i c e t o m a k e a s i m i l a r p o i n t t h a t a s e t o f d i s t r i b u t i v e c r i t e r i a i n o n e s p h e r e i s n o t n e c e s s a r i l y a p p l i c a b l e t o a n o t h e r . T h i s m u l t i p l i c i t y o f o u r s o c i a l w o r l d , a n d t h u s i n t h e n o t i o n s o f g r e a t n e s s , g i v e s i n d i v i d u a l s o p t i o n s f o r t h e a t t a i n m e n t o f d i f f e r e n t v a l u e s a n d g o a l s . I n s h o r t , t h e n o t i o n o f u n i f o r m i t y i s n o t u n i v e r s a l , e v e n w i t h i n a g i v e n s o c i e t y , b u t i s b o t h t e m p o r a l a n d s p a t i a l . T h i s i s b e c a u s e t h e g o o d n e s s e m b e d d e d i n t h e n o t i o n o f u n i f o r m i t y 6 5 e a c h i n d i v i d u a l o r c o r p o r a t e a c t o r h o l d s a t a p a r t i c u l a r t i m e a n d p l a c e c o n t r i b u t e t o t h e d e v e l o p m e n t o f a p a r t i c u l a r n o t i o n o f u n i f o r m i t y i n a g i v e n c o m m o d i t y . H o w e v e r , t e c h n i c a l c h a n g e s t h a t c r e a t e u n i f o r m i t y i n a c o m m o d i t y c a n n o t , a n d d o n o t h a v e t o , s a t i s f y a l l t h e v a l u e s o f t h e c o m m o d i t y c h a i n a c t o r s . I n a g i v e n c o m m o d i t y r e s e a r c h p r o g r a m , t e c h n o s c i e n t i s t s t r y t o e s t i m a t e w h a t k i n d o f t e c h n i c a l c h a n g e o t h e r a c t o r s m i g h t d e s i r e . H o w e v e r , t h e i r v a l u e s o n a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t t o t h a t c o m m o d i t y a r e o f t e n n o t r e l a t e d t o t h o s e h e l d b y o t h e r c h a i n a c t o r s . T h e c o m m o d i t y c h a i n w o r k s o n l y b e c a u s e t h e h u m a n a c t o r s a t d i f f e r e n t l o c a t i o n s i n t h e c h a i n c a n h o l d d i f f e r e n t v a l u e s b u t e n g a g e i n c o o r d i n a t e d a c t i o n s . T e c h n o s c i e n c e a s a C r e a t o r o f U n i f o r m i t y S i n c e t h e l a t e n i n e t e e n t h c e n t u r y , a g r i c u l t u r a l R & D a c t i v i t i e s h a v e i n c r e a s i n g l y b e c o m e i n c o r p o r a t e d i n t o n a t i o n a l p o l i c i e s w i t h c l e a r g o a l s t o b u i l d c a p a c i t y f o r S & T , a n d t h e r e b y t o g u i d e e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . W i t h i n c o m m o d i t y c h a i n s , t h e g o v e r n m e n t , u n i v e r s i t i e s a n d b i g c o r p o r a t i o n s s u p p o r t e d t h e r e p l a c e m e n t o f l o c a l k n o w l e d g e w i t h i n s t i t u t i o n a l i z e d S & T a s t h e m a i n e n g i n e f o r t e c h n i c a l c h a n g e o n c o m m o d i t i e s a n d p r o d u c t i o n p r o c e s s e s . T h e l o c a t i o n o f t e c h n i c a l m o v e d fi o m f a r m fi e l d s a n d f a c t o r i e s t o l a b o r a t o r i e s ; t h e m a i n a g e n t s s w i t c h e d f r o m f a r m e r s a n d f a c t o r y w o r k e r s t o t e c h n o s c i e n t i s t s . M o r e o v e r , t e c h n o s c i e n c e p r o v i d e d R & D a c t i v i t i e s w i t h m o r e c o n c r e t e s t a n d a r d s a n d c r i t e r i a b y w h i c h r e s e a r c h e r s w e r e : ( 1 ) t o a p p r a i s e t h e i r p r o b l e m s , p r o c e d u r e s a n d r e s u l t s , a n d ( 2 ) t o e n g a g e i n n e g o t i a t i o n s w i t h t h e o t h e r a c t o r s i n t h e s o c i a l n e t w o r k . T h i s h a s i n c r e a s e d t h e a b i l i t y o f r e s e a r c h e r s t o e n r o l l b o t h h u m a n ( e . g . , p o l i c y m a k e r s , fi m d i n g a g e n t s , f a r m e r s , i n d u s t r i a l i s t s ) a n d n o n h u m a n ( e . g . , e q u i p m e n t , t o o l s , t e x t s ) a c t o r s n e c e s s a r y i n t o R & D a c t i v i t i e s . t h e p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s , a n d m a k i n g t h e m b e c o m e i m m u t a b l e m o b i l e s , 6 6 E m p i r i c a l s t u d i e s o f t e c h n o s c i e n c e i n a c t i o n d i s c u s s e d a b o v e h a v e s h o w n u s t h a t e n v i r o n m e n t s f o r t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s a r e r e g u l a t e d b y e i t h e r f o r m a l o r i n f o r m a l s p e c i fi c s t a n d a r d s i n t e r m s o f m a t e r i a l s ( e . g . , l a b s , t o o l s , m e a s u r e m e n t s ) , s o c i a l r e l a t i o n s ( e . g . , h i e r a r c h i c a l r e l a t i o n s ) , a n d c u l t u r a l c h a r a c t e r i s t i c s ( e . g . , n o r m s , v a l u e s , e t h i c s ) . T h e s e s t a n d a r d s a l s o r e g u l a r i z e t h e a c t i o n s o f s c i e n t i s t s a t e a c h s t e p o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s e s , b y p r e s c r i b i n g w h a t t h e s e s c i e n t i s t s c a n a n d c a n n o t d o . T h i s i s b e c a u s e t h e s e s t a n d a r d s r e p r e s e n t t r i a l s t o s c i e n t i s t s . T h e y a r e m o t i v a t e d t o m a k e t h e i r b e h a v i o r c o n f o r m t o t h e s h a r e d s t a n d a r d s i n t h e s c i e n t i fi c c o m m u n i t y b e c a u s e t h e i r c o m p e t e n c e a n d g r e a t n e s s a s s c i e n t i s t s i s m e a s u r e d b y t h e i r p e r f o r m a n c e i n c o m p l e t i n g e a c h t r i a l . M o r e o v e r , w i t h t h e c o m p l i a n c e o f s c i e n t i s t s , t h e s e s t a n d a r d s a l s o r e g u l a r i z e s c i e n t i fi c p r o b l e m s , p r o c e d u r e s a n d r e s u l t s . O ' C o n n e l l ( 1 9 9 3 : 1 5 1 ) s h o w s h o w s t a n d a r d s o n m e a s u r e m e n t u n i t s a n d t o o l s b e c o m e " N a t u r e ' s b e s t r e p r e s e n t a t i v e s " t h a t s c i e n t i s t s c a n u s e i n d i r e c t l y t o " t a p i n t o N a t u r e . " R o u s e ( 1 9 8 7 : 1 1 3 ) f u r t h e r n o t e s t h a t : [ T ] h e ' s t a n d a r d i z a t i o n ' o f s c i e n t i fi c p r o b l e m s , t o o l s , p r o c e d u r e s , a n d r e s u l t s . . . i n v o l v e s b o t h t r a n s f o r m i n g t h e t h i n g s t h e m s e l v e s t o m a k e t h e m a p p l i c a b l e o u t s i d e t h e i r o r i g i n a l s e t t i n g a n d d e v e l o p i n g m o r e e x o t e r i c [ s i c ] i n t e r p r e t a t i o n s t h a t m a k e t h e m a c c e s s i b l e t o t h e n o n s p e c i a l i s t s . T h e r e f o r e , s t a n d a r d s f o r s c i e n t i fi c p r o b l e m s , t o o l s , p r o c e d u r e s , l a b s a n d r e s u l t s a l l o w t h e s e s c i e n t i s t s t o b e c o m e m o r e e f f i c i e n t a n d e f f e c t i v e i n s i m u l a t i n g a n a t u r a l p h e n o m e n o n i n t h e i r l a b , a n d t r a n s f e r r i n g ( t r a n s l a t i n g ) i t o u t s i d e t h e l a b . B y c r e a t i n g r e g u l a r i t y a n d u n i v e r s a l i t y i n t e c h n o s c i e n c e i n c r e a s e s i t s p o w e r a s a k n o w l e d g e s y s t e m ( R o u s e 1 9 8 7 ) . 6 7 F u r t h e r m o r e , t h e s e s t a n d a r d s a l s o p r o v i d e o p p o r t u n i t i e s f o r n e g o t i a t i o n s b e t w e e n s c i e n t i s t s a n d t h e o t h e r a c t o r s w i t h i n s o c i a l n e t w o r k s s u r r o u n d i n g a g i v e n r e s e a r c h p r o j e c t . P i n c h ( 1 9 9 3 ) e x a m i n e s t h e a c t i v i t y o f t e s t i n g ( e . g . , o f d a t a , m a c h i n e s , s k i l l s ) t o a r g u e t h a t t e c h n i c a l s p e c i fi c a t i o n s a r e c o n s t a n t l y a p p r a i s e d f o r t h e i r c o m p a t i b i l i t y w i t h o t h e r s y s t e m s o f t h e t e c h n o l o g y a s w e l l a s w i t h t h e s o c i e t y . B u s c h a n d T a n a k a ( 1 9 9 6 ) s h o w t h a t s t a n d a r d s s t i p u l a t e n o t o n l y h o w a g i v e n c o m m o d i t y m u s t b e p r o d u c e d a t e a c h s t a g e o f t h e c i r c u l a t i o n p r o c e s s i n t h e m a r k e t , b u t a l s o h o w i t m u s t b e t e s t e d t o m e e t t h e q u a l i t y s p e c i fi e d i n t h e m i n o r d e r f o r t h a t c o m m o d i t y t o p a s s o n f r o m o n e s t a g e t o a n o t h e r . A n d , a s e t o f s t a n d a r d s a t a g i v e n s t a g e i n v o l v e s c o n s t a n t n e g o t i a t i o n s b e t w e e n b u y e r s a n d s e l l e r s o f t h e c o m m o d i t y a s t o h o w s t a n d a r d s a r e c r e a t e d , m a i n t a i n e d a n d c h a n g e d t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e s , m a r k e t p r o c e s s e s , a n d l e g a l a n d r e g u l a t o r y m e c h a n i s m s . S t a n d a r d s , T e c h n o s c i e n c e , a n d t h e A g r o f o o d S y s t e m I n s t i t u t i o n a l i z e d t e c h n o s c i e n c e h a s v i r t u a l l y t r a n s f o r m e d t h e a g r o f o o d s e c t o r i n t h e W e s t w h i c h i s n o w c h a r a c t e r i z e d b y : ( l ) s p e c i a l i z a t i o n o f p r o d u c t i o n , ( 2 ) c o n c e n t r a t i o n o f c a p i t a l , l a n d , i n c o m e a n d p o w e r , ( 3 ) t h e i n d u s t r i a l s u b s t i t u t i o n o f f a r m i n g p r o d u c t s , ( 4 ) t h e i n d u s t r i a l a p p r o p r i a t i o n o f f a r m i n g p r o c e s s e s , a n d ( 5 ) m a s s - p r o d u c t i o n a n d c o n s u m p t i o n o f p r o d u c t s ( G o e a n d K e n n e y 1 9 9 1 ; G o o d m a n , S o r j a n d W i l k i n s o n 1 9 8 7 ) . T o d a y , f o r e x a m p l e , A m e r i c a n f a r m e r s t r e a t s o i l , a n d p l a n t a n d h a r v e s t t h e i r c r 0 p , i n a m o r e u n i f o r m f a s h i o n w i t h i n a s h o r t e r p e r i o d o f t i m e t h a n t h e i r p r e d e c e s s o r s . T h i s h a s r e d u c e d l a b o r t i m e a n d i n c r e a s e d p r o d u c t i v i t y , w h i l e e n c o u r a g i n g t h e e x p a n s i o n i n f a r m s i z e , r e d u c i n g t h e n u m b e r o f f a r m i n g h o u s e h o l d s , a n d i n c r e a s i n g t h e n u m b e r o f d u a l - i n c o m e f a r m h o u s e h o l d s ( B r o w n e e t a l . 1 9 9 2 ) . T e c h n i c a l c h a n g e s i n o n - f a r m a c t i v i t i e s h a v e a l s o fi a g m e n t e d t h e a g r i c u l t u r a l p r o c e s s i n t o 6 8 d i s c r e t e s e g m e n t s ( e . g . , f a r m i n g i n p u t p r o d u c t i o n , s e e d p r o d u c t i o n , p r o c e s s i n g , t r a n s p o r t a t i o n , m a r k e t i n g ) , a n d t h e r e f o r e m a d e i t p o s s i b l e t o a p p r o p r i a t e e a c h s e g m e n t a s a s p e c i fi c s e c t o r o f i n d u s t r i a l a c t i v i t y ( G o o d m a n , S o r j a n d V l f r l k i n s o n 1 9 8 7 ) . P l o e g ( 1 9 9 0 : 2 0 ) p o i n t s o u t t h a t t h i s e x t e r n a l i z a t i o n o f f a r m t a s k s h a s g o n e s o f a r t h a t " f e w t a s k s r e m a i n o n t h e f a r m , " r e s u l t i n g i n a n i n c r e a s e d d e p e n d e n c y o f f a r m e r s o n m a r k e t s . M o r e o v e r , f a r m p r o d u c t s h a v e b e e n i n c r e a s i n g l y s u b s t i t u t e d b y p r o c e s s e d p r o d u c t s b y t h e i n d u s t r i a l s e c t o r . T h i s h a s r e d u c e d a g r i c u l t u r e t o a m e r e p r o v i d e r o f i n d u s t r i a l i n p u t , a n d s e p a r a t e d r u r a l c o m m u n i t i e s 8 fi o m t h e f a r m i n g a n d a g r o f o o d s y s t e m b y t u r n i n g t h e m i n t o a s i m p l e s o u r c e o f l a b o r e r s a n d c o n s u m e r s ( S w a n s o n 1 9 9 0 ) . T h e n a t u r e o f c o n s u m e r s o f a g r o f o o d p r o d u c t s i n t h e d e v e l o p e d c o u n t r i e s h a s a l s o c h a n g e d w i t h i n t h e l a s t s e v e r a l d e c a d e s . I n c r e a s e s i n a d v e r t i s i n g a f f e c t d a y t o d a y c o n s u m e r b e h a v i o r . W e c h o o s e p a r t i c u l a r p r o d u c t s t o s a t i s f y n o t o n l y o u r p h y s i c a l n e e d s , b u t a l s o o u r s o c i a l n e e d s . T h r o u g h o u r p u r c h a s e s , w e a l s o t r y t o c r e a t e a c e r t a i n i m a g e a b o u t o u r s e l v e s i n c l u d i n g o u r i n c o m e , s t a t u s , p o w e r , w e a l t h , t a s t e a n d b e a u t y . M o r e o v e r , t h e g r o w i n g d i v e r s i t y i n f a m i l y t y p e s 9 h a s a l s o a f f e c t e d o u r a g r o f o o d c o n s u m p t i o n p a t t e r n s . F o r e x a m p l e , t o d a y w e s p e n d l e s s t i m e p r e p a r i n g f o o d t h a n p r e v i o u s g e n e r a t i o n s , a n d t h u s d e m a n d m o r e p a c k a g e d a n d p r o c e s s e d f o o d ( L e v e n s t e i n 1 9 8 8 ) . A t t h e s a m e t i m e , t h e i m p r o v e d h e a l t h c o n s c i o u s n e s s a n d e n v i r o n m e n t a l a w a r e n e s s h a s r a i s e d i s s u e s a b o u t w h a t i s i n o u r f o o d a n d h o w i t i s p r o d u c e d . I n s h o r t , t h e m a s s m a r k e t i n t h e d e v e l o p e d c o u n t r i e s h a s b e e n 8 F l o r a ( 1 9 9 0 : 1 6 9 ) p o i n t s o u t r u r a l r e t a i l t r a d e h a s b e e n r e s t r u c t u r e d t o " W a l l - M a r t i n g a n d S e v e n - E l e v e n i n g o f r u r a l A m e r i c a . " 9 F o r e x a m p l e , t h e i n c r e a s e i n s i n g l e - p e r s o n h o u s e h o l d s , t h e i n c r e a s i n g p a r t i c i p a t i o n o f w o m e n i n t h e l a b o r f o r c e , a n d t h e i n c r e a s e i n m u l t i p l e i n c o m e f a m i l i e s . 6 9 i n c r e a s i n g l y f r a g m e n t e d , d e m a n d i n g m o r e a n d m o r e d i f f e r e n t i a t e d p r o d u c t s ( G o e a n d K e n n e y 1 9 9 1 ) . T h i s a n d t h e i n c r e a s e d g l o b a l i z a t i o n o f c a p i t a l a n d l a b o r h a v e p r o m o t e d t h e v e r t i c a l i n t e g r a t i o n o f a g r i c u l t u r a l a c t i v i t i e s i n o r d e r t o i n c r e a s e fl e x i b i l i t y i n a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n a n d d i s t r i b u t i o n f o r d i f f e r e n t i a t i n g p r o d u c t s a n d t o r e s p o n d r a p i d l y t o c h a n g i n g m a r k e t d e m a n d ( B o n a n n o e t a l . 1 9 9 4 ) . F l e x i b l e s p e c i a l i z a t i o n i n a g r o f o o d p r o d u c t i o n h a s b e c o m e p o s s i b l e b e c a u s e s t a n d a r d i z a t i o n o f f a r m p r o d u c t s m a d e i t p o s s i b l e t o i n d u s t r i a l i z e e a c h a c t i v i t y o f a g r o f o o d p r o d u c t i o n a n d d i s t r i b u t i o n . S e a s o n a l a n d r e g i o n a l d i f f e r e n c e s i n t h e a v a i l a b i l i t y o f a g r i c u l t u r a l c o m m o d i t i e s h a v e b e c o m e l e s s a n d l e s s i m p o r t a n t i n w h a t k i n d o f f o o d c o n s u m e d i n t h e d e v e l o p e d c o u n t r i e s . C o n s e q u e n t l y , t h e p r o p o r t i o n o f v a l u e - a d d e d c r e a t e d i n a c o m m o d i t y b y f a r m e r s h a s d e c l i n e d s h a r p l y , w h i l e t h a t b y f o o d p r o c e s s o r s a n d r e t a i l e r s h a s i n c r e a s e d d r a m a t i c a l l y ( B u s c h e t a l . 1 9 9 1 ) . H o w e v e r , t h e l a s t h a l f o f t h i s c e n t u r y h a s a l s o w i t n e s s e d t h e i n c r e a s e d c o n c e n t r a t i o n o f c a p i t a l n o t o n l y i n t h e f a r m s e c t o r , b u t a l s o i n t h e o f f - f a r m s e c t o r s . W i t h i n e a c h s e c t o r o f i n d u s t r i a l a c t i v i t y , c a p i t a l h a s b e c o m e c o n c e n t r a t e d i n a s m a l l n u m b e r o f l a r g e - s c a l e e n t e r p r i s e s ( i . e . , t r a n s n a t i o n a l c o r p o r a t i o n s [ T N C s ] ) ( B o n a n n o e t a l . 1 9 9 4 ) . M o r e o v e r , t h i s s t a n d a r d i z a t i o n o f a g r i c u l t u r a l c o m m o d i t i e s a n d m a r k e t p r o c e s s e s h a s f o s t e r e d t h e e s t a b l i s h m e n t , m a i n t e n a n c e a n d t r a n s f o r m a t i o n o f t h e i n t e r n a t i o n a l f o o d o r d e r . M o s t a g r i c u l t u r a l c o m m o d i t i e s p r o d u c e d i n d e v e l o p i n g c o u n t r i e s l a c k t h e u n i f o r m i t y i n s h a p e , s i z e , t a s t e a n d c o l o r n e c e s s a r y t o b e t r a d e d i n g l o b a l m a r k e t s . T h e r e f o r e , t h e c r e a t i o n o f u n i f o r m i t y o f c o m m o d i t i e s t h r o u g h t h e d e v e l o p m e n t o f c a p a c i t y f o r m o d e r n a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e h a s b e c o m e a m a j o r g o a l f o r d e v e l o p i n g c o u n t r i e s i n o r d e r t o p a r t i c i p a t e i n t h e g l o b a l m a r k e t . H o w e v e r , m a n y l a c k t h e a b i l i t y a n d r e s o u r c e s t o e s t a b l i s h n e c e s s a r y 7 0 i n s t i t u t i o n a l m e c h a n i s m s t o a c h i e v e s u c h a g o a l . I n s h o r t , t h e s e t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s f o r s t a n d a r d i z a t i o n o f c o m m o d i t i e s a n d f a r m i n g p r a c t i c e s a l t e r e d t h e g l o b a l a g r o f o o d s y s t e m , b y r e d i s t r i b u t i n g i n c o m e , w e a l t h , p o w e r a n d s t a t u s w i t h i n a g i v e n s o c i e t y , a n d a m o n g s o c i e t i e s i n t h e g l o b a l m a r k e t . U n i f o r m i t y a n d t h e N a t u r e / S o c i e t y R e l a t i o n s h i p F i n a l l y , t e c h n i c a l c h a n g e s a l s o c r e a t e n e w r e a l m s o f n e g o t i a t i o n b e t w e e n h u m a n s o c i e t y a n d n a t u r e . C o n s i d e r h o w m o d e r n a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e i n t h e l a s t c e n t u r y a c h i e v e d u n i f o r m i t y o f c o m m o d i t i e s b y t r a n s f o r m i n g n a t u r e - - m a n i p u l a t i o n o f g e n e s , r e p l a c e m e n t o f o r g a n i c f a r m i n g i n p u t s ( e . g . , f e r t i l i z e r , p e s t i c i d e , h e r b i c i d e ) w i t h i n o r g a n i c o n e s , a n d m e c h a n i z a t i o n o f t h e l a b o r p r o c e s s o n t h e fi e l d . T h i s m o d e r n u n i f o r m a g r i c u l t u r e h a s i m p r o v e d t h e a b i l i t y o f p l a n t s a n d a n i m a l s t o r e p r o d u c e , b u t a l s o i n c r e a s e d t h e d a n g e r s f o r e c o l o g i c a l i m b a l a n c e . F o r e x a m p l e , S o u l e , C a r r e a n d J a c k s o n ( 1 9 9 0 ) p o i n t o u t t h a t 8 0 t o 9 0 % o f t h e w o r l d ' s c a l o r i e s a r e p r o v i d e d b y o n l y 1 0 t o 2 0 c r o p s , a n d l e s s t h a n 1 0 a n i m a l s p e c i e s . T h e y fi r r t h e r n o t e t h a t i n t h e U S . o n l y s i x c u l t i v a r s e a c h o c c u p i e d 4 2 % o f t h e s o y b e a n c r o p , 4 3 % o f t h e h y b r i d c o r n , a n d 3 8 % o f w h e a t a c r e a g e i n 1 9 8 0 . A n d , t h e v a r i e t i e s o f t h e s e c r o p s h a v e l i m i t e d t h e g e n e t i c b a s e . P i r n e n t e l e t a l . ( 1 9 9 2 ) n o t e t h a t a p p r o x i m a t e l y 8 0 % o f d e f o r e s t a t i o n ( 2 0 m i l l i o n h a / y r ) i s d u e t o t h e c o n v e r s i o n o f f o r e s t t o a g r i c u l t u r a l l a n d s . O n e t h i r d o f t h e w o r l d ' s h a r v e s t c o m e s f r o m 1 7 % o f f a r m l a n d t h a t i s u n d e r i r r i g a t i o n ; t h e a g r o f o o d s e c t o r c o n s u m e s a b o u t 7 0 % o f t h e t o t a l w o r l d w a t e r s u p p l y ( S o u l e , C a r r e a n d J a c k s o n 1 9 9 0 ) . T h e 7 1 d a n g e r o f c r o p f a i l u r e d u e t o o u t b r e a k o f p e s t s a n d w e e d s h a s a l s o i n c r e a s e d ( C a r r o l l 1 9 9 0 ; S a l i c k a n d M e r r i c k 1 9 9 0 ) . 1 0 T h i s e c o l o g i c a l d a m a g e h a s l a r g e l y o c c u r r e d s i m p l y b e c a u s e e a c h a c t o r c a r r i e d o u r h i s o r h e r d u t i e s b a s e d o n h i s o r h e r n o t i o n o f g o o d n e s s - - g o o d s c i e n t i s t s d e v e l o p h i g h y i e l d i n g v a r i e t i e s , g o o d e x t e n s i o n a g e n t s d i f f u s e t h e m , a n d g o o d f a r m e r s a d o p t t h e m i n o r d e r t o a c h i e v e h i g h y i e l d . Y e t , o u t b r e a k s o f s u p e r p e s t s a n d v i r u l e n t w e e d s , s o i l e r o s i o n , w a t e r p o l l u t i o n a n d t h e l o s s o f b i o d i v e r s i t y h a v e d e m a n d e d t h a t t h e s e a c t o r s a l t e r t h e i r p r a c t i c e s , a n d r e v i s e t h e i r c o n c e p t o f g o o d n e s s . M o r e o v e r , i n t h i s h i g h l y e n g i n e e r e d s y s t e m o f s o c i e t y / n a t u r e , b o t h h u m a n s ( e . g . , f a r m e r s ) a n d n o n h u m a n s ( e . g . , s o i l , s e e d , w a t e r ) r e l y o n R & D i n s t i t u t i o n s t o p r o v i d e n e w i n s t r u m e n t s a n d m e a n s f o r m a i n t e n a n c e o f t h e v i t a l i t y o f t h e a g r o e c o s y s t e m a n d a g r o f o o d s y s t e m , r a t h e r t h a n r e l y i n g s o l e l y o n e a c h a c t o r ' s o w n a b i l i t y t o d o s o . I n s h o r t , t h e e x t e r n a l i z a t i o n o f f a r m t a s k s a n d n a t u r a l r e s o u r c e s , a n d t h e s p e c i a l i z a t i o n o f a g r i c u l t u r a l a c t i v i t i e s a r e l i n k e d c l o s e l y t o h o w t e c h n i c a l c h a n g e s a fl ‘ e c t t h e s t a n d a r d i z a t i o n o f c o m m o d i t i e s , l a b o r p r o c e s s e s a n d i n s t i t u t i o n a l r e l a t i o n s o n t h e o n e h a n d , a n d t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n n a t u r e a n d s o c i e t y o n t h e o t h e r . T h i s e n a b l e s h u m a n s t o i d e n t i f y n a t u r e a n d s o c i e t y a s d i s t i n c t i v e e n t i t i e s a n d t o p u r s u e t h e g o a l o f m a k i n g n a t u r e s u b m i t t o s o c i e t y , b y o b j e c t i f y i n g n a t u r e a n d t u r n i n g s o c i e t y i n t o i t s p r o t e c t o r , a n d a t t h e s a m e t i m e , i t s d e s t r o y e r ( L a t o u r 1 9 9 3 ; N o r g a a r d 1 9 9 4 ) . F o r e x a m p l e , t h e U S . E n d a n g e r e d S p e c i e s A c t o f 1 9 7 3 s p e c i fi e d c r i t e r i a a n d s t a n d a r d s f o r c h o o s i n g w h i c h s p e c i e s a r e t o b e o r n o t t o b e p r o t e c t e d . ' 0 F o r e x a m p l e , t h e l a t e - b l i g h t f u n g u s ( P h y t o p h t h o r a i n f e s t a n t s ) i n I r e l a n d i n 1 8 4 6 ( A i n s w o r t h 1 9 8 1 ; P l a t t 1 9 9 2 ) , c o r n l e a f b l i g h t i n t h e U S . i n 1 9 7 0 ( M o o r e 1 9 7 0 ; W a l l i n 1 9 7 0 ) , a n d C h r o m o l a e n a i n f e s t a t i o n o f p a s t u r e s a n d p l a n t a t i o n s i n t h e P h i l i p p i n e s ( P a n c h o 1 9 8 3 ) 7 2 I n f a c t , t h i s s e l e c t i o n o f s p e c i e s b e c a m e a p o l i t i c a l p r o c e s s . I n s h o r t , t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n n a t u r e a n d s o c i e t y b e c o m e s t h e d o m i n a t i o n a n d c o n t r o l o f n a t u r e b y s o c i e t y , r e d u c i n g n a t u r e t o a p a s s i v e r e s p o n d e n t t o h u m a n a c t i v i t i e s . H o w e v e r , n a t u r e n o t o n l y r e a c t s t o s o c i e t y , b u t a l s o a c t s o n s o c i e t y ( B u s c h 1 9 9 1 a ) . T h e r e c e n t e a r t h q u a k e i n J a p a n n o t o n l y t e r m i n a t e d a n d r u i n e d t h o u s a n d s o f h u m a n l i v e s i n K o b e , b u t a l s o i m p a i r e d t h e p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c f u n c t i o n s n a t i o n a l l y a s w e l l a s g l o b a l l y ( N e w s w e e k 1 9 9 5 ; T i m e 1 9 9 5 ) . T h e e x t e n t o f d a m a g e f r o m t h i s n a t u r a l d i s a s t e r w a s i n t e n s i fi e d b y t h e d e n s e p o p u l a t i o n , t h e i n a d e q u a t e p l a n n i n g f o r u r b a n i z a t i o n , a n d t h e l a c k o f p r e p a r a t i o n . I n s h o r t , i t w a s a l s o a h u m a n - m a d e d i s a s t e r . A n d , t h i s e x p e r i e n c e f o r c e s h u m a n s t o a d j u s t t h e i r b e h a v i o r t o m e e t t h e n e e d s o f n a t u r e , a s v o l c a n i c a n d t e c t o n i c m o v e m e n t s d o n o t a l t e r t h e i r b e h a v i o r t o m e e t t h e n e e d s o f s o c i e t y . A n y o u t b r e a k o f p e s t s a n d w e e d s , fl o o d , o r f r o s t s i m i l a r l y c a u s e s c r o p f a i l u r e s , s t a r v a t i o n , a n d e v e n w o r s e d e a t h , a n d o f t e n f o r c e s f a r m e r s t o m i g r a t e o r c h a n g e f a r m i n g p r a c t i c e s . A s L a t o u r ( 1 9 9 3 ) a r g u e s , s o c i e t y i s n o l o n g e r s o c i a l a s n a t u r e i s n o l o n g e r n a t u r a l . I n s h o r t , n a t u r e a n d s o c i e t y p a r t i c i p a t e i n s i m u l t a n e o u s l y s h a p i n g e a c h o t h e r . S U M M A R Y I n t h e fi r s t t h r e e s e c t i o n s o f t h i s c h a p t e r , I r e v i e w e d t h e o r e t i c a l a p p r o a c h e s f r o m t h e d e v e l o p m e n t l i t e r a t u r e , t h e o l d S S S T , a n d t h e c o n s t r u c t i o n i s t S S S T . I a r g u e t h a t a m a j o r g a p b e t w e e n t h e fi r s t a n d t h i r d a p p r o a c h l i e s i n t h e l o c u s o f a n a l y s i s f o r u n d e r s t a n d i n g t e c h n i c a l c h a n g e . T h e fi r s t c o n c e n t r a t e s i t s e f f o r t i n e x a m i n i n g t h e f a t e o f a g i v e n n e w t e c h n o l o g y w h e n i t r e a c h e s p o t e n t i a l fi n a l u s e r s ( e . g . , f a r m e r s , f a c t o r y o w n e r s ) . T h e l a s t e x c l u s i v e l y d e a l s w i t h t h e p r o c e s s e s b e f o r e t h e t e c h n o l o g y d e p a r t s t h e h a n d s o f t e c h n o s c i e n t i s t s . 7 3 N e i t h e r a p p r o a c h i s a d e q u a t e t o u n d e r s t a n d t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n t e c h n o s c i e n c e a n d d e v e l o p m e n t . O n t h e o n e h a n d , t h e d e v e l o p m e n t l i t e r a t u r e t r e a t s t e c h n o s c i e n c e a s a n e x o g e n o u s v a r i a b l e t o p r o d u c t i o n , a n d t h e r e f o r e n e g l e c t s t o e x a m i n e a c t u a l t h e p r o c e s s i n w h i c h a g i v e n t e c h n i c a l i n n o v a t i o n i s c r e a t e d . B y b l a c k b o x i n g t e c h n o s c i e n c e , t h i s l i t e r a t u r e i s o f t e n u n a b l e t o e x p l a i n w h y t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s o f t e n f a i l t o a c h i e v e i n t e n d e d e f f e c t s o n p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s . O n t h e o t h e r h a n d , a l t h o u g h t h e c o n s t r u c t i o n i s t S S S T l i t e r a t u r e t r e a t s t e c h n o s c i e n c e a s a n e n d o g e n o u s v a r i a b l e t o p r o d u c t i o n , l i t t l e a t t e n t i o n h a s b e e n p a i d t o t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s e s i n t h e T h i r d W o r l d . T h e r e f o r e , t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n t e c h n o s c i e n c e a n d d e v e l o p m e n t h a s n o t b e e n a d e q u a t e l y a d d r e s s e d a t a l l i n t h a t l i t e r a t u r e e i t h e r . I n t h e fi n a l s e c t i o n , I a r g u e d t h a t a n a n a l y s i s o f h o w u n i f o r m i t y i s c r e a t e d i n a c o m m o d i t y t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e a l l o w s u s t o s t r e n g t h e n w e a k n e s s e s i n t h e c u r r e n t S S S T l i t e r a t u r e , a n d a d d r e s s t h e o r e t i c a l i s s u e s c o m m o n t o b o t h S S S T a n d S S I D . A n e m p i r i c a l s t u d y o f t h e c r e a t i o n o f u n i f o r m i t y o f f e r s n u m e r o u s i n s i g h t s t h a t h e l p u s t o u n d e r s t a n d t h e c o m p l e x i n t e r a c t i o n b e t w e e n : ( 1 ) t e c h n o s c i e n c e a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t , ( 2 ) s o c i e t y a n d n a t u r e , a n d ( 3 ) v a l u e s a n d f a c t s . T h e u s e o f a c t o r n e t w o r k t h e o r y a s a t h e o r e t i c a l f r a m e w o r k a l l o w s m e t o c o n c e p t u a l i z e t h e s e t h r e e s e t s o f s y m m e t r i e s i n t h e p r o c e s s o f c r e a t i n g , m a i n t a i n i n g , a n d c h a n g i n g t h e n e t w o r k o f a c t o r s s u r r o u n d i n g r a p e s e e d . I n t h e n e x t c h a p t e r , I w i l l i n t r o d u c e c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s a s a m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h t h a t a l l o w s u s t o a n a l y z e a m i s s i n g l i n k b e t w e e n t h e c r e a t o r a n d t h e u s e r o f t e c h n i c a l c h a n g e . C h a p t e r 3 M E T H O D S I N T R O D U C T I O N I n t h e l a s t t w o c h a p t e r s , I p o i n t e d o u t t h a t t h e r e h a v e b e e n t w o d i s t i n c t fi e l d s e m e r g i n g w i t h i n s o c i a l s c i e n c e s i n t h e a n a l y s i s o f t e c h n i c a l c h a n g e . O n t h e o n e h a n d , S S S T a r e c o n c e r n e d w i t h t h e p r o c e s s i n w h i c h v a r i o u s a c t o r s a r e e n r o l l e d i n t o a n e t w o r k t h a t s h a p e s t h e p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e . T h e a n a l y t i c a l f o c u s o f t h e s e s t u d i e s t e n d s t o b e p l a c e d o n a g r o u p o f t e c h n o s c i e n t i s t s a n d t h e i r i n t e r a c t i o n w i t h o t h e r a c t o r s i n o r d e r t o c r e a t e a p a r t i c u l a r p r o d u c t . B e c a u s e t h e s t u d i e s t e n d t o s e l e c t a h i g h l y c o n t r o v e r s i a l , r e n o w n e d o r a d v a n c e d p r o d u c t o f t e c h n o s c i e n c e , t h e y r a r e l y d i s c u s s t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s i n d e v e l o p i n g c o u n t r i e s o r t h e i m p a c t o f a g i v e n t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t i n t h e F i r s t W o r l d o n t h e l i v e s o f t h o s e i n t h e T h i r d W o r l d . F e w i n d i v i d u a l o r c o r p o r a t e a c t o r s fi ' o m d e v e l o p i n g c o u n t r i e s a r e l i k e l y t o b e e n r o l l e d i n s u c h a n e t w o r k . A n d , i f t h e y a r e , t h e i r a s s o c i a t i o n s a r e w e a k , a n d t h e r e f o r e h a v e l i t t l e e f f e c t o n t h e p r o c e s s b y w h i c h a t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t i s c o n s t r u c t e d . O n t h e o t h e r h a n d , S S I D s t r e s s t h a t a d e v e l o p i n g c o u n t r y m u s t d e v i s e a n e f f e c t i v e a n d e fi i c i e n t a p p r o a c h t o a c c e l e r a t e t e c h n i c a l c h a n g e i n o r d e r t o r e a l i z e g r t h i n i t s e c o n o m y . M o s t e x t a n t w o r k s c o n c e n t r a t e t h e i r a n a l y s e s o n t h e p r o c e s s b y w h i c h a g i v e n p r o d u c t o f t e c h n o s c i e n c e f r o m a d v a n c e d c o u n t r i e s i s a d o p t e d o r r e j e c t e d b y p o t e n t i a l e n d u s e r s ( e . g . , 7 4 7 5 f a r m e r s , f a c t o r i e s , g o v e r n m e n t a l a g e n c i e s ) i n a d e v e l o p i n g c o u n t r y . A s a r e s u l t , t h e y t a k e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s e s f o r g r a n t e d a n d r a r e l y e x a m i n e t h e p r o c e s s b y w h i c h t h e p r o d u c t h a s b e e n c o n s t r u c t e d t o g e t h e r . D e s p i t e a p h i l o s o p h i c a l d i s a g r e e m e n t w i t h c o n v e n t i o n a l S S H ) r e s e a r c h e r s a b o u t t h e v a l i d i t y o f i n d i g e n o u s k n o w l e d g e , m a n y s o c i o l o g i s t s a n d a n t h r o p o l o g i s t s o f T h i r d W o r l d k n o w l e d g e c o n t i n u e t o s h a r e t h e m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h o f l i m i t i n g t h e i r i n q u i r y t o o n e c o r p o r a t e a c t o r ( u s u a l l y v i l l a g e r s ) . I n t h e l a s t c h a p t e r , I a r g u e d t h a t t h e c o n c e p t o f u n i f o r m i t y h a s b e c o m e a n i n t e g r a l v a l u e i n b o t h t h e c a p i t a l i s t e c o n o m i c s y s t e m , a n d i n s t i t u t i o n a l i z e d s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y ( i . e . , t e c h n o s c i e n c e ) t h a t d e t e r m i n e s w h a t a n d w h o c a n b e p a r t o f a g i v e n n e t w o r k o f m a r k e t a n d / o r t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . I n o r d e r t o d e v e l o p a s t r a t e g i c u n d e r s t a n d i n g o f t h e v a l u e o f u n i f o r m i t y i n e s t a b l i s h i n g a n d t r a n s f o r m i n g a s p e c i fi c p a t t e r n o f s o c i a l r e l a t i o n s a n d i n t e r a c t i o n , w e n e e d t o e x a m i n e h o w t h i s v a l u e a f f e c t s t h o s e w h o h a v e n o t y e t fi r l l y b e c o m e p a r t o f t h e s e n e t w o r k s . F o r t h i s r e a s o n , I c h o s e t o e x a m i n e t h e e f f o r t o f r a p e s e e d c h a i n a c t o r s i n t h e P R C t o c r e a t e a n d m a i n t a i n u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e . S u c h a n a n a l y s i s c a n a d d r e s s i s s u e s r e l e v a n t t o b o t h S S S T a n d S S I D , a n d t h e r e f o r e m a y c o n t r i b u t e t o b r i n g i n g t h e t w o d i v e r g e n t fi e l d s c l o s e r t o g e t h e r . I n t h e l a t e 1 9 7 0 5 , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t o f t h e P R C i n i t i a t e d a s e r i e s o f n e w p r o g r a m s t o t u r n r a p e s e e d i n t o a n e x p o r t c r o p l a r g e l y i n o r d e r t o e a r n f o r e i g n c u r r e n c y . D u r i n g t h e S e v e n t h F i v e Y e a r P l a n , t h e fi r s t n a t i o n a l p r o g r a m f o r r a p e s e e d R & D b e g a n ( s e e C h a p t e r 5 ) . B e t w e e n t h e m i d 1 9 8 0 5 a n d t h e e a r l y 1 9 9 0 5 , m o s t n a t i o n a l s t a n d a r d s o n r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s w e r e i s s u e d ( s e e C h a p t e r 6 ) . T h e c e n t r a l g o v e r n m e n t e n c o u r a g e d p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s i n t h e r a p e s e e d p r o d u c i n g a r e a t o e s t a b l i s h s i m i l a r p r o g r a m s . T w o d e c a d e s l a t e r , t h e P R C h a s b e c o m e t h e w o r l d ’ s l a r g e s t p r o d u c e r o f r a p e s e e d . H o w e v e r , 7 6 i n s t e a d o f b e c o m i n g a n e x p o r t e r , i t h a s b e c o m e a n i m p o r t e r o f b o t h r a p e s e e d a n d i t s o i l . C h i n e s e p r o d u c t s a r e n o t y e t a c c e p t e d i n t h e i n t e r n a t i o n a l r a p e s e e d m a r k e t b e c a u s e m o s t r a p e s e e d p r o d u c e d i n t h e P R C f a i l s t o m e e t t h e i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s . W h y h a v e r a p e s e e d c h a i n a c t o r s i n t h e P R C b e e n u n s u c c e s s f u l s o f a r i n m a k i n g t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d u n i f o r m f o r t h e i n t e r n a t i o n a l m a r k e t ? H o w d o e s e a c h a c t o r i n t h e c h a i n s h a p e r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e , l e g a l a n d p o l i c y m e a s u r e s , a n d / o r m a r k e t p r o c e d u r e s ? I n t h i s p r o c e s s , h o w a r e d i f f e r e n t v a l u e s o f u n i f o r m i t y b r o u g h t i n a n d n e g o t i a t e d a m o n g v a r i o u s a c t o r s ? I n o r d e r t o a n s w e r t h e s e q u e s t i o n s i n t h e n e x t fi v e c h a p t e r s , t h i s d i s s e r t a t i o n s t u d y u s e s t h e c o m m o d i t y c h a i n ( o r s u b s e c t o r ) a n a l y s i s a p p r o a c h w i t h t w o c o m p l e m e n t a r y m e t h o d s - - h i s t o r i c a l s t u d i e s o f t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n a n d i n t e r v i e w s w i t h t h e c h a i n p a r t i c i p a n t s - - t h e r e b y t r a c i n g v a r i o u s t r a n s f o r m a t i o n s o f r a p e s e e d a t e a c h s t a g e fi o m p r o d u c t i o n t o c o n s u m p t i o n ( s e e F i g u r e 3 . 1 ) . T h e u s e o f m u l t i p l e m e t h o d s a l l o w e d m e t o i n t e g r a t e v a r i o u s d i m e n s i o n s o f t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n w h i c h a r e d e l i n e a t e d b y e a c h m e t h o d ( S t r a u s s 1 9 9 0 ) . I n o r d e r t o e x a m i n e h o w d i f f e r e n t v a l u e s a n d e t h i c a l c o m r r r i t r n e n t s f o r t h e c r e a t i o n o f u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e s a r e n e g o t i a t e d i n t h e c o m m o d i t y c h a i n , I f o c u s o n t h e r o l e o f s u c h h u m a n a c t o r s a s s c i e n t i s t s , g o v e r n m e n t o f f i c i a l s , e x t e n s i o n a g e n t s , f a r m e r s , i n p u t s u p p l i e r s , m a r k e t e r s , f o o d p r o c e s s o r s , r e t a i l e r s a n d c o n s u m e r s . A t t h e s a m e t i m e , I t r e a t n o n h u m a n a c t o r s s u c h a s r a p e s e e d , t o o l s , f e r t i l i z e r , l a w s a s e q u a l l y i m p o r t a n t p a r t i c i p a n t s i n b u i l d i n g n e t w o r k s t o s h a p e r a p e s e e d . e y n i r e n h s i c r h a e c M i a l M ) s c i l ) a d t fi l o s b r ( o s t r c s s o d s t c u o s d r a o t n c p a o e o a & P p F c m r o r d P o ! n u a h r o m o F - n u s l S l o o T o o T ] s r e u o H N I s r e m i s l s r p r d e d p e e t e d u m e e e s r e r o s r s h r S e r k s s e u e ’ l * s e u s e S a p r a p r a n F a e a C R M R D W o C [ p s a l a r o o S c s i s m e e c h o C r P t n i a P d e e S 7 t u p n I l a c i m e h C 4 N N O G O I N I T I T C U C T G N I S & N E L A S O I T P S M T U E E E U U D K L D M C S P O R O R O O N R I P A R A R H N O F P M t P W C ) ) _ _ C m m W W W m t t i i m a y t r a u m a ” P i l o d W W W R E T A H . a m “ ’ 9 S u p p l i e r s P e s t i c i d e F e r t i l i z e r i i i l O i l M e a l O i l P a i n t S o a p O i l F o o d P r o d u c t s F i g u r e 3 . 1 - T h e R a p e s e e d C o m m o d i t y C h a i n i n t h e P R C . 7 7 7 8 I n t h e fi r s t s e c t i o n o f t h i s c h a p t e r , I fi r s t t r y t o c o m p a r e c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s a n d a c t o r n e t w o r k t h e o r y , a n d i n c o r p o r a t e t h e t h e o r e t i c a l fi a m e w o r k o f t h e l a t t e r i n t o t h e f o r m e r . T h e n , I a r g u e t h a t t h i s e x e r c i s e a l l o w s u s t o d e v e l o p a m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h u s e fi r l f o r i n t e g r a t i n g t h e d i v e r g e n t fi e l d s o f s o c i a l s c i e n c e s , S S S T a n d S S I D , t h e r e b y r e a c h i n g a b e t t e r u n d e r s t a n d i n g o f t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e f r o m l a b o r a t o r y t o f a r m fi e l d . I n t h e f o l l o w i n g t w o s e c t i o n s , t h e d e t a i l s o f t h e r e s e a r c h m e t h o d s a r e d e l i n e a t e d . G e n e r a l i n f o r m a t i o n a b o u t t h e c o u n t y u s e d i n t h i s r e s e a r c h i s p r o v i d e d i n t h e f o u r t h s e c t i o n . F i n a l l y , I r e fl e c t o n s t r e n g t h s a n d w e a k n e s s e s o f t h e m e t h o d s u s e d i n t h i s s t u d y . A N A L Y S I S O F A C O M M O D I T Y C H A I N F o r d e c a d e s a g r i c u l t u r a l e c o n o m i s t s h a v e s t u d i e d a g r i c u l t u r a l c o m m o d i t i e s . E c o n o m i c s t a t i s t i c s h a v e l o n g b e e n c o l l e c t e d a n d a n a l y z e d c o m m o d i t y b y c o m m o d i t y . H i r s c h m a n ( 1 9 5 8 ) i n t r o d u c e d t h e c o n c e p t o f f o r w a r d a n d b a c k w a r d l i n k a g e s a s a t o o l f o r i n v e s t i g a t i n g t h e e f f e c t o f i n v e s t m e n t i n o n e t y p e o f e c o n o m i c a c t i v i t y o n o t h e r s i n a g i v e n p r o d u c t l i n e . H e a r g u e d t h a t e c o n o m i c g r o w t h w o u l d c o m e f r o m m a x i m i z i n g i n v e s t m e n t i n l i n k e d i n d u s t r i e s a n d s t r e n g t h e n i n g i n p u t - o u t p u t r e l a t i o n s o f p r o d u c t l i n e s . H o w e v e r , t h e e x p l i c i t c o n c e p t u a l i z a t i o n o f c o m m o d i t y s y s t e m s d i d n o t e m e r g e u n t i l t h e w o r k o f G o l d b e r g ( 1 9 6 8 ) a n d S h a f f e r ( 1 9 6 8 ) w h o d e v e l o p e d t h e a g r i c u l t u r a l c o m m o d i t y s u b s e c t o r a p p r o a c h . T h e s e a n d l a t e r a g r i c u l t u r a l e c o n o m i s t s ( e . g . , M a r i o n 1 9 8 6 ) s h o w e d t h a t t h e a g r i c u l t u r a l s e c t o r m a y b e f u r t h e r d i v i d e d i n t o s u b s e c t o r s , e a c h o f w h i c h i s d i s t i n c t i v e f o r i t s c o n c e r n f o r a g i v e n c o m m o d i t y a t e a c h s t a g e f r o m p r o d u c t i o n t o c o n s u m p t i o n . D u r i n g t h e l a s t d e c a d e , a l a r g e l y u n r e l a t e d , a l t h o u g h s i m i l a r t h i s a p p r o a c h h a s b e c o m e a u s e fi r l t o o l f o r s o c i o l o g i c a l s t u d i e s o f c o m m o d i t i e s . I t h a s c o m e t o b e k n o w n a s c o m m o d i t y 7 9 c h a i n ( o r s u b s e c t o r ) a n a l y s i s . S o m e e x a m p l e s i n c l u d e t h e s t u d i e s o n t o m a t o e s ( B u s c h e t a l . 1 9 9 1 ; F r i e d l a n d a n d B a r t o n 1 9 7 5 ) , l e t t u c e ( F r i e d l a n d , B a r t o n a n d T h o m a s 1 9 8 1 ) , w h e a t ( B u s c h e t a l . 1 9 9 1 ; F r i e d m a n n 1 9 8 2 ) , r a p e s e e d ( B u s c h e t a l . 1 9 9 4 ; B u s c h a n d T a n a k a 1 9 9 6 ; J u s k a a n d B u s c h 1 9 9 4 ) , p o u l t r y ( H e f f e r n a n 1 9 8 4 ) , b e e f ( H e f f e r n a n , C o n s t a n c e a n d G r o n s k i 1 9 9 3 ) , p o r k ( H e f f e r n a n , C o n s t a n c e a n d G r o n s k i 1 9 9 3 ) , a p p a r e l ( A p p e l b a u n r , S m i t h a n d C h r i s t e r s o n 1 9 9 4 ; K o r z e n i e w i c z 1 9 9 4 ; T a p l i n 1 9 9 4 ) , a u t o m o b i l e s ( K i m a n d L e e 1 9 9 4 ; L e e a n d C a s o n 1 9 9 4 ) a n d c o c a i n e ( W i l s o n a n d Z a m b r a n o 1 9 9 4 ) . T h e s e s t u d i e s a s s u m e t h a t , w i t h i n c r e a s e d s p e c i a l i z a t i o n i n m a r k e t a c t i v i t i e s , t h e r e i s “ a s o c i a l r e a l i t y t h a t c a n b e [ e a s i l y ] d e l i n e a t e d a s a d i s c r e t e c o m m o d i t y s y s t e m ” ( F r i e d l a n d 1 9 8 4 : 2 2 3 ) . T h a t i s , w e c a n o b s e r v e a n e t w o r k o f h u m a n a c t o r s w h o a r e l i n k e d t o g e t h e r b y a g i v e n c o m m o d i t y . M o r e o v e r , t h e s e s t u d i e s d e m o n s t r a t e t h a t s u c h n e t w o r k s o f t e n e m e r g e a n d e x t e n d f a r b e y o n d t h e b o u n d a r i e s o f n a t i o n s t a t e s o n t h e o n e h a n d , a n d a t t h e s a m e t i m e , t h a t e a c h n e t w o r k a fl e c t s a n d i s a fl e c t e d b y p o l i t i c a l a n d c u l t u r a l s t r a t e g i e s o f n a t i o n - s t a t e s f o r d i r e c t i n g e c o n o m i c a c t i v i t i e s b o t h d o m e s t i c a l l y a n d i n t e r n a t i o n a l l y . T h e r e f o r e , c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s i s a u s e f u l t o o l t o i n v e s t i g a t e h o w e c o n o m i c a n d p o l i t i c a l a c t i v i t i e s , a s w e l l a s o u r c u l t u r e , h a v e b e c o m e i n c r e a s i n g l y g l o b a l i z e d . A l t h o u g h t h e r e a r e d i f f e r e n c e s i n t h e i r a p p r o a c h e s , t h e e x i s t e n t c o m m o d i t y c h a i n s t u d i e s s h a r e a c e n t r a l m e t h o d o l o g i c a l c h a r a c t e r i s t i c : t h e y f o l l o w a g i v e n c o m m o d i t y t h r o u g h a c h a i n fi o m p r o d u c t i o n t o c o n s u m p t i o n , a n d e x a m i n e h o w i t a n d i t s m e a n i n g s a r e t r a n s f o r m e d f r o m o n e a c t o r t o a n o t h e r “ w i t h i n a n d b y a n e t w o r k o f r e l a t i o n s ” ( L a w 1 9 9 4 : 1 8 ) . M o r e o v e r , t h i s a p p r o a c h e m p h a s i z e s t h e o r g a n i z a t i o n a l l i n k a g e s t h a t e m e r g e a s a c o m m o d i t y i s e x c h a n g e d a m o n g h u m a n a c t o r s w i t h i n t h e n e t w o r k f o r f u r t h e r t r a n s f o r m a t i o n . 8 0 I n t h i s l i g h t , t e c h n o s c i e n c e , g o v e r n m e n t r e g u l a t i o n s , m a r k e t r u l e s , a n d p a t e n t s a r e s e e n a s s t r a t e g i e s b y w h i c h i n d i v i d u a l s a n d o r g a n i z a t i o n s s e e k t o t r a n s f o r m a g i v e n c o m m o d i t y . O n e t h e o n e h a n d , c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s i s s i m i l a r t o t h e m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h o f a c t o r n e t w o r k t h e o r y d e l i n e a t e d b y B r u n o L a t o u r ( 1 9 8 7 ) a n d d i s c u s s e d i n t h e p r e v i o u s c h a p t e r . T h e y b o t h a r e d e s i g n e d t o l i n k t h e m a c r o a n d m i c r o d i m e n s i o n s o f s o c i a l t r a n s f o r m a t i o n p r o c e s s e s t h a t h a v e b e e n l o n g a n a l y z e d w i t h i n s o c i o l o g y a s d i s c r e t e u n i t s s u c h a s h o u s e h o l d , l o c a l i t y , n a t i o n - s t a t e , a n d g l o b a l p o l i t i c a l o r m a r k e t s y s t e m ( G e r e f fi , K o r z e n i e w i c z a n d K o r z e n i e w i c z 1 9 9 4 : 2 ) . A t t h e s a m e t i m e , t h e r e a r e s i g n i fi c a n t d i f f e r e n c e s i n t h e i r t h e o r e t i c a l a s s u m p t i o n s a s s u m m a r i z e d i n T a b l e 3 . 1 . B e l o w , I c o n t r a s t t h e t w o a p p r o a c h e s o n t h r e e c o r e a s s u m p t i o n s a b o u t a c t o r s , n e t w o r k s , a n d r e l a t i o n s h i p s a m o n g a c t o r s i n t h e n e t w o r k . T h e n , I m e l d t h e t w o b y d e s c r i b i n g m y o w n m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h t o t h e s t u d y o f a c o m m o d i t y c h a i n w i t h t h e p e r s p e c t i v e o f a c t o r n e t w o r k t h e o r y . A s s u m p t i o n 1 . A n e t w o r k i s m a d e o f h u m a n s a n d t h i n g s . B o t h c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s a n d a c t o r n e t w o r k t h e o r y f o c u s o n a n e t w o r k o f h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s , a n d a n a l y z e h o w a c t i v i t i e s o f a g i v e n a c t o r a r e s h a p e d b y o t h e r s i n t h e n e t w o r k . B y f o l l o w i n g a g i v e n a c t o r ( i . e . , c o m m o d i t y i n t h e c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s , t e c h n o s c i e n t r fi c p r o d u c t o r t e c h n o s c i e n t i s t i n a c t o r n e t w o r k a n a l y s i s ) , t h e a n a l y s i s f o c u s e s o n t r a n s f o r m a t i o n p r o c e s s e s o f s o c i a l g r o u p s , t h i n g s , i n t e r a c t i o n s b e t w e e n h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s , a n d i n t e r o r g a n i z a t i o n a l r e l a t i o n s h i p s . O f t e n , e a c h a c t o r i s a s s u m e d t o b r i n g i n t o t h e n e t w o r k a d i s t i n c t i v e s e t o f i n t e r e s t s , m o t i v a t i o n s , g o a l s , p e r s p e c t i v e s , v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s t h a t a r e n e g o t i a t e d w i t h t h o s e o f o t h e r a c t o r s . T h e r e f o r e , a g i v e n p r o d u c t ( i . e . , a t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t i n a c t o r n e t w o r k a n a l y s i s , a c o m m o d i t y i n c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s ) r e p r e s e n t s a n o u t c o m e o f s u c h n e g o t i a t i o n s . 8 1 T a b l e 3 . 1 - C o m m o d i t y C h a i n A n a l y s i s v s . A c t o r N e t w o r k T h e o r y : T h r e e M a j o r A s s u m p t i o n s . T h r e e M a j o r A s s u m p t i o n s C o m m o d i t y C h a i n A n a l y s i s A c t o r N e t w o r k T h e o r y 1 . A n e t w o r k c o n s i s t s o f « H u m a n & n o n h u m a n a c t o r s a r e o H u m a n & n o n h u m a n a c t o r s a r e h u m a n s & t h i n g s . t r e a t e d a s y m m e t r i c a l l y . t r e a t e d s y m m e t r i c a l l y . . A c o m m o d i t y p r e e x i s t s . o A t h i n g b e c o m e s a c o m m o d i t y . 2 . A n e t w o r k c h a n g e s o v e r 0 A n e t w o r k e x i s t s i n t h e m a r k e t . 0 A n e t w o r k c r e a t e s a m a r k e t . t i m e & s p a c e . 3 . A l l a c t o r s a r e n o t e q u a l ; 0 S o c i a l s t r u c t u r e c r e a t e s O T h e d i f f e r e n t i a l a b i l i t i e s & t h e r e a r e p o w e r i n e q u a l i t y . s t r a t e g i e s o f a c t o r s f o r b r i n g i n g r e l a t i o n s i n t h e n e t w o r k . . P o w e r d e r i v e s f r o m t h e i n r e s o u r c e s f o r n e g o t i a t i o n s i n t r i n s i c n a t u r e o f i n d i v i d u a l o r c r e a t e s i n e q u a l i t i e s . c o r p o r a t e a c t o r s . . P o w e r d e r i v e s fi ' o m t h e a c t s o f i n d i v i d u a l o r c o r p o r a t e a c t o r s . O n t h e o t h e r h a n d , t h e t w o a p p r o a c h e s d i f f e r s i g n i fi c a n t l y i n t h e i r t r e a t m e n t o f h u m a n s a n d n o n h u m a n s . I n a c t o r n e t w o r k t h e o r y ( s e e C h a p t e r 2 ) , h u m a n s a n d n o n h u m a n s a r e e x p l i c i t l y t r e a t e d s y m m e t r i c a l l y a s a c t o r s i n a n e t w o r k . I n a n o t h e r w o r d , t h i n g s s u c h a s e q u i p m e n t , t o o l s , a n d e x p e r i m e n t a l a n i m a l s a c t i v e l y p a r t i c i p a t e i n s e t t l i n g t e c h n o s c i e n t i fi c c o n t r o v e r s i e s a n d o r d e r i n g t h e s o c i a l w o r l d . A l t h o u g h c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s t s r e c o g n i z e t h a t n o n h u m a n s ( e . g . , c o m m o d i t i e s , m a c h i n e r y , r a w m a t e r i a l s ) p l a y a n i m p o r t a n t r o l e i n s h a p i n g s o c i a l r e l a t i o n s a m o n g h u m a n a c t o r s , t h e y a r e o f t e n t r e a t e d a s e x o g e n o u s t o t h e n e t w o r k . R a t h e r t h a n a c t i v e p a r t i c i p a n t s , c o m m o d i t i e s a r e r e g a r d e d a s m e r e l y c a t a l y s t s f o r i n t e r a c t i o n b e t w e e n h u m a n s o r m o l d s f o r h u m a n a c t i v i t i e s . T h e r e f o r e , m o s t c o m m o d i t y c h a i n s t u d i e s p a y l i t t l e a t t e n t i o n t o c o m m o d i t i e s t h e m s e l v e s . I n d e e d , t h e y r a r e l y d i s c u s s h o w a g i v e n t h i n g b e c o m e s a c o m m o d i t y , a n d i n s t e a d a s s u m e a c o m m o d i t y e x i s t s p r i o r t o t h e f o r m a t i o n o f a c h a i n s u r r o u n d i n g i t . 8 2 H o w e v e r , t h e h i s t o r y o f h u m a n b e i n g s i s a l s o t h e h i s t o r y o f n a t u r e s o c i a l i z e d b y h u m a n s . B r e e d e r s h a v e t r a n s f o r m e d w i l d p l a n t s , a n i m a l s a n d i n s e c t s t o w o r k f o r u s . T h e s h a p e o f m a n y m o u n t a i n s a n d r i v e r s h a s b e e n c h a n g e d i n o r d e r t o f a r m , b u i l d d a m s , e x p a n d r e s i d e n t i a l s p a c e , a n d m e e t o t h e r n e e d s . W e c r e a t e l a w s a n d r e g u l a t i o n s t o p r o t e c t r a r e s p e c i e s , r a i n f o r e s t s , a n d t h e q u a l i t y o f w a t e r a n d a i r . I n s h o r t , a l l t h o s e t h i n g s h a v e t h e i r s o c i a l l i v e s ; t h e y h a v e b e c o m e w h a t w e k n o w t h e m a s t o d a y . T h e y a r e p a r t o f s o - c a l l e d N a t u r e a s m u c h a s c u l t u r a l a r t i f a c t s s u c h a s m a c h i n e s , e q u i p m e n t a n d t o o l s u s e d i n l a b o r a t o r i e s b y t e c h n o s c i e n t i s t s o r o n f a r m s b y f a r m e r s . S i n c e t h e y a r e t h e m a t e r i a l a s p e c t s o f o u r s o c i a l l i v e s , n o n h u m a n a c t o r s s u c h a s s e e d , f e r t i l i z e r , p e s t i c i d e s , m i c r o s c o p e s , b e a k e r s , a n d c o m p u t e r s s h a p e t h e a c t i v i t i e s a n d o r g a n i z a t i o n a l l i n k a g e s o f a g i v e n n e t w o r k a s m u c h a s h u m a n a c t o r s d o . O u t o f m a n y t h i n g s a v a i l a b l e i n a s o c i e t y , o n l y a h a n d f u l o f t h e m c a n b e m a r k e t e d a s c o m m o d i t i e s . M o r e o v e r , t h e s t a t u s o f a g i v e n t h i n g a s a c o m m o d i t y c h a n g e s o v e r t i m e , s p a c e a n d p e r s o n s . K o p y t o f f ( 1 9 8 6 : 6 4 ) a r g u e s t h a t “ [ s ] u c h s h i f t s a n d d i f f e r e n c e s i n w h e t h e r a n d w h e n a t h i n g i s a c o m m o d i t y r e v e a l a m o r a l e c o n o m y t h a t s t a n d s b e h i n d t h e o b j e c t i v e e c o n o m y o f v i s i b l e t r a n s a c t i o n s . ” T h e r e f o r e , i n o r d e r t o u n d e r s t a n d t h e d e v e l o p m e n t o f t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n i n t h e P R C , I f o c u s i n t h i s s t u d y o n t h e s h i f t o f r a p e s e e d f r o m a t r a d i t i o n a l p l a n t t o b e p r o d u c e d a n d c o n s u m e d w i t h i n r u r a l h o u s e h o l d s t o a c o m m o d i t y t o b e e x c h a n g e d i n p r o v i n c i a l , n a t i o n a l a n d g l o b a l m a r k e t s . M o r e o v e r , I e x a m i n e b o t h h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s e n r o l l e d i n t h e p r o c e s s b y w h i c h r a p e s e e d b e c a m e a c o m m o d i t y . A s s u m p t i o n 2 . A n e t w o r k c h a n g e s o v e r t i m e a n d s p a c e . B o t h c o m m o d i t y c h a i n s a n d t e c h n o s c i e n t i fi c n e t w o r k s c h a n g e o v e r t i m e a n d s p a c e r e fl e c t i n g t h e d i f f e r e n c e s i n t h e a c t i v i t i e s a n d r e l a t i v e p o w e r o f t h o s e w h o a r e p a r t o f t h e n e t w o r k . T h e a n a l y s i s o f h i s t o r i c a l 8 3 c h a n g e s i s e s s e n t i a l t o u n d e r s t a n d i n g t h e c u r r e n t s o c i a l a r r a n g e m e n t s w i t h i n a g i v e n n e t w o r k . M o r e o v e r , r e g i o n a l v a r i a t i o n s i n a p a r t i c u l a r a c t i v i t y ( e . g . , c r o p c u l t i v a t i o n , c r u s h i n g , t e c h n o s c i e n c e ) , t h e o r g a n i z a t i o n a l a r r a n g e m e n t o f a n e t w o r k , a n d t h e m e a n i n g o f a p r o d u c t o f t e n h o l d i m p o r t a n t c l u e s t o a n s w e r w h y s o m e a c t o r s f r o m p a r t i c u l a r g e o g r a p h i c a l l o c a t i o n s h a v e b e e n ( u n ) s u c c e s s f u l i n e x t e n d i n g t h e i r n e t w o r k l i n k s r a p i d l y b e y o n d t h e i r l o c a l e . F o r e x a m p l e , u n t i l t h e t w e n t i e t h c e n t u r y r a p e s e e d w a s h a r d l y a w o r l d m a r k e t c o m m o d i t y . I t w o u l d h a v e b e e n i m p o s s i b l e t o t a l k a b o u t a s i n g l e r a p e s e e d c h a i n . I n s t e a d , t h e r e w e r e s e v e r a l l o c a l c h a i n s i n r a p e s e e d p r o d u c i n g c o u n t r i e s t h a t v a r i e d i n l e n g t h a n d s t r e n g t h , t h e m e m b e r s h i p o f a c t o r s , a n d t h e a c t i v i t i e s t h a t e a c h a c t o r p e r f o r m e d . M t h i n t h e l a s t s e v e r a l d e c a d e s , s o m e a c t o r s h a v e t u r n e d t h e m s e l v e s i n t o b e p a r t o f t h e g l o b a l r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n b y t r a n s f o r m i n g t h e i r p r o d u c t i o n m e t h o d s , t e c h n o l o g y , i n s t i t u t i o n a l s t r a t e g y , o r g a n i z a t i o n a l a r r a n g e m e n t s , a n d s o o n . H o w e v e r , o t h e r s h a v e f a i l e d o r a r e s t i l l t r y i n g t o e n r o l l t h e m s e l v e s i n t h e n e w n e t w o r k . O v e r t i m e , n e w a c t o r s h a v e a l s o e m e r g e d i n r e g i o n s i n w h i c h r a p e s e e d c h a i n s d i d n o t h i s t o r i c a l l y e x i s t . T e c h n i c a l c h a n g e , l e g a l a n d p o l i c y m e a s u r e s , a n d m a r k e t p r o c e d u r e s a r e a m o n g s o m e t o o l s t h a t s h a p e a g i v e n c o m m o d i t y c h a i n a t a c e r t a i n t i m e a n d s p a c e . F o r c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s , s u c h a n e t w o r k o f s o c i a l r e l a t i o n s o n l y e x i s t s i n t h e m a r k e t . I n d e e d , a c o m m o d i t y c h a i n i s d e fi n e d a s a s y s t e m o f l a b o r p r o c e s s e s i n w h i c h a c o m m o d i t y i s p r o d u c e d , p r o c e s s e d , d i s t r i b u t e d a n d c o n s u m e d ( e . g . , F r i e d l a n d 1 9 8 4 ; H e f f e m a n a n d C o n s t a n c e 1 9 9 4 ) . T h u s , c o m m o d i t y c h a i n s t u d i e s r a r e l y l o o k a t t h e p r o c e s s b y w h i c h a g i v e n c o m m o d i t y m a r k e t e m e r g e s . I n s h o r t , v a r i o u s m e c h a n i s m s t h a t t u r n t h i n g s i n t o c o m m o d i t i e s a r e n o t o f i m p o r t a n c e t o t h e s e s t u d i e s . 8 4 T h e r e a r e t w o p r o b l e m s w i t h b l a c k b o x i n g t h e p r o c e s s o f c o m m o d i t i z a t i o n . F i r s t , i t l e a d s t o u n d e r s t a n d i n g e v e r y s o c i a l p r o c e s s a n d a c t i v i t y a s t h e o u t c o m e o f t h e s o c i a l r e l a t i o n s o f p r o d u c t i o n , o r s o - c a l l e d s t r u c t u r a l f a c t o r s . A n d , i n t h i s s t r u c t u r a l i s t p e r s p e c t i v e , s u c h a c t i v i t i e s a s R & D a n d p o l i c y m a k i n g a r e v i e w e d a s e x o g e n o u s t o t h e e c o n o m i c p r o c e s s e s , o r a s s h a p i n g t h e s o c i a l s t r u c t u r e . T h e r e f o r e , t h e s e s o c i a l a c t i v i t i e s b e c o m e i r r e l e v a n t t o s o c i o l o g i c a l a n a l y s i s . T h e s e c o n d p r o b l e m i s c l o s e l y r e l a t e d t o t h e fi r s t . M a n y c o m m o d i t y c h a i n s t u d i e s i n t h e w o r l d s y s t e m s l i t e r a t u r e ( e . g . , K o r z e n i e w i c z a n d M a r t i n 1 9 9 4 ) t e n d t o g i v e r a t h e r a s t a t i c p i c t u r e o f c o m m o d i t y c h a i n s . T h e r e f o r e , t h e y d o n o t o f f e r a n y e x p l a n a t i o n s a s t o w h y s o m e c o r p o r a t e a c t o r s ( u s u a l l y n a t i o n - s t a t e s , o r t r a n s n a t i o n a l c o r p o r a t i o n s [ T N C s ] ) h a v e b e c o m e a n d r e m a i n p a r t o f t h e c o r e a n d o t h e r s r e m a i n p e r i p h e r a l i n t h e g l o b a l d i v i s i o n o f l a b o r . C o n s e q u e n t l y , t h e y t e n d t o d e s c r i b e b u t o f t e n d o n o t e x p l a i n t h e t r a n s f o r m a t i o n o f c o m m o d i t y c h a i n s o v e r t i m e a n d s p a c e . T h i s w e a k n e s s l a r g e l y c o m e s fi o m t h e a s s u m p t i o n t h a t m a c r o - s t r u c t u r a l c o n d i t i o n s p r e e x i s t b e f o r e t h e g l o b a l c o m m o d i t y c h a i n s h a v e f o r m e d . T h e r e f o r e , t h e s e s t u d i e s f a i l t o r e c o g n i z e t h a t a c t o r s c r e a t e , m a i n t a i n a n d c h a n g e p a r t i c u l a r s t r u c t u r a l c o n d i t i o n s i n o r d e r t o a d v a n c e t h e i r r o l e i n a g i v e n c o m m o d i t y c h a i n . O n t h e o t h e r h a n d , a c t o r n e t w o r k t h e o r y d o e s n o t t a k e f o r g r a n t e d s u c h c o m m o n s o c i o l o g i c a l c o n c e p t s a s s o c i a l s t r u c t u r e , i n s t i t u t i o n s , a g e n c i e s o r a g e n t s . I n s t e a d , a c t o r n e t w o r k s t u d i e s a r e c o n c e r n e d a b o u t r e c u r s i v e p r o c e s s e s t h a t a r e c o n t i n u o u s l y d r i v i n g , ( r e ) o r d e r i n g a n d t r a n s f o r m i n g o u r s o c i a l w o r l d . T h u s , t h e i r a n a l y t i c a l f o c u s l i e s i n p r o c e s s e s o f c h a n g i n g r e l a t i o n s a m o n g a c t o r s n o t o n l y i n t h e d o m a i n o f t h e m a r k e t , b u t a l s o i n m u l t i p l e a n d i n t e r r e l a t e d d o m a i n s o f o u r s o c i a l l i v e s . F o r e x a m p l e , s t u d i e s o f c a n o l a ( B u s c h e t a l . 1 9 9 4 ; B u s c h a n d T a n a k a 1 9 9 6 ; J u s k a a n d B u s c h 1 9 9 4 ) s h o w t h a t t h e c r e a t i o n o f t h e g l o b a l 8 5 r a p e s e e d m a r k e t w a s p o s s i b l e f o r v a r i o u s r e a s o n s i n c l u d i n g , b u t n o t l i m i t e d t o , t h e C o l d W a r , t h e e l i m i n a t i o n o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s b y C a n a d i a n s c i e n t i s t s , c h a n g e s i n q u a l i t y s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s , t h e r e m o v a l o f t r a d e b a r r i e r s f o r o i l s e e d s , a n d c h a n g e s i n n u t r i t i o n a l c o n s c i o u s n e s s a m o n g c o n s u m e r s . M o r e o v e r , a c t o r n e t w o r k s t u d i e s a r g u e t h a t i n t h e p r o c e s s e s o f n e t w o r k b u i l d i n g s o - c a l l e d s t r u c t u r a l c h a r a c t e r i s t i c s o f s o c i e t y a r e n e g o t i a t e d f o r ( r e ) p r o d u c t i o n a n d t r a n s f o r m a t i o n . S u c h s t a r t i n g p o i n t s a r e p o w e r f u l i n u n d e r s t a n d i n g r e m a r k a b l e s o c i a l t r a n s i t i o n s i n t h e P R C w h e r e s o c i o l o g i c a l c a t e g o r i e s s u c h a s s t r u c t u r e , n a t i o n - s t a t e , p u b l i c a n d p r i v a t e a r e i n c r e a s i n g l y i n fl u x . T h e y a l l o w m e t o b r i n g t h e q u e s t i o n o f w h a t i s e n t a i l e d i n t h e t r a n s i t i o n f r o m a s o c i a l i s t t o m o r e m a r k e t - o r i e n t e d e c o n o m y t o t h e c e n t e r o f t h e a n a l y s i s . I n s h o r t , I h o p e t o i l l u s t r a t e i n s t i t u t i o n a l r e o r g a n i z a t i o n p r o c e s s e s t h a t a r e a l l o w i n g t h e e s t a b l i s h m e n t o f a m o r e c a p i t a l i s t s o c i e t y i n t h e P R C . A s s u m p t i o n 3 . A l l a c t o r s a r e n o t e q u a l ; t h e r e a r e p o w e r r e l a t i o n s i n n e t w o r k s . T h e t h i r d s i m i l a r i t y b e t w e e n a c t o r n e t w o r k t h e o r y a n d c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s l i e s i n t h e i r a s s u m p t i o n t h a t a l l a c t o r s a r e n o t e q u a l . I n s t e a d , t h a t t h e r e a r e p o w e r r e l a t i o n s a m o n g a c t o r s i n n e t w o r k s . T h e y b o t h s t r e s s t h e s t r e n g t h o f a s s o c i a t i o n s a s a n i n d i c a t o r o f h o w p o w e r f u l a g i v e n a c t o r i s i n t h e n e t w o r k . O n t h e o t h e r h a n d , t h e y a t t r i b u t e s u c h i n e q u a l i t y a m o n g a c t o r s t o d i fi e r e n t s o u r c e s . B e c a u s e o f t h e a n a l y t i c a l f o c u s o n l a b o r p r o c e s s e s , c o m m o d i t y c h a i n s t u d i e s o f t e n p r e s u m e t h a t p o w e r d i s p a r i t i e s a m o n g h u m a n a c t o r s , f o r e x a m p l e b e t w e e n T N C s a n d l o c a l c o n t r a c t o r s , a r e a l r e a d y b u i l t i n t o t h e s t r u c t u r e o f a m a r k e t e c o n o m y . T h e y a s s u m e t h a t p o w e r d e r i v e s f r o m t h e i n t r i n s i c n a t u r e o f i n d i v i d u a l o r c o r p o r a t e a c t o r s . A n d , e c o n o m i c e m c i e n c y i n t h e p u r s u i t o f p r o fi t d e t e r m i n e s w h o a r e i n c l u d e d a n d e x c l u d e d f r o m a g i v e n 8 6 c h a i n , a n d h o w p o w e r i s d i s t r i b u t e d a m o n g t h e m e m b e r s . T h e r e f o r e , c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s e s a r e r a r e l y u s e d t o d e m o n s t r a t e t h e p r o c e s s e s b y w h i c h s u c h s t r u c t u r a l f o r c e s a s c o n c e n t r a t i o n o f p r o d u c t i o n a n d g l o b a l i z a t i o n o f m a r k e t a c t i v i t i e s b e c o m e p o s s i b l e . H o w e v e r , c h a n g e s i n t e c h n o l o g y , p o l i c y o r m a r k e t r u l e s , t h a t o f t e n a fi ‘ e c t t h e m e m b e r s h i p o f a c t o r s a n d t h e d i s t r i b u t i o n o f p o w e r a m o n g t h e m i n a g i v e n c h a i n , m a y h a v e n o t h i n g t o d o w i t h e c o n o m i c e f f i c i e n c y p e r s e ( B u s c h 1 9 9 0 ) . F o r e x a m p l e , F r i e d l a n d a n d B a r t o n ( 1 9 7 5 ) s h o w e d t h a t t h e r e s t r u c t u r i n g o f t h e t o m a t o c h a i n i n C a l i f o r n i a t h r o u g h t h e i n t r o d u c t i o n o f a n e w h a r v e s t i n g m a c h i n e h a d l i t t l e t o d o w i t h e c o n o m i e s o f s c a l e o r l a b o r c o s t s . O n t h e o t h e r h a n d , a c t o r n e t w o r k s t u d i e s s t r e s s t h a t s o m e a c t o r s a r e s u c c e s s fi r l i n b r i n g i n g i n m o r e h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s t o a g i v e n n e t w o r k i n o r d e r t o m o d i f y a t h i n g o r i n fl u e n c e a d e c i s i o n , t h e r e b y e n h a n c i n g t h e i r p o s i t i o n i n t h e n e t w o r k . T h e s o u r c e o f t h e i r p o w e r l i e s i n t h e i r a c t i o n s o r w h a t t h e y d o , r a t h e r t h a n t h e i r c h a r a c t e r i s t i c s o r w h o t h e y a r e . A s L a t o u r p o i n t s o u t , a p e r s o n b e c o m e s a h e r o o r h e r o i n e f r o m h i s o r h e r d e e d s i n o v e r c o m i n g d i f f i c u l t i e s ; i t i s n o t s o m e i n t r i n s i c c h a r a c t e r i s t i c b u t a c t i o n s t h a t s p e a k o f h i s o r h e r g r e a t n e s s . I n s h o r t , s u c c e s s f u l c h a n g e s t h a t a g i v e n a c t o r m a k e s i n t h i n g s , h u m a n s a n d t h e n e t w o r k d e m o n s t r a t e t h e p o w e r o f a c t i o n . F o r e x a m p l e , s e e d c o m p a n i e s a r e l i k e l y t o b e i n a b e t t e r p o s i t i o n t h a n f a r m e r s i n t h e g l o b a l r a p e s e e d c h a i n . T h i s i s b e c a u s e t h e s e c o m p a n i e s a r e m o r e s u c c e s s f u l t h a n f a r m e r s i n c h a n g i n g t h e b i o l o g i c a l f e a t u r e s o f r a p e s e e d , p l a n t i n g p r a c t i c e s o f r a p e s e e d f a r m e r s , a n d t h e r e l a t i o n s h i p s a m o n g s e e d p r o d u c e r s , s e l l e r s a n d b u y e r s . I n o r d e r t o p u r s u e t h e i r i n t e r e s t s i n r a p e s e e d , t h e s e c o m p a n i e s o f t e n i n v e s t i n r e s e a r c h p r o j e c t s , l o b b y f o r p o l i c y c h a n g e s , a n d m a k e fi n a n c i a l d e a l s w i t h c o m p e t i t o r s a n d s u b s i d i a r i e s . T h e y a l s o s e e k o u t n e w a c t o r s o u t s i d e t h e c h a i n , a n d m o r e i m p o r t a n t l y , t u r n t h e s e n e w a c t o r s i n t o t h e i r r e s o u r c e s , f o r e x a m p l e , 8 7 r a p e s e e d g e r m p l a s m i n t h e P R C , n e w r e s e a r c h fi n d i n g s i n m o l e c u l a r b i o l o g y , a n d n e w c u s t o m e r s i n t r a d i t i o n a l l y n o n - r a p e s e e d p r o d u c i n g c o u n t r i e s . H o w e v e r , a l l t h o s e r e s o u r c e s d o n o t g u a r a n t e e t h a t s e e d c o m p a n i e s b e c o m e a p o w e r fi r l a c t o r i n t h e g l o b a l r a p e s e e d c h a i n . I n s t e a d , t h e i r p o w e r a s a r a p e s e e d c h a i n a c t o r i s o n l y r e a l i z e d w h e n t h e y s u c c e e d t h r o u g h t h e i r a c t i o n s i n m a k i n g c h a n g e s i n r a p e s e e d , o t h e r c h a i n a c t o r s , o r t h e e n t i r e c h a i n . T h i s i s w h y p o w e r r e l a t i o n s i n a g i v e n n e t w o r k a r e n o t a l w a y s s t a b l e a t a l l , b u t c h a n g e “ w h e n a n a c t o r i n t h e c h a i n a t t e m p t s t o m o d i f y i t ” ( B u s c h 1 9 9 0 : 1 8 ) . T h e a t t e m p t o f o n e a c t o r t o c h a n g e t h e n e t w o r k m a y b e b l o c k e d b y o t h e r a c t o r s i n o r d e r t o p r e s e r v e t h e i r p o s i t i o n . T h e y m a y a l l y w i t h e a c h o t h e r t o s u p p o r t t h e i r p o s i t i o n a g a i n s t t h a t o f a n o p p o n e n t i n t h e n e t w o r k . F o r e x a m p l e , i n t h e l a t e 1 9 5 0 5 t h e C a n a d i a n g o v e r n m e n t t r i e d t o b a n t h e u s e o f r a p e s e e d a s a s o u r c e o f e d i b l e o i l o u t o f t h e c o n c e r n w i t h t h e p o t e n t i a l h a r m fi r l e f f e c t o f e r u c i c a c i d o n h u m a n h e a l t h . H o w e v e r , l e a d e r s o f p r o d u c e r s , m a r k e t e r s , c r u s h e r s a n d o i l p r o c e s s o r s t o g e t h e r s u c c e s s fi r l l y l o b b i e d a g a i n s t t h e p r o p o s e d c h a n g e i n t h e f o o d a n d d r u g r e g u l a t i o n s . I n s t e a d , t h e y c o n v i n c e d t h e g o v e r n m e n t t o d e v e l o p t h e n e c e s s a r y r e s e a r c h p r o g r a m s o a s t o e l i m i n a t e t h e a p p a r e n t l y u n d e s i r a b l e c o m p o u n d f r o m r a p e s e e d . I n s h o r t , t h e a n a l y s i s o f a c o m m o d i t y c h a i n m u s t f o c u s o n t h e a c t i o n s o f b o t h h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s i n t r a n s f o r m i n g a c o m m o d i t y i n t h e p r o c e s s o f n e t w o r k b u i l d i n g . T h u s , i n t h i s d i s s e r t a t i o n s t u d y , I e x a m i n e v a r i o u s a c t i o n s t h a t e a c h h u m a n a c t o r h a s p e r f o r m e d o n r a p e s e e d b y e n r o l l i n g n o n h u m a n a c t o r s t o c r e a t e , m a i n t a i n a n d t r a n s f o r m t h e u n i f o r m i t y o f t h e s e e d , g r a i n , o i l a n d m e a l . I e x p l i c i t l y a s s u m e t h a t t h e s e a c t i o n s i n t u r n r e fl e c t a s p e c i fi c c o n c e p t o f u n i f o r m i t y t h a t e a c h h u m a n a c t o r h o l d s a s m e a n i n g f u l i n o r d e r t o e n h a n c e i t s p o s i t i o n i n t h e p r o c e s s o f b u i l d i n g o r r e s i s t i n g t h e c o m m o d i t y c h a i n . M o r e o v e r , I h o p e t o d e m o n s t r a t e t h a t s h i f t s i n t h e m e m b e r s h i p , p o w e r r e l a t i o n s a n d a c t i v i t i e s w i t h i n t h e 8 8 c o m m o d i t y c h a i n a r e a r e s u l t o f n e g o t i a t i o n s o v e r v a r i o u s a s p e c t s o f r a p e s e e d a m o n g a c t o r s ( h u m a n s a n d n o n h u m a n s a l i k e ) . H I S T O R I C A L S T U D I E S O F T H E R A P E S E E D C O M M O D I T Y C H A I N I n t h i s s t u d y , b o t h p r i m a r y a n d s e c o n d a r y d o c u m e n t s w e r e r e v i e w e d t o t r a c e o v e r t i m e t h e r o l e o f e a c h h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r i n c r e a t i n g , c h a n g i n g a n d m a i n t a i n i n g t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n i n t h e P R C . T h e f o l l o w i n g h i s t o r i c a l c h a n g e s w e r e e x a m i n e d a t t h e n a t i o n a l , p r o v i n c i a l a n d c o u n t y l e v e l s : ( a ) e c o n o m i c s t a t i s t i c s o f r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s , ( b ) q u a l i t y s t a n d a r d s a p p l i e d t o r a p e s e e d a t e a c h s t a g e o f t h e c o m m o d i t y c h a i n ( e . g . , s t a n d a r d s f o r r e g i s t e r e d s e e d , e d i b l e o i l s a n d m e a l s ) , ( c ) m e t h o d s u s e d b y e a c h h u m a n a c t o r f o r p r o d u c i n g , t r a n s p o r t i n g , m a r k e t i n g , p r o c e s s i n g , o r r e t a i l i n g r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s ( e . g . , t y p e s a n d a m o u n t s o f i n p u t s a n d m a c h i n e r y u s e d ) , ( d ) r e s e a r c h a c t i v i t i e s f o r r a p e s e e d a n d r e l a t e d c r o p s ( e . g . , n e w r a p e s e e d v a r i e t i e s , n e w m a c h i n e s ) , a n d ( e ) s t a t e p o l i c y , e c o n o m i c p l a n s a n d m a s s c a m p a i g n s ( e . g . , c o l l e c t i v i z a t i o n v s . t h e h o u s e h o l d r e s p o n s i b i l i t y s y s t e m , t h e G r e a t L e a p F o r w a r d , t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n ) . T h e s e d o c u m e n t a r y d a t a h e l p e d m e i d e n t i f y v a r i o u s p o i n t s o f i n q u i r y a b o u t c h a n g e s i n a c t i v i t i e s , i n s t i t u t i o n s a n d o r g a n i z a t i o n a l l i n k a g e s w i t h i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n a t s p e c i fi c t i m e s a n d l o c a t i o n s , a n d t h u s o u t c o m e s o f t h e n e g o t i a t i o n s a m o n g t h e s e a c t o r s . T h e s e d a t a d e s c r i b e t h e g e n e r a l t r e n d s o f c o m m o d i t y c h a i n a c t i v i t i e s a n d o u t c o m e s o f t h e n e g o t i a t i o n s a m o n g t h e s e a c t o r s . T h e r e f o r e , t h e y a l l o w e d m e t o d e t e r m i n e h o w t h e r a p e s e e d c h a i n h a s c h a n g e d o v e r t i m e a n d t o d e fi n e h o w c o m m o d i t y c h a i n o r g a n i z a t i o n h a s a f f e c t e d t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d . 8 9 W h e n r e v i e w i n g b o t h q u a n t i t a t i v e a n d q u a l i t a t i v e d a t a , I c o n s t a n t l y r a i s e d t h r e e q u e s t i o n s t o d e t e r m i n e t h e s t r e n g t h o f l i n k a g e s b e t w e e n c h a i n a c t o r s : ( a ) H o w h a v e c h a n g e s i n t h e a c t i v i t i e s o f o n e i n d i v i d u a l o r c o r p o r a t e a c t o r ( e . g . , t h e d e v e l o p m e n t o f a l o w e r u c i c a c i d r a p e s e e d v a r i e t y ) b e e n f o l l o w e d b y a d j u s t m e n t s i n t h e a c t i v i t i e s o f o t h e r a c t o r s ( e . g . , a n e w r a p e s e e d o i l s t a n d a r d t h a t p r o h i b i t s h i g h e r u c i c a c i d c o n t e n t ) ? ( b ) H o w h a s a t e c h n i c a l i n n o v a t i o n ( e . g . , a n e w r a p e s e e d v a r i e t y ) a f f e c t e d t h e a c t i v i t i e s o f a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n ( e . g . , t h e a d o p t i o n r a t e o f t h i s n e w v a r i e t y , t h e p r i c e a d v a n t a g e o f t h i s v a r i e t y ) ? ( c ) H o w h a s t h e b e h a v i o r o f o t h e r a c t o r s i n t h e c o m m o d i t y c h a i n ( e . g . , a l o w a d o p t i o n r a t e o f l o w e r u c i c a c i d v a r i e t i e s ) a f f e c t e d t h e d i r e c t i o n o f r a p e s e e d r e s e a r c h ( e . g . , s h i f t i n g t h e r e s e a r c h f o c u s f r o m d e v e l o p i n g l o w e r u c i c a c i d v a r i e t i e s t o h i g h y i e l d i n g v a r i e t i e s ) ? I n t e r v i e w s w i t h i n d i v i d u a l o r c o r p o r a t e a c t o r s w e r e fi r r t h e r u s e d t o c o n fi r m a n d m o d i f y r e s u l t s fi ' o m t h e h i s t o r i c a l a n a l y s i s . A c a s e s t u d y w a s u s e d b e c a u s e : ( 1 ) t h e g o v e r n m e n t a l a g e n c i e s a t t h e n a t i o n a l l e v e l l a c k t h e d e t a i l e d d a t a o n a g r i c u l t u r a l a c t i v i t i e s a t t h e p r o v i n c i a l a n d l o c a l l e v e l s ( t h e s a m e c a n b e s a i d f o r p r o v i n c i a l a g e n c i e s a b o u t d a t a a t l o c a l l e v e l s ) a n d ( 2 ) a c t o r s a n d a c t i v i t i e s i n t h e a g r i c u l t u r a l s e c t o r i n t h e P R C a r e o r g a n i z e d b a s e d o n s p e c i fi c l o c a t i o n s . X i s h u i c o u n t y , H u b e i w a s c h o s e n b e c a u s e : ( 1 ) H u b e i i s o n e o f t h e fi v e m a j o r r a p e s e e d p r o d u c i n g p r o v i n c e s i n t h e P R C ; ( 2 ) r a p e s e e d r e s e a r c h e r s a t t h e I n s t i t u t e o f O i l C r o p R e s e a r c h ( I O C R ) o f t h e C h i n e s e A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s ( C A A S ) a n d t h e C e n t e r o f R a p e s e e d G e n e t i c s a n d B r e e d i n g ( C R G B ) o f t h e H u a z h o n g A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y ( H A U ) - - t h e t w o l e a d i n g r a p e s e e d R & D i n s t i t u t i o n s i n t h e P R C - - b e l i e v e t h a t t h i s c o u n t y i s r e p r e s e n t a t i v e o f c o u n t i e s w h i c h p r o d u c e r a p e s e e d i n t h e P R C ; a n d ( 3 ) t h e l o c a t i o n a l l o w e d a c c e s s t o t h e I O C R a n d t h e 9 0 H A U i n W u h a n , w h i c h r e s p e c t i v e l y c o o r d i n a t e r e s e a r c h o n o i l c r o p s a n d e d u c a t i o n o n t h e h y b r i d i z a t i o n o f r a p e s e e d i n t h e P R C . A n a l y s i s o f A c t i v i t i e s a n d R e l a t i o n s h i p o f C o m m o d i t y C h a i n A c t o r s U s i n g b o t h E n g l i s h a n d C h i n e s e l a n g u a g e s o u r c e s , I fi r s t c o l l e c t e d b o t h q u a n t i t a t i v e a n d q u a l i t a t i v e d a t a o n d o m e s t i c p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n a s w e l l a s i m p o r t a n d e x p o r t o f r a p e s e e d s e e d , o i l a n d m e a l . F u r t h e r m o r e , I g a t h e r e d d a t a o n t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s r e l a t e d t o t h e s e c o m m o d i t i e s . D u r i n g t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n ( 1 9 6 6 - 7 6 ) , l i t t l e e f f o r t w a s m a d e t o c o l l e c t a n d p u b l i s h o f fi c i a l s t a t i s t i c s o r q u a l i t a t i v e d a t a o n e c o n o m i c a c t i v i t i e s i n t h e n a t i o n . S i n c e t h e p u b l i c a t i o n o f t h e fi r s t s t a t i s t i c a l y e a r b o o k b y t h e S t a t e S t a t i s t i c a l B u r e a u ( S S B ) i n 1 9 7 9 , a w i d e r a n g e o f s t a t i s t i c a l a n d e n c y c l o p e d i c c o m m u n i q u é s h a v e b e e n r e l e a s e d . I n t h e l a s t d e c a d e , t h e n u m b e r o f y e a r b o o k s , s t a t i s t i c a l a n n u a l s , a n d t e c h n i c a l a n d t r a d e j o u r n a l s p u b l i s h e d b y m i n i s t r i e s , b u r e a u s , r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s a n d i n d u s t r i a l a s s o c i a t i o n s h a s r a p i d l y i n c r e a s e d . A l t h o u g h r e c e n t p u b l i c a t i o n s h a v e a d d e d s t a t i s t i c a l d a t a n o t a v a i l a b l e i n e a r l i e r y e a r s , g a p s r e m a i n i n s o m e s e r i e s . W h e r e t h e r e w e r e i n c o n s i s t e n c i e s a m o n g t h e d a t a f r o m d i f f e r e n t s o u r c e s , I r e l i e d p r i m a r i l y o n A g r i c u l t u r a l S t a t i s t i c s o f t h e P e o p l e ’ s R e p u b l i c o f C h i n a , 1 9 4 9 - 2 9 ( U S D A 1 9 9 2 ) f o r h i s t o r i c a l d a t a a n d Z h o n g g u o N o n g y e T o n g j i Z i l i a o J A g r i c u l t u r g S t a t i s t i c a l M a t e r i a l s i n C h i n a l ( N o n g y e b u , 1 9 9 2 - 9 5 ) f o r r e c e n t d a t a o n p r o d u c t i o n a n d p r o c u r e m e n t p r i c e s o f r a p e s e e d . I n a d d i t i o n , Z h o n g g u o S h a n g y e N i a n j i a n l C o m m e r c i _ a l _ Y e a r b o o k o f C h i n a l ( S h a n g y e b u 1 9 8 8 , 1 9 9 0 , 1 9 9 2 ) a n d Z h o n g g u o S i p i n g o n g y e N i a n j i a n [ F o o d I n d u s t h Y e a r b o o k o f C h i n a ] ( Q i n g g o n g y e b u 1 9 8 7 , 1 9 8 9 , 1 9 9 0 , 1 9 9 1 , 1 9 9 2 ) a r e u s e d f o r r e c e n t d a t a o n t h e d o m e s t i c d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n o f e d i b l e o i l a n d o i l s e e d m e a l 9 1 i n c l u d i n g r a p e s e e d o i l a n d m e a l . F o r p r o v i n c i a l a n d c o u n t y s t a t i s t i c s , I u s e d W N i a n j i a n I S t a t i s t i c a l Y e a r b o o k o f H u b e i } ( H u b e i s h e n g T o n g j i j u , 1 9 8 5 - 9 5 ) . B e s i d e s t h e b i b l i o g r a p h y d e s c r i b e d b e l o w , I c o l l e c t e d r e c e n t d a t a o n p a t e n t a n d i n n o v a t i o n a w a r d s g i v e n f o r t e c h n i c a l c h a n g e s r e l a t e d t o r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s . V a r i o u s y e a r b o o k s p u b l i s h e d b y m i n i s t r i e s a r e p a r t i c u l a r l y u s e fi i l f o r t h i s p u r p o s e . I a l s o r e v i e w e d t h e a n n u a l r e p o r t o n R & D a c h i e v e m e n t s p u b l i s h e d b y t h e C A A S b e t w e e n 1 9 6 6 a n d 1 9 9 5 . M o r e o v e r , I f o u n d p u b l i c a t i o n s b y t h e S S B u s e fi r l i n u n d e r s t a n d i n g g e n e r a l t r e n d s o f t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s , p a r t i c u l a r l y t h e d i s t r i b u t i o n o f R & D r e s o u r c e s a m o n g d i f f e r e n t e c o n o m i c s e c t o r s . T o e x a m i n e h i s t o r i c a l c h a n g e s i n r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n a c t i v i t i e s a t t h e n a t i o n a l l e v e l , c o r r e l a t i o n a l t e c h n i q u e s w e r e u s e d a m o n g t h e a n n u a l d a t a o n t h e n u m b e r o f t e c h n o s c i e n t i fi c p u b l i c a t i o n s o n r a p e s e e d , t h e q u a n t i t y o f r a p e s e e d p r o d u c e d , t h e y i e l d o f r a p e s e e d , t h e m i x e d - a v e r a g e o f p r o c u r e m e n t p r i c e s a m o n g e d i b l e o i l c r o p s , t h e m i x e d - a v e r a g e o f r e t a i l p r i c e s a m o n g e d i b l e o i l s , a n d t h e a v e r a g e p e r - c a p i t a c o n s u m p t i o n o f e d i b l e o i l . I u s e d t h e d a t a o n e d i b l e o i l a n d o i l s e e d m e a l i n s t e a d o f t h o s e o n r a p e s e e d o i l a n d m e a l f o r t h i s p u r p o s e b e c a u s e t h e a v a i l a b i l i t y o f t h e l a t t e r a r e l i m i t e d o n l y t o r e c e n t y e a r s . M o r e o v e r , t h e f r e q u e n c y o f p u b l i c a t i o n v a r i e s fi o m y e a r b o o k t o y e a r b o o k . A s o f A p r i l 1 9 9 5 , f e w y e a r b o o k s h a d b e c o m e a v a i l a b l e f o r t h e p o s t - 1 9 9 2 y e a r s a t t h e B e i j i n g N a t i o n a l L i b r a r y a n d v a r i o u s p u b l i s h i n g h o u s e s . M o r e o v e r , t h e a v a i l a b i l i t y o f s t a t i s t i c a l d a t a d u r i n g t h e e a r l y P R C p e r i o d i s l i m i t e d . T h e r e f o r e , t h e c o r r e l a t i o n a l a n a l y s i s i s l i m i t e d t o t h e p e r i o d b e t w e e n 1 9 5 2 a n d 1 9 9 2 . F i n a l l y , t h e s t r e n g t h o f l i n k a g e s a m o n g a c t o r s w i t h i n t h e c h a i n a n d t h e a b i l i t y o f e a c h a c t o r t o a f f e c t t e c h n i c a l c h a n g e w e r e d e t e r m i n e d b y q u a l i t a t i v e l y c o m p a r i n g t h e a b o v e d a t a . 9 2 T h i s m e t h o d w a s p a r t i c u l a r l y u s e f u l i n u n d e r s t a n d i n g a c t i v i t i e s o f c h a i n a c t o r s ( e . g . , e x t e n s i o n a g e n t s , t r a n s p o r t e r s , i n p u t s u p p l i e r s ) t h a t w e r e n o t a d e q u a t e l y d e l i n e a t e d i n q u a l i t a t i v e d a t a . A n a l y s i s o f Q u a l i t y S t a n d a r d s Q u a l i t y s t a n d a r d s a r e d e fi n e d i n v a r i o u s l a w s a n d r e g u l a t i o n s t h a t u s u a l l y a p p l y t o r a p e s e e d a t e a c h s t a g e o f i t s t r a n s f o r m a t i o n f r o m p l a n t c u l t i v a t i o n t o c o n s u m p t i o n a s e d i b l e o i l o r a n i m a l m e a l . I e x a m i n e d h i s t o r i c a l c h a n g e s i n n a t i o n a l s t a n d a r d s ( g u o j i a b i a o z h u n ) c o n c e r n i n g q u a l i t y o f s e e d , g r a i n , o i l a n d m e a l , a n d m a r k e t i n g , p r o c e s s i n g , p a c k a g i n g a n d r e t a i l i n g t h e p r o d u c t s . T h e s e s t a n d a r d s d e t e r m i n e t h e t y p e s o f t e s t s ( e . g . , y i e l d t e s t s , fi e l d t e s t s , g r a d i n g , i n s p e c t i o n o f f a t t y a c i d c o m p o s i t i o n ) t h a t a r e p e r f o r m e d o n r a p e s e e d a t e a c h s t a g e o f p r o d u c t i o n t o j u d g e i t s d e s i r a b i l i t y i n t h e m a r k e t . O n t h e o n e h a n d , s u c h t e s t s i m p l y t h e d e s i r e f o r u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d a n d t h e b e h a v i o r o f t h o s e h u m a n a c t o r s w h o h a n d l e i t a t a p a r t i c u l a r s t a g e . O n t h e o t h e r h a n d , t r a n s f o r m a t i o n s i n t h e s o c i a l r e l a t i o n s a m o n g v a r i o u s c o m m o d i t y c h a i n a c t o r s a r e i m p l i e d b y h i s t o r i c a l c h a n g e s i n t h e t y p e a n d p r o c e d u r e o f t h e s e t e s t s . P r i o r t o t h e l a t e 1 9 7 0 5 , t h e r e w e r e f e w n a t i o n a l s t a n d a r d s o n r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s . F o r e x a m p l e , n o s t a n d a r d s c o n c e r n i n g t h e q u a l i t y o f s e e d o f r a p e s e e d w e r e i s s u e d u n t i l t h e 1 9 8 0 5 , i n c l u d i n g R u l e s f o r A g r i c u l t u r a l S e e d T e s t i g g ( G B 3 5 4 3 ) i n 1 9 8 3 , S _ e e ; g o f O i l C r o p s ( G B 4 4 0 7 ) i n 1 9 8 4 , S e e d P a c k i n g o f M a i n A g r i c u l t u r a l C r o p s ( G B 7 4 1 4 ) , a n d S e e d S t o r a g e o f M m A g r i c u l t u r a _ l § r _ o p _ s ( G B 7 4 1 5 ) . T h e r e f o r e , w h e n e x a m i n i n g o fl i c i a l s t a n d a r d s ( s e e C h a p t e r 7 ) , I f o c u s e d o n a n a l y z i n g w h y s t a n d a r d i z a t i o n h a s b e c o m e i m p o r t a n t d u r i n g t h e p o s t - M a o i s t p e r i o d . A c a d e m y o f P r e v e n t i v e M e d i c i n e ( C A P M ) , o r b a s i c r e s e a r c h ( e . g . , g e n e t i c s , o i l c h e m i s t r y ) 9 3 M o r e o v e r , i n t e r v i e w s w i t h c o m m o d i t y c h a i n a c t o r s a t t h e p r o v i n c i a l a n d c o u n t y l e v e l s w e r e u s e d t o i n v e s t i g a t e w h a t t y p e s o f s t a n d a r d s t h e y g e n e r a l l y u s e t o d e t e r m i n e t h e q u a l i t y o f t h e i r p r o d u c t a n d l a b o r p r o c e s s . A s d i s c u s s e d i n C h a p t e r 7 , m a n y n a t i o n a l s t a n d a r d s a r e n o t f o l l o w e d b y c h a i n a c t o r s a t t h e s u b n a t i o n a l l e v e l . I n s t e a d , t h e s e a c t o r s u s e t h e i r o w n r u l e s , i n s t r u m e n t s a n d c r i t e r i a t o t e s t a n d j u d g e t h e d e s i r a b i l i t y o f r a p e s e e d a t e a c h s t a g e o f p r o d u c t i o n . D i f f e r e n c e s i n q u a l i t y s t a n d a r d s b e t w e e n f o r m a l a n d i n f o r m a l , a n d b e t w e e n n a t i o n a l a n d l o c a l r e fl e c t d i f f e r e n t f o r m s o f r a p e s e e d n e t w o r k o r g a n i z a t i o n t h a t f o s t e r d i f f e r e n t t y p e s o f a c t i o n s b y h u m a n s o n t h e c r o p . A n a l y s i s o f t h e R a p e s e e d B i b l i o g r a p h y S i n c e v e r y f e w e n t r i e s w e r e m a d e t o c o m p u t e r i z e d i n d e x e s s u c h a s A G R I C O L A a n d C A B D A T A , t h e c i t a t i o n s f o r r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C d u r i n g t h e p e r i o d b e t w e e n 1 9 4 9 a n d 1 9 9 3 w e r e s e a r c h e d b y h a n d i n t h e I n d e x o f C h i n e s e S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y - - A g g ' c u l t u r e S e c t i o n | Z h o n g w e n K e l ' i M u l u - N o n g z e | ( C A A S 1 9 8 1 - 9 5 ) , a n d t h e B i b l i o g r a p h y o f C h i n e s e A g n ' c u l t u r e - - R a p e s e e d S e c t i o n | Z h o n g w e n N o n g e W e n x i a n M u l u - Y o u l i a o M g ] ( C A A S 1 9 8 3 ) . A t o t a l o f 5 , 8 6 5 c i t a t i o n s w e r e i d e n t i fi e d . H o w e v e r , b e c a u s e t h e s e i n d e x e s a r e p u b l i s h e d b y t h e C A A S , m o s t p u b l i c a t i o n s a r e f r o m r e s e a r c h a n d a c a d e m i c i n s t i t u t i o n s u n d e r t h e s u p e r v i s i o n o f t h e M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e ( M O A ) a n d n o t t h o s e u n d e r o t h e r m i n i s t r i e s . T h i s m a y h a v e c o n s e q u e n t l y l i m i t e d t h e n u m b e r o f c i t a t i o n s i n t h e a r e a s o f f o o d p r o c e s s i n g r e s e a r c h fi ' e q u e n t l y u n d e r t a k e n b y t h e C e r e a l a n d O i l C h e m i s t r y I n s t i t u t e o f t h e M i n i s t r y o f I n t e r n a l T r a d e ( M I T ) , r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s u n d e r t h e f o r m e r M i n i s t r y o f L i g h t I n d u s t r y ( M L I ) , n u t r i t i o n r e s e a r c h u n d e r t a k e n b y t h e C h i n e s e 9 4 u n d e r t a k e n b y t h e C h i n e s e A c a d e m y o f S c i e n c e s ( C A S ) . H o w e v e r , t h e d a t a a p p e a r t o a p p r o x i m a t e r a p e s e e d r e s e a r c h a c t i v i t i e s d u r i n g t h e 1 9 4 9 - 9 3 p e r i o d u n d e r t a k e n w i t h i n t h e n a t i o n a l a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h s y s t e m a s o f f i c i a l l y d e fi n e d i n t h e P R C . W h e n a l l t h e r e f e r e n c e s w e r e c o l l e c t e d , c o n t e n t a n a l y s i s b e g a n w i t h t h e d e v e l o p m e n t o f a l i s t o f p u b l i c a t i o n t o p i c s o n r a p e s e e d . A l l t i t l e s , a n d i f a v a i l a b l e , a b s t r a c t s a n d k e y w o r d s w e r e u s e d a s c u e s f o r d e t e r m i n i n g t h e c o n t e n t o f t h e a r t i c l e s . T h e l i s t w a s t h e n g r o u p e d i n t o 1 3 n o t m u t u a l l y e x c l u s i v e t o p i c s ( c f . J u s k a a n d B u s c h 1 9 9 4 ) . T h e n , t h e c i t a t i o n s w e r e t a l l i e d b y y e a r a n d m a j o r t o p i c a r e a . T o e x a m i n e h o w m o d e s o f r a p e s e e d t r a n s f o r m a t i o n h a v e c h a n g e d o v e r t i m e d u r i n g t h e 1 9 4 9 - 9 0 p e r i o d , t h e s e r e s e a r c h t o p i c s w e r e fi r r t h e r d i v i d e d i n t o s e v e n r e s e a r c h t h e m e s i n c l u d i n g : ( 1 ) p l a n t b r e e d i n g ( i n c l u d i n g g e n e t i c s a n d v a r i e t y t e s t i n g ) , ( 2 ) p l a n t p h y s i o l o g y , ( 3 ) d i s e a s e s a n d p e s t s , ( 4 ) f a r m i n p u t s ( i . e . , s o i l , w a t e r , f e r t i l i z e r , h e r b i c i d e , a n d p e s t i c i d e ) , ( 5 ) p o s t - h a r v e s t t r e a t m e n t s ( i . e . , r a p e s e e d p r o c e s s i n g , a n d o i l a n d m e a l c h e m i s t r y a n d n u t r i t i o n ) , ( 6 ) c u l t u r a l p r a c t i c e s ( i . e . , t h e s p e c i fi c p r a c t i c e s e n g a g e d i n b y f a r m e r s i n t h e fi e l d ) , a n d ( 7 ) o t h e r ( i . e . , e c o n o m i c s t a t i s t i c s , t r a n s l a t i o n s , g e n e r a l n e w s ) . F i n a l l y , t h e d a t a w e r e d i v i d e d i n t o f o u r g r o u p s u s i n g t h e t h r e e m o d e s o f r a p e s e e d m a n i p u l a t i o n i n t h e s t u d y o f J u s k a a n d B u s c h ( 1 9 9 4 ) , i n c l u d i n g m a n i p u l a t i o n o f t h e p l a n t , m a n i p u l a t i o n o f t h e ( b o t h p h y s i c a l a n d s o c i a l ) e n v i r o n m e n t , a n d m a n i p u l a t i o n o f p o s t - h a r v e s t t e c h n o l o g i e s . I n t h i s s t u d y , p u b l i c a t i o n s n o t r e l e v a n t t o t h e t r a n s f o r m a t i o n o f r a p e s e e d ( e . g . , s t a t i s t i c s , l o c a l n e w s ) a r e i n c l u d e d a s t h e f o u r t h c a t e g o r y , " o t h e r , " s i n c e t h e c o l l e c t i o n o f s u c h i n f o r m a t i o n i s c o n s i d e r e d a l e g i t i m a t e t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t y i n t h e a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h c o m m u n i t y i n t h e P R C . F o l l o w i n g t h e s t u d y o f J u s k a a n d B u s c h ( 1 9 9 4 ) , t h e s e f o u r m o d e s o f r a p e s e e d t r a n s f o r m a t i o n w e r e a s s u m e d t o r e p r e s e n t d i f f e r e n t f o r m s o f r a p e s e e d n e t w o r k o r g a n i z a t i o n . 9 5 I n s h o r t , f a r m e r s d o m i n a t e t h e c o m m o d i t y c h a i n i f r a p e s e e d i s p r i m a r i l y t r a n s f o r m e d t h r o u g h m a n i p u l a t i o n o f t h e e n v i r o n m e n t f o r g r o w i n g t h e c r o p ( e . g . , u s e o f i n p u t s , t i m i n g o f s o w i n g ) . F o o d p r o c e s s o r s a n d c o n s u m e r s c o n t r o l r a p e s e e d t r a n s f o r m a t i o n s w h e n p o s t - h a r v e s t t r e a t m e n t i s t h e p r i m a r y r e s e a r c h t o p i c . M o r e o v e r , t h e g r o w t h i n r e l a t i v e i m p o r t a n c e o f t h e r e s e a r c h c o m m u n i t y i s s u g g e s t e d b y a n i n c r e a s e i n t h e p o r t i o n o f r e s e a r c h f o c u s i n g o n m a n i p u l a t i o n o f t h e p l a n t s . F i n a l l y , t h e d e c r e a s i n g s i g n i fi c a n c e o f t h e f o u r t h c a t e g o r y s h o w s t h e g r o w i n g i m p o r t a n c e o f t e c h n i c a l r e s e a r c h , a n d t h e r e f o r e , t h e i n c r e a s e d l e v e l o f i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e . I N T E R V I E W S W I T H P A R T I C I P A N T S I N T H E C O M M O D I T Y C H A I N I n o r d e r t o u n d e r s t a n d t h e c o m p r o m i s e s a m o n g d i v e r s e v a l u e s a b o u t t e c h n i c a l c h a n g e i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n , s e m i - s t r u c t u r e d i n t e r v i e w s w e r e c o n d u c t e d o n - s i t e w i t h s c i e n t i s t s , g o v e r n m e n t a g e n t s , e x t e n s i o n a g e n t s , f a r m e r s , i n p u t s u p p l i e r s , m a r k e t e r s , f o o d p r o c e s s o r s , r e t a i l e r s , a n d c o n s u m e r s i n B e i j i n g , W u h a n ( c a p i t a l o f H u b e i P r o v i n c e ) , a n d X i s h u i c o u n t y . A t o t a l o f 4 6 i n t e r v i e w s w e r e c o m p l e t e d . E a c h i n t e r v i e w l a s t e d a b o u t 3 0 - 4 5 m i n u t e s . T h e d i s t r i b u t i o n o f a c t o r s a n d t h e i r e x t e n t o f c h a i n n e t w o r k i n v o l v e m e n t i s s h o w n i n T a b l e 3 . 2 . T h e s e i n t e r v i e w e e s w e r e s e e n a s k e y i n f o r m a n t s w h o r e p r e s e n t s p e c i fi c c o r p o r a t e a c t o r s ( e . g . , r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s , g o v e r n m e n t a g e n c i e s , i n p u t s u p p l y c o m p a n i e s ) . H o w e v e r , t h e r e i s n o c l e a r - c u t d i v i s i o n o f l a b o r a m o n g a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n a t t h e c o u n t y l e v e l . F o r e x a m p l e , n o c o r p o r a t e a c t o r s s p e c i a l i z e i n o n e o f f o u r p o s t - h a r v e s t a c t i v i t i e s i n c l u d i n g p r o c u r e m e n t o f r a p e s e e d f r o m f a r m e r s , p r o c e s s i n g o f r a p e s e e d i n t o o i l a n d m e a l , r e t a i l i n g o f e d i b l e o i l , a n d t r a n s p o r t a t i o n o f r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s w i t h i n t h e 9 6 c o u n t y a n d p r o v i n c e . A m o n g t h e f o u r p o s t - h a r v e s t a c t o r s b e i n g i n t e r v i e w e d , t w o c a r r y o u t a l l f o u r , a n d t h e r e s t p e r f o r m a l l e x c e p t o i l p r o c e s s i n g . S i m i l a r l y , s o m e p e a s a n t s i n d i c a t e d t h a t t h e y o f t e n m a r k e t t h e i r o w n c r o p , p r o c e s s i t i n t o r a p e s e e d o i l a n d m e a l , a n d s u p p l y t h e i r o w n f a r m i n g i n p u t s s u c h a s s e e d , f e r t i l i z e r a n d t o o l s . T a b l e 3 . 2 - D i s t r i b u t i o n o f I n t e r v i e w e e s a m o n g R a p e s e e d C h a i n A c t o r s i n t h e P R C . A c t o r / A d m i n i s t r a t i v e L e v e l N a t i o n a l P r o v i n c i a l C o u n t y R e s e a r c h e r s 2 1 ( 1 0 ) 1 E x t e n s i o n A g e n t s 1 2 F a r m e r s 8 I n p u t S u p p l i e r s 1 2 P o s t - H a r v e s t P r o c e s s o r s 4 C o n s u m e r s 3 G o v e r n m e n t A g e n t s 1 1 1 N o t e s : 1 . O u t o f 2 1 i n t e r v i e w e e s , 1 0 h a v e c o n d u c t e d o r a r e c u r r e m l y c o n d u c t i n g r e s e a r c h p r o j e c t s f o r H u b e i P r o v i n c e . A l s o , a m o n g 2 1 r e s e a r c h e r s , n i n e w e r e b r e e d e r s , t e c h n i c i a n s o r g r a d u a t e s t u d e n t s i n b r e e d i n g o r g e n e t i c s p r o j e c t s t o t r a n s f o r m d i f f e r e n t c h a r a c t e r i s t i c s ( e . g . , y i e l d , f a t t y a c i d c o m p o s i t i o n ) o f r a p e s e e d . T w o w e r e c o n c e r n e d w i t h o i l p r o c e s s i n g t e c h n i q u e s , a n d o n e w i t h o i l n u t r i t i o n . T w o r e s e a r c h e r s s t u d i e d t h e u s e o f r a p e s e e d a s a n i m a l f e e d . T h e r e s e a r c h a r e a s o f s e v e n i n t e r v i e w e e s c a n b e c a t e g o r i z e d a s “ o t h e r ” b e c a u s e t h e i r w o r k a r e n o t d i r e c t l y c o n c e r n e d w i t h t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d o r i t s b y p r o d u c t s . H o w e v e r , fi v e o f t h e m w e r e h e l p f u l f o r m e i n u n d e r s t a n d i n g t h e h i s t o r i c a l t r a n s f o r m a t i o n s a n d t h e c u r r e n t s o c i o p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c e n v i r o n m e n t o f r a p e s e e d c h a i n a c t i v i t i e s . F i n a l l y , t w o i n t e r v i e w s a t t h e 9 7 B i o t e c h n o l o g y R e s e a r c h C e n t e r o f t h e C A A S w e r e i n f o r m a t i v e f o r m e t o u n d e r s t a n d a p o s s i b l e fi r t u r e d i r e c t i o n o f c r o p b r e e d i n g i n c l u d i n g r a p e s e e d i n t h e P R C . T h e i n t e r v i e w q u e s t i o n s ( s e e e x a m p l e s i n A p p e n d i x B ) w e r e c o n s t r u c t e d s o a s t o u n c o v e r t h e n e g o t i a t i o n p r o c e s s e s f o r t e c h n i c a l c h a n g e i n t h e c o m m o d i t y c h a i n b y i d e n t i f y i n g ( 1 ) d i s t i n c t i n t e r e s t s , v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s o f e a c h c h a i n a c t o r i n r a p e s e e d r e s e a r c h , ( 2 ) m o d e s o f i n t e r a c t i o n a m o n g t h e a c t o r s , a n d ( 3 ) t h e i m p a c t o f t e c h n i c a l c h a n g e o n t h e a c t i v i t i e s a n d o r g a n i z a t i o n s o f e a c h a c t o r . F o r e x a m p l e , p e a s a n t s w e r e a s k e d h o w , w h e n , a n d w h y t h e y u s e ( o r d o n ' t u s e ) a n e w v a r i e t y o f r a p e s e e d ; i n p u t s u p p l i e r s , t r a n s p o r t e r s , m a r k e t e r s , f o o d p r o c e s s o r s , a n d r e t a i l e r s w e r e a s k e d h o w t h e i n t r o d u c t i o n o f t h i s v a r i e t y h a s c h a n g e d t h e i r a c t i v i t i e s ( e . g . , m e t h o d s o f p r o c e s s i n g , a m o u n t o f f e r t i l i z e r s o l d t o p e a s a n t s ) ; a n d s c i e n t i s t s , e x t e n s i o n a g e n t s , a n d g o v e r n m e n t a g e n t s w e r e a s k e d w h y t h i s v a r i e t y h a s b e e n d e v e l o p e d a n d i n t r o d u c e d . A l t h o u g h s o m e a c t o r s a t t h e c o u n t y l e v e l p l a y m u l t i p l e r o l e s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n , t h e r e i s l i t t l e e v i d e n c e t h a t t h e y h a v e e x p e r i e n c e d a c o n fl i c t o f i n t e r e s t s , v a l u e s a n d / o r e t h i c a l c o m m i t m e n t s . R a t h e r t h e y a l w a y s a n s w e r e d m y i n t e r v i e w q u e s t i o n s fi ' o m t h e s t a n d p o i n t o f t h e i r d o m i n a n t r o l e . I n t e r v i e w r e s p o n s e s w e r e a n a l y z e d t o d e v e l o p a n u n d e r s t a n d i n g o f h o w d i f f e r e n t v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s o f e a c h a c t o r c o n v e r g e o n a s e t o f c o m p l e m e n t a r y p r a c t i c e s f o r t r a n s f o r m i n g o r m a i n t a i n i n g t h e c o m m o d i t y c h a i n . M o r e o v e r , t h e y h e l p e d m e d e t e r m i n e h o w t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s f o r r a p e s e e d h a v e b e e n s h a p e d b y n e g o t i a t i o n s , a n d o f t e n b y t h e l a c k o f t h e m , a m o n g t h e a c t o r s i n t h e c h a i n . 9 8 C A S E S T U D Y : X I S H U I C O U N T Y , H U B E I P R O V I N C E A s t h e s i t e o f t h e i n d u s t r i a l c i t y a n d r i v e r p o r t o f W u h a n , H u b e i P r o v i n c e h a s b e e n o n e o f C h i n a ’ s m o s t i m p o r t a n t p r o v i n c e s . M o r e o v e r , t h e p r o v i n c e h a s h i s t o r i c a l l y b e e n a m a j o r r a p e s e e d p r o d u c e r i n C h i n a . I n 1 9 9 4 , H u b e i p r o d u c e d a p p r o x i m a t e l y 1 m i l l i o n m e t r i c t o n s o f r a p e s e e d , a n d w a s t h e t h i r d l a r g e s t p r o d u c e r f o l l o w i n g S i c h u a n a n d A n h u i P r o v i n c e s w i t h t h e s e c o n d h i g h e s t y i e l d ( 1 , 6 0 0 k g / h a ) f o l l o w i n g J i a n g s u P r o v i n c e ( N o n g y e b u 1 9 9 5 ) . R a p e s e e d i s t h e t h i r d m o s t i m p o r t a n t c r o p i n t h e p r o v i n c e , f o l l o w i n g r i c e a n d w h e a t . A s a r a w m a t e r i a l , t h e i m p o r t a n c e o f r a p e s e e d i n H u b e i P r o v i n c e g o e s b e y o n d t h e a g r i c u l t u r a l s e c t o r . I n 1 9 9 0 , t h e f o o d i n d u s t r y w a s t h e t h i r d l a r g e s t i n d u s t r i a l s e c t o r , f o l l o w i n g m a c h i n e r y a n d t e x t i l e s ( Q i n g g o n g y e b u 1 9 9 2 ) . E d i b l e o i l p r o c e s s i n g h a s b e e n a s t e a d i l y r i s i n g i n d u s t r i a l a c t i v i t y i n t h e p r o v i n c e . F u r t h e r m o r e , t h e f e e d i n d u s t r y h a s b e e n r a p i d l y g r o w i n g i n H u b e i P r o v i n c e f o r t h e l a s t f e w d e c a d e s . B y 1 9 9 0 , m o r e t h a n 8 5 0 f a c t o r i e s h a d b e e n b u i l t w i t h a t o t a l a n n u a l p r o d u c t i o n c a p a c i t y o f 3 . 4 m i l l i o n m e t r i c t o n s o f f e e d ( H u b e i s h e n g S i p i n S i l i a o B a n g o n g s h i 1 9 9 2 ) . T h e s e f a c t o r i e s , s m a l l i n s c a l e , h a v e b e c o m e i m p o r t a n t e c o n o m i c b a c k b o n e i n m a n y r u r a l v i l l a g e s a n d t o w n s h i p s . W i t h a p o p u l a t i o n o f o v e r 4 m i l l i o n , W u h a n i s o n e o f t h e P R C ’ s l a r g e s t m e t r o p o l i s e s . E a s y a c c e s s t o g r o u n d , w a t e r a n d a i r t r a n s p o r t a t i o n a t t r a c t m a n y d o m e s t i c a n d f o r e i g n i n v e s t o r s t o t h e c i t y . W i t h i n t h e l a s t d e c a d e s , s e v e r a l l a r g e - s c a l e f o o d , c h e m i c a l a n d f e e d p r o c e s s i n g f a c t o r i e s h a v e b e e n b u i l t i n W u h a n b y j o i n t v e n t u r e s b e t w e e n f o r e i g n i n v e s t o r s a n d p r o v i n c i a l a g e n c i e s . T h e s e f a c t o r i e s a r e e q u i p p e d w i t h h i g h l y a d v a n c e d o i l c r u s h i n g a n d r e fi n i n g m a c h i n e r y , a n d a i m t o p r o d u c e h i g h q u a l i t y r a p e s e e d p r o d u c t s f o r t h e u r b a n p o p u l a t i o n a n d f o r e i g n c u s t o m e r s . M o r e o v e r , m u l t i - fl o o r d e p a r t m e n t s t o r e s d r a w t o g e t h e r a l a r g e c r o w d o f c o n s u m e r s a l l o v e r t h e p r o v i n c e e v e r y w e e k e n d . T h e s e c o n s u m e r s a r e e a g e r 9 9 t o b e n e fi t f r o m t h e f r e e d o m t o p u r c h a s e d a i l y n e c e s s i t i e s i n c l u d i n g e d i b l e o i l a n d p r o c e s s e d f o o d p r o d u c t s . A t t h e s a m e t i m e , t h e c i t y i s t h e n a t i o n ’ s c e n t e r f o r r a p e s e e d r e s e a r c h w i t h t h e t w o l e a d i n g i n s t i t u t i o n s , t h e I O C R a n d H A U , l o c a t e d w i t h i n 2 0 k i l o m e t e r s o f e a c h o t h e r . S e v e r a l r e s e a r c h e r s a t t h e s e i n s t i t u t i o n s a r e r e n o w n e d n o t o n l y t h r o u g h o u t t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y i n t h e P R C b u t a l s o i n t h e w o r l d . A l t h o u g h b o t h i n s t i t u t i o n s a r e m a i n l y r e s p o n s i b l e f o r c o n d u c t i n g r e s e a r c h t o a d v a n c e k n o w l e d g e o n r a p e s e e d f o r t h e e n t i r e n a t i o n , t h e y a l s o c a r r y o u t l o c a l l y - s p e c i fi c p r o j e c t s t o e n h a n c e r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n H u b e i P r o v i n c e . I n s h o r t , H u b e i P r o v i n c e i s i m p o r t a n t f o r n o t o n l y r a p e s e e d p r o d u c t i o n , b u t a l s o f o r o i l a n d m e a l p r o c e s s i n g , w h o l e s a l i n g a n d r e t a i l i n g , a s w e l l a s r a p e s e e d R & D . A l s o , u n l i k e S h a n g h a i , G u a n g d o n g a n d o t h e r p r o v i n c e s w i t h n u m e r o u s s p e c i a l e c o n o m i c z o n e s ( S E Z s ) , H u b e i P r o v i n c e r e p r e s e n t s o n e o f m a n y n o n - c o a s t a l p r o v i n c e s t h a t h a s i n i t i a t e d a n d i m p l e m e n t e d i t s o w n e c o n o m i c d e v e l o p m e n t a n d p o l i t i c a l r e f o r m p r o g r a m s w i t h l i t t l e fi n a n c i a l a s s i s t a n c e fi o m t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t ( S o l i n g e r 1 9 9 6 ) . A t o t a l o f t w o m o n t h s fi e l d w o r k i n W u h a n , H u b e i P r o v i n c e p r o v i d e d m e w i t h m a n y i n s i g h t s a b o u t t h e c u r r e n t s o c i a l t r a n s i t i o n s i n t h e P R C t h a t w o u l d h a v e b e e n e a s i l y o v e r l o o k e d i f I h a d s t a y e d i n B e i j i n g o r a n y c o a s t a l m e t r o p o l i s f o r t h e e n t i r e p e r i o d . M o r e o v e r , m y t h r e e v i s i t s t o X i s h u i C o u n t y ( s e e F i g u r e 3 . 2 ) h e l p e d m e o b s e r v e w h y c e r t a i n t e c h n i c a l a n d p o l i c y c h a n g e s e n a b l e a n d c o n s t r a i n s o m e a c t o r s f r o m p a r t i c i p a t i n g i n n e t w o r k b u i l d i n g p r o c e s s e s s u r r o u n d i n g a c o m m o d i t y . n a y h t n o i n t o a t n e l i a c t v o e a i l n c u o t q i l n l t n e y m t e n i l e e v a s n t m a h r . n p e t c g u v n o e c h r i i a o r i C e v Y . r e s v g i t t s o i n l a g a e u D y / p m i r n a } e t . y a ? n R t _ g c t r i n s 3 e . { t a _ u e g n u o u o r n o C a W M C f i t 1 n S a e i l i r ' n a y m y l ' 0 H ' u ‘ t h n * ‘ ' d f n o P f C u — a a t i n . t - u . i o Q C t r , e a r p o u % e u o L C 2 9 1 4 . 1 ‘ ‘ / i / i r ' f t r c a e f s e e r i p t 1 n u “ , - . g , { t , i y u t h n s , u ' i X r . s o t C c i n r t u \ s h \ ‘ R i c d i 2 Q , d s , n I " e i a t o n I i C l a a h p s i . g / ; ’ r — a . y u t l o i , h l z a p g i n c a i u n H u M c i n n i u Y m , 4 n 1 a i . e t r o a u e L r , e i y t n u o h C t u h , s e i c X n i . i u h s i v X r o r P e f w o o i p e l b a n p a u M o H i - n t I c 2 i . : d 3 e s i e t r o u N j r u g i F I . i 1 0 0 v a l u e p r o d u c e d b y r u r a l i n d u s t r y i n c r e a s e d f r o m 5 2 4 m i l l i o n y u a n i n 1 9 8 9 t o 1 . 3 b i l l i o n y u a n 1 0 1 X i s h u i C o u n t y X i s h u i C o u n t y i s l o c a t e d a p p r o x i m a t e l y 1 0 0 k i l o m e t e r s e a s t o f W u h a n a n d 1 2 4 k i l o m e t e r s d o w n s t r e a m o n t h e C h a n g J i a n g ( o r Y a n g z i R i v e r ) w h i c h l i n k s t h e c o u n t y w i t h m a j o r c i t i e s s u c h a s W u h a n , N a n j i n g a n d S h a n g h a i . T h e X i s h u i R i v e r , w h i c h r u n s t h r o u g h t h e c e n t e r o f t h e c o u n t y , i s a t r i b u t a r y o f t h e Y a n g z i R i v e r , a n d h a s b e e n a n i m p o r t a n t w a t e r r o u t e f o r t r a d e a n d c o m m u n i c a t i o n ( s e e F i g u r e 3 . 2 ) . M o r e o v e r , a r a i l r o a d r u n s t h r o u g h t h e c o u n t y t o l i n k i t w i t h H e n a n , H u b e i a n d J i a n g s u P r o v i n c e s . T h e r e f o r e , i t i s n o t s u r p r i s i n g t h a t X i s h u i h a s b e e n c a l l e d “ a h u b o f w a t e r a n d g r o u n d r o u t e s , a g a t e w a y o f e a s t e r n H u b e i ” ( s h u i l u y a o c h o n g , e d o n g m e n h u ) , a n d t h a t t h e c o u n t y h a s d e v e l o p e d a s a n i m p o r t a n t p o i n t o f i n t e r p r o v i n c i a l t r a d e a m o n g H e n a n , A n h u i , J i a n g x i a n d H u b e i . I n 1 9 9 4 , t h e c o u n t y h a d a t o t a l p o p u l a t i o n o f n e a r l y 1 m i l l i o n w h o a r e s p r e a d a m o n g 1 4 t o w n s h i p s , 1 2 v i l l a g e s , a n d t w o c o l l e c t i v e f a r m s . O f t h e p o p u l a t i o n , 8 9 % l i v e i n a r e a s i n w h i c h t h e d o m i n a n t e c o n o m i c a c t i v i t y i s a g r i c u l t u r e i n c l u d i n g a n i m a l h u s b a n d r y , fi s h e r i e s a n d f o r e s t r y ( n o n g y e r e n k o u ) . A s F i g u r e 3 . 3 s h o w s , t h e m a j o r i t y o f t h e l a b o r f o r c e i s e n g a g e d i n a g r i c u l t u r a l o c c u p a t i o n s . I n 1 9 9 4 , 5 5 % o f t h e c o u n t y ’ s g r o s s d o m e s t i c p r o d u c t i o n v a l u e c a m e f r o m t h e p r i m a r y s e c t o r , w h i l e 2 4 % a n d 2 1 % c a m e f r o m t h e s e c o n d a r y a n d t e r t i a r y s e c t o r s r e s p e c t i v e l y ( H u b e i s h e n g T o n g j i j u 1 9 9 5 ) . L i k e m a n y r u r a l c o u n t i e s i n t h e Y a n g z i R i v e r B a s i n , p e a s a n t s i n X i s h u i u s u a l l y e n j o y t r i p l e c r o p p i n g o f g r a i n , o i l s e e d o r c o t t o n , a n d g r a i n . M o r e o v e r , fi e s h w a t e r fi s h e r i e s a r e a n i m p o r t a n t e c o n o m i c a c t i v i t y f o r m a n y p e a s a n t s . I n t h e l a s t d e c a d e , r u r a l e n t e r p r i s e s a l s o b e g a n t o d e v e l o p a l l o v e r t h e c o u n t y i n t h e a r e a s o f m e t a l l u r g y , m a c h i n e r y , c h e m i c a l s , m e d i c i n e , p h a r m a c e u t i c a l s , c o n s t r u c t i o n m a t e r i a l s , e l e c t r o n i c s , f o o d , a n d t e x t i l e s . T h e t o t a l 1 0 2 i n 1 9 9 5 1 ( H u b e i s h e n g T o n g i i j u 1 9 9 5 ) . H o w e v e r , t h e r e i s n o t h i n g r e m a r k a b l e o r u n u s u a l a b o u t X i s h u i ’ s e x p e r i e n c e i n r u r a l d e v e l o p m e n t . I n s t e a d , X i s h u i i s r e p r e s e n t a t i v e o f m a n y r u r a l c o u n t i e s i n t h e p r o v i n c e . / ' / _ \ \ / " \ ' ‘ \ / / 5 9 . 0 % \ / T o t a l N o n - L a b o r F o r c e \ \ \ T ' r r r 1 I T 1 ‘ 1 1 1 I \ 4 , 9 . 5 % l : x , / ' I I I O t h e r \ \ « J / 1 . 5 % - — 3 0 . 0 % I n d u s t r i a l / , . A g r i c u l t u r a l S o u r c e : H u b e i s h e n g T o n g j i j u ( 1 9 9 5 ) . F i g u r e 3 . 3 - D i s t r i b u t i o n o f t h e L a b o r F o r c e i n X i s h u i C o u n t y , H u b e i P r o v i n c e . X i s h u i i s a l s o a u n i t o f H u a n g g a n g P r e f e c t u r e , t h e s e c o n d l a r g e s t r a p e s e e d p r o d u c i n g d i s t r i c t i n H u b e i P r o v i n c e . A m o n g n i n e c o u n t i e s a n d c i t i e s w i t h i n t h e p r e f e c t u r e , i t r a n k s f o u r t h i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n . T h r o u g h o u t t h e P R C , u n d e r t h e h o u s e h o l d r e s p o n s i b i l i t y s y s t e m , a r a b l e l a n d w a s d i v i d e d e q u a l l y i n s i z e a m o n g p e o p l e i n a c o u n t y . T h i s r e s u l t e d i n e x t r e m e l y s m a l l l a n d h o l d i n g s b y e a c h h o u s e h o l d . I n X i s h u i , t h e a v e r a g e l a n d h o l d i n g i s 0 . 0 4 h a p e r p e r s o n ( H u b e i s h e n g T o n g j i j u 1 9 9 5 ) , a n d s o m e w h e r e b e t w e e n 0 . 1 - 0 . 5 h a p e r h o u s e h o l d d e p e n d i n g o n t h e n u m b e r o f d e p e n d e n t s ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . R a t h e r t h a n s p e c i a l i z i n g i n o n e o r t w o c r o p s , p e a s a n t s u s u a l l y d i v i d e t h e i r l a n d i n t o t h r e e p a t c h e s ‘ T h e 1 9 8 9 fi g u r e w a s a d j u s t e d t o t h e 1 9 9 5 v a l u e o f t h e y u a n . c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s a n d a c t o r n e t w o r k t h e o r y p r o v i d e d m e w i t h fi v e m e t h o d o l o g i c a l 1 0 3 i n c l u d i n g a d r y fi e l d , a p a d d y fi e l d a n d a v e g e t a b l e fi e l d . I n X i s h u i c o u n t y , p e a s a n t s e a c h y e a r g r o w w h e a t a n d c o t t o n i n t h e i r d r y fi e l d s , a n d t w o c r o p s o f r i c e a n d r a p e s e e d i n t h e i r p a d d y fi e l d s . A m o n g t h o s e I i n t e r v i e w e d , t h e a v e r a g e s i z e p e r h o u s e h o l d f o r r a p e s e e d p r o d u c t i o n w a s a b o u t 0 . 1 h a . A s i n m o s t n e i g h b o r i n g c o u n t i e s , r a p e s e e d i s g e n e r a l l y p l a n t e d i n S e p t e m b e r o r O c t o b e r , a n d h a r v e s t e d b e t w e e n m i d - A p r i l a n d e a r l y M a y i n X i s h u i . O n t h e o n e h a n d , X i s h u i s e e m s a n u n i m p o r t a n t a n d u n d i s t i n g u i s h e d r u r a l c o u n t y f o r u n d e r s t a n d i n g t h e f o r m a t i o n o f c o m m o d i t y c h a i n s i n t h e P R C . O n t h e o t h e r h a n d , a s d i s c u s s e d i n d e t a i l i n C h a p t e r 8 , t h i s o r d i n a r i n e s s h e l p e d m e t o u n d e r s t a n d t h e i m p o r t a n c e o f n e t w o r k i n g , a n d e x p l a i n e d h o w a c o m m o d i t y c h a i n i s b u i l t , m a i n t a i n e d a n d t r a n s f o r m e d o v e r t i m e a n d s p a c e t h r o u g h s p e c i fi c a c t i o n s e a c h a c t o r p e r f o r m s i n r e l a t i o n t o t h e c o m m o d i t y . M o r e o v e r , m y e x p e r i e n c e t h e r e a l l o w e d m e t o o b s e r v e v a r i o u s d i m e n s i o n s o f t h e t r a n s i t i o n t o a m o r e m a r k e t - o r i e n t e d e c o n o m y a n d t h e d e c e n t r a l i z e d p o l i t i c a l s y s t e m t h a t a r e o f t e n h i d d e n i n t h e c o d i fi e d a n d a g g r e g a t e d d a t a . C O N C L U S I O N : R E F L E C T I O N S O N M E T H O D S I n t h i s c h a p t e r , I d i s c u s s e d t h e m e t h o d s u s e d f o r t h i s d i s s e r t a t i o n p r o j e c t . I n o r d e r t o u n d e r s t a n d t h e h i s t o r i c a l p r o c e s s e s o f n e g o t i a t i n g t h e c o n c e p t o f u n i f o r m i t y t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e , I a p p l i e d c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s a s a m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h , t h a t i s , t o f o l l o w a c o m m o d i t y : r a p e s e e d . H o w e v e r , I i n t e g r a t e d t h e t h e o r e t i c a l p r e m i s e s o f a c t o r n e t w o r k t h e o r y d e v e l o p e d b y L a t o u r a n d C a l l o n i n t o t h e r e s e a r c h m e t h o d s . T h i s m a r r i a g e b e t w e e n s t r e n g t h s . 1 0 4 F i r s t , t h e s y m m e t r i c a l t r e a t m e n t s o f h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s a l l o w e d m e t o d e l i n e a t e h o w a g i v e n t e c h n i c a l c h a n g e ( o r q u a s i — o b j e c t ) ( L a t o u r 1 9 9 3 ) s i m u l t a n e o u s l y t r a n s f o r m s a n d ( r e ) p r o d u c e s s o c i e t y a n d n a t u r e . M o r e i m p o r t a n t l y , t h e n o t i o n o f s y m m e t r y h e l p e d m e t o u n d e r s t a n d h o w t h e d i s t i n c t i o n b e t w e e n t h e t w o b e c o m e s b l u r r e d i n t h e n e g o t i a t i o n p r o c e s s f o r c r e a t i n g , m a i n t a i n i n g a n d t r a n s f o r m i n g u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e . S e c o n d , t h e h i s t o r i c a l a n a l y s i s o f r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e o v e r 4 0 y e a r s e n a b l e d m e t o e x a m i n e b o t h t e c h n o s c i e n c e i n t h e m a k i n g a n d t e c h n o s c i e n c e a l r e a d y b e i n g m a d e . A s p o i n t e d o u t i n t h e p r e v i o u s c h a p t e r , u n t i l v e r y r e c e n t l y , m a n y e m p i r i c a l s t u d i e s o n l a b o r a t o r i e s a n d c o n t r o v e r s i e s i n t h e S S S T h a v e n o t a d e q u a t e l y a r t i c u l a t e d t h e s y m m e t r i c a l t r e a t m e n t o f t h e c r e a t o r s a n d t h e l a t e r u s e r s o f a g i v e n t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t . H o w e v e r , u s i n g c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s , t h i s s t u d y f o l l o w e d a c o m m o d i t y ( i . e . , r a p e s e e d ) i n s t e a d o f t e c h n o s c i e n t i s t s . B o t h d o c u m e n t s a n d i n t e r v i e w s r e v e a l e d h o w t h e l a t e r u s e r s w o u l d a d o p t , m o d i f y a n d r e j e c t m a n y o f t h e p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e . T h i r d , t h e u s e o f m u l t i p l e m e t h o d s p e r m i t t e d m e t o e x a m i n e t h e t r a n s f o r m a t i o n s o f t h e r a p e s e e d c h a i n i n t h e P R C o v e r t i m e a n d s p a c e i n t h e m u l t i f a c e t e d d o m a i n s o f t h e s o c i a l w o r l d i n c l u d i n g m a r k e t s , t h e p o l i t y , l a w s , t e c h n o s c i e n c e , e t h i c s a n d v a l u e s . F o u r t h , t h e c a s e s t u d y h e l p e d m e t o t r a c e s p e c i fi c d e e d s o f e a c h a c t o r t h a t a f f e c t e d t h e a c t i v i t i e s a n d m e m b e r s h i p s o f a s w e l l a s r e l a t i o n s h i p s a m o n g a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c h a i n . F i n a l l y , b y r e v e a l i n g b o t h t h e m u l t i d i m e n s i o n a l i t y a n d s p e c i fi c i t y o f t h e n e t w o r k b u i l d i n g p r o c e s s e s , I w a s a b l e t o i l l u m i n a t e c e r t a i n a s p e c t s o f t h e c u r r e n t s o c i a l t r a n s f o r m a t i o n s i n t h e P R C . N e v e r t h e l e s s , m y r e s e a r c h m e t h o d s a r e n o t f r e e f r o m s o m e w e a k n e s s e s . F i r s t , t h e a n a l y s i s o f a c o m m o d i t y c h a i n w a s n o t e a s y i n t h e P R C w h e r e v a r i o u s s t a g e s o f p r o d u c t i o n 1 0 5 a c t i v i t i e s a r e c o n t r o l l e d b y d i s t i n c t i v e x i t o n g , e a c h o f w h i c h c o n s i s t s o f b u r e a u c r a c i e s r e s p o n s i b l e f o r a d m i n i s t r a t i v e , R & D , e d u c a t i o n a l a n d m a r k e t a c t i v i t i e s . T h e x i t o n g u n d e r t h e M O A , i n c l u d i n g t h e C A A S , t h e I O C R a n d H A U , s u p e r v i s e s o n l y p r e - h a r v e s t p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s o f r a p e s e e d a n d m a n u f a c t u r i n g o f a n i m a l f e e d . M o s t p e r s o n n e l f r o m t h e M O A x i t o n g h a d l i t t l e o r n o c o n t a c t w i t h t h o s e f r o m o t h e r x i t o n g . T h e r e f o r e , i n o r d e r t o i n v e s t i g a t e p o s t - h a r v e s t a c t i v i t i e s s u c h a s m a r k e t i n g , p r o c e s s i n g , r e t a i l i n g a n d c o n s u m p t i o n o f r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s , I n e e d e d t o s e e k n e w s e t s o f c o n t a c t s a n d b u r e a u c r a t i c p r o c e d u r e s t o a c c e s s d a t a . M y l a c k o f c o n t a c t s w i t h t h o s e a c t o r s fi ' o m n o n - M O A x i t o n g c o n s e q u e n t l y s k e w e d m y a n a l y s i s o f t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n i n t h e P R C t o w e i g h m o r e o n t h e p r e - h a r v e s t a s p e c t s o f t h e c h a i n . O n t h e o t h e r h a n d , m y o w n fi ' u s t r a t i n g e x p e r i e n c e w i t h n e t w o r k i n g i n t h e P R C h e l p e d m e t o r e c o g n i z e t h e m a i n b a r r i e r s f o r s u c c e s s fi r l d e v e l o p m e n t o f c o m m o d i t y c h a i n s w i t h s t r o n g l i n k a g e s b e t w e e n a c t o r s . S e c o n d , t h e u s e o f a c o u n t y a s t h e u n i t o f c a s e s t u d y m a y n o t h a v e b e e n i d e a l f o r a d i s s e r t a t i o n s t u d y f o r t h r e e r e a s o n s . F i r s t , v e r y l i t t l e d o c u m e n t a r y d a t a o n c o u n t i e s a r e a v a i l a b l e f o r t h e p u b l i c . U s u a l l y , p r o v i n c i a l s t a t i s t i c a l y e a r b o o k s l i s t m o s t d a t a b y p r e f e c t u r e s r a t h e r t h a n c o u n t i e s . S e c o n d , I s e n s e d t h a t t h e g o v e r n m e n t o f a r u r a l c o u n t y w a s n o t w e l l p r e p a r e d t o w o r k w i t h a g r a d u a t e s t u d e n t f r o m a f o r e i g n c o u n t r y . A l t h o u g h t h e n u m b e r o f f o r e i g n p r o f e s s i o n a l s w h o v i s i t r u r a l c o u n t i e s h a s i n c r e a s e d r a p i d l y w i t h i n t h e l a s t d e c a d e , m y s t a t u s a s a m e r e l y a P h D . c a n d i d a t e d i s a d v a n t a g e d m e f r o m g a i n i n g p e r m i s s i o n f o r v a r i o u s r e s e a r c h a c t i v i t i e s . F i n a l l y , I u n d e r e s t i m a t e d t h e d i v e r s i t y o f s o c i o c u l t u r a l a n d a g r o e c o l o g i c a l c o n d i t i o n s w i t h i n a g i v e n c o u n t y i n t h e P R C . M y v i s i t s t o t w o t o w n s h i p s s h o w e d n o t i c e a b l e v a r i a t i o n s i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s w i t h i n X i s h u i C o u n t y . F r o m t h e s e t h r e e d i f f i c u l t i e s o f fi e l d w o r k i n X i s h u i , I r e c o g n i z e d t h e n e e d f o r a s y s t e m a t i c s t u d y t h a t i n v o l v e s 1 0 6 m u l t i p l e - a d m i n i s t r a t i v e l e v e l s f r o m p r o v i n c e s t o t o w n s h i p s i n o r d e r t o d e v e l o p a c o m p r e h e n s i v e u n d e r s t a n d i n g o f n e t w o r k b u i l d i n g p r o c e s s e s s u r r o u n d i n g a c o m m o d i t y . H o w e v e r , t h i s r e s e a r c h c e r t a i n l y b e n e fi t t e d fi ' o m t h e u s e o f a c o u n t y a s a n a n a l y t i c a l u n i t b e c a u s e t h e l o w e r t h e a d m i n i s t r a t i v e l e v e l , t h e w e a k e r c o m m u n i t y b a r r i e r s b e t w e e n x i t o n g b e c o m e . F o r e x a m p l e , I d i s c o v e r e d t h a t i t w a s e a s i e r t o c o n t a c t h u m a n a c t o r s a t d i f f e r e n t s t a g e s o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n X i s h u i C o u n t y t h a n w h e n I d e a l t w i t h g o v e r n m e n t o f fi c i a l s i n B e i j i n g o r W u h a n . I t w a s n o t u n t i l m y fi r s t v i s i t t o t h e c o u n t y t h a t I b e g a n t o d e v e l o p a c l e a r p i c t u r e o f h o w t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n f u n c t i o n s i n t h e P R C . F i n a l l y , c l o s e l y r e l a t e d t o t h e p o i n t a b o u t t h e n e e d f o r a s t u d y t h a t i n v o l v e s m u l t i p l e - a d m i r r i s t r a t i v e u n i t s , a s u r v e y m a y h a v e b e n e fi t t e d t h i s s t u d y . A s u r v e y o f v a r i o u s h u m a n a c t o r s , p a r t i c u l a r l y e x t e n s i o n a g e n t s , r e s e a r c h e r s , m a r k e t e r s , p r o c e s s o r s a n d r e t a i l e r s , a t d i f f e r e n t a d m i n i s t r a t i v e u n i t s m a y h a v e i m p r o v e d m y u n d e r s t a n d i n g o f s u c h q u e s t i o n s a s w h a t s i m i l a r i t i e s a n d d i f f e r e n c e s e x i s t i n t h e a c t i v i t y a t a s p e c i fi c s t a g e o f r a p e s e e d t r a n s f o r m a t i o n a m o n g h u m a n a c t o r s f r o m d i f f e r e n t a d m i n i s t r a t i v e l e v e l s , w h a t k i n d o f r e l a t i o n s h i p s h u m a n a c t o r s f o r m w i t h t h o s e f r o m d i f f e r e n t a d m i n i s t r a t i v e l e v e l s , a n d h o w v a r i o u s r e f o r m p o l i c i e s h a v e a f f e c t e d t h e i n s t i t u t i o n a l e n v i r o n m e n t f o r b o t h p r e - a n d p o s t - h a r v e s t a c t i v i t i e s o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n . O f c o u r s e , t h e m a j o r p r o b l e m w i t h c o n d u c t i n g a s u r v e y i n t h e P R C h a s t o d o w i t h t h e a m o u n t o f t i m e , r e s o u r c e s a n d e f f o r t n e c e s s a r y t o r e c e i v e a p e r m i t a n d a c t u a l l y c a r r y i t o u t . T h e c o m p l e x i t y o f t h e b u r e a u c r a t i c s y s t e m i n t h e P R C h a s b e e n a m a j o r s t u m b l i n g b l o c k f o r m a n y s o c i a l s c i e n t i s t s i n c o n d u c t i n g r e s e a r c h . T o d a t e , a c c e s s t o m a n y d a t a a r e l i m i t e d f o r f o r e i g n s c h o l a r s , a n d m a n y s o c i a l s c i e n c e r e s e a r c h a c t i v i t i e s a r e p r o h i b i t e d . T h u s , t h e d e v e l o p m e n t o f e f f e c t i v e a n d p r a c t i c a l r e s e a r c h m e t h o d s h a s b e c o m e i m p o r t a n t f o r s o c i a l 1 0 7 s c i e n t i s t s i n s u c c e s s f u l l y c o m p l e t i n g r e s e a r c h p r o j e c t s i n t h e P R C . A l t h o u g h t h e m e t h o d o l o g y u s e d f o r t h i s d i s s e r t a t i o n s t u d y i s f a r f r o m p e r f e c t , t h e s e v e n m o n t h s o f fi e l d w o r k o v e r a t w o y e a r p e r i o d i n t h e P R C a l l o w e d m e t o g a i n d a t a u n a v a i l a b l e i n t h e U S , a n d h e l p e d m e d e v e l o p r e s e a r c h s k i l l s h a r d t o a c q u i r e w i t h o u t h a n d s - o n fi e l d w o r k . C h a p t e r 4 G O O D T E C H N O S C I E N C E , G O O D T E C H N O S C I E N T I S T S . . . W h a t h a s b r o u g h t a b o u t t h e t r e m e n d o u s a d v a n c e s i n t h e p r o d u c t i v e f o r c e s a n d t h e v a s t i n c r e a s e i n l a b o u r p r o d u c t i v i t y ? M a i n l y t h e p o w e r o f s c i e n c e , t h e p o w e r o f t e c h n o l o g y . - - - - D e n g X i a o p i n g ( M a r c h 1 8 , 1 9 7 8 ) . I N T R O D U C T I O N A d e c a d e a g o , J a m e s O ' C o n n o r ( 1 9 8 4 ) a r g u e d t h a t c o n d i t i o n s o f e c o n o n r i c a n d s o c i a l r e p r o d u c t i o n ( a n d c r i s i s t e n d e n c i e s ) i n a g i v e n c o u n t r y n e e d t o b e e x a m i n e d i n t h e c o n t e x t o f t h e d o m i n a n t n a t i o n a l i d e o l o g i e s . H e f u r t h e r s t r e s s e d t h e i n t e r p l a y o f t w o m o t i v e s , n a m e l y c a p i t a l a c c u m u l a t i o n ( o r e c o n o m i c m o d e r n i z a t i o n ) a n d l e g i t i m a t i o n o f t h e s t a t e , i n p o l i c y m a k i n g . A l t h o u g h h i s s t u d i e s m a i n l y c o n c e r n e d t h e c a p i t a l i s t s y s t e m , O ' C o n n o r ' s a r g u m e n t s c a n b e a p p l i e d t o e x a m i n e t h e h i s t o r y o f t e c h n o s c i e n c e p o l i c i e s i n t h e P R C . A s a n i n s t i t u t i o n o f t h e s t a t e a n d a s o c i a l p r o d u c t i v e f o r c e , t e c h n o s c i e n c e d o e s n o t n e c e s s a r i l y c o n t r i b u t e t o m o d e r n i z i n g t h e e c o n o m y , n o r d o e s i t a l w a y s h e l p t o l e g i t i m a t e s t a t e p o w e r . I n a s o c i a l i s t s y s t e m , b y o v e r - p o l i t i c i z i n g l e g i t i m a t i o n o f s t a t e c o n t r o l o v e r s o c i e t y , n a t i o n - s t a t e s a r e o f t e n r e q u i r e d t o fi n d n e w c r i t e r i a f o r c a p i t a l a c c u m u l a t i o n a n d s o c i a l d i s t r i b u t i o n s . I n d e e d , t e c h n o s c i e n c e p o l i c i e s i n t h e P R C s h o w t h a t t h e n a t i o n a l g o v e r n m e n t 1 0 8 p u r i t y ( r e d n e s s ) v e r s u s t e c h n i c a l c o m p e t e n c e ( e x p e r t n e s s ) , s e l f - r e l i a n c e v e r s u s r e l i a n c e o n 1 0 9 a n d t h e C P C c o n s t a n t l y s h i f t e d t h e i r v i e w o n t h e l e g i t i m a c y o f t h e e x i s t i n g t e c h n o s c i e n t i fi c e s t a b l i s h m e n t b a s e d o n t h e d e b a t e o v e r t h e d i a l e c t i c r e l a t i o n s h i p b e t w e e n r e d n e s s o r h o n g ( i . e . , e m b r a c e o f c o r r e c t r e v o l u t i o n a r y i d e o l o g y ) a n d e x p e r t n e s s o r z h u a n ( i . e . , m a s t e r y o f t e c h n i c a l a n d s c i e n t i fi c e x p e r t i s e ) . F o r n e a r l y t h e l a s t fi v e d e c a d e s , t h i s d e b a t e h a s r e v e a l e d c r i t i c a l v a l u e s e m b e d d e d i n t h e i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e i n t h e P R C . I t i s a n a t t e m p t o f t h e C P C t o d e fi n e t h e o f fi c i a l v i e w o f w h a t c o n s t i t u t e s g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s a n d g o o d t e c h n o s c i e n c e . A n d , t h i s n o t i o n o f g o o d n e s s h a s b e c o m e t h e b a s i s f o r i n s t i t u t i o n a l i z i n g t h e t e c h n o s c i e n c e s y s t e m . A s a l r e a d y p o i n t e d o u t i n C h a p t e r 1 , t h e s o c i o p o l i t i c a l e n v i r o n m e n t f o r t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m o v e r t h e l a s t fi v e d e c a d e s h a s c h a n g e d d r a m a t i c a l l y . F o l l o w i n g t h e M a r x i s t i n t e r p r e t a t i o n o f t h e r o l e o f t e c h n o s c i e n c e , t h e C P C h a s c o n t i n u o u s l y a d v o c a t e d t h a t t e c h n o s c i e n c e i s a n e s s e n t i a l f o r c e t o a d v a n c e t h e m o d e o f p r o d u c t i o n , a n d t h e r e f o r e t h a t t h e d e v e l o p m e n t o f t e c h n o s c i e n c e a l l o w s t h e a c h i e v e m e n t o f r e v o l u t i o n a r y g o a l s t o e v e n t u a l l y e m a n c i p a t e t h e w o r k i n g c l a s s f r o m o p p r e s s i v e l a b o r p r o c e s s e s ( L i a n g , W e n a n d L i u 1 9 9 2 b ) . H o w e v e r , t h e h i s t o r i c a l t r a n s f o r m a t i o n s o f t h e n a t i o n ’ s a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h s y s t e m s u g g e s t t h a t w h a t c o n s t i t u t e s l e g i t i m a t e t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s h a s fl u c t u a t e d s i g n i fi c a n t l y o v e r t h e y e a r s . H o w s h o u l d t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s b e p u r s u e d ? W h o s h o u l d c o n t r o l t h e p r o c e s s o f t e c h n o s c i e n c e ? H o w s h o u l d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s b e d i s t r i b u t e d i n s o c i e t y ? W h o s h o u l d b e n e fi t fi ' o m t h e m ? T h e s e a r e q u e s t i o n s t h a t h a v e b e e n r a i s e d o v e r a n d o v e r i n C h i n e s e s o c i e t y f o r t h e l a s t fi v e d e c a d e s . D u r i n g e a c h o f t h e e v e n t s d i s c u s s e d b e l o w , t h e a n s w e r s b e c a m e t h e b a s i s f o r t h e d i s t i n c t i v e e x p e r i e n c e t h a t t h e a g r i c u l t u r a l s y s t e m u n d e r w e n t . M a o a n d o t h e r p a r t y l e a d e r s u s e d s u c h M a r x i s t d i a l e c t i c r h e t o r i c a s i d e o l o g i c a l 1 1 0 f o r e i g n t e c h n o l o g y , s c i e n c e f o r t h e m a s s e s v e r s u s s c i e n c e f o r t h e b o u r g e o i s i e t o d e fi n e t h e a n s w e r s t o t h e a b o v e q u e s t i o n s . T h i s c h a p t e r e x a m i n e s t h e h i s t o r i c a l t r a n s f o r m a t i o n s o f t h e n o t i o n o f g o o d n e s s i n t h e i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e i n t h e P R C d u r i n g t h e l a s t 4 7 y e a r s . B a s e d o n t h e d i f f e r e n t f o r m s o f i n t e r p l a y b e t w e e n t h e r o l e s o f t e c h n o s c i e n c e i n c a p i t a l a c c u m u l a t i o n a n d l e g i t i m a t i o n o f s t a t e p o w e r , t h e a n a l y s i s i n t h i s r e s e a r c h i s b r o k e n d o w n i n t o s e v e n t i m e p e r i o d s ( s e e T a b l e 4 . 1 ) . M a j o r h i s t o r i c a l e v e n t s , s u c h a s t h e F i r s t F i v e Y e a r P l a n ( 1 9 5 3 - 5 7 ) , t h e G r e a t L e a p F o r w a r d ( 1 9 5 8 - 6 0 ) , t h e G r e a t F a m i n e ( 1 9 5 9 - 6 1 ) , t h e a d j u s t m e n t p o l i c y ( 1 9 6 1 - 6 6 ) , t h e G r e a t P r o l e t a r i a n C u l t u r a l R e v o l u t i o n ( 1 9 6 6 - 7 6 ) , t h e d e c o l l e c t i v i z a t i o n a n d p o l i t i c a l / e c o n o m i c r e f o r m s ( 1 9 7 7 - 8 5 ) , t h e i n t r o d u c t i o n o f t h e h o u s e h o l d r e s p o n s i b i l i t y s y s t e m ( 1 9 8 5 ) , a n d t h e r e f o r m o f t h e t e c h n o s c i e n c e s y s t e m ( 1 9 8 5 - 9 0 ) p r o v i d e d p o i n t s o f i n q u i r y i n d e t e r m i n i n g t h e s h i f t s i n n a t i o n a l i d e o l o g i e s a n d e c o n o m i c a n d s o c i a l p o l i c i e s . T h e g o a l o f t h i s c h a p t e r i s n o t t o p r o v i d e a d e t a i l e d a n a l y s i s o f t h e s e e v e n t s w h i c h c a n i n a n y c a s e b e f o u n d e l s e w h e r e ( e . g . , M a c F a r q u h a r 1 9 6 0 , 1 9 8 3 ) . I n s t e a d , I t r y t o i l l u s t r a t e t h a t e a c h o f t h e s e p e r i o d s m a r k s a d i s t i n c t i v e p h a s e i n a g r i c u l t u r a l a s w e l l a s t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t . ’ ' R e s e a r c h o n t e c h n o s c i e n c e d e v e l o p m e n t i n t h e P R C p r i o r t o t h e r e f o r m s o f t h e 1 9 8 0 5 i s l i m i t e d . S e e W a n g ( 1 9 9 3 ) f o r t h e t e c h n o s c i e n c e p o l i c y c h a n g e s b e t w e e n 1 9 4 9 a n d 1 9 8 9 ; S t a v i s ( 1 9 7 8 a ) f o r t h e a g r i c u l t u r a l m e c h a n i z a t i o n p r o c e s s e s d u r i n g t h e L a n d R e f o r m ( 1 9 5 0 - 5 2 ) , t h e G r e a t L e a p F o r w a r d ( 1 9 5 8 - 6 0 ) , a n d t h e G r e a t P r o l e t a r i a n C u l t u r a l R e v o l u t i o n ( 1 9 6 6 - 7 6 ) ; a n d B u l l o c k ( 1 9 9 2 ) a n d S c i e n c e ( 1 9 9 3 ) f o r t h e i m p a c t o f t h e T i a n a n m e n S q u a r e I n c i d e n t ( 1 9 8 9 ) o n t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y . t r e p x E . s d t e R r e p t x - E s t t v / t r r d s e e d e i p p e R t x R x 0 t t n e E - E i d d d d d / / e e e e e R R R R R E E r r e e p p x x c s o n h c e T d o t o n G e g s t A s s s s s t t t t s s s s i i i i i n t t t t t i n n n n n a e i M c e e e e i i i i c c c c . d o s s s s s o o o o o n n n n n s s i s s h h h h h c c c c c r e P y b , s e e e a a e e T M T T M T T m m m ; ; m m s s s s s s s i i i i i e e o o i o i t s o o a a a r r s e a a M M M o o i i M M e e t - - g h h - - — n o m t m t m m m e l s s s s s i o i i i c c i i c e n n n fi fi s i i i d o I n n n i i t t n n i i n n n n n e e e h n e L L L L L i i e e e e c e T d o c i - - - - - c c n a t t t t t s s e M s s o o s s s i n n i i i i i c s x x x x x h h r r r r c c r o a a a a e e a G n o d h c n e M M T T M M M a T n e c d i o o t ; ; n n o o i i t t n e e e a e o t z y a a t t a z z a a i G i r t i i t t c n s e n n s s s v r r r f f f o e e e o d c d d o o o o e o o n n n m r m m o o o c c c c t t t i i i i i a i i a a m m m m m m m o o o o i i i n n n n t t t i i i o o o o g g g c c c c e e e E L L E E E L n h c e T d o o G - 1 . 4 s d e l b a T e o u i l r a e V P R o l e o f T e c h n o s c i e n c e I 1 9 4 9 - 5 7 I I 1 9 5 8 - 6 1 I I I 1 9 6 2 - 6 5 I V 1 9 6 6 - 7 1 L e g i t i m a t i o n o f s t a t e V I 9 7 2 - 7 7 E c o n o m i c r e c o v e r y V I 1 9 7 8 - 8 4 T e c h n o s c i e n t i fi c t h e o r i e s V I I 1 9 8 5 - 9 7 T e c h n o s c i e n t i fi c t h e o r i e s 1 1 1 1 1 2 B y f o c u s i n g o n t h e m a j o r s o c i o p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c e v e n t s t h a t s h a p e d t h e d i r e c t i o n o f t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s i n t h e P R C , I r a i s e t w o q u e s t i o n s f o r e a c h o f t h e s e v e n p e r i o d s : ( 1 ) W h a t i s t h e n o t i o n o f g o o d t e c h n o s c i e n c e a n d t e c h n o s c i e n t i s t s ? ( 2 ) H o w h a s i t b e e n d e fi n e d ? T h e n , I d i s c u s s h o w t h e l e g i t i m a c y a n d v a l u e o f t e c h n o s c i e n c e a s a n i n s t i t u t i o n i n s o c i a l i s t p o l i t y w a s s h a p e d b y p o w e r s t r u g g l e s w i t h i n t h e C P C a n d C h i n a ’ s r e l a t i o n s h i p w i t h t h e U S S R a n d W e s t e r n n a t i o n s . B y d o i n g s o , I h o p e t o s h o w t h a t t h e c o n s t a n t s h i f t i n t h e n o t i o n o f g o o d t e c h n o s c i e n c e a n d t e c h n o s c i e n t i s t s d i d n o t a l l o w t e c h n o s c i e n c e t o b e f u l l y i n s t i t u t i o n a l i z e d , a n d t h e r e b y w e a k e n e d t h e r o l e o f t e c h n o s c i e n c e i n e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . P E R I O D I ( 1 9 4 9 - 5 7 ) : P O S T - R E V O L U T I O N & F I R S T F I V E Y E A R P L A N A f t e r t h e C o m m u n i s t R e v o l u t i o n , t h e c o n s t r u c t i o n o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m w a s c a r r i e d o u t i m m e d i a t e l y , b y e s t a b l i s h i n g t h e C A S . M o r e o v e r , t h e c u r r e n t s y s t e m o f a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h , e d u c a t i o n a n d e x t e n s i o n u n d e r t h e M O A x i t o n g b e g a n t o g r a d u a l l y t a k e s h a p e d u r i n g t h i s p e r i o d u n d e r t h e t e n e t t h a t t h e a p p l i c a t i o n o f s c i e n t i fi c t h e o r i e s w o u l d b e n e fi t p r o d u c t i o n ( C A A S 1 9 9 2 ) . B y 1 9 5 2 , s e v e n r e g i o n a l i n s t i t u t e s o f a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h w e r e e s t a b l i s h e d , n a m e l y t h e N o r t h E a s t e r n , N o r t h e r n , E a s t e r n , C e n t r a l , S o u t h e r n , S o u t h W e s t e r n , a n d N o r t h W e s t e r n I n s t i t u t e s o f A g r i c u l t u r a l R e s e a r c h . U n d e r t h e 1 9 5 1 - 5 5 A g r i c u l t u r a l R & D P l a n , t h e s e i n s t i t u t e s w e r e i n s t r u c t e d t o f o c u s o n d e v e l o p i n g s o l u t i o n s t o s p e c i fi c t e c h n i c a l p r o b l e m s c o m m o n l y s e e n i n t h e i r o w n r u r a l a r e a s , s u c h a s s p a r s e s o w i n g , e x t e n s i v e c u l t i v a t i o n , i n a d e q u a t e f e r t i l i z e r , a n d s e v e r e d i s e a s e a n d p e s t p r o b l e m s ( C A A S 1 9 9 2 ) . 1 1 3 E m e r g e n c e o f t h e B a s i c I n s t i t u t i o n a l F r a m e w o r k U n t i l t h e F i r s t F i v e Y e a r P l a n p e r i o d , a c l e a r i n s t i t u t i o n a l f r a m e w o r k f o r t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m d i d n o t e m e r g e i n t h e P R C . T h e g o a l o f t h e F i r s t F i v e Y e a r P l a n w a s t o b u i l d a c o u n t r y - w i d e i n d u s t r i a l i n f r a s t r u c t u r e w i t h a n e m p h a s i s o n h e a v y i n d u s t r y . D u r i n g t h i s p e r i o d , 4 2 . 5 % o f t h e n a t i o n ’ s c a p i t a l i n v e s t m e n t w a s p o u r e d i n t o t h e i n d u s t r i a l s e c t o r ( o f w h i c h 8 5 % w a s u s e d f o r h e a v y i n d u s t r y ) w h i l e t h e a g r i c u l t u r a l s e c t o r r e c e i v e d o n l y 7 . 1 % ( W a n g 1 9 9 3 : 4 2 ) . T h e e s t a b l i s h m e n t o f a m o r e c e n t r a l i z e d r e s e a r c h i n s t i t u t e w a s v i e w e d a s n e c e s s a r y i n o r d e r t o u n i t e t h e l e a d e r s h i p f o r a g r i c u l t u r a l R & D i n t h e n a t i o n , c o o r d i n a t e t h e m o v e m e n t t o c o l l e c t i v i z e a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n , a n d e n c o u r a g e a g r i c u l t u r a l d e v e l o p m e n t ( C A A S 1 9 9 2 ) . T h e r e f o r e , i n t h e m i d - 1 9 5 0 5 , C h i n a a d o p t e d t h e S o v i e t m o d e l o f t h e c e n t r a l l y c o n t r o l l e d a n d m i s s i o n - o r i e n t e d R & D s y s t e m , a n d s o u g h t t e c h n i c a l a s s i s t a n c e n e a r l y e x c l u s i v e l y f r o m t h e U S S R a n d E a s t E u r o p e a n c o u n t r i e s t o b u i l d t h e s y s t e m . T h e P R C d i s p a t c h e d m a n y p r o m i s i n g y o u n g s c i e n t i s t s , e n g i n e e r s a n d s t u d e n t s t o t h e U S S R w h i l e e m p l o y i n g f o r e i g n t e c h n i c a l a d v i s o r s a n d e x p e r t s i n b o t h a d m i n i s t r a t i v e o f f i c e s a n d r e s e a r c h i n s t i t u t e s w i t h i n t h e R & D s y s t e m . T h e g o v e r n m e n t a l s o r e l i e d o n t h e d i r e c t t r a n s f e r o f t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s fi ' o m c o u n t r i e s i n t h e S o v i e t B l o c . I n 1 9 5 5 , t h e C o o r d i n a t i n g C o m m i t t e e f o r A g r i c u l t u r a l R e s e a r c h w a s o r g a n i z e d i n o r d e r t o f o r m u l a t e a b l u e p r i n t f o r t h e C A A S t h a t t o o k o v e r t h e r e s p o n s i b i l i t i e s o f s u p e r v i s i n g t h e s e v e n r e g i o n a l i n s t i t u t e s i n 1 9 5 7 . E a c h p r o v i n c e , a u t o n o m o u s r e g i o n a n d c i t y a l s o e s t a b l i s h e d i t s o w n r e g i o n a l r e s e a r c h s y s t e m . A c c o r d i n g t o t h e i n c o m p l e t e s t a t i s t i c s ( C A A S 1 9 9 2 ) , t h e n u m b e r o f a g r i c u l t u r a l e x p e r i m e n t s t a t i o n s a t t h e p r o v i n c i a l l e v e l i n c r e a s e d fi ' o m 3 5 i n 1 9 4 9 t o 9 3 i n 1 9 5 6 . F u r t h e r m o r e , t h e n u m b e r o f p r o v i n c e s , a u t o n o m o u s r e g i o n s a n d c i t i e s w i t h t h e i r o w n r e s e a r c h 1 1 4 s y s t e m i n c r e a s e d f r o m fi v e p r o v i n c e s , a n d t e n a u t o n o m o u s r e g i o n s a n d c i t i e s i n 1 9 4 9 t o 1 4 p r o v i n c e s , a n d 7 6 a u t o n o m o u s r e g i o n s a n d c i t i e s i n 1 9 5 6 . M o r e o v e r , a g r i c u l t u r a l u n i v e r s i t i e s , c o l l e g e s a n d v o c a t i o n a l s c h o o l s w e r e o r g a n i z e d a t t h e n a t i o n a l , p r o v i n c i a l , d i s t r i c t a n d c o u n t y l e v e l s . A l t h o u g h t h e p r i m a r y o b j e c t i v e o f h i g h e r e d u c a t i o n a l i n s t i t u t i o n s w a s d e fi n e d a s p r o v i d i n g s t u d e n t s w i t h s c i e n t i fi c a n d t e c h n i c a l t r a i n i n g i n a g r i c u l t u r e , r e s e a r c h a c t i v i t i e s w e r e a l s o c a r r i e d o u t i n t h e s e i n s t i t u t i o n s w i t h a s p e c i fi c e m p h a s i s o n m e e t i n g r e g i o n a l o r l o c a l n e e d s f o r n e w t e c h n o l o g y . N e v e r t h e l e s s , t h e a p p l i c a t i o n o f t h e S o v i e t m o d e l i n t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t , w h i c h d i s p r o p o r t i o n a t e l y s t r e s s e d t h e d e v e l o p m e n t o f h e a v y i n d u s t r y a n d s a c r i fi c e o f a g r i c u l t u r e , h a d a n e g a t i v e i m p a c t o n a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n , e v e n t u a l l y l e a d i n g M a o a n d t h e C P C t o l a u n c h t h e a m b i t i o u s G r e a t L e a p F o r w a r d p r o g r a m . “ T h e T w e l v e - Y e a r P l a n f o r S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y D e v e l o p m e n t f r o m 1 9 5 6 t o l 9 6 7 ” w a s fi n a l i z e d i n 1 9 5 7 a s C h i n a ’ s fi r s t l o n g - t e r m s c i e n c e p l a n ; i t i d e n t i fi e d t w e l v e p r i o r i t i e s a r e a s . T h i s l i s t s u g g e s t s t h a t t h e p r i m a r y c o n s i d e r a t i o n o f t h e p l a n w a s s t r e n g t h e n i n g d e f e n s e a n d h e a v y i n d u s t r y . O n l y t w o o u t o f t w e l v e p r i o r i t i e s w e r e d i r e c t l y a p p l i c a b l e t o a g r i c u l t u r e i n c l u d i n g : t e c h n i c a l p r o b l e m s r e l a t e d t o h a r n e s s i n g o f t h e Y e l l o w a n d Y a n g z i R i v e r s , a n d m e c h a n i z a t i o n o f a g r i c u l t u r e a n d c h e m i c a l f e r t i l i z e r . W a n g ( 1 9 9 3 : 4 5 ) p o i n t s o u t t h a t t h e T w e l v e - Y e a r P l a n n o t o n l y “ b e g a n t h e t r a d i t i o n o f n r i s s i o n - o r i e n t e d s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y p l a n n i n g , ” b u t a l s o s o l i d i fi e d “ a t o p - d o w n ‘ s c i e n c e / t e c h n o l o g y — p u s h ’ a p p r o a c h t o i n n o v a t i o n . ” M o r e o v e r , t h e p l a n c o n fi r m e d t h a t b o t h a d m i n i s t r a t i v e a n d s c i e n t i fi c p e r s o n n e l i n v o l v e d i n s c i e n c e p l a n n i n g f o u n d l i t t l e v a l u e i n a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e f o r p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t o f t h e n a t i o n . 1 1 5 T h e H u n d r e d F l o w e r s C a m p a i g n ( 1 9 5 7 ) a n d t h e R o l e o f I n t e l l e c t u a l s T h e C P C e x p e c t e d i n t e l l e c t u a l s t o p l a y a k e y r o l e i n i n s t i t u t i n g a n R & D s y s t e m w h i c h w o u l d h e l p t h e n a t i o n t o b u i l d a n i n d u s t r i a l s o c i e t y . H o w e v e r , f o l l o w i n g t h e t r a d i t i o n o f t h e M a y F o u r t h M o v e m e n t i n t h e 1 9 2 0 5 a n d 1 9 3 0 5 , m a n y e l d e r l y i n t e l l e c t u a l s c o n t i n u e d t o a d v o c a t e i n t e l l e c t u a l a u t o n o m y fi o m a n y p o l i t i c a l p a r t i e s . M o r e o v e r , t h o s e w h o w e r e h i g h l y t r a i n e d i n t e c h n o s c i e n c e h a d r e c e i v e d t h e i r g r a d u a t e t r a i n i n g o v e r s e a s , a n d t h e r e f o r e w e r e s t r o n g l y i n fl u e n c e d b y W e s t e r n t h o u g h t . T h e p a r t y u s e d m a s s t h o u g h t - r e f o r r n c a m p a i g n s t o i n d o c t r i n a t e t h e i n t e l l e c t u a l s i n M a r x i s m - L e n i n i s m a n d M a o ’ s t h o u g h t , a n d t o f o r c e t h e m t o f o l l o w t h e p a r t y ’ s s h i f t i n g p o l i t i c a l l i n e s . I n w i n t e r o f 1 9 5 1 - 5 2 , u n i v e r s i t y s t u d e n t s w e r e m o b i l i z e d t o c r i t i c i z e t h e i r t e a c h e r s a n d d e m a n d c h a n g e s i n t h e c u r r i c u l u m f r o m t h e A m e r i c a n a n d E u r o p e a n t o t h e S o v i e t m o d e l . D u r i n g t h e H u n d r e d F l o w e r s C a m p a i g n ( 1 9 5 7 ) , i n t e l l e c t u a l s w e r e e n c o u r a g e d t o s p e a k o u t t h e i r c r i t i c i s m s o f t h e C P C . H o w e v e r , a f t e r t h e y s p o k e o u t , t h e y f o u n d t h e m s e l v e s b e i n g l a b e l e d a s r i g h t i s t ( o r y o u p a i ) , a n d o r d e r e d t o e n g a g e i n s e l f - c r i t i c i s m a n d r e p e n t f o r t h e i r e r r o r s . B y t h e w i n t e r o f 1 9 5 6 / 5 7 , m o r e t h a n 5 5 0 , 0 0 0 u n i v e r s i t y s t u d e n t s , p r o f e s s o r s , a d m i n i s t r a t o r s , t e c h n i c i a n s a n d s c i e n t i s t s w e r e l a b e l e d a s r i g h t i s t , a t t a c k e d , p u r g e d a n d s e n t t o l a b o r c a m p s ( W a n g a n d L i 1 9 8 6 , c i t e d i n W a n g 1 9 9 3 : 5 0 ) . R e g a r d l e s s o f t h e p e r v a s i v e n e s s o f s u c h m a s s c a m p a i g n s , t h e y a l o n e w o u l d h a v e n o t b e e n a d e q u a t e t o c h a n g e i n t e l l e c t u a l s i n t o p r o d u c t i v e m e m b e r s o f C o m m u n i s t C h i n a , a n d e n s u r e t h a t t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s b e c a m e a d r i v i n g f o r c e f o r t h e n a t i o n ’ s m o d e r n i z a t i o n . I n t h e p r o c e s s o f e s t a b l i s h i n g a c e n t r a l l y p l a n n e d e c o n o m i c s y s t e m a n d a c o m m u n i s t p o l i t y , i n s t i t u t i o n s f o r t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s a l s o n e e d e d t o b e c e n t r a l i z e d , a n d fi t t e d i n t o t h e 1 1 6 f r a m e w o r k o f c o m m u n i s t i d e o l o g i e s . E a c h F i v e Y e a r P l a n b e g a n t o p r o v i d e R & D i n s t i t u t e s w i t h s p e c i fi c g u i d e l i n e s f o r e v e r y t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t y i n t h e n a t i o n a s t o w h a t p r o j e c t s s h o u l d b e fi r n d e d , w h y t h e s e p r o j e c t s s h o u l d b e p u r s u e d , a n d w h o s h o u l d e n g a g e i n t h e p r o j e c t s . D e c i s i o n s f o r j o b a s s i g n m e n t , p r o m o t i o n , h o u s i n g , a n d f o o d r a t i o n i n g w e r e h a n d e d d o w n b y t h e C P C h i e r a r c h y . M o r e o v e r , t h e C P C b r o u g h t p a r t y p e r s o n n e l i n t o R & D o r g a n i z a t i o n s t o s e t u p d u a l c o n t r o l o f t e c h n o s c i e n t i s t s - a d m i n i s t r a t i v e a n d p o l i t i c a l . I n s h o r t , t h e i n s t i t u t i o n a l e n v i r o n m e n t f o r i n t e l l e c t u a l s n e e d e d t o b e s u c h t h a t t h e C P C w o u l d b e a b l e t o r e g u l a t e t h e i r t e c h n o s c i e n t i fi c a n d p e r s o n a l a c t i v i t i e s . M o r e o v e r , a n y t h e o r e t i c a l a p p r o a c h e s i n t e c h n o s c i e n c e w h i c h c o n t r a d i c t e d M a r x i s m - L e n i n i s m a n d M a o ’ s t h o u g h t w e r e c e n s u r e d fi e r c e l y . F o r e x a m p l e , D a r w i n i s m a n d M e n d e l ’ s o r M o r g a n ’ s g e n e t i c s w e r e f o r b i d d e n t o b e t a u g h t a t a g r i c u l t u r a l u n i v e r s i t i e s a n d c o l l e g e s . A g r i c u l t u r a l r e s e a r c h e r s w e r e n o t a l l o w e d t o u s e b i o m e t r i c s ( L i 1 9 5 0 ; L i 1 9 8 9 ; S c h n e i d e r 1 9 8 9 ) . M a n y d i s t i n g u i s h e d b r e e d e r s a n d g e n e t i c s c i e n t i s t s w e r e a t t a c k e d a s i d e a l i s t s , m e t a p h y s i c i a n s , a n d c a p i t a l i s t s . T h e f u n d a m e n t a l g o a l o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s w a s d e fi n e d n o t n e c e s s a r i l y a s s t r e n g t h e n i n g s c i e n t i fi c k n o w l e d g e o f a g r i c u l t u r e f o r t h e s a k e o f s c i e n c e , b u t d e v e l o p i n g s p e c i fi c t e c h n o l o g i e s f o r w h i c h e fi ' e c t i v e n e s s w o u l d b e m e a s u r e d b y a c t u a l p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s w i t h a g r i c u l t u r a l c r o p s . I n s h o r t , a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s c o u l d b e c o m e l e g i t i m a t e o n l y i f t h e y w o u l d s e r v e p e a s a n t s i n m e e t i n g p r o d u c t i o n g o a l s s p e c i fi e d b y e a c h F i v e Y e a r P l a n . P E R I O D H ( 1 9 5 8 - 6 1 ) : T H E G R E A T L E A P F O R W A R D A N D T H E G R E A T F A M I N E D u r i n g t h e c o u r s e o f t h e F i r s t F i v e Y e a r P l a n , g r o s s a g r i c u l t u r a l o u t p u t i n c r e a s e d b y a b o u t 3 p e r c e n t ( U S D A 1 9 9 2 ) . B y 1 9 5 7 , t h e i n c r e a s e i n g r a i n o u t p u t d e c l i n e d t o m e r e l y 1 s u c h a s a g r i c u l t u r a l s c i e n c e s . A s e r i e s o f t h o u g h t r e f o r m s d u r i n g t h e e a r l y 1 9 5 0 5 a n d t h e 1 1 7 p e r c e n t , a n d t h e i n d u s t r i a l g r t h r a t e w a s t h e s e c o n d l o w e s t s i n c e 1 9 4 9 . T h e a g r i c u l t u r a l s e c t o r w a s l o s i n g i t s a b i l i t y t o s a t i s f y a l l t h e d e m a n d s o f t h e n a t i o n i n c l u d i n g p r o v i d i n g a d e q u a t e f o o d f o r t h e i n c r e a s i n g p o p u l a t i o n a n d p r o v i d i n g a s u r p l u s t o s u p p o r t i n d u s t r i a l i z a t i o n i n t h e u r b a n a r e a s . M a o c a l l e d f o r t h e w a l k i n g - o n - t w o - I e g s a p p r o a c h t h a t a i m e d a t a c c e l e r a t i n g t h e g r o w t h o f b o t h a g r i c u l t u r e a n d i n d u s t r y t h r o u g h t h e u s e o f a t e c h n o l o g i c a l d u a l i s m . B o t h m o d e r n a n d t r a d i t i o n a l p r o d u c t i o n t e c h n o l o g i e s w e r e t o d e v e l o p s i m u l t a n e o u s l y , b y m a x i m i z i n g t h e a d v a n t a g e s o f c a p i t a l - i n t e n s i v e a n d l a r g e - s c a l e p r o d u c t i o n u n i t s a s w e l l a s l a b o r - i n t e n s i v e , s m a l l - s c a l e o n e s . T h e i d e o l o g i c a l f o u n d a t i o n o f t h e G r e a t L e a p F o r w a r d r e l i e d o n t h e n o t i o n t h a t t h e m a s s e s p o s s e s s g r e a t l a t e n t p o w e r a n d c o u l d , w i t h t h e s t r e n g t h o f t h e i r e f f o r t a n d u n d e r t h e r i g h t o r g a n i z a t i o n a l e n v i r o n m e n t , p r o d u c e r e a l c a p i t a l . T h e r e f o r e , a n e w t e c h n o l o g i c a l r e v o l u t i o n w a s t o b e g i n i n t h e c o u n t r y s i d e b y t h e h a n d s o f p e a s a n t s . U n d e r M a o ' s s l o g a n o f " T a k e g r a i n a s t h e k e y l i n k , " t h e G r e a t L e a p F o r w a r d fi r r t h e r p u s h e d t h e g r a i n - fi r s t p o l i c y , a n d i n s t i t u t e d a n a g r i c u l t u r a l s y s t e m , t h e e f f e c t i v e n e s s o f w h i c h w a s m e a s u r e d b y t h e a n n u a l p r o d u c t i o n o f g r a i n c r o p s . M o r e o v e r , p e a s a n t s w e r e m o b i l i z e d t o p r o d u c e a l l i n p u t s n e c e s s a r y f o r t h e c o u n t r y s i d e , a n d a s u r p l u s f o r u r b a n a r e a s . T h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d R e d a n d E x p e r t A t t h e s a m e t i m e , t h e p u r g e o f i n t e l l e c t u a l s u n d e r t h e H u n d r e d F l o w e r s C a m p a i g n c o n t i n u e d a n d e v e n i n t e n s i fi e d i n s o m e a r e a s , a l t h o u g h n a t u r a l s c i e n t i s t s w e r e r e l a t i v e l y m o r e p r o t e c t e d f r o m c r i t i c i s m t h a n s o c i a l a n d h u m a n s c i e n t i s t s . T h e l e g i t i m a c y o f i n t e l l e c t u a l s a s t h e m a i n a g e n t s o f t e c h n o s c i e n c e c a m e t o b e q u e s t i o n e d p a r t i c u l a r l y i n a p p l i e d s c i e n t i fi c fi e l d s 1 1 8 A n t i - R i g h t i s t C a m p a i g n d u r i n g t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a i m e d a t t r a n s f o r m i n g i n t e l l e c t u a l s a s b o t h r e d a n d e x p e r t ( y o u h a n g y o u z h u a n ) . W a n g ( 1 9 9 3 ) p o i n t s o u t t h a t t h e u n i q u e n e s s o f t h e G r e a t L e a p F o r w a r d l i e s i n a t t e m p t i n g t o i n d o c t r i n a t e p r o f e s s i o n a l s t o e q u a t e i d e o l o g i c a l r e d n e s s w i t h t e c h n i c a l a n d s c i e n t i fi c e x p e r t i s e . T h e C P C d e c l a r e d t h a t t h e a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e w o u l d b e r e t u r n e d t o t h e h a n d s o f t h e m a s s e s ( i . e . , p e a s a n t s ) , a n d t h a t t h e e x i s t i n g i n s t i t u t i o n a l s y s t e m o f a g r i c u l t u r a l R & D i n s t i t u t e s w a s t a i n t e d b y t h e w i n d o f t h e b o u r g e o i s i e b e c a u s e i t s e p a r a t e d t e c h n o s c i e n t i s t s f r o m p e a s a n t s . B e g i n n i n g i n M a r c h 1 9 5 8 , t h e a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h s y s t e m w a s d e c e n t r a l i z e d , a n d m a n y r e s e a r c h a c t i v i t i e s w e r e e i t h e r t r a n s f e r r e d t o t h e r u r a l a r e a s o r t o t a l l y a b a n d o n e d . D u r i n g 1 9 6 0 a n d 1 9 6 1 , o n e t h i r d o f t h e r e s e a r c h p e r s o n n e l a t t h e C A A S w a s t r a n s f e r r e d t o r u r a l v i l l a g e s ( C A A S 1 9 9 2 ) . R e l i a n c e o n l o c a l r e s o u r c e s a n d l o c a l l y - b a s e d r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n w a s e m p h a s i z e d i n o r d e r t o p r o m o t e a l i n k b e t w e e n r e s e a r c h a n d p r o d u c t i o n ( D e l m a n 1 9 8 8 ; F a n a n d P a r d e y 1 9 9 3 ; S t a v i s 1 9 7 8 b ) . H o w e v e r , t h i s i d e o l o g i c a l d e b a t e o v e r r e d a n d e x p e r t h a d a n o t h e r d i m e n s i o n f o r t h e e l i t e g r o u p w i t h i n t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y . T h e C P C l e a d e r s o r d e r e d t h a t t h e c o r e o f t h e n a t i o n ’ s s c i e n t i fi c p e r s o n n e l ( i . e . , t h o s e e n g a g e d i n R & D r e l a t e d t o n a t i o n a l s e c u r i t y ) b e p r o t e c t e d f r o m t h e d i s t u r b a n c e b r o u g h t a b o u t b y t h e m a s s c a m p a i g n . I n d e e d , t h o s e s c i e n t i s t s m a d e s i g n i fi c a n t p r o g r e s s i n s e m i c o n d u c t o r s , e l e c t r o n i c s , c o m p u t e r t e c h n o l o g y , a u t o m a t i o n a n d a t o m i c e n e r g y ( W a n g 1 9 9 3 ) . I n s h o r t , t h e G r e a t L e a p F o r w a r d s o l i d i fi e d t h e t r a d i t i o n o f C h i n a ’ s s c i e n t i fi c p o l i c y i n w h i c h d e f e n s e - r e l a t e d fi e l d s o f t e c h n o s c i e n c e w e r e s t r o n g l y c e n t r a l l y c o n t r o l l e d a n d r e g u l a t e d w h i l e o t h e r fi e l d s e x p e r i e n c e d c o n s t a n t s h i f t s i n t h e i r r o l e i n s o c i e t y d e p e n d i n g o n t h e g e n e r a l d e v e l o p m e n t s t r a t e g y a n d i d e o l o g i c a l c l i m a t e o f t h e t i m e . 1 1 9 T h e G r e a t F a m i n e a n d E c o n o m i c D o w n t u r n H o w e v e r , r a p i d i n d u s t r i a l i z a t i o n a n d r e o r g a n i z a t i o n o f r u r a l i n s t i t u t i o n s w i t h o u t p r o p e r p l a n n i n g c r e a t e d e n o r m o u s p r e s s u r e f o r v i l l a g e c a d r e s t o c a r r y o u t e c o n o m i c d e c i s i o n s a n d t o i m p l e m e n t t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s ( e . g . , s e e d v a r i e t i e s , d o u b l e c r o p p i n g , i r r i g a t i o n , f a r m t o o l s ) w i t h o u t a d e q u a t e m a n a g e m e n t s k i l l s a n d p r o p e r l o c a l a d a p t a t i o n ( O i 1 9 8 9 ; S t a v i s 1 9 7 8 b ) . T h e r e l i a n c e o n o n e o r t w o g r a i n c r o p s o f s p e c i fi e d c u l t i v a r s a s w e l l a s a d v e r s e c l i m a t i c c o n d i t i o n s i n c o n s e c u t i v e y e a r s f r o m 1 9 5 9 t o 1 9 6 1 e x a c e r b a t e d t h e f o o d s h o r t a g e , a n d t u r n e d i t i n t o t h e w o r s t f a m i n e i n m o d e r n h i s t o r y . T h e G r e a t F a m i n e o f 1 9 5 9 - 6 1 r e s u l t e d i n t h e d e a t h o f s o m e w h e r e b e t w e e n 1 1 a n d 3 0 m i l l i o n p e o p l e i n 1 9 6 0 a l o n e ( K a n e 1 9 8 8 ; M a c F a r q u h a r 1 9 8 3 ) . M o r e o v e r , b y t h e 1 9 5 0 5 , t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t h e U S S R a n d C h i n a d e t e r i o r a t e d o v e r t h e i r d i f f e r e n c e s i n d e v e l o p m e n t m e a n s a n d g o a l s . T h e u p r i s i n g s i n P o l a n d a n d H u n g a r y f o r c e d t h e U S S R t o l i m i t t h e a m o u n t o f e c o n o m i c a i d a v a i l a b l e t o C h i n a . I n 1 9 6 0 , t h e U S S R s u s p e n d e d a l l b i l a t e r a l e d u c a t i o n a l a n d t e c h n i c a l c o o p e r a t i o n p r o g r a m s , a n d r e c a l l e d t h e i r e x p e r t s , b l u e p r i n t s , p l a n s a n d t e c h n i c a l r e s o u r c e s t h a t h a d r e m a i n e d i n C h i n a . T h e P R C w a s l e f t t o m a n a g e p r o j e c t s m o d e l e d a f t e r t h e U S S R w i t h o u t a d e q u a t e e x p e r t i s e o r r e s o u r c e s . P E R I O D D ] ( 1 9 6 2 - 6 5 ) : T H E R E A D J U S T M E N T P O L I C Y B y 1 9 6 1 , t h e n a t i o n b e g a n t o g r a d u a l l y r e t u r n t o m o r e p r a g m a t i c p o l i c i e s w h i c h w o u l d f o s t e r m o r e s t a b l e p a t t e r n s o f s o c i a l d e v e l o p m e n t . A t t h e N i n t h P l e n u m o f t h e E i g h t h C P C C e n t r a l C o m m i t t e e i n J a n u a r y 1 9 6 1 , t h r e e m a j o r a g r e e m e n t s w e r e r e a c h e d f o r i n c l u s i o n i n t h e a d j u s t m e n t p o l i c y : ( 1 ) a b a l a n c e g r o w t h a p p r o a c h , ( 2 ) a g r i c u l t u r e a s t h e f o u n d a t i o n o f t h e n a t i o n ’ 5 e c o n o m y , a n d ( 3 ) a n i n c r e a s e i n t h e p r o d u c t i o n o f c o n s u m e r g o o d s b y b a l a n c i n g l i g h t 1 2 0 a n d h e a v y i n d u s t r y . I n a g r i c u l t u r e , a d m i n i s t r a t i v e c o n t r o l w a s r e l a x e d . P e a s a n t s w e r e e n c o u r a g e d t o r e t u r n t o s m a l l p l o t s a n d a b a n d o n s m a l l s h o p s f o r m a n u f a c t u r i n g s t e e l a n d o t h e r p r o d u c t i o n i n p u t s . E v e n m a r k e t f o r c e s w e r e i n t r o d u c e d t o r e s t o r e f a r m i n c e n t i v e s . R e a d j u s t m e n t P o l i c y f o r t h e T e c h n o s c i e n c e C o m m u n i t y B o t h M a o Z e d o n g a n d t h e p a r t y l e a d e r s w e r e w i l l i n g t o c r e a t e a m o r e f a v o r a b l e a t m o s p h e r e f o r s c i e n t i fi c , t e c h n o l o g i c a l a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . T o fi l l t h e t e c h n i c a l g a p l e f t b y t h e U S S R , C h i n a b e g a n t o s e l e c t i v e l y i m p o r t t e c h n o l o g y fi ' o m J a p a n a n d W e s t e r n E u r o p e , a n d t o s e n d a l i m i t e d n u m b e r o f s t u d e n t s t o n o n - c o m m u n i s t n a t i o n s f o r p r o f e s s i o n a l t r a i n i n g . T h e p o l i t i c a l p r e s s u r e o n i n t e l l e c t u a l s w a s b r i e fl y r e l a x e d i n o r d e r t o r e s t o r e t h e n a t i o n a l a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h s y s t e m a n d s t r e n g t h e n i t s a b i l i t y t o i n c r e a s e a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n . B y 1 9 6 2 , m a n y r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s a n d p e r s o n n e l r e t u r n e d f r o m t h e c o u n t r y s i d e t o t h e i r o r i g i n a l l o c a t i o n s . T h e B u r e a u o f S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y w a s e s t a b l i s h e d w i t h i n t h e M O A t o f o s t e r t h e d e v e l o p m e n t o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e a n d t o p r o m o t e a r e c o v e r y i n a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n . T h e e x t e n s i o n s y s t e m w a s p a r t i c u l a r l y s t r e n g t h e n e d d u r i n g t h i s p e r i o d . I n 1 9 6 3 , t h e M O A a l s o o r g a n i z e d t h e S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y C o m m i t t e e w h i c h p r o v i d e d a d v i s o r y s e r v i c e s t o t h e m i n i s t r y r e g a r d i n g a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n t i fi c i s s u e s . D u r i n g t h i s p e r i o d , t h e “ T w e l v e Y e a r A g r i c u l t u r a l S & T D e v e l o p m e n t P l a n f o r t h e 1 9 6 3 - 7 2 p e r i o d ” w a s d e v e l o p e d w i t h a s p e c i a l e m p h a s i s o n t h e i m p r o v e m e n t o f c r o p y i e l d . I n c o n t r a s t t o t h e c o n c e n t r a t i o n o n a p p l i e d s c i e n c e d u r i n g t h e G r e a t L e a p F o r w a r d , t h e C P C n o w e m p h a s i z e d s c i e n t i fi c t h e o r y a n d a b a n d o n e d t h e m a s s - o r i e n t e d r e s e a r c h p r o j e c t s t h a t h a d b e e n p r o m o t e d e a r l i e r . S c i e n t i s t s w e r e e v e n g i v e n m a t e r i a l i n c e n t i v e s ( e . g . , e x t r a 1 2 1 r a t i o n s o f e d i b l e o i l ) i n o r d e r t o f u l l y d e v e l o p t h e i r p o t e n t i a l i n h i g h i n t e l l e c t u a l l a b o r ( o r g a o j i n a o l i l a o d o n g ) ( C A A S 1 9 9 2 ) . M o r e o v e r , t h e p a r t y a t a l l l e v e l s w a s i n s t r u c t e d t o f o l l o w t h e a d v i c e o f s c i e n t i fi c p e r s o n n e l f o r t e c h n i c a l m a t t e r s , t o l e t s c i e n t i s t s a n d t e c h n i c i a n s t a k e r e s p o n s i b i l i t y a n d d i r e c t i o n i n t h e i r o w n w o r k , a n d t o r e p l a c e s e c t i o n c h i e f s w h o k n e w n o t h i n g a b o u t t e c h n i c a l m a t t e r s w i t h u n i v e r s i t y g r a d u a t e s . T h e I n t e l l e c t u a l s a s t h e W o r k i n g C l a s s T h e f a i l u r e o f t h e G r e a t L e a p F o r w a r d d i r e c t l y r e s u l t e d i n t h e d e c l i n e o f M a o ’ s p r e s t i g e a s p a r t y l e a d e r , a n d t h e e m e r g e n c e o f n e w fi g u r e s i n t h e p o l i t i c a l c e n t e r i n c l u d i n g L i u S h a o q i ( p r e s i d e n t o f t h e P R C ) , Z h o u E n l a i ( p r e m i e r o f t h e S t a t e C o u n c i l ) , a n d D e n g X i a o p i n g ( S e c r e t a r y - G e n e r a l o f t h e C P C ) . B o t h L i u a n d Z h o u a t t e n u a t e d t h e s i g n i fi c a n c e o f r e d n e s s a s t h e y b e l i e v e d i n t h e n e e d f o r g r e a t e r s e p a r a t i o n b e t w e e n t h e p r o f e s s i o n s a n d p o l i t i c s . T h e y a l s o s u p p o r t e d t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y b y d e v e l o p i n g a m o r e o p e n a n d t o l e r a n t p o l i t i c a l a t m o s p h e r e f o r r e s e a r c h . A t t h e N a t i o n a l C o n f e r e n c e o f S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n F e b r u a r y 1 9 6 2 , Z h o u d e c l a r e d t h a t t h e m a j o r i t y o f t h e i n t e l l e c t u a l s b e l o n g t o t h e w o r k i n g c l a s s ( Z h a n g 1 9 8 9 ) ? T h i s w a s a s i g n i fi c a n t s t e p f o r w a r d t o r e - l e g i t i m i z i n g t h e i n t e l l e c t u a l s a s t h e m a i n a g e n t s f o r t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s a n d t h e r o l e o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m i n m o d e r n i z i n g t h e n a t i o n ’ s e c o n o m y . B y 1 9 6 4 , h o w e v e r , M a o b e g a n t o c r i t i c i z e t h e c o n t i n u i n g i n fl u e n c e o f b o u r g e o i s i d e o l o g y o n u n i v e r s i t y s c i e n c e d e p a r t m e n t s . T h e i s s u e o f r e d a n d e x p e r t c r e a t e d a d i v i s i o n w i t h i n t h e p a r t y l e a d e r s h i p . A s t h e i n t r a - e l i t e p o w e r s t r u g g l e i n t e n s i fi e d d u r i n g 1 9 6 4 a n d 2 F o r e x a m p l e , s e e Z h o u ’ s ( 1 9 9 2 [ 1 9 6 3 ] ) s p e e c h a t t h e W o r k i n g M e e t i n g f o r S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n S h a n g h a i o n J a n u a r y 2 9 , 1 9 6 3 . 1 2 2 1 9 6 5 , t h e i n t e l l e c t u a l s w e r e d r a w n i n t o fi r r t h e r p o l i t i c a l c h a o s . T h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m b e g a n t o c r u m b l e t o d u s t i n t h e f o l l o w i n g y e a r s . P E R I O D I V ( 1 9 6 6 - 7 1 ) : T H E R E D G U A R D S A t t h e t i m e w h e n t h e n a t i o n a l a g r i c u l t u r a l R & D s y s t e m w a s r e g a i n i n g i t s a b i l i t y t o p r o d u c t i v e l y c a r r y o u t t h e “ T w e l v e Y e a r P l a n , ” a n d a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n r e t u r n e d t o t h e p r e - G r e a t L e a p F o r w a r d l e v e l , a n o t h e r m a s s c a m p a i g n b e g a n . T h e G r e a t P r o l e t a r i a n C u l t u r a l R e v o l u t i o n b e g a n a s a r a t h e r s p o n t a n e o u s e f f o r t t o r e v i v e i d e o l o g i c a l c l a s s s t r u g g l e i n o r d e r t o r e c t i f y t h e d e t e r i o r a t i o n o f i d e o l o g i c a l d i s c i p l i n e w i t h i n t h e p a r t y a n d c u l t u r a l b u r e a u c r a c i e s . W h e n t h e e f f o r t w a s m e t w i t h o u t r i g h t o p p o s i t i o n f r o m p a r t y m e m b e r s a n d p o l i t i c a l b u r e a u c r a t s , t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n “ e x p l o d e d i n t o a fi r l l - s c a l e c a m p a i g n o f u n p r e c e d e n t e d f e r o c i t y a n d u n e x p e c t e d d i m e n s i o n s ” ( G o l d m a n 1 9 8 1 : 1 1 7 ) . M a c a n d h i s a l l i e s u s e d s t u d e n t a c t i v i s t s ( o r t h e R e d G u a r d s ) t o a t t a c k p a r t y m e m b e r s a n d i n t e l l e c t u a l s w h o p o s s e s s e d i d e a s c o n t r a d i c t o r y t o M a r x i s m - L e n i n i s m a n d M a o ’ s t h o u g h t . C r i s i s i n t h e T e c h n o s c i e n t i fi c C o m m u n i t y I n t h e b e g i n n i n g , t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n m a n a g e d n o t t o i n t e r f e r e w i t h i n d u s t r i a l a n d a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n o r w i t h s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y . S c i e n t i s t s w e r e e x e m p t e d f r o m t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n , a n d i n s t r u c t e d t o c o n t i n u e t h e i r w o r k a s l o n g a s t h e y d i d n o t e n g a g e i n a n t i - p a r t y a n d a n t i - s o c i a l i s t a c t i v i t i e s o r i l l i c i t r e l a t i o n s w i t h f o r e i g n c o u n t r i e s . T h e R e d G u a r d s w e r e i n s t r u c t e d t o r e f r a i n f r o m a t t a c k i n g s c i e n t i s t s a n d s c i e n t i fi c i n s t i t u t i o n s . G o l d m a n ( 1 9 8 1 : 1 3 6 ) q u o t e s a n e d i t o r i a l o f P e o p l e ’ s D a i l y o n J u l y 2 3 , 1 9 6 6 t o i l l u s t r a t e t h a t h i g h a c a d e m i c s t a n d a r d s c o n t i n u e d t o b e f o s t e r e d i n t e c h n o s c i e n c e , a n d t h a t t e c h n o s c i e n t i s t s 1 2 3 r e m a i n e d i n c h a r g e o f n a t i o n ’ s t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s r e g a r d l e s s o f t h e i r W e s t e r n c h a r a c t e r i s t i c s : T o l e a r n w i t h m o d e s t y f r o m t h e a d v a n c e d e x p e r i e n c e i n s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y o f o t h e r c o u n t r i e s i s a n i m p o r t a n t t a s k f o r C h i n e s e s c i e n t i fi c w o r k e r s . T h e p u r g e s o f L i u S h a o q i a n d D e n g X i a o p i n g i n t h e w i n t e r o f 1 9 6 6 - 6 7 r e m o v e d t h e o f f i c i a l a d v o c a t e s f o r p r o t e c t i n g t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y fi ' o m t h e m a s s c a m p a i g n . T h e d i c h o t o m y b e t w e e n r e d a n d e x p e r t e m e r g e d t o a g r e a t e r d e g r e e a s t h e c e n t r a l i d e o l o g i c a l p o l e m i c f o r j u s t i f y i n g t e c h n o s c i e n t i fi c p o l i c y . D u r i n g t h e e a r l y y e a r s o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n , t h e f o r m e r fi n a l l y t o o k p r e c e d e n c e o v e r t h e l a t t e r . U n d e r t h e s l o g a n , “ L e a r n i n g fi o m t h e m a s s e s , ” a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h e r s a n d t e c h n i c i a n s w e r e o n c e a g a i n f o r c e d t o a b a n d o n t h e i r r e s e a r c h a n d r e t u r n t o r u r a l a r e a s t o l e a r n f r o m p e a s a n t s . I t w a s a r g u e d t h a t e x p e r i e n c e g a i n e d f r o m d a y t o d a y p h y s i c a l l a b o r ( a s o p p o s e d t o i n t e l l e c t u a l l a b o r ) w a s a m a j o r c o n t r i b u t o r t o t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s . T h e r e f o r e , w o r k e r s a n d p e a s a n t s r e p l a c e d t h e i n t e l l e c t u a l s a t t h e c e n t e r o f C h i n a ’ s t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t . A c c o r d i n g t o G o l d m a n ( 1 9 8 1 : 1 3 7 ) , t h e C h i n a N e w s A g e n c y m a d e a n a n n o u n c e m e n t o n O c t o b e r 1 7 , 1 9 6 6 t h a t a n e w e r a h a d b e g u n i n C h i n a ’ s t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t . L i k e o t h e r i n t e l l e c t u a l s , t e c h n o s c i e n t i s t s w e r e t o r e p e n t t h e i r W e s t e r n a n d b o u r g e o i s t h o u g h t : C h i n a ’ s s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t c o u l d n o l o n g e r r e l y o n a d v a n c e d W e s t e r n t e c h n o l o g i e s , a n d a h a n d f u l o f W e s t e r n - t r a i n e d s c i e n t i s t s c o o p e d u p i n l a b o r a t o r i e s , u n a w a r e o f t h e n e e d s o f t h e m a s s e s . I n s t e a d , i t w o u l d r e l y o n M a o ’ s t h o u g h t t o i n s p i r e t h e C h i n e s e m a s s e s t o c r e a t e t h e i r o w n i n n o v a t i o n s . O n c e t h e i n s t i t u t i o n a l f r a m e w o r k o f t e c h n o s c i e n c e w a s r e d e fi n e d w h e r e t h e w o r k i n g / p e a s a n t c l a s s w a s t o c r e a t e t e c h n o l o g i c a l i n n o v a t i o n s t h r o u g h t h e i r o w n d a i l y l a b o r p r o c e s s e s , t h e e x i s t i n g i n s t i t u t i o n a l s y s t e m b e c a m e e x p e n d a b l e . T h e r e f o r e , m a n y r e s e a r c h a n d p h a s e w e r e r e h a b i l i t a t e d . Z h o u E n l a i a n d h i s s u p p o r t e r s - - p r o p o n e n t s o f a m o r e m o d e r a t e 1 2 4 e v e n a d m i n i s t r a t i v e a c t i v i t i e s w e r e c o m p l e t e l y a b a n d o n e d . L a r g e a m o u n t s o f l i b r a r y m a t e r i a l s , e q u i p m e n t a n d f a c i l i t i e s w e r e d a m a g e d , a n d m u c h p r e c i o u s g e r m p l a s m w a s l o s t . P r i o r t o t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n , M a o ’ s t h o u g h t w a s m e r e l y a n i d e o l o g i c a l g u i d e f o r t e c h n o s c i e n t i s t s . N o w i t b e c a m e t h e d i r e c t s o u r c e f o r r e s e a r c h a c t i v i t i e s a n d t e c h n o l o g i c a l c h a n g e , p r o v i d i n g e p i s t e m o l o g i c a l c a t e g o r i e s a n d i d e o l o g i c a l p e r s p e c t i v e s f o r e v e r y g o o d ( o r r e d ) t e c h n o s c i e n t i s t t o a d o p t . T h e T u r n i n g P o i n t B y 1 9 6 7 , t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n m o v e d t o t h e u r b a n a r e a o f m o s t p r o v i n c e s , a n d t h e s c a l e a n d s c o p e o f t h e v i o l e n c e e s c a l a t e d . C h i n a w a s n e a r l y i n a s t a t e o f c i v i l w a r w h e n t h e R e d G u a r d s r a m p a g e d t o v i o l e n t l y a t t a c k n o t o n l y i n t e l l e c t u a l s a n d p a r t y b u r e a u c r a t s b u t a l s o a r m y l e a d e r s . A s t h e n a t i o n m o v e d c l o s e r t o a n a r c h y , M a o d e c i d e d t o c u r b t h e m o v e m e n t b y p u r g i n g t h e l e a d e r s o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n G r o u p a n d d i s b a n d i n g t h e R e d G u a r d s . B y 1 9 6 9 , m a n y c r u c i a l e l e m e n t s o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n m o v e m e n t ( e . g . , t h e y o u t h r e b e l l i o n a n d v i o l e n c e , t h e a t t a c k o n t h e p a r t y ) e n d e d , a l t h o u g h i n t e l l e c t u a l s c o n t i n u e d t o s u f f e r f r o m a t t a c k s . T h e C P C l e a d e r s b e g a n g r a d u a l l y t o r e t u r n t o t h e i r o r i g i n a l p o s i t i o n b e f o r e d e m o t i o n d u r i n g t h e 1 9 6 6 - 6 8 p e r i o d a n d t o r e s t o r e o r d e r i n t h e c o m m u n i s t p o l i t y . P E R I O D V ( 1 9 7 2 - 7 7 ) : R E T R E N C H M E N T A f t e r t h e r e m o v a l o f t h e R e d G u a r d s f r o m t h e m a s s m o v e m e n t , t h e s e c o n d p h a s e o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n b e c a m e l e s s v i o l e n t a n d b r o u g h t b a c k m o r e p r a g m a t i c l e a d e r s t o t h e P a r t y . B e t w e e n 1 9 7 1 a n d 1 9 7 5 , o v e r h a l f o f t h e e c o n o m i c p l a n n e r s p u r g e d i n t h e p r e v i o u s 1 2 5 a n d b a l a n c e d p o l i t i c a l l i n e - - b e g a n t o l e a d t h e e f f o r t t o r e t u r n t h e c o n t r o l o f t e c h n o s c i e n c e f r o m t h e m a s s e s t o i n t e l l e c t u a l s a n d t e c h n i c a l e x p e r t s . R e t r e n c h m e n t I n f a l l o f 1 9 7 0 , t h e N o r t h C h i n a A g r i c u l t u r a l C o n f e r e n c e o p e n e d . I t r e s t o r e d a g r i c u l t u r a l m o d e r n i z a t i o n p o l i c i e s 3 u n d e r t h e l e a d e r s h i p o f Z h o u E n l a i . I n A u g u s t 1 9 7 2 , t h e N a t i o n a l S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y W o r k i n g C o n f e r e n c e w a s h e l d t o r e v i t a l i z e t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s , b a s e d o n i n t e l l e c t u a l a n d t e c h n i c a l e x p e r t i s e i n m o d e r n t e c h n o s c i e n t i fi c d i s c i p l i n e s a n d b y r e s t o r i n g t h e i n s t i t u t i o n a l e n v i r o n m e n t w h i c h w a s d e s t r o y e d a f e w y e a r s e a r l i e r . C o n s e q u e n t l y , r e s e a r c h a c t i v i t i e s b e g a n g r a d u a l l y t o r e t u r n t o n o r m a l a s t h e C P C r e c o g n i z e d t h e i m p o r t a n c e o f b u i l d i n g t h e n a t i o n ' s t e c h n o s c i e n t i fi c c a p a c i t y f o r e c o n o n r i c d e v e l o p m e n t . H o w e v e r , t h e d a m a g e c a u s e d b y t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n w a s s o p r o f o u n d a s t o h a u n t t h e e n t i r e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y t o t h i s d a t e . I n 1 9 7 0 , t h e C A A S w a s o f f i c i a l l y a b a n d o n e d , a n d r e n e w e d a s t h e C h i n e s e A c a d e m y o f A g r i c u l t u r e a n d F o r e s t r y . B e c a u s e o f m a n y s t a f f w e r e s t i l l i n t h e r u r a l a r e a s , t h e n u m b e r o f s t a f f w a s m e r e l y 6 2 0 i n c o n t r a s t t o 1 3 , 9 6 3 b e f o r e t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n ( C A A S 1 9 9 2 ) . T h e n u m b e r o f r e s e a r c h u n i t s d e c l i n e d f r o m 6 2 t o 3 5 . A f t e r t h e N a t i o n a l S y m p o s i u m o f A g r i c u l t u r a l a n d F o r e s t r y S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n A p r i l 1 9 7 2 , a g r i c u l t u r a l R & D w o r k b e g a n t o g r a d u a l l y r e c o v e r f r o m t h e d a m a g e a n d r e g a i n s t r e n g t h t o c a r r y o u t r e s e a r c h a c t i v i t i e s . A t t h e m e e t i n g , i t w a s d e c i d e d t o o r g a n i z e c o o p e r a t i v e r e s e a r c h p r o j e c t s b a s e d o n t w e n t y - t w o i m p o r t a n t o b j e c t i v e s f o r a g r i c u l t u r a l R & D ( C A A S 1 9 9 2 ) . H o w e v e r , t h e e m p h a s i s 3 T h e a u t h o r t h a n k s D r . M a r k S e l d e n f o r p o i n t i n g o u t t h e s e e v e n t s . 1 2 6 i n a g r i c u l t u r a l R & D c o n t i n u e d t o r e m a i n o n t h e i m p r o v e m e n t o f c o t t o n a n d g r a i n c r o p s t h r o u g h v a r i e t a l c h a n g e s . N e w V a l u e s i n t h e I n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f T e c h n o s c i e n c e A m o r e d r a m a t i c s h i f t i n t h e f o r m a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e p o l i c y d u r i n g t h i s t i m e w a s a s h i f t i n e m p h a s i s a m o n g t e c h n o s c i e n t i fi c fi e l d s . T h e g r a d u a l n o r m a l i z a t i o n o f d i p l o m a t i c r e l a t i o n s w i t h W e s t e r n c o u n t r i e s , p a r t i c u l a r l y w i t h t h e U . S . , p e r m i t t e d g r e a t e r o p p o r t u n i t i e s f o r d i s c l o s i n g t o t h e w o r l d , a n d m o r e i m p o r t a n t l y t o i t s o w n c i t i z e n s , t h e n a t i o n ’ s f a i l u r e i n r e a l i z i n g t h e F o u r M o d e m i z a t i o n s P r o j e c t ( o r s i g e x i a n d a i h u a ) t h a t h a d b e e n p u r s u e d f o r t h e l a s t t h r e e d e c a d e s . T h i s b r o u g h t a n e w s e t o f i n t e r e s t s , m o t i v a t i o n s , v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s t o t o p l e a d e r s i n b o t h t h e C P C a n d t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y . T h e C P C f o u n d t h e i m p o r t a n c e o f e f f e c t i v e l y u t i l i z i n g f o r e i g n r e l a t i o n s t o s h a p e d o m e s t i c p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c p o l i c i e s . T e c h n o s c i e n t i s t s i n t h e P R C w e r e e a g e r t o p a r t i c i p a t e i n t h e i n t e r n a t i o n a l t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y . I n s h o r t , t h e g r e a t e r e x p o s u r e t o t h e w o r l d h e l p e d t h e v i e w s o f t h e s e h i s t o r i c a l l y a n t a g o n i s t i c g r o u p s t o c o n v e r g e t h e i r v i e w o n t h e g u i d i n g i d e o l o g i c a l p r i n c i p l e s f o r m o d e r n i z i n g t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m . U n d e r t h e l e a d e r s h i p o f P r e m i e r Z h o u , a n d l a t e r D e n g X i a o p i n g , t e c h n o l o g y i m p o r t s w e r e e n c o u r a g e d t o i n c r e a s e t h e e fi i c i e n c y o f t h e i n d u s t r i a l s e c t o r . A c c o r d i n g t o W a n g ( 1 9 9 3 : 7 4 ) , C h i n a c o n t r a c t e d w i t h J a p a n a n d W e s t e r n E u r o p e f o r t h e p u r c h a s e o f o v e r $ 2 b i l l i o n w o r t h o f e q u i p m e n t , m a c h i n e r y a n d c o m p l e t e p l a n t s . T h i s o p e n - d o o r p o l i c y c o m p l e t e l y e n d e d C h i n a ’ s s e l f - r e l i a n c e f o r t e c h n o l o g i c a l i n n o v a t i o n s , a n d s u b s t a n t i a l l y r e d u c e d t h e b u r d e n o f a p p l i e d r e s e a r c h t h a t w o u l d b r i n g d i r e c t a n d i m m e d i a t e b e n e fi t s t o a g r i c u l t u r a l a n d i n d u s t r i a l p r o d u c t i o n . I n s t e a d , t h e t e c h n o s c i e n c e s y s t e m w a s e n c o u r a g e d t o 1 2 7 m o v e t o w a r d r e s e a r c h fi e l d s t h a t h a d t h e p o t e n t i a l t o a t t r a c t f o r e i g n a t t e n t i o n a n d i n c r e a s e C h i n a ’ s p r e s t i g e i n t h e w o r l d . B a s i c s c i e n c e , w h i c h h a d b e e n n e g l e c t e d f o r y e a r s , c a m e t o b e r e c o g n i z e d a s i m p o r t a n t f o r m o d e r n i z i n g t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m i n t h e n a t i o n . P E R I O D V I ( 1 9 7 8 - 8 4 ) : F O U R M O D E R N I Z A T I O N S A f t e r t h e d e a t h o f M a o Z e d o n g a n d t h e a r r e s t o f G a n g o f F o u r ( s i r e n b a n g ) , t h e C P C , u n d e r t h e f u l l l e a d e r s h i p o f D e n g X i a o p i n g , l a u n c h e d r a d i c a l r e f o r m s o f s o c i o p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c o r g a n i z a t i o n s t h r o u g h ( 1 ) t h e d e c o l l e c t i v i z a t i o n o f a g r i c u l t u r a l a n d i n d u s t r i a l p r o d u c t i o n u n i t s , ( 2 ) t h e d e c e n t r a l i z a t i o n o f p o l i t i c a l a u t h o r i t y t o p r o v i n c i a l a n d l o c a l g o v e r n m e n t s , ( 3 ) o p e n i n g t h e d o o r t o t h e w o r l d , a n d ( 4 ) g r e a t e r r e l i a n c e o n m o d e r n t e c h n o s c i e n c e f o r e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . T h e F o u r M o d e m i z a t i o n s b e c a m e a r e n e w e d s l o g a n f o r s o c i o p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t a n d t h e s y m b o l f o r t h e P a r t y ’ 5 l e g i t i m a c y , b u t i t s m e a n i n g c h a n g e d . I n o t h e r w o r d s , d e g r e e s o f g r o w t h i n a g r i c u l t u r e , i n d u s t r y , d e f e n s e a n d t e c h n o s c i e n c e ( i . e . , t h e f o u r p r o d u c t i v e f o r c e s , o r s t r u c t u r e ) r e p l a c e d t h e t r a n s f o r m a t i o n o f s u p e r s t r u c t u r e ( i . e . , c o m m u n i s t v s . b o u r g e o i s i d e o l o g y a n d c u l t u r e ) a s t h e m e a s u r e m e n t s f o r t h e C P C ’ s l e a d e r s h i p i n t h e n a t i o n . R e o r g a n i z a t i o n o f t h e T e c h n o s c i e n c e S y s t e m I n 1 9 7 8 , b o t h a t t h e N a t i o n a l C o n f e r e n c e o n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y , a n d t h e T h i r d P l e n u m o f t h e E l e v e n t h C P C C e n t r a l C o m m i t t e e , s i g n i fi c a n t s t e p s w e r e m a d e t o c o n s o l i d a t e d i f f e r e n t f a c t i o n s w i t h i n t h e P a r t y s o a s t o r e a c h o fi c i a l r e c t i fi c a t i o n o f t h e i d e o l o g i c a l p r i n c i p l e s o f t h e t e c h n o s c i e n c e s y s t e m . U n d e r t h e s l o g a n o f F o u r M o d e m i z a t i o n s , t h e C P C i s s u e d a s e r i e s o f r e f o r m m e a s u r e s t o r e o r g a n i z e t h e e n t i r e t e c h n o s c i e n c e s y s t e m . r e s e a r c h : a g r i c u l t u r e , e n e r g y r e s o u r c e s , m a t e r i a l s , e l e c t r o n i c c o m p u t e r s , l a s e r s , s p a c e s c i e n c e 1 2 8 S t a r t i n g i n O c t o b e r 1 9 7 7 , a n e w s y s t e m o f c o l l e g e e n t r a n c e e x a m i n a t i o n s b e g a n t o b e i m p l e m e n t e d t h a t s t r e s s e d s t u d e n t s ’ p e r f o r m a n c e i n C h i n e s e , m a t h e m a t i c s a n d b a s i c s c i e n c e s . M o r e o v e r , g r a d u a t e d e g r e e s b e g a n t o b e o f f e r e d a t s e l e c t e d u n i v e r s i t i e s , c o l l e g e s a n d r e s e a r c h i n s t i t u t e s . I n 1 9 7 8 , t h e S t a t e C o u n c i l o r d e r e d t h e r e i n s t a t e m e n t o f t h e C A A S . P r o f e s s i o n a l r a n k s a n d t i t l e s w e r e r e s t o r e d , a n d p r o m o t i o n s w e r e m a d e f o r t h o s e w h o l o s t t h e o p p o r t u n i t y i n t h e p r e v i o u s t e n y e a r s . P r o f e s s i o n a l j o u r n a l s w e r e r e n e w e d a n d r e v i s e d a s t h e m a i n v e h i c l e f o r t e c h n o s c i e n t i s t s t o c o m m u n i c a t e w i t h t h e i r p e e r s i n t h e n a t i o n a n d e v e n o v e r s e a s . A t t h e s a m e t i m e , t h e l e a d e r s h i p s t r u c t u r e o f u n i v e r s i t i e s a n d r e s e a r c h i n s t i t u t e s w a s r e o r g a n i z e d b y s h i f t i n g c o n t r o l o v e r t e c h n o s c i e n t i s t s f r o m t h e h a n d s o f t h e C P C t o t h o s e o f a d m i n i s t r a t o r s i n e a c h o r g a n i z a t i o n . I n J u n e 1 9 7 9 , t h e N a t i o n a l P e o p l e ’ s C o n g r e s s p a s s e d n e w l a w s t h a t a l l o w e d e a c h i n s t i t u t e t o b e r u n b y o n e d i r e c t o r a n d s e v e r a l d e p u t y d i r e c t o r s u n d e r t h e g e n e r a l l e a d e r s h i p o f t h e P a r t y c o m m i t t e e . M o r e o v e r , a t t h e s a m e C o n f e r e n c e i n 1 9 7 8 t h e “ O u t l i n e o f t h e N a t i o n a l P l a n f o r t h e D e v e l o p m e n t o f S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y f o r t h e 1 9 7 8 - 8 5 P e r i o d ( D r a f t ) ” p r o v i d e d t e c h n o s c i e n t i s t s w i t h c o n c r e t e , t h o u g h b r o a d a n d a m b i t i o u s , t a r g e t s f o r t h e i r a c t i v i t i e s f o r t h e fi r s t t i m e i n n e a r l y t w o d e c a d e s . T h e e m p h a s i s w a s p l a c e d o n b a s i c r e s e a r c h i n o r d e r t o c a t c h u p w i t h i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t s i n n u m e r o u s fi e l d s i n t e c h n o s c i e n c e . T h e o b j e c t i v e s o f t h e p l a n i n c l u d e d : ( 1 ) r e a c h i n g a d v a n c e d n a t i o n s ’ t e c h n i c a l l e v e l o f t h e 1 9 7 0 5 b y t h e m i d - 1 9 8 0 5 i n a n u m b e r o f t e c h n o s c i e n t i fi c fi e l d s , ( 2 ) i n c r e a s i n g t h e n u m b e r o f p r o f e s s i o m l r e s e a r c h e r s t o 8 0 0 , 0 0 0 , ( 3 ) b u i l d i n g a n u m b e r o f u p - t o - d a t e r e s e a r c h c e n t e r s , a n d ( 4 ) c o m p l e t i n g t h e i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f a n a t i o n w i d e s y s t e m o f t e c h n o s c i e n t i fi c r e s e a r c h ( W a n g 1 9 9 3 : 8 3 ) . T h e p l a n a l s o d e fi n e d e i g h t p r i o r i t y a r e a s f o r m o d e r n i z i n g t e c h n o s c i e n t i fi c t e c h n i c a l a s s i s t a n c e t o i m p r o v e n a t i o n ’ s e c o n o m y , b u t a n e w s e t o f t o o l s a n d c r i t e r i a t o 1 2 9 a n d t e c h n o l o g y , h i g h e n e r g y p h y s i c s , a n d g e n e t i c s . A m o n g t h e l i s t o f 1 0 8 p r i o r i t y p r o g r a m s , h o w e v e r , o n l y 1 7 c o n c e r n e d a g r i c u l t u r e . I n s h o r t , t h e p l a n g a v e a c l e a r j u s t i fi c a t i o n t o t h e r e o r g a n i z a t i o n o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m b y s h i f t i n g t h e n a t i o n ’ s f o c u s f r o m a p p l i e d t o b a s i c r e s e a r c h i n t e r m s o f fi n a n c i a l a n d p e r s o n n e l a l l o c a t i o n s . R e d e f i n i n g t h e G o o d n e s s o f T e c h n o s c i e n c e a n d T e c h n o s c i e n t i s t s A t t h e N a t i o n a l C o n f e r e n c e o n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y , D e n g X i a o p i n g a n n o u n c e d t h a t t e c h n o s c i e n c e i s o n e o f f o u r p r o d u c t i v e f o r c e s , a n d t h e m o s t i m p o r t a n t o n e f o r a n a t i o n ’ 5 s o c i a l d e v e l o p m e n t ( L i a n g , W e n a n d L i u 1 9 9 2 b ) . A r e m a r k a b l e a s p e c t o f t h e n e w p o l i c y m e a s u r e s d i s c u s s e d a b o v e i s t h e c h a n g e i n c r i t e r i a u s e d t o d e fi n e a n d m e a s u r e t h e g o o d n e s s o f t e c h n o s c i e n c e . I n t h e p r e v i o u s t w o d e c a d e s , C h i n e s e t e c h n o s c i e n c e r e l i e d e x c l u s i v e l y o n i n t e r n a l m e a s u r e s s u c h a s d i r e c t c o n t r i b u t i o n s t o t h e n a t i o n ’ s a g r i c u l t u r a l a n d i n d u s t r i a l p r o d u c t i o n a n d i d e o l o g i c a l c o r r e c t n e s s f o r e v a l u a t i n g h o w g o o d i t s o w n t e c h n o s c i e n c e s y s t e m a n d t e c h n o s c i e n t i s t s w a s . T h e n a t i o n ’ s e c o n o m i c g r o w t h w a s c a l c u l a t e d b y t h e a m o u n t o f a f e w m a j o r c o m m o d i t i e s ( e . g . , g r a i n , s t e e l , c o a l ) p r o d u c e d i n a g i v e n p e r i o d o f t i m e w i t h o u t m u c h c o n s i d e r a t i o n a s t o p r o d u c t i v i t y o r e fi c i e n c y i n t h e p r o d u c t i o n p r o c e s s o r q u a l i t y o f p r o d u c t s . T h e r e f o r e , t h e n o t i o n o f g o o d t e c h n o s c i e n c e w a s b a s e d o n s h o r t - t e r r n a c h i e v e m e n t s w i t h l i t t l e c o n s i d e r a t i o n t o m o r e a b s t r a c t a n d l o n g - t e r m c o n t r i b u t i o n s t o p r o d u c i n g k n o w l e d g e . D u r i n g t h e s e c o n d a n d f o u r t h p e r i o d s , i d e o l o g i c a l c o r r e c t n e s s o f t e c h n o s c i e n t i s t s p r e d o m i n a t e d a s t h e s o l e c r i t e r i a f o r d e fi n i n g g o o d t e c h n o s c i e n c e . T h e o p e n i n g o f d o o r s t o t h e w o r l d b r o u g h t n o t o n l y o p p o r t u n i t i e s f o r fi n a n c i a l a n d 1 3 0 m e a s u r e C h i n a ’ 5 e c o n o m i c a n d t e c h n o s c i e n t i fi c p e r f o r m a n c e b y s i t u a t i n g t h e n a t i o n i n a g l o b a l c o n t e x t . E f f i c i e n c y a n d p r o d u c t i v i t y b e c a m e i n d i c a t o r s o f e c o n o m i c g r o w t h . T h e i m p r o v e m e n t o f p r o d u c t q u a l i t y b e c a m e a n i m p o r t a n t g o a l i n m o d e r n i z i n g a g r i c u l t u r a l a n d i n d u s t r i a l p r o d u c t i o n . H o w e v e r , t h e l O - y e a r p l a n f o r t e c h n o s c i e n t i fi c d e v e l o p m e n t c l e a r l y s h o w s t l m t m a n y r e s e a r c h p r i o r i t i e s h a d l i t t l e r e l e v a n c e t o C h i n a ’ s a c t u a l r e s o u r c e c a p a b i l i t i e s a n d d i d n o t c o r r e s p o n d t o C h i n a ’ s a c t u a l s i t u a t i o n a n d n e e d s . A s W a n g ( 1 9 9 3 : 8 4 ) p o i n t s o u t , “ [ r ] e s e a r c h p r i o r i t i e s w e r e n o t e w o r t h y m o r e f o r t h e i r s t a t e - o f - t h e - a r t s c i e n t i fi c g l a m o r a n d p r e s t i g e t h a n f o r t h e i r t e c h n o - e c o n o m i c f e a s i b i l i t y . ” I n s h o r t , g o o d t e c h n o s c i e n c e c a m e t o m e a n t h e p o t e n t i a l t o e n h a n c e t h e n a t i o n ’ s p r e s t i g e , s t a t u s , w e a l t h a n d p o w e r i n t h e g l o b a l p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c s y s t e m i n t h e l o n g - r u n . M o r e o v e r , t h e r e w a s a s t r o n g t e n d e n c y t o m y s t i f y t e c h n o s c i e n c e a s t h e a n s w e r t o a l l s o c i a l p r o b l e m s i n t h e P R C . H a v i n g b e c o m e d i s i l l u s i o n e d w i t h t h e f o r m e r l y d o m i n a n t i d e o l o g y o f M a r x i s m - L e n i n i s m - M a o i s m , p o l i t i c a l l e a d e r s a n d i n t e l l e c t u a l s s o u g h t t o fi l l a n i d e o l o g i c a l v a c u u m w i t h t h e i d e a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e ( S i m o n a n d G o l d m a n 1 9 8 9 ; W a n g 1 9 9 3 ) . C o n s e q u e n t l y , t h e r o l e o f t e c h n o s c i e n t i s t s a n d e x p e r t s i n c r e a s e d i n d e c i s i o n - m a k i n g f o r e c o n o m i c p l a n n i n g a n d p o l i c y a n a l y s i s . I n s h o r t , t e c h n o s c i e n c e c a m e t o s i g n i f y t h e k e y t o m a i n t a i n i n g t h e l e g i t i m a c y o f t h e C P C i n t h e n a t i o n . H o w e v e r , t h e C P C w a s f a c e d w i t h t h e d i l e m m a o f m a i n t a i n i n g c e n t r a l c o n t r o l o v e r t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s o n t h e o n e h a n d , a n d c r e a t i n g a m o r e a u t o n o m o u s e n v i r o n m e n t f o r t e c h n o s c i e n t i s t s t o m a x i m i z e t h e i r a b i l i t i e s t o e n g a g e i n r e s e a r c h o n t h e o t h e r . T h e d e c e n t r a l i z a t i o n o f a g r i c u l t u r a l a n d i n d u s t r i a l m a n a g e m e n t a n d t h e i n t r o d u c t i o n o f m a r k e t m e c h a n i s m s a l s o h e l p e d t h e e m e r g e n c e o f n e w a c t o r s s u c h a s l o c a l g o v e r n m e n t s , i n d u s t r i a l 1 3 1 e n t e r p r i s e s , e n t r e p r e n e u r s a n d i n t e r n a t i o n a l o r g a n i z a t i o n s w h o n o w s h a p e d t e c h n o s c i e n t i fi c p o l i c i e s a n d R & D a c t i v i t i e s . M o r e o v e r , t h e c o n t i n u a t i o n o f t h e c e n t r a l i z e d i n s t i t u t i o n a l m e c h a n i s m o f t e c h n o s c i e n c e w i t h w e a k h o r i z o n t a l l i n k a g e s a m o n g R & D i n s t i t u t i o n s ( s e e C h a p t e r 6 ) c r e a t e d m a n y r e d u n d a n c i e s i n R & D p r o j e c t s a n d c o m p e t i t i o n f o r fi r n d i n g . A l t h o u g h t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t a l w a y s s t r e s s e d t h e n e e d f o r t e c h n o s c i e n c e t o s e r v e p r o d u c t i o n , t h e C h i n e s e t e c h n o s c i e n c e s y s t e m n e v e r h a d a d d r e s s e d t h e i s s u e o f m a n a g i n g t h e p r o d u c t s o f R & D . F o r e x a m p l e , t h e S t a t e S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y C o m n r i s s i o n ( S S T C ) , t h e p l a n n i n g a g e n c y f o r t e c h n o s c i e n c e , h a d n e v e r p l a y e d a s i g n i fi c a n t r o l e i n d i s s e m i n a t i n g R & D r e s u l t s i n t o t h e p r o d u c t i o n p r o c e s s . I t h a d a l w a y s a s s u m e d t h a t t h e p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e w o u l d s o m e h o w s p r e a d a c r o s s f a r m s a n d f a c t o r i e s w i t h o u t m u c h i n t e r v e n t i o n f r o m t h e g o v e r n m e n t o r r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s . P E R I O D V I I ( 1 9 8 5 - 9 3 ) : R E F O R M O F T H E T E C H N O S C I E N C E S Y S T E M S t a r t i n g i n t h e m i d - 1 9 8 0 5 , a s e r i e s o f p o l i c y r e f o r m m e a s u r e s w e r e i s s u e d t o i m p r o v e t h e e f f e c t i v e n e s s a n d e f f i c i e n c y o f t h e t e c h n o s c i e n c e s y s t e m , p a r t i c u l a r l y t o i n c r e a s e t h e a c c o u n t a b i l i t y o f t e c h n o s c i e n c e t o e c o n o m i c p r o d u c t i o n . A f t e r t h e d e c i s i o n w a s m a d e t o fi r r t h e r m o d i f y t h e e c o n o m i c s y s t e m i n O c t o b e r 1 9 8 4 , t h e C P C r e l e a s e d t h e f o r m a l r e f o r m d o c u m e n t - - t h e “ R e s o l u t i o n o n t h e R e f o r m o f t h e S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y S y s t e m ” - - i n M a r c h 1 9 8 4 . T h i s d o c u m e n t i l l u s t r a t e s a n e x p l i c i t a t t e m p t o f t h e P a r t y t o c r e a t e a l i n k a g e b e t w e e n e c o n o m i c r e f o r m a n d r e f o r m o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m . 1 3 2 R e f o r m o f t h e T e c h n o s c i e n c e S y s t e m A s e r i e s o f r e f o r m m e a s u r e s f o r f u n d i n g w e r e i n t r o d u c e d t o m a k e r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s fi n a n c i a l l y i n d e p e n d e n t , t o l i n k t h e m w i t h p r o d u c t i o n , t o f o s t e r i n i t i a t i v e a m o n g t e c h n o s c i e n t i fi c p e r s o n n e l b y e n c o u r a g i n g c o l l a b o r a t i o n a m o n g v a r i o u s r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s , a n d t o o v e r c o m e t h e u n e v e n a n d u n e q u a l d i s t r i b u t i o n o f r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s w i t h i n C h i n a b y e n c o u r a g i n g c o o p e r a t i o n a m o n g p r o v i n c e s . M o r e o v e r , t h e y a i m e d t o r e d u c e t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t ’ s c o n t r o l o v e r t h e a l l o c a t i o n o f r e s e a r c h b u d g e t s , a n d t o i n c r e a s e t h e r o l e o f e x t e r n a l c o n t r a c t u a l fi r n d i n g m e c h a n i s m s ( e . g . , t h e c o n t r a c t s y s t e m , t e c h n o l o g i c a l m a r k e t s ) . A l t h o u g h t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t n m i n t a i n s i t s c o n t r o l o v e r k e y p r o j e c t s d e fi n e d i n e a c h F i v e Y e a r P l a n , r e s e a r c h i n s t i t u t e s a r e e n c o u r a g e d t o e n g a g e i n c o n t r a c t s w i t h e n t e r p r i s e s o r o t h e r r e s e a r c h u n i t s a n d t o s e e k fi r n d i n g f r o m r e s e a r c h f o u n d a t i o n s . T h e c o n t r a c t - s y s t e m ‘ a i m e d t o e n h a n c e t h e a b i l i t y o f r e s e a r c h i n s t i t u t e s t o b e c o s t - e f f e c t i v e i n t h e i r a c t i v i t i e s a n d t o e n c o u r a g e t h e m t o e v a l u a t e t h e q u a n t i t y a n d q u a l i t y o f t h e i r p r o j e c t s . T h e g o a l s o f t h e i n t r o d u c t i o n o f t e c h n o l o g i c a l m a r k e t s , w h e r e p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e a r e m a r k e t e d d i r e c t l y t o e n t e r p r i s e s , i n c l u d e d s p e e d i n g u p t h e d i f f u s i o n o f t e c h n o s c i e n c e t o p r o d u c t i o n p r o c e s s e s b y c r e a t i n g m a t e r i a l ( i . e . , p r o fi t ) i n c e n t i v e s , p r o m o t i n g p r o d u c t i o n - o r i e n t e d R & D , e n c o u r a g i n g l a b o r m o b i l i t y a m o n g t e c h n o s c i e n t i s t s , a n d b r e a k i n g d o w n a d m i n i s t r a t i v e b a r r i e r s ( S i m o n a n d G o l d m a n 1 9 8 9 ) . V a r i o u s n e w o r g a n i z a t i o n s ( g o v e r n m e n t a l a n d s e n r i - n o n - g o v e r n m e n t a l ) w e r e a l s o f o r m e d t o f a c i l i t a t e p l a n n i n g a n d s e t t i n g t e c h n o s c i e n t i fi c p r i o r i t i e s , s u c h a s t h e N a t i o n a l R e s e a r c h C e n t e r f o r S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y D e v e l o p m e n t , e x c h a n g i n g i n f o r m a t i o n a n d ‘ S e e B a a r k ( 1 9 8 6 ) f o r t h e d e t a i l e d d i s c u s s i o n o f t h e c o n t r a c t s y s t e m a n d t e c h n o l o g y m a r k e t s . 1 3 3 c o o r d i n a t i n g a c t i v i t i e s o f p r o f e s s i o n a l s o c i e t i e s i n c l u d i n g t h e C h i n e s e A s s o c i a t i o n f o r S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y . F u r t h e r m o r e , a s e t o f n e w l a w s a n d r e g u l a t i o n s w e r e e n a c t e d t o p r o v i d e i n c e n t i v e s f o r i n n o v a t i o n s b y C h i n e s e s c i e n t i s t s a n d e n g i n e e r s , t o p r o t e c t n a t i o n a l i n t e r e s t s i n t h e i n t e r n a t i o n a l c o m m u n i t i e s , a n d t o a t t r a c t f o r e i g n i n v e s t m e n t s t o e n t e r p r i s e s i n C h i n a i n c l u d i n g : t h e T r a d e m a r k L a w ( 1 9 8 2 ) , t h e P a t e n t L a w ( 1 9 8 5 ) , t h e C i v i l L a w o f C h i n a ( l 9 8 6 ) , t h e C o n t r a c t L a w o n T e c h n o l o g y ( 1 9 8 7 ) , t h e L a w o n S t a t e S e c r e t s ( 1 9 8 7 ) a n d t h e C o p y r i g h t L a w ( 1 9 9 1 ) ( B e i j i n g R e v i e w 1 9 9 1 b ) . M o r e o v e r , r e g u l a t i o n s o n s t a n d a r d s , g r a d i n g a n d s a f e t y w e r e a l s o i s s u e d t o p r o m o t e t h e i m p r o v e m e n t o f q u a l i t y i n e c o n o m i c p r o d u c t i o n t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e ( N o n g y e b u 1 9 8 9 c ) . T h i s r e l i a n c e o n t h e l e g a l s y s t e m t o i m p r o v e t h e e c o n o m y a n d t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m i s s o m e t h i n g n e w t o t h e p e o p l e i n t h e P R C . I n F e b r u a r y 1 9 8 6 , t h e S S T C e s t a b l i s h e d t h e N a t u r a l S c i e n c e F o u n d a t i o n o f C h i n a ( N S F C ) , w h i c h h e l p e d t o i n c r e a s e f u n d i n g o p p o r t u n i t i e s f o r s o m e r e s e a r c h e r s , p a r t i c u l a r l y t h o s e w h o ( a ) w e r e m i d d l e — a g e d , ( b ) h a d r e c e i v e d a g r a d u a t e d e g r e e , ( c ) h a d c o m p l e t e d s o m e t r a i n i n g o v e r s e a s , a n d ( d ) e n g a g e d i n r e s e a r c h i n o n e o f t h e p r i o r i t y a r e a s . S i m i l a r t o t h e N S F i n t h e U S , e a c h s c i e n t i s t c o m p e t e s f o r a p r o j e c t - b a s e d g r a n t p r o v i d e d b y t h e N S F C a n d p r o p o s a l s a r e p e e r - r e v i e w e d . S u c h o p e n c o m p e t i t i o n s f o r r e s e a r c h fi r n d s a r e d e s i g n e d t o i m p r o v e t h e q u a l i t y o f R & D i n t h e P R C . I n f a c t , o n l y o n e o r t w o o u t o f t e n p r o p o s a l s a c t u a l l y g e t fi r n d e d ( M e n g 1 9 9 5 ) . T h i s w a s t h e fi r s t t i m e t h a t t h e c o n c e p t o f p e e r r e v i e w w a s i n t r o d u c e d i n t h e C h i n a ’ s t e c h n o s c i e n c e s y s t e m . P r o d u c t s o f T e c h n o s c i e n c e : F r o m F r e e G o o d s t o C o m m o d i t i e s S u t t m e i e r ( 1 9 8 6 ) p o i n t s o u t t h a t s t r o n g i d e o l o g i c a l c o n s t r a i n t s t o fi r l l d e v e l o p m e n t o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m i n t h e P R C d u r i n g t h e M a o i s t p e r i o d d e r i v e d f r o m t h e v i e w o f h a v e c l e a r l y b e c o m e m o r e i m p o r t a n t . T h e l o g i c b e h i n d t h i s s i m u l t a n e o u s d e c e n t r a l i z a t i o n a n d 1 3 4 M a r x i s m - L e n i n i s m - M a o i s m t h a t t e c h n o s c i e n t i fi c k n o w l e d g e a n d p r o d u c t s a r e f r e e g o o d s a n d b e l o n g t o t h e w h o l e p e o p l e . T h e r e f o r e , t h e r e w e r e n o m a t e r i a l i n c e n t i v e s f o r t e c h n o l o g i c a l i n n o v a t i o n s . A s s h o w n a b o v e , i n t h e p o s t - M a o p e r i o d , t e c h n o s c i e n t i fi c k n o w l e d g e a n d p r o d u c t s a r e n o l o n g e r t r e a t e d a s a f r e e g o o d , b u t a r e t r e a t e d a s c o m m o d i t i e s t h a t c a n b e e x c h a n g e d t h r o u g h m a r k e t p r o c e s s e s . I n f a c t , t h e t e c h n o s c i e n t i fi c r e f o r m p r o g r a m d u r i n g P e r i o d V I I w a s b a s e d o n t h e p r e m i s e t h a t c o m m e r c i a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e w o u l d s p e e d u p t h e p r o c e s s e s o f t e c h n o l o g i c a l i n n o v a t i o n , t h e r e b y s t r e n g t h e n i n g e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . H o w e v e r , t h i s c o m m e r c i a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e i n v o l v e s r e d e fi n i n g c e n t r a l p o w e r a n d t h e b a l a n c e b e t w e e n s t a t e a n d m a r k e t c o n t r o l o v e r t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m . O n t h e o n e h a n d , i t r e d u c e s t h e fi n a n c i a l d e p e n d e n c y o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m o n t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t . R e s e a r c h i n s t i t u t e s a n d u n i v e r s i t i e s a r e f o r c e d t o b e c o m e m o r e fi n a n c i a l l y i n d e p e n d e n t b y s e e k i n g c o n t a c t s w i t h e n t e r p r i s e s , f o u n d a t i o n s , g o v e r n m e n t a l a g e n c i e s a n d o t h e r u n i t s , a n d / o r d e v e l o p i n g t h e i r o w n c o m p a n i e s t h a t d i r e c t l y m a r k e t t h e p r o d u c t s o f r e s e a r c h . M o r e o v e r , t h i s fi n a n c i a l i n d e p e n d e n c e a l s o a l l o w s t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m m o r e a u t o n o m y i n a d m i n i s t e r i n g t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . I n s t e a d o f p r o p a g a n d a a n d m a s s - c a m p a i g n s , f o r m a l m e a s u r e s s u c h a s l a w s , r e g u l a t i o n s a n d m a r k e t p r o c e s s e s h a v e c o m e t o g u i d e d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s e s a m o n g r e s e a r c h i n s t i t u t e s a n d u n i v e r s i t i e s . O n t h e o t h e r h a n d , t h e c o m m e r c i a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e a l s o h a s t h e o b j e c t i v e o f i n c r e a s i n g e f f e c t i v e c e n t r a l p o w e r , o r e n a b l i n g t h e c e n t r a l a u t h o r i t i e s t o d o m o r e e f f e c t i v e l y w h a t t h e y w a n t t o d o . A s d e c e n t r a l i z a t i o n o f d e c i s i o n m a k i n g p o w e r h a s e x p a n d e d t o r u r a l h o u s e h o l d s , e n t e r p r i s e s , l o c a l g o v e r n m e n t s , r e s e a r c h i n s t i t u t e s a n d u n i v e r s i t i e s , t h e r o l e s o f t h e c e n t r a l c o o r d i n a t i n g b o d i e s s u c h a s t h e S t a t e P l a n n i n g C o m m i s s i o n ( S P C ) a n d t h e S S T C 1 3 5 c e n t r a l i z a t i o n l i e s i n t h e f a c t t h a t t h e l e g i t i m a c y o f t h e n a t i o n - s t a t e ( a n d t h e r e f o r e t h e P a r t y ) r e s t s o n i t s a b i l i t y t o d e l i v e r t h e p r o m i s e o f t h e F o u r M o d e m i z a t i o n s . M o r e i m p o r t a n t l y , t h e r e c e n t c o m m e r c i a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e fi r n d a m e n t a l l y a l t e r e d b o t h c r i t e r i a f o r a n d t h e p r o c e s s o f d e fi n i n g t h e g o o d n e s s o f t e c h n o s c i e n c e a n d t h a t o f t e c h n o s c i e n t i s t s . W h e n r e s e a r c h p r o j e c t s w e r e e x c l u s i v e l y d e t e r m i n e d b y a c e n t r a l l y p l a n n e d p r o c e s s , t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m n e e d e d o n l y t o b e r e s p o n s i v e t o t h e p e r s p e c t i v e s , i n t e r e s t s , m o t i v e s , v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s o f t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t , r e g a r d l e s s o f n e g o t i a t i o n s a m o n g o t h e r a c t o r s p r i o r t o d e v e l o p i n g a g i v e n c e n t r a l p l a n o r p o l i c y . T h e r e f o r e , t h e n o t i o n o f t h e g o o d n e s s o f t e c h n o s c i e n c e a n d t e c h n o s c i e n t i s t s w a s a l s o h a n d e d d o w n f r o m t h e t o p w i t h l i t t l e r o o m f o r n e g o t i a t i o n . T o d a y , a s e r i e s o f n e w a c t o r s s u c h a s e n t e r p r i s e s , f o u n d a t i o n s , r u r a l h o u s e h o l d s , l o c a l g o v e r n m e n t s a n d o t h e r r e s e a r c h u n i t s - - b o t h d o m e s t i c a n d f o r e i g n - - p a r t i c i p a t e i n n e g o t i a t i o n s t o s h a p e r e s e a r c h p r o j e c t s w i t h t h e i r d i s t i n c t i v e i d e a s o f w h a t , w h e n , h o w a n d f o r w h a t p u r p o s e s a g i v e n r e s e a r c h p r o j e c t s h o u l d b e c a r r i e d o u t . T h e r e f o r e , t h e n o t i o n o f g o o d t e c h n o s c i e n c e a n d g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s a l s o m u s t b e n e g o t i a t e d a m o n g t h e m . A s i s t h e c a s e i n t h e r e s t o f t h e w o r l d , s u c h a n o t i o n h a s c o m e t o d e p e n d g r e a t l y o n c o n c r e t e i m p r o v e m e n t s i n p r o d u c t i o n p r o c e s s e s ( e . g . , p r o d u c t i v i t y , q u a l i t y i m p r o v e m e n t ) , p a t e n t s , p r o fi t s , p u b l i c a t i o n s , a c c e p t a n c e fi ' o m p e e r s i n t h e w o r l d a n d r e s e a r c h f u n d s . A n d , fi m d a b i l i t y o f a g i v e n r e s e a r c h p r o j e c t i s d e t e r m i n e d b y p o t e n t i a l a p p l i c a b i l i t y t o a c t u a l p r o d u c t i o n p r o c e s s e s , a n d / o r p o t e n t i a l c o n t r i b u t i o n t o g l o b a l t e c h n o s c i e n t i fi c k n o w l e d g e . ( 1 9 7 9 ) d e s c r i b e s i n t h e d e v e l o p m e n t o f t h e m o d e r n p e n a l s y s t e m . T h e p o w e r o f s t a n d a r d s 1 3 6 S t a n d a r d i z a t i o n : F r o m Q u a n t i t y t o Q u a l i t y B o t h t h e c o m m e r c i a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e a n d t h e i n c r e a s i n g p a r t i c i p a t i o n i n t h e g l o b a l m a r k e t h a v e m a d e p o l i c y m a k e r s , e n t e r p r i s e m a n a g e r s a n d r e s e a r c h e r s i n t h e P R C r e a l i z e t h e i m p o r t a n c e o f s t a n d a r d i z a t i o n o n a n a t i o n a l s c a l e . F o r t h e l a s t t h r e e d e c a d e s , t h e l e g a c y o f s e l f - r e l i a n c e i n s o c i o e c o n o m i c d e v e l o p m e n t a n d c e n t r a l i z e d c o n t r o l o f p o l i t i c a l p o w e r c r e a t e d a n i n s t i t u t i o n a l e n v i r o n m e n t i n b o t h t e c h n o s c i e n t i fi c a n d e c o n o m i c p r o d u c t i o n t h a t e x c l u s i v e l y f o c u s e d o n t h e q u a n t i t y o f p r o d u c t s w i t h o u t a n y c o n s i d e r a t i o n o f t h e p r o c e s s e s o f p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n . A n e n o r m o u s i m b a l a n c e i n r e s o u r c e e n d o w m e n t s a m o n g e n t e r p r i s e s , f a r m s a n d r e s e a r c h i n s t i t u t e s l e d t o a s e r i o u s l a c k o f n a t i o n w i d e s t a n d a r d s o n q u a l i t y , s a f e t y a n d t e c h n o l o g y . M o r e o v e r , t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d C u l t u r a l R e v o l u t i o n p r o g r a m s c o m p l e t e l y d i s r u p t e d v a r i o u s p r o g r a m s t o e s t a b l i s h n a t i o n a l s t a n d a r d s o n , f o r e x a m p l e , m e a s u r e m e n t s , s e e d , l i v e s t o c k b r e e d s , i n d u s t r i a l p r o d u c t s , a r m s , e t c . ( Z h a o a n d H u a n g 1 9 9 3 ) . A s d i s c u s s e d i n C h a p t e r 7 i n d e t a i l , t h e r e v i t a l i z a t i o n o f a c e n t r a l i z e d e f f o r t t o s t a n d a r d i z e s i n c e t h e l a t e 1 9 7 0 5 w a s b a s e d o n t h e v i e w t h a t s t a n d a r d i z a t i o n i s a m e a n s t o s p e e d u p b o t h t e c h n o s c i e n t i fi c a n d e c o n o m i c d e v e 1 0 p m e n t b y s t r e n g t h e n i n g m a n a g e m e n t a n d o r d e r i n t h e p r o d u c t i o n p r o c e s s e s . O n t h e o n e h a n d , f o r m a l s t a n d a r d s a p p e a r t o h a v e r e p l a c e d i d e o l o g i c a l d o c t r i n e s o f t h e C P C f o r d i s c i p l i n i n g s o c i a l r e l a t i o n s a n d p r o c e s s e s o f p r o d u c t i o n . C e r t a i n l y , g r a n d p a r t y s l o g a n s s u c h a s t h o s e u s e d i n t h e G r e a t L e a p F o r w a r d o r t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n a r e v e r y p o w e r fi r l a s d e s c r i b e d a b o v e . H o w e v e r , f o r m a l s t a n d a r d s a r e a l s o i d e o l o g i c a l , b u t r e p r e s e n t a d i f f e r e n t t y p e o f s t r a t e g y t o i n f u s e d o m i n a n t v a l u e s , e t h i c s a n d i d e a s . I n f a c t , p r o p a g a n d a a n d s t a n d a r d s r e p r e s e n t t w o n o t i o n s o f p o w e r t h a t F o u c a u l t i d e o l o g y a n d v a l u e s d o m i n a n t i n a g i v e n s o c i e t y a t a g i v e n t i m e . N o t o n l y d o t h e y a f f e c t w h a t 1 3 7 c o m e s f r o m t h e a b i l i t y t o d i s c i p l i n e n r i n u t e a s p e c t s o f t h i n g s b y c o n t r o l l i n g h u m a n a c t i v i t i e s . I n t h i s s e n s e , t h e y a r e a v e r y p o w e r f u l t o o l f o r t h e n a t i o n - s t a t e t o d i r e c t s o c i o e c o n o m i c a n d p o l i t i c a l a c t i v i t i e s . T h e i n t r o d u c t i o n o f t h e h o u s e h o l d r e s p o n s i b i l i t y s y s t e m h a s e n c o u r a g e d c o m p e t i t i o n a m o n g r u r a l h o u s e h o l d s , e n t e r p r i s e s , a n d t e c h n o s c i e n t i fi c a n d a d m i n i s t r a t i v e i n s t i t u t i o n s f o r fi n a n c i a l a n d t e c h n i c a l r e s o u r c e s b o t h i n d o m e s t i c a n d g l o b a l m a r k e t s . M a n y e n t e r p r i s e s i n t h e l a t e 1 9 7 0 5 a n d t h e e a r l y 1 9 8 0 5 r e a l i z e d t h e i m p o r t a n c e o f m e e t i n g i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s i n o r d e r t o s u c c e s s f u l l y p a r t i c i p a t e i n t h e g l o b a l m a r k e t . C h i n e s e p r o d u c t s w e r e r e j e c t e d b y o v e r s e a s m a r k e t s o w i n g t o a l a c k o f q u a l i t y . D i s p a r i t y a m o n g e n t e r p r i s e s , r u r a l h o u s e h o l d s a n d r e s e a r c h i n s t i t u t e s b e g a n t o e m e r g e p a r t l y b e c a u s e o f t h e d i f f e r e n c e s i n p r o d u c i n g q u a l i t y p r o d u c t s . T h i s h a s i n c r e a s i n g l y c h a n g e d t h e e m p h a s i s o f p r o d u c t i o n p r o c e s s e s f r o m q u a n t i t y t o q u a l i t y . I n s h o r t , t h e c r i t e r i a f o r d e t e r m i n i n g t h e e f f e c t i v e n e s s o f p r o d u c t i o n p r o c e s s e s c h a n g e d f r o m “ H o w m a n y p r o d u c t s d o e s a g i v e n u n i t p r o d u c e ? ” t o “ H o w g o o d a r e t h e p r o d u c t s p r o d u c e d b y t h a t u n i t ? ” T h i s fi m d a m e n t a l s h i f t i n v a l u e s o f e c o n o m i c a c t i v i t i e s h a s a l l o w e d t h e n a t i o n a l , p r o v i n c i a l a n d l o c a l g o v e r n m e n t s t o a c c e l e r a t e t h e e f f o r t a t s t a n d a r d i z a t i o n . A t t h e s a m e t i m e , t h e r o l e o f t e c h n o s c i e n c e i n e c o n o m i c a c t i v i t i e s h a s b e e n s t r e n g t h e n e d a s t e c h n o s c i e n c e b e c a m e t h e d r i v i n g f o r c e f o r r e a l i z i n g t h e s t a n d a r d i z a t i o n o f p r o d u c t i o n p r o c e s s e s . C O N C L U S I O N D e s p i t e p o p u l a r p r e s e n t a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e a s a v a l u e - f r e e i n s t i t u t i o n , t h e c a s e o f C h i n e s e t e c h n o s c i e n c e s h o w s t h a t t h e i n s t i t u t i o n a l f r a m e w o r k o f t e c h n o s c i e n c e r e fl e c t s t h e 1 3 8 k i n d o f r e s e a r c h p r o j e c t s s h o u l d b e s u p p o r t e d , b u t a l s o h o w t h e s e p r o j e c t s s h o u l d b e t h e o r i z e d , m e t h o d i z e d a n d r e p o r t e d . I n s h o r t , e v e r y a s p e c t o f t e c h n o s c i e n c e ( e . g . , m a t e r i a l , c o g n i t i v e , i d e o l o g i c a l ) a r e s h a p e d b y t h e d o m i n a n t i d e o l o g y a n d v a l u e s i n s o c i e t y . M o r e o v e r , s t a b i l i t y i n t h e s e i d e o l o g y a n d v a l u e s a f f e c t s h o w s u c c e s s f u l l y t e c h n o s c i e n c e i s i n s t i t u t i o n a l i z e d i n t h a t s o c i e t y . H o w e v e r , t h i s i s n o t t o a r g u e t h a t t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n i d e o l o g y a n d t e c h n o s c i e n c e i s u n i d i r e c t i o n a l , e . g . , t h a t t h e d o m i n a n t i d e o l o g y i n e v i t a b l y d e t e r m i n e s t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m i n a g i v e n s o c i e t y . M o r e o v e r , I r e j e c t t h e a r g u m e n t t h a t e v e r y t h i n g t h e r e i s t o k n o w i n t h i s w o r l d i s r e d u c i b l e t o o u r i d e o l o g i c a l c o n s t r u c t s , o r t h a t f a c t s a r e n o t h i n g b u t r e p r e s e n t a t i o n s o f o u r v a l u e s . I n s t e a d , I a r g u e t h a t t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n i d e o l o g y a n d t e c h n o s c i e n c e , o r v a l u e s a n d f a c t s , i s f a r m o r e c o m p l e x , a n d t h a t i t i s s y m m e t r i c a l . T h i s i s b e c a u s e b o t h t e c h n o s c i e n c e a n d i d e o l o g y ( o r f a c t s a n d v a l u e s ) a r e t h e o u t c o m e o f n e g o t i a t i o n s , p e r s u a s i o n a n d c o e r c i o n a m o n g a c t o r s . A l t h o u g h t e c h n o s c i e n c e a n d i d e o l o g y e x i s t i n t h e s a m e n e t w o r k , e a c h o f t h e s e t w o d o m a i n s i n v o l v e s a d i f f e r e n t s e t o f a c t o r s , e x p e r t i s e , p r a c t i c e s , t o o l s , m e t h o d s , o r g a n i z a t i o n a l f o r m s , g o a l s a n d p u r p o s e s . T h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t h e s e t w o d o m a i n s i s s y m m e t r i c a l b e c a u s e e a c h i n fl u e n c e s t h e o t h e r b y r e d e fi n i n g n e c e s s a r y e l e m e n t s t o b e i n c l u d e d i n t h e n e t w o r k a n d c h a n g i n g t h e s t r e n g t h o f l i n k a g e s b e t w e e n a c t o r s . T h e s e v e n p e r i o d s d e s c r i b e d a b o v e i n d e e d r e p r e s e n t a d i s t i n c t i v e f o r m o f t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t e c h n o s c i e n c e a n d i d e o l o g y i n t h e P R C . T h e h i s t o r i c a l t r a n s f o r m a t i o n o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m i n t h e P R C i s l i n k e d t o t h e c h a n g i n g n o t i o n o f w h a t c o n s t i t u t e s g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s a n d g o o d t e c h n o s c i e n c e . D u r i n g t h e fi r s t fi v e p e r i o d s , t e c h n o s c i e n c e w a s h i g h l y p o l i t i c i z e d i n t h e d e b a t e o v e r t h e d i a l e c t i c a l r e l a t i o n s h i p b e t w e e n r e d a n d e x p e r t . M o r e o v e r , t h e i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e w a s 1 3 9 h a m p e r e d b y a c o n s t a n t s h i f t i n t h e n o t i o n o f w h a t c o n s t i t u t e s a l e g i t i m a t e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m . H o w e v e r , n o t e t h a t e a c h p e r i o d d i f f e r i n a c t o r s , t o o l s , p r a c t i c e s a n d o r g a n i z a t i o n a l f o r m s i n v o l v e d i n s h a p i n g b o t h t h e d o n r i n a n t i d e o l o g y a n d t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m . F o r e x a m p l e , a f t e r t h e d e t e r i o r a t i o n o f t h e S i n o - S o v i e t r e l a t i o n s h i p , t h e U S S R d i s a p p e a r e d a s a v i t a l a c t o r i n t h e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s i n t h e P R C . N e v e r t h e l e s s , t h e n a t i o n ’ s p r o p a g a n d a c o n t i n u e d t o b e f o r m e d i n r e s p o n s e t o t h e U S S R ’ s p o l i t i c a l , m i l i t a r y a n d e c o n o m i c p l a t f o r m s . O n t h e o n e h a n d , c e r t a i n t o p l e a d e r s i n t h e C P C d o m i n a t e d t h e p r o c e s s d e c i d i n g w h o s h o u l d b e i n v o l v e d i n t h e d e b a t e a n d h o w t h i s d e b a t e s h o u l d p r o g r e s s . O n t h e o t h e r h a n d , t h e i r p o w e r r e l a t i o n s h i p s w e r e n o t a l w a y s s t a b l e . T h u s , t h e i m p a c t o f t h e r e d - e x p e r t d e b a t e o n t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y v a r i e s c o n s i d e r a b l y o v e r t h e fi v e p e r i o d s . A s I w i l l s h o w i n t h e n e x t t w o c h a p t e r s , t h e e x a m i n a t i o n o f a c t u a l t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s r e v e a l t h e l i m i t a t i o n s o f t h e C P C ’ s d o m i n a n c e i n ( r e ) d e fi n i n g t h e l e g i t i m a c y o f t e c h n o s c i e n c e i n t h e P R C . T h e r e f o r m p r o g r a m s s i n c e t h e l a t e 1 9 7 0 5 i n c r e a s i n g l y c h a n g e d t h e s p h e r e o f t h e d e b a t e t o t h e b a l a n c e b e t w e e n s t a t e a n d m a r k e t . T h e r o l e o f t e c h n o s c i e n c e i s n o l o n g e r i s o l a t e d f r o m e c o n o m i c p r o d u c t i o n , b u t d e e p l y i n t e r t w i n e d w i t h b o t h d o m e s t i c a n d i n t e r n a t i o n a l m a r k e t a c t i v i t i e s . M o r e o v e r , t h e r e f o r m p r o g r a m b r o u g h t n e w a c t o r s w i t h d i s t i n c t i v e v a l u e s a n d i n t e r e s t s i n t o t h e p r o c e s s o f r e d e fi n i n g w h a t c o n s t i t u t e s a l e g i t i m a t e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m i n t h e P R C . I n a d d i t i o n , t h e o p e n i n g o f d o o r s t o t h e w o r l d c h a n g e d d o m a i n s i n a n d c r i t e r i a b y w h i c h t h e n a t i o n ’ s e x c e l l e n c e i s e v a l u a t e d . N o l o n g e r i s t h e C P C ’ s l e g i t i m a c y t o l e a d t h e n a t i o n m e a s u r e d o n l y b y i t s a b i l i t y t o f e e d , c l o t h e a n d s h e l t e r t h e C h i n e s e p o p u l a t i o n . I n s t e a d , m o r e e m p h a s i s h a s b e g u n t o b e p l a c e d o n t h e p a r t y ’ s c a p a c i t y t o m a k e t h e n a t i o n a p a r t i c i p a n t i n g l o b a l p o l i t i c s , m a r k e t s , a n d t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t i e s . I n o r d e r t o a c h i e v e t h i s g o a l , t h e C P C n e e d e d a n e w t o o l f o r d i s c i p l i n i n g p o l i t i c a l , e c o n o m i c 1 4 0 a n d t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s s o t h a t r e s u l t i n g p r o d u c t s o f t h e s e p r o c e s s e s w o u l d a d h e r e t o i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s . I n c l u s i o n o f n e w a c t o r s , p r a c t i c e s , e x p e r t i s e , t o o l s a n d g o a l s i n t o t h e n e t w o r k h a s c e r t a i n l y c h a n g e d t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n i d e o l o g y a n d t e c h n o s c i e n c e i n t h e P R C . I n f a c t , i n t h e l a s t t w o p e r i o d s , t h e s e t w o d o m a i n s a p p e a r t o e x i s t i n d e p e n d e n t l y . T h u s , s o m e m a y t r e a t t h e d i m i n u t i o n o f p a r t y i d e o l o g y i n t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s a s e v i d e n c e t h a t t h e P R C ’ s t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m h a s b e e n s u c c e s s fi r l l y i n s t i t u t i o n a l i z e d . N e v e r t h e l e s s , i t i s i m p o r t a n t t o r e c o g n i z e t h a t n e w m e a s u r e s s u c h a s l a w s , r e g u l a t i o n s , g r a d e s a n d s t a n d a r d s , m a r k e t p r o c e d u r e s , c o m p e t i t i v e g r a n t s , t h e c o n t r a c t - s y s t e n r , t e c h n o l o g i c a l m a r k e t s , p r o f e s s i o n a l o r g a n i z a t i o n s a n d p e e r r e v i e w a l s o r e fl e c t t h e i d e o l o g y a n d v a l u e s d o m i n a n t i n t h e P R C . T h e y a r e t o o l s t o p r o p a g a n d i z e f o r t h e C P C ’ s c o n t r o l o f t h e n a t i o n a n d t h e s u p e r i o r i t y o f C h i n e s e - s t y l e s o c i a l i s m . H o w e v e r , u n l i k e d e m o n s t r a t i o n s , m a s s m o v e m e n t s , p u b l i c m e e t i n g s a n d p u r g e s d u r i n g t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n e r a s , n e w t o o l s d o n o t r e l y o n i n fl i c t i o n o n p h y s i c a l a n d p s y c h o l o g i c a l p a i n a s a m e a n s t o c o n t r o l s o c i a l r e l a t i o n s a n d r e s t o r e t h e p o w e r o f t h e C P C . I n s t e a d , t h e s e n e w t o o l s d e fi n e w h a t i s s o c i a l l y a c c e p t a b l e h u m a n b e h a v i o r a n d w h a t t h i n g s a r e a t t h e n r i n u t e l e v e l . T h e r e f o r e , t h e p o w e r o f t h e C P C c a n b e r e a l i z e d b y i t s s u c c e s s t o u s e t h e s e t o o l s i n o r d e r t o r e o r g a n i z e s o c i a l r e l a t i o n s b y d i s c i p l i n i n g m i n u t e a s p e c t s o f h u m a n s a n d t h i n g s . I n t h e n e x t f o u r c h a p t e r s , b y e x a m i n i n g a c t i v i t i e s a n d p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e , I w i l l s h o w h o w t h r e e d o m a i n s o f o u r a c t i v i t i e s - - i d e o l o g y ( o r v a l u e s ) , t e c h n o s c i e n c e a n d p r o d u c t i o n - - a r e i n t e r t w i n e d w i t h e a c h o t h e r i n t h e n e t w o r k t h a t c o n s i s t s o f h u m a n s , t h i n g s , i d e a s , t o o l s , p r a c t i c e s , v a l u e s , t e x t s , p o l i c i e s , e t c . I n t h e n e x t c h a p t e r , I w i l l e x a m i n e t h e i n t e r a c t i o n o f p r o d u c t i o n a n d r e s e a r c h a c t i v i t i e s f o r t h e l a s t fi v e d e c a d e s b y u s i n g t h e c a s e o f 1 4 1 r a p e s e e d r e s e a r c h p u b l i c a t i o n s . T h e n , i n t h e f o l l o w i n g t h r e e c h a p t e r s , I w i l l i l l u s t r a t e h o w t h e v a l u e o f u n i f o r m i t y h a s c o m e t o p l a y a r o l e r e o r g a n i z i n g n e t w o r k s s u r r o u n d i n g r a p e s e e d b y f o c u s i n g o n t h r e e d o m a i n s i n c l u d i n g t e c h n o s c i e n c e ( C h a p t e r 6 ) , s t a n d a r d i z a t i o n ( C h a p t e r 7 ) a n d c o m m o d i t y e x c h a n g e ( C h a p t e r 8 ) . C h a p t e r 5 R A P E S E E D A N D T E C H N O S C I E N C E I N T H E P R C I N T R O D U C T I O N I n t h e l a s t c h a p t e r , I f o c u s e d o n t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n i d e o l o g y a n d t e c h n o s c i e n c e b y s h o w i n g h o w t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m i n t h e P R C h a s b e e n s h a p e d b y t h e c h a n g i n g n o t i o n o f w h a t c o n s t i t u t e s g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s a n d g o o d t e c h n o s c i e n c e . J u s t a s r e c e n t s t u d i e s o f C h i n e s e S & T p o l i c i e s ( e . g . , S a i c h 1 9 8 9 ; S i m o n a n d G o l d m a n 1 9 8 9 ; W a n g 1 9 9 3 ) a n d d i s s i d e n t i n t e l l e c t u a l s ( e . g . , G o l d m a n 1 9 8 1 ; M i l l e r 1 9 9 6 ) , I t o o e m p h a s i z e d t h e v u l n e r a b i l i t y o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y t o p o l i t i c a l a n d i d e o l o g i c a l s t r u g g l e s u n d e r t h e c o m m u n i s t r e g i m e . H o w e v e r , a l t h o u g h m a n y e x t a n t w o r k s t r e a t s c i e n c e 1 a s a s o c i a l i n s t i t u t i o n i n t e r d e p e n d e n t w i t h p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c r e a l m s , t h e y d o n o t s u b j e c t s c i e n t i fi c k n o w l e d g e i t s e l f t o a n y s o c i a l a n a l y s i s . F o r e x a m p l e , M i l l e r ( 1 9 9 6 ) d e s c r i b e s s c i e n c e a s i f i t w e r e a u n i q u e i n s t i t u t i o n m a d e u p o f i n d i v i d u a l s w i t h d i s t i n c t s o c i o - c u l t u r a l b i o g r a p h i e s w h o a r e u n i t e d b y t h e i r s h a r e d n o r m s a n d v a l u e s . A c c o r d i n g t o h i s M e r t o n i a n c o n c e p t i o n o f s c i e n c e , t h e a n a l y t i c a l f o c a l p o i n t l i e s i n u n d e r s t a n d i n g w h a t s o c i o - c u l t u r a l a n d p o l i t i c a l c o n d i t i o n s i n h i b i t o r f o s t e r “ t h e n o r m s o f 1 M o s t e x i s t i n g s t u d i e s i n t h i s a r e a t e n d t o u s e d i c h o t o n r i e s b e t w e e n s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y , b a s i c a n d a p p l i e d s c i e n c e , t h e o r e t i c a l a n d e m p i r i c a l s c i e n c e , a n d e x t e m a l - a n d i n t e m a l - o r i e n t a t i o n o f s c i e n c e . 1 4 2 1 4 3 h e a l t h y s c i e n c e i n t o p o l i t i c s ” ( M i l l e r 1 9 9 6 : 4 ) . H e a r g u e s t h a t t h e d r i v i n g f o r c e o f i n t e l l e c t u a l d i s s i d e n t s s u c h F a n g L i z h i , D o n g G u a n b i a n d J i n W u l u n c o m e s f r o m t h e i r i n t e r n a l v a l u e f o r e s t a b l i s h i n g a n d p r o t e c t i n g t h e a u t o n o m y o f s c i e n c e fi o m s t a t e i n t e r v e n t i o n s . M o r e o v e r , h e a s s e r t s t h a t t h e o r i e n t a t i o n o f s c i e n c e , t h a t i s t h e b a l a n c e b e t w e e n b a s i c a n d a p p l i e d s c i e n c e , i s d e t e r m i n e d b y t h e t e n s i o n b e t w e e n t h i s a n t i - a u t h o r i t a r i a n e t h i c s o f s c i e n c e a n d t h e a u t h o r i t a r i a n e t h i c s o f t h e g o v e r n m e n t . M i l l e r ( 1 9 9 6 : 2 6 ) a r g u e s : [ S ] c i e n c e l i v e s b y a n i n t e r n a l , a n t i a u t h o r i t a r i a n e t h i c a n d u l t i m a t e l y h u m a n i s t i c m i s s i o n t h a t s e e s v a l u e i n u n d e r s t a n d i n g n a t u r e f o r i t s o w n s a k e . M a i n t a i n i n g t h a t e t h i c i s , i n t h e m i n d s o f s o m e s c i e n t i s t s , e s s e n t i a l t o t h e i r c a l l i n g . C h i n a ’ s e x p e r i e n c e i n t h e 1 9 8 0 5 i s o n e c l e a r e x a m p l e o f t h i s d y n a m i c t e n s i o n . Y e t , h e n e v e r e x p l a i n s t h e p r o c e s s b y w h i c h t h e s o - c a l l e d “ s c i e n t i fi c e t h o s ” ( p . 1 8 8 ) i s i n t e r n a l i z e d b y C h i n e s e d i s s i d e n t s . I n s t e a d , h e d e s c r i b e s t h e m a s h e r o e s w i t h a s t r o n g f a i t h i n s c i e n c e a n d a n o b l e s e n s e o f m i s s i o n t o p r o t e c t t h e c o m m u n i t y . T h e i r h e r o i s m o r i g i n a t e s f r o m t h e i r s o c i a l r o l e a s s c i e n t i s t s , a n d i s e x p r e s s e d i n t h e i r p o l i t i c a l a c t i v i t i e s a n d p h i l o s o p h i c a l w r i t i n g s . B u t , M i l l e r p a y s n o a t t e n t i o n a t a l l t o t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t h e i r h e r o i s m a n d t h e i r p r a c t i c e s i n m a k i n g s c i e n t i fi c k n o w l e d g e . S i m i l a r l y , e x t a n t w o r k o n S & T p o l i c i e s ( e . g . , B a a r k 1 9 9 2 ; C o n r o y 1 9 8 9 ; S a i c h 1 9 8 9 ; S i m o n a n d G o l d m a n 1 9 8 9 ; W a n g 1 9 9 3 ) o f t e n d e s c r i b e s n r i n u t e d e t a i l s o f t e c h n o s c i e n c e p o l i c y m a k i n g p r o c e s s e s w i t h i n t h e C P C l e a d e r s h i p , b u t p a y n o a t t e n t i o n t o s c i e n c e i n t h e m a k i n g . T h e s e a u t h o r s t r e a t r e s e a r c h a c t i v i t i e s a s e x o g e n o u s t o t h e p o l i c y m a k i n g p r o c e s s . T h u s , d i s c r e p a n c i e s b e t w e e n p o l i c y g o a l s a n d a c t u a l p o l i c y o u t c o m e s i n S & T c o m e f r o m p r o b l e m s i n t h e p o l i c y m a k i n g p r o c e s s , p a r t i c u l a r l y t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t h e g o v e r n m e n t a n d t h e S & T c o m m u n i t y , n o t i n t h e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s . A c c o r d i n g t h i s v i e w , t h e r e f o r e , 1 4 4 a p p r o p r i a t e p o l i c i e s w o u l d f o s t e r t h e d e v e l o p m e n t o f g o o d t e c h n o s c i e n c e a n d g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s , t h e r e b y c r e a t i n g g o o d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s . I n c o n t r a s t , w h i l e f o c u s i n g o n t e c h n o s c i e n c e i n a c t i o n , t h e S S S T l i t e r a t u r e ( e . g . , B i j k e r , H u g h e s a n d P i n c h 1 9 9 0 ; C o z z e n s a n d G i e r y n 1 9 9 0 ; K n o r r - C e t i n a 1 9 8 1 ; L a t o u r 1 9 8 7 ; P i c k e r i n g 1 9 9 2 b ) t e n d s t o n e g l e c t t o e x a m i n e t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n t e c h n o s c i e n t i fi c a n d p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s . A s a r e s u l t , t h e f a t e o f n e w t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s o r p r o c e s s e s b e y o n d t h e l a b o r a t o r y i s r a r e l y d i s c u s s e d . T h e r e f o r e , w e a r e l e f t i n t h e d a r k a s t o w h e t h e r w h a t t e c h n o s c i e n t i s t s p r o d u c e a r e i n f a c t g o o d t e c h n o s c i e n t z fi c p r o d u c t s . I n t h e n e x t f o u r c h a p t e r s , I w i l l s h i f t m y a t t e n t i o n t o p r a c t i c e s , v a l u e s a n d p r o c e s s e s p e r t a i n i n g t e c h n o s c i e n c e i n t h e P R C . B y e x a m i n i n g R & D , p r o d u c t i o n a n d l e g a l a c t i v i t i e s p e r t a i n i n g r a p e s e e d , I w i l l a s k : W h a t d i d t e c h n o s c i e n t i s t s d o t o d e m o n s t r a t e t h a t t h e y p r a c t i c e g o o d t e c h n o s c i e n c e a n d a r e g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s ? W h a t p r o d u c t s a n d k n o w l e d g e d i d t h e y p r o d u c e a s g o o d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s ? W h a t d i d o t h e r a c t o r s d o t o c r e a t e , m a i n t a i n a n d c h a n g e t h e s e p r o d u c t s a n d k n o w l e d g e ? W e r e t h e s e p r o d u c t s i n f a c t g o o d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s ? U s i n g t h e a c t o r n e t w o r k t h e o r y o f t h e S S S T ( s e e C h a p t e r 2 ) , I w i l l s h o w t h a t t e c h n o s c i e n c e c o n c e r n i n g r a p e s e e d i n t h e P R C h a s b e e n d e v e l o p e d a n d t r a n s f o r m e d i n t h e c o n t e x t o f b u i l d i n g a n e t w o r k a m o n g v a r i o u s h u m a n ( e . g . , g o v e r n m e n t o f f i c i a l s , p e a s a n t s , e n t r e p r e n e u r s , c o n s u m e r s , e t c . ) a n d n o n h u m a n ( e . g . , r a p e s e e d , o i l , p i g s , f e r t i l i z e r , e t c . ) a c t o r s . A n d , I a r g u e t h a t p r o d u c t s o f r a p e s e e d R & D a r e t h e o u t c o m e o f n e g o t i a t i o n s a m o n g t h e s e a c t o r s w h o h a v e a n i n t e r e s t i n t e c h n i c a l c h a n g e i n t h e c r o p a n d t h e r e fl e c t i o n o f t h e i r p o w e r r e l a t i o n s i n t h e n e t w o r k . M o r e o v e r , I d i s c u s s w h y g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s w i t h g o o d t e c h n o s c i e n c e d o n o t n e c e s s a r i l y p r o d u c e g o o d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s i n a s o c i e t y . 1 4 5 I n t h i s c h a p t e r , I e x a m i n e t h e t e c h n o s c i e n t i fi c l i t e r a t u r e o n r a p e s e e d p u b l i s h e d i n t h e P R C b e t w e e n 1 9 4 9 a n d 1 9 9 3 . P a r t i c u l a r l y , I a m i n t e r e s t e d i n d e m o n s t r a t i n g t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n p r o d u c t i o n a n d t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s p e r t a i n i n g t o r a p e s e e d . F o r t h i s r e a s o n , I d i s c u s s t h e s h i f t i n r a p e s e e d R & D i n t h e c o n t e x t o f t h e c o m m o d i t y c h a i n d e v e l o p m e n t b y b r e a k i n g d o w n t h e a n a l y s i s i n t o t h r e e e r a s a n d s e v e n p e r i o d s . 2 A s s u m m a r i z e d i n T a b l e 5 . 1 , t h e s e e r a s a n d p e r i o d s 3 m a r k a d i s t i n c t i v e p h a s e o f r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e a n d c o m m o d i t y c h a i n d e v e l o p m e n t . T h e fi r s t s e c t i o n b r i e fl y d i s c u s s e s t h e r o l e o f r a p e s e e d i n t h e P R C . I n t h e f o l l o w i n g s e c t i o n , t h e c h r o n o l o g y o f m a j o r e v e n t s c o n c e r n i n g r a p e s e e d i s s u m m a r i z e d . T h e n , t h e t h i r d s e c t i o n a n a l y z e s r a p e s e e d p u b l i c a t i o n p a t t e r n s i n t h e c o n t e x t o f t h e t r a n s f o r m a t i o n o f t h e a g r i c u l t u r a l s e c t o r a n d t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . I n t h e c o n c l u s i o n , I a r g u e t h a t r a p e s e e d R & D s i m u l t a n e o u s l y a f f e c t a n d a r e b e i n g a f f e c t e d b y a c t i v i t i e s i n v o l v i n g p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n o f r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s . I n s h o r t , t e c h n o s c i e n c e n o t a e x o g e n o u s v a r i a b l e o f p r o d u c t i o n i n d u c e d b y t h e p o l i t i c a l p r o c e s s . A l t h o u g h t h e y a p p e a r t o b e s e p a r a t e d o m a i n s i n s o c i e t y , t h e p r o c e s s e s o f t e c h n o s c i e n c e , p o l i t i c s a n d e c o n o m y a r e i n t e r t w i n e d i n t h e s a m e n e t w o r k . 2 T h e s a m e s e v e n p e r i o d s u s e d i n C h a p t e r 4 a r e r e g r o u p e d i n t o t h r e e e r a s . 3 N o t e t h a t t h e y a r e n o t t h e o n l y p o s s i b l e g r o u p i n g s . f ; n o c n o i i o t i m a e t t o z a a n i m t o i n s c r t e i E d g o e m L n o c i i t m a o z i n n o r c e E d o m c y i r m e o v n o o c e r c E f o n o i e t t a a m t i s t i g e L c y i r m e o v n o o c e r c E f o n o i e t t a a m t i s t i g e L n o c i i t m a o z i n n o r c e E d o m e c n e i c f s o o n e h l c o e R T T a b l e 5 . 1 - C h a n g e s i n t h e O r g a n i z a t i o n o f A g r i c u l t u r e , t h e R o l e o f T e c h n o s c i e n c e , a n d t h e G o a l o f R a p e s e e d P r o d u c t i o n , 1 9 4 9 - 9 3 . B r a 1 2 3 P e r i o d I H H I I V V V I V I I 1 9 4 9 - 5 7 1 9 5 8 - 6 1 1 9 6 2 - 6 5 1 9 6 6 - 7 1 1 9 7 2 - 7 7 1 9 7 8 - 8 4 1 9 8 5 - 9 3 O r g a n i z a t i o n T r a n s f o r m a t i o n t o s o c i a l i s t a g r i c u l t u r e E s t a b l i s h m e n t o f s t a b i l i t y T r a n s f o r m a t i o n t o m o r e o f A g r i c u l t u r e i n t h e r u r a l s e c t o r m a r k e t - o r i e n t e d a g r i c u l t u r e G o a l f o r S e l f - s u f fi c i e n c y N o t s p e c i fi e d S e l f - s u f f i c i e n c y N o t s p e c i fi e d S e l f - s u f fi c i e n c y S e l f - s u f f i c i e n c y S e l f - s u f f i c i e n c y 3 R a p e s e e d i n o i l c r o p s i n o i l c r o p s i n e d i b l e o i l i n e d i b l e o i l i n e d i b l e o i l a n d m P r o d u c t i o n a n i m a l f e e d ; E n t r y r n t o t h e w o r l d m a r k e t 1 4 7 R O L E O F R A P E S E E D m C H I N A T h e p r o d u c t i o n o f e d i b l e o i l c r o p s i n t h e P R C v a r i e s r e g i o n a l l y ( s e e F i g u r e 5 . 1 ) . R a p e s e e d i s l a r g e l y p r o d u c e d i n c e n t r a l C h i n a , a r o u n d t h e Y a n g z i R i v e r V a l l e y ( i . e . , A n h u i , H u b e i , H u n a n , J i a n g x i , S h a n g h a i , Z h e j i a n g ) a n d t h e S i c h u a n V a l l e y w h i l e p e a n u t p r o d u c t i o n i s c o n c e n t r a t e d i n t h e c o a s t a l p r o v i n c e s , p a r t i c u l a r l y i n S h a n d o n g , H e n a n , H e b e i , G u a n g d o n g a n d J i a n g s u , a n d s o y b e a n p r o d u c t i o n i n t h e n o r t h e r n p r o v i n c e s . A t p r e s e n t , t h r e e s p e c i e s o f r a p e s e e d a r e c u l t i v a t e d i n t h e P R C : B r a s s i c a c a r n p e s t r i s L . , B . j u n c e a L . , a n d B . n a p u s L . A s t h e P R C h a s v a s t t e r r i t o r y w i t h d i v e r s e a g r o e c o l o g i c a l c o n d i t i o n s , t h e r a p e s e e d p r o d u c t i o n r e g i o n i s d i v i d e d i n t o w i n t e r r a p e z o n e w i t h s i x a r e a s a n d s p r i n g r a p e z o n e s w i t h t h r e e a r e a s ( L i u 1 9 9 1 ) . W i n t e r r a p e v a r i e t i e s d o m i n a t e C h i n a ’ s r a p e s e e d c u l t i v a t i o n , p r o v i d i n g 9 0 % o f t o t a l r a p e s e e d p r o d u c t i o n ( W a n g 1 9 8 7 ) . T h e y a r e c o n c e n t r a t e d i n t h e r a p e s e e d p r o d u c t i o n a r e a s : ( 1 ) n o r t h c e n t r a l C h i n a , ( 2 ) Y u n n a n - G u i z h o u P l a t e a u , ( 3 ) S i c h u a n V a l l e y , ( 4 ) m i d d l e r e a c h o f t h e Y a n g z i R i v e r , ( 5 ) l o w e r r e a c h o f t h e Y a n g z i R i v e r , a n d ( 6 ) s o u t h e r n c o a s t . M o r e o v e r , t h e Y a n g z i R i v e r a r e a s a n d S i c h u a n V a l l e y a r e t h e h i g h - y i e l d i n g r e g i o n s , w i t h a n a v e r a g e y i e l d o f 1 , 3 6 0 k i l o g r a m p e r h e c t a r e ( N o n g y e b u 1 9 9 5 ) . C u r r e n t l y , t h e fi v e l a r g e s t r a p e - p r o d u c i n g p r o v i n c e s a r e S i c h u a n , A n h u i , H u b e i , a n d H u n a n , m a k i n g u p a b o u t 6 4 % o f t h e t o t a l p r o d u c t i o n a n d 5 7 % o f t h e t o t a l a r e a ( N o n g y e b u 1 9 9 5 ) . I n t h e w i n t e r r a p e r e g i o n , r a p e s e e d i s m a i n l y c u l t i v a t e d i n w e t fi e l d s a f t e r o n e o r t w o s e a s o n s o f r i c e . a e e r a a a r A a e e e A r r e r a r r A a : u A a a A : e e n a n v r e e A r o u A e o i e n i r r d n i a t i v R g g e a i a a A A y e l n P l l e l t R l e i R R P I a a a l z r l g t l r g t d t P d a z n s n s e n V e n g a a i e e n e o a e i s a s Z u C a - X W C n Y e h Y - Q e h u r h - p t p - t e t h - g g a r a n r w u c d n n R o R i e o o o u i r g r Q M N N M S L Y S n : : : e : : : : : : i t 1 , , , , 3 4 , 5 r A A A n 3 B B 3 B B p S i W . . C R P e h d t n a g n i s r p n o n i s n o i S g i d e g e e h e R e n t R s n e e d e p e s e a w a s R t e o i t a v f r e o A b e i p t a l n g n R u o n . o C i ) i e i r s 1 s d i 9 i e w t v 9 e o n v i r i i 1 D G D W ( s e u p _ . r a L R . : - . e c u o — . S 1 . 5 e r u g i F 1 4 8 1 4 9 O n t h e o t h e r h a n d , s p r i n g r a p e v a r i e t i e s a r e u s e d o n ( 1 ) t h e Q i n g h a i - T i b e t a n P l a t e a u , ( 2 ) t h e M o n g o l i a n - X i n j i a n g P l a t e a u , a n d ( 3 ) t h e N o r t h e a s t e r n p l a t e a u . T h e s p r i n g r a p e z o n e i s c h a r a c t e r i z e d b y s e v e r e c o l d w i n t e r s w i t h a s h o r t g r o w i n g s e a s o n - - v e r y m u c h s i m i l a r t o t h e C a n a d i a n a n d S c a n d i n a v i a n r a p e s e e d p r o d u c t i o n r e g i o n s ( L i u 1 9 9 1 ) . R a p e s e e d i s u s u a l l y r o t a t e d i n t h e d r y fi e l d w i t h w h e a t , c a t s , o r c o r n . M o r e r e c e n t l y , c a n o l a v a r i e t i e s i m p o r t e d fi o m C a n a d a a n d S w e d e n a r e c u l t i v a t e d i n t h e r e g i o n . B e t w e e n 1 9 4 9 a n d 1 9 9 4 , r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n c r e a s e d fi o m 0 . 7 t o 7 . 5 m i l l i o n m e t r i c t o n s , a n d y i e l d i n c r e a s e d b y 2 . 7 t i m e s ( s e e A p p e n d i x C ) . A d r a m a t i c e x p a n s i o n o f r a p e s e e d a r e a o c c u r r e d s t a r t i n g i n t h e l a t e 1 9 7 0 5 . H o w e v e r , T a b l e 5 . 2 s h o w s t h a t t h e g r o w t h i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n h a s n o t b e e n l i n e a r . F l u c t u a t i o n s i n a r e a , p r o d u c t i o n a n d y i e l d o f r a p e s e e d a m o n g s e v e n p e r i o d s s u g g e s t t h a t t h e n e t w o r k s u r r o u n d i n g t h e c r o p m a y n o t h a v e b e e n s t a b l e , a n d t h e r e f o r e t h a t c a r e fi r l a n a l y s i s o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s d u r i n g e a c h p e r i o d i s n e c e s s a r y . M T a b l e 5 . 2 - A v e r a g e A r e a , P r o d u c t i o n a n d Y i e l d o f R a p e s e e d i n t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 4 ( b y p e r i o d ) . P e r i o d A r e a P r o d u c t i o n Y i e l d 1 , 0 0 0 h a 1 , 0 0 0 t o n s k g h a I 1 , 8 3 9 8 5 2 4 7 0 1 1 2 , 0 5 0 7 6 5 3 6 6 1 1 1 1 , 6 0 4 7 5 9 4 6 0 I V 1 , 5 2 2 9 8 2 6 3 5 V 2 , 1 6 7 1 , 3 6 4 6 3 2 V I 3 , 3 1 6 3 , 5 5 2 1 , 0 3 8 V I I 5 , 3 3 0 6 , 5 0 5 1 , 2 1 7 S o u r c e s : U S D A i 1 9 9 2 i i . N o n a e b u i 1 9 9 2 i 1 9 9 3 i 1 9 9 4 i 1 9 9 5 i 1 5 0 H i s t o r i c a l l y , r a p e s e e d h a s p l a y e d a n i m p o r t a n t r o l e i n C h i n a a s a s o u r c e o f e d i b l e o i l , o r g a n i c f e r t i l i z e r , a n i m a l f e e d s , a n d r a w m a t e r i a l s f o r s o a p a n d p a i n t s . A s t h e s t a n d a r d o f l i v i n g i n t h e n a t i o n b e g a n t o i m p r o v e r a p i d l y s i n c e t h e 1 9 7 0 5 , t h e d e m a n d f o r o i l s e e d c r o p s s u c h a s r a p e s e e d a l s o s t a r t e d t o r i s e . A l t h o u g h p r o d u c t i o n o f r a p e s e e d h a s r a p i d l y i n c r e a s e d w i t h i n t h e l a s t t w o d e c a d e s a n d C h i n a l e a d s t h e w o r l d i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n , d o m e s t i c p r o d u c t i o n o f t h e c r o p d o e s n o t y e t fi r l l y m e e t t h e d o m e s t i c d e m a n d s f o r e d i b l e o i l a n d a n i m a l f e e d p r o d u c t s . M o r e o v e r , t h e r o l e o f r a p e s e e d a s a n o i l c r o p h a s c o m e t o d e p e n d g r e a t l y o n t h e p r i c e a d v a n t a g e i n t h e w o r l d o i l s e e d m a r k e t , a n d t h e a b i l i t y o f t h e d o m e s t i c l i g h t i n d u s t r i a l s e c t o r t o s u b s t i t u t e r a p e s e e d f o r o t h e r o i l c r o p s ( e . g . , s o y b e a n s , p e a n u t s , t r o p i c a l o i l c r o p s ) . E d i b l e O i l R a p e s e e d i s t h e d o m i n a n t e d i b l e o i l c r o p i n t h e P R C . I n 1 9 9 4 , r a p e s e e d a c c o u n t e d f o r 3 8 % o f t o t a l p r o d u c t i o n a n d 4 7 % o f t h e t o t a l a r e a s o w n t o e d i b l e o i l c r o p s ‘ ( N o n g y e b u 1 9 9 5 ) . O n e a d v a n t a g e o f r a p e s e e d a s a n e d i b l e o i l c r o p c o m p a r e d w i t h s o y b e a n s a n d p e a n u t s i s i t s h i g h r a t e o f o i l e x t r a c t i o n . A l t h o u g h s o y b e a n s a n d p e a n u t s e x c e e d r a p e s e e d i n t h e t o t a l q u a n t i t y o f p r o d u c t i o n , o n l y 1 4 % o f p e a n u t s a n d 8 % o f s o y b e a n s h a r v e s t e d i n 1 9 9 5 w e r e u s e d a s e d i b l e o i l w h i l e 3 0 % o f t h e r a p e s e e d h a r v e s t w a s c o n s u m e d a s e d i b l e o i l a s s h o w n i n T a b l e 5 . 2 ( U S E m b a s s y 1 9 9 5 ) . N e a r l y 4 0 % o f b o t h s o y b e a n s a n d p e a n u t s a r e c o n s u m e d a s f o o d ( o f t e n i n p r o c e s s e d f o r m ) . A n d , s o y b e a n s a r e o n e o f t h e m a j o r s o u r c e s o f a n i m a l f e e d i n t h e P R C . 4 A c c o r d i n g t o t h e C h i n e s e g o v e r n m e n t , e d i b l e o i l c r o p s i n c l u d e p e a n u t s , r a p e s e e d , s e s a m e s e e d , s u n fl o w e r s e e d , h u m a , a n d m i s c e l l a n e o u s o i l s e e d s ( i . e . , c a s t e r b e a n , s a fl l o w e r s e e d , a n d p e r i l l a s e e d ) . S o y b e a n s , c o t t o n s e e d , a n d o i l - b e a r i n g s e e d s a n d n u t s fi ' o m t r e e s a r e e x c l u d e d . 1 5 1 T a b l e 5 . 3 - U t i l i z a t i o n o f O i l C r o p s i n t h e P R C , 1 9 9 5 . C r u s h e d F e e d , O i l M e a l M e a l L o s s F o o d S e e d , ( F e e d , W a s t e ) ( I n d u s t r i a l ) W a s t e R a p e s e e d 3 0 % 4 % 5 1 % 5 % 0 % 1 0 % S o y b e a n s 8 % 4 0 % 0 % 3 % 3 9 % 1 0 % P e a n u t 1 4 % 2 2 % 0 % 2 0 % 3 6 % 8 % S o u r c e : U S E m b a s s y ( 1 9 9 5 : B e t w e e n 1 9 5 2 a n d 1 9 7 8 , t h e a n n u a l l e v e l o f e d i b l e o i l ( i n c l u d i n g v e g e t a b l e a n d a n i m a l o i l s ) c o n s u m p t i o n w a s f a i r l y s t a b l e ( s e e F i g u r e 5 . 2 ) ’ , w i t h a n a t i o n a l a v e r a g e o f 1 . 8 k g p e r p e r s o n ( U S D A 1 9 9 2 ) . S t a r t i n g i n t h e 1 9 7 8 , t h e a v e r a g e p e r c a p i t a c o n s u m p t i o n l e v e l r o s e s h a r p l y . O n t h e o n e h a n d , t h i s s e e m s c l o s e l y r e l a t e d t o t h e i m p r o v e d s t a n d a r d o f l i v i n g a m o n g t h e p o p u l a t i o n - - b o t h i n r u r a l a n d u r b a n a r e a s . O n t h e o t h e r h a n d , t h e l i n k b e t w e e n t h e s t a n d a r d o f l i v i n g a n d t h e l e v e l o f o i l c o n s u m p t i o n c a n n o t e x p l a i n t h e w i d e n i n g g a p b e t w e e n t h e u r b a n a n d r u r a l p o p u l a t i o n o f t h e P R C i n e d i b l e o i l c o n s u m p t i o n s i n c e 1 9 7 8 . T h i s i s l a r g e l y b e c a u s e u n l i k e m o s t c a p i t a l i s t c o u n t r i e s e d i b l e o i l w a s r a t i o n e d b y t h e g o v e r n m e n t u n t i l r e c e n t l y . I n f a c t , t h e d a t a s u g g e s t t h a t b e t w e e n 1 9 5 2 a n d 1 9 7 8 e a c h u r b a n d w e l l e r r e c e i v e d t h r e e t i m e s m o r e r a t i o n o f e d i b l e o i l f r o m t h e g o v e r n m e n t t h a n h i s o r h e r r u r a l c o u n t e r p a r t d i d . H o w e v e r , w h i l e t h e m a j o r i t y o f t h e r u r a l p o p u l a t i o n b e g a n t o s u p p l y t h e i r o w n e d i b l e o i l a f t e r t h e b r e a k u p o f t h e c o m m u n e s , t h e r a t i o n i n g o f e d i b l e o i l f o r t h e u r b a n p o p u l a t i o n c o n t i n u e d u n t i l 1 9 8 5 . 5 S e e A p p e n d i x D f o r t h e r a w d a t a . 0 0 0 0 0 5 0 5 0 5 0 . . . . . 4 4 3 3 2 0 + d - r - - A 2 e 1 c n ‘ e r fi e f f i i - i u A e D g ; l i a a ‘ r r r e u v R ‘ s A . i s l v s l a n n t a o b a i r i t t U a - N ' — 5 I ' — ' A . 9 , - . . L ‘ ‘ I . . 5 ‘ ‘ 3 ‘ - . y l n o e g a r e v a l a n o . ) i 2 t 9 a 9 n 1 ( e h A t D r o S f U e r ' ; a A “ ) 3 a 9 t 9 a 1 d 2 ; A , g . . . , , \ a 1 A ' A - — - - r T - - - - - n - - 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5 0 5 0 5 0 5 0 2 9 9 9 9 1 1 ( d n u a b e 1 y 9 g 9 n 1 a h e S h . . . 0 . . . . . T 5 5 4 4 3 3 2 2 1 : * e c : r e u t o o S N 6 . 0 0 T [ - 5 . 0 0 I . 4 3 ’ 1 l ‘ 4 . 4 u o s r a d / 3 ) ] l a e s c x v — r v - n v - t v - t - _ l f . 0 . l : , 9 1 . 6 1 - c 8 1 . 6 1 4 . . L Z L 6 1 t 1 7 5 6 1 z s a L . i 9 9 6 1 . : 8 9 6 I J - 9 9 6 1 u r — 1 . 0 0 Z 6 6 1 u p Z 8 6 1 _ _ 0 8 6 1 . . L 3 1 6 1 a - 0 L 6 1 ‘ P W 6 1 T r Z 9 6 1 - _ 0 9 6 1 a . 8 9 6 1 Y e a r F i g u r e 5 . 2 - A n n u a l P e r C a p i t a C o n s u m p t i o n o f E d i b l e O i l s , t h e N a t i o n a l A v e r a g e a n d t h e D i fl ' e r e n c e b e t w e e n t h e U r b a n a n d R u r a l P o p u l a t i o n , t h e P R C , 1 9 5 2 - 9 2 . ' 1 5 2 1 5 3 H o w e v e r , t h e c o n s u m p t i o n p a t t e r n o f e d i b l e o i l p r o d u c t s i s a l s o c l o s e l y l i n k e d t o t h e g e o g r a p h i c a l d i s t r i b u t i o n o f o i l c r o p p r o d u c t i o n . A c c o r d i n g t o m y r e c e n t i n t e r v i e w s ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) , s e s a m e o i l i s f a v o r e d b y m o s t c o n s u m e r s i n t h e P R C f o r o v e r a l l q u a l i t y , f o l l o w e d b y p e a n u t o i l . H o w e v e r , t h e p r i c e o f t h e s e o i l s , p a r t i c u l a r l y s e s a m e , i s p r o h i b i t i v e f o r d a i l y u s e . G e n e r a l l y , c o n s u m e r s n o r t h o f t h e H u a n g R i v e r u s e s o y b e a n o i l , w h i l e t h o s e s o u t h o f t h e r i v e r u s e r a p e s e e d o i l . A l t h o u g h r a p e s e e d o i l i s b e s t s u i t e d f o r fl y i n g f o o d s 6 a m o n g a l l t h e e d i b l e o i l s , i t i s l e a s t f a v o r e d b y e v e n r e g u l a r r a p e s e e d o i l u s e r s f o r i t s u n p l e a s a n t s m e l l , d a r k c o l o r , a n d d i s t i n c t i v e t a s t e . H o w e v e r , m o r e r e c e n t l y , w i t h t h e i n t r o d u c t i o n o f o i l r e fi n i n g t e c h n i q u e s , t h e s e u n d e s i r a b l e p h y s i c a l c h a r a c t e r i s t i c s h a v e b e g u n t o b e r e m o v e d f r o m r a p e s e e d o i l p r o d u c t s , p a r t i c u l a r l y t h o s e w h i c h a r e a v a i l a b l e t o t h e u r b a n p o p u l a t i o n . M e a l I n t h e l a s t t h r e e d e c a d e s , t h e d e m a n d f o r a n i m a l p r o d u c t s h a s i n c r e a s e d d r a m a t i c a l l y i n t h e P R C . T h e a v e r a g e a n n u a l c o n s u m p t i o n o f m e a t s n e a r l y t r i p l e d b e t w e e n 1 9 5 2 a n d 1 9 9 0 . F o r e x a m p l e , d u r i n g t h e p e r i o d , a n n u a l p e r c a p i t a c o n s u m p t i o n o f p o r k 7 i n c r e a s e d f r o m 9 k g t o 2 5 k g f o r t h e u r b a n p o p u l a t i o n , a n d f r o m 6 k g t o 1 5 k g f o r t h e r u r a l p o p u l a t i o n ( U S D A 1 9 9 2 ) . H o w e v e r , h i s t o r i c a l l y t h e m a j o r i t y o f p e a s a n t s i n t h e P R C h a v e c o n d u c t e d a n i m a l 6 R a p e s e e d o i l h a s l e s s m o i s t u r e , a n d a h i g h s m o k e p o i n t . T h i s m a k e s t h e o i l i d e a l f o r fl y i n g f o o d a t a h i g h t e m p e r a t u r e . 7 S e e A p p e n d i x D f o r t h e n a t i o n a l , u r b a n a n d r u r a l a v e r a g e i n t h e a n n u a l p e r c a p i t a c o n s u m p t i o n o f p o r k . t s o w t i h t i c s . h o H o t w s e e v e d e n r t , a t y r h e f y a r h m a i v n e g . r e p e a t e d l y b e e n f o r c e d t o a b a n d o n t h e i r n o m a d i c w a y o f l i f e , a n d 1 5 4 h u s b a n d r y m e r e l y a s a s i d e l i n e t o c r o p f a r m i n g . 8 T h e r e f o r e , u n t i l r e c e n t l y l a r g e — s c a l e a n i m a l p r o d u c t i o n w a s n e a r l y n o n - e x i s t e n t . I n o r d e r t o i m p r o v e t h e n u t r i t i o n a l s t a n d a r d s o f t h e P R C ’ s p o p u l a t i o n , t h e g o v e r n m e n t a n d a i d a g e n c i e s ( e . g . , W o r l d B a n k , F A O ) b e g a n t o s u p p o r t p r o j e c t s t o e x p a n d t h e s c a l e o f a n i m a l h u s b a n d r y ( W o r l d B a n k 1 9 8 7 ) . Y e t , t h e l a c k o f a d o m e s t i c s u p p l y o f h i g h q u a l i t y a n i m a l f e e d s h a s b e e n a n o b s t a c l e t o a c h i e v i n g t h i s g o a l . T h e u s e o f r a p e s e e d a s a s o u r c e o f a n i m a l f e e d s h a s b e e n l i m i t e d b e c a u s e o f t h e h i g h c o n t e n t o f g l u c o s i n o l a t e s , w h i c h a r e g o i t r o g e n i c w h e n f e d i n l a r g e q u a n t i t y t o f a r m a n i m a l s , e s p e c i a l l y p i g s a n d c h i c k e n s . T h e r e f o r e , r a p e s e e d m e a l i s l a r g e l y u s e d a s o r g a n i c f e r t i l i z e r , a n d o c c a s i o n a l l y t u r n e d i n t o fi s h f e e d o r m i x e d w i t h o t h e r f e e d m a t e r i a l s . T h e P R C e x p o r t s s u r p l u s r a p e s e e d m e a l t o J a p a n , K o r e a a n d R u s s i a w h e r e i t i s a l s o p r o c e s s e d i n t o f e r t i l i z e r a n d fi s h f e e d s . R A P E S E E D R & D D E V E L O P M E N T I n t h e l a s t c h a p t e r , I d i v i d e d t h e h i s t o r y o f t e c h n o s c i e n c e i n t o s e v e n p e r i o d s b a s e d o n t h e i n t e r p l a y b e t w e e n t w o m o t i v e s ( O ' C o n n o r 1 9 8 4 ) i n p o l i c y m a k i n g : c a p i t a l a c c u m u l a t i o n a n d l e g i t i m a t i o n o f t h e s t a t e . I n t h i s c h a p t e r , I e x a m i n e h o w t e c h n o s c i e n t i s t s a c t u a l l y p u r s u e t h e i r a c t i v i t i e s i n t h e c o n t e x t o f c h a n g i n g o r g a n i z a t i o n a l f o r m s a n d g o a l s f o r r a p e s e e d p r o d u c t i o n . T h u s , I r e g r o u p e d t h e s e s e v e n p e r i o d s i n t o t h r e e e r a s ( s e e T a b l e 5 . 1 ) i n o r d e r t o d i s c u s s t h e h i s t o r y o f r a p e s e e d R & D i n t h e P R C b y a n a l y z i n g t h e t e c h n i c a l l i t e r a t u r e o n r a p e s e e d . 3 N o m a d s i n I n n e r M o n g o l i a , t h e T i b e t a n P l a t e a u , a n d X i n j i a n g h a v e b e e n e x c e p t i o n s 9 t S o i e n e o A f p r p e e s n e d a r i c x h E t f o p i o c r s t . d i s t r i b u h e r a w d a t a o n t h e n u m b e r o f r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s a n d t h e 1 5 5 T h e fi r s t e r a c o n s i s t s o f t h r e e p e r i o d s t h a t a r e c h a r a c t e r i z e d b y t h e e s t a b l i s h m e n t o f a c e n t r a l l y p l a n n e d a g r i c u l t u r a l s y s t e m a n d t h e r e o r g a n i z a t i o n o f t h e n a t i o n a l a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h s y s t e m , b o t h u s i n g t h e S o v i e t m o d e l . T h e g o a l o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n w a s d e fi n e d i n t h e F i r s t F i v e Y e a r P l a n ( 1 9 5 3 - 5 7 ) a s r e a l i z i n g s e l f - s u f fi c i e n c y i n e d i b l e o i l . T h e s e c o n d e r a i n c l u d e s t h e f o u r t h a n d fi f t h p e r i o d s . T h i s e r a i s d i s t i n g u i s h e d i n t h a t t h e G r e a t P r o l e t a r i a n C u l t u r a l R e v o l u t i o n c o m p l e t e l y d e s t r o y e d t h e n e t w o r k o f r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e . T h e l a s t t w o p e r i o d s c o m p r i s e t h e t h i r d e r a . I t i s c h a r a c t e r i z e d b y t h e t r a n s f o r m a t i o n o f a g r i c u l t u r e t o a m o r e m a r k e t - o r i e n t a t i o n , a n d a d r a m a t i c s h i f t i n t h e r o l e o f r a p e s e e d i n C h i n e s e a g r i c u l t u r e a n d t e c h n o s c i e n c e . F i g u r e 5 . 3 s h o w s s t r i k i n g fl u c t u a t i o n s i n t h e t r e n d o f r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s 9 o v e r t h e l a s t f o r t y y e a r s . C u r i o u s l y , t h e s e fl u c t u a t i o n s c o r r e s p o n d t o t h e c h a n g i n g p o l i t i c a l c l i m a t e f o r t e c h n o s c i e n t i s t s , p a r t i c u l a r l y s h i f t s i n t h e n o t i o n s o f g o o d t e c h n o s c i e n c e a n d g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s a s d i s c u s s e d i n t h e p r e v i o u s c h a p t e r . I n o t h e r w o r d s , w h e n t e c h n o s c i e n t i s t s w e r e v i e w e d a s t h e m a i n a g e n t o f t e c h n o s c i e n c e a n d t h e i r t e c h n i c a l e x p e r t i s e b e c a m e a n i m p o r t a n t c r i t e r i o n f o r t h e i r w o r k , t h e n u m b e r o f p u b l i c a t i o n s w a s i n a n u p w a r d t r e n d . I n c o n t r a s t , w h e n m a s s e s b e c a m e t h e m a i n a g e n t a n d r e d n e s s b e c a m e a n e c e s s a r y c r e d e n t i a l , t h e n u m b e r o f p u b l i c a t i o n s b e g a n t o d e c l i n e . 0 0 4 0 0 0 ’ l 1 0 0 0 0 6 2 1 . ‘ i ~ - j - L + — y t n o i t d a i l l m c i o i h b e l d t l b 1 i 1 e 4 e u s s v 1 s P n y u o r ‘ S o p Y . \ l ! i I V H s e R - — - l ‘ - t n c o 3 e i l t l a 6 . ’ o z 0 i c v = e i r D ! g ' 1 i ‘ V V I n 1 o 3 6 1 i 1 t 7 1 6 1 u 1 6 l 1 1 o 9 3 ( v 1 e R . , l . I , . i i é ' _ I I I l i 1 ‘ T p a d 0 e r 6 L a - w 8 t 5 r a 9 e 1 o r F G I I I 3 e n v a 7 i l 5 F P - t 3 s r 5 r a 9 i e 1 F Y _ . + _ 0 0 0 0 0 0 5 5 5 0 0 ' 5 3 3 2 2 1 . r a q m n u 1 1 0 0 ” 7 9 4 4 1 9 3 5 i . 4 0 0 - _ £ 6 6 1 _ £ L 6 l , [ 1 . 6 1 . . _ 6 9 6 1 - _ L 9 6 1 , . S 9 6 1 _ . £ 9 6 1 6 1 7 6 1 S o u r c e : N o n g y e b u ( 1 9 9 2 , 1 9 9 3 , 1 9 9 4 ) ; U S D A ( 1 9 9 2 ) . F i g u r e 5 . 3 - P u b l i c a t i o n s o n a n d Y i e l d o f R a p e s e e d , t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 3 . 1 5 6 1 5 7 T h i s i n t e r p l a y b e t w e e n t h e p o l i t i c a l i d e o l o g y s u r r o u n d i n g t e c h n o s c i e n c e a n d t h e a c t u a l t r e n d i n r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s s u g g e s t s e v e r a l i m p o r t a n t a s p e c t s o f C h i n e s e t e c h n o s c i e n c e i g n o r e d i n S & T p o l i c y s t u d i e s . F i r s t , t h e p u b l i c a t i o n d a t a e m p i r i c a l l y i l l u s t r a t e t h e v u l n e r a b i l i t y o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e t o t h e p o l i t i c a l e n v i r o n m e n t . T h e s u d d e n d e c l i n e s i n t h e n u m b e r o f p u b l i c a t i o n s d u r i n g t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n s h o w t h e p e r v a s i v e n e s s o f d i s r u p t i o n s o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m - - “ b a s i c ” ( o r p u r e , t h e o r e t i c a l ) a n d “ a p p l i e d ” s c i e n c e a l i k e . S e c o n d , t h e d a t a a l s o i l l u m i n a t e s o m e t h i n g a b o u t “ s c i e n c e b y m a s s e s ” d u r i n g t h e s e t w o p e r i o d s . F o r o n e t h i n g , i n “ s c i e n c e b y m a s s e s , ” p u b l i c a t i o n a c t i v i t i e s d i d n o t p l a y a n i m p o r t a n t r o l e . A s I w i l l s h o w i n t h e n e x t c h a p t e r , m a n y i m p o r t a n t a c h i e v e m e n t s i n r a p e s e e d r e s e a r c h w e r e i n d e e d m a d e d u r i n g t h e s e p e r i o d s . A l t h o u g h m o s t a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n t i s t s w e r e r e l o c a t e d t o r u r a l a r e a s , R & D a c t i v i t i e s n e v e r s t o p p e d e v e n d u r i n g t h e h e i g h t o f t h e L e a p a n d C u l t u r a l R e v o l u t i o n m o v e m e n t s . T h e r e f o r e , w e m u s t k e e p i n m i n d t h a t t h e p u b l i c a t i o n t r e n d i n F i g u r e 5 . 3 t e l l s u s o n l y a b o u t c e r t a i n a c t i v i t i e s b y c e r t a i n a c t o r s . N e v e r t h e l e s s , t h e a n a l y s i s o f t e c h n i c a l l i t e r a t u r e o n r a p e s e e d i s a s t a r t i n g p o i n t t o e x a m i n e h o w t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s / k n o w l e d g e p e r t a i n i n g t o t h e c r o p w e r e c o n s t r u c t e d i n t h e P R C . D u r i n g P e r i o d I ( 1 9 4 9 - 1 9 5 7 ) , a r a p i d i n c r e a s e i n t h e n u m b e r o f r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s f r o m 1 9 5 3 t o 1 9 5 8 i n d i c a t e s t h e e m e r g e n c e o f a fi r n c t i o n i n g r a p e s e e d r e s e a r c h s y s t e m ( s e e F i g u r e 5 . 3 ) . T h e p r e d e c e s s o r o f t h e I O C R o f t h e C A A S , t h e C e n t r a l C h i n a A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s ( C C A A S ) , l o w a s l o c a t e d i n H u b e i P r o v i n c e . I n t h e fi r s t h a l f o f t h e 1 9 5 0 5 , h o w e v e r , t h e r e w a s n o m e n t i o n o f r a p e s e e d i n i t s a n n u a l r e p o r t s ( C C A A S 1 9 5 4 a , 1 ° T h e n a m e o f S o u t h C e n t r a l A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s ( S C A A S ) w a s c h a n g e d t o t h e C C A A S i n 1 9 5 5 . 1 5 8 1 9 5 4 b ; S C A A S 1 9 5 1 , 1 9 5 2 ) . B y 1 9 5 5 , l a b o r a t o r i e s f o r r a p e s e e d r e s e a r c h o p e n e d a t b o t h t h e n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l a c a d e m i e s , a n d t h e F i r s t N a t i o n a l S y m p o s i u m o f R a p e s e e d R e s e a r c h w a s h o s t e d b y t h e M O A i n 1 9 5 6 ( L i u 1 9 9 4 ) . T h e r a p i d g r t h i n t h e t o t a l n u m b e r o f r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s f r o m P e r i o d I t o P e r i o d 1 1 c o r r e s p o n d s t o t h e e m e r g e n c e o f a r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m a t t h e C C A A S . H o w e v e r , d u r i n g t h e v e r y e a r l y s t a g e , t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y l a c k e d s c i e n t i fi c a l l y t r a i n e d p e r s o n n e l . T h o s e s c h o l a r s w h o w e n t o v e r s e a s f o r a g r a d u a t e d e g r e e 1 1 b e f o r e t h e C o m m u n i s t R e v o l u t i o n w e r e a s k e d t o r e t u r n t o t h e P R C i n o r d e r t o l e a d t h e i m p r o v e m e n t o f t h e a g r i c u l t u r a l R & D s y s t e m . H o w e v e r , m a n y r a p e s e e d s c h o l a r s i n c l u d i n g D r . L i u H o u l i a t H A U , t h e P R C ' s a u t h o r i t y i n r a p e s e e d b r e e d i n g , d i d n o t r e t u r n u n t i l t h e e n d o f t h e 1 9 5 0 3 . T h e y l a t e r p l a y e d a n i m p o r t a n t r o l e i n t r a i n i n g m a n y c u r r e n t l y a c t i v e r e s e a r c h e r s . D u r i n g P e r i o d I I ( 1 9 5 8 - 1 9 6 1 ) , h o w e v e r , t h e r a p e s e e d r e s e a r c h s y s t e m w a s d e c e n t r a l i z e d . M a n y r a p e s e e d r e s e a r c h e r s w e r e r e m o v e d f r o m t h e i r l a b s a n d s e n t t o r u r a l a r e a s i n o r d e r t o s t r e n g t h e n t h e l i n k a g e b e t w e e n p r o d u c t i o n a n d r e s e a r c h . H o w e v e r , t h e p o l i c y o f r e g i o n a l s e l f - r e l i a n c e a n d s e l f - s u f fi c i e n c y i n g r a i n l e d t o a d e t e r i o r a t i o n o f r e s e a r c h p r o j e c t s f o r t h e i m p r o v e m e n t o f n o n - g r a i n c r o p s i n c l u d i n g r a p e s e e d e v e n i n t h e r u r a l a r e a s . S o m e r a p e s e e d r e s e a r c h e r s w e r e f o r c e d t o c o m p l e t e l y a b a n d o n t h e i r p r o j e c t s , a n d s w i t c h t o ” O p p o r t u n i t i e s f o r o v e r s e a s t r a i n i n g ( i . e . , g r a d u a t e d e g r e e s ) f o r r a p e s e e d r e s e a r c h e r s d i s a p p e a r e d c o m p l e t e l y s t a r t i n g f r o m t h e m i d 1 9 5 0 5 u n t i l t h e l a t e 1 9 7 0 5 a n d e a r l y 1 9 8 0 3 . A P h D . d e g r e e i n a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n t i fi c fi e l d s w a s n o t c o n f e r r e d i n t h e P R C u n t i l t h e e a r l y 1 9 8 0 3 . T h e r e f o r e , c u r r e n t l y , t h o s e s c h o l a r s b e t w e e n o f a g e 4 0 a n d 6 0 a r e l i k e l y t o l a c k a n y g r a d u a t e t r a i n i n g . r a p e s e e d r e s e a r c h a g e n d a f o r t h e 1 9 7 3 - 8 0 p e r i o d . A c c o r d i n g t o t h e r e p o r t , r a p e s e e d w a s 1 5 9 s t u d y i n g g r a i n c r o p s ( L i u 1 9 9 5 ) . I n d e e d , t h e d e c l i n e i n t h e n u m b e r o f r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s f r o m 1 9 5 8 t o 1 9 6 1 i s s t r i k i n g . B y P e r i o d 1 1 1 ( 1 9 6 2 - 1 9 6 5 ) , t h e d i s a s t r o u s r e s u l t s o f t h e L e a p f o r c e d t h e C o m m u n i s t P a r t y t o r e t u r n t o m o r e r e a l i s t i c p o l i c i e s t h a t w o u l d h e l p t o a c h i e v e s e l f - s u f fi c i e n c y i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n . B y 1 9 6 2 , m a n y r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s a n d p e r s o n n e l r e t u r n e d t o t h e i r o r i g i n a l l o c a t i o n s . T h e n u m b e r o f r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s b e g a n t o i n c r e a s e a g a i n f o r a b r i e f p e r i o d b e f o r e t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n . I n 1 9 6 4 , t h e fi r s t c o m p r e h e n s i v e t e c h n i c a l b o o k o n r a p e s e e d c u l t i v a t i o n w a s p u b l i s h e d i n t h e P R C ( L i u 1 9 9 4 ) . D u r i n g P e r i o d I V ( 1 9 6 6 - 1 9 7 1 ) , t h e n u m b e r o f p u b l i c a t i o n s o n r a p e s e e d r e s e a r c h f e l l d r a m a t i c a l l y a s s c i e n t i s t s b e c a m e a t a r g e t f o r p o l i t i c a l c r i t i c i s m a n d p h y s i c a l r e t a l i a t i o n . I t i s s t r i k i n g t h a t o n l y 5 1 c i t a t i o n s w e r e r e c o r d e d d u r i n g t h e e n t i r e p e r i o d i n c l u d i n g o n l y 1 5 c i t a t i o n s b e t w e e n 1 9 6 7 a n d 1 9 7 1 . T h i s l a c k o f c i t a t i o n s m i g h t a l s o b e a t t r i b u t e d t o t h e f a c t t h a t m a n y p u b l i c r e c o r d s w e r e d e s t r o y e d d u r i n g t h e h e i g h t o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n . I t w a s n o t o n l y l a b o r a t o r y r e s e a r c h a c t i v i t i e s w h i c h h a l t e d d u r i n g t h i s p e r i o d , b u t a l s o r e g u l a t o r y a n d l e g i s l a t i v e a c t i v i t i e s i m p o r t a n t t o p r o d u c t i o n , p r o c e s s i n g , a n d d i s t r i b u t i o n o f r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s . N e v e r t h e l e s s , a l t h o u g h r a p e s e e d r e m a i n e d u n i m p o r t a n t t o t h e P R C ’ s a g r i c u l t u r e , t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n w a s a l s o a d e c a d e o f r e l a t i v e s t a b i l i t y i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n c o m p a r e d t o t h e p r e v i o u s t h r e e p e r i o d s . B y P e r i o d V ( 1 9 7 2 - 1 9 7 7 ) , m a n y c r u c i a l e l e m e n t s o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n m o v e m e n t ( e . g . , y o u t h r e b e l l i o n a n d v i o l e n c e , t h e a t t a c k o f t h e p a r t y ) h a d e n d e d , a n d r a p e s e e d r e s e a r c h a c t i v i t i e s g r a d u a l l y r e t u r n e d t o n o r m a l . I n J u l y 1 9 7 3 , t h e N a t i o n a l C o n f e r e n c e o n C o o p e r a t i o n i n R a p e s e e d S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y w a s h e l d t o d e v e l o p a 1 9 8 9 c ) . T h e N a t i o n a l K e y T e c h n o l o g y P r o g r a m ( N K T P ) , w h i c h s t a r t e d i n 1 9 8 2 , a l s o 1 6 0 c o n s i d e r e d t o p o s s e s s t h e h i g h e s t g r o w t h p o t e n t i a l a m o n g t h e f o u r m a j o r o i l s e e d c r o p s i n t h e P R C . T h i s w a s t h e fi r s t t i m e t h a t C h i n a ’ s r a p e s e e d p r o d u c t i o n w a s e v a l u a t e d i n c o m p a r i s o n t o t h e t e c h n i c a l l e v e l o f o t h e r r a p e s e e d p r o d u c i n g c o u n t r i e s . I n t h i s c o n f e r e n c e , C h i n a ' s n e e d t o d e v e l o p i t s o w n d o u b l e - l o w r a p e s e e d v a r i e t i e s w a s s t r e s s e d i n o r d e r t o r e a c h a n d s u r p a s s t h e w o r l d l e v e l i n r a p e s e e d R & D . C o i n c i d e n t l y , t h i s w a s a l s o t h e p e r i o d w h e n t h e C a n a d i a n r e s e a r c h c o m m u n i t y s u c c e e d e d i n t h e d e v e l o p m e n t o f n e w v a r i e t i e s f r e e o f t w o a l l e g e d l y t o x i c c o m p o u n d s ( i . e . , e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s ) a n d b e g a n t o t r a n s f o r m t h e c r o p i n t o a k e y p l a y e r i n t h e w o r l d o i l s e e d m a r k e t . B y t h e e a r l y 1 9 7 0 s , m a j o r r a p e s e e d r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s b e g a n r e s e a r c h p r o j e c t s t o b r e e d t h e i r o w n d o u b l e - l o w v a r i e t i e s a n d i n v e s t i g a t e t h e p o s s i b l e u s e o f r a p e s e e d m e a l a s a n i m a l f e e d ( L i u 1 9 9 5 ) . B y 1 9 7 4 , t h e n u m b e r o f r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s r e t u r n e d t o t h e 1 9 6 5 l e v e l . F u r t h e r m o r e , t h e n o r m a l i z a t i o n o f f o r e i g n r e l a t i o n s a l l o w e d s o m e r a p e s e e d r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s t o s t a r t s e e k i n g o p p o r t u n i t i e s f o r r e s e a r c h c o l l a b o r a t i o n s w i t h , t e c h n i c a l a s s i s t a n c e a n d t r a n s f e r s f r o m , a n d p e r s o n n e l e x c h a n g e w i t h o v e r s e a s i n s t i t u t i o n s , p a r t i c u l a r l y f r o m C a n a d a , S w e d e n a n d t h e U K . D u r i n g P e r i o d V 1 ( 1 9 7 8 - 1 9 8 4 ) , r a p e s e e d w a s o f fi c i a l l y r e c o g n i z e d a s a k e y c r o p i n t h e P R C f o r i m p r o v i n g n u t r i t i o n a l s t a n d a r d s a n d s t r e n g t h e n i n g t h e l i v e s t o c k s e c t o r ( T u a n 1 9 9 3 ; W o r l d B a n k 1 9 8 5 , 1 9 8 7 ) . U n d e r t h e s i x t h fi v e y e a r p l a n ( 1 9 8 1 - 8 5 ) , t h e S S T C e s t a b l i s h e d f o r t h e fi r s t t i m e a n a t i o n a l r e s e a r c h p r o g r a m u n d e r t h e l e a d e r s h i p o f t h e S S T C , a l l o w i n g e a c h i n s t i t u t e t o s e e k m u l t i p l e fi m d i n g s o u r c e s . A s a r e s u l t , t h e S i x t h F i v e Y e a r P l a n ( 1 9 8 0 - 8 5 ) f o r t h e fi r s t t i m e i n c l u d e d i n t h e a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h a g e n d a t h e d e v e l o p m e n t o f h i g h q u a l i t y r a p e s e e d v a r i e t i e s , t u r n i n g r a p e s e e d m e a l i n t o a n i m a l f e e d ( L i u 1 9 9 5 ; N o n g y e b u 5 9 4 ) p o i n t o u t , e a c h o f t h e t h r e e m o d e s p r e s u m e s “ t h e e x i s t e n c e o f s p e c i fi c , s e l f - c o n t a i n e d 1 6 1 i n c l u d e d s e v e r a l p r o j e c t s f o r t h e i m p r o v e m e n t o f r a p e s e e d . A c c o r d i n g t o a r e p o r t p u b l i s h e d i n 1 9 8 3 , e x p o r t s o f r a p e s e e d w e r e e x p e c t e d t o r e a c h 2 . 3 m i l l i o n m e t r i c t o n s b y 1 9 9 0 , a n d 1 5 m i l l i o n m e t r i c t o n s b y 2 0 0 0 . T h e r e f o r e , t h e n a t i o n a l r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m w h i c h t o o k s h a p e d u r i n g t h i s p e r i o d d e v e l o p e d t h r e e g o a l s : ( 1 ) t o i n c r e a s e d o m e s t i c p r o d u c t i o n i n o r d e r t o m e e t t h e n e e d f o r e d i b l e o i l s a n d a n i m a l f e e d s , ( 2 ) t o t u r n r a p e s e e d i n t o a n e x p o r t c r o p , a n d ( 3 ) t o i m p r o v e R & D c a p a b i l i t i e s s o a s t o r e a c h t h e i n t e r n a t i o n a l l e v e l . B y t h e s e v e n t h p e r i o d ( 1 9 8 5 - 1 9 9 4 ) , t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y b e g a n t o e n j o y a m o r e r e l a x e d e n v i r o n m e n t t h a n d u r i n g a n y p r e v i o u s p e r i o d s . T h e S e v e n t h F i v e Y e a r P l a n i n c l u d e d t h e d e v e l o p m e n t o f p r o t e i n s o u r c e s f o r f e e d i n g a n i m a l s , p a r t i c u l a r l y f r o m r a p e s e e d a n d c o t t o n s e e d , a n d t h e i m p r o v e m e n t o f f o o d p r o c e s s i n g t e c h n i q u e s a s p r i o r i t y a r e a s . T h i s i n c r e a s e d s u p p o r t f r o m t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t a n d t h e a v a i l a b i l i t y o f fi r n d s fi ' o m i n t e r n a t i o n a l o r g a n i z a t i o n s ( e . g . , W o r l d B a n k , F A O ) , f o r e i g n u n i v e r s i t i e s a n d a g e n c i e s c o n t r i b u t e d t o t h e i m p r o v e m e n t o f r a p e s e e d r e s e a r c h c a p a c i t y i n t h e P R C ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 ) . M e a n w h i l e , r a p e s e e d r e s e a r c h e r s b e g a n t o a c t i v e l y p a r t i c i p a t e a n d p l a y a n i m p o r t a n t r o l e i n i n t h e a c t i v i t i e s o f t h e g l o b a l r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y . T h i s c o n t r i b u t e d t o t h e s h i f t i n t h e g o a l o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n a n d r e s e a r c h f r o m a c h i e v i n g s e l f - s u fl i c i e n c y t o t u r n i n g t h e P R C a k e y p l a y e r i n t h e g l o b a l r a p e s e e d m a r k e t . R A P E S E E D P U B L I C A T I O N S P A T T E R N S , 1 9 4 9 - 9 3 M a n y t e c h n i c a l c h a n g e i n a n a g r i c u l t u r a l c r o p i n v o l v e s i n t h r e e m o d e s o f t r a n s f o r m a t i o n : t h e c r o p i t s e l f , t h e e n v i r o n m e n t w h e r e t h e c r o p i s h a n d l e d ( e . g . , c u l t i v a t i o n , p r o c e s s i n g , r e t a i l i n g ) , a n d p o s t - h a r v e s t t r e a t m e n t o f t h e c r o p . A s J u s k a a n d B u s c h ( 1 9 9 4 : 1 6 2 n e t w o r k s i n w h i c h e a c h m o d e [ c a n b e ] r e a l i z e d . ” A n y o f t h e s e t r a n s f o r m a t i o n s r e q u i r e s c h a n g e s i n t h e b e h a v i o r o f o n e o r m o r e a c t o r s a n d i n t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n a c t o r s s u r r o u n d i n g t h e c o m m o d i t y . T h e r e f o r e , t h e f o c u s o f r e s e a r c h t o p i c s n o t o n l y r e fl e c t s t h e s t r a t e g y f o r m a n i p u l a t i n g t h e c r o p , e n v i r o n m e n t , a n d p o s t - h a r v e s t t r e a t m e n t , b u t a l s o i m p l i e s w h o s e i n t e r e s t s , v a l u e s , e t h i c s a n d p e r s p e c t i v e s a r e i n t e g r a t e d i n t o t e c h n i c a l c h a n g e . I n a c e n t r a l l y p l a n n e d e c o n o m y t h e g o v e r n m e n t a n d t h e d o m i n a n t p a r t y t e n d t o h o l d s t r o n g c o n t r o l o v e r t h e e m e r g e n c e , m a i n t e n a n c e a n d t r a n s f o r m a t i o n o f c o m m o d i t y c h a i n s . I n t h e P R C b e f o r e t h e l a t e 1 9 7 0 3 ( P e r i o d I - V ) , t h e d e v e l o p m e n t o f t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n w a s i n d e e d d i s t i n g u i s h e d b y c e n t r a l l y p l a n n e d p o l i c i e s t h a t s t r i c t l y d e fi n e d e c o n o m i c a c t i v i t i e s o f t h e p a r t i c i p a n t s t h r o u g h p r o d u c t i o n q u o t a s , p r o c u r e m e n t p r i c e s , a n d f o o d a n d f a r m i n p u t r a t i o n s . H u m a n a c t o r s s u r r o u n d i n g a g i v e n r e s e a r c h p r o j e c t ( e . g . , s c i e n t i s t s , g o v e r n m e n t a g e n t s , p e a s a n t s , i n p u t s u p p l i e r s , e x t e n s i o n a g e n t s , f o o d p r o c e s s o r s , r e t a i l e r s / w h o l e s a l e r s , c o n s u m e r s ) w e r e n o t a l l o w e d t o i n t e r a c t a u t o n o m o u s l y a n d i n d e p e n d e n t l y o u t s i d e o f t h e s t a t e i n t e r v e n t i o n s . H o w e v e r , t h e a n a l y s i s o f r a p e s e e d t r a n s f o r m a t i o n s i n t o t e c h n o s c i e n t i fi c k n o w l e d g e a n d a c o m m o d i t y r e v e a l s t h a t t h e c a s e o f t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n i n t h e P R C i s n o e x c e p t i o n i n t h a t r a p e s e e d r e s e a r c h a c t i v i t i e s a r e c a r r i e d o u t i n t h e c o n t e x t o f d e v e l o p i n g t h e r a p e s e e d c h a i n . A s s h o w n i n T a b l e 5 . 4 , t h e n u m b e r o f r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s h a s a h i g h c o r r e l a t i o n w i t h v a r i o u s e c o n o m i c i n d i c a t o r s 1 2 t h a t d e s c r i b e g e n e r a l t r e n d s i n t h e a c t i v i t i e s o f t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n b e t w e e n 1 9 5 2 a n d 1 9 9 1 ( S h a n g y e b u 1 9 9 2 ; U S D A 1 9 9 2 ) . H o w e v e r , a q u a l i t a t i v e c o m p a r i s o n o f t h e s e d a t a a t e a c h p e r i o d s u g g e s t s t h a t o r g a n i z a t i o n a l l i n k a g e s ‘ 2 S e e A p p e n d i x F f o r t h e r a w d a t a o n t h e e c o n o m i c i n d i c a t o r s u s e d i n T a b l e 5 . 4 . e d i b l e a n d n o n — e d i b l e p u r p o s e s , u s e d m e a l a s o r g a n i c f e r t i l i z e r , a n d f e d l e f t o v e r l e a v e s a n d 1 6 3 a m o n g v a r i o u s a c t o r s w i t h i n t h e c h a i n h a v e n o t a l w a y s b e e n s t r o n g . I n o t h e r w o r d s , c h a n g e s i n t h e a c t i v i t i e s o f o n e c o r p o r a t e a c t o r ( e . g . , a n i n c r e a s e i n t h e p r o c u r e m e n t p r i c e ) h a v e n o t n e c e s s a r i l y b e e n f o l l o w e d b y a d j u s t m e n t s i n t h e a c t i v i t i e s o f o t h e r a c t o r s ( e . g . , g r o w t h i n r a p e s e e d y i e l d o r a r e a p l a n t e d ) . S i m i l a r l y , a n e w t e c h n i c a l i n n o v a t i o n ( e . g . , a l o w e r u c i c a n d l o w g l u c o s i n o l a t e v a r i e t y ) s o m e t i m e s h a s l i t t l e e f f e c t o n t h e a c t i v i t i e s o f o t h e r a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c h a i n ( e . g . , a h i g h a d o p t i o n r a t e a n d p r i c e a d v a n t a g e f o r t h i s n e w v a r i e t y ) . — T a b l e 5 . 4 - C o r r e l a t i o n s b e t w e e n P u b l i c a t i o n s o n R a p e s e e d a n d E c o n o m i c I n d i c a t o r s c o n c e r n i n g R a p e s e e d P r o d u c t i o n , t h e P R C , 1 9 5 2 - 9 1 . P u b l i c a t i o n s R a p e s e e d R a p e s e e d P u r c h a s e R e t a i l P r i c e C o n s u m p t i o n o n R a p e s e e d P r o d u c t i o n Y i e l d P r i c e o f O i l o f E d i b l e o f E d i b l e C r o p s l ' 2 O i l s ” O i l s 2 P u b l i c a t i o n s 1 . 0 0 P r o d u c t i o n 0 . 7 2 1 . 0 0 Y i e l d 0 . 6 0 0 . 9 3 1 . 0 0 P u r c h a s e P r i c e 0 . 6 8 0 . 9 1 0 . 8 6 1 . 0 0 R e t a i l P r i c e 0 . 5 6 0 . 8 5 0 . 7 6 0 . 9 5 1 . 0 C o n s u m p t i o n 0 . 7 0 0 . 9 7 0 . 8 7 0 . 9 0 0 . 8 6 1 . 0 0 N o t e s : 1 M i x e d a v e r a g e p r i c e i s u s e d h e r e . I t i s a n a v e r a g e o f fi x e d , n e g o t i a t e d a n d o p e n m a r k e t p r i c e s , a s w e l l a s a n a v e r a g e o f v a r i o u s s t a n d a r d s , g r a d e s a n d q u a l i t i e s . 2 T h e d a t a f o r 1 9 4 9 - 5 1 a r e n o t a v a i l a b l e . S o u r c e : S S B ( 1 9 9 2 i i U S D A ( 1 9 9 2 ) . T o w a r d S o c i a l i s t R a p e s e e d A g r i c u l t u r e ( 1 9 4 9 - 6 5 ) B e f o r e t h e C o m m u n i s t R e v o l u t i o n , m o s t p e a s a n t s i n C e n t r a l a n d S o u t h e r n C h i n a r a i s e d r a p e s e e d l a r g e l y a s a s u b s i s t e n c e c r o p ; t h e y c r u s h e d t h e i r h a r v e s t t o e x t r a c t o i l f o r 1 6 4 s t e m s t o t h e i r p i g s . V e r y l i t t l e r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s w e r e t r a d e d i n m a r k e t s . T h u s , d u r i n g t h e p r e - P R C p e r i o d , r a p e s e e d ’ s s i g n i fi c a n c e a s a c o m m o d i t y w a s l i m i t e d . S o c i a l i s t t r a n s i t i o n s o f a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n i n v o l v e d r a d i c a l c h a n g e s i n t h e o r g a n i z a t i o n a l f o r m s f o r d i s t r i b u t i n g l a n d , c a p i t a l , l a b o r , c o m m o d i t i e s , a n d k n o w l e d g e w i t h i n s o c i e t y . T h e y w e r e a c c o m p a n i e d b y i n s t a b i l i t y a n d u n c e r t a i n t y i n a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n a n d r e s e a r c h a c t i v i t i e s . T h e F i r s t F i v e Y e a r P l a n ( 1 9 5 3 - 5 7 ) i n d i c a t e d t h e a m o u n t o f r a p e s e e d t o b e p r o d u c e d i n o r d e r f o r t h e n a t i o n t o a c h i e v e s e l f - s u f fi c i e n c y i n e d i b l e o i l . F o r p e a s a n t s , t h e fi r s t p r i o r i t y i n r a p e s e e d c u l t i v a t i o n s h i f t e d f r o m s e c u r i n g e n o u g h h o u s e h o l d s u p p l i e s t o m a k i n g a d e l i v e r y t o t h e g o v e r n m e n t . D u r i n g P e r i o d I a l t h o u g h t h e s o w n a r e a i n c r e a s e d , r a p e s e e d y i e l d c o n t i n u e d t o d e c l i n e a t a n a v e r a g e a n n u a l r a t e o f 2 . 5 % , r e a c h i n g 2 0 % b e l o w t h e 1 9 4 9 l e v e l b y 1 9 5 2 ( U S D A 1 9 9 2 ) . B y t h e l a t e 1 9 5 0 3 , t h e f a i l u r e t o m e e t t h e p r o d u c t i o n g o a l s o f e d i b l e o i l c r o p s d u r i n g t h e F i r s t F i v e Y e a r P l a n l e d t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t t o e s t a b l i s h s e p a r a t e l a b o r a t o r i e s f o r r a p e s e e d r e s e a r c h a t b o t h t h e n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l a c a d e m i e s . I n 1 9 5 6 , t h e M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e h e l d t h e F i r s t N a t i o n a l S y m p o s i u m o f R a p e s e e d R e s e a r c h t o d e v e l o p r e s e a r c h p r o j e c t s t h a t w o u l d r e a l i z e C h i n a ’ s g o a l o f a c h i e v i n g s e l f - s u fl i c i e n c y i n e d i b l e o i l ( L i u 1 9 9 4 ) . T h e m a i n s t r a t e g y w a s t o i n c r e a s e r a p e s e e d y i e l d t h r o u g h t h e a p p l i c a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e , p a r t i c u l a r l y t h e S o v i e t m o d e l o f a g r i c u l t u r a l t e c h n o s c i e n c e . 1 3 I n s h o r t , r a p e s e e d w a s f o r t h e fi r s t t i m e r e c o g n i z e d a s a n o b j e c t t o b e s t u d i e d a n d m a n i p u l a t e d o u t s i d e o f f a r m fi e l d s . O n ‘ 3 P r i o r t o t h e d e t e r i o r a t i o n o f t h e r e l a t i o n s h i p w i t h t h e U S S R , C h i n a ’ s a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s r e l i e d o n t h e S o v i e t s f o r n o t o n l y t e c h n i c a l a s s i s t a n c e a n d p e r s o n n e l e x c h a n g e t o i m p r o v e t h e t e c h n i c a l c a p a c i t y , b u t a l s o t h e o r e t i c a l f r a m e w o r k s a n d m e t h o d o l o g i c a l a p p r o a c h e s t o d e s i g n a n d c o n d u c t r e s e a r c h p r o j e c t s . 1 6 5 t h e o t h e r h a n d , l i t t l e a t t e n t i o n w a s p a i d t o t h e i m p r o v e m e n t o f s t o r a g e a n d o i l p r o c e s s i n g t e c h n i q u e s . A c c o r d i n g t o v a r i o u s r e p o r t s f r o m t h e e a r l y r a p e s e e d R & D p r o g r a m s p u b l i s h e d f o l l o w i n g t h a t s y m p o s i u m , t h e p r i m a r y g o a l f o r t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d w a s t o i n c r e a s e y i e l d t h r o u g h ( 1 ) t h e b r e e d i n g o f h i g h y i e l d i n g v a r i e t i e s , ( 2 ) t h e i m p r o v e m e n t o f c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s ( e . g . , p l a n t i n g , t h e u s e o f f e r t i l i z e r ) , a n d ( 3 ) p l a n t p r o t e c t i o n ( e . g . , a g a i n s t d i s e a s e s , p e s t s , d r o u g h t ) . T h i s r e s e a r c h s t r a t e g y w o u l d h a v e r e q u i r e d s u b s t a n t i a l t r a n s f o r m a t i o n i n t h e c r o p i t s e l f . T h u s , w e e x p e c t t h a t d u r i n g t h e fi r s t e r a m a n i p u l a t i o n o f t h e p l a n t w a s w o u l d h a v e d o m i n a t e d r a p e s e e d r e s e a r c h . A s s h o w n i n F i g u r e 5 . 4 , h o w e v e r , m a n i p u l a t i o n o f t h e e n v i r o n m e n t - - c u l t u r a l p r a c t i c e s o f p e a s a n t s g r o w i n g r a p e s e e d ( e . g . , w h e n a n d h o w t o p l a n t , c a r e , a n d h a r v e s t ) - - o v e r w h e l m i n g l y d o m i n a t e d r a p e s e e d r e s e a r c h . A n d , i t i s i m p o r t a n t t o u n d e r s t a n d t h i s d i s c r e p a n c y b e t w e e n t h e p o l i c y g o a l f o r a n d a c t u a l p r a c t i c e s i n r a p e s e e d R & D . T h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y f a c e d t h r e e m a j o r s t u m b l i n g b l o c k s i n o r d e r t o s u c c e s s fi r l l y e x e c u t e t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d . F i r s t , b e c a u s e t h e p l a n t s p r e a d a c r o s s t h e c o u n t r y w i t h d i v e r s e e c o l o g i c a l c o n d i t i o n s o v e r a l o n g p e r i o d , t h e r e s e e m e d a n e n o r m o u s n u m b e r o f d i s t i n c t v a r i e t i e s w i t h i n t h e s p e c i e s . M o r e o v e r , c u l t i v a t i o n p r a c t i c e s f o r r a p e s e e d d i f f e r e d t r e m e n d o u s l y g e o g r a p h i c a l l y a n d c u l t u r a l l y e v e n w i t h i n a g i v e n p r o v i n c e . I n o r d e r t o b r e e d h i g h y i e l d i n g v a r i e t i e s a n d r e c o m m e n d e f f e c t i v e c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s , r e s e a r c h e r s fi r s t n e e d e d t o r e c o r d a n d e v a l u a t e c h a r a c t e r i s t i c s o f l o c a l v a r i e t i e s a n d c u l t i v a t i o n p r a c t i c e s w i t h i n t h e i r o w n r e g i o n . T h i s r e q u i r e d t h e d e v e l o p m e n t o f u n i f o r m m e t h o d s f o r v a r i e t y t e s t i n g a n d c l a s s i fi c a t i o n a m o n g r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s a c r o s s t h e n a t i o n . . 3 9 - 9 4 9 1 , C R P e h t , s c i p o T d e e s e p a R f o n o i t u b i r t s i D e h T - 4 . — ~ 0 0 0 5 1 e r u g i F 3 0 0 0 T 1 2 5 0 0 T m O t h e r E l F a r m i n g P r a c t i c e I P o s t - H a r v e s t [ 1 P l a n t P r o t e c t i o n 5 P l a n t M a n i p u l a t i o n 2 0 0 0 4 I 1 5 0 0 * l “ l " " l h l P e r l o d S o u r c e s : C A A S ( 1 9 8 1 - 9 5 , 1 9 8 3 ) . N o t e : P e r i o d I V i s e x c l u d e d f r o m t h e a n a l y s i s a s t h e t o t a l n u m b e r o f c i t a t i o n ( n = 5 1 ) i s t o o s m a l l f o r m e a n i n g f u l c o m p a r i s o n . 1 6 6 1 6 7 T h e s e c o n d s e t o f p r o b l e m s c o n c e r n e d t h e i n s t i t u t i o n a l e n v i r o n m e n t w h e r e t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n w a s c r e a t e d d u r i n g t h i s e r a . C o l l e c t i v i z a t i o n r e p l a c e d t h e p r e v i o u s f o r m s o f s o c i a l r e l a t i o n s i n a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n . C o l l e c t i v e s ( i . e . , c o m m u n e s ) b e c a m e t h e b a s i c u n i t i n t h e f o r m a t i o n o f c o m m o d i t y c h a i n s w h e r e t h e r e w e r e l i t t l e d i v i s i o n o f l a b o r f o r c o m m o d i t y p r o d u c t i o n . F o r e x a m p l e , p e a s a n t s n o t o n l y c u l t i v a t e d r a p e s e e d , b u t a l s o m a d e t h e i r o w n f a r m i n p u t s a n d o p e r a t e d c r u s h i n g f a c i l i t i e s i n t h e i r c o m m u n e . I n e a c h c o m m u n e , a S u p p l y a n d M a r k e t C o o p e r a t i v e ( g o n g y i n g g o n g s h e ) p r o c u r e d a p o r t i o n o f t h e h a r v e s t q u o t a , s u b m i t t e d i t t o a h i g h e r a d m i n i s t r a t i v e o r g a n , a n d d i s t r i b u t e d r a t i o n s o f f a r m i n p u t s , f o o d a n d o t h e r p r o d u c t s a m o n g t h e m e m b e r s i n t h e c o m m u n e . T h e r e f o r e , i n t h i s l o c a l i z e d n e t w o r k , t h e e x p e c t e d t e c h n i c a l c h a n g e f o r e a c h c o m m o d i t y w a s a l s o e x t r e m e l y l o c a l l y s p e c i fi c . S i n c e t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y w a s s t i l l a t i t s i n f a n c y , p e a s a n t s c o n t i n u e d t o b e t h e d o m i n a n t p l a y e r i n t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s , p a r t i c u l a r l y i n s e l e c t i n g h i g h y i e l d i n g v a r i e t i e s . R e s e a r c h e r s l a r g e l y r e m a i n e d t h e o b s e r v e r s a n d r e c o r d k e e p e r s o f l o c a l k n o w l e d g e o n r a p e s e e d . F i n a l l y , s i n c e m o s t a c t o r s w i t h i n e a c h c o l l e c t i v e h a n d l e d m o r e c r o p s t h a n j u s t r a p e s e e d , t h e i r l i m i t e d r e s o u r c e s w e r e p r i m a r i l y d i r e c t e d t o r i c e a n d w h e a t p r o d u c t i o n u n d e r t h e g r a i n - fi r s t p o l i c y , l e a v i n g v e r y l i t t l e t o r a p e s e e d p r o d u c t i o n . A s t h e r o l e o f r a p e s e e d i n C h i n e s e a g r i c u l t u r e r e m a i n e d m a r g i n a l , t h e l i n k s a m o n g a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n c o n t i n u e d t o b e w e a k . F o r e x a m p l e , d u r i n g t h e f a m i n e o f 1 9 5 8 - 6 1 , t h e d a m a g e t o r a p e s e e d p r o d u c t i o n w a s m o r e p r o f o u n d t h a n f o r g r a i n c r o p s . E v e n i n 1 9 6 1 , w h e n t h e p r o d u c t i o n l e v e l o f e v e r y c r o p f e l l t o a l l - t i m e l o w , t h e l e v e l o f r i c e p r o d u c t i o n r e m a i n e d a b o v e t h e 1 9 4 9 l e v e l , w h i l e t h a t o f r a p e s e e d w a s h a l f o f t h e 1 9 4 9 l e v e l t h o u g h t h e a v e r a g e p r o c u r e m e n t p r i c e o f o i l c r o p s i n c r e a s e d b y 1 8 . 2 % f r o m t h e p r e v i o u s y e a r ( U S D A 1 9 9 2 ) . I t t h e U . S . a n d t h e U K . d u r i n g t h e s a m e p e r i o d . T h u s , a l a r g e p o r t i o n o f c i t a t i o n s w e r e c o d e d 1 6 8 w a s n o t u n t i l t h e e n d o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n t h a t t h e t o t a l a r e a o f r a p e s e e d c u l t i v a t i o n e x c e e d e d t h e l e v e l p r i o r t o t h e f a m i n e . T h e a b o v e t h r e e e l e m e n t s h e l p e d t o e x p l a i n w h y d u r i n g t h e fi r s t e r a r a p e s e e d r e s e a r c h w a s d o m i n a t e d b y r e s e a r c h t o p i c s r e l a t i n g t o m a n i p u l a t i o n o f t h e p r o d u c t i o n e n v i r o n m e n t ( e . g . , “ F a r m i n g P r a c t i c e , ” P l a n t P r o t e c t i o n , ” a n d “ O t h e r s ” ) i n s t e a d o f m a n i p u l a t i o n o f t h e p l a n t o v e r w h e l m i n g l y d o m i n a t e r a p e s e e d r e s e a r c h . S p e c i fi c a l l y , t h e n u m b e r o f p u b l i c a t i o n s o n “ F a r m i n g P r a c t i c e ” ( i . e . , w h e n a n d h o w p e a s a n t s p l a n t , c a r e a n d h a r v e s t ) a n d “ O t h e r s ” ( i . e . , e c o n o m i c s t a t i s t i c s , l o c a l p r o d u c t i o n n e w s , g e n e r a l s t u d y o f t h e c r o p ) p r e d o m i n a t e t h e m o d e o f r a p e s e e d r e s e a r c h d u r i n g t h e fi r s t a n d s e c o n d p e r i o d s . B e t w e e n t h e fi r s t t w o p e r i o d s , i t i s n o t a b l e t h a t t h e s e t w o n o n - t e c h n i c a l c a t e g o r i e s d e c l i n e d f r o m a t o t a l o f 7 2 % t o 6 7 % w h i l e t e c h n i c a l c a t e g o r i e s ( i . e . , “ P l a n t M a n i p u l a t i o n , ” “ P l a n t P r o t e c t i o n , ” a n d “ P o s t - H a r v e s t ” ) i n c r e a s e d f r o m a t o t a l o f 2 8 % t o 3 3 % . C o n s i d e r i n g t h e t i m e g a p b e t w e e n a c t u a l r e s e a r c h a n d p u b l i c a t i o n , t h e s e s h i l t s m a y s u g g e s t t h e i n c r e a s e d i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h a c t i v i t i e s i n t h e P R C . M o r e o v e r , r a p i d i n c r e a s e s i n r e s e a r c h o n “ P l a n t P r o t e c t i o n ” f r o m P e r i o d I t o P e r i o d s I I a n d I I I a p p e a r t o h a v e s o m e l i n k s w i t h t h e f a m i n e o f 1 9 5 9 6 ] , w h i c h w a s l a r g e l y c a u s e d b y a d v e r s e c l i m a t e , a n d o u t b r e a k o f p e s t s a n d d i s e a s e s . F u r t h e r m o r e , d u r i n g P e r i o d 1 H , a b r i e f p e r i o d b e t w e e n t h e t w o m a s s a n t i - i n t e l l e c t u a l a n d a n t i - s c i e n c e c a m p a i g n s , t h e n u m b e r o f p u b l i c a t i o n s u n d e r t e c h n i c a l c a t e g o r i e s i n c r e a s e d d r a m a t i c a l l y t o 5 1 % . T h i s m a y b e a t t r i b u t e d t o t h e e f f o r t t o i n s t i t u t i o n a l i z e t h e a g r i c u l t u r a l R & D s y s t e m b r i e fl y b e f o r e i t w a s c o m p l e t e l y a b a n d o n e d . N e v e r t h e l e s s , c o n t e n t a n a l y s i s s u g g e s t s t h a t t h e r a p e s e e d l i t e r a t u r e d u r i n g t h e e n t i r e fi r s t e r a l a c k s t h e t e c h n i c a l s p e c i a l i z a t i o n o b s e r v e d i n i n d u s t r i a l i z e d n a t i o n s s u c h a s C a n a d a , 1 6 9 u n d e r m o r e t h a n t w o c a t e g o r i e s , o f t e n f a r m i n g p r a c t i c e a n d o n e o r m o r e o t h e r t e c h n i c a l c a t e g o r i e s . T h e t o t a l n u m b e r o f h i g h l y s p e c i a l i z e d t e c h n i c a l a r t i c l e s i n s u c h a r e a s a s g e n e t i c s , o i l c h e m i s t r y , a n d p l a n t p h y s i o l o g y d u r i n g t h e s e p e r i o d s s e e m s e x t r e m e l y s m a l l c o m p a r e d w i t h t h e l a s t t w o p e r i o d s . F i n a l l y , t h e p r o p o r t i o n o f c i t a t i o n s o r i g i n a t i n g f r o m r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s i s s m a l l e r t h a n i n t h e l a t t e r p e r i o d s . I n o t h e r w o r d s , l o c a l g o v e r n m e n t a l a n d p a r t y o r g a n i z a t i o n s p u b l i s h e d a s m a n y , i f n o t m o r e , a r t i c l e s a b o u t t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s b y p e a s a n t s a s r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s d i d a b o u t t h e i r i n n o v a t i o n s . S t a b i l i t y i n R a p e s e e d P r o d u c t i o n ( 1 9 6 6 - 7 1 ) T h e r i s e o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n m o v e m e n t a g a i n h a m p e r e d t h e p r o c e s s o f m a k i n g r a p e s e e d t e c h n o s c i e n t i s t s v i t a l i n t h e n e t w o r k a r o u n d r a p e s e e d . F i r s t , t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y w a s c o m p l e t e l y d e s t r o y e d a t t h e t i m e w h e n r e s e a r c h e r s b e g a n i m p r o v i n g t h e i r a b i l i t y t o r e c o m m e n d a p p r o p r i a t e v a r i e t i e s a n d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s t o p e a s a n t s , a n d s t a r t e d n e w p r o j e c t s o n r a p e s e e d h y b r i d i z a t i o n . R e s e a r c h e r s w e r e s t r i p p e d o f t h e i r j o b s a s t e c h n o s c i e n t i s t s a n d s e n t t o r u r a l f a c t o r i e s a n d f a r m s . T h e i r l a b o r a t o r i e s , t o o l s , e q u i p m e n t , d a t a a n d r e c o r d s w e r e d e s t r o y e d . S e c o n d , t h e e f f o r t t o s t a n d a r d i z e t h e q u a l i t y o f s e e d , g r a i n , o i l a n d m e a l o f r a p e s e e d t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e a n d p o l i c y m e a s u r e s w a s a l s o h a l t e d . T h i r d , t h e g r a i n - fi r s t p o l i c y w a s p u s h e d f o r w a r d , a n d t h e r e f o r e t h e e f f o r t t o s t r e n g t h e n r a p e s e e d p r o d u c t i o n w a s a g a i n a b a n d o n e d . D u r i n g P e r i o d I V ( 1 9 6 6 - 7 1 ) , t h e a v e r a g e a r e a o f r a p e s e e d c u l t i v a t i o n i s l o w e s t o f t h e e n t i r e 1 9 4 9 - 9 3 p e r i o d . M o r e o v e r , t h e p r o c u r e m e n t p r i c e o f r a p e s e e d a p p e a r s ” t o h a v e ” H e r e , I u s e t h e m i x e d a v e r a g e p r o c u r e m e n t p r i c e o f e d i b l e o i l c r o p s . N o s e p a r a t e d a t a i s a v a i l a b l e f o r r a p e s e e d . e f fi c i e n t p r o c e s s i n g t e c h n i q u e s f o r a n d u s e s o f t h e p l a n t . T h e s w i t c h f r o m B . c a m p e s t r i s t o 1 7 0 d e c l i n e d b e t w e e n 1 9 6 5 a n d 1 9 7 0 w h i l e t h e r e t a i l p r i c e o f r a p e s e e d o i l s e e m s t o h a v e r e m a i n e d c o n s t a n t ( U S D A 1 9 9 2 ) . H o w e v e r , d u r i n g t h i s p e r i o d , t h e l e v e l o f y i e l d s t a y e d c o n s t a n t l y h i g h e r t h a n t h e p r e v i o u s p e r i o d s , t h e r e b y k e e p i n g t h e p r o d u c t i o n l e v e l s t a b l e . T h i s p h e n o m e n o n m a y b e a t t r i b u t e d t o v a r i o u s r e a s o n s . F i r s t , u n l i k e t h e G r e a t L e a p F o r w a r d , t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n c a m p a i g n s s t r i c t l y r e m a i n e d w i t h i n u r b a n a r e a s , l e a v i n g t h e r u r a l p r o d u c t i o n s y s t e m u n h a r m e d f r o m t h e m . T h u s , f o r t h e fi r s t t i m e s i n c e 1 9 4 9 , t h e r u r a l s e c t o r e x p e r i e n c e d r e l a t i v e s t a b i l i t y i n t h e e n v i r o n m e n t f o r a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n . I n a s e n s e , s o c i a l i s t o r g a n i z a t i o n a l f o r m s o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n s e e m t o h a v e fi n a l l y t a k e n r o o t i n t h e s o i l o f r u r a l C h i n a . S e c o n d , t h e r e s t r i c t i o n o n t h e s i z e o f r a p e s e e d c u l t i v a t i o n a r e a e n c o u r a g e d e a c h c o m m u n e t o a d o p t t h e h i g h e s t y i e l d i n g v a r i e t i e s i n o r d e r t o d e l i v e r t h e q u o t a w h i l e l e a v i n g e n o u g h s u r p l u s f o r i t s o w n c o n s u m p t i o n . T h e c o l l e c t i v e f o r m o f p r o d u c t i o n o r g a n i z a t i o n s h e l p e d t o p o p u l a r i z e a g i v e n t e c h n i c a l c h a n g e i n a l a r g e a r e a a t a r a p i d p a c e . F o r e x a m p l e , j u s t p r i o r t o t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n , i n t h e w i n t e r r a p e s e e d z o n e r e s e a r c h e r s a n d e x t e n s i o n a g e n t s r e c o m m e n d e d t h e s w i t c h f r o m l a n d r a c e s , o r l o c a l l y a d o p t e d v a r i e t i e s ( m a i n l y B . c a m p e s t r i s o r B . j u n c e a ) , t o B . n a p u s v a r i e t i e s b r e d a t r e s e a r c h i n s t i t u t e s f r o m i m p o r t e d c u l t i v a r s b a s e d o n r e s e a r c h r e s u l t s t h a t s h o w e d t h e y i e l d s u p e r i o r i t y o f t h e l a t t e r . B y t h e e n d o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n , B . n a p u s v a r i e t i e s w e r e c u l t i v a t e d i n s o m e w h e r e b e t w e e n 8 0 % a n d 9 0 % o f t h e w i n t e r r a p e s e e d r e g i o n ( s e e C h a p t e r 6 ) . U n t i l t h e b e g i n n i n g o f t h e s e c o n d e r a , r a p e s e e d a s k n o w l e d g e h a d b e e n v a r i e d a m o n g e x t r e m e l y l o c a l i z e d n e t w o r k s o f a c t o r s , l a r g e l y p e a s a n t s . M o r e o v e r , t h e r e h a d b e e n l i t t l e s p e c i a l i z e d k n o w l e d g e a b o u t t h e p l a n t . E v e r y r a p e s e e d p r o d u c e r k n e w t h e p h y s i o l o g i c a l c h a r a c t e r i s t i c s o f t h e i r l o c a l v a r i e t i e s , p r o p e r c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s f o r e a c h v a r i e t y , a n d 1 7 1 B . n a p u s v a r i e t i e s w a s t h e fi r s t m a j o r t e c h n i c a l c h a n g e o r i g i n a t e d a t f o r m a l r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s , a n d c a r r i e d o u t a t a r e g i o n a l s c a l e c o v e r i n g m o s t r a p e s e e d p r o d u c i n g p r o v i n c e s . I n s h o r t , d e s p i t e t h e a b a n d o n m e n t o f t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y , t e c h n o s c i e n t i s t s w i t h i n t h e c o m m o d i t y c h a i n r e m a i n e d a s p l a y e r s i n r a p e s e e d t e c h n i c a l c h a n g e . I n t e r v i e w s w i t h p r o m i n e n t r a p e s e e d r e s e a r c h e r s i n d i c a t e d t h a t t h e y u n o fl i c i a l l y c o n t i n u e d t h e i r r e s e a r c h w o r k ( l a r g e l y b r e e d i n g ) a t t h e f a r m t o w h i c h t h e y w e r e s e n t . A f t e r t h e N a t i o n a l S y m p o s i u m o f A g r i c u l t u r a l a n d F o r e s t r y S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n A p r i l 1 9 7 2 , r a p e s e e d r e s e a r c h w o r k b e g a n t o g r a d u a l l y r e c o v e r f r o m t h e d a m a g e o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n a n d r e g a i n s t r e n g t h . M o r e o v e r , t h e N a t i o n a l C o n f e r e n c e o n C o o p e r a t i o n i n R a p e s e e d S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n J u l y 1 9 7 3 h e l p e d t o t r a n s f o r m t h e p r o c e s s e s o f n e t w o r k b u i l d i n g a r o u n d r a p e s e e d . F i r s t , r a p e s e e d f o r t h e fi r s t t i m e b e c a m e t h e l i n k a m o n g r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s w h o s t u d i e d t h e c r o p . B e f o r e t h i s c o n f e r e n c e , c o n s t a n t s h i f t s i n t h e p o l i t i c a l e n v i r o n m e n t f o r t e c h n o s c i e n c e p r e v e n t e d t h e e f f e c t i v e i m p l e m e n t a t i o n o f n a t i o n a l r e s e a r c h a g e n d a s s e t a t v a r i o u s p r o f e s s i o n a l c o n f e r e n c e s . 1 ’ I n s t e a d , r a p e s e e d r e s e a r c h w a s c o n d u c t e d t o m e e t l o c a l n e e d s w i t h l i t t l e c o l l a b o r a t i o n a m o n g r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s a c r o s s p r o v i n c e s a n d e v e n w i t h i n a g i v e n p r o v i n c e . A t t h e 1 9 7 3 N a t i o n a l C o n f e r e n c e , p a r t i c i p a n t s e v a l u a t e d p o t e n t i a l r o l e s o f r a p e s e e d i n t h e n a t i o n a l e c o n o m y . T h e y e m p h a s i z e d t h e n e e d f o r i n d i v i d u a l a n d o r g a n i z a t i o n a l c o o p e r a t i o n i n r a p e s e e d r e s e a r c h i n o r d e r t o t u r n r a p e s e e d i n t o t h e n a t i o n ’ s k e y c r o p f o r r i s i n g n a t i o n a l i n c o m e a n d i m p r o v i n g l i v i n g s t a n d a r d s . 1 ’ T h e y i n c l u d e t h e F i r s t N a t i o n a l S y m p o s i u m o n R a p e s e e d V a r i e t y T e s t i n 1 9 5 6 , t h e N a t i o n a l W o r k i n g M e e t i n g a m o n g O i l C r o p R e s e a r c h I n s t i t u t i o n s i n 1 9 6 1 a n d t h e N a t i o n a l S y m p o s i u m o f R a p e s e e d S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n 1 9 6 3 . F 1 7 2 S e c o n d , u n d e r t h e u n i fi e d g o a l t o e n h a n c e t h e p o s i t i o n o f r a p e s e e d i n t h e n a t i o n a l e c o n o m y , t e c h n o s c i e n t i s t s a l s o b e g a n t o a p p r a i s e t h e n a t i o n ’ s l e v e l o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n a g l o b a l c o n t e x t . C h i n a ’ s r a p e s e e d r e s e a r c h p r o j e c t s h a d a l w a y s b e e n d r i v e n b y p r o d u c t i o n n e e d s o f s p e c i fi c l o c a t i o n s . A s t h e s e r e s e a r c h e r s b e c a m e i n c r e a s i n g l y a w a r e o f r a p e s e e d r e s e a r c h o u t s i d e t h e P R C , h o w e v e r , t h e y a l s o b e c a m e c o n s c i o u s o f p o t e n t i a l c o n t r i b u t i o n s o f t h e i r s t u d i e s t o t h e i m p r o v e m e n t i n t h e n a t i o n ’ 3 c a p a c i t y f o r b a s i c r e s e a r c h , p a r t i c u l a r l y i n t h e a r e a s o f g e n e t i c s a n d p l a n t p h y s i o l o g y , a s w e l l a s t o t h a t o f t h e n a t i o n ’ s r e p u t a t i o n i n a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h i n t h e w o r l d . A t t h e s a m e t i m e , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t g r a d u a l l y r e v e r s e d i t s n e g a t i v e p o s i t i o n t o w a r d e n g a g i n g i n r e s e a r c h c o l l a b o r a t i o n a n d p e r s o n n e l e x c h a n g e w i t h , a n d r e c e i v i n g fi n a n c i a l a n d t e c h n i c a l a s s i s t a n c e f r o m o v e r s e a s i n s t i t u t i o n s . T h e r e f o r e , r a p e s e e d r e s e a r c h e r s r e a l i z e d t h a t t h e i r t e c h n o s c i e n t i fi c a c h i e v e m e n t s ( a s o p p o s e d t o t h e i r i d e o l o g i c a l c o r r e c t n e s s ) i n t h e P R C w o u l d d e t e r m i n e t h e i r r e p u t a t i o n i n t h e g l o b a l r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y , a n d t h e i r a b i l i t y t o e n r o l l a d d i t i o n a l h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s f r o m o v e r s e a s a s t h e i r a l l i e s i n t h e n e t w o r k s u r r o u n d i n g t h e i r p r o j e c t s . I n t u r n , t h e i r p e r f o r m a n c e i n t h e s e d o m e s t i c p r o j e c t s a l s o w o u l d h e l p w i n a f a v o r a b l e p o s i t i o n i n t h e n a t i o n . I n o t h e r w o r d s , r a p e s e e d a l s o b e c a m e t h e i r v e h i c l e t o s i m u l t a n e o u s l y e n r o l l t h e m s e l v e s i n b o t h t h e n a t i o n a l a n d g l o b a l n e t w o r k s o f r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e . I n 1 9 7 4 , s i x l o w - e r u c i c a c i d v a r i e t i e s w e r e i m p o r t e d f r o m C a n a d a i n o r d e r t o c a r r y o u t t h e g o a l o f d e v e l o p i n g l o w - e r u c i c a c i d v a r i e t i e s a d a p t e d t o t h e a g r o e c o l o g i c a l c o n d i t i o n s o f t h e P R C . A r o u n d t h e s a m e t i m e , m a n y r a p e s e e d b r e e d i n g p r o g r a m s i n S i c h u a n a n d H u b e i b e g a n t o m a k e s i g n i fi c a n t p r o g r e s s t o w a r d t h e d e v e l o p m e n t o f h y b r i d s ( s e e C h a p t e r 6 ) i n c l u d i n g t h e d i s c o v e r y o f a n a t u r a l l y m a l e s t e r i l e v a r i e t y , n a m e d P o l i m a i n 1 9 7 2 ( L i u 1 9 9 4 ) . l e v e l o f o i l s e e d p r o d u c t i o n - - w h e t h e r o r n o t i t r e a c h e d t h e q u o t a s e t b y t h e c e n t r a l e c o n o m i c 1 7 3 T h e s e m a y e x p l a i n t h e g r a d u a t e i n c r e a s e i n t h e n u m b e r o f c i t a t i o n s o n “ P l a n t M a n i p u l a t i o n ” s t a r t i n g i n P e r i o d V ( s e e F i g u r e 5 . 4 ) . T o w a r d M o r e M a r k e t - O r i e n t e d R a p e s e e d A g r i c u l t u r e D u r i n g t h e l a s t t w o p e r i o d s , a s e r i e s o f p o l i c y r e f o r m s ( e . g . , t h e r e l a x a t i o n o f t h e c e n t r a l l y p l a n n e d e c o n o m y , d e c o l l e c t i v i z a t i o n , d e c e n t r a l i z a t i o n o f p o l i t i c a l a u t h o r i t y , t h e e n t r y i n t o g l o b a l m a r k e t s ) c o n t r i b u t e d t o a d r a m a t i c g r o w t h i n r a p e s e e d a g r i c u l t u r e i n t h e P R C . B e t w e e n 1 9 7 8 a n d 1 9 8 4 , t h e r a p e s e e d a r e a e x p a n d e d a t a r a t e o f 5 . 6 % ; t h e a r e a i s c u r r e n t l y a l m o s t f o u r t i m e s l a r g e r t h a n t h e 1 9 4 9 l e v e l ( N o n g y e b u 1 9 9 5 ) . I n 1 9 9 2 , r a p e s e e d p r o d u c t i o n r e a c h e d a r e c o r d h i g h o f 7 . 7 m i l l i o n m e t r i c t o n s ( N o n g y e b u 1 9 9 3 ) . M o r e o v e r , i t s y i e l d a l m o s t d o u b l e d f r o m 7 1 9 k g / h a i n 1 9 7 8 t o 1 , 3 0 9 k g / h a i n 1 9 9 3 ( N o n g y e b u 1 9 9 4 ; U S D A 1 9 9 2 ) . F i n a l l y , a s d i s c u s s e d i n t h e d e t a i l b e l o w , v a r i o u s a c t o r s i n t h e P R C h a s b e g u n t o p l a y k e y r o l e s i n t h e g l o b a l r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . T h e s e r e m a r k a b l e s h i f t s c a n b e a t t r i b u t e d t o t h r e e s i m u l t a n e o u s p r o c e s s e s o f t r a n s f o r m a t i o n . T h e fi r s t p r o c e s s i n v o l v e s c h a n g e s i n t h e r o l e o f r a p e s e e d a s a c o m m o d i t y i n C h i n e s e e c o n o m y . S i n c e t h e l a t e 1 9 7 0 3 , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t s h i f t e d e m p h a s i s a w a y f r o m r e g i o n a l s e l f - s u f fi c i e n c y a n d s e l f - r e l i a n c e o n g r a i n t o d i v e r s i t y a n d r e g i o n a l s p e c i a l i z a t i o n i n a g r i c u l t u r e . T h i s e n c o u r a g e d p e a s a n t s f o r t h e fi r s t t i m e t o c u l t i v a t e n o n - g r a i n c r o p s . B y 1 9 8 0 , t h e c e n t r a l g o v e m m e n t o fl i c i a l l y r e c o g n i z e d r a p e s e e d a s a k e y c r o p i n t h e P R C a s i t s o i l w o u l d c o n t r i b u t e t o i m p r o v i n g n u t r i t i o n a l s t a n d a r d s a n d p r o v i d e r a w m a t e r i a l s t o i n d u s t r i e s , a n d i t s m e a l w o u l d h e l p s t o s t r e n g t h e n t h e l i v e s t o c k s e c t o r ( T u a n 1 9 9 3 ; W o r l d B a n k 1 9 8 5 , 1 9 8 7 ) . F o r t h e l a s t t h r e e d e c a d e s , r a p e s e e d a g r i c u l t u r e w a s o n l y e v a l u a t e d b y t h e c o m m e r c e a n d t r a d e l a w s ) w e r e i s s u e d t o r e p l a c e i n t e r p e r s o n a l r e l a t i o n s ( e . g . , p e a s a n t s ’ 1 7 4 p l a n . T h e r e f o r e , t h e c e n t r a l o r p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s w e r e n o t c o n c e r n e d w i t h t h e w a y s i n w h i c h r a p e s e e d w a s c o n s u m e d . N o w , f o r t h e fi r s t t i m e , r a p e s e e d w a s l o o k e d u p o n a s a r a w m a t e r i a l f o r v a r i o u s s p e c i fi c c o m m o d i t i e s i n c l u d i n g e d i b l e o i l , a n i m a l f e e d , p a i n t , s o a p , c o s m e t i c s , a n d e t c . A n d , r a p e s e e d a g r i c u l t u r e b e g a n t o b e e v a l u a t e d o n i t s a b i l i t y t o m e e t t h e d o m e s t i c d e m a n d f o r e a c h c o m m o d i t y d e r i v e d f r o m t h e p l a n t . H o w e v e r , i n t h e m i d - 1 9 8 0 3 , b a s e d o n t h e o p t i m i s t i c a n d u n r e a l i s t i c p r o j e c t i o n t h a t t h e r a t e o f i n c r e a s e i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n w o u l d c o n t i n u e o r e v e n a c c e l e r a t e i n t h e n e x t d e c a d e , b o t h t h e g o v e r n m e n t a n d r e s e a r c h c o m m u n i t y d e v e l o p e d a n a m b i t i o u s p l a n t o t u r n r a p e s e e d i n t o a n e x p o r t c r o p i n o r d e r t o e a r n f o r e i g n c u r r e n c i e s . A s t h e i m p o r t a n c e o f r a p e s e e d a s a c o m m o d i t y i n c r e a s e d i n t h e C h i n e s e e c o n o m y , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t b e g a n t o g r a d u a l l y l o o s e n i t s c o n t r o l o v e r t h e c r o p . B y t h e l a t e 1 9 8 0 3 , r a p e s e e d w a s r e m o v e d f r o m t h e l i s t o f c o m m o d i t i e s i n t h e c e n t r a l p r o d u c t i o n p l a n , a n d e d i b l e o i l w a s d r o p p e d f r o m t h e f o o d r a t i o n i n g p r o g r a m . T h e a b o v e c h a n g e s i n t h e r o l e o f r a p e s e e d a s a c o m m o d i t y w e r e a c c o m p a n i e d b y t r a n s f o r m a t i o n s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . S i n c e t h e l a t e 1 9 7 0 3 , t h e e n t i r e a g r o f o o d s y s t e m h a s b e e n d e c o l l e c t i v i z e d , a n d n e w o r g a n i z a t i o n a l f o r m s , n o r m s a n d c o n v e n t i o n s h a v e b e e n i n t r o d u c e d t o s h a p e t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . F i r s t , t h e r o l e o f t h e C P C a n d g o v e r n m e n t o r g a n i z a t i o n s d e c l i n e d , a l l o w i n g m a n y a c t o r s t o b e c o m e m o r e a u t o n o m o u s . F o r e x a m p l e , i n d i v i d u a l f a r m i n g h o u s e h o l d s d e t e r m i n e h o w m u c h r a p e s e e d t o p l a n t a n d h o w i t i s r a i s e d , h a r v e s t e d a n d s o l d . V a r i o u s p u b l i c e n t e r p r i s e s ( e . g . , s e e d c o m p a n i e s , i n p u t s u p p l y c o m p a n i e s , o i l p r o c e s s i n g c o m p a n i e s ) a l s o m a k e t h e i r o w n o p e r a t i o n a l d e c i s i o n s . T o d a y , m a n y r a p e s e e d o i l p r o d u c t s f o r t h e u r b a n c o n s u m e r s a r e s o l d a t p r i v a t e l y - o w n e d r e t a i l s t o r e s . S e c o n d , n e w l e g a l m e a s u r e s ( e . g . , p a t e n t l a w s , g r a d i n g r e g u l a t i o n s , q u a l i t y s t a n d a r d s , 1 7 5 r e l a t i o n s h i p s w i t h p a r t y c a d r e s ) i n d e fi n i n g w h a t c o n s t i t u t e l e g i t i m a t e m a r k e t a c t i v i t i e s a n d e x p e c t e d b e h a v i o r s o f e a c h a c t o r i n t h e c o m m o d i t y c h a i n . T h e c e n t r a l g o v e r n m e n t l e a r n e d t h e n e e d f o r s u c h f o r m a l m e a s u r e s t h r o u g h b i t t e r l e s s o n s fi o m p a r t i c i p a t i o n i n t h e g l o b a l e c o n o m y . F o r e x a m p l e , u p t i l l r e c e n t l y , m o s t a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c h a i n p a i d l i t t l e a t t e n t i o n t o t h e q u a l i t y o f t h e c o m m o d i t i e s . W h e n f o r e i g n c o m p a n i e s r e p e a t e d l y r e j e c t e d C h i n a ’ s r a p e s e e d a n d d e e m e d t h e i r m a r k e t p r a c t i c e s u n a c c e p t a b l e b y , t h e c h a i n m e m b e r s r e c o g n i z e d t h e i m p o r t a n c e o f e n s u r i n g t h a t t h e c o m m o d i t y m e t i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s a n d t h e i r p r a c t i c e s f o l l o w e d m a r k e t c o n v e n t i o n ( s e e C h a p t e r 7 ) . T h i r d , i n o r d e r t o e f f e c t i v e l y c a r r y o u t t h e i r r e s p o n s i b i l i t i e s i n t h e m a r k e t , t h e s e a c t o r s w e r e e n c o u r a g e d t o d e v e l o p m o r e s p e c i a l i z e d k n o w l e d g e a n d s k i l l s a b o u t t h e c o m m o d i t y a s w e l l a s s p e c i fi c r e l a t i o n s h i p s w i t h i t . I n s h o r t , t h e s p e c i a l i z a t i o n i n r a p e s e e d c h a i n a c t i v i t i e s b e g a n t o e m e r g e a s e a c h a c t o r b e c a m e f r e e f r o m t h e c e n t r a l p l a n a n d t u r n e d i n t o a m a r k e t a g e n t . C o n s e q u e n t l y , t h e s e t h r e e a d j u s t m e n t s i n s o c i a l r e l a t i o n s w i t h i n t h e c o m m u n i s t p o l i t y a n d e c o n o m y a l t e r e d t h e m e c h a n i s m f o r c r e a t i n g , m a i n t a i n i n g a n d t r a n s f o r m i n g t h e n e t w o r k o f a c t o r s s u r r o u n d i n g a g i v e n c o m m o d i t y . T o d a y , t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n i s n o l o n g e r i m p o s e d b y t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t o r c o n t r o l l e d b y t h e c e n t r a l p r o d u c t i o n p l a n , t h e u n i fi e d p r o c u r e m e n t s y s t e m a n d t h e n a t i o n a l r a t i o n i n g s y s t e m . A s I w i l l r e p e a t e d l y s t r e s s , i n s t e a d t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n d e v e l o p s a s a u t o n o m o u s a n d i n d e p e n d e n t a c t o r s e n r o l l a n d l e a v e t h e n e t w o r k . L e g a l m e a s u r e s , m a r k e t p r o c e d u r e s , g r a d e s a n d s t a n d a r d s , v a l u e s , i n t e r e s t s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s s e r v e a s d e v i c e s t o m o n i t o r t h e b e h a v i o r o f a c t o r s a n d t h e a c t i v i t i e s o f t h e c h a i n a s a w h o l e . I n s h o r t , t h e y a r e w h a t F o u c a u l t ( 1 9 7 9 ) d e s c r i b e s a s s u r v e i l l a n c e m e c h a n i s m s , a n d t h e r e f o r e , w h a t a l l o w s t h e c o m m o d i t y c h a i n t o b e a s e l f - o r g a n i z e d n e t w o r k . M a n i p u l a t i o n ” a n d “ P o s t - H a r v e s t ” i n c r e a s e d f r o m 2 0 % t o 3 2 % a n d f r o m 5 % t o 1 3 % 1 7 6 T h e fi n a l p r o c e s s d e a l s w i t h r a p e s e e d t r a n s f o r m a t i o n s a s k n o w l e d g e . I n 1 9 7 8 , b o t h a t t h e N a t i o n a l C o n f e r e n c e o n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y , a n d t h e T h i r d P l e n u m o f t h e E l e v e n t h C P C C e n t r a l C o m m i t t e e , s i g n i fi c a n t s t e p s w e r e m a d e t o e l e v a t e t h e r o l e o f t e c h n o s c i e n c e t o o n e o f t h e f o u r m e a n s t o m o d e r n i z e t h e n a t i o n . B o t h t h e c e n t r a l a n d p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s a n d p a r t y o r g a n s c a l l e d f o r t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d t h r o u g h t e c h n o s c i e n c e i n o r d e r t o a c h i e v e s e l f - s u f fi c i e n c y i n e d i b l e o i l a n d m e a l . A s a r e s u l t , r a p e s e e d r e s e a r c h p r o j e c t s w e r e f o r t h e fi r s t t i m e i n c l u d e d i n t h e a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h a g e n d a o f a fi v e - y e a r p l a n . T h i s h e l p e d t e c h n o s c i e n t i s t s t o r e p l a c e v i l l a g e r s ( l a r g e l y p e a s a n t s ) a s t h e d o m i n a n t p l a y e r s i n t e c h n i c a l c h a n g e o n r a p e s e e d . H o w e v e r , a s t h e r o l e o f r a p e s e e d a s a c o m m o d i t y s h i f t e d , s o d i d t h e g o a l o f r a p e s e e d r e s e a r c h . F o r e x a m p l e , t h e S i x t h F i v e Y e a r P l a n ( 1 9 8 0 - 8 5 ) i n c l u d e d t h e d e v e l o p m e n t o f h i g h q u a l i t y r a p e s e e d v a r i e t i e s , a n d o f r a p e s e e d m e a l a s a n i m a l f e e d ( L i u 1 9 9 5 ; N o n g y e b u 1 9 8 9 c ) . B o t h t h e S e v e n t h a n d E i g h t h F i v e Y e a r P l a n s i n c r e a s e d s u p p o r t f o r v a r i o u s r a p e s e e d r e s e a r c h p r o j e c t s i n o r d e r t o d e v e l o p a n d d i s s e m i n a t e d o u b l e - z e r o ( i . e . , l o w e r u c i c a c i d a n d l o w g l u c o s i n o l a t e s , o r c a n o l a ) v a r i e t i e s ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 ) . I n s h o r t , C h i n e s e c r i t e r i a f o r h i g h q u a l i t y ( g a o j i ) i n r a p e s e e d v a r i e t i e s s h i f t e d f r o m t h e i r y i e l d p o t e n t i a l t o t h e i r f a t t y a c i d c o m p o s i t i o n . M o r e p r e c i s e l y , h i g h q u a l i t y v a r i e t i e s m u s t m e e t i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d , a n d p r o d u c e o i l a n d m e a l a c c e p t a b l e i n t h e i n t e r n a t i o n a l m a r k e t . A s s h o w n i n F i g u r e 5 . 4 , t h e f o c i o f r a p e s e e d r e s e a r c h n o t i c e a b l y s h i f t e d f r o m t h e p r e v i o u s t w o e r a s d u r i n g t h e t h i r d e r a . T h e t r a n s i t i o n fi o m l o c a l - k n o w l e d g e b a s e d t o t e c h n o s c i e n c e - b a s e d r e s e a r c h i s d e m o n s t r a t e d b y t h e i n c r e a s e d s i g n i fi c a n c e o f m a n i p u l a t i o n o f t h e p l a n t i n r a p e s e e d r e s e a r c h d u r i n g t h i s e r a . P a r t i c u l a r l y , c h a n g e s i n t h e d i s t r i b u t i o n o f r e s e a r c h t o p i c s f r o m P e r i o d V t o P e r i o d V I a r e s t r i k i n g : t h e p r o p o r t i o n o f c i t a t i o n s o n “ P l a n t c o l l a b o r a t o r s , a n d r e s e a r c h m a t e r i a l s o f f o r e i g n o r i g i n ( e . g . , v a r i e t i e s , e q u i p m e n t , m e t h o d s ) . 1 7 7 r e s p e c t i v e l y , w h i l e t h a t o n “ F a r m i n g P r a c t i c e ” a n d “ O t h e r ” d e c l i n e d f r o m 4 0 % t o 3 1 % a n d f r o m 2 3 % t o 1 2 % r e s p e c t i v e l y . B y P e r i o d V I I , “ P l a n t M a n i p u l a t i o n ” ( 3 6 % ) a n d “ P l a n t P r o t e c t i o n ” ( 2 0 % ) o v e r w h e l m i n g l y d o m i n a t e d r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C . T h e s e s h i f t s i n t h e r e s e a r c h f o c i s u g g e s t s u b s t a n t i a l c h a n g e s i n t h e r o l e o f r a p e s e e d a s c o m m o d i t y / k n o w l e d g e i n t h e c o m m o d i t y c h a i n . A t t h e s a m e t i m e , t h e y a l s o i m p l y t h e r e o r g a n i z a t i o n o f s o c i a l r e l a t i o n s a m o n g a c t o r s w i t h i n t h e c h a i n . A s I w i l l s h o w i n t h e c a s e s t u d y i n X i s h u i C o u n t y , t h e t h i r d e r a s a w a s i g n i fi c a n t i n c r e a s e i n t h e r o l e o f i n p u t s u p p l i e r s , f o o d p r o c e s s o r s a n d c o n s u m e r s c o n c o m i t a n t w i t h a d e c l i n e i n t h e r o l e o f p e a s a n t s i n s h a p i n g t e c h n i c a l c h a n g e o n r a p e s e e d . C a r e fi r l c o n t e n t a n a l y s i s o f t h e p u b l i c a t i o n s i n t h i s e r a a l s o s h o w t h e i n c r e a s e d t e c h n i c a l s p e c i a l i z a t i o n b o t h i n t e r m s o f r e s e a r c h t o p i c s a n d t h e l o c a t i o n o f r e s e a r c h . T h e l i t e r a t u r e s i n c e t h e l a t e 1 9 7 0 3 i s s i g n i fi c a n t l y e a s i e r t o c o d i f y i n t o o n e o r t w o s c i e n t i fi c t o p i c s . U n l i k e t h e p r e v i o u s fi v e p e r i o d s , m u c h o f r a p e s e e d r e s e a r c h d u r i n g t h e s e t w o p e r i o d s w a s c o n d u c t e d i n p r o v i n c i a l a n d n a t i o n a l r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s o r a g r i c u l t u r a l u n i v e r s i t i e s . L o c a l e x p e r i m e n t s t a t i o n s a r e c o n fi n e d t o c o n d u c t i n g a d a p t a t i o n r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n w o r k . M o r e o v e r , i n c r e a s e d t e c h n i c a l s o p h i s t i c a t i o n i n r e s e a r c h t o p i c s c a n b e o b s e r v e d p a r t i c u l a r l y i n t h e a r e a s o f g e n e t i c s a n d b r e e d i n g , s o i l c h e m i s t r y , a n d a g r o n o m y . C u r r e n t l y , t h e P R C i s o n a n e q u a l f o o t i n g w i t h C a n a d a a n d J a p a n i n t h e e f f o r t t o d e v e l o p n e w r a p e s e e d v a r i e t i e s ( I m a m u r a 1 9 9 4 ) . C h i n a b e c a m e t h e fi r s t c o u n t r y t o s u c c e e d i n d e v e l o p i n g h y b r i d r a p e s e e d v a r i e t i e s . P o l i m a , a m a l e s t e r i l e l i n e d e v e l o p e d a t H A U , i s u s e d b y p l a n t b r e e d e r s i n C a n a d a , J a p a n a n d E u r o p e . F i n a l l y , c o n t r i b u t i o n s t o t h e i n t e r n a t i o n a l r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y c a n b e o b s e r v e d t h r o u g h t h e i n c r e a s e d n u m b e r o f t i t l e s i n c l u d i n g f o r e i g n m a n y r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s w e r e w r i t t e n b y t h o s e w i t h l i m i t e d f o r m a l t r a i n i n g i n m o d e r n 1 7 8 T h e s e c h a n g e s i n t h e r a p e s e e d l i t e r a t u r e s t r o n g l y s u g g e s t t h a t r a p e s e e d r e s e a r c h h a s b e e n i n c r e a s i n g l y i n s t i t u t i o n a l i z e d , a n d p a r t i c u l a r l y s p e c i a l i z e d , t o m e e t t h e p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c g o a l s o f t h e n a t i o n a n d t o e n s u r e i t s e n t r a n c e i n t o a n d s u r v i v a l i n t h e i n t e r n a t i o n a l f o o d o r d e r . C O N C L U S I O N T e c h n i c a l p u b l i c a t i o n s a r e i n d e e d p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . I n o n e s e n s e , t h e y a r e w h a t a g i v e n t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y c o n s i d e r a s g o o d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s a t a g i v e n t i m e . T h e y a r e p a r t o f t h e s h a r e d k n o w l e d g e w i t h i n t h a t c o m m u n i t y . A t t h e s a m e t i m e , p u b l i c a t i o n s a l s o t e l l u s a b o u t p e o p l e , t h i n g s , p r a c t i c e s , i d e a s , v a l u e s , o r g a n i z a t i o n a l f o r m s , e x p e r t i s e , e t c . t h a t m a k e u p t h a t c o m m u n i t y . I n t h i s s e n s e , t e c h n i c a l c i t a t i o n s a r e i n s c r i p t i o n s o f n e t w o r k s s u r r o u n d i n g t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y t h a t c a n b e a n a l y z e d . T h e r e f o r e , t h e a n a l y s i s o f t e c h n i c a l l i t e r a t u r e i n a g i v e n s o c i e t y i l l u m i n a t e s t h e p r o c e s s o f i n s t i t u t i o n a l i z i n g t e c h n o s c i e n c e i n a g i v e n s o c i e t y a t a g i v e n t i m e . H o w e v e r , t h e s e d a t a a l o n e a r e n o t s u fi i c i e n t t o u n d e r s t a n d t e c h n o s c i e n c e a s a s o c i a l i n s t i t u t i o n . T h i s i s l a r g e l y b e c a u s e t h e y d o n o t t e l l u s a n y t h i n g a b o u t w h a t h a p p e n e d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s b e f o r e t h e y w e r e c r e a t e d a n d a f t e r t h e y l e f t t h e h a n d o f t e c h n o s c i e n t i s t s . I n t h e c a s e o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C , t h e a n a l y s i s o f t h e r a p e s e e d l i t e r a t u r e s u g g e s t s t h a t r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e i n v o l v e s p r o d u c t i o n o f n e w k n o w l e d g e a n d m o d i fi c a t i o n s o f t h e p l a n t . T h e s e p u b l i c a t i o n s s h o w u s w h a t w e r e l e g i t i m a t e p r a c t i c e s a n d w h o a c t u a l l y p a r t i c i p a t e d i n t h e p r o c e s s o f c o n s t r u c t i n g k n o w l e d g e a b o u t t h e p l a n t i n t h e P R C . D u r i n g t h e fi r s t t w o e r a s , t h e m a i n s t r a t e g y f o r r a p e s e e d r e s e a r c h w a s t o u t i l i z e a n d i m p r o v e l o c a l k n o w l e d g e a b o u t t h e p l a n t a n d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s f o r i t . C o n s e q u e n t l y , ) Y ( s c i p o T l a c i n h c e T - n o N 1 7 9 s c i e n c e , a n d c i r c u l a t e d i n n o n - p r o f e s s i o n a l m e d i a s u c h a s n e w s p a p e r s a n d m a g a z i n e s . D u r i n g t h e t h i r d e r a , h o w e v e r , t h e a u t h o r s , p u b l i c a t i o n t y p e s a n d i n s t i t u t i o n a l a fi i l i a t i o n s o f r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s w e r e c o m p l e t e l y d i f f e r e n t fi o m t h o s e i n t h e p r e v i o u s t w o e r a s . T h e y i n d i c a t e t h e i n c r e a s e d p r o f e s s i o n a l i z a t i o n a n d s p e c i a l i z a t i o n i n r a p e s e e d r e s e a r c h . T h e t y p e o f k n o w l e d g e p r o d u c e d f r o m r e s e a r c h m o v e d a w a y f r o m n o n - t e c h n i c a l t o m o r e t e c h n i c a l k n o w l e d g e ( s e e F i g u r e 5 . 5 ) . 6 5 % , E r a l ( 3 6 % , 6 4 % ) 1 ' 8 2 ( 3 7 0 / 0 , 6 3 8 0 ) 6 0 9 0 ‘ * 5 5 % ‘ ” 5 0 % + 4 5 % “ 1 * 4 0 % ‘ ” E r a 3 ( 6 3 % ; 3 7 % ) 3 5 % + + t 1 ‘ a . 3 5 % 4 0 % 4 5 % 5 0 % 5 5 % 6 0 % 6 5 % T e c h n i c a l T o p i c s ( X ) F i g u r e 5 . 5 - T h e D i s t r i b u t i o n o f R a p e s e e d P u b l i c a t i o n s b e t w e e n T e c h n i c a l a n d N o n - T e c h n i c a l T o p i c s , b y T h r e e E r a s . — N e v e r t h e l e s s , r a p e s e e d i s a l s o a n a g r i c u l t u r a l c r o p t o b e c u l t i v a t e d , p r o c e s s e d a n d c o n s u m e d . I t i s a c o m m o d i t y t o b e e x c h a n g e d b e t w e e n h u m a n a c t o r s . T h u s , w h e n c o m b i n e d w i t h e c o n o m i c i n d i c a t o r s r e l a t e d t o r a p e s e e d , t h e a n a l y s i s o f r a p e s e e d p u b l i c a t i o n s r e v e a l s t h a t r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e a l s o i n v o l v e s e x t e n s i o n o f t h e n e t w o r k s s u r r o u n d i n g t h e c r o p a s b o t h k n o w l e d g e / c o m m o d i t i e s . W h i l e c o n s t r u c t i n g k n o w l e d g e a b o u t t h e p l a n t , r a p e s e e d r e s e a r c h a l s o r e s h a p e d t h e r o l e o f r a p e s e e d a s a c o m m o d i t y a n d r e o r g a n i z e d t h e n e t w o r k o f 1 8 0 a c t o r s i n v o l v e d i n p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n o f t h e c r o p . T h u s , s h i f t s i n r e s e a r c h t o p i c s a n d p u b l i c a t i o n p r a c t i c e s a l s o r e fl e c t c h a n g e s i n s o c i a l r e l a t i o n s a m o n g a c t o r s i n v o l v e d i n t e c h n o s c i e n t i fi c , l e g a l , p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c a c t i v i t i e s c o n c e r n i n g r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s . F o r t h e fi r s t t w o e r a s , c e n t r a l l y p l a n n e d p o l i c i e s w i t h s t r i c t c o n t r o l o f u r b a n m i g r a t i o n a m o n g p e a s a n t s a l l o w e d t h e s t a t e t o m o n o p o l i z e m a r k e t a c t i v i t i e s c o n c e r n i n g r a p e s e e d b o t h a t t h e d o m e s t i c a n d i n t e r n a t i o n a l l e v e l s i n c l u d i n g t h e p u r c h a s e a n d d i s t r i b u t i o n o f f a r m p r o d u c t s . T h e s e p o l i c i e s r e s u l t e d i n t h e l a c k o f i n t e g r a t i o n b e t w e e n p r e - h a r v e s t a n d p o s t - h a r v e s t a c t i v i t i e s o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n . M o r e o v e r , t h e p o l i c y o f s e l f - s u f fi c i e n c y a n d s e l f - r e l i a n c e i n b o t h a g r i c u l t u r a l a n d i n d u s t r i a l p r o d u c t i o n d i s c o u r a g e d i n t e r r e g i o n a l t r a d e w i t h i n t h e n a t i o n w i t h o u t a p p r o v a l a n d i n s t r u c t i o n f r o m t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t . C o n s e q u e n t l y , t h e o r g a n i z a t i o n a l f o r m o f t h e r a p e s e e d c h a i n r e m a i n e d a m y r i a d o f s m a l l l o c a l n e t w o r k s , n o t n e c e s s a r i l y e x t e n d i n g b e y o n d l o c a l b o u n d a r i e s ( e . g . , c o u n t y , v i l l a g e ) . I n o t h e r w o r d s , a s t r o n g r a p e s e e d c o m m o d i t y n e t w o r k n e v e r d e v e l o p e d a t t h e n a t i o n a l l e v e l a s t h e r e w e r e n o r u l e s o r g u i d e s f o r e c o n o m i c t r a n s a c t i o n s b e y o n d t h e l o c a l i t y . R a p e s e e d p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s w e r e l o c a l l y s p e c i fi c , t h e k n o w l e d g e a b o u t t h e p l a n t / c o m m o d i t y w a s a l s o g r o u n d e d i n s p e c i fi c l o c a l i t i e s . D u r i n g t h e t h i r d e r a , t h e t r a n s i t i o n fi o m l o c a l - k n o w l e d g e b a s e d t o t e c h n o s c i e n t i fi c - k n o w l e d g e - b a s e d r e s e a r c h ( s e e F i g u r e 5 . 5 ) c o r r e s p o n d s w i t h t h e i n c r e a s i n g d i f f e r e n t i a t i o n o f a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n , t h e d i v e r s i fi c a t i o n o f r a p e s e e d c o m m o d i t y p r o d u c t i o n , a n d t h e e m e r g i n g n e e d t o m e e t s p e c i fi c d e m a n d s o f a w i d e r r a n g e o f i n t e r m e d i a t e a n d fi n a l c o n s u m e r s . I n o t h e r w o r d s , w i t h t h e o p e n i n g t h e d o o r s t o t h e w o r l d a n d t h e i n t r o d u c t i o n o f m a r k e t m e c h a n i s m s , n e w e l e m e n t s e n t e r e d i n t o t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . c h a n g e s , a n d c h a n g e s i n v a l u e s o f a c t o r s ( C h a p t e r 8 ) t h a t w i l l b e n e e d e d t o a l l o w t h e 1 8 1 E a c h a c t o r n o w h a s a n o p t i o n t o e x t e n d m a r k e t a c t i v i t i e s b e y o n d a s m a l l l o c a l i t y w h i c h w a s o n c e s t r i c t l y d e fi n e d b y t h e a d m i n i s t r a t i v e h i e r a r c h y . T h e a v a i l a b i l i t y o f c a n o l a v a r i e t i e s f r o m f o r e i g n r e s e a r c h c o m m u n i t i e s h a s a l l o w e d m a r k e t e r s t o e x p o r t t h e i r p r o d u c t s . M o r e o v e r , t h e a d o p t i o n o f a d v a n c e d s t o r a g e , t r a n s p o r t a t i o n , a n d o i l r e fi n e m e n t t e c h n o l o g i e s a t f a c t o r i e s ( o f t e n l a r g e - s c a l e f a c t o r i e s l o c a t e d i n t h e s p e c i a l e c o n o m i c z o n e s ) h a s p e r m i t t e d o i l p r o c e s s o r s t o m a r k e t t h e i r p r o d u c t s o v e r g r e a t e r d i s t a n c e s . I n s h o r t , t h e i n c o r p o r a t i o n o f n e w e l e m e n t s i n t o t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n b e c a m e p o s s i b l e b y p r o v i d i n g t h e c r o p w i t h n e w q u a l i t i e s t h a t a l l o w e d i t t o e s t a b l i s h l i n k a g e s b e t w e e n a n d a m o n g e l e m e n t s o f t h e c h a i n . N e v e r t h e l e s s , m a n y a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c h a i n i n t h e P R C , p a r t i c u l a r l y t h o s e l o c a t e d i n t h e r u r a l a r e a s , h a v e l a g g e d b e h i n d t e c h n o s c i e n t i s t s i n e x t e n d i n g t h e i r n e t w o r k s . T h e d e c o l l e c t i v i z a t i o n a n d t h e i n t r o d u c t i o n o f m a r k e t e c o n o m y h a v e n o t a u t o m a t i c a l l y m a d e t h e s e a c t o r s i n t o m a r k e t p a r t i c i p a n t s . O r , p u t a n o t h e r w a y , t h e c o n v e r s i o n fi o m a c e n t r a l l y p l a n n e d t o a m o r e m a r k e t o r i e n t e d e c o n o m y i n i t s e l f h a s n o t b e e n e n o u g h t o s u c c e s s f u l l y d e v e l o p t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . M o r e o v e r , t h e d e v e l o p m e n t o f s o c a l l e d “ h i g h q u a l i t y ” v a r i e t i e s ( e . g . , c a n o l a v a r i e t i e s , h y b r i d s ) s p e c i fi e d i n t h e n a t i o n a l r a p e s e e d R & D p r o g r a m i n i t s e l f h a s n o t b e e n s u f f i c i e n t t o a c h i e v e t h e g o a l o f t u r n i n g r a p e s e e d i n t o a n e x p o r t c r o p . I n f a c t , w i t h i n t h e l a s t t w o d e c a d e s , t h e P R C b e c a m e a n i m p o r t e r o f r a p e s e e d f r o m C a n a d a a n d r a p e s e e d o i l f r o m E u r o p e a n d N o r t h A m e r i c a . I n t h e n e x t t h r e e c h a p t e r s , I w i l l a t t e m p t t o e x p l a i n w h y r a p e s e e d c h a i n a c t o r s i n t h e P R C h a v e n o t b e e n s u c c e s s f u l i n r e o r g a n i z i n g t h e i r l i n k a g e s w i t h o t h e r a c t o r s . I w i l l d i s c u s s t h e i m p o r t a n c e o f t e c h n i c a l ( C h a p t e r 6 ) , l e g a l ( C h a p t e r 7 ) , a n d i n s t i t u t i o n a l ( C h a p t e r 8 ) 1 8 2 e x t e n s i o n o f t h e n e t w o r k s . I n e a c h c h a p t e r , I w i l l f o c u s o n t h e e f f o r t t o c r e a t e , m a i n t a i n a n d c h a n g e u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s t h r o u g h t h e s e p r o c e s s e s . B y d o i n g s o , I h o p e t o s h o w t h a t w h a t r e s e a r c h e r s v i e w a s g o o d t e c h n o s c i e n c e d o e s n o t n e c e s s a r i l y p r o d u c e g o o d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s . " 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ’ P L A C E I N R E T U R N B O X t o r e m o v e t h i s c h e c k o u t f r o m y o u r r e c o r d . T o A V O I D F I N E r e t u r n o n o r b e f o r e d a t e d u e . [ R T E D U E M T E D U E D R T E D U E 0 7 0 3 0 6 . E E V O S D ’ E fl g fi fi u s m o m Q . - J 0 1 2 1 / 9 8 c a m p u s - p . 1 4 C h a p t e r 6 N E G O T I A T I N G F O R T H E C R E A T I O N O F U N I F O R M I T Y : R A P E S E E D R E S E A R C H I N T R O D U C T I O N D u r i n g o u r f r e s h m a n y e a r o f c o l l e g e , w e l e a r n t h a t s c i e n t i fi c k n o w l e d g e i s d i fi ‘ e r e n t f r o m o t h e r t y p e s o f k n o w l e d g e s u c h a s a r t s a n d h u m a n i t i e s . M o s t i n t r o d u c t o r y t e x t b o o k s o f n a t u r a l o r s o c i a l s c i e n c e s d e fi n e t h e f o r m e r a s a n o r g a n i z e d a n d s y s t e m a t i c b o d y o f k n o w l e d g e . M o r e o v e r , t h e s e t e x t b o o k s e x p l a i n t h a t t h e u s e o f s c i e n t i fi c m e t h o d a l l o w s s c i e n t i s t s t o e v a l u a t e , u n d e r s t a n d , a n d p r e d i c t a p h e n o m e n o n t h a t t h e y s t u d y . F u r t h e r m o r e , i n o r d e r f o r a p i e c e o f i n f o r m a t i o n t o b e r e c o g n i z e d a s s c i e n t i fi c k n o w l e d g e , r e s e a r c h r e s u l t s m u s t b e r e p l i c a t e d . A n d , i t i s t h i s p r e d i c t a b i l i t y a n d r e p e a t a b i l i t y o f a p h e n o m e n o n t h a t s u p p o s e d l y m a k e s s c i e n c e m o r e r e l i a b l e t h a n o t h e r t y p e s o f k n o w l e d g e . A s a fi e s h m a n , I d i d n o t q u e s t i o n w h a t I l e a r n e d f r o m t h e s e t e x t b o o k s a b o u t s c i e n c e . O v e r a d e c a d e l a t e r , a s a s t u d e n t o f t h e S S S T , I b e c a m e f a s c i n a t e d b y t h e d i c h o t o m y t h a t e x i s t s i n o u r s o c i e t y b e t w e e n s c i e n t i fi c a n d n o n - s c i e n t i fi c k n o w l e d g e . I h a v e c o m e t o r e a l i z e t h a t t h e m e a n i n g o f o r g a n i z e d , a s o p p o s e d t o u n o r g a n i z e d a n d d i s o r g a n i z e d , k n o w l e d g e h o l d s t h e k e y t o u n d e r s t a n d i n g n o t o n l y w h a t m a k e s t e c h n o s c i e n t i fi c k n o w l e d g e u n i q u e b u t a l s o p o w e r f u l i n m o d e r n s o c i e t y . B y t h e a b o v e d e fi n i t i o n , t h e n , t e c h n o s c i e n c e i s a h u m a n e n d e a v o r t o o r g a n i z e k n o w l e d g e a b o u t n a t u r a l a n d s o c i a l p h e n o m e n a . H o w e v e r , a s L a w ( 1 9 9 4 ) d e m o n s t r a t e s f r o m 1 8 3 1 8 4 h i s c a s e s t u d y , a c t u a l l y d o i n g t e c h n o s c i e n c e i n v o l v e s m o r e t h a n o r g a n i z i n g k n o w l e d g e , b u t a l s o o r d e r i n g t h e m o d e r n w o r l d i t s e l f t h r o u g h ( r e ) s t r u c t u r i n g a n e t w o r k o f h e t e r o g e n e o u s m a t e r i a l s i n c l u d i n g , b u t n o t l i m i t e d t o , s c i e n t i s t s , t a l k , t e x t s , l a b a n i m a l s , m a c h i n e , t o o l s , a r c h i t e c t u r e s , l a b t e c h n i c i a n s , a n d r e s e a r c h fi m d s . I n o t h e r w o r d s , t e c h n o s c i e n t i s t s a r e a g e n t s f o r b o t h t e c h n i c a l a n d s o c i a l c h a n g e , t h a t i s , a g e n t s f o r w h a t L a w ( 1 9 9 4 : 2 ) c a l l s “ s o c i o t e c h n i c a l o r d e r i n g . ” S u c c e s s i n s u c h a n e n d e a v o r d e p e n d s o n p r e c i s i o n i n c o n t r o l l i n g a c t i v i t i e s f o r s o c i o t e c h n i c a l o r d e r i n g . I n o r d e r f o r a s e t o f r e s e a r c h r e s u l t s t o b e r e p l i c a t e d , e v e r y e x p e r i m e n t o n t h e s a m e r e s e a r c h t o p i c m u s t b e c o n d u c t e d i n a n e n v i r o n m e n t u n i f o r m l y c o n t r o l l e d i n a p r e c i s e m a n n e r f o r r o o m t e m p e r a t u r e a n d m o i s t u r e , t h e n u m b e r a n d t i m e o f t e s t s p e r f o r m e d , t h e a m o u n t o f c h e m i c a l c o m p o u n d s u s e d , t o t h e q u a l i fi c a t i o n s o f l a b t e c h n i c i a n s a n d t h e b r e e d o f l a b a n i m a l s . M o r e o v e r , r e s e a r c h fi n d i n g s f r o m t h e s e e x p e r i m e n t s m u s t b e r e p o r t e d i n a u n i f o r m f a s h i o n a s s p e c i fi e d b y a j o u r n a l o r a p r o f e s s i o n a l o r g a n i z a t i o n , u s i n g l a n g u a g e t h a t c a n b e u n d e r s t o o d u n i f o r m l y b y t h e m e m b e r s o f a p a r t i c u l a r t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y . A s W i s e ( 1 9 9 5 : 9 ) e m p h a s i z e s , “ [ p ] r e c i s i o n t h u s r e q u i r e s a n e x t e n s i v e s e t o f a g r e e m e n t s a b o u t m a t e r i a l s , i n s t r u m e n t s , m e t h o d s , a n d v a l u e s t h a t r e a c h o u t i n t o t h e l a r g e r c u l t u r e . ” T h e r e f o r e , p r e d i c t a b i l i t y a n d r e p e a t a b i l i t y o f a p h e n o m e n o n i n t e c h n o s c i e n c e d e p e n d o n p r e c i s i o n a c c o m p l i s h e d b y a n e x t e n d e d n e t w o r k o f p e o p l e a n d t h i n g s . F u r t h e r m o r e , p r e c i s i o n t h r o u g h i n s t r u m e n t s a n d m e a s u r e m e n t s m a k e s i t p o s s i b l e “ t o e x t e n d u n i f o r m o r d e r ” i n m a n y d o m a i n s o f o u r e x p e r i e n c e “ a n d c o n t r o l o v e r l a r g e r t e r r i t o r i e s ” ( W i s e 1 9 9 5 : 5 ) . T h u s , i f s o c i o t e c h n i c a l o r d e r i n g i s o n e o f t h e m o s t i m p o r t a n t g o a l s i n t e c h n o s c i e n c e , t h e n c r e a t i n g u n i f o r m i t y m u s t b e s e e n a s i t s g r e a t e s t v i r t u e . 1 8 5 T h e n e x t t h r e e c h a p t e r s e x a m i n e h o w v a r i o u s c h a i n a c t o r s a r e e n r o l l e d i n t h e e f f o r t o f c r e a t i n g a n d m a i n t a i n i n g u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e , l e g a l a n d p o l i c y m e a s u r e s , a n d m a r k e t p r o c e d u r e s . P a r t i c u l a r e m p h a s i s i s p l a c e d o n t h e i m p a c t o f e c o n o m i c a n d p o l i t i c a l r e f o r m s s i n c e t h e l a t e 1 9 7 0 5 i n m a k i n g u n i f o r m i t y a d o m i n a n t v a l u e i n t h e t r a n s f o r m a t i o n o f r a p e s e e d a s b o t h c o m m o d i t y a n d k n o w l e d g e . M o r e o v e r , t h e s e r e f o r m s h a v e c h a n g e d t h e e n v i r o n m e n t f o r n e g o t i a t i o n s o f g o a l s , i n t e r e s t s , m o t i v e s a n d v a l u e s a m o n g v a r i o u s c h a i n a c t o r s . I w i l l s h o w t h a t r a p e s e e d r e s e a r c h e r s i n t h e P R C , d e s p i t e t h e i r h i g h c o m p e t e n c y i n g e n e r a t i n g t e c h n i c a l c h a n g e , h a v e n o t y e t b e e n s u c c e s s f u l i n r e o r g a n i z i n g a n e t w o r k o f h e t e r o g e n e o u s m a t e r i a l s o u t s i d e t h e i r l a b o r a t o r i e s . I n o t h e r w o r d s , n e w t e c h n o l o g y a n d o f fi c i a l s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s h a v e b e e n i n e f f e c t i v e i n m e e t i n g t h e i r g o a l s . I n C h a p t e r 8 , u s i n g a c a s e s t u d y o f X i s h u i C o u n t y , I w i l l d e m o n s t r a t e t h a t t h e c o m m o d i t y c h a i n s u r r o u n d i n g r a p e s e e d a s a c o m m o d i t y i s s t i l l i n t h e p r o c e s s o f b e i n g r e o r d e r e d , a n d t h a t d i v e r s e v a l u e s o f u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d h e l d b y o t h e r a c t o r s a r e h a r d l y i n c o r p o r a t e d i n t o t e c h n i c a l c h a n g e . I n t h i s c h a p t e r , I e x a m i n e s p e c i fi c p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e d e v e l o p e d o v e r t h e l a s t f o u r d e c a d e s t o c r e a t e u n i f o r m i t y . T h e fi r s t s e c t i o n b r i e fl y d e s c r i b e s t h e i n s t i t u t i o n a l e n v i r o n m e n t f o r t h e r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e c o m m u n i t y . T h e n , i n t h e n e x t s e c t i o n , I e x a m i n e t h r e e t y p e s o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s t h a t r e p r e s e n t d i fi ‘ e r e n t m e a n i n g s o f u n i f o r m i t y . A l t h o u g h t h e s e p r o d u c t s w e r e d e v e l o p e d c h r o n o l o g i c a l l y i n s e q u e n c e , t h e r e w e r e c o n s i d e r a b l e o v e r l a p s i n t h e t i m e p e r i o d s . I d e m o n s t r a t e t h a t c h a n g e s i n t h e c o n c e p t o f u n i f o r m i t y e m b e d d e d i n e a c h t y p e o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t r e fl e c t o n t h e s i m u l t a n e o u s t r a n s f o r m a t i o n s o f r a p e s e e d a s c o m m o d i t i e s a n d a s k n o w l e d g e . M o r e o v e r , t h e s e c h a n g e s s u g g e s t t h a t r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e i n t h e P R C h a s b e c o m e i n c r e a s i n g l y i n s t i t u t i o n a l i z e d a n d 1 8 6 i n t e g r a t e d i n t o t h e g l o b a l n e t w o r k o f r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e . T o d a y , u n d e r s t a n d i n g o f r a p e s e e d i n s o c i e t y l a r g e l y c o m e s f r o m a b s t r a c t ( o r t e c h n o s c i e n t i fi c ) k n o w l e d g e r a t h e r t h a n fi ' o m l o c a l ( o r i n d i g e n o u s ) k n o w l e d g e , w h i l e t h e u s e o f t h e p l a n t i s d i f f e r e n t i a t e d i n t o s p e c i fi c c o m m o d i t i e s s u c h a s e d i b l e o i l s , f e e d s , f e r t i l i z e r s , a n d i n d u s t r i a l p r o d u c t s . H o w e v e r , t h e i n c r e a s e d a b s t r a c t i o n a s k n o w l e d g e a n d d i f f e r e n t i a t i o n a s a c o m m o d i t y r e q u i r e s m o r e p r e c i s e c o n t r o l o v e r h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s i n t h e n e t w o r k . T h e r e f o r e , t e c h n o s c i e n t i s t s m u s t b e a b l e t o e s t a b l i s h u n i f o r m i t y a t e v e r y s t e p i n t h e p r o c e s s o f g e n e r a t i n g t e c h n i c a l c h a n g e i n o r d e r t o s u c c e s s f u l l y c r e a t e a p a r t i c u l a r t y p e o f u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d . I n c o n c l u s i o n , I p o i n t o u t t h a t t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y i s t e c h n i c a l l y c o m p e t e n t t o d e v e l o p p r o d u c t s b e n e fi c i a l t o C h i n a ’ s r a p e s e e d p r o d u c t i o n . H o w e v e r , I a r g u e t h a t t e c h n o s c i e n c e p r o d u c t s a l o n e a r e n o t s u f fi c i e n t t o i n d u c e t e c h n i c a l c h a n g e b e c a u s e t h e b e h a v i o r s o f o t h e r c h a i n a c t o r s m u s t c h a n g e i n o r d e r t o c r e a t e a n d m a i n t a i n t h e b e n e fi t s o f t h e s e p r o d u c t s . I N S T I T U T I O N A L E N V I R O N M E N T S O F N E G O T I A T I O N S T h e b a s i c s t r u c t u r e o f t h e r a p e s e e d t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m h a s n o t c h a n g e d m u c h s i n c e i t s e m e r g e n c e d u r i n g t h e 1 9 5 0 5 ( C A A S 1 9 9 2 ; N o n g y e b u 1 9 8 9 c ) . A c c o r d i n g t o p o l i c y g o a l s s p e c i fi e d i n a fi v e y e a r p l a n w i t h f u n d s a l l o c a t e d b y t h e S t a t e P l a n n i n g C o m m i s s i o n t h r o u g h t h e S S T C a n d r e s p e c t i v e m i n i s t r i e s u n d e r t h e S t a t e C o u n c i l , v a r i o u s i n s t i t u t i o n s l i n k e d h o r i z o n t a l l y a n d v e r t i c a l l y c a r r y o u t r e s e a r c h , e x t e n s i o n , t r a i n i n g , a n d e d u c a t i o n p r o j e c t s r e l a t e d t o r a p e s e e d . U s u a l l y , t h e s e p r o j e c t s a r e c o n d u c t e d b y f o u r h o r i z o n t a l l y - l i n k e d s e c t o r s ( s e e F i g u r e 6 . 1 ) : ( 1 ) A c a d e m i e s , i n s t i t u t e s a n d u n i v e r s i t i e s / c o l l e g e s ( e . g . , H u a z h o n g 1 8 7 A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y ) u n d e r t h e j u r i s d i c t i o n o f t h e M O A l c a r r y o u t b o t h b a s i c a n d a p p l i e d r e s e a r c h i n p r e - h a r v e s t a c t i v i t i e s o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n . ( 2 ) I n s t i t u t i o n s u n d e r t h e C A S p e r f o r m b a s i c r e s e a r c h r e l a t e d t o a g r o f o o d s c i e n c e s ( e . g . , b i o l o g y , b o t a n y , g e n e t i c s , p h y s i o l o g y , e n t o m o l o g y , c h e m i s t r y , e t c . ) . ( 3 ) U n i v e r s i t i e s a n d c o l l e g e s u n d e r t h e M i n i s t r y o f E d u c a t i o n ( M O E ) e n g a g e i n b a s i c a n d a p p l i e d r e s e a r c h f o r t r a i n i n g a n d e d u c a t i o n a l p u r p o s e s . ( 4 ) A c a d e m i e s , i n s t i t u t e s , u n i v e r s i t i e s , a n d c o l l e g e s o f o t h e r m i n i s t r i e s c o n d u c t b a s i c a n d a p p l i e d r e s e a r c h i n p o s t - h a r v e s t i s s u e s s u c h a s o i l p r o c e s s i n g ( e . g . , t h e M I T ; t h e M L I ) a n d h u m a n n u t r i t i o n 2 ( e . g . , t h e M i n i s t r y o f P u b l i c H e a l t h [ M P I - I l ) . H o w e v e r , a s o b s e r v e r s o f t h e C h i n e s e a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h s y s t e m ( e . g . , C A A S 1 9 9 2 ; F a n a n d P a r d e y 1 9 9 3 ; N i u a n d C h e n 1 9 9 4 ; N o n g y e b u 1 9 8 9 ) h a v e r e p e a t e d l y p o i n t e d o u t , v e r y l i t t l e c o m m u n i c a t i o n t a k e s p l a c e a m o n g t h e h o r i z o n t a l l y - l i n k e d i n s t i t u t i o n s . C o n s e q u e n t l y , i t i s e x t r e m e l y d i f fi c u l t t o d e v e l o p m u l t i d i s c i p l i n a r y c o l l a b o r a t i v e r e s e a r c h p r o j e c t s . M o r e o v e r , t h e w e a k h o r i z o n t a l l i n k a g e s o f t e n f o s t e r c o m p e t i t i o n b e t w e e n i n s t i t u t i o n s o v e r l i m i t e d f u n d i n g , t h e r e b y c r e a t i n g u n n e c e s s a r y d u p l i c a t i o n ( C o n r o y 1 9 8 9 ; F a n a n d P a r d e y 1 9 9 3 ; S i m o n a n d G o l d m a n 1 9 8 9 ; S t a v i s 1 9 7 8 a ) . ‘ B e s i d e s t h e C A A S , t h e M O A s u p e r v i s e s t h e S o u t h C h i n a A c a d e m y o f T r o p i c a l C r o p s ( S C A T C ) , t h e C h i n e s e A c a d e m y o f F i s h e r y S c i e n c e s ( C A F S ) , t h e I n s t i t u t e o f A g r i c u l t u r a l E n g i n e e r i n g a n d D e s i g n , t h e A g r i c u l t u r a l E n v i r o n m e n t P r o t e c t i o n I n s t i t u t e , a n d t h e B i o g a s I n s t i t u t e . T h e C h i n e s e A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l M e c h a n i z a t i o n ( C A A M ) i s j o i n t l y c o n t r o l l e d b y t h e M O A a n d t h e M i n i s t r y o f M a c h i n e B u i l d i n g ( M O M B ) . 2 A n i m a l n u t r i t i o n i s c o n d u c t e d b y i n s t i t u t e s u n d e r t h e C A A S a n d t h e M O A . n I I I I I o s r i e s t n n e e t t x C E h c a e I r I R I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I : = : . I I I I I I I I I I I I U I I I I I I I I I I I I I : ‘ I I I ‘ I I U U I I I O I I I I O I I I I I I I O I I I : : 2 - - ‘ “ ‘ “ ‘ I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ' . - . . _ - - “ : 2 - 3 : I I I I I I I I I I I I I I I I ‘ I I I I I I I I I I I I I I I I : I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I 3 " I i l ' I ' l l l “ “ s I e R h s c e r u I I I I I I I t I a i e t s s e n I . i : : h S c r A - T a A e s C e R ‘ “ s / e s r c t g m e s h c r l a l r e l c s o e v - C - m R U ' s ! e s i h t e c g i s e r r a J l e l e v o w i C n R U h s l l l l i l fl l i : ‘ I I : : : : - - _ - = = = = : : I : ; I I I I I I - 2 - c - e - r n - a t e n s s e n I R 2 - 2 “ ‘ - - - l l l I : S t a t e P l a n n i n g _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ S t a t e S & T C o m m i s s i o n C o m m i s m o n 1 8 8 B a s i c R & D E d u c a t i o n P r e - H a r v e s t R & D p 0 3 1 - H a r v e s t R & D F i g u r e 6 . 1 - H o r i z o n t a l L i n k a g e s o f R a p e s e e d R & D I n s t i t u t i o n s a t t h e N a t i o n a l L e v e l i n t h e P R C . 1 8 9 M o r e o v e r , R & D i n s t i t u t e s , e x t e n s i o n a g e n c i e s a n d u n i v e r s i t i e s a r e v e r t i c a l l y l i n k e d u n d e r a x i t o n g o f a g i v e n m i n i s t r y a m o n g d i f f e r e n t l e v e l s o f a d m i n i s t r a t i o n ( s e e F i g u r e 6 . 2 ) . W h i l e n a t i o n a l i n s t i t u t i o n s d e v e l o p p r o g r a m s a p p l i c a b l e t o t h e e n t i r e n a t i o n ( e . g . , b a s i c r e s e a r c h , p i l o t r e s e a r c h ) , p r o v i n c i a l a n d l o c a l i n s t i t u t i o n s c a r r y o u t p r o g r a m s s p e c i fi c t o t h e i r l o c a l c i r c u m s t a n c e s ( e . g . , a d a p t i v e R & D ’ , e x t e n s i o n ) . T h e s e i n s t i t u t i o n s f r o m d i f f e r e n t l e v e l s m a i n t a i n “ p r o f e s s i o n a l r e l a t i o n s h i p s ” ( y e w u g u a n x i ) , b u t n o t " a d m i n i s t r a t i v e r e l a t i o n s h i p s " ( x i n g z h e n g l i s h u g u a n x i ) . I n o t h e r w o r d s , a l t h o u g h t h e y o f t e n e n g a g e i n a s e r i e s o f c o l l a b o r a t i v e p r o g r a m s a n d e x c h a n g e p o l i c y a n d t e c h n i c a l i n f o r m a t i o n , t h e y a r e a d m i n i s t r a t i v e l y i n d e p e n d e n t a n d a u t o n o m o u s f r o m e a c h o t h e r . A t e a c h l e v e l , r e s e a r c h , e x t e n s i o n a n d e d u c a t i o n i n s t i t u t i o n s u n d e r a m i n i s t e r i a l x i t o n g a r e a d m i n i s t r a t i v e l y c o n t r o l l e d b y a n d r e s p o n s i v e t o t h e i r i m m e d i a t e g o v e r n m e n t . T h e r e f o r e , e a c h l o c a l b r a n c h o f a m i n i s t e r i a l x i t o n g d e v e l o p s i t s o w n r e s e a r c h , e d u c a t i o n a l a n d e x t e n s i o n p l a n s , fi n a l i z e d b y i t s o w n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y C o m m i s s i o n , a n d r e c e i v e s f u n d i n g f r o m i t s o w n P l a n n i n g C o m m i s s i o n a n d E c o n o m i c C o m m i s s i o n . B e c a u s e a d m i n i s t r a t i v e a u t h o r i t y t e n d s t o d o m i n a t e m a k i n g d e c i s i o n s a b o u t r e s e a r c h a c t i v i t i e s t h r o u g h i t s f u n d i n g a n d p e r s o n n e l m a n a g e m e n t m e c h a n i s m s , r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s a r e u s u a l l y p r o n e t o r e s p o n d o n l y t o t h e d e m a n d s o f i m m e d i a t e a d m i n i s t r a t i v e a u t h o r i t y , n o t t o t h o s e o f t h e p r o d u c t i o n s e c t o r ( Z h o u 1 9 8 7 ) . T h e r e f o r e , f e w fi n a n c i a l r e s o u r c e s o r p o l i c y g u i d e l i n e s a r e d i r e c t l y f u n n e l e d t h r o u g h t h e m i n i s t e r i a l x i t o n g f r o m t h e c e n t e r t o l o c a l l e v e l s . 3 F o r e x a m p l e , m u c h o f p l a n t b r e e d i n g f o r l o c a l v a r i e t i e s t a k e s p l a c e a t t h e p r e f e c t u r a l l e v e l . F i g u r e 6 . 2 - V e r t i c a l L i n k a g e s o f R e s e a r c h a n d E x t e n s i o n U n i t s u n d e r t h e M O A x i t o n g . 1 9 0 S t a t e M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e E x t e n s i o n C h i n e s e ' C o m p a n y m m c : | ' — — — — — — P r o v i n c e 1 I I : _ 1 B u r e a u o f I i 1 A g r i c u l t u r e 1 l . . l E x t e n s i o n A m y d f i P r e f e c t u r e C e n t e r A g S c i e n c e s 1 I l | 1 D e p t O f : L I A g r i c u l t u r e | I I | E x t e n s i o n I n s t i t u t e 0 f ' C o u n S t a t i o n A 8 R & D : t y 1 J O f fi c e o f I l A g r i c u l t u r e | I a I l E x t e n s i o n I n s t i t u t e o f 1 T o w n s h i p S t a t i o n A g R & D " : l I ' _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ A g r i c u l t u r e S t a t i o n I I V i l l a g e 1 1 _ _ _ ~ _ A d m i n i s t r a i t v e L i n k a g e A g r i c u l t u r a l T e c h n i c i a n s — _ - ~ P r o f e s s i o n a l L i n k a g e r I ‘ S o m e c o u n t i e s m a y n o t h a v e o n e . S & T S p e c i a l i z e d H o u s e h o l d s 1 9 1 T h e w e a k h o r i z o n t a l l i n k a g e s a n d i n e f f e c t i v e v e r t i c a l l i n k a g e s a m o n g g o v e r n m e n t a l , r e s e a r c h , e d u c a t i o n a l , a n d e x t e n s i o n o r g a n i z a t i o n s m a k e i t v e r y d i f fi c u l t t o d e v e l o p a c o m p r e h e n s i v e p r o g r a m f o r r a p e s e e d r e s e a r c h t h a t e n c o m p a s s e s e v e r y s t a g e o f c o m m o d i t y p r o d u c t i o n f r o m d e v e l o p i n g a d e q u a t e f a r m i n p u t s t o s o l v i n g c o n s u m p t i o n n e e d s o f r a p e s e e d o i l , m e a l a n d o t h e r b y p r o d u c t s . C o m p a r e d w i t h t h e o n e i n C a n a d a , t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y i n t h e P R C h a s w e a k t i e s t o a c t o r s i n t h e r a p e s e e d n e t w o r k , t h o u g h i n d i v i d u a l r e s e a r c h e r s m a y h a v e s t r o n g t i e s w i t h p a r t i c u l a r a c t o r s ( F i g u r e 6 . 3 ) . T h i s m a k e s t h e r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m i n e f f e c t i v e i n a d j u s t i n g t o c h a n g e s i n t h e a g r o e c o l o g i c a l a n d s o c i o e c o n o m i c e n v i r o n m e n t s s u r r o u n d i n g p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n o f r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s . M o r e o v e r , t h e p o l i c y g o a l s f o r r e s e a r c h , e d u c a t i o n a n d e x t e n s i o n a t a g i v e n s t a g e o f t h e r a p e s e e d p r o d u c t i o n p r o c e s s ( e . g . , a n e w r a p e s e e d v a r i e t y ) o f t e n c a n n o t b e a c h i e v e d b e c a u s e o f t h e l a c k o f c o o r d i n a t i o n t o i n d u c e n e c e s s a r y c h a n g e s i n p r o d u c t i o n t e c h n o l o g i e s a n d a c t i v i t i e s a t a n o t h e r s t a g e ( e . g . , e d i b l e o i l p r o c e s s i n g ) . A s d i s c u s s e d i n t h e n e x t t h r e e c h a p t e r s , t h e p a s t a n d p r e s e n t r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m s a t b o t h t h e n a t i o n a l a n d s u b n a t i o n a l l e v e l s a r e h a r d l y s a t i s f a c t o r y f o r t h e r e g i o n a l n e e d o f e c o n o m i c d e v e l o p m e n t d e s p i t e i m p r e s s i v e i m p r o v e m e n t s i n t e c h n i c a l s o p h i s t i c a t i o n a n d c o m p e t e n c e a t e a c h r e s e a r c h i n s t i t u t i o n . s r e t e k r a n . M a d a _ . ' ~ - ' ~ s ' ~ ‘ o i t i r t u n N > a C f . . . . . . . . . . . . . . . . . . . o . e s a C . . . . . . . . . . . . ‘ 4 - ; ‘ . ‘ a ' . r ’ . s r e d e e I r B " 5 s r e m r a F s r s r o s s e c o r P s t e s s e r i n e i t g n E . e k r a n o i t i r t u . s r o t c A n i a h C d e e s e p a R d e t c e l e S d n a s t s g t M N i A / \ s n e i c s o n h c e T n e e w t r \ / V s e s r m e J e r d \ e a e r F t s i m e h C B ( ( l b s k n i L - 3 . 6 e i r O u g i F C a s e o f t h e P R C \ 1 9 2 1 9 3 T E C H N O S C I E N C E F O R C R E A T I N G U N I F O R M I T Y A s p o i n t e d o u t i n C h a p t e r 5 , r a p e s e e d c u l t i v a t i o n i n t h e P R C i s u n e q u a l e d b y a n y o t h e r n a t i o n i n t h e w o r l d i n t h a t ( 1 ) t h e h i s t o r y o f r a p e s e e d c u l t i v a t i o n g o e s b a c k a f e w n r i l l e n n i a , ( 2 ) t h e g e o g r a p h i c a l a r e a o f r a p e s e e d c u l t i v a t i o n i s l a r g e , a n d ( 3 ) r a p e s e e d c u l t i v a t i o n c o n d i t i o n s a r e d i v e r s e . B e f o r e t h e C o m m u n i s t R e v o l u t i o n , l i t t l e a t t e m p t h a d b e e n m a d e b y t h e g o v e r n m e n t a n d t h e a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h c o m m u n i t y t o d e v e l o p a n a t i o n a l p r o g r a m t o i m p r o v e r a p e s e e d p r o d u c t i o n ( S A A S 1 9 6 4 ) . I n a p l a n n e d e c o n o m y , t h e p r e c i s i o n o f t h e d a t a c o l l e c t e d b y t h e s t a t e d e t e r m i n e s s u c c e s s i n a n e c o n o m i c p l a n f o r a g i v e n c o m m o d i t y . U n d e r t h e b r o a d g o a l o f e s t a b l i s h i n g s e l f - s u fi i c i e n c y i n f o o d , t h e P R C c o l l e c t i v i z e d a g r i c u l t u r e i n o r d e r t o i m p r o v e t h e s t a t e ’ s a b i l i t y t o m a n a g e p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n , a n d c o n s u m p t i o n a c t i v i t i e s o f k e y c r o p s i n c l u d i n g r a p e s e e d b y s e t t i n g t h e i r a n n u a l q u o t a a t e a c h s t a g e . I n a g i v e n a d m i n i s t r a t i v e u n i t ( e . g . , c o m m u n e , b r i g a d e , t e a m ) , t h e c u l t i v a t i o n a r e a w a s c o n s o l i d a t e d i n o r d e r t o m a x i m i z e t h e e c o n o m i e s o f s c a l e . B y t h e l a t e 1 9 5 0 5 , t h e r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m b e g a n t o t a k e a s h a p e w i t h a g o a l o f c r e a t i n g u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n . O v e r t h e n e x t f o u r d e c a d e s , t h r e e r e l a t e d s t r a t e g i e s w e r e d e v e l o p e d t o a c h i e v e t h i s g o a l ( s e e F i g u r e 6 . 4 ) , e a c h o f w h i c h f o c u s e d o n s p e c i fi c a s p e c t s o f r a p e s e e d a n d r e p r e s e n t e d a d i s t i n c t i v e n o t i o n o f u n i f o r m i t y i n i t . > n s * . — . ’ _ _ _ _ b _ o i _ t _ _ _ a c fi i s t c u d o . - _ . d e s p a s _ . l a e _ e g a y l b - n o e i g s o o l e f d l c f _ ” s r 3 a l n e b l & 3 ) n 9 m c i i 9 d n i t i l o M n i 3 c w o g t a a v - ' 9 fi i d d e i n n a 8 u 8 e e K l d q r d a r 7 b d i ' o 5 A i i b l c y o a e 9 1 9 h r t e a e i t 3 B d o i e W u n n v t n d y r a 3 1 . 3 e Z > _ r m e i i m p y m y y l f a i t t t r _ I m p ( “ B I _ o m m m m e i i A i > . 2 2 e n o o o f f f . l r r r C i i i 3 r v . ) e u n n n 9 _ 9 w U U T U D . . E E r l L i : 9 ' o l 3 - 9 4 i r d . b . e y s e I - I 1 — ° I I . , h c h r — I _ B I C . t e d e - - R _ e n ( < ‘ P . r o _ B i t c s e > t g n 7 o c i fi h 7 r - fi C — p s e u r g e h t , e g 6 t d I n c d 6 e y s a 9 n e l e V l 1 i p v l w w o o n s o Y s H r p a ! o p V d l l m n C I K e e e v r e > B D _ , > , _ I — i . _ , _ . _ , § . g n , i ” s e e K / s e i t i d o m m o C o t n i d e n o i 5 l e l g _ d 6 . s e i s i s , d b - e e e h y o 9 - c fi 4 e h e g t 9 i , i n 1 h r a v o i p t d a o r l v e i l n p w n o n I n K e l l b a R f o a s a c o t t o ! c v j l u L e e M u R D c “ t a m r o f s n a r T - 4 . 6 e r u g i F r W W I I p u m a > 1 9 4 s e p r p o r n r u o g W e ! W V 0 W 5 m e e t i n g e v e r h e l d i n C h i n a a t a n a t i o n a l - s c a l e a m o n g r a p e s e e d r e s e a r c h e r s . A t t h i s m e e t i n g , 1 9 5 U n i f o r m i t y i n R e c o r d i n g a n d C l a s s i fi c a t i o n P r i o r t o t h e e s t a b l i s h m e n t o f t h e n a t i o n a l a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h s y s t e m i n t h e 1 9 5 0 8 , v e r y l i m i t e d b o t a n i c a l a n d a g r o n o m i c w o r k o n r a p e s e e d h a d b e e n c a r r i e d o u t ( S A A S 1 9 6 4 ) . C o n s e q u e n t l y , r a p e s e e d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s a n d h a r v e s t i n g p r a c t i c e s r e m a i n e d h i g h l y s p e c i fi c t o s m a l l l o c a l i t i e s . T h i s r e g i o n a l d i v e r s i t y i n r a p e s e e d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s p r e s e n t e d a n u m b e r o f p r o b l e m s i n t h e n e w s y s t e m o f a g r i c u l t u r e . F i r s t , t h e r e w e r e e n o r m o u s r e g i o n a l g a p s i n t h e a b i l i t y t o f u l fi l p r o d u c t i o n q u o t a s f o r t h e c r o p . T h u s , i t w a s d i f f i c u l t f o r t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t t o p r o j e c t a n a n n u a l i n c r e a s e i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n . S e c o n d , p r o v i n c i a l a n d l o c a l r e s e a r c h i n s t i t u t e s e s t a b l i s h e d t h e i r o w n p r o g r a m s f o r r a p e s e e d b a s e d o n t h e s i t u a t i o n o f o i l c r o p p r o d u c t i o n i n t h e a r e a . H o w e v e r , t h e n e w l y e s t a b l i s h e d s y s t e m o f a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h l a c k e d r e s o u r c e s a n d p e r s o n n e l t o e n g a g e i n s o p h i s t i c a t e d o r l a r g e - s c a l e r e s e a r c h p r o j e c t s o n n o n - g r a i n c r o p s . T h i r d , r e s e a r c h e r s a n d e x t e n s i o n a g e n t s c o u l d n o t a d v i s e t h e i r p r o v i n c i a l a n d l o c a l g o v e r n m e n t s e f f e c t i v e l y a s t o w h i c h c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s s h o u l d b e r e c o m m e n d e d b e c a u s e t h e y s i m p l y d i d n o t k n o w w h i c h v a r i e t i e s , i n p u t s , a n d p e s t m a n a g e m e n t a n d o t h e r c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s w o u l d y i e l d m o s t i n a g i v e n r e g i o n . T h e r e f o r e , t h e fi r s t s t r a t e g y i n t h e e s t a b l i s h m e n t o f o r d e r i n r a p e s e e d r e s e a r c h i n v o l v e d c r e a t i n g u n i f o r m i t y i n m e t h o d s , l a n g u a g e , a n d m a t e r i a l s u s e d b y t e c h n o s c i e n t i s t s . T a x o n o m y . I n A u g u s t 1 9 5 6 , t h e N a t i o n a l S y m p o s i u m f o r R a p e s e e d E x p e r i m e n t a n d R e s e a r c h w a s h e l d i n S i c h u a n P r o v i n c e . T h i s m e e t i n g w a s s i g n i fi c a n t i n t h e h i s t o r y o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C f o r t w o r e a s o n s . F i r s t , i t w a s p r o b a b l y t h e fi r s t t e c h n o s c i e n t i fi c 1 9 6 t h e b a s i c s t r a t e g y f o r r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e n a t i o n w a s l a i d d o w n i n o r d e r t o h e l p p r o v i n c i a l a c a d e m i e s a n d l o c a l i n s t i t u t e s t o d e s i g n t h e i r o w n p r o j e c t s ( C A A S - [ O C R 1 9 8 8 ) . S e c o n d , t h r e e c l a s s i fi c a t i o n s o f d o m e s t i c a t e d r a p e s e e d w e r e a p p r o v e d a t t h i s m e e t i n g , i n c l u d i n g : ( 1 ) b a i c a i x i n g ( B r a s s i c a c a m p e s t fi s L . ) , ( 2 ) j i e c a i x i n g ( B r a s s i c a j u n c e a L . ) , a n d ( 3 ) g a n l a t z x i n g ( B r a s s i c a n a p u s L . ) . A c c o r d i n g t o W ( Z h o n g g u o Y o u c a i Z a i p e i ) ( S A A S 1 9 6 4 : 1 4 ) , t h e s e c l a s s i fi c a t i o n s “ a r e i n a c c o r d w i t h t h e l o n g h i s t o r y o f r a p e s e e d c u l t i v a t i o n i n o u r c o u n t r y , c u r r e n t d e m a n d s f o r d e v e l o p i n g r a p e s e e d p r o d u c t i o n , a n d s c i e n t i fi c c l a s s i fi c a t i o n s b a s e d o n p l a n t m o r p h o l o g i c a l a n d a g r o n o m i c t r a i t s . ” A t t h e m e e t i n g , p a r t i c i p a n t s c r e a t e d a l i s t o f m o r p h o l o g i c a l a n d a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s o f e a c h r a p e s e e d t y p e . T h i s l i s t b e c a m e t h e b a s i s f o r s u r v e y i n g , c o l l e c t i n g a n d i n d e x i n g l o c a l v a r i e t i e s a n d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s . T h e t a x o n o m i c s c h e m e a p p r o v e d a t t h i s m e e t i n g b e c a m e t h e fi r s t t o o l f o r r a p e s e e d r e s e a r c h e r s t o c r e a t e u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d r e s e a r c h . T h e s e r e s e a r c h e r s c a m e f r o m d i v e r s e b a c k g r o u n d s i n t e c h n i c a l t r a i n i n g a n d e x p e r i e n c e a s w e l l a s c u l t u r a l u n d e r s t a n d i n g s a b o u t t h e c r o p . A s p o i n t e d o u t i n C h a p t e r 4 , t h e q u a l i fi c a t i o n s f o r t e c h n o s c i e n t i s t s c h a n g e d c o n s t a n t l y b e t w e e n t h e e a r l y 1 9 5 0 5 a n d t h e l a t e 1 9 7 0 s . T h e r e f o r e , t e c h n i c a l t r a i n i n g o f r e s e a r c h e r s r a n g e d f r o m t h o s e w i t h a P h D . d e g r e e f r o m a W e s t e r n o r S o v i e t u n i v e r s i t y t o t h o s e w h o h a d o n l y c o m p l e t e d p r i m a r y e d u c a t i o n . M o r e o v e r , p r i o r t o t h e s t a n d a r d i z a t i o n o f t h e C h i n e s e l a n g u a g e , r e s e a r c h e r s f r o m d i f f e r e n t l o c a t i o n s e v e n w i t h i n t h e s a m e p r o v i n c e o fi e n c o u l d n o t v e r b a l l y c o m m u n i c a t e w i t h e a c h o t h e r b e c a u s e o f t r e m e n d o u s v a r i a t i o n s i n d i a l e c t s . T h e w o r d f o r r a p e s e e d e v e n v a r i e d a m o n g r e g i o n s . T h e r e f o r e , t h e t h r e e - c l a s s i fi c a t i o n - s c h e m e b e c a m e a m e a s u r i n g s t i c k . T h e l a n g u a g e u n i f o r m l y s h a r e d b y t h e s e r e s e a r c h e r s a l l o w e d t h e m 1 9 7 t o e x c h a n g e i n f o r m a t i o n , c o l l a b o r a t e o n r e s e a r c h p r o j e c t s , a n d i m p r o v e r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e n a t i o n . V a r i e t y T e s t s . P r i o r t o t h e e s t a b l i s h m e n t o f t h e I O C R u n d e r t h e C A A S i n 1 9 6 0 , e a c h r e s e a r c h i n s t i t u t e r e l i e d o n i t s o w n m e t h o d s a n d c r i t e r i a f o r t e s t i n g v a r i e t i e s a n d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s . T h i s r e s u l t e d i n a n e n o r m o u s g a p a m o n g l o c a l i t i e s i n t h e a b i l i t y t o i n c r e a s e y i e l d a s i n s t r u c t e d b y t h e c e n t r a l a n d p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s . A d r a m a t i c d e c l i n e i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n d u r i n g a n d i m m e d i a t e l y a f t e r t h e G r e a t L e a p F o r w a r d ( s e e C h a p t e r 5 ) l e d t h e I O C R t o s e t a n i n i t i a l r e s e a r c h g o a l f o r r a p e s e e d a s c o l l e c t i o n a n d r e c o r d i n g o f r e g i o n a l v a r i a t i o n s i n t h e c h a r a c t e r i s t i c s o f r a p e s e e d v a r i e t i e s , c u l t i v a t i o n m e t h o d s , m a j o r d i s e a s e a n d p e s t p r o b l e m s , a n d a g r o e c o l o g i c a l c o n d i t i o n s ( C A A S - I O C R 1 9 6 1 a ) . S o o n , m e a s u r i n g o i l c o n t e n t w a s a d d e d a s a k e y r e s e a r c h a r e a . H o w e v e r , i n o r d e r t o p r e p a r e f o r a n a t i o n a l c a t a l o g u e o f r a p e s e e d v a r i e t i e s , s t a n d a r d s f o r i n d e x i n g a n d o r g a n i z i n g e a c h v a r i e t y h a d t o b e e s t a b l i s h e d . I n 1 9 6 1 , t h e F i r s t N a t i o n a l O i l s e e d C r o p R e s e a r c h M e e t i n g w a s h e l d a m o n g fi f t y s i x r e p r e s e n t a t i v e s f r o m 3 3 r e s e a r c h u n i t s i n 2 2 p r o v i n c e s , a u t o n o m o u s r e g i o n s a n d c i t i e s t o d i s c u s s t h e c u r r e n t a n d fi r t u r e s t a t u s o f o i l s e e d c r o p r e s e a r c h i n t h e n a t i o n ( C A A S - I O C R 1 9 6 1 c ) . P a r t i c i p a n t s p o i n t e d o u t t h a t a c c o r d i n g t o t h e i r i n c o m p l e t e s t a t i s t i c s t h e r e w e r e 1 0 2 r e s e a r c h u n i t s a n d 4 7 2 r e s e a r c h e r s ( i n c l u d i n g 9 7 r a p e s e e d , 9 2 p e a n u t a n d 1 6 9 s o y b e a n s p e c i a l i s t s ) s p e c i a l i z e d i n o i l s e e d c r o p r e s e a r c h n a t i o n w i d e ( C A A S - I O C R 1 9 6 1 d ) . H o w e v e r , t h e y a g r e e d t h a t a m a j o r c o n c e r n w i t h o i l c r o p r e s e a r c h w a s t h e l a c k o f u n i f o r m i t y i n e x p e r i m e n t a l p r o c e d u r e s ( C A A S - I O C R 1 9 6 1 b ) . T h e r e f o r e , t h e p a r t i c i p a n t s d e v e l o p e d a p r o p o s a l f o r t h e fi r s t n a t i o n a l r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m t h a t e m p h a s i z e d t h e u s e o f s t a n d a r d i z e d m e t h o d s t o c o l l e c t d a t a o n r e g i o n a l 1 9 8 d i v e r s i t y i n c r o p p i n g s y s t e m s , c u l t i v a t i o n p r a c t i c e s a n d t e c h n i q u e s , a n d v a r i e t i e s ( C A A S - I O C R 1 9 6 1 d ) . F o r e x a m p l e , t h e p r o p o s a l d e s i g n a t e d t h r e e t y p e s o f p l o t s t o b e u s e d f o r v a r i e t y t e s t s , a n d t h e n d e fi n e d t h e s i z e a n d p u r p o s e o f e a c h t y p e . 4 T h e a m o u n t a n d t y p e o f f e r t i l i z e r u s e d i n e a c h t e s t w a s s p e c i fi e d . M o r e o v e r , t i m i n g o f d a t a c o l l e c t i o n d u r i n g t h e p l a n t ’ s g r o w t h c y c l e , m e a s u r e m e n t s , a n d t h e t y p e s o f d a t a t o b e c o l l e c t e d w e r e s p e c i fi e d i n t h e p r o p o s a l . E a c h e x p e r i m e n t p e r i o d w a s d e s i g n a t e d a s t h r e e y e a r s . T h i s p r o p o s a l l a t e r b e c a m e t h e b a s i s f o r t h e N a t i o n a l R a p e s e e d V a r i e t y T e s t i n g P r o g r a m ( N R V T P ) . I n 1 9 6 3 , a t t h e N a t i o n a l S y m p o s i u m o f R a p e s e e d S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y , 2 5 r e p r e s e n t a t i v e s f r o m s e v e n p r o v i n c i a l r e s e a r c h o r g a n i z a t i o n s d e v e l o p e d a d e t a i l e d p l a n t o m a k e r a p e s e e d v a r i e t y t e s t s f o r t h e 1 9 6 3 - 6 4 s e a s o n u n i f o r m t h r o u g h o u t t h e n a t i o n ( C A A S - I O C R 1 9 6 3 ) . S t a n d a r d i z e d r e s e a r c h m e t h o d s w e r e e m p h a s i z e d a s a m e a n s t o r a i s e t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e n a t i o n . M o r e o v e r , i n t h i s p l a n , r e s e a r c h i n s t i t u t e s w i t h i n t h e s a m e r a p e s e e d p r o d u c t i o n a r e a w e r e e n c o u r a g e d t o c o o p e r a t e b y s h a r i n g t e s t v a r i e t i e s . F i n a l l y , t h e N R V T P o f fi c i a l l y b e g a n a m o n g t h e p a r t i c i p a t i n g i n s t i t u t i o n s . B y 1 9 6 5 , t h e r e s u l t s o f t h e fi r s t e x p e r i m e n t p e r i o d ( 1 9 6 3 - 6 5 ) b e c a m e a v a i l a b l e . A c c o r d i n g t o t h e r e p o r t f r o m t h e N a t i o n a l S y m p o s i u m o f W i n t e r R a p e s e e d V a r i e t a l T r i a l s , 5 1 r e s e a r c h u n i t s a n d s e e d s t a t i o n s f r o m 1 3 p r o v i n c e s a n d c i t i e s p a r t i c i p a t e d i n t h e F i r s t N R V T P , i n c l u d i n g 6 4 . 7 % o f u n i t s p a r t i c i p a t i n g f o r t h e e n t i r e t h r e e - y e a r p e r i o d ( C A A S - I O C R 1 9 6 5 a ) . A t t h i s m e e t i n g , m o d i fi c a t i o n s w e r e a l s o m a d e f o r t h e s e c o n d e x p e r i m e n t p e r i o d ( 1 9 6 3 - 6 8 ) i n o r d e r t o f u r t h e r s t a n d a r d i z e t h e v a r i e t y t e s t i n g p r o c e d u r e ( C A A S - I O C R 1 9 6 5 b ) . ‘ T h e e x a c t d e fi n i t i o n s o f e x p e r i m e n t p l o t , c o n t r o l p l o t s a n d s t a n d a r d p l o t i s n o t i m p o r t a n t h e r e . 1 9 9 P u b l i c a t i o n o f T _ h e _ A _ n _ m l i g f ; R _ a p e s e e d _ V _ a r i e t i e s i n C h m ( Z h o n g g u o Y o u c a i P i n z h o n g z h i ) ( C A A S - I O C R 1 9 8 8 ) i n 1 9 8 8 w a s o n e o f i m p o r t a n t a c h i e v e m e n t s t h a t r e s u l t e d f r o m t h e N R V T P . T h e c a t a l o g u e l i s t s 4 1 6 d i s t i n c t v a r i e t i e s t h a t h a d b e e n a c t u a l l y c u l t i v a t e d i n t w e n t y p r o v i n c e s , c i t i e s , a n d a u t o n o m o u s d i s t r i c t s i n t h e P R C , i n c l u d i n g 1 8 1 B . c a m p e s t r i s v a r i e t i e s , 8 6 B . j u n c e a v a r i e t i e s , 1 3 3 B . n a p u s v a r i e t i e s , 1 1 o t h e r t y p e s o f v a r i e t i e s , a n d s i x i m p o r t e d v a r i e t i e s ( C A A S - I O C R 1 9 8 8 ) . B e s i d e s t h e p u b l i c a t i o n o f t h e n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l c a t a l o g u e s o f r a p e s e e d v a r i e t i e s , t h e N R V T P w a s s i g n i fi c a n t f o r t h e d i r e c t i o n o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n f o u r w a y s . F i r s t , i t h e l p e d t o s t r e n g t h e n l i n k a g e s i n a n a t i o n w i d e n e t w o r k o f r a p e s e e d ( p r e - h a r v e s t ) r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s u n d e r a u n i f o r m c h a i n o f c o m m a n d f r o m t h e c e n t e r t o t h e l o c a l l e v e l . M a n y p r o v i n c e s w e r e s u c c e s s fi r l i n b r e e d i n g h i g h y i e l d i n g v a r i e t i e s ( H Y V s ) o f r a p e s e e d d u r i n g t h e 1 9 6 0 s a n d t h e e a r l y 1 9 7 0 5 b e c a u s e b r e e d i n g m a t e r i a l s a n d r e l i a b l e i n f o r m a t i o n a b o u t t h e m b e c a m e a v a i l a b l e t h r o u g h t h e n e t w o r k . F u r t h e r m o r e , u s i n g t h i s n e t w o r k , s u p e r i o r v a r i e t i e s w e r e p o p u l a r i z e d o v e r a l a r g e a r e a a s a c u l t i v a t i o n i n p u t a n d a r e s e a r c h m a t e r i a l . S e c o n d , t h e p r o g r a m a c c e l e r a t e d a n i m p r o v e m e n t i n t h e t e c h n i c a l c a p a b i l i t y f o r r a p e s e e d b r e e d i n g i n t h e P R C . D u r i n g t h e t h r e e - y e a r p e r i o d , 4 6 d i s t i n c t i v e v a r i e t i e s w e r e c e r t i fi e d i n c l u d i n g t h o s e w h i c h l a t e r b e c a m e d o m i n a n t v a r i e t i e s i n r a p e s w d c u l t i v a t i n g p r o v i n c e s . F r o m t h e 1 9 6 0 5 o n w a r d , t h e n u m b e r o f n e w v a r i e t i e s i n t r o d u c e d i n t h e P R C e s c a l a t e d . M o r e i m p o r t a n t l y , b r e e d i n g m a t e r i a l s f o r h y b r i d v a r i e t i e s w e r e d i s c o v e r e d i n t h e m i d 1 9 6 0 5 t h a t l a t e r h e l p e d t h e P R C ’ s r a p e s e e d b r e e d i n g r e s e a r c h t o r e c e i v e i n t e r n a t i o n a l a c c l a i m . 2 0 0 T h i r d , t h i s p r o g r a m l a t e r b e c a m e t h e b a s i s f o r d e s i g n i n g n a t i o n a l s t a n d a r d s , l a w s , a n d r e g u l a t i o n s i n s e e d m a n a g e m e n t a n d d i s t r i b u t i o n ( s e e C h a p t e r 7 ) . V a r i e t y l i c e n s i n g a n d s e e d c e r t i fi c a t i o n g o t h r o u g h r i g o r o u s t e s t s s i m i l a r t o t h o s e d e s c r i b e d i n t h e N R V T P . F i n a l l y , b y u s i n g u n i f o r m r e s e a r c h d e s i g n , t h e p r o g r a m s p e c i fi e d w h a t c o n s t i t u t e d g o o d p r a c t i c e s i n t e s t i n g r a p e s e e d v a r i e t i e s . T h e r e p o r t o f t h e N R V T P f o r t h e fi r s t t e s t p e r i o d s t r e s s e d t h a t t h e q u a l i t y o f v a r i e t y t e s t i n g c o u l d n o t b e i m p r o v e d w i t h o u t u n i f o r m i t y i n c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s b y r e s e a r c h e r s d u r i n g t h e t e s t p e r i o d . T h u s , t h e q u a l i t y o f r e s e a r c h e r s d e p e n d s o n n o t o n l y t h e i r a b i l i t y t o p e r f o r m i n d i v i d u a l t e s t s p r e c i s e l y s p e c i fi e d b y t h e N R V T P g u i d e l i n e s , b u t a l s o o n t h e i r a b i l i t y t o e n s u r e u n i f o r m i t y i n t h e g r t h o f t h e t e s t v a r i e t i e s t h r o u g h o u t t h e t e s t p e r i o d . T h i s s u g g e s t s t h a t a g o o d r e s e a r c h e r m u s t b e a l s o a g o o d c u l t i v a t o r o f t h e c r o p . G e n e B a n k s . T h e d e v e l o p m e n t o f g e r m p l a s m b a n k s ( o r g e n e b a n k s ) d u r i n g t h e 1 9 8 0 5 a l s o o w e s m u c h t o t h e e f f o r t t o s t a n d a r d i z e v a r i e t y t e s t s a n d r e c o r d i n g i n o r d e r t o c r e a t e u n i f o r m i t y i n b r e e d i n g m a t e r i a l s s t o r e d a t e a c h r e s e a r c h i n s t i t u t i o n . T h e o p e n i n g o f t h e d o o r s t o t h e w o r l d a l s o h e l p e d r a p e s e e d r e s e a r c h e r s i n t h e P R C t o i m p r o v e t h e i r t e c h n i c a l c a p a c i t y t o c o l l e c t , s t o r e , a n d u t i l i z e g e r m p l a s m f o r b r e e d i n g a n d o t h e r r e s e a r c h p u r p o s e s . B y 1 9 8 6 , t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y i n t h e P R C h a d c o l l e c t e d 3 , 5 3 5 a c c e s s i o n s o f r a p e s e e d b r e e d i n g m a t e r i a l s i n t o t a l , i n c l u d i n g 1 , 5 5 7 a c c e s s i o n s o f B . n a p u s , 9 3 2 a c c e s s i o n s o f B . j u n c e a , 6 1 6 a c c e s s i o n s o f B . c a m p e s t r i s , 1 3 a c c e s s i o n s o f o t h e r , a n d 4 1 7 a c c e s s i o n s o f i m p o r t e d v a r i e t i e s ( G a o 1 9 9 1 b : 7 4 5 ) . T h e I n s t i t u t e o f C r o p G e r m p l a s m R e s o u r c e s ( I C G R ) o f t h e C A A S m a i n t a i n s t h e n a t i o n ’ s d e s i g n a t e d f a c i l i t y f o r l o n g - t e r m s t o r a g e . H o w e v e r , s o m e p r o v i n c i a l a c a d e m i e s , i n s t i t u t e s o f t h e C A A S ( e . g . , I O C R ) , a n d u n i v e r s i t y r e s e a r c h c e n t e r s a l s o m a i n t a i n t h e i r o w n g e r m p l a s m b a n k s . v a r i e t y . I t w a s u p t o e a c h p r o v i n c e t o d e c i d e s p e c i fi c c r i t e r i a f o r t h e d e s i r e d c h a r a c t e r i s t i c s 2 0 1 T h e m a i n t e n a n c e o f s u c h f a c i l i t i e s h a s b e c o m e i n c r e a s i n g l y i m p o r t a n t f o r r a p e s e e d r e s e a r c h e r s i n t h e P R C f o r t h r e e r e a s o n s . F i r s t , r e c e n t l y b r e e d i n g p r o j e c t s b e g a n t o f o c u s o n t h e d e v e l o p m e n t o f s u p e r i o r h y b r i d v a r i e t i e s i n t e r m s o f b o t h a g r o n o m i c a n d q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s . T h e s e p r o j e c t s a r e u s u a l l y v e r y s p e c i fi c a s t o w h a t a r e d e s i r e d y i e l d , m a t u r i t y l e n g t h , m i n i m u m o i l a n d p r o t e i n c o n t e n t , a n d m i n i m u m e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e c o n t e n t . T h e r e f o r e , r e s e a r c h e r s n e e d t e c h n i q u e s , t o o l s , m e t h o d s , a n d i n p u t s t h a t a l l o w t h e m t o m a n i p u l a t e t h e p l a n t t o c r e a t e u n i f o r m i t y a t t h e g e n e t i c l e v e l ( e . g . , m a l e s t e r i l i t y ) . S e c o n d , t h e g e n e t i c d i v e r s i t y o f r a p e s e e d i n t h e P R C a t t r a c t e d w i d e i n t e r e s t f r o m o v e r s e a s r e s e a r c h e r s a t a c a d e m i e s , u n i v e r s i t i e s , a n d s e e d c o m p a n i e s . B o t h t h e I O C R a n d H A U h a v e r e c e i v e d r e s e a r c h fi r n d i n g f r o m r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s i n C a n a d a , E n g l a n d , S w e d e n , t h e U S , a n d J a p a n i n e x c h a n g e f o r a c c e s s t o C h i n a ’ s g e r m p l a s m r e s o u r c e s . C o n t r o l o f a c c e s s t o u n i q u e g e n e t i c m a t e r i a l s , t h u s , m a k e s i t p o s s i b l e f o r r a p e s e e d r e s e a r c h e r s i n t h e P R C t o e x t e n d t h e i r l i n k s t o t h e i n t e r n a t i o n a l r a p e s e e d r e s e a r c h n e t w o r k . I n t u r n , t h i s f u r t h e r i m p r o v e s t h e i r t e c h n i c a l c a p a c i t y f o r r a p e s e e d r e s e a r c h a n d m a n a g e m e n t o f g e n e t i c r e s o u r c e s , t h e r e b y e n h a n c i n g t h e i r t i e s w i t h o v e r s e a s a c t o r s . T h e r e c e n t s h i fi i n r a p e s e e d r e s e a r c h f r o m t r a d i t i o n a l b r e e d i n g t o g e n e t i c e n g i n e e r i n g a l s o t r a n s f o r m e d t h e r a p e s e e d r e s e a r c h n e t w o r k i n t h e P R C . U n t i l t h e l a t e 1 9 7 0 5 , a n a t i o n a l r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m s i m p l y m e a n t t h a t e a c h p r o v i n c e w o u l d d e v e l o p i t s o w n r e s e a r c h p r o g r a m u n d e r a b r o a d p o l i c y g u i d e l i n e , a n d r e p o r t r e s u l t s a n d p r o g r e s s o f t h e p r o g r a m a t a n a t i o n a l m e e t i n g . F o r e x a m p l e , a l t h o u g h t h e a i m o f t h e N R V T P w a s t o a l l o w p r o v i n c i a l r e s e a r c h e r s t o b r e e d H Y V s , t h e p r o g r a m n e v e r s p e c i fi e d h o w m u c h y i e l d i n c r e a s e s h o u l d b e m a d e b y t h e s e v a r i e t i e s , o r w h a t y i e l d w a s d e s i r e d i n o r d e r t o b e c o n s i d e r e d a s a s u p e r i o r 2 0 2 o f a n e w v a r i e t y . I n s h o r t , t h e l i n k a g e s a m o n g r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s w e r e m e r e l y f o r e x c h a n g i n g i n f o r m a t i o n a n d r e s e a r c h m a t e r i a l s , n o t f o r r e s e a r c h c o l l a b o r a t i o n s . H o w e v e r , t h e c o s t l i n e s s a n d t e c h n i c a l c o m p l e x i t y o f g e n e t i c e n g i n e e r i n g c o m p a r e d w i t h t r a d i t i o n a l b r e e d i n g p r o h i b i t m a n y r e s e a r c h i n s t i t u t e s a t t h e p r o v i n c i a l l e v e l a n d b e l o w f r o m i n d e p e n d e n t l y p u r s u i n g b r e e d i n g p r o j e c t s . C o n s e q u e n t l y , t h e i r r e l a t i o n s h i p w i t h t h e I O C R , t h e I C G R , a n d n a t i o n a l a g r i c u l t u r a l u n i v e r s i t i e s ( e . g . , H A U ) i s n o l o n g e r l i m i t e d t o e x c h a n g i n g i n f o r m a t i o n a n d r e s e a r c h m a t e r i a l s . U n d e r a n a t i o n a l r a p e s e e d r e s e a r c h p r o j e c t , t o d a y t h e I O C R ( o r t h e H A U ) o f t e n c o l l a b o r a t e s w i t h s e v e r a l p r o v i n c i a l a c a d e m i e s , l o c a l r e s e a r c h i n s t i t u t e s , a n d c o u n t y e x t e n s i o n c e n t e r s . T h e p r o j e c t e n c o m p a s s e s e v e r y t h i n g f r o m t h e d e v e l o p m e n t o f a n e w v a r i e t y t h r o u g h g e n e t i c e n g i n e e r i n g t o e x t e n s i o n o f t h e v a r i e t y t o r a p e s e e d g r o w e r s i n t h e p a r t i c i p a t i n g p r o v i n c e s . I n s h o r t , t h e c e n t r a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s h a s b e c o m e p o s s i b l e . S u c c e s s o f s u c h a c o l l a b o r a t i v e p r o j e c t d e p e n d s o n t h e a b i l i t y o f e a c h p a r t i c i p a n t t o p r e s e r v e t h e a d v a n t a g e o f t h i s n e w t e c h n o l o g y a t e a c h s t a g e . I n o t h e r w o r d s , a l l p a r t i c i p a n t s a t a g i v e n s t a g e o f t h e p r o j e c t m u s t m a i n t a i n u n i f o r m i t y i n r e s e a r c h m e t h o d s , t e c h n i q u e s , t h e s k i l l s o f p e r s o n n e l , t o o l s , e q u i p m e n t , c r i t e r i a , t e x t s , a n d v a l u e s . O f t e n , t h i s e n t a i l s i n d u c i n g n e c e s s a r y b e h a v i o r a l c h a n g e s i n n o n - p a r t i c i p a n t s ( e . g . , s e e d p r o d u c e r s , f a r m e r s , i n p u t s u p p l i e r s ) . I n s h o r t , t h e m a n i p u l a t i o n o f r a p e s e e d a t a m i c r o s c o p i c l e v e l r e q u i r e s t h e c o n t r o l o f r e s e a r c h e r s ’ b e h a v i o r a t a m i n u t e l e v e l . M o r e o v e r , s t r o n g e r l i n k s n o t o n l y b e t w e e n r e s e a r c h e r s f r o m d i f f e r e n t i n s t i t u t i o n s b u t a l s o b e t w e e n r e s e a r c h e r s a n d o t h e r a c t o r s b e c o m e i m p e r a t i v e . 2 0 3 U n i f o r m i t y i n Y i e l d B e t w e e n l a t e 1 9 5 3 a n d S e p t e m b e r 1 9 5 4 , t h e S t a t e C o u n c i l i s s u e d t w o d e c r e e s t o i n c r e a s e e d i b l e o i l c r o p p r o d u c t i o n . I n o r d e r t o a c h i e v e t h i s g o a l , a n i n c r e a s e i n r a p e s e e d y i e l d t h r o u g h t h e p o p u l a r i z a t i o n o f H Y V s a n d s u p e r i o r c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s i m m e d i a t e l y b e c a m e t h e d o m i n a n t a p p r o a c h i n t h e n e w l y e s t a b l i s h e d a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h s y s t e m f r o m t h e c e n t e r t o l o c a l l e v e l . U n t i l t h e l a t e 1 9 7 0 5 , t h e g o a l o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C f o c u s e d e x c l u s i v e l y o n y i e l d i n c r e a s e s . N o t m u c h w o r k h a d b e e n d o n e o n r e s e a r c h o n p o s t - h a r v e s t i s s u e s s u c h a s o i l c h e m i s t r y , p r o c e s s i n g , a n d n u t r i t i o n . M o r e o v e r , p r o j e c t s c o n c e r n i n g t h e d e v e l o p m e n t o f n e w v a r i e t i e s a n d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s r e m a i n e d l a r g e l y p r o v i n c e - b a s e d b e c a u s e o f e n o r m o u s d i v e r s i t y i n c l i m a t i c a n d e c o l o g i c a l c o n d i t i o n s i n t h e P R C ’ s r a p e s e e d a r e a . T h u s , r e s e a r c h c o l l a b o r a t i o n s b e t w e e n p r o v i n c e s w e r e u s u a l l y l i m i t e d t o e x c h a n g i n g c u l t i v a r s a n d t e c h n i c a l i n f o r m a t i o n . I n d e e d , m o s t r a p e s e e d c u l t i v a r s a n d t e c h n i q u e s w e r e d i f f u s e d c o u n t y b y c o u n t y i n a g i v e n p r o v i n c e . T h e r e f o r e , o n l y a f e w v a r i e t i e s a n d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s w e r e k n o w n t h r o u g h o u t t h e n a t i o n ’ s r a p e s e e d a r e a . I n t h i s s e c t i o n , I f o c u s m y d i s c u s s i o n o n v a r i e t i e s a n d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s t h a t h a v e b e e n p o p u l a r i z e d i n H u b e i P r o v i n c e . S o c i a l i s t m o d e r n i z a t i o n o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n m e a n t t h a t t h e c r o p w a s p r o d u c e d w i t h t e c h n i q u e s t e s t e d a n d r e c o m m e n d e d b y t e c h n o s c i e n t i s t s . T h u s , c a d r e s a t e a c h a d m i n i s t r a t i v e l e v e l w o u l d b e a b l e t o p r o j e c t t h e a m o u n t o f r a p e s e e d t o b e s e e d e d a n d h a r v e s t e d i n o r d e r t o m e e t t h e a n n u a l p r o d u c t i o n p l a n , t h e r e b y e n s u r i n g t h e s t a t e ’ s a b i l i t y t o c o n t r o l r a p e s e e d p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n , a n d c o n s u m p t i o n i n s o c i e t y . T h i s a l s o r e q u i r e d t h a t p e a s a n t s i n a g i v e n c o m m u n e w o u l d b e h a v e i n a u n i f o r m f a s h i o n s o t h a t t h e e f f e c t i v e n e s s o f t h e n e w t e c h n i q u e s ( i n c l u d i n g H Y V s ) w o u l d b e m a x i m i z e d i n t h e fi e l d . 2 0 4 H i g h Y i e l d i n g V a r i e t i e s . I n t h e e a r l y 1 9 5 0 5 , m u c h o f t h e e f f o r t i n r a p e s e e d r e s e a r c h c o n s i s t e d o f i d e n t i f y i n g a n d p o p u l a r i z i n g l o c a l v a r i e t i e s w i t h h i g h y i e l d , r a t h e r t h a n b r e e d i n g H Y V s a t a r e s e a r c h i n s t i t u t i o n . F o r e x a m p l e , X i s h u i Y o u c a i b a i ( h e r e a f t e r X i s h u i b a i ) w a s o r i g i n a l l y a l o c a l v a r i e t y c o m m o n l y u s e d b y p e a s a n t s i n X i s h u i C o u n t y , H u b e i P r o v i n c e . T h e s t r e n g t h s o f X i s h u i b a i w e r e i t s h i g h y i e l d p o t e n t i a l ( a v e r a g e o f 6 7 0 - 8 9 0 k g / h a ) , e a r l y m a t u r i t y ( 1 8 0 - 1 8 5 d a y s ) , a n d h i g h r e s i s t a n c e t o c o l d . B y t h e l a t e 1 9 5 0 5 , l i k e Q i x i n g ‘ i a n f r o m S i c h u a n , D o n g k o u t i a n fi ' o m H u n a n , X i n g h u a f r o m J i a n g s u , N i n g b o f r o m Z h e j i a n g , a n d M e n y u a m ' i a o f r o m Q i n g h u a , X i s h u i b a i b e c a m e a p o p u l a r H Y V c u l t i v a t e d t h r o u g h o u t H u b e i P r o v i n c e . L a t e r a l l t h e s e l o c a l v a r i e t i e s a l s o b e c a m e i m p o r t a n t p a r e n t m a t e r i a l s f o r b r e e d e r s t o d e v e l o p n e w h y b r i d v a r i e t i e s a t p r o v i n c i a l r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s . F o r e x a m p l e , b e t w e e n t h e l a t e 1 9 6 0 5 a n d t h e m i d 1 9 7 0 5 , H A U u s e d X i s h u i b a i a s a p a r e n t m a t e r i a l t o c r o s s b r e e d s e v e r a l v a r i e t i e s i n c l u d i n g H u a y o u N o s . 6 a n d 1 2 , a n d s e l f - s t e r i l e v a r i e t i e s s u c h a s 7 4 - 2 1 1 a n d 7 5 - 2 7 1 ( C A A S - I O C R 1 9 8 8 ) . H i s t o r i c a l l y , C h i n a ’ s r a p e s e e d c u l t i v a t i o n h a d b e e n d o m i n a t e d b y B . j u n c e a a n d B . c a m p e s t r i s c u l t i v a r s i n c l u d i n g t h o s e m e n t i o n e d a b o v e . H o w e v e r , s o o n r e s e a r c h e r s l e a r n e d t h a t S h e n g l i Y o u c a i ( h e r e a f t e r S h e n g l i ) , a B . n a p u s v a r i e t y o r i g i n a l l y i m p o r t e d f r o m E n g l a n d i n 1 9 4 2 , w o u l d u s u a l l y y i e l d 2 0 - 3 0 % h i g h e r ( m a x i m u m y i e l d c o u l d r e a c h 2 , 2 4 0 - 2 , 6 0 0 k g / h a ) t h a n l o c a l c u l t i v a r s ( C A A S - I O C R 1 9 9 0 ) . I n t h e 1 9 5 0 5 , a m a s s i v e n a t i o n w i d e c a m p a i g n b e g a n t o r e p l a c e l o c a l v a r i e t i e s w i t h S h e n g l i i n t h e w i n t e r r a p e s e e d a r e a . I n t h e f a l l o f 1 9 5 3 , t h e v a r i e t y w a s fi r s t i n t r o d u c e d w i d e l y i n S i c h u a n P r o v i n c e ; t h e n p r o v i n c e s i n t h e m i d d l e a n d l o w e r r e a c h e s o f t h e Y a n g z i R i v e r r e g i o n b e g a n t o p l a n t i t a fi e r 1 9 5 4 . W i t h i n fi v e y e a r s , t h e a r e a c u l t i v a t e d w i t h t h i s v a r i e t y r e a c h e d o v e r 3 0 0 , 0 0 0 h e c t a r e s , o r r o u g h l y 2 5 % o f t h e 2 0 5 n a t i o n ’ s r a p e s e e d a r e a ( C A A S - I O C R 1 9 9 0 ) . I n 1 9 5 8 , i n S i c h u a n P r o v i n c e 7 0 % o f t h e t o t a l r a p e s e e d a r e a w a s c u l t i v a t e d w i t h S h e n g l i ( C A A S - I O C R 1 9 8 8 : 2 4 6 ) . M a n y p e a s a n t s i n t h e w i n t e r r a p e s e e d a r e a h a v e a l w a y s p r a c t i c e d m u l t i p l e c r o p p i n g . B y t h e G r e a t L e a p F o r w a r d ( 1 9 5 8 - 1 9 6 0 ) , h o w e v e r , t h e p r e s s u r e t o i n t e n s i f y g r a i n p r o d u c t i o n r e a c h e d t o i t s p e a k . M o r e o v e r , t h e c a m p a i g n t o p o p u l a r i z e S h e n g l i c a m e a t t h e s a m e t i m e a s t h e e x p a n s i o n o f t r i p l e c r o p p i n g i n t h e m i d d l e a n d l o w e r r e a c h e s o f t h e Y a n g z i R i v e r a r e a , d e m a n d i n g t h a t p e a s a n t s s q u e e z e o n e c r o p o f r a p e s e e d i n t o t h e s c h e d u l e o f t w o r i c e c r o p s ( C A A S - I O C R 1 9 9 0 ) . D e s p i t e t h e s u p e r i o r i t y i n y i e l d , S h e n g l i h a d s e v e r a l f a t a l w e a k n e s s e s i n t h e t r i p l e - c r o p p i n g d i s t r i c t . F i r s t , t h e v a r i e t y t o o k t o o l o n g ( r o u g h l y 2 3 0 - 2 5 0 d a y s ) t o m a t u r e , t w o a n d h a l f m o n t h s m o r e t h a n X i s h u i b a i . T h i s a d v e r s e l y a f f e c t e d r i c e p r o d u c t i o n b y d i s r u p t i n g t h e p l a n t i n g a n d h a r v e s t i n g t i m i n g s . T h e l a b o r b u r d e n o f p e a s a n t s i n c r e a s e d i n t h e f a l l a s t h e y n e e d e d t o h a r v e s t r i c e a n d p r e p a r e t h e fi e l d f o r r a p e s e e d w i t h i n a n e x t r e m e l y s h o r t p e r i o d o f t i m e . S e c o n d , t h e v a r i e t y r e q u i r e d m o r e f e r t i l i z e r t h a n X i s h u i b a i . H o w e v e r , c o m m u n e s w e r e a n n u a l l y a l l o t t e d w i t h a l i m i t e d a m o u n t o f c h e m i c a l f e r t i l i z e r . M a n y c o m m u n e s c o u l d n o t s p a r e a n y f e r t i l i z e r a w a y f r o m g r a i n c r o p s f o r g r o w i n g t h i s n e w r a p e s e e d v a r i e t y . F i n a l l y , S h e n g l i d i d n o t h a v e s t r o n g r e s i s t a n c e t o d r o u g h t a n d s e v e r a l c o m m o n d i s e a s e s . D e s p i t e t h e s e w e a k n e s s e s , r a p e s e e d r e s e a r c h e r s w e r e c o n v i n c e d f r o m t h e e x p e r i e n c e w i t h S h e n g l i t h a t B . n a p u s c u l t i v a r s w o u l d y i e l d h i g h e r t h a n t r a d i t i o n a l l y p o p u l a r B . c a m p e s t r i s a n d B . j u n c e a c u l t i v a r s w i t h s h o r t e r g r t h c y c l e s . A n d , t h i s v a r i e t y b e c a m e t h e b a s i s f o r b r e e d e r s t o d e fi n e a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s d e s i r e d u n i f o r m l y f r o m r a p e s e e d c u l t i v a r s . T h u s , s t a r t i n g i n t h e l a t e 1 9 5 0 5 , b r e e d i n g p r o j e c t s t h r o u g h o u t t h e n a t i o n u n i f o r m l y f o c u s e d o n i m p r o v i n g S h e n g l i f o r h i g h e r y i e l d , e a r l i e r m a t u r i t y , a n d s t r o n g e r r e s i s t e n c e t o 2 0 6 c o l d , d r o u g h t , p e s t s , a n d d i s e a s e s . T h r o u g h o u t t h e 1 9 6 0 5 a n d 1 9 7 0 5 , p e a s a n t s i n t h e w i n t e r r a p e s e e d a r e a w e r e e n c o u r a g e d t o s w i t c h f r o m t h e i r l o c a l B . c a m p e s t r i s v a r i e t y ( e . g . , X i s h u i b a i ) t o a B . n a p u s v a r i e t y d e v e l o p e d f r o m S h e n g l i a t a r e s e a r c h i n s t i t u t i o n . B y 1 9 8 2 , 2 1 9 o u t o f 2 2 5 B . n a p u s c u l t i v a r s d e v e l o p e d i n t h e P R C h a d S h e n g l i a s a p a r e n t . A m o n g t h e m , 1 2 8 w e r e d i r e c t s e l e c t i o n s f r o m i t , 9 1 w e r e c r o s s e s d e r i v e d f r o m i t , a n d 6 w e r e s e l e c t e d u s i n g o t h e r b r e e d i n g m e t h o d s s u c h a s c e l l - f u s i o n ( C A A S - I O C R 1 9 9 0 ) . I n d e e d , a l l t h e s e c u l t i v a r s h a d s i m i l a r a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s , i n c l u d i n g a n a v e r a g e y i e l d o f 2 , 2 0 0 - 2 , 6 0 0 k g p e r h e c t a r e , a m a x i m u m m a t u r i t y l e n g t h o f 2 1 0 d a y s , a n a v e r a g e o i l c o n t e n t o f 4 3 % , a n d g o o d r e s i s t a n c e t o c o l d . T h e c o l l e c t i v e a g r i c u l t u r a l s y s t e m m a d e t h e e x t e n s i o n o f t h e s e o f f s p r i n g o r k i n o f S h e n g l i e a s y f o r r e s e a r c h e r s a n d e x t e n s i o n a g e n t s . W i t h i n a g i v e n c o l l e c t i v e u n i t , p e a s a n t s u s u a l l y p l a n t e d a s i n g l e c u l t i v a r . T h u s , o fi e n t h e d i f f u s i o n r a t e o f a n e w v a r i e t y r e a c h e d 6 0 - 7 0 % w i t h i n a g i v e n c o u n t y . T h i s s u g g e s t s t h a t , u n t i l t h e m i d a n d l a t e 1 9 7 0 5 w h e n h y b r i d s o f S h e n g l i w e r e i n t r o d u c e d , g e n e t i c m a t e r i a l s o f r a p e s e e d i n t h e fi e l d w e r e h i g h l y u n i f o r m t h r o u g h o u t t h e n a t i o n . T h e b r e a k u p o f c o l l e c t i v e a g r i c u l t u r e d i d n o t d i m i n i s h t h e v a l u e o f u n i f o r m i t y i n y i e l d , b u t i n s t e a d h a s h e l p e d p e a s a n t s t o b e c o m e o b s e s s e d w i t h i t . T h e c u r r e n t c h a m p i o n Z h o n g y o u 8 2 1 w a s d e v e l o p e d b y t h e C A A S a n d i n t r o d u c e d i n H u b e i P r o v i n c e i n 1 9 8 4 . U n l i k e o t h e r r e l a t i v e s , Z h o n g y o u 8 2 1 i s a h y b r i d o f S h e n g l i t h a t h a s b e e n n a t i o n a l l y p o p u l a r i z e d f o r i t s s u p e r i o r y i e l d ( u p t o 4 , 1 0 0 k g / h a ) , h i g h r e s i s t a n c e t o p e s t s , d i s e a s e s a n d a d v e r s e c l i m a t i c c o n d i t i o n s , a n d e a r l y m a t u r i t y ( 2 1 4 d a y s ) . B y 1 9 8 9 , n e a r l y 3 m i l l i o n h e c t a r e s , o r o n e fi f t h o f t h e n a t i o n ’ s r a p e s e e d a r e a , w a s c u l t i v a t e d w i t h t h i s v a r i e t y a l o n e ; i n H u b e i P r o v i n c e , i t c o v e r e d 7 0 % o f t h e p r o v i n c e ’ s t o t a l r a p e s e e d a r e a ( C A A S 1 9 9 1 ) . A s s h o w n i n F i g u r e 6 . 5 , h o w e v e r , a l a r g e p o r t i o n o f g e n e t i c m a t e r i a l s o f t h i s v a r i e t y i n d e e d c o m e f r o m S h e n g l i . A n d , 2 0 7 t h e v a r i e t y i s g e n e t i c a l l y s i m i l a r t o o t h e r c u r r e n t l y p o p u l a r v a r i e t i e s i n H u b e i s u c h a s G a n y o u N o s . 3 a n d 5 , a n d B a i y o u N 0 . 1 . S h e n g l i ~ + V l 3 6 3 3 2 5 B . n a p u s X B . c a m p e s t r i s C a n y o n 5 f i ¢ ¢ G a n y o u 3 X G a n y o u 1 Y u n y o u 7 X B a i y o u 1 7 1 - 5 X F , F l X F 3 i S u z a o 3 X F 3 i Z h o n g y o u 8 2 1 N o t e : F , o f f s p r i n g o b t a i n e d b y c r o s s i n g t h e p a r e m a l g e n e r a t i o n ( P , ) r , F , i s o f f s p r i n g o f t h e c r o s s b e t w e e n m e m b e r s o f t h e F , g e n e r a t i o n ; F , i s t h a t b e t w e e n m e r r i a e r s o f t h e F , g e n e r a t i o n . S o u r c e : C A A S - I O C R ( 1 9 8 8 , 1 9 9 0 ) . F i g u r e 6 . 5 - B r e e d i n g P e d i g r e e o f W i d e l y U s e d R a p e s e e d V a r i e t i e s i n t h e P R C , 1 9 9 0 - 9 6 . — N e v e r t h e l e s s , p e a s a n t s ’ c o n t i n u o u s d e m a n d f o r H Y V s b e c a m e i n c r e a s i n g l y p r o b l e m a t i c t o r a p e s e e d r e s e a r c h e r s a s t h e i r c o n c e r n s w i t h u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d c h a r a c t e r i s t i c s b e g a n t o c h a n g e . A s I d i s c u s s b e l o w , i n t h e l a t e 1 9 7 0 5 t h e d o m i n a n t g o a l f o r r a p e s e e d r e s e a r c h s t a r t e d t o s h i f t a w a y f r o m m e e t i n g d o m e s t i c n e e d s t o t r a n s f o r m i n g t h e c r o p i n t o a n e x p o r t c o m m o d i t y . T h e I O C R , H A U a n d o t h e r d o m i n a n t r a p e s e e d r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s a l l b e g a n t o e n g a g e i n p r o j e c t s t o d e v e l o p l o w e r u c i c a c i d , a n d l a t e r l o w e r u c i c a c i d a n d l o w g l u c o s i n o l a t e ( o r c a n o l a ) v a r i e t i e s . Y e t , p e a s a n t s a n d o t h e r p o t e n t i a l u s e r s w i l l n o t e a s i l y a c c e p t t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s d e v e l o p e d w i t h s u c h a g o a l i n m i n d . C o n s e q u e n t l y , r e s e a r c h e r s f o u n d a c o m p r o m i s e i n p r o j e c t s t h a t a i m a t t h e d e v e l o p m e n t o f c a n o l a h y b r i d s . a c c o u n t . M o r e o v e r , t h e y p o i n t o u t t h a t a h y b r i d “ i s a c o p y - p r o t e c t i o n d e v i c e ” f o r s e e d 2 0 8 B e t w e e n t h e l a t e 1 9 6 0 5 a n d e a r l y 1 9 7 0 5 , w i t h t h e g o a l o f d e v e l o p i n g H Y V s , r a p e s e e d r e s e a r c h e r s i n t h e P R C m a d e r e m a r k a b l e a d v a n c e m e n t s i n k n o w l e d g e a b o u t a n d t e c h n i q u e s o f p l a n t b r e e d i n g , p a r t i c u l a r l y i n r e s e a r c h o n m u t a t i o n a n d h e t e r o s i s , w i t h l i t t l e o r n o d i r e c t a s s i s t a n c e f r o m f o r e i g n r e s e a r c h e r s . B y t h e t i m e t h e n a t i o n ’ s d o o r s w e r e o p e n e d t o t h e w o r l d , t h e s e r e s e a r c h e r s w e r e r e a d y t o c o n t r i b u t e t o r a p e s e e d g e n e t i c s , b r e e d i n g , a g r o n o m y , a n d p l a n t p h y s i o l o g y a t t h e i n t e r n a t i o n a l l e v e l . F o r e x a m p l e , t h e P R C w a s t h e fi r s t n a t i o n t o d i s c o v e r c y t o p l a s m i c m a l e s t e r i l i t y i n r a p e s e e d ( n a m e d P o l i m a ) a n d p o p u l a r i z e a h y b r i d ( Q i n y o u N o . 2 ) d e v e l o p e d f r o m i t o n a l a r g e s c a l e . M o r e o v e r , o v e r t h e l a s t t w o d e c a d e s , t h e n a t i o n i n s t i t u t i o n a l i z e d a c o m p r e h e n s i v e s t u d y o f r a p e s e e d h y b r i d s t h a t c o v e r s e v e r y t h i n g f r o m b a s i c g e n e t i c s t o h y b r i d i z a t i o n t e c h n i q u e s ( F u 1 9 9 5 b ) . Y e t , t h e P R C w a s b e h i n d i n r e s e a r c h o n t h e e l i m i n a t i o n o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s f r o m r a p e s e e d o i l a n d m e a l . B y t h e m i d 1 9 8 0 5 , t h e m a j o r s t r a t e g y i n r a p e s e e d r e s e a r c h b e c a m e t h e s e l e c t i o n a n d p o p u l a r i z a t i o n o f c a n o l a h y b r i d s i n o r d e r t o i n c r e a s e y i e l d w h i l e t u r n i n g t h e c r o p i n t o v i a b l e c o m m o d i t i e s i n t h e i n t e r n a t i o n a l m a r k e t a t t h e s a m e t i m e . T h e c h i e f e v i d e n c e b o t h r e s e a r c h e r s a n d g o v e r n m e n t o f fi c i a l s u s e d t o s u p p o r t t h e e c o n o m i c a d v a n t a g e o f h y b r i d s o v e r t r a d i t i o n a l v a r i e t i e s w a s t h a t y i e l d s o f c o r n a n d r i c e i n c r e a s e d i n t h e c o u n t r i e s t h a t a d o p t e d h y b r i d s . B r e e d e r s a s s u m e d t h a t h y b r i d b r e e d i n g w o u l d e q u a l l y b e n e fi t r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n t h e P R C , p r o v i d i n g g r o w e r s w i t h a h i g h e r e c o n o m i c r e t u r n a n d c o n s u m e r s w i t h c h e a p e r p r o d u c t s d e r i v e d f r o m t h e c r o p . H o w e v e r , u s i n g t h e c a s e o f h y b r i d c o m , L e w o n t i n a n d B e r l a n ( 1 9 9 0 : 6 2 2 ) d i s p u t e t h e s o c i a l b e n e fi t o f h y b r i d s . T h e y a r g u e t h a t t h e c o n t r i b u t i o n o f h y b r i d b r e e d i n g t o t h e h i s t o r i c a l i n c r e a s e i n c o r n y i e l d d i m i n i s h e s w h e n m a j o r c h a n g e s i n h u s b a n d r y m e t h o d s a r e t a k e n i n t o 2 0 9 c o m p a n i e s b e c a u s e “ [ f ] a r m e r s c a n n o t r e p r o d u c e h y b r i d s b y h o l d i n g o u t s e e d f r o m t h e i r c r o p s . ” I n f a c t , h y b r i d r a p e s e e d d i d a l l o w s e e d s o f r a p e t o b e c o m e a c o m m o d i t y , t h e r e b y e n c o u r a g i n g r e s e a r c h i n s t i t u t e s t o s t a r t u p t h e i r o w n s e e d c o m p a n i e s . O n t h e o t h e r h a n d , i t i n c r e a s e d t h e c o s t o f r a p e s e e d c u l t i v a t i o n f o r p e a s a n t s w h o a d o p t e d t h e m . A s s h o w n i n C h a p t e r 8 , p e a s a n t s p o i n t e d o u t t h a t h y b r i d v a r i e t i e s r e q u i r e d m o r e c h e m i c a l i n p u t s , p a r t i c u l a r l y f e r t i l i z e r a n d p e s t i c i d e , t h a n t h e e x i s t i n g v a r i e t i e s s u c h a s Z h o n g y o u 8 2 1 . I n s h o r t , d e s p i t e e n t h u s i a s m b y r e s e a r c h e r s a n d g o v e r n m e n t o fi i c i a l s , t h e e c o n o m i c r e t u r n o f h y b r i d r a p e s e e d i s m a r g i n a l a t b e s t , a n d o f t e n n e g a t i v e w h e n c o m p a r e d w i t h t h o s e v a r i e t i e s b r e d fi ' o m c o n v e n t i o n a l b r e e d i n g . C u l t i v a t i o n T e c h n i q u e s S t a r t i n g i n t h e l a t e 1 9 5 0 5 , r a p e s e e d c u l t i v a t i o n m e t h o d s i n t h e P R C w e r e t r a n s f o r m e d i n o r d e r t o i n c r e a s e y i e l d . T h e m a i n s t r a t e g y f o r a c h i e v i n g t h i s g o a l w a s t o i n t e n s i f y p r o d u c t i o n b y i n t r o d u c i n g m o r e “ r a t i o n a l ” ( h e l i ) t e c h n i q u e s a t s o w i n g a n d m u l t i p l e c r o p p i n g s y s t e m s . B a s e d o n t h e r e s u l t s f r o m fi e l d e x p e r i m e n t s b y l o c a l r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s , e x t e n s i o n a g e n t s m a d e r e c o m m e n d a t i o n s f o r n e w t e c h n i q u e s ( i n c l u d i n g v a r i e t i e s ) t o c o m m u n e s . T h e fi r s t m a j o r c h a n g e s i n r a p e s e e d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s i n c l u d e d t h e u s e o f d e e p p l o w i n g a n d a s h i f t f r o m b r o a d c a s t i n g t o s o w i n g s e e d i n a s t r i p . T h e s e c h a n g e s o c c u r r e d s i m u l t a n e o u s l y w i t h n a t i o n a l c a m p a i g n s t o e x p a n d t h e m u l t i p l e c r o p p i n g a r e a a n d p o p u l a r i z e h i g h y i e l d i n g B . n a p u s v a r i e t i e s , i n c l u d i n g S h e n g l i a n d i t s o f f s p r i n g . E a c h o f t h e s e f o u r t e c h n i q u e s a l o n e w a s p r o v e d t o b e b e n e fi c i a l i n i n c r e a s i n g r a p e s e e d y i e l d . H o w e v e r , b o t h g r o w e r s a n d o b s e r v e r s o f t h e c r o p s o o n r e a l i z e d a s e r i o u s d i l e m m a w h e n t h e s e t e c h n i q u e s w e r e u s e d t o g e t h e r i n t h e t r i p l e c r o p p i n g a r e a ( r i c e ~ r r i c e ~ + r a p e s e e d ) ( C A A S - I O C R 1 9 9 0 : 3 2 0 ) . F o r e x a m p l e , i n H u b e i P r o v i n c e , r a p e s e e d w o u l d n e e d t o b e s e e d e d b e t w e e n l a t e 2 1 0 S e p t e m b e r a n d e a r l y O c t o b e r , a n d w o u l d t a k e a b o u t 2 0 0 - 2 2 0 d a y s b e f o r e h a r v e s t e v e n w i t h a n e a r l y m a t u r i t y H Y V s e l e c t e d d i r e c t l y f r o m S h e n g l i . H o w e v e r , t h e s e a s o n f o r t w o r i c e c r o p s w o u l d l a s t a b o u t 1 6 0 - 1 8 0 d a y s , a n d t h e s e c o n d r i c e c r o p w o u l d n o t b e r e a d y f o r h a r v e s t u n t i l l a t e O c t o b e r o r e a r l y N o v e m b e r . I n s h o r t , i t r e q u i r e d a m i n i m u m o f 3 8 0 - 4 0 0 d a y s j u s t t o c u l t i v a t e t h r e e c r o p s t o g e t h e r i n t h e s a m e fi e l d ! T h i s d o e s n o t e v e n t a k e t h e t i m e f o r p r e p a r a t i o n a n d h a r v e s t o f e a c h c r o p i n t o c o n s i d e r a t i o n . T h e r e f o r e , b o t h d e e p p l o w i n g a n d s t r i p s o w i n g r e q u i r e d p e a s a n t s t o d e l a y t h e r a p e s e e d s e a s o n e v e n f u r t h e r , t h u s r e s u l t i n g i n f a i l u r e t o a c h i e v e y i e l d i n c r e a s e s . ’ I n t h e 1 9 6 0 5 , i n o r d e r t o s o l v e t h i s d i l e m m a , t r a n s p l a n t i n g t e c h n i q u e s w e r e i n t r o d u c e d w i d e l y i n t h e m i d d l e a n d l o w e r r e a c h e s o f t h e Y a n g z i R i v e r r e g i o n . F o r e x a m p l e , i n H u b e i P r o v i n c e i t w a s r e c o m m e n d e d t o c o m m u n e s t h a t r a p e s e e d b e s e e d e d i n t h e s e e d l i n g b e d i n e a r l y O c t o b e r , a n d t h a t s e e d l i n g s b e t r a n s p l a n t e d i n e a r l y N o v e m b e r . A c c o r d i n g t o t h e H u a n g g a n D i s t r i c t R e s e a r c h C e n t e r i n H u b e i , t h i s w o u l d i n c r e a s e y i e l d b y 4 2 . 6 % a s c o m p a r e d t o d i r e c t s o w i n g ( C A A S - I O C R 1 9 9 0 : 3 2 1 ) . M o r e o v e r , t r a n s p l a n t i n g o f r a p e s e e d h a s m a d e t r i p l e c r o p p i n g p o s s i b l e i n t h e n a t i o n ’ s r a p e s e e d b e l t . W h e n t r a n s p l a n t i n g , p e a s a n t s w e r e e n c o u r a g e d t o s p a c e s e e d l i n g s a s c l o s e l y a s p o s s i b l e t o m a x i m i z e y i e l d . B a s e d o n t h e r e s u l t s o f fi e l d t e s t s b y l o c a l r e s e a r c h e r s , e x t e n s i o n a g e n t s r e c o m m e n d e d t h a t a n a p p r o p r i a t e s p a c e w o u l d b e r e a l i z e d b y p l a n t i n g 1 5 0 , 0 0 0 - 6 0 0 , 0 0 0 s e e d l i n g s p e r h e c t a r e i n t h e w i n t e r r a p e s w d a r e a a n d 3 0 0 , 0 0 0 - 7 5 0 , 0 0 0 s e e d l i n g s p e r h e c t a r e i n t h e s p r i n g r a p e s e e d a r e a . ’ D e s p i t e t h e e f f o r t t o i n c r e a s e y i e l d , t h e n a t i o n ’ s r a p e s e e d y i e l d d e c l i n e d d r a m a t i c a l l y i n 1 9 6 0 a n d 1 9 6 1 ( U S D A 1 9 9 2 ) . I n H u b e i , u n t i l 1 9 6 5 r a p e s e e d y i e l d n e v e r e x c e e d e d t h e 1 9 5 2 l e v e l o f 5 2 1 k g / h a ( H u b e i s h e n g T o n g j i j u 1 9 8 5 ) . T h e i n t r o d u c t i o n o f i n a p p r o p r i a t e t e c h n i q u e s f o r m a n a g i n g t h e m u l t i p l e c r o p p i n g s y s t e m i n t h i s a r e a m a y h a v e c o n t r i b u t e d t o t h e a g r i c u l t u r a l c o l l a p s e o f 1 9 5 9 - 1 9 6 1 . 2 1 1 U n i f o r m i t y i n t h e Q u a l i t y o f R a p e s e e d B y p r o d u c t s U n d e r t h e p l a n n e d a g r i c u l t u r a l s y s t e m , t h e c r e a t i o n o f u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d w a s t o b e a c h i e v e d b y t r a n s f o r m a t i o n s i n t h e c r o p a t t h e p r e - h a r v e s t s t a g e s a n d i n t h e b e h a v i o r o f c u l t i v a t o r s . T h e r e w a s o n e a n d o n l y o n e g o a l i n r a p e s e e d r e s e a r c h - - t o a l l o w c o m m u n e s t o d e l i v e r t h e r e q u i r e d q u a n t i t y o f r a p e s e e d w i t h o u t s a c r i fi c i n g g r a i n p r o d u c t i o n . T h u s , y e a r a f t e r y e a r , r e s e a r c h e r s s e l e c t e d v a r i e t i e s t h a t w o u l d y i e l d h i g h e r t h a n t h e p r e v i o u s o n e s , w h i l e e x t e n s i o n a g e n t s c o n v i n c e d p e a s a n t s t o s w i t c h t o n e w t e c h n i q u e s t h a t w o u l d c o n t r i b u t e t o h i g h e r y i e l d s t h a n t h e p r e v i o u s s e a s o n . D e p a r t u r e f r o m t h i s o b s e s s i o n w i t h y i e l d a s t h e d o m i n a n t v a l u e i n r a p e s e e d r e s e a r c h b e g a n i n t h e l a t e 1 9 7 0 5 a s t e c h n o s c i e n t i s t s g r a d u a l l y e s t a b l i s h e d l i n k s w i t h t h o s e o u t s i d e t h e i r c o u n t r y a f t e r n e a r l y t w o d e c a d e s o f a b s e n c e . J u s t a s i n t h e r e s t o f t h e w o r l d , C h i n e s e r a p e s e e d t e c h n o s c i e n t i s t s w e r e d r a w n i n t o t h e i n t e r n a t i o n a l e f f o r t t o q u a l i t a t i v e l y t r a n s f o r m r a p e s e e d a s a s o u r c e o f e d i b l e o i l , i n d u s t r i a l o i l , a n i m a l f e e d , a n d p r o c e s s e d f o o d . F o r e x a m p l e , t h e r e p o r t o f t h e N a t i o n a l C o n f e r e n c e o f R a p e s e e d R e s e a r c h i n 1 9 7 7 ( H A A S 1 9 7 7 ) p o i n t e d o u t t h a t r a p e s e e d w o u l d h a v e t h e h i g h e s t p r o s p e c t a m o n g f o u r m a j o r o i l s e e d c r o p s t o b e c o m e a n e x p o r t c r o p , b u t n e e d e d q u a l i t a t i v e t r a n s f o r m a t i o n s t o m e e t i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s a s a s o u r c e o f e d i b l e o i l a n d a n i m a l f e e d . B a s e d o n t h a t i n f o r m a t i o n , t h e g o v e r n m e n t e s t a b l i s h e d a n a t i o n a l r a p e s e e d R & D p r o g r a m t o d e v e l o p c a n o l a v a r i e t i e s s o t h a t r a p e s e e d w o u l d b e c o m e a n e x p o r t c r o p , a n d s o t h a t C h i n a ’ s r a p e s e e d R & D c a p a b i l i t y w o u l d r e a c h i n t e r n a t i o n a l l e v e l s . N o w r a p e s e e d w a s n o l o n g e r m e r e l y a n o i l c r o p , b u t a l s o a r a w m a t e r i a l f o r m a n u f a c t u r e d p r o d u c t s . T h i s r a d i c a l s h i f t i n c o n c e p t u a l i z i n g t h e r o l e o f r a p e s e e d a s a c o m m o d i t y a l t e r e d r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e n a t i o n . T h e 6 t h F i v e - Y e a r P l a n ( 1 9 8 1 - 1 9 8 5 ) 2 1 2 i n c l u d e d s e v e r a l p r o j e c t s w h i c h a i m e d a t t h e i m p r o v e m e n t o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n a n d p r o c e s s i n g . T h e t o t a l a m o u n t o f R & D i n v e s t m e n t o n r a p e s e e d i n c r e a s e d s u b s t a n t i a l l y d u r i n g t h e 7 t h ( 1 9 8 6 - 1 9 9 0 ) a n d 8 t h ( 1 9 9 1 - 1 9 9 5 ) F i v e - Y e a r P l a n p e r i o d s . A t t h e s a m e t i m e , t h e c o n c e r n w i t h u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d s h i f t e d f r o m y i e l d t o t h e q u a l i t y o f p r o d u c t s d e r i v e d f r o m t h e c r o p . T h e D e b a t e o v e r t h e R o l e o f E r u c i c A c i d S t a r t i n g i n t h e m i d 1 9 5 0 5 w i t h t h e C a n a d i a n r e s e a r c h p r o g r a m , e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s b e c a m e r e c o g n i z e d i n t h e i n t e r n a t i o n a l r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y a s u n d e s i r a b l e c o m p o u n d s f o r b o t h h u m a n a n d a n i m a l c o n s u m p t i o n , a n d t h e r e f o r e w e r e r e m o v e d f r o m r a p e s e e d . 6 I t w a s w e l l d o c u m e n t e d t h a t r a p e s e e d m e a l w a s g o i t r o g e n i c w h e n f e d i n l a r g e q u a n t i t i e s t o f a r m a n i m a l s . T h u s , t h e n e e d t o r e m o v e g l u c o s i n o l a t e s f r o m t h e p l a n t w a s n e v e r q u e s t i o n e d . H o w e v e r , t o d a t e t h e a l l e g e d t o x i c i t y o f e r u c i c a c i d h a s n e v e r b e e n c o n c l u s i v e l y p r o v e d , a n d i t i s s t i l l d e b a t e d i n t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y . S t a r t i n g i n t h e 1 9 8 0 5 , C h i n e s e t e c h n o s c i e n t i s t s a l s o f o u n d t h e m s e l v e s c a u g h t i n t h i s t e c h n o s c i e n t i fi c c o n t r o v e r s y . U n l i k e c o n s u m e r s i n E u r o p e a n d N o r t h A m e r i c a , t h e C h i n e s e h a v e b e e n c o n s u m i n g h i g h e r u c i c a c i d r a p e s e e d ( H E A R ) o i l f o r m i l l e n n i a . H o w e v e r , a h i g h r a t e o f h e a r t p r o b l e m s h a s n o t b e e n o b s e r v e d i n t h e r a p e s e e d p r o d u c i n g a r e a . T w o 7 - w e e k s t u d i e s u s i n g a t o t a l o f 1 4 0 h u m a n s u b j e c t s b y t h e I n s t i t u t e o f N u t r i t i o n a n d F o o d H y g i e n e ( I N F H ) o f t h e C A P M ( W e n e t a 1 . 1 9 9 5 ) c o n fi r m e d n o s i g n i fi c a n t n e g a t i v e e f f e c t o f H E A R o i l o n h u m a n h e a l t h ( W e n e t a l . , 1 9 9 5 ) . I n t h e 1 9 9 0 5 , t h e C e r e a l a n d O i l A s s o c i a t i o n o f C h i n a ( C O A C ) , w h i c h i s m a d e u p o f r e s e a r c h e r s , g o v e r n m e n t o f f i c i a l s a n d e n t r e p r e n e u r s , d e c i d e d t h a t e r u c i c a c i d w a s n o t ‘ S e e B u s c h e t a 1 . ( 1 9 9 4 ) f o r t h e d e t a i l s . 2 1 3 a n i s s u e i n t h e P R C a s t h e r e w a s a l a c k o f s u f fi c i e n t d a t a t o s u p p o r t a n e g a t i v e i m p a c t o f r a p e s e e d o i l o n h u m a n h e a l t h . T h e r e f o r e , t h e C O A C r e c o m m e n d e d t h a t t h e r e w a s n o n e e d t o s p e c i f y t h e m a x i m u m e r u c i c a c i d c o n t e n t i n t h e n a t i o n a l s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d a n d i t s o i l p r o d u c t s . D e s p i t e t h e o f f i c i a l p o s i t i o n b y s e v e r a l p r o f e s s i o n a l s o c i e t i e s i n h u m a n n u t r i t i o n , m e d i c a l s c i e n c e s , a n d o i l c h e m i s t r y , i n d i v i d u a l s c i e n t i s t s e x p r e s s u n c e r t a i n t y i n t h i s d e b a t e . D e s p i t e h e r o w n fi n d i n g s , D r . W e n Z i m e i ( W e n 1 9 9 5 ) , a m a i n i n v e s t i g a t o r i n t h e n u t r i t i o n a l s t u d i e s a b o v e , s t r o n g l y b e l i e v e s t h a t e r u c i c a c i d s h o u l d b e r e m o v e d f r o m r a p e s e e d , a n d m o r e o v e r , t h a t t h e u s e o f r a p e s e e d o i l s h o u l d b e r e s t r i c t e d . D u r i n g t h e i n t e r v i e w , D r . F a n T i e ( F a n 1 9 9 5 ) a t t h e C e r e a l , O i l , a n d F o o d R e s e a r c h C e n t e r ( C O F R C ) , a l e a d i n g fi g u r e i n s h a p i n g t h e c u r r e n t p o s i t i o n o f t h e O i l s a n d F a t s S o c i e t y o f t h e P R C , d i s p l a y e d c o n s c i o u s l y o r u n c o n s c i o u s l y h i s a m b i v a l e n c e : O i l c h e m i s t s a b r o a d s a y t h a t t h e 2 0 t h c e n t u r y h a s b e e n t h e e r a o f C 1 8 a n d p r e d i c t t h a t t h e 2 1 “ c e n t u r y w i l l b e t h e e r a o f C , 2 b e c a u s e i t m a k e s a g o o d r a w m a t e r i a l f o r i n d u s t r y . . . T h e c o n t e n t o f C , 2 i n o u r c o u n t y i s c u r r e n t l y a r o u n d 2 0 - 4 0 % , n o t g o o d f o r a n y u s e . L o w e r t h a n 5 % o r h i g h e r t h a n 5 0 % i s t h e b e s t . C o n t r a r y t o p o s t - h a r v e s t r a p e s e e d r e s e a r c h e r s , b r e e d e r s , a g r o n o m i s t s , p l a n t s c i e n t i s t s , g e n e t i c i s t s , e n t o m o l o g i s t s , s o i l c h e m i s t s , a n d o t h e r p r e - h a r v e s t r a p e s e e d s c i e n t i s t s t e n d t o u n i f o r m l y s u p p o r t t h e e l i m i n a t i o n o f e r u c i c a c i d f r o m r a p e s e e d . M o r e o v e r , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t h a s m a i n t a i n e d i t s d i s p r o p o r t i o n a t e f a v o r i n g o f p r e - h a r v e s t o v e r p o s t - h a r v e s t t e c h n o s c i e n c e i n t h e l a s t f o u r n a t i o n a l r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m s . F r o m t h e i r p e r s p e c t i v e , r e - d e b a t i n g t h e r o l e o f e r u c i c a c i d i s o p e n i n g a c a n o f w o r m s f o r w h i c h C h i n e s e t e c h n o s c i e n t i s t s h a v e l i t t l e t i m e ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 6 ) . N e v e r t h e l e s s , t h i s d i s p a r i t y b e t w e e n p r e - a n d p o s t - h a r v e s t r e s e a r c h e r s i n t h e i r v i e w a b o u t a n a c c e p t a b l e l e v e l o f e r u c i c 2 1 4 a c i d , a l o n g w i t h t h e i m b a l a n c e i n r e s e a r c h f u n d i n g b y t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t , a p p e a r s t o h a v e b e e n a m a i n w e a k n e s s i n t h e n a t i o n ’ s r e c e n t e f f o r t s t o i n d u c e t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d . V a r i e t i e s w i t h H i g h Q u a l i t y C h a r a c t e r i s t i c s . I n 1 9 7 4 , t h e P R C s e n t a d e l e g a t i o n o f r a p e s e e d r e s e a r c h e r s t o C a n a d a . T h e g r o u p b r o u g h t b a c k fi v e c u l t i v a r s i n c l u d i n g O r a ( t h e w o r l d ’ s fi r s t v a r i e t y l o w i n e r u c i c a c i d ) a n d M i d a s . I n 1 9 7 6 , t h e w o r l d ’ s fi r s t c a n o l a v a r i e t y T o w e r 7 b e c a m e a v a i l a b l e t o b r e e d e r s i n t h e P R C . B y 1 9 7 8 , l e a d i n g r a p e s e e d r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s b e g a n p r o j e c t s t o d e v e l o p “ h i g h q u a l i t y r a p e s e e d ” ( g a o j i y o u c a i ) . B y t h i s d e fi n i t i o n , n e w c u l t i v a r s m u s t h a v e t h e f o l l o w i n g s p e c i f i c c h a r a c t e r i s t i c s i n c l u d i n g : ( 1 ) l o w e r u c i c a c i d c o n t e n t ( < 1 % ) , ( 2 ) l o w g l u c o s i n o l a t e c o n t e n t ( < 4 0 u m n g ) , ( 3 ) h i g h o i l c o n t e n t ( > 4 5 % ) , ( 4 ) s t r o n g r e s i s t e n c e t o d i s e a s e s , p e s t s , w e e d , e t c . , a n d ( 5 ) y i e l d c o m p a r a b l e o r h i g h e r t h a n t h e e x i s t i n g v a r i e t i e s ( G a o 1 9 9 1 a ) . M o r e o v e r , s t a r t i n g i n t h e e a r l y 1 9 8 0 5 , t h e M O A f a c i l i t a t e d t h e e s t a b l i s h m e n t o f c o l l a b o r a t i v e r e s e a r c h p r o g r a m s b e t w e e n t h e n a t i o n ’ s k e y i n s t i t u t i o n s a n d o v e r s e a s i n s t i t u t i o n s . 8 B e t w e e n 1 9 7 6 a n d 1 9 8 2 , C a n a d i a n v a r i e t i e s w e r e i n t r o d u c e d w i t h o n l y m i n o r a d j u s t m e n t s i n p r o v i n c e s t h a t g r o w s p r i n g r a p e s e e d i n c l u d i n g X i n j i a n g , G a n s u , Q i n g h a i , X i z a n g , N e i r n e n g g u , a n d H e i l o n g j i a n g . H o w e v e r , t h e w i n t e r r a p e s e e d a r e a i n t h e P R C r e q u i r e d c a n o l a v a r i e t i e s t h a t w o u l d a d a p t t o a g r o e c o l o g i c a l c o n d i t i o n s q u i t e d i s s i m i l a r t o t h o s e i n C a n a d a . T h e r e f o r e , b r e e d i n g m a t e r i a l s w e r e i m p o r t e d f r o m v a r i o u s c o u n t r i e s , 7 N o t e t h a t T o w e r w a s i m p o r t e d t o t h e P R C o n l y t w o y e a r s a f t e r i t s d e v e l o p m e n t i n C a n a d a b y B a l d u r S t e f a n s s o n o f t h e U n i v e r s i t y o f M a n i t o b a ( B u s c h e t a l . 1 9 9 4 ) . ' O n e e x a m p l e w a s t h e S i n o - C a n a d a R a p e s e e d B r e e d i n g P r o g r a m f o r 1 9 8 3 - 1 9 9 1 d i r e c t e d b y t h e S S T C a n d t h e M O A ( M O A 1 9 9 2 ) . T h e I n t e r n a t i o n a l D e v e l o p m e n t R e s e a r c h C e n t e r ( [ D R C ) o f C a n a d a p r o v i d e d fi n a n c i a l a n d t e c h n i c a l s u p p o r t f o r t h e p r o g r a m . B e s i d e s t h e I O C R , t h e S h a n g h a i , Q i n g h a i , a n d X i n j i a n g A c a d e m i e s o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s e a c h h a d t h e i r o w n c o l l a b o r a t i v e p r o j e c t . 2 1 5 i n c l u d i n g A u s t r a l i a ( e . g . , M a r n o o , P B 5 2 , R u 3 ) , t h e f o r m e r W e s t G e r m a n y ( e . g . , Q V Z , D S V - S R - 3 7 , D S V - S R - 5 7 ) , F r a n c e ( e . g . , P r i m a l , J e t - N e u f ) , S w e d e n ( e . g . , T o p a s , H a n n a ) , P o l a n d ( e . g . , S t a r t , B r o n o w s k i ) , a n d D e n m a r k ( e . g . , D a n ) . T h e n , t h e s e f o r e i g n m a t e r i a l s w e r e c r o s s e d w i t h C h i n e s e c u l t i v a r s . B y t h e l a t e 1 9 8 0 5 , s o - c a l l e d “ h i g h - q u a l i t y r a p e s e e d ” v a r i e t i e s w e r e i n t r o d u c e d t o p e a s a n t s i n t h e w i n t e r r a p e s e e d a r e a . T h i s s w i t c h i n t h e g o a l o f r a p e s e e d b r e e d i n g b e t w e e n t h e p r e - a n d t h e p o s t - r e f o r m p e r i o d s m a r k e d a t u r n i n g p o i n t i n t h e h i s t o r y o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C . F i r s t , r e s e a r c h i n s t i t u t e s , u n i v e r s i t i e s , e x t e n s i o n a g e n c i e s , a n d s t a t e e n t e r p r i s e s f r o m d i f f e r e n t p r o v i n c e s b u t w i t h i n t h e s a m e x i t o n g b e g a n t o c o l l a b o r a t e o n r e s e a r c h p r o j e c t s . P r e v i o u s l y , r e s e a r c h e r s a t t h e p r o v i n c i a l l e v e l o r b e l o w w e r e c o n c e r n e d a b o u t s e l e c t i n g v a r i e t i e s t h a t y i e l d e d h i g h l y o n l y w i t h i n t h e i r p r o v i n c e , a n d d i d n o t c a r e a t a l l a b o u t h o w t h e s e v a r i e t i e s p e r f o r m e d i n o t h e r p r o v i n c e s . M o r e v e r , e a c h p r o v i n c e a n d l o c a l i t y d e fi n e d a n a d e q u a t e l e v e l o f y i e l d , a n d t h e r e f o r e s p e c i fi c c h a r a c t e r i s t i c s d e s i r e d i n a v a r i e t y a n d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s n e c e s s a r y t o a c h i e v e t h a t y i e l d l e v e l . A s n o t e d a b o v e , i n t h e c u r r e n t b r e e d i n g p r o g r a m , t h e d e s i r e d f e a t u r e s i n a n e w v a r i e t y a r e v e r y e x p l i c i t a n d u n i f o r m a m o n g r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s t h r o u g h o u t t h e n a t i o n . M o r e o v e r , t h e u l t i m a t e p u r p o s e s f o r s e l e c t i n g t h e s e v a r i e t i e s a r e a l s o a g r e e d o n b y t e c h n o s c i e n t i s t s a n d g o v e r n m e n t a l b u r e a u c r a t s . T h e y a r e t o t r a n s f o r m C h i n a ’ s r a p e s e e d i n t o e x p o r t c o m m o d i t i e s , a n d t o i m p r o v e t h e n a t i o n ’ s r a p e s e e d r e s e a r c h t o a l e v e l c o m p a r a b l e t o t h e i n t e r n a t i o n a l l e v e l . I n s h o r t , n a t i o n a l r e s e a r c h c o l l a b o r a t i o n s h a v e b e c o m e p o s s i b l e b e c a u s e r e s e a r c h g o a l s a n d p u r p o s e s a s w e l l a s t h e c o n c e p t o f d e s i r e d c h a r a c t e r i s t i c s i n r a p e s e e d h a v e b e c o m e u n i f o r m a m o n g r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s . S e c o n d , t o d a y r a p e s e e d r e s e a r c h e r s i n t h e P R C , o n p r e - a n d p o s t - h a r v e s t t o p i c s a l i k e , d e v e l o p t h e i r u n d e r s t a n d i n g o f r a p e s e e d a n d d e s i g n t h e i r r e s e a r c h p r o j e c t s i n r e s p o n s e t o r i e n m o o r v d a e l r o t f o u i n d m e p s r i o r v b a e l o e i l c o q n u a s l t i i t t y u . e n t s ( e . g . , p h o s p h o l i p i d s , c h l o r o p h y l l , s u l p h u r ) f r o m c r u d e o i l s 2 1 6 v a r i o u s d o m a i n s , i n c l u d i n g d o m e s t i c n e e d s i n p r o d u c t i o n a n d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o g r e s s , t h e P R C ’ 5 f o r e i g n d i p l o m a c y , t h e p o s i t i o n o f r a p e s e e d o i l a n d m e a l i n t h e i n t e r n a t i o n a l m a r k e t , a n d t e c h n o s c i e n t i fi c a c h i e v e m e n t s i n o t h e r c o u n t r i e s . P a r t i c u l a r l y , d u r i n g t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d t h e G r e a t P r o l e t a r i a n C u l t u r a l R e v o l u t i o n , t h e C P C u s e d i t s c o e r c i v e p o w e r a g a i n s t t h e s e r e s e a r c h e r s t o a c c e p t w h a t e v e r t h e s t a t e d e fi n e d a s a p p r o p r i a t e g o a l s , m e t h o d s , i n s t r u m e n t s , m a t e r i a l s , t e x t s , k n o w l e d g e , b e h a v i o r s , a n d v a l u e s i n r e s e a r c h p r o j e c t s ( s e e C h a p t e r 3 ) . T h e c o e r c i v e p o w e r o f t h e s t a t e h a s n o w b e e n r e p l a c e d b y s e l f - o r g a n i z e d n e t w o r k s o f h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s t h a t o f t e n e x t e n d b e y o n d t h e P R C . A t t h e l e a s t , m o s t u n i v e r s i t i e s a n d r e s e a r c h a c a d e m i e s a t t h e n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l l e v e l s h a v e l i n k s t o r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s , p r i v a t e e n t e r p r i s e s , a n d g o v e r n m e n t a l a g e n c i e s a b r o a d t h a t p r o v i d e t h e m w i t h fi n a n c i a l , t e c h n i c a l , a n d p e r s o n n e l a s s i s t a n c e . T h e s e o v e r s e a s a c t o r s i n d e e d b r i n g i n t h e i r o w n i n t e r e s t s , v a l u e s , p e r s p e c t i v e s , n e e d s , a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s t o s h a p e r e s e a r c h p r o j e c t s i n t h e P R C . B o t h D r s . W e n a n d F a n , m e n t i o n e d a b o v e , c a n n o t d i s m i s s c o m p l e t e l y t h e a l l e g e d t o x i c i t y o f e r u c i c a c i d , d e s p i t e t h e r e s u l t o f t h e i r o w n i n v e s t i g a t i o n s , b e c a u s e t h e i r k n o w l e d g e a b o u t t h e c o m p o u n d i s e q u a l l y a f f e c t e d b y r e s e a r c h r e s u l t s a n d t e c h n o s c i e n t i fi c c l a i m s o f t h e i r c o l l e a g u e s a r o u n d t h e w o r l d . O i l R e fi n i n g . T h e d e v e l o p m e n t o f t e c h n i c a l c h a n g e i n o i l p r o c e s s i n g ’ h a s b e e n c o n s i d e r a b l y s l o w e r t h a n t h a t i n r a p e s e e d c u l t i v a t i o n . A c c o r d i n g t o D r . F a n T i e a t t h e C O F R C ( F a n 1 9 9 5 ) , i n t h e 1 9 5 0 5 r a p e s e e d w a s c r u s h e d l a r g e l y i n s m a l l m i l l s b y h o m e m a d e e x t r a c t o r s . T h u s , i n t h e 1 9 6 0 5 t h e g o a l i n o i l p r o c e s s i n g r e s e a r c h b e c a m e b u i l d i n g ( o r 9 O i l c r u s h i n g i s t h e p r o c e s s o f e x t r a c t i n g o i l f r o m o i l s e e d s . R e fi n i n g i n v o l v e s t h e 2 1 7 i m p o r t i n g ) a n d i n t r o d u c i n g c r u s h i n g m a c h i n e s s u c h a s t h e s c r e w p r e s s a n d m e c h a n i c a l p r e s s u r e p r e s s i n o r d e r t o i m p r o v e t h e e f fi c i e n c y i n m e e t i n g t h e n a t i o n ’ s d e m a n d f o r e d i b l e o i l . M o r e o v e r , r e fi n i n g t e c h n o l o g y g r a d u a l l y b e g a n t o b e c o m e a v a i l a b l e i n l a r g e c i t i e s . H o w e v e r , t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n d i s r u p t e d t h e p r o c e s s o f i m p r o v i n g o i l c r u s h i n g t e c h n o l o g y . I n o r d e r t o p u s h f o r w a r d w i t h M a o i s t i d e a l i s m , t h e s e n a t i o n a l c a m p a i g n s e n c o u r a g e d t h e a c h i e v e m e n t o f s e l f - s u f fi c i e n c y a n d s e l f - r e l i a n c e i n k e y c o m m o d i t i e s , i n c l u d i n g e d i b l e o i l p r o d u c t s . J u s t a s i n t h e c a s e w i t h t h e c r o p , q u a n t i t y r a t h e r t h a n q u a l i t y m a t t e r e d i n t h e p r o d u c t i o n a n d d i s t r i b u t i o n o f r a p e s e e d o i l . T h e r e f o r e , t h e g o a l o f t e c h n i c a l c h a n g e i n o i l p r o c e s s i n g w a s a l s o a n i n c r e a s e i n t h e q u a n t i t y o f r a p e s e e d o i l c r u s h e d i n t h e n a t i o n . H o w e v e r , r u r a l c o m m u n e s h a d l i m i t e d fi n a n c i a l c a p a c i t y t o i m p r o v e t h e i r e q u i p m e n t . T h u s , t h e y r e l i e d o n t h e m s e l v e s t o d e v i s e c r u s h i n g m a c h i n e r y . H e n c e , t h e s c a l e o f o i l p r o c e s s i n g o p e r a t i o n s i n r u r a l C h i n a r e m a i n e d s m a l l , a n d m o s t l o c a l m i l l s c o n t i n u e d t o u s e i n d i g e n o u s o i l c r u s h i n g e q u i p m e n t . M e a n w h i l e , p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s a t l a r g e - s c a l e f a c t o r i e s i n u r b a n a r e a s w e r e u p s e t b y d e m o n s t r a t i o n s a n d m e e t i n g s d u r i n g t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n . I t b e c a m e i m p o s s i b l e t o m a k e d e c i s i o n s a b o u t t e c h n i c a l c h a n g e i n o i l p r o c e s s i n g . A s a r e s u l t , o i l r e fi n i n g t e c h n o l o g y d i d n o t d e v e l o p fi r l l y i n t h e P R C u n t i l t h e l a t e 1 9 7 0 5 W i t h i n t h e l a s t t w o d e c a d e s , m a j o r a d v a n c e m e n t s i n r a p e s e e d p r o c e s s i n g t e c h n o l o g y h a v e b e e n m a d e a s t h e g o a l i n t e c h n i c a l c h a n g e s h i f t e d t o t h e i m p r o v e m e n t o f o i l q u a l i t y . F i r s t , s o a k i n g w a s i n t r o d u c e d t o m e d i u m - a n d l a r g e - s c a l e f a c t o r i e s a s a n a d d i t i o n a l p r o c e d u r e i n e x t r a c t i n g o i l fi o m r a p e s e e d . T h i s i m p r o v e d t h e e f fi c i e n c y o f o i l e x t r a c t i o n . S e c o n d , t h e n u m b e r o f f a c t o r i e s w i t h o i l r e fi n i n g t e c h n o l o g y h a s i n c r e a s e d d r a m a t i c a l l y . C o n s e q u e n t l y , e d i b l e o i l p r o d u c t s s u c h a s s a l a d o i l a n d d r e s s i n g , a n d h i g h - g r a d e c o o k i n g o i l b e g a n t o b e 2 1 8 m a n u f a c t u r e d i n t h e P R C . O n t h e o n e h a n d , t h e s e n e w t e c h n o l o g i e s h a v e h e l p e d t o i m p r o v e t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d o i l p r o d u c e d i n t h e n a t i o n . O n t h e o t h e r h a n d , t h e y a l s o a l l o w e d p r o d u c t d i f f e r e n t i a t i o n i n r a p e s e e d o i l a c c o r d i n g t o i t s q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s . T o d a y , p o s t - h a r v e s t r a p e s e e d r e s e a r c h e r s a g r e e t h a t f u t u r e t e c h n i c a l c h a n g e m u s t a l l o w C h i n e s e p r o c e s s o r s t o m a n u f a c t u r e “ h i g h - q u a l i t y o i l ” ( g a o j i y o u z h i ) t h a t u n i f o r m l y m e e t s t h e n a t i o n a l s t a n d a r d s ( s e e C h a p t e r 7 ) . M o r e o v e r , t h e s e r e s e a r c h e r s h o p e t o u s e r a p e s e e d f o r m a n u f a c t u r i n g m o r e d i v e r s e i n d u s t r i a l o i l p r o d u c t s t h a n s o a p a n d l a m p o i l . A t t h e s a m e t i m e , h o w e v e r , t h e t o t a l R & D b u d g e t f o r f o o d r e s e a r c h a l l o c a t e d b y t h e S S T C h a s d w i n d l e d w i t h i n t h e l a s t d e c a d e . T h e r e f o r e , b o t h r e s e a r c h e r s a n d o i l p r o c e s s o r s h a v e b e g u n t o s e e k a l t e r n a t i v e s t o t h e g o v e r n m e n t f o r fi n a n c i a l s u p p o r t t o r e a l i z e i m p r o v e m e n t s i n r a p e s e e d o i l p r o c e s s i n g ( F a n 1 9 9 5 ) . F o r e x a m p l e , a t t h e t i m e o f m y fi e l d w o r k i n 1 9 9 5 , t h e C O F R C w a s b u i l d i n g a n e w r e s e a r c h f a c i l i t y w i t h fi n a n c i a l s u p p o r t f r o m a G e r m a n r e s e a r c h i n s t i t u t i o n . 1 0 L a r g e - s c a l e f a c t o r i e s w i t h s t a t e o f a r t o i l r e fi n i n g e q u i p m e n t h a v e b e e n b u i l t i n m a j o r c i t i e s s u c h a s B e i j i n g , S h a n g h a i , T i a n j i n g , a n d W u h a n , u s i n g i n v e s t m e n t f r o m f o r e i g n e n t e r p r i s e s ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . P a r t i c i p a t i o n o f t h e s e f o r e i g n a c t o r s h a s i n fl u e n c e d t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y i n t h e P R C t o c o n c e p t u a l i z e w h a t c o n s t i t u t e s h i g h q u a l i t y r a p e s e e d a n d g o o d e d i b l e o i l r e s e a r c h . C o n s i d e r t h a t u n t i l t h e l a t e 1 9 7 0 5 r e s e a r c h u n d e r t h e c u r r e n t M I T x i t o n g w a s l a r g e l y l i m i t e d t o o i l p r o c e s s i n g t e c h n o l o g y , p a r t i c u l a r l y i d e n t i f y i n g m a c h i n e s a n d t e c h n i q u e s t h a t i m p r o v e o i l e x t r a c t i o n a n d r e fi n i n g p r o c e d u r e s . R a p e s e e d r e s e a r c h p r o j e c t s w e r e d e s i g n e d t o p r o v i d e v e r y s p e c i fi c k n o w l e d g e ( i . e . , h o w t o p r o c e s s ) a n d p r o d u c t s ( i . e . , p r o c e s s i n g e q u i p m e n t ) t o 1 ° T h e n e w f a c i l i t y i s l o c a t e d i n t h e C h a n g p i n g X i a o t a n g s h a n g D i s t r i c t , 1 5 k i l o m e t e r s f r o m t h e c u r r e n t l o c a t i o n i n B e i j i n g . r e s e a r c h , w h i c h w a s d i v i d e d a m o n g d i fl ‘ e r e n t p r o j e c t s ( L i 1 9 9 5 ) . T h i s n a t i o n a l R & D p r o g r a m 2 1 9 p a r t i c u l a r h u m a n a c t o r s ( i . e . , p r o c e s s o r s ) . T h e n e w C O F R C f a c i l i t y h o u s e s 2 0 l a b o r a t o r i e s u n d e r fi v e d e p a r t m e n t s i n c l u d i n g : ( 1 ) g r a i n p r o c e s s i n g , ( 2 ) f o o d e n g i n e e r i n g , ( 3 ) o i l c h e m i s t r y a n d e n g i n e e r i n g , ( 4 ) b i o t e c h n o l o g y , a n d ( 5 ) c h e m i s t r y a n d e l e c t r o n i c e n g i n e e r i n g . T h e r a n g e o f r e s e a r c h t o p i c s h a s e x p a n d e d . O u t c o m e s o f i t s r e s e a r c h p r o j e c t s i n c l u d e a b s t r a c t k n o w l e d g e a n d p r o d u c t s f o r t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . I n s h o r t , t h e s h i f t i n t h e g o a l o f p o s t - h a r v e s t t e c h n i c a l c h a n g e s i n c e t h e l a t e 1 9 7 0 5 h a s a l l o w e d p r o d u c t d i f f e r e n t i a t i o n b o t h i n r a p e s e e d o i l a n d r a p e s e e d o i l r e s e a r c h . A n i m a l F e e d B e f o r e t h e 1 9 7 0 5 , v e r y l i t t l e a t t e n t i o n w a s g i v e n t o d i v e r s i fi c a t i o n i n t h e u s e o f r a p e s e e d m e a l b e y o n d o r g a n i c f e r t i l i z e r . T h e t o x i c i t y o f r a p e s e e d m e a l t o f a r m a n i m a l s , p a r t i c u l a r l y p i g s , w a s w e l l u n d e r s t o o d b y r e s e a r c h e r s . A c c o r d i n g t o p e a s a n t s , “ p i g s n e v e r l i k e t o e a t r a p e s e e d m e a l ” ( I n t e r v i e w , 1 9 9 6 ) . H o w e v e r , i t s h i g h p r o t e i n c o n t e n t ( 2 5 - 3 0 % ) w a s h a r d t o i g n o r e i n a c o u n t r y w i t h l i m i t e d s o u r c e s f o r n u t r i t i o n a l a n i m a l f e e d , p a r t i c u l a r l y p i g f e e d . I n t h e e a r l y 1 9 7 0 5 , t h e fi r s t r e s e a r c h p r o j e c t o n r a p e s e e d m e a l b e g a n . I t s g o a l w a s n o t t o r e m o v e t o x i c c o m p o u n d s fi ' o m t h e m e a l , b u t i n s t e a d , t o d i r e c t l y u s e a s m a l l q u a l i t y o f i t w i t h o u t c h a n g i n g t h e q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s . A c c o r d i n g t o D r . L i J i a n f a n a t t h e I n s t i t u t e o f A n i m a l S c i e n c e s ( I A S ) o f t h e C A A S ( L i 1 9 9 5 ) , u n f o r t u n a t e l y v e r y l i t t l e w a s a c c o m p l i s h e d f r o m t h i s p r o j e c t b e c a u s e o f l a c k o f e n t h u s i a s m fi ' o m t h e g o v e r n m e n t , p e a s a n t s , o i l p r o c e s s o r s , a n d o t h e r h u m a n a c t o r s . T h e s c a l e o f b o t h r a p e s e e d p r o d u c t i o n a n d a n i m a l h u s b a n d r y w a s t o o s m a l l t o r e c o g n i z e t h e b e n e fi t i n s u c h a r e s e a r c h p r o j e c t . D u r i n g t h e 7 t h F i v e - Y e a r P l a n ( 1 9 8 6 - 1 9 9 0 ) , t h e S t a t e P l a n n i n g C o m m i s s i o n fi n a l l y t u r n e d t h e u s e o f r a p e s e e d a s a p r o t e i n s o u r c e f o r a n i m a l s i n t o a n i m p o r t a n t t a s k i n r a p e s e e d r e s e a r c h ( N a t i o n a l I m p o r t a n c e I t e m N o . 7 5 0 1 ) a n d a l l o c a t e d 3 0 m i l l i o n y u a n f o r f e e d 2 2 0 f o r r a p e s e e d m e a l t o o k t w o p a t h s i n c l u d i n g : ( 1 ) r e m o v i n g g l u c o s i n o l a t e s f r o m r a p e s e e d m e a l , a n d ( 2 ) d i r e c t l y u s i n g i t w i t h o u t r e m o v i n g g l u c o s i n o l a t e s b y c o n t r o l l i n g t h e a m o u n t o f r a p e s e e d m e a l a n d a d d i n g o t h e r c h e m i c a l s . A c c o r d i n g t o D r . L i , t h e fi r s t s t r a t e g y w a s n o t s u c c e s s f u l , a n d w a s t h e r e f o r e , c a n c e l e d f o r t h e 8 t h F i v e - Y e a r P l a n p e r i o d ( 1 9 9 1 - 1 9 9 5 ) . T h e l a t t e r s t r a t e g y s h o w e d p o s i t i v e o u t c o m e s , b y p r o v i d i n g p e a s a n t s w i t h v a r i o u s t y p e s o f f e e d a d d i t i v e s t o b e u s e d a t d i f f e r e n t g r o w i n g s t a g e s o f t h e i r a n i m a l s . C o n s e q u e n t l y , r e s e a r c h t e a m s u n d e r t h e s e c o n d p r o j e c t r e c e i v e d fi r r t h e r fi n a n c i a l s u p p o r t f r o m t h e S S T C f o r t h e 8 t h F i v e - Y e a r P l a n p e r i o d . N e v e r t h e l e s s , a n i m a l f e e d r e s e a r c h e r s s o o n c a m e t o r e a l i z e t h a t t h e u s e o f r a p e s e e d m e a l a s a n a n i m a l f e e d r e q u i r e s q u a l i t a t i v e i m p r o v e m e n t s i n t h e s e e d o f r a p e s e e d a n d o i l p r o c e s s i n g e q u i p m e n t , a n d m o d i fi c a t i o n s i n t h e b e h a v i o r o f b o t h p e a s a n t s a n d o i l p r o c e s s o r s . T h e n e e d f o r l o w - g l u c o s i n o l a t e v a r i e t i e s i s r a t h e r s e l f - e x p l a n a t o r y . I n a d d i t i o n t o t h e u s e o f n e w v a r i e t i e s m e n t i o n e d a b o v e , p e a s a n t s a l s o n e e d t o t r e a t r a p e s e e d , p a r t i c u l a r l y t h e a m o u n t a n d t y p e o f c h e m i c a l i n p u t s , i n a s u c h m a n n e r t h a t t h e c o n t e n t o f o t h e r c h e m i c a l c o m p o u n d s i n s e e d i s m o r e o r l e s s u n i f o r m . F o r e x a m p l e , s o i l i n G a n s u P r o v i n c e t e n d s t o p r o d u c e r a p e s e e d w h i c h c o n t a i n s h i g h s u l fi r r ( Y a n g 1 9 9 5 ) . T h e s e c o n d m a j o r p r o b l e m d e a l s w i t h o i l p r o c e s s i n g p r o c e d u r e s . I n t h e P R C , r a p e s e e d i s u s u a l l y p r e s s e d a t a h i g h t e m p e r a t u r e ( u p t o 1 5 0 ° C ) i n o r d e r t o e x t r a c t t h e m a x i m u m a m o u n t o f o i l . O v e r s e a s , p r e s s i n g a n d s o a k i n g g e n e r a l l y t a k e s p l a c e a t a t e m p e r a t u r e b e l o w 9 0 ° C , t h e r e b y l e a v i n g 3 0 % o i l c o n t e n t i n t h e m e a l ( D a u n 1 9 9 3 ) . I f r a p e s e e d i s p r e s s e d a t a t e m p e r a t u r e b e l o w 1 0 0 ° C , p r o t e i n i n t h e m e a l w i l l n o t b e d e s t r o y e d . I n s h o r t , t h e m e t h o d u s e d t o p r o d u c e m o r e o i l ( w i t h l i t t l e c o n s i d e r a t i o n o f m e a l ) a c t u a l l y d e s t r o y s p r o t e i n , o r a m i n o a c i d s , n e c e s s a r y f o r t h e u s e o f r a p e s e e d m e a l a s a n a n i m a l f e e d ( L i 2 2 1 1 9 9 5 ) . D r . Y a n g L u l i a n g ( 1 9 9 5 ) a t t h e I n s t i t u t e o f F e e d R e s e a r c h ( I F R ) o f t h e C A A S p o i n t e d o u t t h a t a D a n i s h s t u d y s h o w e d 1 5 - 2 0 % l o w e r d i g e s t i b i l i t y o f r a p e s e e d m e a l p r o d u c e d i n t h e P R C t h a n t h a t f r o m o t h e r c o u n t r i e s . N e v e r t h e l e s s , a s p o i n t e d o u t e a r l y i n t h i s c h a p t e r , r e s e a r c h c o n c e r n i n g r a p e s e e d c u l t i v a t i o n a n d t h e u s e o f r a p e s e e d a s a n a n i m a l f e e d i s c o n d u c t e d b y i n s t i t u t e s u n d e r t h e M O A x i t o n g , w h i l e r e s e a r c h r e l a t e d t o o i l p r o c e s s i n g t e c h n o l o g y i s d o n e b y t h o s e u n d e r t h e M I T x i t o n g . A c c o r d i n g t o D r . L i , g o v e r n m e n t o fl i c i a l s a t t h e M O A a n d t h e M I T h a v e t r i e d t o c o o p e r a t e w i t h e a c h o t h e r , b u t h a v e n o t r e a c h e d a n y a g r e e m e n t o n w h i c h p r o c e s s i n g m e t h o d w o u l d b e t h e b e s t f o r p r o d u c i n g b o t h e d i b l e o i l a n d a n i m a l f e e d . T h i s i l l u s t r a t e s t h e l a c k o f a c o m p r e h e n s i v e p r o g r a m f o r r a p e s e e d R & D fi ' o m b r e e d i n g t o t h e u s e o f m e a l i n t h e P R C . U n f o r t u n a t e l y , r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n p r o j e c t s o n r a p e s e e d m e a l a r e s u s p e n d e d f o r t h e 9 t h F i v e - Y e a r P l a n p e r i o d ( 1 9 9 6 - 2 0 0 0 ) . C u r r e n t l y , m o r e e f f o r t s a r e b e i n g p l a c e d o n e x t e n s i o n o f c a n o l a v a r i e t i e s , r a t h e r t h a n o n r e s e a r c h o n m e a l i t s e l f . T h e u s e o f r a p e s e e d a s a s o u r c e o f a n i m a l f e e d i s s o m e t h i n g v e r y n e w t o m o s t h u m a n a c t o r s i n t h e P R C , a n d r e q u i r e s a d i fi ‘ e r e n t w a y o f u n d e r s t a n d i n g a n d t r e a t i n g t h e c r o p t h a n t h a t w i t h w h i c h t h e y h a v e b e e n f a m i l i a r . M o r e o v e r , m o r e a c t o r s ( b o t h h u m a n a n d n o n h u m a n ) n e e d t o g e t i n v o l v e d t o m a k e i t p o s s i b l e t o t u r n t h e c r o p i n t o a n a n i m a l f e e d . E a c h o f t h e s e a c t o r s m u s t a c t i n a u n i f o r m m a n n e r i n o r d e r t o p r o d u c e r a p e s w d m e a l w i t h u n i f o r m q u a l i t y a s a n i m a l f e e d . C O N C L U S I O N : K N O W L E D G E , C O M M O D I T I E S , A N D N E T W O R K S T h e a n a l y s i s o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C f o r t h e l a s t f o u r d e c a d e s s u g g e s t s t h a t a d i s t i n c t i v e c o n c e p t o f u n i f o r m i t y i s e m b e d d e d i n e a c h t y p e o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t . 2 2 2 F u r t h e r m o r e , t h i s c o n c e p t i s s h a p e d b y t h e s i m u l t a n e o u s t r a n s f o r m a t i o n s o f r a p e s e e d a s c o m m o d i t i e s a n d a s k n o w l e d g e a s w e l l a s t h e e x t e n s i o n o f n e t w o r k s s u r r o u n d i n g r a p e s e e d t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . U n t i l t h e l a t e 1 9 7 0 5 , r a p e s e e d r e s e a r c h o v e r w h e l m i n g l y f o c u s e d o n p r o d u c i n g l o c a l k n o w l e d g e t h a t c o n s i s t e d o f “ m u t a b l e i r n m o b i l e s , ” o r k n o w l e d g e i n i m m e d i a t e a g r i c u l t u r a l s e t t i n g s t h a t w a s i n s e p a r a b l e f r o m a p a r t i c u l a r p l a c e a n d a p a r t i c u l a r l a b o r p r o c e s s i n w h i c h t h e k n o w l e d g e w a s e m b e d d e d ( K l o p p e n b u r g 1 9 9 1 ) . T h e r e w a s m i n i m a l d i f f e r e n t i a t i o n i n t h e k i n d s o f c o m m o d i t i e s p r o d u c e d i n r a p e s e e d c u l t i v a t i o n ( h i g h e r u c i c a c i d o i l , f o r a g e a n d o r g a n i c f e r t i l i z e r ) . P a r t i c u l a r l y , t h e n o t a b l e s h i f t i n t h e r e s e a r c h f o c u s i n t h e l a t e 1 9 7 0 5 i n c l u d i n g t h e e s t a b l i s h m e n t o f n e w r e s e a r c h t h e m e s ( e . g . , b r e e d i n g o f c a n o l a a n d h y b r i d v a r i e t i e s , r e fi n e m e n t t e c h n i q u e s ) a n d t h e c r e a t i o n o f n e w t y p e s o f p r o d u c t s ( e . g . , l o w e r u c i c a c i d o i l , l o w g l u c o s i n o l a t e m e a l ) w e r e c o t e r r n i n o u s w i t h i n c l u s i o n o f n e w a c t o r s ( e . g . , f o r e i g n r e s e a r c h e r s , o v e r s e a s i n v e s t o r s , i n t e r n a t i o n a l a g e n c i e s ) i n t h e n e t w o r k s u r r o u n d i n g t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d . B y t h e l a t e 1 9 8 0 5 , t h e t y p e o f k n o w l e d g e p r o d u c e d f r o m r e s e a r c h s h i f t e d a w a y f r o m l o c a l k n o w l e d g e t o m o r e a b s t r a c t k n o w l e d g e ( s e e F i g u r e 6 . 4 ) . T h e r e f o r e , m o r e r e s e a r c h e r s b e g a n t o p u r s u e r e s e a r c h a c t i v i t i e s i n d e p e n d e n t o f t h e s i t u a t i o n o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s i n t h e r e g i o n w h e r e t h e i r i n s t i t u t e s w e r e l o c a t e d . I n o t h e r w o r d s , m u c h o f t h e k n o w l e d g e t h e y p r o d u c e c a n b e u s e d a n y w h e r e i n t h e n e t w o r k s w h e r e t h e r e s e a r c h e r s h a v e e s t a b l i s h e d l i n k a g e s , r a t h e r t h a n o n l y i n t h e r e g i o n s o f p r o d u c t i o n . F o r e x a m p l e , t h e h y b r i d v a r i e t i e s d e v e l o p e d b y C h i n e s e s c i e n t i s t s h a v e b e n e fi t t e d s e e d c o m p a n i e s i n C a n a d a a n d E u r o p e m o r e t h a n t h e i r C h i n e s e c o u n t e r p a r t s ( I r n a m u r a 1 9 9 4 ) . T h e m o r e r a p e s e e d t e c h n o s c i e n t i s t s e x t e n d t h e i r n e t w o r k s , t h e m o r e m o d i fi c a t i o n s t h e y c a n p e r f o r m o n t h e p l a n t , t h e m o r e a b s t r a c t k n o w l e d g e o n r a p e s e e d t h e y c a n p r o d u c e . A s J u s k a a n d B u s c h ( 1 9 9 4 : 5 9 4 ) p o i n t o u t , “ [ a ] b s t r a c t k n o w l e d g e o c c u r s w h e n t h e a c a d e m i c 2 2 3 fi e l d r e a c h e s t h e s t a g e w h e r e r a p e s e e d i s s t u d i e d a s a n o b j e c t i n i t s e l f - - w i t h o u t a c l e a r l y a r t i c u l a t e d r e l a t i o n s h i p t o a n y o f t h e e l e m e n t s o f t h e [ c o m m o d i t y c h a i n ] . ” L a t o u r ( 1 9 8 7 ) c a l l s s u c h k n o w l e d g e “ i m m u t a b l e m o b i l e s . ” I n f a c t , i n m o r e r e c e n t y e a r s , s o m e r e s e a r c h p r o j e c t s o n r a p e s e e d i n t h e P R C h a v e h a d v e r y l i t t l e r e l a t i o n s h i p w i t h t h e p r o d u c t i o n a s p e c t s o f t h e c r o p . N e v e r t h e l e s s , t e c h n o s c i e n c e p r o d u c t s a l o n e a r e n o t s u f f i c i e n t t o i n d u c e t e c h n i c a l c h a n g e b e c a u s e t h e b e h a v i o r o f o t h e r c h a i n a c t o r s m u s t c h a n g e i n o r d e r t o c r e a t e a n d m a i n t a i n t h e b e n e fi t s o f t h e s e p r o d u c t s . I n o t h e r w o r d s , t h e f a t e o f a t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t l i e s i n t h e h a n d s o f l a t e r u s e r s ( L a t o u r 1 9 8 7 ) . I n t h i s c h a p t e r , I h a v e d e m o n s t r a t e d t h a t t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c o m m u n i t y i n t h e P R C i s f a r m o r e t h a n j u s t t e c h n i c a l l y c o m p e t e n t t o d e v e l o p p r o d u c t s b e n e fi c i a l t o C h i n a ’ s r a p e s e e d p r o d u c t i o n . C o n t r i b u t i o n s o f C h i n e s e t e c h n o s c i e n t i s t s i n r a p e s e e d b r e e d i n g a n d g e n e t i c s h a v e b e e n h i g h l y r e c o g n i z e d t h r o u g h o u t t h e w o r l d . I n t h e n e x t t w o c h a p t e r s , I w i l l s h o w t h a t w h e n p o t e n t i a l u s e r s a r e n o t i n v o l v e d i n r e s e a r c h p r o c e s s e s , a b r i l l i a n t p r o d u c t o f t e c h n o s c i e n c e i s l i k e l y t o f a i l , e v e n w i t h a c e n t r a l e c o n o m i c p l a n t h a t s p e c i fi e s t h e t e c h n i c a l c h a n g e s n e c e s s a r y t o m e e t p r o d u c t i o n q u o t a s . N E G O T I A T I N G T H E U N I F O R M I T Y O F A C O M M O D I T Y : T H E R A P E S E E D C O M M O D I T Y C H A I N I N T H E P E O P L E ' S R E P U B L I C O F C H I N A V O L U M E 1 1 B y K e i k o T a n a k a A D I S S E R T A T I O N S u b m i t t e d t o M i c h i g a n S t a t e U n i v e r s i t y i n p a r t i a l fi r l fi l l m e n t o f t h e r e q u i r e m e n t s f o r t h e d e g r e e o f D O C T O R O F P H I L O S O P H Y D e p a r t m e n t o f S o c i o l o g y 1 9 9 7 C h a p t e r 7 N E G O T I A T I N G F O R T H E L E G I T I M A T I O N O F U N I F O R M I T Y : P O L I C Y C H A N G E S A N D S T A N D A R D I Z A T I O N A c o m m o d i t y i s . . . a n o b j e c t o u t s i d e u s , a t h i n g t h a t b y i t s p r o p e r t i e s s a t i s fi e s h u m a n w a n t s o f s o m e s o r t o r a n o t h e r . - - - K a r l M a r x ( M c L e l l a n 1 9 7 7 : 4 2 1 ) I N T R O D U C T I O N I n W e s t e r n c a p i t a l i s t s o c i e t i e s , c o m m o d i t i e s a r e t a k e n f o r g r a n t e d . W e d e fi n e a n y t h i n g t h a t c a n b e s o l d o r b o u g h t a s a c o m m o d i t y . W e a l s o a s s u m e t h a t t h e y a r e t h e p r o d u c t o f h u m a n l a b o r o n t h e o n e h a n d , a n d t h a t t h e y a r e c a p a b l e o f s a t i s f y i n g h u m a n w a n t s o n t h e o t h e r . E v e r y t h i n g t h a t m a k e s u p o u r m a t e r i a l l i v e s a p p e a r s t o i n v o l v e s o m e t y p e o f m o n e t a r y e x c h a n g e . I t m a y b e a r g u e d t h a t c o n s t a n t c o m m o d i t i z a t i o n o f o u r s o c i a l l i v e s i s a f e a t u r e o f t h e c a p i t a l i s t e c o n o m i c s y s t e m . T h e r e f o r e , t h e r e i s l i t t l e c o n c e r n t o r a i s e s u c h q u e s t i o n s a s w h a t c o m m o d i t i e s a r e a n d h o w t h e s e c o m m o d i t i e s h a v e e n d e d u p i n o u r h a n d s . M o r e o v e r , a s K o p y t o f f ( 1 9 8 6 : 6 4 ) p o i n t s o u t , w e t e n d t o d i c h o t o m i z e b e t w e e n i n d i v i d u a l i z e d o r s i n g u l a r i z e d ( t h a t i s , d e c o m m o d i t i z e d ) p e r s o n s a n d c o m m o d i t i z e d t h i n g s . T h i n g s r e p r e s e n t t h e n a t u r a l u n i v e r s e o f c o m m o d i t i e s , w h i l e p e o p l e r e p r e s e n t t h e n a t u r a l u n i v e r s e o f i n d i v i d u a t i o n a n d s i n g u l a r i z a t i o n . H e n c e , t h e w o r l d o f t h i n g s i s c o n s i d e r e d a s 2 2 4 2 2 5 i n e r t a n d m u t e , a n d i s s e t i n m o t i o n o n l y b y p e r s o n s a n d t h e i r k n o w l e d g e a b o u t i t . Y e t , t h i s c o n c e p t u a l d i c h o t o m y b e t w e e n t h i n g s a n d p e o p l e i s m i s l e a d i n g . H e n c e , t h e s y m m e t r i c a l t r e a t m e n t o f t h i n g s a n d p e o p l e , r e p e a t e d l y d i s c u s s e d i n t h e p r e v i o u s c h a p t e r s , m u s t b e e x t e n d e d t o u n d e r s t a n d t h e p r o c e s s o f c o m m o d i t i z a t i o n . T h r o u g h o u t h u m a n h i s t o r y , p e o p l e h a v e b e e n c o m m o d i t i z e d a s i n t h e c a s e s o f s l a v e s a n d p r o s t i t u t e s . S i m i l a r l y , t h i n g s o f t e n h a v e t h e i r o w n s o c i a l l i v e s a n d b i o g r a p h i e s d u r i n g t h e l i f e s p a n . M o r e o v e r , j u s t a s e v e r y p e r s o n h a s m a n y b i o g r a p h i e s o r d i f f e r e n t a s p e c t s ( e . g . , p h y s i c a l , p s y c h o l o g i c a l , p o l i t i c a l , f a m i l i a l , e c o n o m i c ) o f t h e i r l i f e h i s t o r y , b i o g r a p h i e s o f t h i n g s a r e a l s o m u l t i d i m e n s i o n a l . F o r e x a m p l e , c o m p u t e r s h a v e a n e c o n o m i c b i o g r a p h y c o n c e r n i n g t h e i r p r i c e s ( m a n u f a c t u r i n g , r e t a i l a n d r e s a l e ) , t h e r a t e o f d e p r e c i a t i o n , t h e c o s t s o f m a i n t e n a n c e a n d u p g r a d e , a n d s o f o r t h . T h e s e c o m p u t e r a l s o o f f e r s v a r i o u s s o c i a l b i o g r a p h i e s : o n e m a y f o c u s o n d i fl ‘ e r e n t u s e s o f c o m p u t e r s a s a t o o l f o r b u s i n e s s , e d u c a t i o n , r e s e a r c h a n d c o m m u n i c a t i o n . A n o t h e r m a y r e l a t e t o t h e h i s t o r y o f o w n e r s h i p a n d i t s i m p a c t o n ( r e ) p r o d u c i n g b o u n d a r i e s b e t w e e n t h e r i c h a n d t h e p o o r . A t h i r d m a y c o n c e r n t h e r o l e o f c o m p u t e r s i n s o c i a l i n t e r a c t i o n a m o n g p e o p l e a c r o s s d i s t a n c e a n d c u l t u r e s . F i n a l l y , t h e t e c h n i c a l b i o g r a p h y o f t h e c o m p u t e r m a y i n c l u d e v a r i o u s m o d i fi c a t i o n s i n s h a p e , s i z e , c o l o r a n d n e c e s s a r y h a r d w a r e c o m p o n e n t s ( e . g . , d i s k d r i v e , C D R O M d r i v e ) a s w e l l a s t e c h n i c a l c h a n g e s ( e . g . , fi ' o m 3 8 6 t o P e n t i u m ® p r o c e s s o r s ) a n d r e p a i r r e c o r d s . N e i t h e r a r e a l l c o m m o d i t i e s t h i n g s , n o r a r e a l l t h i n g s a v a i l a b l e i n s o c i e t y c o m m o d i t i e s . O n l y s o m e t h i n g s a r e c o n s i d e r e d a p p r o p r i a t e t o b e c l a s s i fi e d a s c o m m o d i t i e s a t a g i v e n t i m e a n d p l a c e . T h e n , w h a t a r e c o m m o d i t i e s ? W h a t p r o c e s s e s a r e r e q u i r e d f o r a g i v e n t h i n g t o b e c o m e a c o m m o d i t y ? C o m m o d i t i e s a r e t h i n g s t h a t a r e i n a c e r t a i n s i t u a t i o n , o r w h a t A p p a d u r a i ( 1 9 8 6 a ) c a l l s a c o m m o d i t y s i t u a t i o n . 2 2 6 I n t h i s c h a p t e r , I e x a m i n e t h e l i f e h i s t o r y o f r a p e s e e d a s a c o m m o d i t y i n t h e P R C . T h e fi r s t s e c t i o n s u m m a r i z e s m y c o n c e p t u a l u n d e r s t a n d i n g s o f c o m m o d i t i e s . U s i n g t h e a r g u m e n t s o f A p p a d u r a i ( 1 9 8 6 a ) a n d K o p y t o f f ( 1 9 8 6 ) , I d e fi n e c o m m o d i t i e s a s t h i n g s i n a p a r t i c u l a r s i t u a t i o n i n w h i c h t h e i r e x c h a n g e a b i l i t y f o r o t h e r t h i n g s i s r e c o g n i z e d a s t h e i r s o c i a l l y r e l e v a n t f e a t u r e . T h e n , I d e l i n e a t e t h r e e d i m e n s i o n s o f t h e c o m m o d i t y s i t u a t i o n : t h e c o m m o d i t y p h a s e , t h e c o m m o d i t y c a n d i d a c y a n d t h e c o m m o d i t y c o n t e x t . T h e s e c o n d s e c t i o n e x a m i n e s c u r r e n t t e s t s a n d t r i a l s t o w h i c h r a p e s e e d i n t h e P R C i s s u b j e c t e d . T h e s e t e s t s r e p r e s e n t p o l i t i c a l p r o c e s s e s t h a t c r e a t e a l i n k b e t w e e n e x c h a n g e s a n d v a l u e s s u r r o u n d i n g r a p e s e e d a n d h u m a n a c t o r s w h o h a n d l e i t w h i l e l e g i t i m a t i z i n g t h e u n i f o r m i t y o f r a p e s e e d d u r i n g i t s l i f e s p a n . T h e r e f o r e , I a r g u e t h a t o n t h e o n e h a n d t h e r e s u l t s o f t h e s e t e s t s ( i . e . , t h e c o m m o d i t y c a n d i d a c y ) d e t e r m i n e t h e e x c h a n g e a b i l i t y a n d t r a n s m u t a b i l i t y o f r a p e s e e d ( i . e . , t h e c o m m o d i t y p h a s e ) a n d l e g i t i m a t e c o n t e x t s i n w h i c h t h e c o m m o d i t y c a n b e t r a d e d . O n t h e o t h e r h a n d , t h e v a l u e o f e a c h h u m a n a c t o r a s a m a r k e t p a r t i c i p a n t i s a l s o m a n i f e s t e d i n t h e s e r e s u l t s . I n t h e t h i r d s e c t i o n , I d i s c u s s t h e r o l e o f t e s t s i n t h e c r e a t i o n o f m a r k e t s a n d t h e r e d i s t r i b u t i o n o f p o w e r . I c o n c l u d e t h i s c h a p t e r b y a r g u i n g t h a t t h e a n a l y s i s o f t e s t s a n d t r i a l s r e e s t a b l i s h e s t h e l i n k b e t w e e n t h e w o r l d o f t h i n g s a n d t h a t o f h u m a n s . C O M M O D I T Y - H O O D I n M M a r x b e g i n s h i s i n v e s t i g a t i o n o f c a p i t a l i s t s o c i e t y w i t h t h e a n a l y s i s o f c o m m o d i t i e s . A c c o r d i n g t o h i m , e a c h c o m m o d i t y b e a r s t w o t y p e s o f v a l u e - - i t s u s e v a l u e a n d e x c h a n g e v a l u e . U s e v a l u e i s d e fi n e d b y t h e u t i l i t y o f a c o m m o d i t y . A l t h o u g h t h i s u t i l i t y a r i s e s fi o m t h e i n t r i n s i c q u a l i t i e s o f t h a t c o m m o d i t y , i t c a n b e r e a l i z e d o n l y b y u s e o r c o n s u m p t i o n . O n t h e o t h e r h a n d , e x c h a n g e v a l u e i s a q u a n t i t a t i v e r e l a t i o n a s i t e m e r g e s w h e n 2 2 7 a c o m m o d i t y i s e x c h a n g e d f o r s o m e t h i n g . B e c a u s e t h e e x c h a n g e o f c o m m o d i t i e s t a k e s p l a c e i n d e p e n d e n t l y o f t h e i r u s e , M a r x a r g u e s t h a t “ t h e i r e x c h a n g e v a l u e m a n i f e s t s i t s e l f a s s o m e t h i n g t o t a l l y i n d e p e n d e n t o f t h e i r u s e v a l u e ” ( M c L e l l a n 1 9 7 7 : 4 2 3 ) . H e p o i n t s o u t t h a t t h i s s e p a r a t i o n b e t w e e n t h e t w o s o u r c e s o f v a l u e i s a d i s t i n c t i v e f e a t u r e o f t h e c a p i t a l i s t m o d e o f p r o d u c t i o n . M o r e o v e r , i n o r d e r f o r c o m m o d i t i e s t o b e e x c h a n g e d , t h e r e m u s t b e a u n i v e r s a l m e a s u r e o f v a l u e , t h a t i s , p r i c e , a s t h e b a s i s o f c o m p a r i s o n . M a r x g o e s o n t o a r g u e t h a t t h e l a b o r t i m e n e c e s s a r y t o p r o d u c e t h e m d e t e r m i n e s t h e v a l u e o f c o m m o d i t i e s . I n c a p i t a l i s t s o c i e t y , m o n e y b e c o m e s t h e p r i m a r y s o u r c e t o e x p r e s s t h e e x c h a n g e v a l u e o f c o m m o d i t i e s , a n d t h u s a s y m b o l o f t h e h u m a n l a b o r e m b o d i e d i n t h e m . C o n s e q u e n t l y , t h e a c c u m u l a t i o n o f m o n e y b e c o m e s t h e m a i n d r i v e . A l t h o u g h M a r x d o e s n o t d e n y t h a t c o m m o d i t i e s e x i s t i n a v e r y w i d e r a n g e o f s o c i e t i e s i n c l u d i n g p r e - a n d n o n c a p i t a l i s t o n e s , m o s t s o c i o l o g i c a l s t u d i e s o f t h e e c o n o m y t e n d t o l i m i t t h e m e a n i n g o f c o m m o d i t i e s t o t h o s e m a n u f a c t u r e d g o o d s ( e . g . , a u t o m o b i l e s , c l o t h e s ) e x c h a n g e d f o r m o n e y , a n d a s s o c i a t e t h e m o n l y w i t h t h e c a p i t a l i s t m o d e o f p r o d u c t i o n . H o w e v e r , n o t a l l c o m m o d i t i e s a r e m a n u f a c t u r e d t h r o u g h i n d u s t r i a l p r o c e s s e s . I n m o d e r n c a p i t a l i s t s o c i e t i e s , n o n - t a n g i b l e c o m m o d i t i e s , o r s e r v i c e s s u c h a s m e d i c a l c a r e a n d i n s u r a n c e , p l a y a f a r m o r e i m p o r t a n t r o l e i n t h e e c o n o m y t h a n i n n o n c a p i t a l i s t s o c i e t i e s . M o r e o v e r , c o m m o d i t y e x c h a n g e m a y t a k e p l a c e w i t h o u t a n y i n v o l v e m e n t o f m o n e y e v e n i n c a p i t a l i s t s o c i e t y . A p p a d u r a i ( 1 9 8 6 a ) p o i n t s o u t t h a t b a r t e r h a s b e e n u s e d t o a v o i d t h e g r o w i n g n u m b e r o f b a r r i e r s i n i n t e r n a t i o n a l t r a d e ( e . g . , P e p s i c o s y r u p f o r R u s s i a n v o d k a ) . F u r t h e r m o r e , M a r x ’ s a r g u m e n t a b o u t t h e f e t i s h i s m o f c o m m o d i t i e s l e a d s t o a n o v e r e m p h a s i s o n t h e p r o d u c t i o n a n d t h e p r o d u c e r s o f a g i v e n c o m m o d i t y , n e g l e c t i n g t h e a n a l y s i s o f t h a t c o m m o d i t y i n t h e d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n s t a g e s . T h i s i s p a r t i c u l a r l y 2 2 8 p r o b l e m a t i c w h e n w e t r y t o u n d e r s t a n d w h a t i t t a k e s t o t u r n p r i c e i n t o a u n i v e r s a l m e a s u r e o f v a l u e i n c o m m o d i t y e x c h a n g e . I n s h o r t , t h e M a r x i a n n o t i o n o f c o m m o d i t y i s t o o n a r r o w l y f o w s e d t o u n d e r s t a n d t h e m e a n i n g o f c o m m o d i t i e s a n d t h e p r o c e s s e s b y w h i c h t h i n g s b e c o m e c o m m o d i t i e s . A s M a r x e m p h a s i z e d , t h e a n a l y s i s o f c o m m o d i t i e s a n d c o m m o d i t i z a t i o n a l l o w s u s t o i l l u m i n a t e t h e r e l a t i o n s h i p s b e t w e e n h u m a n s , b e t w e e n t h i n g s , a n d b e t w e e n h u m a n l a b o r a n d t h i n g s t h a t a r e e m b e d d e d i n e x c h a n g e p r o c e s s e s . M o r e o v e r , I a g r e e w i t h h i m n o t o n l y t h a t c o m m o d i t i e s a r e t h i n g s w i t h e c o n o m i c v a l u e , b u t t h a t i t i s e c o n o m i c e x c h a n g e t h a t c r e a t e s s u c h v a l u e i n t h e m . H o w e v e r , I f o l l o w A p p a d u r a i ( 1 9 8 6 a ) i n d e fi n i n g a c o m m o d i t y a s “ a n y t h i n g i n t e n d e d f o r e x c h a n g e ” ( o r i g i n a l e m p h a s i s ) . T h i s d e fi n i t i o n p e r m i t s m e t o r e m o v e m y s e l f “ f i ' o m t h e e x c l u s i v e p r e o c c u p a t i o n w i t h t h e ‘ p r o d u c t , ’ ‘ p r o d u c t i o n , ’ a n d t h e o r i g i n a l o r d o m i n a n t i n t e n t i o n o f t h e ‘ p r o d u c e r ’ , ” a n d i n s t e a d f o c u s o n “ t h e d y n a m i c s o f e x c h a n g e ” ( p . 9 ) . T h e r e f o r e , I c a n c o n c e p t u a l i z e c o m m o d i t i z a t i o n a s a p r o c e s s t h a t i n v o l v e s a c t o r s w h o e n g a g e n o t o n l y i n p r o d u c t i o n , b u t a l s o d i s t r i b u t i o n , r e s e a r c h , l e g i s l a t i o n a n d c o n s u m p t i o n o f c o m m o d i t i e s . T h r o u g h o u t t h i s c h a p t e r , t h e t e r m c o m m o d i t i z a t i o n i s u s e d t o r e f e r t o t h e p r o c e s s e s i n w h i c h c e r t a i n d e s i r a b l e c h a r a c t e r i s t i c s a r e c r e a t e d a n d m a i n t a i n e d i n a t h i n g t h r o u g h e x c h a n g e a c t i v i t i e s . T h e C o m m o d i t y P h a s e K o p y t o f f ( 1 9 8 6 : 6 9 ) s u m m a r i z e s i d e a l t y p e s o f c o m m o d i t y a n d n o n - c o m m o d i t y i n t h e f o l l o w i n g w a y : T h e p e r f e c t c o m m o d i t y w o u l d b e o n e t h a t i s e x c h a n g e a b l e w i t h a n y t h i n g a n d e v e r y t h i n g e l s e , a s t h e p e r f e c t l y c o m m o d i t i z e d w o r l d w o u l d b e o n e i n w h i c h e v e r y t h i n g i s e x c h a n g e a b l e o r f o r s a l e . B y t h e s a m e t o k e n , t h e p e r f e c t l y G a n s u p r o v i n c e s , X i n j i a n g a n d N e i r n e n g g u a u t o n o m o u s r e g i o n s ) . B e c a u s e s p r i n g r a p e r e s i s t s 2 2 9 d e c o m m o d i t i z e d w o r l d w o u l d b e o n e i n w h i c h e v e r y t h i n g i s s i n g u l a r , u n i q u e , a n d u n e x c h a n g e a b l e . I n r e a l i t y , n o e c o n o m i c s y s t e m c a n b e c l a s s i fi e d a s e i t h e r . M o r e o v e r , h e a r g u e s t h a t t h i n g s m o v e i n a n d o u t o f t h e c o m m o d i t y s t a t e , o r w h a t A p p a d u r a i c a l l s t h e c o m m o d i t y p h a s e , t h a t i s , t h e s t a t e i n w h i c h a t h i n g ’ s e x c h a n g e a b i l i t y f o r o t h e r t h i n g s i s d e fi n e d a s i t s r e l e v a n t f e a t u r e i n a g i v e n s o c i e t y a t a c e r t a i n t i m e . T h i s m e a n s t h a t n o t o n l y h u m a n l a b o r b u t a l s o d i v e r s e v a l u e s a r e e m b e d d e d i n t o t h i n g s i n e x c h a n g e . F o r e x a m p l e , w h e n I p u r c h a s e a p e n c i l a n d b r i n g i t h o m e , t h e p e n c i l i s n o l o n g e r a c o m m o d i t y . E v e n t u a l l y , t h e p e n c i l w i l l b e t h r o w n o u t o n c e I u s e i t u p . T h u s , t h e l i f e h i s t o r y o f t h e p e n c i l m a y b e q u i t e s h o r t - p r o b a b l y a y e a r o r t w o . H o w e v e r , s o m e t h i n g s s u c h a s p a i n t i n g s , s c u l p t u r e s , h e i r l o o m s , f u r n i t u r e a n d c o l l e c t i b l e b o o k s m a y h a v e l o n g l i f e h i s t o r i e s o f b e i n g c o m m o d i t i z e d , d e c o m m o d i t i z e d a n d r e c o m m o d i t i z e d . I n a d d i t i o n , t h i n g s t e n d t o b e t r a n s f o r m e d i n t o v a r i o u s c o m m o d i t i e s , e a c h o f w h i c h o f t e n h a s a s e t o f m o r e o r l e s s d i s t i n c t i v e b i o g r a p h i e s . S o m e t h i n g s m a y b e t u r n e d i n t o m o r e c o m m o d i t i e s t h a n o t h e r t h i n g s . T h i s t r a n s m u t a b i l i t y o f a g i v e n t h i n g m a y d i f f e r c o n s i d e r a b l y o v e r t i m e a n d a c r o s s s p a c e , d e p e n d i n g o n s o c i a l a n d c u l t u r a l k n o w l e d g e a b o u t a n d a p p r e c i a t i o n f o r s p e c i fi c c h a r a c t e r i s t i c s o f t h a t t h i n g a s w e l l a s s o c i o e c o n o m i c , p o l i t i c a l a n d t e c h n o l o g i c a l c a p a c i t y t o a c t u a l l y t r a n s f o r m i t . I n d e e d , i n C h i n a r a p e s e e d h a s u n d e r g o n e s e v e r a l p h a s e s a s a v i a b l e c o m m o d i t y o v e r t h e m i l l e n n i u m . A c c o r d i n g t o e a r l y r e c o r d s ( e . g . , T o n g s u w e n [ s e c o n d c e n t u r y ] , Q i m i n Y a o s h u [ 5 3 4 A D ] , c i t e d i n S A A S 1 9 6 4 ) , r a p e s e e d w a s o r i g i n a l l y u s e d a s a v e g e t a b l e , g r e e n m a n u r e a n d m e d i c i n e . H o w e v e r , d u r i n g t h e s e e a r l y d a y s , c u l t i v a t i o n r e m a i n e d o n a n e x t r e m e l y s m a l l s c a l e a n d w a s r e s t r i c t e d t o s o m e n o r t h e r n r e g i o n s ( e . g . , c u r r e n t Q i n g h a i a n d 2 3 0 t h e c o l d c l i m a t e b e t t e r t h a n m o s t v e g e t a b l e s , i t i s b e l i e v e d t h a t i t b e c a m e a n i m p o r t a n t s o u r c e o f v i t a m i n s f o r t h e n o r t h e r n p e o p l e . B y t h e Y u a n D y n a s t y ( 1 2 0 6 - 1 3 6 8 ) , w i n t e r r a p e w a s r e c o g n i z e d a s a b e n e fi c i a l r o t a t i o n c r o p f o r r i c e c u l t i v a t i o n a s w e l l a s a n i m p o r t a n t o i l c r o p f o r t h e s o u t h e r n p e o p l e . W i t h r a p i d u r b a n i z a t i o n , c o m m e r c i a l i z a t i o n o f a g r i c u l t u r e a n d t h e i m p r o v e m e n t o f o i l e x t r a c t i o n a n d p r o c e s s i n g t e c h n o l o g y d u r i n g t h e Q i n g D y n a s t y ( 1 6 4 4 - 1 9 1 1 ) , r a p e s e e d c a m e t o b e p r o c e s s e d i n t o a n d w a s t r a d e d w i d e l y a s e d i b l e o i l , l a m p o i l , c a n d l e s , p a i n t s , a n d s o a p . A b o u t t h e s a m e t i m e , s t i r - fl y i n g b e c a m e a p o p u l a r c o o k i n g m e t h o d , p a r t i c u l a r l y a m o n g t h e b o u r g e o i s c l a s s . W i t h i n t h e l a s t s e v e r a l d e c a d e s , a s t h e s t a n d a r d o f l i v i n g h a s i m p r o v e d , t h e d e m a n d f o r b y p r o d u c t s o f r a p e s e e d h a s fi r r t h e r a c c e l e r a t e d . I n s h o r t , t h e t r a n s m u t a b i l i t y o f r a p e s e e d i n C h i n a h a s b e e n i n fl u e n c e d b y v a r i o u s e v e n t s i n c l u d i n g u r b a n i z a t i o n , a g r i c u l t u r a l c o m m e r c i a l i z a t i o n , t h e d e v e l o p m e n t o f o i l e x t r a c t i o n a n d p r o c e s s i n g t e c h n o l o g y , t h e i m p r o v e m e n t o f l i v i n g s t a n d a r d s , a n d c h a n g e s i n d i e t . A s a t h i n g c h a n g e s i n t o m o r e c o m m o d i t i e s , m o r e a n d m o r e h u m a n s a n d n o n h u m a n s e n t e r t o s h a p e v a r i o u s a s p e c t s o f i t s l i f e , f o r m i n g m u l t i p l e c o m m o d i t y c h a i n s s u r r o u n d i n g t h a t t h i n g . I n t h i s s t u d y , I a m i n t e r e s t e d i n t h e e n t i r e t y o f r a p e s e e d ’ s l i f e fi ' o m c u l t i v a t i o n a s a n a g r i c u l t u r a l c r o p t o c o n s u m p t i o n a s e d i b l e o i l , a n i m a l f e e d , o r g a n i c f e r t i l i z e r , s o a p , p a i n t s , a n d o t h e r i n d u s t r i a l p r o d u c t s . E a c h o f t h e s e t h i n g s a r e i n f a c t d i s t i n c t i v e c o m m o d i t i e s w i t h t h e i r o w n c o m m o d i t y p h a s e i n A p p a d u r a i ’ s s e n s e . N o n e t h e l e s s , t h e s e b y p r o d u c t s a r e b r o u g h t i n t o b e i n g f o r s o m e s p e c i fi c q u a l i t i e s o f r a p e s e e d t h a t a r e f o u n d e s s e n t i a l i n a g i v e n s o c i e t y a t a c e r t a i n t i m e . T h u s , I a r g u e t h a t t h e c o m m o d i t y p h a s e o f a g i v e n t h i n g e n c o m p a s s e s m u l t i p l e s t a g e s o f i t s t r a n s f o r m a t i o n s a n d m u l t i p l e s t e p s o f t r a n s a c t i o n s b e t w e e n h u m a n s . T h i s c o n c e p t u a l i z a t i o n a l l o w s m e t o e x a m i n e c o m p l e x r e l a t i o n s h i p s a m o n g t h a t t h i n g , a n d h u m a n d e v e l o p m e n t o f u n i f o r m s t a n d a r d s f o r a c o m m o d i t y h e l p s t o r e g u l a t e i t s q u a l i t y 2 3 1 a n d n o n h u m a n a c t o r s t h a t e x i s t i n t h e c o m m o d i t y p h a s e o f r a p e s e e d f r o m p r o d u c t i o n o f i n p u t s u p p l i e s t o fi n a l c o n s u m p t i o n . T h e C o m m o d i t y C a n d i d a c y I n o r d e r t o o b t a i n a n e x c h a n g e v a l u e , s i n g u l a r t h i n g s m u s t b e a r r a n g e d i n t o s e v e r a l c l a s s e s , e a c h o f w h i c h h a s d i s t i n c t i v e v a l u e , s o t h a t t h e i r s i m i l a r i t i e s a n d d i s s i m i l a r i t i e s a r e c o g n i t i v e l y r e c o g n i z a b l e . M o r e o v e r , t h i s c l a s s i fi c a t i o n o f t h i n g s a l l o w s u s t o a t t a c h m e a n i n g s a n d v a l u e s t o e a c h c a t e g o r y o f t h i n g s , a n d t o d e v e l o p r u l e s a n d p r a c t i c e s c o n c e r n i n g t h e c i r c u l a t i o n o f t h e s e o b j e c t s i n s o c i e t y . T h e r e f o r e , s t a n d a r d s a n d c r i t e r i a ( s y m b o l i c , c l a s s i fi c a t o r y a n d m o r a l ) , o r t h e c o m m o d i t y c a n d i d a c y o f t h i n g s ( A p p a d u r a i 1 9 8 6 a : 1 5 - 1 6 ) , d e fi n e t h e e x c h a n g e a b i l i t y o f t h i n g s a t a g i v e n s t a g e o f t h e i r l i f e c y c l e i n a n y p a r t i c u l a r s o c i a l a n d h i s t o r i c a l c o n t e x t . T o d a y , m a n y t h i n g s o f t e n a r e e x c h a n g e d a m o n g v a r i o u s h u m a n a c t o r s a n d u n d e r g o s e v e r a l t r a n s f o r m a t i o n s a s c o m m o d i t i e s b e f o r e fi n a l l y b e i n g c o n s u m e d . A t e a c h s t a g e o f t h e i r s o c i a l l i f e , t h e s e t h i n g s m u s t b e s u c c e s s i v e l y c l a s s i fi e d a s c o m m o d i t i e s . A s m o r e a n d m o r e h u m a n s a n d n o n h u m a n s b e g i n t o e n t e r i n t o t h e l i f e o f a t h i n g , t h e n u m b e r o f s t a n d a r d s t h a t a p p l y a t e a c h s t a g e o f i t s c a r e e r a s v a r i o u s c o m m o d i t i e s i n c r e a s e s . S o m e s t a n d a r d s a r e s e t b y t h e s e l l e r a n d t h e b u y e r o f a c o m m o d i t y a t t h e t i m e o f e x c h a n g e , a n d a r e n o t a p p l i c a b l e t o t h e i r f u t u r e e x c h a n g e s w i t h o t h e r s . T h e r e f o r e , t h e s e s t a n d a r d s r e fl e c t o n a s p e c i fi c e x c h a n g e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t h e t w o . H o w e v e r , s o m e s t a n d a r d s a r e d e v e l o p e d a n d e n f o r c e d b y g o v e r n m e n t a l a g e n c i e s , t r a d e a s s o c i a t i o n s , a n d c o n s u m e r g r o u p s , a n d c o n s i s t e n t l y a p p l i e d t o c o m m o d i t i e s r e g a r d l e s s o f b e t w e e n w h o m , w h e r e , w h e n , a n d h o w t h e y a r e e x c h a n g e d . T h e 2 3 2 c h a r a c t e r i s t i c s , h u m a n p r a c t i c e s t o c r e a t e s u c h c h a r a c t e r i s t i c s i n t h e c o m m o d i t y , a n d s o c i a l r e l a t i o n s h i p s i n v o l v e d i n i t s e x c h a n g e a c t i v i t i e s . T h e s e s t a n d a r d s a l l o w e x c h a n g e r e l a t i o n s h i p s s u r r o u n d i n g t h a t c o m m o d i t y t o b e m o r e o r l e s s g e n e r a l i z e d i n a g i v e n s o c i e t y a t a c e r t a i n t i m e . I n f a c t , w i t h o u t u n i f o r m s t a n d a r d s , t h e e x a m i n a t i o n o f a c o m m o d i t y c h a i n h a s l i t t l e s o c i o l o g i c a l r e l e v a n c e a s I w i l l d i s c u s s i n t h e fi n a l s e c t i o n . I n o t h e r w o r d s , I c a n c a t e g o r i z e a n d a r r a n g e s i n g u l a r h u m a n s i n t o d i s t i n c t i v e g r o u p s s u c h a s f a r m e r s , p r o c e s s o r s , m a r k e t e r s , o r r e t a i l e r s b e c a u s e t h e r a p e s e e d s t a n d a r d s i n t h e P R C s p e c i f y r u l e s a n d n e c e s s a r y p r a c t i c e s t h a t i n d i v i d u a l s i n e a c h g r o u p h a v e t o f o l l o w i n o r d e r t o t r a n s f o r m a n d c i r c u l a t e r a p e s e e d i n t h e P R C . F u r t h e r m o r e , t h e c o m m o d i t y c a n d i d a c y o f t h i n g s d e t e r m i n e s n o t o n l y t h e v a l u e o f t h e c o m m o d i t y b u t a l s o t h a t o f h u m a n a c t o r s w h o e n g a g e i n e x c h a n g e a c t i v i t i e s . T h i s i s b e c a u s e e a c h s t a n d a r d o r c r i t e r i o n o f a g i v e n t h i n g i s a n o u t c o m e o f n e g o t i a t i o n s o v e r c r e a t i n g , m a i n t a i n i n g a n d / o r c h a n g i n g i t s e x c h a n g e a b i l i t y b e t w e e n t w o o r m o r e h u m a n a c t o r s w i t h s o c i a l l y a n d c u l t u r a l l y d i s t i n c t i v e u n d e r s t a n d i n g s a b o u t t h a t t h i n g - t h e i r v a l u e s o f w h a t a r e d e s i r e d q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s o f t h a t c o m m o d i t y f o r e x c h a n g e , a n d w h a t a r e n e c e s s a r y h u m a n a c t i o n s t o c r e a t e s u c h c h a r a c t e r i s t i c s . F o r e x a m p l e , l a r g e - s c a l e r a p e s e e d o i l p r o c e s s o r s m a y w a n t s t a n d a r d s t h a t r e s t r i c t t h e u s e o f h i g h e r u c i c a c i d r a p e s e e d v a r i e t i e s s o t h a t t h e y c a n e x p o r t t h e i r o i l p r o d u c t s . Y e t , m o s t f a r m e r s d o n o t w a n t t h e c o n t e n t o f e r u c i c a c i d t o b e s t a n d a r d i z e d s o t h a t t h e y c a n c o n t i n u e t o u s e h i g h e r u c i c a c i d v a r i e t i e s . T h u s , t h e p r o c e s s o f s t a n d a r d i z a t i o n r e q u i r e s a t l e a s t s o m e k i n d o f c o m p r o m i s e b e t w e e n t h e s e h u m a n a c t o r s w i t h v a r i e d s o c i o - c u l t u r a l b a c k g r o u n d s , u n d e r s t a n d i n g o f a n d r e l a t i o n s h i p s t o r a p e s e e d , a n d s k i l l s a n d a b i l i t i e s t o m a n a g e i t s o a s t o p r o d u c e t h e m i n i m u m q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s r e q u i r e d f o r i t t o s u s t a i n i t s c a r e e r a s a c o m m o d i t y . A s W i s e ( 1 9 9 5 : 1 1 ) p o i n t s o u t , " [ a ] n y s t a n d a r d s t h e m a x i m u m l e v e l o f e r u c i c a c i d c h a n g e d f r o m 5 p e r c e n t i n 1 9 7 3 t o 2 p e r c e n t i n 1 9 8 7 . T h e 2 3 3 u l t i m a t e l y e s t a b l i s h e d r e p r e s e n t a c o m p l e x s e t o f n e g o t i a t i o n s a m o n g a l l o f t h e s e p a r t i e s b e f o r e t h e y c a n m o v e f r e e l y t h r o u g h t h e n a t i o n a s o b j e c t i v e t e s t s " . S t a n d a r d s f o r t h i n g s m u s t b e r e fl e c t i v e o f t h e c a p a b i l i t y a n d w i l l i n g n e s s o f h u m a n a c t o r s t o c r e a t e a n d m a i n t a i n t h e r e q u i r e d f e a t u r e s i n t h o s e c o m m o d i t i e s w i t h o u t d r a s t i c m o d i fi c a t i o n s t o t h e i r a c t i v i t i e s . I f t h e m a x i m u m e r u c i c a c i d l e v e l ' w e r e s e t t o o l o w , m o s t f a r m e r s i n t h e P R C w o u l d b e r e l u c t a n t t o c u l t i v a t e r a p e s e e d a s l o w - e r u c i c v a r i e t i e s y i e l d c o n s i d e r a b l y l e s s t h a n t r a d i t i o n a l o n e s , a n d m a n y s m a l l - s c a l e o i l p r o c e s s o r s w o u l d l o s e t h e i r b u s i n e s s b e c a u s e t h e y h a v e n o m e a n s t o s o r t o u t l o w e r u c i c a c i d s e e d f r o m o t h e r s . I n s h o r t , t h e e n t i r e c o m m o d i t y c h a i n o f r a p e s e e d w o u l d c o l l a p s e b y v i r t u e o f t h i s n e w s t a n d a r d , a n d t h u s r a p e s e e d w o u l d l o s e i t s e x c h a n g e a b i l i t y a l t o g e t h e r . A s I h a v e p o i n t e d o u t a b o v e , t h e d e v e l o p m e n t o f u n i f o r m s t a n d a r d s f o r a g i v e n c o m m o d i t y h e l p s t o g e n e r a l i z e e x c h a n g e r e l a t i o n s h i p s b e t w e e n i n d i v i d u a l s f o r t h a t c o m m o d i t y . H o w e v e r , t h e s e s t a n d a r d s a l s o a l l o w u s t o e v a l u a t e t h e q u a l i t y o f b o t h s i n g u l a r t h i n g s a n d i n d i v i d u a l h u m a n s i n a g i v e n c l a s s i fi c a t i o n . F o r e x a m p l e , a b a g o f p e r f e c t s h a p e a n d c o l o r o f r a p e s e e d a t M r . M i n g ’ s f a r m m a y b e e v e n t u a l l y d i s c a r d e d b y a p r o c e s s o r a t C o u n t y Z O i l F a c t o r y b e c a u s e i t w a s d a m a g e d d u r i n g t r a n s p o r t a t i o n o r s t o r a g e . T h u s , w h o e v e r i s i n c h a r g e o f t r a n s p o r t i n g o r s t o r i n g M r . M i n g ’ s r a p e s e e d f a i l e d t o c a r r y o u t h i s o r h e r d u t i e s t o e n s u r e i t s c o m m o d i t y p h a s e . I n s h o r t , h e o r s h e w a s n o t a g o o d t r a n s p o r t e r o r s t o r a g e m a n a g e r . T h e r e f o r e , t h e c o m m o d i t y c a n d i d a c y o f a g i v e n t h i n g d e t e r m i n e s n o t o n l y i t s c o m m o d i t y p h a s e , b u t a l s o a f f e c t s t h e c a r e e r o f i n d i v i d u a l h u m a n s i n a s p e c i fi c o c c u p a t i o n a n d t h e f a t e o f t h e c o m m o d i t y c h a i n i n a s o c i e t y . N e v e r t h e l e s s , s t a n d a r d s a n d c r i t e r i a a r e t e m p o r a l l y a n d c u l t u r a l l y s p e c i fi c . I n C a n a d a , n o t t h e s y m b o l i c o r m o r a l v a l u e t h e y i m p u t e t o t h e t h i n g v a r i e s c o n s i d e r a b l y . T h e n , t h e s e 2 3 4 s a l e o f r a p e s e e d o i l w i t h t h e e r u c i c a c i d c o n t e n t o f m o r e t h a n 2 p e r c e n t i s p r o h i b i t e d i n C a n a d a a n d t h e U S , w h i l e h i g h e r u c i c a c i d r a p e s e e d v a r i e t i e s ( a p p r o x i m a t e l y 4 0 p e r c e n t o f t h e o i l ) a r e c o m m o n l y u s e d i n t h e P R C , I n d i a , P a k i s t a n , a n d B a n g l a d e s h . S o m e s t a n d a r d s a r e m o r e u n i f o r m l y p r a c t i c e d t h a n o t h e r s i n a g i v e n s o c i a l c o n t e x t a t a c e r t a i n t i m e . T h e r e f o r e , t h e t e s t s a n d t r i a l s o f r a p e s e e d d e s c r i b e d i n t h e n e x t s e c t i o n a r e t h e s h a r e d v a l u e s o f h u m a n a c t o r s e x p l i c i t w i t h i n t h e c o m m o d i t y c h a i n i n t h e P R C a t t h e p r e s e n t t i m e . A s B u s c h a n d T a n a k a ( 1 9 9 6 : 1 7 ) a r g u e : T h e r e l a t i v e m a l l e a b i l i t y o r r e s i s t e n c e o f [ r a p e s e e d ] a n d o t h e r n o n h u m a n a c t o r s t h a t f o r m t h e [ c o m m o d i t y c h a i n ] i s r e fl e c t e d i n t h e m a l l e a b i l i t y o f t h e s e v a l u e s . I t a p p e a r s t h a t s h a r e d v a l u e s i n a c o m m o d i t y [ c h a i n ] , i n c l u d i n g t h e e t h i c a l c o m m i t m e n t s t h a t a r e i m p l i c i t i n n o t i o n s o f g o o d n e s s , a r e r e v e a l e d i n t h e p r o d u c t s t h a t t h e [ c h a i n ] d e l i v e r s , b o t h t o o t h e r m e m b e r s o f t h e [ c h a i n ] a n d t o i t s c l i e n t s . F u r t h e r m o r e , t h e s e p r o d u c t s a l s o r e v e a l d i f f e r i n g o r g a n i z a t i o n a l p a t t e r n s o f a c t o r n e t w o r k s i n c o m m o d i t y c h a i n s a n d d i f f e r i n g v a l u e s i n c h a i n s a c r o s s c u l t u r e s . T h e C o m m o d i t y C o n t e x t I n o r d e r t o n e g o t i a t e a n d a g r e e a b o u t t h e t e r m s o f t r a d e , v a r i o u s a c t o r s a r e b r o u g h t t o g e t h e r i n w h a t A p p a d u r a i ( 1 9 8 6 a ) c a l l s t h e c o m m o d i t y c o n t e x t . T h i s t e r m “ r e f e r s t o t h e v a r i e t y o f s o c i a l a r e n a s , w i t h i n o r b e t w e e n c u l t u r a l u n i t s , t h a t h e l p l i n k t h e c o m m o d i t y c a n d i d a c y o f a t h i n g t o t h e c o m m o d i t y p h a s e o f i t s c a r e e r ” ( A p p a d u r a i 1 9 8 6 : 1 5 ) . S u c h s o c i a l a r e n a s i n c l u d e c o m m o d i t y m a r k e t s , b a r t e r t r a d e s a n d g i f t e x c h a n g e r i t u a l s w h e r e t h i n g s a r e a c t u a l l y e x c h a n g e d f o r m o n e y , c r e d i t o r o t h e r t h i n g s . I n t h e c o m m o d i t y c o n t e x t , t w o o r m o r e p a r t i e s a t l e a s t m u s t r e c o g n i z e a g i v e n t h i n g t o b e e x c h a n g e a b l e f o r s o m e t h i n g , w h e t h e r o r n e w t e c h n o l o g y a n d s t a n d a r d s , t h e e x c h a n g e v a l u e o f t h a t c o m m o d i t y m a y n o t b e a t a l l 2 3 5 a c t o r s m u s t a g r e e t o a c t u a l l y e m p l o y c e r t a i n s t a n d a r d s a n d c r i t e r i a a s t h e m e a s u r e o f i t s e x c h a n g e v a l u e . I n s h o r t , b o t h p a r t i e s m u s t c o n s i d e r c e r t a i n q u a l i t y f e a t u r e s o f t h e t h i n g a s n e c e s s a r y t o d e t e r m i n e i t s e x c h a n g e v a l u e . M a n y p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e a r e t h e m s e l v e s c o m m o d i t i e s t h a t c a n b e b o u g h t , s o l d a n d e x c h a n g e d f o r m o n e y o r o t h e r t h i n g s . A t t h e s a m e t i m e , a n y t e c h n i c a l c h a n g e i n a g i v e n c o m m o d i t y h a s a t r e m e n d o u s i m p a c t o n t h a t c o m m o d i t y ’ s l i f e . S c i e n t i s t L i u ’ s v a r i e t y m a k e s i t p o s s i b l e t o p r o c e s s r a p e s e e d i n t o a n i m a l f e e d , b a b y f o o d , n u t r i t i o n s u p p l e m e n t s , a n d o t h e r n e w p r o d u c t s , a n d t o e x p o r t b o t h s e e d a n d b y p r o d u c t s o f r a p e s e e d . T h e r e f o r e , t h i s n e w t e c h n o l o g y a l l o w s a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n t o e x t e n d a n d d i v e r s i f y t h e l i f e o f r a p e s e e d f a r b e y o n d w h a t t r a d i t i o n a l v a r i e t i e s c o u l d . I n g e n e r a l , t h e r e q u i r e d t e c h n o l o g y f o r p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n o f a g i v e n c o m m o d i t y i s i n s c r i b e d - - w h e t h e r e x p l i c i t l y o r i m p l i c i t l y - - i n v a r i o u s t y p e s o f s t a n d a r d s . T h u s , c h a n g e s i n a c o m m o d i t y s t a n d a r d o f t e n r e fl e c t c h a n g e s i n t h e a v a i l a b l e t e c h n o l o g y f o r h a n d l i n g t h a t c o m m o d i t y , a n d r e q u i r e h u m a n a c t o r s t o a l t e r t h e i r p r o d u c t i o n m e t h o d s i n c l u d i n g , b u t n o t l i m i t e d t o , u p g r a d i n g m a c h i n e r y a n d t o o l s , r e s t r i c t i n g t h e u s e o f c e r t a i n c h e m i c a l s , a n d a d d i n g n e w p r o c e d u r e s . F o r e x a m p l e , t h e c h a n g e i n t h e m a x i m u m e r u c i c a c i d c o n t e n t o f r a p e s e e d o i l f r o m 5 t o 2 p e r c e n t i n C a n a d a w a s o n l y p o s s i b l e a f t e r d o u b l e - z e r o v a r i e t i e s o f r a p e s e e d b e c a m e w i d e l y a v a i l a b l e t o f a r m e r s . W i t h o u t t h a t , t h e n e w s t a n d a r d o f r a p e s e e d o i l w o u l d h a v e b e e n m e r e l y a p i e c e o f i n s c r i p t i o n w i t h o u t a n y m e r i t s i n c e n o o n e w o u l d h a v e b e e n a b l e t o i m p l e m e n t i t . I n s h o r t , n e w t e c h n o l o g y d e v e l o p e d b y t e c h n o s c i e n t i s t s o r n e w s t a n d a r d s e n a c t e d b y p o l i c y m a k e r s f o r a g i v e n c o m m o d i t y r e q u i r e m o r e t h a n r e s e a r c h o r p o l i c y - m a k i n g p r o c e s s e s . E v e n w i t h t h e s u c c e s s f u l d e v e l o p m e n t o f 2 3 6 a f f e c t e d . B o t h m u s t b e i n c o r p o r a t e d i n t o t h e c o m m o d i t y a n d e m b r a c e d a s a l e g i t i m a t e p a r t o f e x c h a n g e a c t i v i t i e s i n t h e c o m m o d i t y c o n t e x t b y o t h e r h u m a n a c t o r s . A s A p p a d u r a i a r g u e s ( 1 9 8 6 a ) , m o d e r n c a p i t a l i s t s o c i e t i e s a r e d i s t i n c t f r o m t r a d i t i o n a l o n e s i n t h a t m o r e t h i n g s t e n d t o u n d e r g o a c o m m o d i t y p h a s e i n t h e i r l i v e s , a n d t h a t m o r e s t a n d a r d s o f c o m m o d i t y c a n d i d a c y a r e u n i f o r m . H o w e v e r , t h e s e t w o f e a t u r e s o f m o d e r n c a p i t a l i s t s o c i e t i e s d o n o t n e c e s s a r i l y h e l p u s d i s t i n g u i s h t h e m f r o m s o c i a l i s t s o c i e t i e s . I n t h e c a s e s o f t h e f o r m e r U S S R o r E a s t e r n E u r o p e a n n a t i o n s , a s m a n y t h i n g s a s c a p i t a l i s t s o c i e t i e s , w e r e p r o d u c e d , d i s t r i b u t e d a n d c o n s u m e d i n t h e i r s o c i e t i e s . S o m e c o m m o d i t i e s w e r e h i g h l y s t a n d a r d i z e d . T h u s , I a r g u e t h a t t h e d i v e r s i t y o f s o c i a l a r e n a s f o r c o m m o d i t y e x c h a n g e i s w h a t d e m a r c a t e s m o d e r n c a p i t a l i s t f r o m s o c i a l i s t s o c i e t i e s . T h e m a j o r c h a n g e a f t e r t h e f a l l o f s o c i a l i s t g o v e r n m e n t s , o r t h e d i s m a n t l i n g o f t h e p l a n n e d e c o n o m i c s y s t e m i n t h e c a s e o f t h e P R C , l i e s i n t h e f a c t t h a t m o r e c o n t e x t s h a v e b e c o m e l e g i t i m a t e c o m m o d i t y c o n t e x t s . I n d e e d , t h e c o n t e x t i n w h i c h r a p e s e e d i s t r a d e d i n C h i n a h a s c h a n g e d o v e r t h e l a s t t w o m i l l e n n i a . U n t i l t h e 1 9 5 0 5 , t h e c r o p c u l t i v a t i o n r e m a i n e d l a r g e l y f o r h o u s e h o l d c o n s u m p t i o n . M o s t p e a s a n t s c r u s h e d t h e i r o w n h a r v e s t i n t o o i l a n d m e a l , a n d u s e d e a c h a s t h e y s a w fi t . O n l y t h e s u r p l u s w a s t r a d e d f o r c a s h o r o t h e r n e c e s s i t i e s . H o w e v e r , a m o s t d r a m a t i c s h i f t i n t h e v a l u e o f r a p e s e e d o c c u r r e d i n C h i n a w i t h i n t h e l a s t f o r t y - fi v e y e a r s . S t a r t i n g i n t h e l a t e 1 9 5 0 5 , t h e c o m m u n i s t g o v e r n m e n t c r e a t e d a m o n o p o l y o v e r a l l e x c h a n g e a c t i v i t i e s i n t h e l i f e o f r a p e s e e d - - t h e a m o u n t , p r i c e , c r i t e r i a , a n d m e t h o d s b y w h i c h r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s w e r e t o b e p r o d u c e d , p r o c e s s e d , d i s t r i b u t e d a n d c o n s u m e d i n t h e n a t i o n . N o t o n l y t h e e x c h a n g e v a l u e o f t h e s e c o m m o d i t i e s , b u t a l s o t h e s y m b o l i c a n d m o r a l v a l u e s t o b e h e l d b y v a r i o u s h u m a n a c t o r s w e r e c o n t r o l l e d u n d e r t h e p l a n n e d e c o n o m i c s y s t e m . T h e i n c r e a s e d p r o d u c t i o n o f r a p e s e e d a n d c o n s u m p t i o n o f i t s o i l a s v e g e t a b l e o i l 2 3 7 ( r a t h e r t h a n i n d u s t r i a l o i l ) , a n d l a t e r i t s m e a l a s a n i m a l f e e d ( r a t h e r t h a n g r e e n m a n u r e ) , c a m e t o s y m b o l i z e t h e i m p r o v e d s t a n d a r d o f l i v i n g a m o n g t h e p o p u l a t i o n . T h i s s i g n i fi e d t h e s u p e r i o r i t y o f s o c i a l i s m o v e r c a p i t a l i s m . H o w e v e r , r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s l a c k e d a n y f o r m a l s t a n d a r d s u n t i l t h e l a t e 1 9 8 0 5 o r t h e e a r l y 1 9 9 0 5 . I n a s o c i e t y w h e r e e d i b l e o i l w a s s c a r c e , m e e t i n g t h e a r m u a l p r o d u c t i o n q u o t a w a s w h a t m a t t e r e d t h e m o s t t o e v e r y h u m a n a c t o r i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . T h e q u a l i t y o f r a p e s e e d a t e a c h s t a g e w a s o f l i t t l e c o n c e r n t o t h e m . A f t e r r a p e s e e d w a s r e m o v e d fi ' o m t h e c e n t r a l a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n p l a n i n t h e 1 9 8 0 5 , s o c i a l a r e n a s f o r c o m m o d i t y e x c h a n g e h a v e b e c o m e i n c r e a s i n g l y d i v e r s i fi e d . T o d a y , s m a l l c o m m u n i t y m a r k e t s fl o u r i s h i n e v e r y r u r a l t o w n s h i p a n d c o u n t y ; s m a l l m o m - a n d - p o p s t y l e s h o p s a n d e n o r m o u s d e p a r t m e n t s t o r e s ( r u n b y p r i v a t e e n t e r p r i s e s ) b o t h p r o l i f e r a t e a t e v e r y m m ' o r i n t e r s e c t i o n i n u r b a n a r e a s . T h i s m e a n s t h a t t h e r e a r e v a r i o u s p r i c e s , c r i t e r i a , a n d c o n t e x t s t o b e u s e d f o r d e t e r m i n i n g t h e e x c h a n g e v a l u e o f e a c h c o m m o d i t y d e r i v e d f r o m r a p e s e e d . T h i s d i v e r s i fi c a t i o n o f c o m m o d i t y c o n t e x t s a l s o c o i n c i d e s w i t h t h e m u l t i p l i c a t i o n o f f o r m a l s t a n d a r d s o n r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s i s s u e d b y t h e n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s ( s e e F i g u r e 7 . 1 ) . T h e r e f o r e , t h e e x a m i n a t i o n o f t h e s e s t a n d a r d s c a n a l l o w m e t o i l l u m i n a t e c h a n g e s i n t h e c o m m o d i t y - h o o d o f r a p e s e e d , t h e r o l e o f h u m a n a c t o r s i n t h e c o m m o d i t y c h a i n , a n d t h e o r g a n i z a t i o n a l p a t t e r n o f a c t o r n e t w o r k s i n t h e c h a i n - - a l l o f w h i c h a r e i m p o r t a n t a s p e c t s f o r u n d e r s t a n d i n g t h e P R C ’ s t r a n s i t i o n fi o m a p l a n n e d t o a m o r e m a r k e t - o r i e n t e d e c o n o m y . 2 3 8 S E E D O F R A P E D e v e l o p i n g a N e w V a r i e t y - F i e l d e x p e r i m e n t - N a t i o n a l / p r o v i n c i a l v a r i e t y p e r f o r m a n c e t e s t - P r o d u c t i o n t e s t : * S u p e r i o r a g r o n o m i c / q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s L _ _ h i M a r k e t i n g a N e w V a r i e t y - S e e d r e g i s t r a t i o n / c e r t i fi c a t i o n i n d i c a t e d i n t h e R u l e s f o r A g r i c u l t u r a l S e e d T e s t i n g : * P u r i t y , c l e a n n e s s , g e r m i n a t i o n r a t e , w e e d c o n t e n t , p e s t / d i s e a s e i n f e c t i o n r a t e - N a t i o n a l s t a n d a r d s i n d i c a t e d i n t h e S e e d o f O i l C r o p s : s P u r i t y , c l e a n n e s s , g e r m i n a t i o n r a t e , m o i s t u r e - P r o v i n c i a l s t a n d a r d s o f s e e d o f r a p e 1 7 G r o w i n g a N e w V a r i e t y - H i g h e r y i e l d t h a n p r e v i o u s v a r i e t i e s 0 B e t t e r r e s i s t a n c e t o d i s e a s e , p e s t s , c l i m a t e d a m a g e r . M a r k e t i n g G r a i n - N a t i o n a l s t a n d a r d s i n d i c a t e d i n t h e R a p e S e e d ( 8 g r a d e s ) : I r F a t c o n t e n t , m o i s t u r e , f r e e d o m fi o m u n d e s i r a b l e s e e d s , i n e r t m a t t e r , c o l o r , fl a v o r , m i l d e w c o n t e n t - G r a i n s u r v e y b a s e d o n p r o v i n c i a l g r a d e s a n d g r a d i n g m e t h o d s : a F a t c o n t e n t , m i l d e w c o n t e n t - G r a i n p a c k a g i n g s t a n d a r d s : * L a b e l i n g , b a g F i g u r e 7 . 1 - T e s t s a n d T r i a l s o f R a p e s e e d , t h e P R C . 2 3 9 O I L O F R A P E P r o c e s s i n g f o r O i l R e t a i l i n g O i l - N a t i o n a l s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d o i l ( 2 ° N a fi q n a l s t a n d a r d s f o r t h e g r a d e s ) , s a l a d o i l , h i g h - g r a d e c o o k i n g o i l : l a b e h n g 0 ? f O O d P T O d U C t S I * R e f r a c t i v e i n d e x , r e l a t i v e d e n s i t y , i o d i n e * 9 3 0 1 9 1 8 1 1 1 8 , 1 8 1 2 6 1 . v a l u e , s a p o n i fi c a t i o n v a l u e , c o l o r , c o n t e n t , q u a n t i t y , fl a v o r , t r a n s p a r e n c y , m o i s t u r e , v o l a t i l e m a x r m u m s t o r a g e m a t t e r c o n t e n t , i m p u r i t y , a c i d v a l u e , p e n o d , q u a l i t y p e r o x i d e v a l u e , u n s a p o n i fi e d m a t t e r g u a r a n t e e 1 1 3 1 1 0 9 c o n t e n t , h e a t t e s t , f r e e z e t e s t , s m o k e p o m t 0 N a t i o n a l h y g i e n i c s t a n d a r d s f o r e d i b l e o i l p r o d u c t s : * A c i d v a l u e , p e r o x i d e v a l u e , c a r b o n y l v a l u e , r e s i d u a l s o l v e n t c o n t e n t , a r s e n i u m , m e r c u r y , a fl a t o x i n c o n t e n t - N a t i o n a l h y g i e n i c s t a n d a r d s f o r o i l p r o c e s s i n g f a c t o r i e s - P r o v i n c i a l s t a n d a r d s - C r u s h e r s ’ o w n s t a n d a r d s - S h e l f l i f e . R e t a i l e r s ’ o w n s t a n d a r d s a D i s p l a y , a d v e r t i s e m e n t - C o n s u n r e r s ’ o w n s t a n d a r d s * A p p e a r a n c e , t a s t e , s m e l l , u s a b i l i t y , p r i c e _ _ _ l ‘ M E A L O F R A P E P r o c e s s i n g f o r F e e d 0 N a t i o n a l s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d m e a l p r o d u c t s ( 2 g r a d e s ) : t C o l o r , s m e l l , m o i s t u r e , m i x t u r e , p r o t e i n , fi b e r , a s h , f a t 0 N a t i o n a l h y g i e n i c s t a n d a r d s f o r f e e d s : * A r s e n i u m , l e a d , m e r c u r y , c a d m i u m , fl u o r i n e , h y d r o g e n c y a n i d e , s o d i u m n i t r a t e , a fl a t o x i n , g o i t r i n , i s o t h i o c y a n a t e , p e s t i c i d e r e s i d u e s R e t a i l i n g F e e d 3 - N a t i o n a l s t a n d a r d s f o r f e e d l a b e l s : * C o n t e n t , n u t r i t i o n a l v a l u e s , q u a n t i t y , m f g d a t e , q r m l i t y g u a r a n t e e p e r i o d , m f r ’ s n a m e a n d a d d r e s s , p r o d u c t I D n u m b e r - S h e l f l i f e 0 R e t a i l e r s ’ o w n s t a n d a r d s a D i s p l a y , a d v e r t i s e m e n t 0 C o n s u m e r s ’ o w n s t a n d a r d s a : P e r f o r m a n c e o n l i v e s t o c k P r o c e s s i n g f o r F e r t i l i z e r - C r u s h e r s ’ o w n s t a n d a r d s + - F a r m e r s ’ o w n s t a n d a r d s a S o i l f e r t i l i t y , c r o p g r o w t h R e t a i l i n g F e r t i l i z e r - C r u s h e r s ’ o w n s t a n d a r d s - F a r m e r s ’ o w n s t a n d a r d s * S o i l f e r t i l i t y , c r o p g r o w t h F i g u r e 7 . 1 . ( c o n t ’ d ) F P i R g u r e 7 . 2 B e e s l o t C g o - h w I , r o n s t I u d g i h e t u t r s a c t i e i l f o n a b a e c h P r o o p r h m a a s e c l e s t s s t o a o n r f E n d e a m r a d i a s n i e c t ( a s s n g a e a A v p p i a n b e l O n e f d fi i c x c o m i a l G m o f d S o t r a t n h i t y d a e i l n r s i d . s t ) o c i t e h t a y t . r a A p e l l s t e h e e d s e i n t t s e h t e s 2 4 0 T E S T S A N D T R I A L S F O R U N I F O R M I T Y T o d a y , i n o r d e r t o b e c o m e a n d r e m a i n a c o m m o d i t y , a l l r a p e s e e d m u s t p a s s a s e r i e s o f h i g h l y s t a n d a r d i z e d t e s t s s e t b y t h e n a t i o n a l , p r o v i n c i a l o r c o u n t y g o v e r n m e n t s , p e r f o r m e d a t e a c h s t a g e f r o m s e e d s a l e s t o c o n s u m p t i o n o f v a r i o u s r a p e s e e d p r o d u c t s . N a t i o n a l s t a n d a r d s o n l y a p p l y t o r a p e s e e d c o m m o d i t i e s t r a d e d b e y o n d p r o v i n c i a l b o u n d a r i e s . E a c h p r o v i n c i a l b u r e a u o f s t a n d a r d s e s t a b l i s h e s s t a n d a r d s f o r t h o s e p r o d u c t s t r a d e d w i t h i n t h e p r o v i n c e . A s s h o w n i n F i g u r e 7 . 2 , s t a n d a r d s a r e u s u a l l y fi r s t d r a f t e d e i t h e r b y a m i n i s t r y ( o r d e p a r t m e n t o f t h e p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t ) o r a s p e c i a l t e c h n i c a l c o m m i t t e e a p p o i n t e d b y m u l t i p l e m i n i s t r i e s ( d e p a r t m e n t s ) , a n d t h e n a r e e n a c t e d b y t h e S t a t e ( P r o v i n c i a l ) B u r e a u o f T e c h n i c a l S u p e r v i s i o n ( S B T S o r P B T S ) . C o n d u c t r e s e a r c h P r o p o s e s t a n d a r S e l e c t e d R & D I n s t i t u t i o n s C o n d u c t r e s e a r c h B u r e a u o f T e c h n i c a l S u p e r v i s i o n D E n a c t s t a n d a r d s D r a f t s t a n d a r d s M i n i s t r y ( o r D e p a r t m e n t ) P r o p o s e s t a n d a r d s 7 ; D r a f t s t a n d a r d s S p e c i a l C o m m i t t e e 2 4 1 s p e c i f y u n i f o r m q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s r e q u i r e d f r o m r a p e s e e d a t e a c h s t a g e d u r i n g i t s l i f e s p a n . T h i s m e a n s t h a t e a c h h u m a n a c t o r m u s t c a r e f o r r a p e s e e d i n a u n i f o r m f a s h i o n . T h e r e f o r e , a s I h a v e p o i n t e d o u t r e p e a t e d l y a b o v e , t h e s e s t a n d a r d s s i m u l t a n e o u s l y t e s t t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d a n d h u m a n a c t o r s w h o c a r e f o r i t a t a g i v e n s t a g e . V a r i e t y T r i a l s V a r i e t y t r i a l s m e a s u r e t h e q u a l i t y o f n e w v a r i e t i e s , a n d t h e r e f o r e , o f p l a n t r e s e a r c h e r s a n d b r e e d e r s . D e v e l o p m e n t o f a n e w v a r i e t y f o r l i c e n s i n g u s u a l l y t a k e s a n y w h e r e b e t w e e n s i x a n d n i n e y e a r s . A fi e l d e x p e r i m e n t i n v o l v e s p e d i g r e e s e l e c t i o n , h y b r i d i z a t i o n s e l e c t i o n , s t r a i n t e s t s , a n d s e e d y i e l d c o m p a r i s o n t e s t s . A f t e r p r e l i m i n a r y y i e l d t e s t s , n e w s e l e c t i o n s g o t h r o u g h t h e v a r i e t y p e r f o r m a n c e t e s t a t t h e n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l o r m u n i c i p a l ' ) l e v e l s f o r a n o t h e r s i x y e a r s ( t w o t h r e e - y e a r p e r i o d s ) . E a c h p e r f o r m a n c e t e s t i s u s u a l l y d i v i d e d i n t o s e v e r a l r e g i o n a l g r o u p s f o r fi e l d t r i a l s , e a c h o f w h i c h c o n s i s t s o f e i g h t t o fi f t e e n l o c a t i o n s a c c o r d i n g t o i t s a g r o e c o l o g i c a l c h a r a c t e r i s t i c s ( M O A 1 9 9 2 ) . T h e n , t h e s e l e c t i o n s u n d e r g o a v a r i e t y p r o d u c t i o n t e s t f o r t w o y e a r s . T h e r e s u l t s o f t h e s e t r i a l s a r e e v a l u a t e d a n d l i c e n s e d b y t h e A g r i c u l t u r a l C r o p V a r i e t y A p p r o v a l C o m m i t t e e a t t h e p r o v i n c i a l a n d n a t i o n a l l e v e l s . T h e N a t i o n a l C o m m i t t e e d i r e c t s p r o v i n c i a l c o m m i t t e e s f o r t h e i r l i c e n s i n g w o r k , a n d a p p r o v e s a n d l i c e n s e s n e w v a r i e t i e s t o b e i n t r o d u c e d t o m u l t i p l e p r o v i n c e s . E a c h c o m m i t t e e c o n s i s t s o f r e p r e s e n t a t i v e s f r o m a g r i c u l t u r a l a d m i n i s t r a t i v e , s e e d m a n a g e m e n t ( e . g . , S e e d C o m p a n y ) , r e s e a r c h , e d u c a t i o n a l , 1 H e r e a f t e r , t h e t e r m “ p r o v i n c i a l ” r e f e r s t o t h e a d m i n i s t r a t i v e l e v e l o f p r o v i n c e , m u n i c i p a l i t y a n d a u t o n o m o u s d i s t r i c t . H o w e v e r , t h o s e u n i t s a n d b r e e d e r s w h o g e n e r a l l y f a i l t o m e e t t h e a b o v e t e s t s w i l l l o s e 2 4 2 a n d e x t e n s i o n a g e n c i e s w i t h i n t h e j u r i s d i c t i o n a p p o i n t e d b y e i t h e r t h e P r o v i n c i a l D e p a r t m e n t o f A g r i c u l t u r e o r t h e M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e . A c c o r d i n g t o t h e E n f o r c e m e n t R u l e s f o r t h e S e e d o f A g r i c u l t u r e C r 0 p s ( Z h o n g z i G u a n l i T i a o l i N o n g z u o w u Z h o n g z i S h i s h i X i z e , h e r e a f t e r t h e E n f o r c e m e n t R u l e s ) ( N o n g y e b u 1 9 9 1 , I I I [ 2 7 ] ) , i n o r d e r t o b e l i c e n s e d , a n e w v a r i e t y i s r e q u i r e d t o d e m o n s t r a t e t h a t : ( 1 ) i t s g e n e t i c c h a r a c t e r i s t i c s m u s t b e s t a b l e a n d d i s t i n c t f r o m o t h e r v a r i e t i e s , ( 2 ) i t h a s u n d e r g o n e t h r e e - y e a r r e g i o n a l t e s t s t w i c e s u c c e s s i v e l y a n d t w o - y e a r p r o d u c t i o n t e s t s o n c e ( t h e y c a n b e c a r r i e d o u t s i m u l t a n e o u l e ) , a n d ( 3 ) i t s y i e l d m u s t b e a t l e a s t 5 % h i g h e r t h a n t h e m a j o r a v a i l a b l e v a r i e t i e s o f a s i m i l a r k i n d , o r e q u i v a l e n t t o t h e m b u t e x c e l l i n g i n o t h e r a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s s u c h a s t h e q u a l i t y , t h e m a t u r a t i o n p e r i o d , a n d r e s i s t e n c e t o d i s e a s e s a n d p e s t s . T h e s e v a r i e t y t r i a l s a r e n o t m e r e l y t e s t s f o r t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d , b u t a l s o t h a t o f h u m a n a c t o r s w h o a r e i n v o l v e d i n t h e p r o c e s s . O n t h e o n e h a n d , t h o s e s t r a i n s t h a t d o n o t p a s s t h e r e q u i r e d t e s t s w i l l n o t b e l i c e n s e d a n d t h e r e f o r e w i l l r e m a i n a s r e s e a r c h m a t e r i a l s t o u n d e r g o fi r r t h e r t r a n s f o r m a t i o n s . O n t h e o t h e r h a n d , a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h u n i t s w h o s e v a r i e t i e s a r e c o n s i s t e n t l y s u c c e s s f u l i n e x c e e d i n g e x p e c t a t i o n s i n t h e s e t e s t s w i l l b e p r a i s e d f o r t h e q u a l i t y o f t h e i r r e s e a r c h , a n d h e n c e i n c r e a s e t h e i r c h a n c e t o r e c e i v e m o r e r e s e a r c h f u n d i n g f r o m t h e n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s d u r i n g t h e s u b s e q u e n t fi v e - y e a r p l a n p e r i o d . M e a n w h i l e , s u c c e s s f u l b r e e d e r s m a y b e r e c o g n i z e d f o r t h e i r s k i l l s b y n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l m e d a l s f o r s c i e n t i fi c a c h i e v e m e n t , p e r m i s s i o n t o g o a b r o a d f o r a d d i t i o n a l t r a i n i n g , r e s e a r c h g r a n t s o f f e r e d t o i n d i v i d u a l r e s e a r c h e r s b y g o v e r n m e n t a g e n c i e s a n d i n t e r n a t i o n a l o r g a n i z a t i o n s , a n d i n c r e a s e d p u b l i c a t i o n o p p o r t u n i t i e s i n n a t i o n a l a n d i n t e r n a t i o n a l j o u r n a l s . 2 4 3 r e s e a r c h fi r n d i n g f r o m t h e g o v e r n m e n t a l a g e n c i e s a n d b e i g n o r e d b y t h e i n t e r n a t i o n a l t e c h n o s c i e n t i f r c c o m m u n i t y . S e e d Q u a l i t y L i c e n s e d v a r i e t i e s f a c e a n o t h e r s e r i e s o f t e s t s o f t h e i r q u a l i t y . T h e fi r s t s e t o f t e s t s a r e r e q u i r e d b y t h e E n f o r c e m e n t R u l e s r e g a r d i n g s e e d c e r t i fi c a t i o n , p r o d u c t i o n a n d d i s t r i b u t i o n . T h e v a r i e t i e s m u s t b e c e r t i fi e d f o r p r o d u c t i o n a n d d i s t r i b u t i o n b y a n a p p r o p r i a t e a d m i n i s t r a t i v e a g e n c y a t e v e r y l e v e l a b o v e t h e c o u n t y . T h e c e r t i fi e d r a p e s e e d m u s t m e e t t h e c r i t e r i a s p e c i fi e d i n e i t h e r n a t i o n a l o r p r o v i n c i a l s t a n d a r d s d e p e n d i n g o n t h e e x t e n t t o w h i c h t h e s e e d i s t r a d e d . A m o n g t h e m , t h e S e e d o f O i l C r o p s ( G B 4 4 0 7 - 8 4 ) ( B i a o z h u n j u 1 9 8 4 ) a r e t h e n a t i o n a l s t a n d a r d s a p p l i e d t o a n y o i l s e e d u s e d b y s t a t e f a r m s , a n d / o r l i c e n s e d b y t h e N a t i o n a l C o m m i t t e e . A l t h o u g h p r o v i n c i a l s t a n d a r d s , w h i c h a p p l y t o a l l s e e d t r a d e d w i t h i n a g i v e n p r o v i n c e , a r e m o r e l e n i e n t t h a n t h e n a t i o n a l s t a n d a r d s , b o t h t y p e s o f s t a n d a r d s l i m i t t h e m a r k e t i n g o f a n y s e e d o f r a p e t h a t d o e s n o t m e e t t h e m i n i m u m r e q u i r e m e n t f o r c l e a n l i n e s s , p u r i t y o f v a r i e t y , g e r m i n a t i o n r a t e a n d m o i s t u r e c o n t e n t . M o r e o v e r , t h e s e q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s a r e d e t e r m i n e d b y fi e l d a n d l a b o r a t o r y t r i a l s c o n d u c t e d o n a s m a l l q u a n t i t y o f s e e d s a m p l e s . B o t h t y p e s o f t r i a l s m u s t i n c l u d e t h e t e s t s ( s e e F i g u r e 7 . 3 ) p e r f o r m e d i n a s p e c i fi c m a n n e r r e g a r d l e s s o f t h e n a t i o n a l o r p r o v i n c i a l c e r t i fi c a t i o n a c c o r d i n g t o t h e R u l e s f o r A g r i c u l t u r a l S e e d T e s t i n g ( h e r e a f t e r t h e T e s t R u l e s ) ( B i a o z h u n j u 1 9 8 3 ) . ' , : E I 1 : - - - - r e - e t l s j d e m r o - t p f a m r e - s M a n S t a y R e p e l g i t t i n b a s t I e l r o o i r u i i s h r o P t T s g t t T r n e n t y o g v x T a W i e 2 r e e e o . n F a e i d s y r i e y g l a r o i C C F L n l a o F r l i m r r a e D G V t l a p 0 0 O 0 0 0 O r m a ' I I 0 3 ' 8 - 3 4 5 o 3 1 b s a r y s L r a s e t n e t 3 6 , g n i r e s - e t t u a m s d a - s e e M - T e - e l p n s d c p - i g i o D - l - i t e j e e e r r r S P - / - S u & o - s t s F s t i s o e u e l v p i g - n - i - t - M P l ' L l a r u t u c e e S - 0 0 m s e - - T - . d . . I a S i 0 l r ! . . g A r o - f - . - - s e - - - s l a s i p . l - . - s n o i . t . i - d . u R . 3 8 9 1 r T o n r o r d C C . l S e i n h g t . i w F e N B o : - - F G r o r - - 0 0 - - r ' ' . I e c r u o S ' . 4 3 a » 7 3 ‘ [ _ . L i c e n s i n g F i g u r e 7 . 3 - S e e d T e s t i n g P r o c e d u r e s i n t h e P R C . 2 4 4 P r o d u c t i o n P e r m i t ” a n d “ S e e d M a n a g e m e n t P e r m i t ” i s s u e d b y t h e n a t i o n a l a n d / o r p r o v i n c i a l 2 4 5 O n t h e o n e h a n d , t h e T e s t R u l e s d e fi n e i n d e t a i l w h a t u n i f o r m c h a r a c t e r i s t i c s a r e r e q u i r e d o f s e e d o f r a p e . T h e s e e d t h a t s u c c e s s f u l l y u n d e r g o e s t h e e n t i r e p r o c e s s r e c e i v e s a c e r t i fi c a t e i n d i c a t i n g t h a t i t p o s s e s s e s f o r a g i v e n g r a d e t h e m i n i m u m d e g r e e o f u n i f o r m i t y i n p u r i t y , c l e a n n e s s , g e r m i n a t i o n r a t e , m o i s t u r e , a m o u n t o f w e e d s e e d , a n d t h e r a t e o f d i s e a s e a n d p e s t i n f e c t i o n . M o r e o v e r , t h e n e w l y c e r t i fi e d s e e d w i l l b e a l l o w e d t o a d v a n c e t o t h e n e x t s e r i e s o f t r i a l s . I n s h o r t , f o r s e e d o f r a p e , a c o p y o f t h e S e e d C e r t i fi c a t e i s a n e c e s s a r y a l l y f o r i t s s u r v i v a l i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . O n t h e o t h e r h a n d , i n o r d e r f o r t h e s e t r i a l s t o b e p e r f o r m e d p r o p e r l y , a n e w s e t o f a c t o r s m u s t b e e n r o l l e d i n t h e c h a i n i n c l u d i n g , b u t n o t l i m i t e d t o , t e s t e q u i p m e n t a n d m a t e r i a l s , i n s p e c t o r s , w e e d s , p e s t s , s e e d p r o d u c e r s a n d s e e d m a r k e t e r s . T h e T e s t R u l e s fi i r t h e r m a n d a t e w h a t e a c h a c t o r i s t o d o a t e a c h t e s t . F o r e x a m p l e , f o r t h e l a b o r a t o r y t r i a l p r o c e s s , t h e t o t a l s a m p l e o f r a p e s e e d m u s t b e a t l e a s t 1 0 0 g r a m s . O f o n l y 4 0 0 g r a i n s , 2 0 0 l a r g e - s i z e g r a i n s a n d 1 0 0 e a c h f o r m e d i u m - a n d s m a l l - s i z e , u n d e r g o t h e t e s t f o r t h e g e r m i n a t i o n r a t e . T h e t e s t r e q u i r e s d i f f e r e n t t y p e s o f s e e d b e d s i n c l u d i n g a b e d w i t h s a n d o f 0 . 5 - 1 m m d i a m e t e r f o r l a r g e g r a i n s , a n d p e t r i d i s h e s w i t h a b s o r b e n t p a p e r o r g a u z e f o r s m a l l g r a i n s . M e d i u m - s i z e g r a i n s a r e d i v i d e d i n t o t w o g r o u p s a n d g e r m i n a t e d i n b o t h t y p e s o f s e e d b e d s . O f c o u r s e , t h e s e s e e d b e d s m u s t b e c l e a n e d a n d s a n i t i z e d b e f o r e h a n d . M o r e o v e r , t h e T e s t R u l e s s p e c i f y f o r i n s p e c t o r s i n w h a t c o n d i t i o n t h e s e e d b e d s m u s t b e m a i n t a i n e d a n d f o r h o w l o n g . I n s h o r t , i n o r d e r f o r t h e t r i a l s t o b e v a l i d , o t h e r n o n h u m a n a c t o r s a l s o m u s t b e u n i f o r m i n q u a l i t y w h i l e h u m a n a c t o r s m u s t b e h a v e i n u n i f o r m f a s h i o n . I n a d d i t i o n , j u s t a s t h e E n f o r c e m e n t R u l e s r e q u i r e s e e d o f r a p e t o o b t a i n a c e r t i fi c a t e , i t m a n d a t e s s e e d p r o d u c e r s a n d m a r k e t e r s t o p r o c u r e r e s p e c t i v e l y a c o p y o f t h e “ S e e d 2 4 6 g o v e r n m e n t s t o h a n d l e c e r t i fi e d s e e d ( N o n g y e b u 1 9 9 1 ) i n o r d e r t o p a r t i c i p a t e i n t h e r a p e s e e d c h a i n . M o r e o v e r , t h o s e s e e d s u p p l i e r s m u s t m e e t t h e n a t i o n a l s t a n d a r d s f o r s e e d p a c k i n g ( G B 7 4 1 4 - 8 7 ) ( B i a o z h u n j u 1 9 8 7 b ) a n d s t o r a g e ( G B 7 4 1 5 - 8 7 ) ( B i a o z h u n j u 1 9 8 7 c ) . E v e n w i t h t h e p e r m i t s , t h o s e s u p p l i e r s w h o c o n s i s t e n t l y f a i l e i t h e r t o o b t a i n s e e d c e r t i fi c a t e s o r t o p r e p a r e s e e d a p p r o p r i a t e l y f o r t r a d e w i l l n o t b e a l l o w e d t o e n g a g e i n m a r k e t i n g a c t i v i t i e s . S i m i l a r l y , t h o s e w i t h n o t h i n g b u t r a p e s e e d w i t h t h e l o w e s t g r a d e ( G r a d e 3 ) w i l l n o t s u c c e s s f u l l y c o m p e t e i n t h e m a r k e t . I n s h o r t , a l l t h e s e f o r m a l s t a n d a r d s e n c o u r a g e s e e d s u p p l i e r s t o p r o d u c e a n d m a r k e t a h i g h e r q u a l i t y o f s e e d i n o r d e r t o s u s t a i n a n d i m p r o v e t h e i r p o s i t i o n i n t h e r a p e s e e d c h a i n . T h i s r e q u i r e s t h e m t o i n c r e a s i n g l y h a n d l e s e e d o f r a p e i n a u n i f o r m f a s h i o n a s t h a t i s t h e b e s t p o s s i b l e m e t h o d t o g u a r a n t e e t h e u n i f o r m i t y o f t h e i r s e e d q u a l i t y . N e w v a r i e t i e s o f r a p e s e e d e n c o u n t e r a n o t h e r s e t o f t e s t s t o d e m o n s t r a t e t h e i r s e e d q u a l i t y . B e s i d e s s e e d c e r t i fi c a t e s , t h e y n e e d f a r m e r s ’ a p p r o v a l a n d w i l l i n g n e s s t o g r o w t h e m . F a r m e r s u s u a l l y d e t e r m i n e t h e a d o p t i o n o r r e j e c t i o n o f a n e w v a r i e t y b y v a r i o u s c r i t e r i a a n d m e t h o d s . T h e y m a y b e p e r s u a d e d b y e x t e n s i o n a g e n t s , b r e e d e r s a n d / o r t e c h n i c a l l y s p e c i a l i z e d f a r m e r s a t t h e d e m o n s t r a t i o n fi e l d o f a n e w l y l i c e n s e d v a r i e t y . T h e y m a y a l s o g r o w t h e v a r i e t y i n a s m a l l p a t c h o f t h e i r fi e l d . F a r m e r s e v a l u a t e t h e q u a l i t y o f t h e v a r i e t y b a s e d o n a c o m b i n a t i o n o f y i e l d , r e s i s t a n c e t o i n s e c t s , w e e d , d i s e a s e s a n d c l i m a t i c d a m a g e s , m a t u r i t y d a t e s , p h y s i c a l c h a r a c t e r i s t i c s o f t h e m a t u r e p l a n t s ( e . g . , t a l l n e s s , b u s h i n e s s , c o l o r , fi a g r a n c e , t h e n u m b e r o f s e e d p e r p l a n t ) , a n d / o r e a s e f o r p l a n t m a n a g e m e n t . U n l i k e f o r m a l t e s t s d e s c r i b e d a b o v e , t h e c r i t e r i a f o r t h e s e t e s t s a r e u s u a l l y s p e c i fi c t o t h e n e e d s o f e a c h f a r m e r a n d t h e e n v i r o n m e n t a l c o n d i t i o n s o f h i s / h e r fi e l d . T h o s e v a r i e t i e s w h i c h y i e l d e d h i g h e r t h a n t h e p r e v i o u s v a r i e t i e s i n a n e x p e r i m e n t o r d e m o n s t r a t i o n fi e l d m a y n o t n e c e s s a r i l y d o s o i n F a r m e r L i ’ s fi e l d . T h e n , h e m a y g o b a c k t o h i s f a m i l i a r v a r i e t y a f t e r o n e y e a r o f t r i a l w i t h t h e 2 4 7 n e w v a r i e t y . M o r e o v e r , F a r m e r Z h a n g h a s l i t t l e i n t e r e s t i n t h e s a m e v a r i e t y b e c a u s e , d e s p i t e i t s s u p e r i o r y i e l d , t h e p l a n t g r o w s t o b e t o o b u s h y f o r h i m t o c u l t i v a t e b y h a n d . O n c e f a r m e r s c h o o s e t h e i r p r e f e r r e d v a r i e t y , t h e y u s u a l l y s e l e c t t h e i r s e e d f o r t h e f o l l o w i n g s e a s o n b a s e d o n t h e i r o w n i d e a s a b o u t w h a t c o n s t i t u t e s g o o d r a p e s e e d . A l t h o u g h t h e n u m b e r h a s b e e n i n c r e a s i n g , t h o s e w h o p u r c h a s e s e e d f r o m s e e d s u p p l i e r s r e m a i n a m i n o r i t y i n t h e P R C . B e c a u s e t h e a g r o e c o l o g i c a l a n d s o c i a l ( e . g , a v a i l a b l e l a b o r , t o o l s ) c o n d i t i o n s f o r c u l t i v a t i o n r a n g e s w i d e l y a m o n g f a r m e r s e v e n w i t h i n a t o w n s h i p , t h e i r s p e c i fi c n e e d f o r u n i f o r m c h a r a c t e r i s t i c s i n r a p e s e e d a l s o v a r i e s . T h e r e f o r e , t h e c o n c e p t o f u n i f o r m i t y t h a t f a r m e r s u s e i s e x t r e m e l y i m p o r t a n t f o r r a p e s e e d t o r e m a i n i n t h e c o m m o d i t y c h a i n . P r o b a b l y t h i s i s t h e m o s t d i f fi c u l t a n d c r i t i c a l s t a g e o f t r i a l s t h a t t h e p l a n t h a s t o e n d u r e b e c a u s e t h i s c o n c e p t i s l o c a l l y s p e c i fi c . E v e n w i t h a c o p y o f a l i c e n s e a n d c e r t i fi c a t e w i t h t h e h i g h e s t g r a d e f r o m t h e n a t i o n a l g o v e r n m e n t t h a t h a v e b e e n a t t a i n e d a f t e r a l o n g p r o c e s s o f t r i a l s a n d a l l i a n c e s w i t h c o u n t l e s s a c t o r s , a g i v e n v a r i e t y m a y c o m p l e t e l y d i s a p p e a r f r o m t h e c h a i n i f f a r m e r s r e j e c t i t f o r p r o d u c t i o n . T h i s i n t u r n a l s o i m p l i e s t h a t t h e q u a l i t y o f t h o s e h u m a n a c t o r s w h o s e r a p e s e e d v a r i e t i e s h a v e b e e n r e j e c t e d b y f a r m e r s m a y n o t b e p r a i s e w o r t h y a f t e r a l l . F o r e x a m p l e , a n a t i o n a l a n d / o r p r o v i n c i a l m e d a l f o r s c i e n t i fi c a n d t e c h n i c a l a c h i e v e m e n t i s g i v e n o n l y t o t h o s e b r e e d e r s w h o h a v e b e e n s u c c e s s f u l n o t o n l y i n d e v e l o p i n g a n d l i c e n s i n g , b u t a l s o i n p o p u l a r i z i n g a n e w v a r i e t y o f r a p e s e e d . S i m i l a r l y , a g r i c u l t u r a l r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n i n s t i t u t i o n s w i l l n o t r e c e i v e i n c r e a s e d f u n d i n g f r o m t h e g o v e r n m e n t u n l e s s t h e y h a v e p r o v e n t h e i r v a r i e t i e s i n d e e d b e n e fi t r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n t h e n a t i o n a n d / o r p r o v i n c e . M o r e o v e r , s e e d s u p p l i e r s w i l l s u f f e r fi n a n c i a l l o s s i f t h e y d o n o t i m p r o v e t h e i r a b i l i t y t o d e l i v e r p r o d u c t s t h a t m e e t f a r m e r s ’ n e e d s . 2 4 8 G r a d i n g A f t e r h a r v e s t , r a p e s e e d i s d e l i v e r e d t o l o c a l g r a i n s t a t i o n s a n d b e c o m e s s u b j e c t t o t e s t i n g o n c e a g a i n . T h e P R C m a i n t a i n s a t w o - t i e r g r a d i n g s y s t e m i n w h i c h a l l r a p e s e e d i s c l a s s i fi e d b y t h e b a s i s o f m i n i m u m o i l c o n t e n t , m a x i m u m p o r t i o n o f f o r e i g n s u b s t a n c e s , m i n i m u m m o i s t u r e c o n t e n t , m a x i m u m m i l d e w d a m a g e , a n d c o l o r a n d fl a v o r . W h i l e t h e N a t i o n a l S t a n d a r d s o f R a p e s e e d ( G B 1 1 7 6 2 - 8 9 ) ( J i s h u T r a n d u j u 1 9 8 9 ) p r o v i d e s g e n e r a l g u i d e l i n e s f o r g r a d i n g c r i t e r i a a n d t e s t i n g m e t h o d s , t h e p r o v i n c i a l s t a n d a r d s s p e c i f y d e t a i l e d i n d e x e s a n d p r o c e d u r e s f o r a c t u a l g r a d e s u s e d w i t h i n a g i v e n p r o v i n c e a c c o r d i n g t o i t s a g r o e c o l o g i c a l a n d e c o n o m i c c o n d i t i o n s a n d n e e d s . H o w e v e r , i n o r d e r t o b e p r o c e s s e d i n t o o i l o r m e a l , r a p e s e e d m u s t a t l e a s t m e e t t h e s t a n d a r d s o f N o . 8 n a t i o n a l g r a d e w i t h m i n i m u m o i l c o n t e n t o f 3 3 % , m a x i m u m f o r e i g n s u b s t a n c e c o n t e n t o f 3 % , m i n i m u m m o i s t u r e c o n t e n t o f 8 % , m a x i m u m m i l d e w d a m a g e o f 2 % , a n d n o r m a l c o l o r a n d fl a v o r ( I r s h u J i a n d u j u 1 9 8 9 ) . W h e t h e r n a t i o n a l o r p r o v i n c i a l , t h e s e s t a n d a r d s d e fi n e t h e u n i f o r m c h a r a c t e r i s t i c s r e q u i r e d f r o m t h e g r a i n o f r a p e s e e d . M o r e o v e r , t h e y s u g g e s t t o h u m a n a c t o r s h o w t o h a n d l e r a p e s e e d i n o r d e r f o r i t t o b e s u c c e s s f u l l y g r a d e d a n d t o b e p a s s e d o n t o t h e n e x t s t a g e . T h e g r a i n s t a t i o n d o e s n o t a c c e p t r a p e s e e d t h a t f a i l s t o b e c l a s s i fi e d a s t h e l o w e s t g r a d e f o r i t s p o o r q u a l i t y . T h i s i m p l i e s t h a t t h e f a r m e r w h o d e l i v e r e d s u c h g r a i n i s a l s o r e g a r d e d a s a p o o r f a r m e r . T h e r e f o r e , h e / s h e m u s t i m p r o v e h i s / h e r r a p e s e e d c u l t i v a t i o n p r a c t i c e s f o r t h e f o l l o w i n g s e a s o n s i n o r d e r t o p r o d u c e a h a r v e s t t h a t p a s s e s t h e g r a d i n g t e s t s f o r u n i f o r m q u a l i t y . M o r e o v e r , g r a d i n g m u s t b e p e r f o r m e d b y o n l y t h o s e p e o p l e w h o h a v e b e e n l i c e n s e d b y t h e M I T o r t h e P r o v i n c i a l D e p a r t m e n t o f C o m m e r c e , a n d e a c h t e s t m u s t b e c o n d u c t e d w i t h a p p r o p r i a t e e q u i p m e n t a n d p r o c e d u r e s s p e c i fi e d i n v a r i o u s n a t i o n a l s t a n d a r d s . I n a d d i t i o n , 2 4 9 g r a d e d r a p e s e e d m u s t b e p a c k a g e d a c c o r d i n g t o t h e n a t i o n a l s t a n d a r d s i n d i c a t e d i n t h e G r a i n P a c k a g i n g a n d G u n n y B a g ( G B 8 1 1 5 ) ( S h a n g y e b u 1 9 8 7 b ) . T h e r e f o r e , t h e g r a d i n g p r o c e d u r e i s a t e s t o f n o t o n l y t h e r a p e s e e d a n d t h e f a r m e r , b u t a l s o t h e g r a d i n g e q u i p m e n t , t h e g r a d e r , t h e m a r k e t e r a n d t h e p a c k a g i n g m a t e r i a l s . S u c c e s s f u l g r a d i n g o f r a p e s e e d i m p l i e s t h a t e a c h h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r w h o i s i n v o l v e d i n t h e p r o c e d u r e p o s s e s s e s t h e s p e c i fi c u n i f o r m q u a l i t y r e q u i r e d t o i n t e r a c t w i t h t h e c r o p . I n o r d e r f o r r a p e s e e d p r o d u c e d i n t h e P R C t o b e e x p o r t e d , C h i n a N a t i o n a l C e r e a l s , O i l s a n d F o o d s t u f f s I m p o r t a n d E x p o r t C o r p o r a t i o n ( C E R O I L S ) a s w e l l a s s i m i l a r o r g a n i z a t i o n a t t h e p r o v i n c i a l l e v e l m u s t f o l l o w t h e i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s f o r q u a l i t y t e s t i n g p r o c e d u r e s . M a j o r r a p e s e e d i m p o r t i n g c o u n t r i e s ( e . g . , E U c o u n t r i e s , J a p a n , t h e U S ) s p e c i f y t h e m i n i m u m c o n t e n t o f o i l a n d p r o t e i n a s w e l l a s t h e m a x i m u m c o n t e n t o f m o i s t u r e , e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s . T h u s , C h i n e s e r a p e s e e d m u s t u n d e r g o a n e w s e r i e s o f t e s t s t o d e t e r m i n e t h e s e q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s . A l t h o u g h t h e q u a l i t y s t a n d a r d s o f r a p e s e e d m a y v a r y a m o n g c o u n t r i e s , t h e s e t e c h n i c a l s t a n d a r d s e n s u r e t h a t t e s t s a n d t r i a l s o f r a p e s e e d a r e p e r f o r m e d u n i f o r m l y o n r a p e s e e d r e g a r d l e s s o f i t s n a t i o n a l o r i g i n . S u c c e s s i n m e e t i n g t h e s e s t a n d a r d s w i l l a l l o w t h e P R C ’ s r a p e s e e d i n d u s t r y a s a w h o l e t o e x p a n d i t s n e t w o r k g l o b a l l y . T h u s , t h e s e s t a n d a r d s c a n b e m e a s u r e s o f t h e g o o d n e s s o f a l l t h e h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s i n t h e n a t i o n w h o e n g a g e i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n , r e s e a r c h , e x t e n s i o n a n d a d m i n i s t r a t i o n . O i l S t a n d a r d s U n i f o r m c h a r a c t e r i s t i c s r e q u i r e d i n r a p e s e e d o i l p r o d u c t s a r e d e fi n e d i n s e v e r a l d i f f e r e n t t y p e s o f s t a n d a r d s a n d m e a s u r e s b y v a r i o u s t e s t s c o n c e r n i n g s e n s o r y c h a r a c t e r i s t i c s 2 5 0 ( e . g . , fl a v o r , c o l o r , t r a n s p a r e n c y ) , m o i s t u r e c o n t e n t , t h e l e v e l o f i m p u r i t y , r e l a t i v e d e n s i t y , r e fi ’ a c t i v e i n d e x , s a p o n i fi c a t i o n v a l u e , c o n t e n t o f u n s a p o n i fi a b l e m a t t e r , p e r o x i d e v a l u e , i o d i n e v a l u e , a n d s m o k e a n d f r e e z i n g p o i n t s . T h e s e s t a n d a r d s a p p l y b o t h t o p r o v i n c i a l a n d i n t e r p r o v i n c i a l s a l e s o f r a p e s e e d o i l . T h e S B T S e n a c t e d n a t i o n a l s t a n d a r d s f o r t h e q u a l i t y o f e d i b l e v e g e t a b l e o i l p r o d u c t s d u r i n g t h e l a t e 1 9 7 0 s b e f o r e m o s t a g r i c u l t u r a l c r o p s w e r e e v e n s t a n d a r d i z e d . 2 C o n s e q u e n t l y , t h e s e s t a n d a r d s u n d e r w e n t s e v e r a l c h a n g e s , m a i n l y a d d i n g n e w t e s t s a n d r e s t r i c t i n g s p e c i fi c a t i o n s . M o r e o v e r , a s t h e n u m b e r o f c r u s h i n g f a c t o r i e s w i t h o i l r e fi n e m e n t t e c h n o l o g i e s ( e . g . , d e g u m m i n g , d e o x i d i z a t i o n , d e c o l o r i z a t i o n , d e o d o r i z a t i o n ) b e g a n t o i n c r e a s e i n t h e P R C d u r i n g t h e 1 9 8 0 3 , t h e S B T S e s t a b l i s h e d s e p a r a t e n a t i o n a l s t a n d a r d s f o r “ R a p e s e e d S a l a d O i l ” ( G B 7 6 5 4 - 8 7 ) a n d “ H i g h - G r a d e R a p e s e e d C o o k i n g O i l ” ( Z B / X 1 4 0 1 1 - 8 7 ) ( S h a n g y e b u 1 9 8 7 a ) , a n d h y g i e n i c s t a n d a r d s f o r “ S a l a d O i l ” ( G B 1 3 1 0 9 - 9 1 ) a n d “ E d i b l e F r y i n g O i l s ” ( G B 7 1 0 2 - 8 6 ) ( W e i s h e n g b u 1 9 8 6 ) , e a c h o f w h i c h r e q u i r e d i s t i n c t i v e t e s t s f o r s p e c i fi c q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s . M o r e o v e r , a n y r a p e s e e d o i l u s e d a s a r a w m a t e r i a l f o r p r o c e s s e d f o o d p r o d u c t s m u s t m e e t t h e s e n e w l y a d d e d s t a n d a r d s . A l t h o u g h t h e c o n s u m p t i o n o f r e fi n e d r a p e s e e d o i l h a s d r a m a t i c a l l y i n c r e a s e d a m o n g t h e u r b a n p o p u l a t i o n s i n c e t h e a b o l i t i o n o f e d i b l e o i l r a t i o n i n g i n t h e l a t e 1 9 8 0 s , m o s t r a p e s e e d o i l c o n s u m e d i n t h e P R C i s n o t r e fi n e d . T h e a m o u n t o f r a p e s e e d o i l u s e d a s a r a w m a t e r i a l b y f o o d p r o c e s s i n g c o m p a n i e s r e m a i n s 2 “ H y g i e n i c S t a n d a r d f o r E d i b l e O i l ” w a s t h e e a r l i e s t q u a l i t y s t a n d a r d I c o u l d fi n d c o n c e r n i n g e d i b l e o i l . O r i g i n a l l y , t h e s t a n d a r d ( t h e n c l a s s i fi e d a s G B n 2 ) w a s e n a c t e d i n 1 9 7 7 . T h e n , i n 1 9 8 1 i t w a s m o d i fi e d a n d e n a c t e d a s G B 2 7 1 6 . T h e c u r r e n t v e r s i o n w a s e n a c t e d o n A p r i l 2 6 , 1 9 8 5 ( W e i s h e n g b u 1 9 8 5 ) . I n 1 9 8 6 , “ R a p e s e e d O i l “ ( G B 1 5 3 6 ) w a s a l s o m o d i fi e d f r o m t h e e a r l i e r v e r s i o n e n a c t e d i n 1 9 7 9 ( S h a n g y e b u 1 9 8 6 ) . 2 5 1 s m a l l c o m p a r e d t o t h a t o f s o y b e a n o i l . T h e r e f o r e , m o s t r a p e s e e d o i l i s g r a d e d a c c o r d i n g t o t e s t s s p e c i fi e d i n t h e n a t i o n a l s t a n d a r d s o f “ R a p e s e e d O i l ” ( G B 1 5 3 6 - 8 6 ) ( S h a n g y e b u 1 9 8 6 ) . C r u s h e r s h o p e t o e x t r a c t t h e m a x i m u m a m o u n t o f o i l f r o m s e e d w h i l e m a i n t a i n i n g t h e q u a l i t y o f t h a t o i l . R a p e s e e d o i l t h a t f a i l s t o m a k e N o . 2 g r a d e o f “ R a p e s e e d O i l ” w i l l n o t b e s o l d a t t h e n a t i o n a l l i s t p r i c e ( g u a j i a p a i j i a ) . S u c h o i l m u s t b e g r a d e d b y p r o v i n c i a l s t a n d a r d s a n d g i v e n t h e p r o v i n c i a l p r i c e i n o r d e r t o r e m a i n v i a b l e a s a c o m m o d i t y . F o r c r u s h e r s , p a r t i c u l a r l y t h o s e o p e r a t e d b y t h e p r o v i n c i a l o r c o u n t y E d i b l e O i l s a n d F a t s C o m p a n y , h a v i n g t h e n a t i o n a l p r i c e o n t h e i r p r o d u c t s s y m b o l i z e s c a r r y i n g a s e a l o f q u a l i t y a w a r d b y t h e n a t i o n a l g o v e r n m e n t . A n n u a l l y , t h o s e c r u s h e r s w h o a r e c o n s i s t e n t i n p r o d u c i n g N o . 1 g r a d e r a p e s e e d o i l a r e a w a r d e d w i t h a p r o v i n c i a l o r n a t i o n a l m e d a l o f e x c e l l e n c e . T h i s o f t e n a t t r a c t s f o r e i g n i n v e s t o r s t o s i g n a c o n t r a c t f o r j o i n t v e n t u r e , a n d t h u s a l l o w s t h e c r u s h e r s t o u p g r a d e t h e i r o i l p r o c e s s i n g f a c i l i t y . I n t u r n , t h e u p g r a d e d f a c i l i t y h e l p s t h o s e c r u s h e r s t o p r o c e s s r a p e s e e d i n a m o r e u n i f o r m f a s h i o n a n d p r o d u c e h i g h e r q u a l i t y r a p e s e e d o i l p r o d u c t s . H o w e v e r , t h e m a j o r i t y o f o i l c r u s h e r s i n t h e P R C a r e o w n e d c o l l e c t i v e l y b y r u r a l t o w n s h i p s ( o r v i l l a g e s ) o r i n d i v i d u a l l y b y f a r m i n g h o u s e h o l d s , a n d a r e o p e r a t e d o n a n e x t r e m e l y s m a l l s c a l e . U n l i k e p r o v i n c i a l o r c o u n t y c r u s h e r s , t h e s e c r u s h e r s u s u a l l y l a c k t h e n e c e s s a r y e q u i p m e n t a n d p e r s o n n e l n o t o n l y t o r e fi n e r a p e s e e d o i l , b u t a l s o t o c o n d u c t t h e a p p r o p r i a t e q u a l i t y t e s t s o f t h e i r o i l p r o d u c t s r e q u i r e d i n t h e n a t i o n a l o r p r o v i n c i a l s t a n d a r d s . T h e r e f o r e , t h e y o f t e n n e g o t i a t e w i t h s e e d s e l l e r s a n d o i l b u y e r s , w h o a r e u s u a l l y t h e s a m e p e o p l e ( i . e . , f a r m e r s ) , t o s e t t h e i r o w n q u a l i t y s t a n d a r d s . T h e s e s t a n d a r d s a r e a l m o s t a l w a y s l e s s r e s t r i c t i v e t h a n t h e o f fi c i a l q u a l i t y s t a n d a r d s s e t b y t h e S B T S . C o n s e q u e n t l y , t h e i r r a p e s e e d o i l p r o d u c t s r e m a i n w i t h i n a s m a l l l o c a l e ; t h e i r m a r k e t a c t i v i t i e s a r e c o n fi n e d w i t h i n a l o c a l c o m m o d i t y c h a i n n e t w o r k . 2 5 2 O i l t o b e e x p o r t e d i s s u b j e c t e d t o a n o t h e r s e t o f t e s t s t o d e t e r m i n e r e l a t i v e d e n s i t y , t h e v a l u e o f C r i s m e r , ’ t h e l e v e l o f e r u c i c a c i d , a n d f a t t y a c i d c o m p o s i t i o n . T h e F A Q / W H O ( 1 9 9 0 a , 1 9 9 0 b ) l i m i t s t h e i n t e r n a t i o n a l t r a d e o f e d i b l e r a p e s e e d o i l t o t h a t w h i c h h a s a r e f r a c t i v e i n d e x a t 2 0 C ° m o r e t h a n 1 . 4 6 9 a n d l e s s t h a n 1 . 4 6 5 ( 1 . 4 6 7 f o r l o w - e r u c i c a c i d r a p e s e e d o i l ) , w h i l e t h e S B T S o f t h e P R C a c c e p t s o i l w i t h r e f r a c t i v e i n d e x ‘ b e t w e e n 1 . 4 7 1 0 a n d 1 . 4 7 5 5 . M o r e o v e r , t h e s e i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s a r e f a r m o r e r e s t r i c t i v e a n d c o v e r a b r o a d e r r a n g e o f q u a l i t y f a c t o r s t h a n d o t h o s e o f t h e S B T S . F o r e x a m p l e , r a p e s e e d o i l w i t h m o r e t h a n 5 p e r c e n t e r u c i c a c i d i s n o t a l l o w e d t o b e t r a d e d a s “ E d i b l e L o w - E m c i c A c i d O i l ” ( C O D E X S T A N 1 2 3 - 1 9 8 1 ) i n t h e i n t e r n a t i o n a l m a r k e t . C a n a d a a n d t h e U . S . r e s t r i c t t h e u s e f o r e d i b l e p u r p o s e s o f r a p e s e e d o i l w i t h m o r e t h a n 2 p e r c e n t e r u c i c a c i d . M o s t o f t h e q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s s p e c i fi e d i n t h e i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s o f r a p e s e e d o i l p r o d u c t s i n v o l v e t e s t p r o c e d u r e s t h a t a r e n o t e v e n p e r f o r m e d a t a l l o n t h o s e p r o d u c e d i n t h e P R C . S i n c e l i t t l e r a p e s e e d o i l i s p r o d u c e d t o m e e t t h e i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s , t h e a m o u n t o f r a p e s e e d o i l e x p o r t e d f r o m t h e P R C r e m a i n s e x t r e m e l y s m a l l . O n t h e o n e h a n d , t h e s e d i s c r e p a n c i e s i n t h e s t a n d a r d s o f r a p e s e e d o i l p r o d u c t s a m o n g t h e l o c a l , p r o v i n c i a l , n a t i o n a l a n d i n t e r n a t i o n a l m a r k e t s i l l u s t r a t e t h a t q u a l i t y t e s t i n g i s a c u l t u r a l l y , s p a t i a l l y a n d t e m p o r a l l y s p e c i fi c a c t i v i t y . W h a t i s c o n s i d e r e d a s g o o d q u a l i t y r a p e s e e d o i l i n H u b e i P r o v i n c e m a y n o t b e s o i n S i c h u a n P r o v i n c e . C a n a d a ’ s h i g h g r a d e 3 C r i s m e r v a l u e ( c o r r e c t e d ) = T u r b i d i t y o b s e r v e d ( ° C ) + ( % a c i d i t y x c o r r e c t i o n f a c t o r ) . T h e C r i s m e r t e s t d e t e r m i n e s t h e m i s c i b i l i t y o f t h e s a m p l e ( i . e . , h o w w e l l c h e m i c a l s c a n b e m i x e d i n a l l p r o p o r t i o n s ) T h e v a l u e s a r e c h a r a c t e r i s t i c s f o r e a c h k i n d o f a n i m a l a n d v e g e t a b l e f a t s a n d o i l s . ‘ T h e r e f r a c t i v e i n d e x i s a m e a s u r e o f t h e d e g r e e i n w h i c h a r a y o f l i g h t b e n d s t o g o t h r o u g h o i l s . 2 5 3 c a n o l a o i l h a s v e r y d i f f e r e n t q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s fi o m i t s c o u n t e r p a r t i n t h e P R C . S i n c e t h e s e s t a n d a r d s d i f f e r a s t o w h a t k i n d o f u n i f o r m c h a r a c t e r i s t i c s a r e r e q u i r e d i n r a p e s e e d o i l , e a c h s t a n d a r d r e p r e s e n t s a c o n c e p t o f u n i f o r m i t y s p e c i fi c t o a g i v e n c u l t u r e , s p a c e a n d t i m e a s v a l u a b l e i n r e l a t i o n t o t h a t c o m m o d i t y . O n o t h e r h a n d , t h e e x i s t e n c e o f d i s s i m i l a r s t a n d a r d s a t d i f f e r e n t r e g i o n s e x e m p l i fi e s t h e m a j o r d i f fi c u l t y i n t h e P R C ’ s e f f o r t t o e s t a b l i s h u n i f o r m i t y i n t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d o i l . T h e f a i l u r e o f m o s t r a p e s e e d o i l i n m a k i n g t h e N o . 2 g r a d e i n d i c a t e s t h e S B T S ’ s f a i l u r e t o s t a n d a r d i z e t h e q u a l i t y s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d o i l t h r o u g h o u t t h e n a t i o n , a n d t h e b e h a v i o r o f p r o v i n c i a l a n d l o c a l a g e n t s a t t h e O fi i c e o f S t a n d a r d s a n d T e c h n i c a l C o n t r o l . A s e a c h q u a l i t y c o n t r o l a g e n t u s e s h i s / h e r o w n t o o l s a n d e q u i p m e n t t o c o n d u c t a s e r i e s o f t e s t s a c c o r d i n g t o t h e p r o v i n c i a l , c o u n t y o r f a c t o r y s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d o i l , e a c h c r u s h e r u s e s h i s / h e r o w n e q u i p m e n t a n d m e t h o d s t o p r o c e s s r a p e s e e d o i l . I n s h o r t , t h e l a c k o f u n i f o r m i t y i n t h e q u a l i t y s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d o i l m a k e s i t i m p o s s i b l e f o r t h e c o m m o d i t y t o h a v e u n i f o r m c h a r a c t e r i s t i c s t h r o u g h o u t t h e n a t i o n o n t h e o n e h a n d , a n d f o r s u c h h u m a n a c t o r s a s c r u s h e r s a n d q u a l i t y c o n t r o l a g e n t s t o h a n d l e t h e c o m m o d i t y i n a u n i f o r m m a n n e r o n t h e o t h e r . T h i s l i m i t s t h e a b i l i t y o f b o t h t h e c o m m o d i t y a n d h u m a n a c t o r s t o e x t e n d e a s i l y t h e i r n e t w o r k b e y o n d g i v e n g e o g r a p h i c a l a n d c u l t u r a l b o u n d a r i e s . I n s t e a d , t h i s l e a d s m o s t C h i n e s e a c t o r s t o r e m a i n o u t s i d e r s t o t h e g l o b a l r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n w h i l e c r e a t i n g n u m e r o u s fi ' a g m e n t e d c h a i n s s u r r o u n d i n g d o m e s t i c r a p e s e e d t h r o u g h o u t t h e P R C . M e a l S t a n d a r d s U n t i l v e r y r e c e n t l y , u s e o f r a p e s e e d m e a l a s a n i m a l f e e d h a s b e e n o f l i t t l e i m p o r t a n c e i n t h e P R C , a n d t h e r e f o r e i t s q u a l i t y s t a n d a r d s h a v e n o t b e e n a c o n c e r n . I n 1 9 8 9 , t h e S B T S 2 5 4 f o r t h e fi r s t t i m e i s s u e d n a t i o n a l s t a n d a r d s i n c l u d i n g “ R a p e s e e d M e a l ( E x p e l l e r ) f o r F e e d s t u f f s ” ( G B 1 0 3 7 4 - 8 9 ) ( N o n g y e b u 1 9 8 9 a ) a n d “ R a p e s e e d M e a l ( S o l v e n t ) f o r F e e d s t u f f s ” ( G B 1 0 3 7 5 - 8 9 ) ( N o n g y e b u 1 9 8 9 b ) . A c c o r d i n g t o t h e s e s t a n d a r d s , r a p e s e e d m e a l m u s t b e u n i f o r m i n m o i s t u r e c o n t e n t ( m a x i m u m 1 2 % ) , c r u d e fi b e r ( m a x i m u m 1 4 % ) , c r u d e a s h ( m a x i m u m 1 2 % f o r t h e m e a l f r o m t h e e x p e l l e r m e t h o d , 1 4 % f o r t h e m e a l f r o m t h e s o l v e n t m e t h o d ) , a n d c r u d e f a t ( m a x i m u m 1 0 % f o r t h e m e a l f r o m t h e e x p e l l e r m e t h o d o n l y ) . M o r e o v e r , t h r e e g r a d e s o f m e a l a r e d e t e r m i n e d b y t h e c o n t e n t o f c r u d e p r o t e i n . I n o r d e r t o o b t a i n s u c h u n i f o r m q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s i n m e a l , t h e q u a l i t y o f o i l m u s t b e a l s o u n i f o r m s i n c e r a p e s e e d m e a l i s t h e r e s i d u a l p r o d u c t a f t e r o i l i s e x t r a c t e d f r o m r a p e s e e d s e e d . M o r e o v e r , t h e “ H y g i e n i c a l S t a n d a r d s f o r F e e d s ” ( G B 1 3 0 7 8 - 9 1 ) ( J i s h u J i a n d u j u 1 9 9 1 ) d e s c r i b e s t h e m a x i m u m a m o u n t o f a n t i n u t r i t i o n a l c o m p o u n d s ( e . g . , a r s e n i c , l e a d , m e r c u r y , c a d m i u m , fl u o r i n e ) a l l o w e d i n d i f f e r e n t t y p e s o f a n i m a l f e e d p r o d u c t s ( e . g . , c o m p o u n d f e e d f o r c h i c k e n s , c o m p o u n d f e e d f o r h o g s , m i x e d f e e d ) . I n o r d e r t o m e e t a n d e x c e e d t h e s e s t a n d a r d s , f e e d p r o d u c e r s m u s t m a i n t a i n a c e r t a i n u n i f o r m i t y i n p r o c e s s i n g e q u i p m e n t a n d p r o c e d u r e s a s w e l l a s i n h y g i e n i c c o n d i t i o n s i n t h e i r f a c t o r i e s . I n p r i n c i p l e , a n y r a p e s e e d m e a l s t h a t d o n o t m e e t N o . 3 g r a d e w i l l b e d i s c a r d e d w h i l e t h e i r p r o d u c e r s w i l l b e j u d g e d a s “ p o o r f e e d p r o d u c e r s . ” I n r e a l i t y , m o s t r a p e s e e d m e a l i s c o n s u m e d a s o r g a n i c f e r t i l i z e r o r u s e d a s a r a w m a t e r i a l f o r c o m p o u n d a n d m i x e d f e e d ( Z h o u 1 9 9 5 ) . T h e n u m b e r o f f a c t o r i e s t h a t s p e c i a l i z e i n a n i m a l f e e d p r o d u c t i o n r e m a i n s e x t r e m e l y s m a l l . T h e r e f o r e , m o s t c r u s h e r s n e g o t i a t e w i t h f a r m e r s t o d e t e r m i n e a p p r o p r i a t e s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d m e a l . I n s u c h a c a s e , t h e q u a l i t y o f m e a l i s e v a l u a t e d b y i t s e f f e c t i v e n e s s t o f e r t i l i z e t h e s o i l a n d i n c r e a s e c r o p y i e l d s . M o r e o v e r , t h e v a l u e o f c r u s h e r s i s j u d g e d b y t h e i r a b i l i t y t o p r o v i d e f a r m e r s w i t h p r o d u c t i v e o r g a n i c f e r t i l i z e r w h i l e m a i n t a i n i n g a c o m p e t i t i v e 2 5 5 p r i c e w i t h i n t h e r e g i o n . H o w e v e r , b e c a u s e a g r o e c o l o g i c a l c h a r a c t e r i s t i c s v a r y t r e m e n d o u s l y a m o n g fi e l d s w i t h i n a g i v e n t o w n s h i p o r v i l l a g e , e a c h f a r m e r i s l i k e l y t o d e s i r e d i s t i n c t i v e c h a r a c t e r i s t i c s f r o m h i s o r h e r r a p e s e e d m e a l . U n i f o r m i t y i n q u a l i t y m a y b e u n i m p o r t a n t . R e t a i l i n g S t a n d a r d s A t r e t a i l s t o r e s , c o m m e r c i a l p r o d u c t s o f r a p e s e e d o i l a n d m e a l m u s t m e e t c e r t a i n s t a n d a r d s w i t h r e s p e c t t o p a c k a g i n g , l a b e l i n g a n d s t o r a g e . T h o s e s t a n d a r d s d e s c r i b e d a b o v e g i v e g e n e r a l g u i d e l i n e s a s t o h o w e a c h p r o d u c t m u s t b e h a n d l e d b e f o r e i t r e a c h e s t h e h a n d s o f r e t a i l e r s . F o r e x a m p l e , b o t h r a p e s e e d s a l a d o i l a n d h i g h - g r a d e c o o k i n g o i l m u s t c a r r y a n a p p r o p r i a t e l a b e l t h a t c o n t a i n s t h e n a m e , i d e n t i fi c a t i o n n u m b e r , w e i g h t , a n d m a n u f a c t u r i n g d a t e o f t h e p r o d u c t a s w e l l a s t h e n a m e a n d a d d r e s s o f t h e m a n u f a c t u r e r . M o r e o v e r , t h e “ G e n e r a l S t a n d a r d s f o r t h e L a b e l i n g o f F o o d s ” ( G B 7 7 1 8 - 8 7 ) ( B i a o z h u n j u 1 9 8 7 a ) a n d “ F e e d L a b e l ” ( G B 1 0 6 4 8 - 9 3 ) ( J i s h u J i a n d u j u 1 9 9 3 ) a l s o g i v e m o r e s p e c i fi c i n s t r u c t i o n s a s t o w h a t i n f o r m a t i o n m u s t b e i n c l u d e d i n e a c h l a b e l . A l t h o u g h p a c k a g i n g a n d l a b e l i n g a r e t h e m a i n r e s p o n s i b i l i t i e s o f o i l o r f e e d p r o d u c e r s , r e t a i l e r s m u s t a l s o m a i n t a i n t h e q u a l i t y o f p a c k a g e s a n d l a b e l s t h r o u g h p r o p e r s t o r a g e c o n d i t i o n s f o r s t o c k . M o r e o v e r , t h e y n e e d t o r o t a t e s t o c k s o a s t o e n s u r e t h a t n o o i l o r m e a l p r o d u c t s r e m a i n o n t h e s h e l f a f t e r t h e e x p i r a t i o n d a t e o n t h e l a b e l . T h e r e f o r e , t h e c o n s u m e r s e v a l u a t e t h e q u a l i t y o f t h e r e t a i l e r s b a s e d o n t h e f r e s h n e s s o f s t o c k a n d t h e u n i f o r m i t y o f e a c h p r o d u c t . 2 5 6 U s a b i l i t y C o n s u m e r s c a r r y o u t t h e fi n a l t e s t o f r a p e s e e d . T h e i r s a t i s f a c t i o n w i t h r a p e s e e d p r o d u c t s d e t e r m i n e s w h e t h e r o r n o t t h e s e p r o d u c t s r e m a i n o n t h e m a r k e t . T h e q u a l i t y o f t h e o i l p r o d u c t s i s j u d g e d b y s u c h t e s t s a s t a s t e , s m e l l , a p p e a r a n c e , a n d p e r f o r m a n c e w h e n c o o l e d i n s a l a d d r e s s i n g s o r h e a t e d f o r fl y i n g . T h e a n i m a l f e e d p r o d u c t s m a d e f r o m r a p e s e e d m e a l a r e a s s e s s e d b y t h e p u r c h a s e r s a s t o h o w t h e s e p r o d u c t s a r e p r e f e r r e d b y t h e i r l i v e s t o c k ( i . e . , p i g s a n d c h i c k e n s ) a n d t h e i r e f f e c t i v e n e s s i n m a i n t a i n i n g t h e w e l l b e i n g o f t h e i r l i v e s t o c k . A s d i s c u s s e d a b o v e , f a r m e r s a l s o e v a l u a t e t h e p e r f o r m a n c e o f r a p e s e e d m e a l a s o r g a n i c f e r t i l i z e r b a s e d o n t h e g r t h o f t h e i r c r o p s . F o r e a c h p r o d u c t , t h e q u a l i t y i s e x p e c t e d b e u n i f o r m b y t h e c o n s u m e r s . T h e r e s u l t s o f t h e s e t e s t s p e r f o r m e d b y c o n s u m e r s a r e a j u d g e m e n t o f n o t o n l y t h e g o o d n e s s o f t h e r a p e s e e d p r o d u c t s b u t a l s o o f a l l t h e h u m a n a c t o r s i n t h e c o m m o d i t y c h a i n w h o h a v e p a r t i c i p a t e d i n s h a p i n g t h e s e p r o d u c t s . A s t h e C h i n e s e c o n s u m e r s a r e i n t r o d u c e d t o n e w p r o d u c t s o f e d i b l e o i l a n d f a t , f e r t i l i z e r a n d a n i m a l f e e d , a n d n u t r i t i o n a l i n f o r m a t i o n , t h e y w i l l p e r f o r m t h e s e t e s t s w i t h m o r e s t r i n g e n t s t a n d a r d s b e f o r e c h o o s i n g p r o d u c t s . C o n s e q u e n t l y , t h i s w i l l e n c o u r a g e o t h e r h u m a n a c t o r s t o s u b j e c t r a p e s e e d t o m o r e r i g o r o u s t e s t s t h r o u g h o u t i t s l i f e s p a n o n t h e o n e h a n d , a n d t o d i s c i p l i n e t h e i r o w n b e h a v i o r i n c a r i n g f o r t h e c o m m o d i t y o n t h e o t h e r . T h e t e s t s o f r a p e s e e d d e s c r i b e d a b o v e r e fl e c t t h e s h a r e d v a l u e s o f h u m a n a c t o r s w i t h i n a c o m m o d i t y c h a i n a s t o w h a t i s g o o d r a p e s e e d a n d w h a t i s g o o d c a r e f o r i t . U n i f o r m i t y i n t h e q u a l i t y o f h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s r e q u i r e d b y t h e s e t e s t s i s t h e r e f o r e i n t r i n s i c a l l y l i n k e d t o n o t i o n s o f g o o d n e s s s h a r e d i n t h e c o m m o d i t y c h a i n a b o u t a c t o r s ( b o t h r a p e s e e d a n d h u m a n s ) a n d m a r k e t s t h a t b r i n g t h e m t o g e t h e r . I n o t h e r w o r d s , t e s t s a l s o s u g g e s t w h a t a r e 2 5 7 g o o d m a r k e t s . G o o d m a r k e t s a r e w h e r e t e s t s a n d t r i a l s a r e a c t u a l l y p e r f o r m e d o r e n f o r c e d t o c r e a t e a n d m a i n t a i n u n i f o r m i t y i n t h e g o o d n e s s o f h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s . T h i s p o i n t r a i s e s s o m e s o c i o l o g i c a l i s s u e s t h a t h e l p m e t o r e e s t a b l i s h t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n t h i n g s a n d h u m a n s , a n d u n d e r s t a n d t h e n a t u r e o f m o d e r n c a p i t a l i s t m a r k e t s . C R E A T I N G C A P I T A L I S T M A R K E T S A N D R E D I S T R I B U T I N G P O W E R T h e n a t i o n a l p l a n t o s t a n d a r d i z e c o m m o d i t y q u a l i t y a n d p r o d u c t i o n t e c h n o l o g y w a s i n i t i a t e d i n t h e e a r l y 1 9 7 0 5 a s a p a r t o f t h e e fi ’ o r t t o e n d t h e p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c t u r m o i l c r e a t e d b y t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n , a n d t o m o d e r n i z e t h e n a t i o n ’ s e c o n o m i c s y s t e m . T h e C P C c a l l e d f o r t h e d e v e l o p m e n t o f u n i f o r m s t a n d a r d s t h a t a p p l y t o e v e r y p r o d u c t a n d p r o d u c t i o n p r o c e s s i n t h e n a t i o n T h e C P C r e a s o n e d t h a t s t a n d a r d i z a t i o n w a s “ a n i m p o r t a n t t e c h n o l o g i c a l p o l i c y t o q u i c k l y b u i l d a s o c i a l i s t e c o n o m y a s w e l l a s a n i m p e r a t i v e m e a n s t o e n s u r e g o o d q u a l i t y , a d v a n c e p e r f o r m a n c e , a n d r a t i o n a l i z e t h e e c o n o m y ” ( H G K 1 9 7 2 : 4 , e m p h a s i s a d d e d ) . T h e r e f o r e , a l o n g w i t h t h e i n c r e a s e d p r o d u c t i o n , s t a n d a r d i z a t i o n w a s p e r c e i v e d a s a n e s s e n t i a l t o o l t o s t r e n g t h e n b o t h t h e P a r t y ’ s l e a d e r s h i p a n d t h e s o c i a l i s t e c o n o m i c s y s t e m . M o r e o v e r , t h e C P C a r g u e d t h a t t h e l a c k o f s t a n d a r d s w o u l d c r e a t e c o n f u s i o n a n d c h a o s i n e c o n o m i c a c t i v i t i e s , t h e r e f o r e e v e n t u a l l y l e a d i n g t h e P R C i n t o a “ c a p i t a l i s t , f r e e m a r k e t e c o n o m y ” ( H G K 1 9 7 2 : 4 , e m p h a s i s a d d e d ) . B y t h e l a t e 1 9 7 0 5 , t h e f o c u s o f s t a n d a r d i z a t i o n b e g a n t o s h i f t a w a y f r o m b u i l d i n g a s o c i a l i s t t o b u i l d i n g a m o d e r n e c o n o m y i n t h e n a t i o n . O n A p r i l 9 , 1 9 7 9 , a n a r t i c l e i n _ ' I _ ‘ h _ § P e o p l e ’ s D a i l y a r g u e d t h a t s t a n d a r d s w o u l d h e l p “ c r e a t e o n e u n i f o r m e c o n o m i c s y s t e m b y l i n k i n g t o g e t h e r s c i e n c e a n d t e c h n o l o g y , e n g i n e e r i n g , p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n , a n d c o n s u m p t i o n ” ( R e n m i n R i b a o 1 9 7 9 : 1 , e m p h a s i s a d d e d ) . T h e a r t i c l e g o e s o n t o a r g u e t h a t 2 5 8 t h e d e g r e e t o w h i c h s t a n d a r d i z a t i o n i s c a r r i e d o u t i n a c o u n t r y i s a n i m p o r t a n t i n d i c a t o r o f h o w t h a t n a t i o n i s m o d e r n i z e d , w h a t l e v e l o f p r o d u c t i o n t e c h n o l o g y i s a v a i l a b l e t o t h a t n a t i o n , a n d h o w e f f e c t i v e l y i t s g o v e r n m e n t c a n a d m i n i s t e r t h e n a t i o n : W i t h o u t s t a n d a r d i z a t i o n , t h e r e i s n o w a y t o m o d e r n i z e p r o d u c t i o n . W i t h o u t s t a n d a r d i z a t i o n , t h e r e w o u l d b e n o s p e c i a l i z a t i o n [ i n p r o d u c t i o n ] . [ T h e r e f o r e p r o d u c t s ] w o u l d l a c k q u a l i t y a n d t h e [ e c o n o m y ] w o u l d l a c k m o m e n t u m f o r g r o w t h . M o r e r e c e n t d o c u m e n t s o p e n l y c e l e b r a t e t h e b e n e fi t s o f s t a n d a r d i z a t i o n f o r t h e P R C ’ s e n t e r p r i s e s a n d f a r m e r s t o i m p r o v e n o t o n l y p r o d u c t i v i t y a n d e f f i c i e n c y b u t a l s o p r o fi t a b i l i t y a n d c o m p e t i t i v e n e s s . A s i n t h e c a s e o f r a p e s e e d , w i t h i n t h e l a s t d e c a d e , t h e n u m b e r o f n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l s t a n d a r d s h a s m u l t i p l i e d , a n d m e c h a n i s m s f o r e n f o r c i n g t h o s e s t a n d a r d s h a v e b e e n t i g h t e n e d s i g n i fi c a n t l y . W h y h a s s t a n d a r d i z a t i o n o f c o m m o d i t y q u a l i t y a n d p r o d u c t i o n t e c h n o l o g y b e c o m e s o i m p o r t a n t i n t h e P R C , p a r t i c u l a r l y a s t h e n a t i o n r e l a x e s c e n t r a l c o n t r o l o v e r m a r k e t a c t i v i t i e s ? I n o r d e r t o a n s w e r t h i s q u e s t i o n , w e m u s t c l a r i f y t h e r o l e o f s t a n d a r d s i n m a k i n g c a p i t a l i s t m a r k e t s a n d r e d i s t r i b u t i n g p o w e r . M a r k e t s a n d T r a n s a c t i o n C o s t s W i l l i a m s o n ( 1 9 7 5 ) h a s a r g u e d t h a t c o m m o d i t y e x c h a n g e s m a y t a k e p l a c e e i t h e r i n m a r k e t s o r t h r o u g h h i e r a r c h i e s . A c c o r d i n g t o h i m , t h e c o s t s f o r t h e p a r t i e s i n v o l v e d o f a t r a n s a c t i o n w i t h u n c e r t a i n t y a b o u t a g i v e n c o m m o d i t y w o u l d b e h i g h e r i n a m a r k e t t h a n i n a n o r g a n i z a t i o n . M o r e o v e r , h e p o i n t e d o u t t h a t t h e r e l a t i v e e f fi c i e n c y o f e a c h s h o u l d d e t e r m i n e w h e t h e r t o u s e m a r k e t s o r h i e r a r c h i e s i n a g i v e n c o m m o d i t y c o n t e x t . O f c o u r s e , W i l l i a m s o n ’ s w o r k i s b a s e d o n t h e a s s u m p t i o n t h a t m a r k e t s a l r e a d y p r e e x i s t e v e n b e f o r e t h e s e c h o i c e s 2 5 9 b e c o m e a v a i l a b l e t o w h o e v e r e n t e r s i n t o a t r a n s a c t i o n . H e d o e s n o t c o n c e r n h i m s e l f w i t h h o w n e w m a r k e t s a n d t h e c h o i c e b e t w e e n m a r k e t s a n d h i e r a r c h i e s c o m e i n t o e x i s t e n c e i n s o c i e t y . N e v e r t h e l e s s , h i s d i s t i n c t i o n b e t w e e n m a r k e t s a n d h i e r a r c h i e s i s q u i t e u s e fi r l t o u n d e r s t a n d r e c e n t e c o n o m i c t r a n s i t i o n s i n t h e P R C . L e t u s fi r s t r e t u r n t o t h e P R C b e f o r e t h e n a t i o n ’ s s t a n d a r d i z a t i o n p r o g r a m b e g a n , a n d i m a g i n e h o w r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s w e r e e x c h a n g e d i n t h e c o m m o d i t y c h a i n . W i t h t h e e x c e p t i o n o f f a r m e r s a n d c o n s u m e r s , a l l a c t o r s b e l o n g e d t o t h e g o v e r n m e n t ( w h e t h e r c e n t r a l , p r o v i n c i a l o r l o c a l ) a n d t h e i r a c t i v i t i e s w e r e s u p e r v i s e d b y t h e C P C . M o s t c o m m u n e s h a d t h e i r o w n i n p u t s u p p l i e r , g r a n a r y , o i l p r o c e s s i n g f a c t o r y , a n d e d i b l e o i l r e t a i l e r . M o s t w o r k u n i t s ( d a n w e i ) o p e r a t e d t h e i r o w n m e s s h a l l s a n d s t o r e s t h a t d i s t r i b u t e d g r a i n a n d o t h e r a g r i c u l t u r a l p r o d u c t s t o t h e i r w o r k e r s . W i t h o u t e x c e p t i o n , f a r m e r s f r o m e v e r y p r o d u c t i o n t e a m a n d b r i g a d e w i t h i n C o m m u n e Y w e n t t o s e l l t h e i r h a r v e s t t o G r a n a r y Y , i n s t e a d o f g r a n a r i e s i n o t h e r c o m m u n e s . S i m i l a r l y , u r b a n c o n s u m e r s r e c e i v e d e d i b l e o i l r a t i o n c o u p o n s f r o m t h e i r w o r k u n i t e v e r y m o n t h t h a t r e s t r i c t e d t h e a m o u n t o f t h e i r r a p e s e e d o i l c o n s u m p t i o n a n d t h e s t o r e s f o r t h e i r p u r c h a s e s . A n y c h a n g e s i n t h e a m o u n t , p r i c e , q u a l i t y , m e t h o d s , r u l e s , a n d m o r a l v a l u e s c o n c e r n i n g t h e s e c o m m o d i t y e x c h a n g e a c t i v i t i e s h a d t o b e i n i t i a t e d a t t h e t o p a n d i m p l e m e n t e d b y e a c h a d m i n i s t r a t i v e l e v e l i n t h e P R C . I n s h o r t , e x c h a n g e s t o o k p l a c e o n l y w i t h i n t h e h i e r a r c h y i n W i l l i a m s o n ’ s s e n s e . T h e r e w e r e n o m a r k e t s f o r r a p e s e e d o r i t s b y p r o d u c t s . U n d e r t h e s e c i r c u m s t a n c e s , m o n e y p l a y e d l i t t l e r o l e i n t h e e c o n o m y b e c a u s e t h e g o a l w a s n o t t o r e d u c e t r a n s a c t i o n c o s t s , b u t t o m a i n t a i n h i e r a r c h i c a l o r d e r i n t h e P R C ’ s b u r e a u c r a c y . I n t h e h i g h l y i d e o l o g i c a l l y c h a r g e d s y s t e m , l o y a l t y a n d c o m m i t m e n t t o t h e C P C a n d i t s i d e o l o g y l a r g e l y r e p l a c e d m o n e y i n m e d i a t i n g t h e s e e x c h a n g e s . F o r e x a m p l e , C o m r a d e 2 6 0 Z h a n g w h o h e l p e d h i s c o m m u n e i n c r e a s e r a p e s e e d d e l i v e r y t o G r a n a r y Y m a y n o t h a v e r e c e i v e d a n y m o r e m o n e t a r y i n c o m e t o p u r c h a s e m o r e g o o d s , b u t c e r t a i n l y w o u l d h a v e b e e n p r a i s e d a s a “ m o d e l c o m r a d e ” i n t h e c o m m u n e . F u r t h e r m o r e , u n d e r t h e f o o d r a t i o n s y s t e m , c o m m o d i t i e s c o u l d o f t e n b e u s e d a s c o m p e n s a t i o n s o r fi n e s f o r u r b a n w o r k e r s . F o r e x a m p l e , t h e r a t i o n o f e d i b l e o i l w a s i n c r e a s e d f o r t e c h n o s c i e n t i s t s d u r i n g t h e r e a d j u s t m e n t p e r i o d b e t w e e n t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n i n o r d e r t o r e c o g n i z e t h e i m p o r t a n c e o f “ i n t e l l e c t u a l l a b o r ” o r n a o l i l a o d o n g ( a s o p p o s e d t o “ p h y s i c a l l a b o r ” o r r o u t i l a o d o n g ) f o r b u i l d i n g t h e n e w s o c i a l i s t n a t i o n ( L i a n g , W e n a n d L i u 1 9 9 2 a ; Z h a n g 1 9 8 9 ) . F u r t h e r m o r e , w i t h o n l y o n e p r i c e a v a i l a b l e f o r e a c h c o m m o d i t y - t h e o n e s e t b y t h e h i e r a r c h y - - , t h e p r i c e c o u l d n o t b e c o m e a m e a s u r e m e n t o f t h e q u a l i t y i n d i fi ’ e r e n t t h i n g s c l a s s i fi e d a s t h a t c o m m o d i t y i n s o c i e t y . W i t h n o o t h e r p r i c e s w i t h w h i c h t o c o m p a r e , m o s t c o m m o d i t i e s d i d n o t r e q u i r e a n y f o r m a l s t a n d a r d s , e x c e p t m i l i t a r y p r o d u c t s a n d e x t r e m e l y l i m i t e d e x p o r t g o o d s t h a t r e q u i r e d a c e r t a i n d e g r e e o f c o m p e t i t i v e n e s s w i t h t h e c o u n t e r p a r t g o o d i n r i v a l n a t i o n s . E a c h h u m a n a c t o r i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n d e c i d e d w h i c h t h i n g s s h o u l d e n t e r i n t o t h e c o m m o d i t y p h a s e d e p e n d i n g o n t h e p r o s p e c t o f m e e t i n g t h a t y e a r ’ s p r o d u c t i o n q u o t a o r t h e a v a i l a b l e s t o c k f o r r a t i o n i n g . I n s h o r t , t h e p r i c e b e c a m e a n e x p r e s s i o n o f t h e q u a n t i t y r a t h e r t h a n q u a l i t y n e c e s s a r y f o r e a c h c o m m o d i t y i n t h e P R C a t a g i v e n t i m e . A s d i p l o m a t i c r e l a t i o n s h i p s w i t h m o s t o f t h e c a p i t a l i s t c o u n t r i e s b e g a n t o n o r m a l i z e s i n c e t h e e a r l y 1 9 7 0 5 , t h e c h o i c e b e t w e e n m a r k e t s a n d h i e r a r c h i e s s u d d e n l y b e c a m e a v a i l a b l e t o t h e e n t e r p r i s e c a l l e d t h e P e o p l e ’ s R e p u b l i c o f C h i n a . I n o r d e r t o b e r e c o g n i z e d a s a m a r k e t p a r t i c i p a n t , t h i s P R C E n t e r p r i s e m u s t f o l l o w r u l e s a n d p r a c t i c e s a c c e p t e d i n g l o b a l m a r k e t s . I n o r d e r f o r i t s g o o d s a n d s e r v i c e s t o b e c l a s s i fi e d a s c o m m o d i t i e s i n g l o b a l m a r k e t s , t h e 2 6 1 e n t e r p r i s e m u s t g i v e e a c h p r o d u c t a p r i c e t h a t r e fl e c t s i t s e x c h a n g e v a l u e i n c o m p a r i s o n t o c o m p e t i t o r s ’ . M o r e o v e r , t h e e n t e r p r i s e m u s t b e a b l e t o c o m p a r e t h e g o o d s a n d s e r v i c e s o f f e r e d b y i t s s e l l e r s . I n s h o r t , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t n e e d e d t o e n s u r e t h a t C h i n e s e g o o d s a n d s e r v i c e s m e t t h e i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s o n t h e o n e h a n d , a n d t h a t t h e g o o d s a n d s e r v i c e s f r o m o t h e r n a t i o n s m e t i t s o w n c r i t e r i a . T h i s c r e a t e d a n e e d f o r f o r m a l s t a n d a r d s f o r p o t e n t i a l e x p o r t a n d i m p o r t c o m m o d i t i e s s o t h a t t h e P R C ’ s i n t e r e s t s w o u l d b e p r o t e c t e d i n t h e g l o b a l m a r k e t s y s t e m . I r o n i c a l l y , s t a n d a r d s a l l o w f r e e a n d p r o t e c t i o n i s t m a r k e t p r a c t i c e s t o c o e x i s t . O n t h e o n e h a n d , a s l o n g a s s t a n d a r d s a r e m e t , a c t o r s c a n f r e e l y p a r t i c i p a t e i n m a r k e t a c t i v i t i e s a n d c o m p e t e w i t h e a c h o t h e r s o l e l y o n t h e b a s i s o f t h e c o s t t o p r o d u c e a g o o d a t a g i v e n l e v e l o f q u a l i t y . I n s h o r t , w h o e v e r p r o d u c e s i t c h e a p l y c a n w i n t h e g a m e . M o r e o v e r , a s l o n g a s s t a n d a r d s a r e m e t a t e a c h s t e p , t h e s e l l e r c a n s p r e a d a c r o s s t h e g l o b e v a r i o u s a c t i v i t i e s i n v o l v e d i n p r o d u c i n g t h a t g o o d . T h i s e n c o u r a g e s c o r p o r a t i o n s t o m o v e t h e s i t e f o r p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s t o d e v e l o p i n g c o u n t r i e s w h e r e l a b o r , c a p i t a l a n d l a n d a r e c h e a p . I n t h i s s e n s e , s t a n d a r d s m a k e t h e i d e a l o f t h e fl e a m a r k e t p o s s i b l e b y g l o b a l i z i n g e c o n o m i c a c t i v i t i e s . O n t h e o t h e r h a n d , s t a n d a r d s c a n b e a l s o u s e d a s a t o o l t o b l o c k c e r t a i n a c t o r s f r o m e n t e r i n g i n t o t h e n e t w o r k s u r r o u n d i n g a g i v e n c o m m o d i t y . F o r e x a m p l e , J a p a n o fi e n s e t s s t a n d a r d s s t r i c t e r t h a n o t h e r n a t i o n s i n o r d e r t o c o n t r o l t h e fl o w o f i m p o r t s a n d p r o t e c t i t s d o m e s t i c c o m m o d i t y c h a i n s . W i t h t h e e s t a b l i s h m e n t o f t h e W o r l d T r a d e O r g a n i z a t i o n , s t a n d a r d s w i l l l i k e l y r e p l a c e t a r i f f s a s t h e d o m i n a n t s t r a t e g y f o r t r a d e p r o t e c t i o n i s m . H o w e v e r , t h e d e v e l o p m e n t o f f o r m a l c o m m o d i t y s t a n d a r d s n o t o n l y h e l p e d t o t u r n P R C E n t e r p r i s e i n t o a n a c t o r i n g l o b a l m a r k e t s , b u t i n t h e l o n g - r u n a l s o [ a l l o w e d i t t o c a r r y o u t e c o n o m i c a n d p o l i t i c a l r e f o r m s s i m u l t a n e o u s l y w i t h i n t h e n a t i o n . M o d e r n i z a t i o n o f t h e 2 6 2 e c o n o m i c s y s t e m w a s c l e a r l y p e r c e i v e d a s m a k i n g P R C E n t e r p r i s e e f fi c i e n t a n d c o m p e t i t i v e i n t h e g l o b a l m a r k e t e c o n o m y . T h i s a m b i t i o u s p r o g r a m b e g a n w i t h c o l l e c t i n g n u m e r o u s s t a t i s t i c a l d a t a t h a t i n d i c a t e d t h e s t a t e o f e c o n o m i c a c t i v i t i e s t h r o u g h o u t t h e n a t i o n , a n d m a k i n g t h e m a v a i l a b l e f o r a n a l y s i s b y r e s e a r c h o r g a n i z a t i o n s a n d f o r e i g n a i d a g e n c i e s . 5 Y e t , i t s o o n b e c a m e c l e a r t h a t d a t a c o l l e c t e d t h r o u g h t h e b o t t o m - u p c h a i n o f c o m m a n d w e r e h a r d l y r e l i a b l e . T h e t e r r o r o f b e i n g a c c u s e d o f f a i l u r e d u r i n g t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n c r e a t e d a h a b i t a m o n g l o c a l c a d r e s o f fi r d g i n g a n y d a t a i n o r d e r t o m a k e t h e i r o w n w o r k - u n i t l o o k g o o d . F u r t h e r m o r e , d e s p i t e t h e u s e o f s t a n d a r d i z e d m e a s u r e m e n t s i n w e i g h t a n d s i z e , v a r i a t i o n s i n m a c h i n e s a n d t o o l s f o r m e a s u r e m e n t s , m e t h o d s o f d a t a c o l l e c t i o n , a n d q u a l i t y s t a n d a r d s o f c o m m o d i t i e s m a d e t h e s e d a t a i n c o m p a r a b l e a m o n g d i f f e r e n t c o m m u n e s , s t a t e e n t e r p r i s e s , o r r e g i o n s . I n s h o r t , h i g h l y u n c e r t a i n t r a n s a c t i o n s o f c o m m o d i t i e s w i t h l i t t l e u n i f o r m i t y i n q u a l i t y m a d e i t e x t r e m e l y d i f fi c u l t t o g r a s p t h e e c o n o m i c c o n d i t i o n o f t h e n a t i o n , l e t a l o n e t o m o d e r n i z e t h e e c o n o m i c s y s t e m w i t h o u t a n y d r a s t i c r e f o r m s . I n t h e 1 9 8 0 3 , t h e m o d e r n i z a t i o n p r o g r a m u n f o l d e d a s t w o - t i e r r e f o r m s : ( 1 ) t h e b r e a k i n g u p o f t h e P R C ’ s h i e r a r c h y i n c l u d i n g d e c e n t r a l i z a t i o n o f p o l i t i c a l a u t h o r i t y , d e c o l l e c t i v i z a t i o n o f c o m m u n e s a n d s t a t e e n t e r p r i s e s , a n d t h e s e p a r a t i o n b e t w e e n a d m i n i s t r a t i v e a n d e c o n o m i c o r g a n i z a t i o n s ; a n d ( 2 ) t h e c r e a t i o n o f m a r k e t s . I n t h e c a s e o f t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n , s u c h c o r p o r a t e a c t o r s a s s e e d c o m p a n i e s , i n p u t s u p p l y c o m p a n i e s , g r a i n m a r k e t i n g c o m p a n i e s , o i l p r o c e s s i n g c o m p a n i e s , a n d g r o c e r s b e c a m e 5 U n t i l t h e l a t e 1 9 7 0 3 , t h e t y p e s o f s t a t i s t i c a l d a t a c o l l e c t e d b y t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t w e r e e x t r e m e l y l i m i t e d . S o m e d a t a w e r e c o l l e c t e d o n l y p e r i o d i c a l l y . M o r e o v e r , m o s t o f t h e s e d a t a w e r e n o t r e a d i l y a v a i l a b l e f o r a n a l y s i s b y r e s e a r c h e r s a n d l o w - r a n k i n g o m c i a l s . 2 6 3 fi n a n c i a l l y i n d e p e n d e n t , a n d a u t o n o m o u s f r o m t h e r e s p e c t i v e a d m i n i s t r a t i v e a u t h o r i t y t o m a k e b u s i n e s s d e c i s i o n s . T o d a y , f a r m e r s d e c i d e w h o w i l l b e t h e b u y e r f o r t h e i r r a p e s e e d h a r v e s t , a n d t h e s e l l e r o f s e e d o r f a r m i n p u t s ; s o m e p r o c e s s t h e i r h a r v e s t a n d s e l l o i l a n d m e a l d i r e c t l y t o c o n s u m e r s . S i m i l a r l y , c o n s u m e r s b u y a s m u c h r a p e s e e d o i l a s t h e y p l e a s e f r o m a s e l l e r o f t h e i r c h o i c e . M o r e o v e r , t h e b o t t o m - u p r e v e n u e s h a r i n g s y s t e m h a s e n c o u r a g e d e a c h t o w n s h i p , c o u n t y , d i s t r i c t a n d p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t t o d e v e l o p i t s o w n p o l i c i e s , r e g u l a t i o n s a n d r u l e s t h a t h e l p t o b o o s t m a r k e t a c t i v i t i e s w i t h i n i t s t e r r i t o r y . I n s h o r t , e a c h o f t h e s e h u m a n a c t o r s c a n n o w c h o o s e w h e t h e r e x c h a n g e s s h o u l d t a k e p l a c e e i t h e r i n m a r k e t s o r t h r o u g h h i e r a r c h i e s . H o w e v e r , i n o r d e r f o r t h i s c h o i c e t o b e c o m e a g e n u i n e c h o i c e , m a r k e t s h a v e t o e x i s t . M o r e o v e r , t h e s e m a r k e t s m u s t a l l o w t h e P R C ’ s e c o n o m i c s y s t e m t o b e r e c o g n i z e d a s m o d e r n a n d c o m p e t i t i v e b y f o r e i g n n a t i o n s . T h e r e f o r e , b y m a r k e t s , I m e a n t h o s e c o m m o d i t y c o n t e x t s i n w h i c h t h e p r i c e o f e a c h t h i n g b e c o m e s a c l e a r m e a s u r e o f i t s e x c h a n g e v a l u e , t h u s r e d u c i n g u n c e r t a i n t y i n t r a n s a c t i o n s ( o r r e d u c i n g t h e t r a n s a c t i o n c o s t s i n W i l l i a m s o n ’ s t e r m ) . C o m p a r e r a p e s e e d o i l s o l d b y f a r m e r s a t a v i l l a g e m a r k e t i n X i s h u i C o u n t y w i t h t h a t s o l d a t a d e p a r t m e n t s t o r e i n W u h a n . I n X i s h u i , e a c h f a r m e r h a s a l a r g e t i n c a n fi l l e d w i t h r a p e s e e d o i l e x t r a c t e d f r o m h i s o r h e r h a r v e s t . T h e o i l s r a n g e i n c o l o r f r o m a l m o s t b l a c k i s h b r o w n t o s l i g h t l y d a r k b r o w n . T h e y a l s o r a n g e fi o m b e i n g m u r k y t o c l e a r . P e 0 p l e b r i n g t h e i r o w n b o t t l e s o f d i f f e r e n t s i z e s a n d s h a p e s t o b e fi l l e d w i t h o i l . T h e n , e a c h s e l l e r u s e s h i s o r h e r m e a s u r i n g t o o l s t o a p p r o x i m a t e t h e a m o u n t i n t h e t r a n s a c t i o n s . A t a d e p a r t m e n t s t o r e i n W u h a n , o n t h e o t h e r h a n d , r a p e s e e d o i l s a r e s o l d i n c l e a r p l a s t i c b o t t l e s w i t h u n i f o r m s i z e s a n d s h a p e s . T h e o i l i s a l s o u n i f o r m i n c o l o r a n d c l a r i t y . E a c h b o t t l e h a s a l a b e l t h a t i n d i c a t e s t h e e x a c t a m o u n t o f t h e o i l a n d t h e a d d r e s s o f t h e p r o c e s s i n g f a c t o r y a m o n g o t h e r t h i n g s . 2 6 4 W h a t a r e t h e m a j o r d i fi ’ e r e n c e s b e t w e e n t h e s e t w o e x a m p l e s i n t h e n a t u r e o f t h e m a r k e t ? O n e m i g h t n o t i c e t h e d i f fi c u l t y i n i d e n t i f y i n g t h e p r i c e o f r a p e s e e d o i l a t t h e v i l l a g e m a r k e t . A l t h o u g h w e c a n c a l c u l a t e t h e a v e r a g e p r i c e o f a l l t h e r a p e s e e d s o l d t h e r e , i t d o e s n o t r e fl e c t a n y r e a l p r i c e . F u r t h e r m o r e , i n s u c h a m a r k e t , t h e p h y s i c a l p r e s e n c e o f b o t h b u y e r a n d s e l l e r i s t h e o n l y p o s s i b l e w a y t o e n g a g e i n e x c h a n g e s . T h i s i s w h y m o s t s e l l e r s c o m e f r o m e i t h e r t h a t v i l l a g e o r s o m e w h e r e v e r y c l o s e b y . T h e r e f o r e , a n y e x c h a n g e s a r e s i n g u l a r i n n a t u r e , a n d t h e i r t r a n s a c t i o n c o s t s a r e e x t r e m e l y h i g h . I n c o n t r a s t , t h e p r i c e o f r a p e s e e d o i l a t t h e d e p a r t m e n t s t o r e i s e a s i l y r e c o g n i z a b l e . M o r e o v e r , i n t h i s m a r k e t , b u y e r s a n d s e l l e r s c a n e n g a g e i n t r a n s a c t i o n s w i t h o u t t h e i r p h y s i c a l p r e s e n c e . I n d e e d , s o m e o i l s c o m e fi o m o u t s i d e o f H u b e i P r o v i n c e . I n s h o r t , a t t h e d e p a r t m e n t s t o r e e x c h a n g e s f o r m q u i t e g e n e r a l i z e d r e l a t i o n s h i p s b e t w e e n t h e t w o p a r t i e s . I n f a c t , t h e s e t w o t y p e s o f m a r k e t s r e p r e s e n t a n e x a m p l e o f w h a t B u s c h a n d T a n a k a ( 1 9 9 6 ) d i s t i n g u i s h a 3 n o n c a p i t a l i s t a n d c a p i t a l i s t m a r k e t s . W h i l e t h e f o r m e r l a c k s s t a n d a r d s f o r o i l q u a l i t y , w e i g h t , p a c k a g i n g a n d s o o n , t h e s e s t a n d a r d s a r e p e r v a s i v e i n t h e l a t t e r e x a m p l e . A s B u s c h a n d T a n a k a ( 1 9 9 6 : 2 0 ) a r g u e , “ [ 3 ] u c h s t a n d a r d s s e r v e t o r e d u c e t r a n s a c t i o n c o s t s i n W i l l i a m s o n ’ s t e r m s , b u t t h e y a l s o s e r v e t o c r e a t e s i m u l t a n e o u s l y b o t h t h e ( c a p i t a l i s t ) m a r k e t w i t h i t s r e s t r i c t e d n u m b e r o f w e l l - d e fi n e d c o m m o d i t i e s a n d t h e a b i l i t y o f e c o n o m i s t s t o a n a l y z e i t . ” I n n o n c a p i t a l i s t m a r k e t s , s u c h a s t h e v i l l a g e m a r k e t , s t a n d a r d s a r e e n t i r e l y l o c a l ( i . e . , m u t a b l e i r n m o b i l e s ) , w h e r e a s t h e y a r e n a t i o n a l a n d g l o b a l ( i . e . , i m m u t a b l e m o b i l e s ) i n c a p i t a l i s t m a r k e t s . I n t h e P R C w h e r e r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s w e r e t r a d e d t h r o u g h t h e h i e r a r c h y , t h e d e v e l o p m e n t o f n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l s t a n d a r d s h a v e m a d e i t p o s s i b l e t o t r a n s f o r m t h e m i n t o h i g h l y s t a n d a r d i z e d c o m m o d i t i e s t h a t c o u l d b e t r a d e d i n 2 6 5 m a r k e t s w e l l b e y o n d t h e o r i g i n a l l o c a t i o n o f p r o d u c t i o n . A g a i n , t o q u o t e B u s c h a n d T a n a k a ( 1 9 9 6 : 2 1 ) : W h a t d i f f e r e n t i a t e s c a p i t a l i s t m a r k e t s f r o m n o n c a p i t a l i s t m a r k e t s i s t h a t t h e s e s t a n d a r d s a l l o w h u m a n a c t o r s t o e n g a g e i n e x c h a n g e w i t h o t h e r d i s t a n t h u m a n a c t o r s w h i l e t r a n s f o r m i n g n o n h u m a n a c t o r s ( a n d s o m e t i m e s ‘ l a b o r ’ ) i n t o i m m u t a b l e m o b i l e s , k n o w n a s c o m m o d i t i e s , t h a t c a n b e e x c h a n g e d i n t h e m a r k e t . I n s h o r t , t h o s e s t a n d a r d s d e s c r i b e d i n t h e p r e v i o u s s e c t i o n l i t e r a l l y c r e a t e t h e m a r k e t s f o r r a p e s e e d a s a p r o v i n c i a l l y a n d n a t i o n a l l y t r a d e d c o m m o d i t y i n t h e P R C . A t t h e s a m e t i m e , t h e y a l s o p r o v i d e c o n fi d e n c e i n t h e a b i l i t y o f p r o v i n c i a l a n d n a t i o n a l g o v e r n m e n t s t o c o l l e c t a n d c o m p i l e e c o n o m i c s t a t i s t i c a l d a t a a b o u t r a p e s e e d i n o r d e r t o a n a l y z e t h e r a p e s e e d m a r k e t u s i n g t h e t o o l s o f e c o n o m i c s . O n l y w i t h s t a n d a r d s i n p l a c e , d o e s t h e p r i c e b e c o m e a m e a n i n g fi r l a n d i n t e r p r e t a b l e m e a s u r e m e n t o f e c o n o m i c s . M o r e o v e r , t h e u s e o f m a r k e t a n a l y s e s a n d m a c r o e c o n o m i c i n d i c a t o r s g e n e r a t e d b y e c o n o m i s t s m a k e s i t p o s s i b l e f o r h u m a n a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n t o t r a n s f o r m t h e i r a c t i v i t i e s a n d r a p e s e e d i t s e l f i n o r d e r t o f u r t h e r r e d u c e c o s t s a n d i n c r e a s e e f fi c i e n c y , t h e r e b y t u r n i n g h u m a n s i n t o r a t i o n a l e c o n o m i c a c t o r s a n d c o n t r i b u t i n g t o t h e d e v e l o p m e n t o f t h e m o d e r n a n d c o m p e t i t i v e e c o n o m i c s y s t e m i n t h e n a t i o n . T h e P o w e r o f T e s t s , T h e T e s t s o f P o w e r I n m a r k e t e c o n o m i e s , t h e p r o c e s s o f c r e a t i n g t h e s e s t a n d a r d s u s u a l l y i n v o l v e s n e g o t i a t i o n s b e t w e e n t w o s u c c e s s i v e h u m a n a c t o r s ( e . g . , f a r m e r s a n d g r a i n m a r k e t e r s ; c r u s h e r s a n d f o o d p r o c e s s o r s ; r e t a i l e r s a n d c o n s u m e r s ) w i t h p a r t i c u l a r i n t e r e s t s , n w d s a n d d e m a n d s . O n t h e o n e h a n d , t h e s e s t a n d a r d s r e fl e c t t h e p o w e r r e l a t i o n s t h a t e x i s t b e t w e e n t h e t w o h u m a n a c t o r s . O n t h e o t h e r h a n d , t h e y a l s o s u g g e s t t h e m a l l e a b i l i t y o r d e fi a n c e o f t h e 2 6 6 n o n h u m a n a c t o r s s i n c e a c h a n g e i n a s t a n d a r d c a u s e s c h a n g e s i n t h e i r b e h a v i o r . T h e r e f o r e , I a r g u e t h a t t h e c r e a t i o n o f a t e s t l e g i t i m i z e s t h e p o w e r o f s o m e a c t o r s t o c o n t r o l t h e b e h a v i o r o f o t h e r ( b o t h h u m a n a n d n o n h u m a n ) a c t o r s . I n s h o r t , t h e y a r e t h e t e s t s o f p o w e r a m o n g a c t o r s i n n e t w o r k s . I n c o n t e m p o r a r y s o c i e t y , s u c h t e s t i n g h a s b e c o m e s o p e r v a s i v e t h a t w e h a r d l y r e c o g n i z e t h e p r e s e n c e o f t e s t s i n v o l v e d i n o u r l i v e s . A s F o u c a u l t ( 1 9 7 9 ) h a s n o t e d , p o w e r i n t h e m o d e r n a g e l i e s i n t h e a b i l i t y t o m o n i t o r a n d c o n t r o l m i n u t e d e t a i l . T h e r e f o r e , t h e c r e a t i o n o f f o r m a l s t a n d a r d s m u s t a l s o b e a c c o m p a n i e d b y t h e d e v e l o p m e n t o f w e l l - fi r n c t i o n i n g m o n i t o r i n g m e c h a n i s m s t o e n f o r c e t h e s e s t a n d a r d s . T h u s , t h e t e s t s d e s c r i b e d e a r l i e r m u s t c r e a t e , m a i n t a i n , a n d c h a n g e r a p e s e e d a s a c o m m o d i t y w h i l e m o n i t o r i n g , c o n t r o l l i n g , a n d o r g a n i z i n g t h e b e h a v i o r s o f e a c h h u m a n a c t o r i n t h e c o m m o d i t y c h a i n . T h e n , t h e p o w e r o f t e s t s c a n b e a c t u a l i z e d b y c r e a t i n g , m a i n t a i n i n g a n d c h a n g i n g c a p i t a l i s t m a r k e t s , a n d b y p r o d u c i n g a n d r e p r o d u c i n g e c o n o m i c d a t a n e c e s s a r y t o m o d e r n e c o n o m i c s . B e c a u s e t e s t s i n v o l v e m u l t i p l e a c t o r s , t h e y h e l p t o l i n k a c t o r s t o g e t h e r i n t o n e t w o r k s . F o r e x a m p l e , s e e d q u a l i t y t e s t s o f r a p e m d l i n k s e e d p r o d u c e r s t o f a r m e r s w h i l e r a p e s e e d g r a i n g r a d e s l i n k f a r m e r s t o g r a i n m a r k e t e r s . T h e s e t e s t s h e l p t o i n s c r i b e t h e p o i n t s o f t r a n s f o r m a t i o n i n r a p e s e e d t h r o u g h i t s l i f e a s v a r i o u s c o m m o d i t i e s a n d t o i n s c r i b e t h e p o i n t s o f e x c h a n g e w i t h i n t h e c o m m o d i t y c h a i n . M o r e o v e r , t h e f o r m a l i z a t i o n o f r a p e s e e d s t a n d a r d s h e l p s t o l i n k t h e c e n t r a l a n d p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s t o a l l t h e a c t o r s i n v o l v e d i n t h e c o m m o d i t y c h a i n . I t a l l o w s v a r i o u s g o v e r n m e n t a l a g e n t s t o t r a c e t h e s e i n s c r i p t i o n s , a n d p r o v i d e s t h e m w i t h a p o w e r f u l t o o l t o m o n i t o r t h e b e h a v i o r o f b o t h h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s , a n d t o c o n t r o l t h e r e d i s t r i b u t i o n o f p o w e r w i t h i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . 2 6 7 T h e r e f o r e , t h e u l t i m a t e t e s t s o f p o w e r t h a t t h e g o v e r n m e n t a t e a c h l e v e l h o l d s l i e i n i t s a b i l i t y t o e n f o r c e f o r m a l s t a n d a r d s s t r i c t l y i n m i n u t e d e t a i l t h r o u g h o u t t h e a d m i n i s t r a t i v e t e r r i t o r y . I n o n e s e n s e , t h e c u r r e n t e f f o r t o f s t a n d a r d i z a t i o n i n t h e P R C i n e v i t a b l y w o r k s t o fi ' a g m e n t e c o n o m i c a n d p o l i t i c a l p o w e r o v e r t h e n a t i o n b y c r e a t i n g d i s t i n c t i v e d i f f e r e n c e s i n t h e q u a l i t y o f a g i v e n c o m m o d i t y a m o n g d i f f e r e n t a d m i n i s t r a t i v e l e v e l s . A s n o t e d e a r l i e r , f a r m e r s i n X i s h u i C o u n t y d o n o t h a v e t o p r o d u c e r a p e s e e d t h a t m e e t s t h e n a t i o n a l g r a d i n g s t a n d a r d s a s l o n g a s t h e i r h a r v e s t i t n o t m a r k e t e d o u t s i d e o f H u b e i P r o v i n c e . S i m i l a r l y , o i l c r u s h e r s t h e r e a r e o n l y c o n c e r n e d a b o u t m e e t i n g p r o v i n c i a l s t a n d a r d s s i n c e t h e i r o i l p r o d u c t s a r e s o l d o n l y w i t h i n t h e p r o v i n c e . I n o t h e r w o r d s , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t h a s n o c o n t r o l o v e r t h e w a y s i n w h i c h t h e l i f e o f r a p e s e e d i s s h a p e d b y h u m a n a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n i n X i s h u i C o u n t y . N e v e r t h e l e s s , t h e c r e a t i o n o f n a t i o n a l s t a n d a r d s h a s i n c r e a s e d t h e r e d i s t r i b u t i v e p o w e r o f t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t w i t h i n t h e n a t i o n . A n y c o m m o d i t i e s t h a t a r e t r a d e d i n t e r - p r o v i n c i a l l y a n d / o r i n t e r n a t i o n a l l y m u s t c o n f o r m t o n a t i o n a l s t a n d a r d s . M o s t r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s f r o m X i s h u i C o u n t y a r e n o t c l a s s i fi e d a s v i a b l e c o m m o d i t i e s i n t h e n a t i o n a l o r i n t e r n a t i o n a l m a r k e t s b e c a u s e t h e y d o n o t m e e t t h e n a t i o n a l s t a n d a r d s . T h i s m e a n s t h a t h u m a n a c t o r s i n t h e c o m m o d i t y c h a i n i n t h e c o u n t y a r e n o t p a r t i c i p a n t s i n t h e s e m a r k e t s . I n s h o r t , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t d o m i n a t e s t h e c r e a t i o n o f c a p i t a l i s t m a r k e t s , d e fi n e s a c t o r s w h o c a n b e i n t h e m , c h a n g e s t h e b e h a v i o r s o f t h e s e a c t o r s , a n d r e d i s t r i b u t e s p o w e r a m o n g t h e m . A t t h e s a m e t i m e , t h i s a l s o b e c o m e s a s o u r c e o f c o r r u p t i o n a m o n g g o v e r n m e n t o f fi c i a l s . M o r e o v e r , t h e s t a n d a r d i z a t i o n o f c o m m o d i t i e s a t t h e p r o v i n c i a l l e v e l e n a b l e s t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t t o s u p e r v i s e m a r k e t a c t i v i t i e s o f e a c h p r o v i n c e a n d r e d i s t r i b u t e p o w e r a m o n g p r o v i n c e s w i t h i n t h e n a t i o n . I f t h e d e g r e e o f s t a n d a r d i z a t i o n i n a n a t i o n i s a n i n d i c a t o r 2 6 8 o f m o d e r n i z a t i o n i n t h a t n a t i o n a s n o t e d i n t h e W a r t i c l e ( R e n m i n R i b a o 1 9 7 9 : l ) c i t e d e a r l i e r , t h e n t h e d e g r e e o f s t a n d a r d i z a t i o n i n a p r o v i n c e i s a n i n d i c a t o r o f m o d e r n i z a t i o n i n t h a t p r o v i n c e . T h e c r e a t i o n a n d e n f o r c e m e n t o f p r o v i n c i a l s t a n d a r d s a l l o w s t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t t o c o l l e c t e c o n o m i c d a t a b a s e d o n p r o v i n c e s a n d a n a l y z e t h e s e d a t a a s m a c r o e c o n o m i c i n d i c a t o r s f o r t h e e n t i r e n a t i o n . B a s e d o n s u c h e c o n o m i c i n d i c a t o r s , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t d e t e r m i n e s h o w m u c h t a x i s t o b e c o l l e c t e d f r o m e a c h p r o v i n c e , a n d h o w m u c h n a t i o n a l f u n d s a r e t o b e d i s t r i b u t e d t o e a c h p r o v i n c e . I n s h o r t , t h e f o r m a l i z a t i o n o f s t a n d a r d s s e r v e s t o c h a n g e r a d i c a l l y t h e r o l e o f t h e s t a t e a s a m o d e r n i z e r o f t h e n a t i o n . A s t h e s o c i a l i s t m o d e r n i z e r , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t a s w e l l a s t h e C P C o f t e n r e l i e d o n p h y s i c a l f o r c e t o c o n t r o l s o c i e t y a n d e s t a b l i s h i t s o r d e r . A s n o t e d i n C h a p t e r 4 , p u b l i c p e r s e c u t i o n s o f r i g h t i s t s , c a p i t a l i s t t r a d e r s a n d a n t i - M a o i s t s d u r i n g t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n w e r e v e r y m u c h s i m i l a r t o p u b l i c t o r t u r e o f c r i m i n a l s i n p r e - r e v o l u t i o n a r y F r a n c e t h a t F o u c a u l t ( 1 9 7 9 ) d e s c r i b e s . P a r t y d o c t r i n e s s e r v e d a s a m e a s u r i n g s t i c k t o c l a s s i f y p e o p l e a n d t h i n g s . A n y o n e w h o d i d n o t m e a s u r e u p t o t h e s e s t a n d a r d s w a s a c c u s e d a s a t r a i t o r , p u r g e d a n d r e e d u c a t e d . T h i n g s w e r e a l s o t r a n s f o r m e d t o s e r v e t h e e fi ’ o r t f o r a c h i e v i n g t h e s o c i a l i s t i d e a l . T h e b a c k y a r d s t e e l d r i v e a n d t h e h e a l t h c a m p a i g n a g a i n s t t h e f o u r p e s t s ( i . e . , r a t s , s p a r r o w s , fl i e s , m o s q u i t o e s ) i n t h e l a t e 1 9 5 0 3 a r e g o o d e x a m p l e s a s t o h o w n o n h u m a n s c a n b e s u b j e c t e d t o t h e f o r c e o f i d e o l o g i e s . M o r e o v e r , fi v e - y e a r p l a n s , p r o d u c t i o n q u o t a s a n d r a t i o n s o f c o n s u m e r g o o d s r e p r e s e n t e d t h e a u t h o r i t y o f t h e C P C t o d i c t a t e t h e c o m m o d i t y - h o o d o f t h i n g s . H o w e v e r , a s t h e c a p i t a l i s t m o d e r n i z e r , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t n o l o n g e r r e l i e s o n t h e s e c o e r c i v e s t r a t e g i e s t o r e s t o r e i t s a u t h o r i t y i n s o c i e t y . F o r m a l s t a n d a r d s a l l o w t h e g o v e r n m e n t t o c o n t r o l m i n u t e a s p e c t s o f b o t h h u m a n s a n d t h i n g s b y m a k i n g t h e m o b j e c t s t o 2 6 9 b e j u d g e d a n d p r o v i d i n g t h e g o v e r n m e n t w i t h k n o w l e d g e a b o u t t h e m . T h i s m i n u t e p o w e r m a k e s t h e g o v e r n m e n t a p o w e r fi r l a c t o r i n t h e n e t w o r k s s u r r o u n d i n g c o m m o d i t i e s . C O N C L U S I O N M y a n a l y s i s o f t e s t s a n d t r i a l s f o r r a p e s e e d d e m o n s t r a t e s t h a t e a c h t e s t o f a t h i n g i s a l s o a t e s t o f t h e p e r s o n s w h o i n t e r a c t w i t h i t . A s B u s c h a n d T a n a k a ( 1 9 9 6 : 2 3 , o r i g i n a l e m p h a s i s ) o b s e r v e d c o r r e c t l y : P e o p l e c a r e a b o u t t e s t s o f t h i n g s b e c a u s e t h e y a r e a l s o t e s t s o f p e o p l e . T e s t s a r e m e a s u r e s o f n a t u r e a t t h e s a m e t i m e a s t h e y a r e m e a s u r e s o f c u l t u r e . A l t h o u g h w e , h u m a n s , t r y t o c r e a t e s u c h t e s t s i n o r d e r t o c o n s t r u c t t h e w o r l d t h e w a y w e w o u l d l i k e i t , n a t u r e o f t e n r e s i s t s a n d r e d i r e c t s o u r e n d e a v o r t o d o s o . W e c a n n o t s e t t h e p r o t e i n c o n t e n t o f r a p e s e e d o i l a b o v e w h a t r a p e s e e d i s c a p a b l e o f p r o v i d i n g f o r u s . I f m a n y l i v e s t o c k b e g i n t o d i e f r o m c o n s u m i n g r a p e s e e d o i l m e a l w i t h 3 0 u m o l / m g o f g l u c o s i n o l a t e s , t h e m e a l s t a n d a r d w i l l b e i n e v i t a b l y c h a n g e d , f o r c i n g p l a n t b r e e d e r s t o b r e e d v a r i e t i e s w i t h l o w e r g l u c o s i n o l a t e c o n t e n t a n d m e a l p r o c e s s i n g t o e m p l o y n e w p r o c e s s i n g t e c h n i q u e s . I n s h o r t , n a t u r e a n d s o c i e t y a r e c o - c o n s t r u c t e d b y t h i n g s a n d p e o p l e . H o w e v e r , t h e o n l y n a t u r e a v a i l a b l e t o u s i s t h e o n e w e e x p e r i e n c e , a n d t h e r e f o r e i t i s o u r w o r l d ( B u s c h a n d T a n a k a 1 9 9 6 ) . I n s t e a d o f d i c h o t o m o u s w o r l d s o f t h i n g s a n d p e o p l e a s K o p y t o f f ( 1 9 8 6 ) d e s c r i b e s , t h e r e i s o n l y o n e w o r l d i n w h i c h o n e fi n d s b o t h t h i n g s a n d p e o p l e . I n o t h e r w o r d s , t h i n g s a r e a s m u c h p a r t o f o u r l i v e s a s w e a r e o f t h e i r l i v e s . T o m o d i f y M a r x ’ s q u o t e , a c o m m o d i t y i s a n o b j e c t i n s i d e u s . T h i s i s w h y w e v a l u e t e s t s a s “ m e a s u r e s o f t h e v a l u e o f o u r w o r l d ” ( B u s c h a n d T a n a k a 1 9 9 6 : 2 3 ) . 2 7 0 L e t u s m o v e o n t o t h e n e x t c h a p t e r a n d e x a m i n e t h e s p e c i fi c v a l u e s w h i c h e a c h h u m a n a c t o r h o l d s a b o u t h i s o r h e r i n t e r a c t i o n w i t h r a p e s e e d i n X i s h u i C o u n t y . C h a p t e r 8 N E G O T I A T H ‘ I G F O R T H E V A L U E O F U N I F O R M I T Y : T H E C A S E O F X I S H U I C O U N T Y I N T R O D U C T I O N I n t h e p r e v i o u s t w o c h a p t e r s , I e x a m i n e d h o w t h e c r e a t i o n o f u n i f o n n i t y i n r a p e s e e d h a s b e c o m e a g o a l i n r e s e a r c h a c t i v i t i e s a n d t h e f o r m a l i z a t i o n o f q u a l i t y s t a n d a r d s i n t h e P R C . F o r t h e l a s t t w o d e c a d e s , t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d h a s f o c u s e d m a i n l y o n t h e e l i m i n a t i o n o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s t h r o u g h p l a n t b r e e d i n g . O n t h e o n e h a n d , n e w s t a n d a r d s a i m t o i m p r o v e t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s i n t h e d o m e s t i c m a r k e t s . O n t h e o t h e r h a n d , t h e s e s t a n d a r d s w e r e w r i t t e n b a s e d o n t h e i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s i n o r d e r t o h e l p t r a n s f o r m C h i n a ’ s r a p e s e e d i n t o a n e x p o r t c r o p . I n t h i s c h a p t e r , I a r g u e t h a t t h e f a t e o f t e c h n i c a l c h a n g e a n d s t a n d a r d s a r e i n l a t e r u s e r ’ s h a n d s . F o r e x a m p l e , i n a g i v e n n e t w o r k a c t o r s o t h e r t h a n t e c h n o s c i e n t i s t s m a y o r m a y n o t fi n d n e w t e c h n o l o g y u s e f u l . W h e n m a k i n g d e c i s i o n s a b o u t t h e u s e o f t h e t e c h n o l o g y , e a c h a c t o r b r i n g s i n h i s o r h e r o w n i n t e r e s t s , m o t i v a t i o n s , e t h i c a l c o m m i t m e n t s a n d v a l u e s , a n d a d j u s t s h i s o r h e r b e h a v i o r a c c o r d i n g t o c h a n g e s i n t h e b e h a v i o r o f o t h e r a c t o r s i n t h e n e t w o r k . C o n t r a r y t o a c o m m o n a s s u m p t i o n i n t h e d i fl ’ u s i o n l i t e r a t u r e ( e . g . , R o g e r s 1 9 8 3 ) , a s I w i l l s h o w b e l o w , a c t o r s a r e u s u a l l y c o n f r o n t e d w i t h m o r e t h a n t h e c h o i c e o f e i t h e r a c c e p t i n g o r r e j e c t i n g t h e s e c h a n g e s . F o r e x a m p l e , a f a r m e r m a y u s e a n e w v a r i e t y o f 2 7 1 2 7 2 r a p e s e e d f o r o n e y e a r b e f o r e m a k i n g h i s o r h e r fi n a l d e c i s i o n . A n o t h e r f a r m e r m a y w a t c h h i s o r h e r n e i g h b o r s u s e t h e n e w v a r i e t y f o r o n e s e a s o n . A t h i r d f a r m e r m a y m o d i f y t h e n e w v a r i e t y t h r o u g h p l a n t b r e e d i n g . M o r e o v e r , t h e b a s e s f o r f a r m e r s ’ d e c i s i o n s m a y h a v e l i t t l e t o d o w i t h t h e s u p e r i o r i t y o r i n f e r i o r i t y o f t h e n e w v a r i e t y o v e r t r a d i t i o n a l o n e s . I f a l l g r a i n m a r k e t e r s i n a r e g i o n d e c i d e t o a c c e p t r a p e s e e d h a r v e s t e d o n l y f r o m t h e n e w v a r i e t y , f a r m e r s h a v e l i t t l e c h o i c e b u t t o s w i t c h t o t h e n e w v a r i e t y o r t o a b a n d o n p r o d u c t i o n f o r t h e m a r k e t . I t t a k e s t h e e n t i r e n e t w o r k o f a c t o r s t o m a n a g e t h e n e w t e c h n o l o g y a n d s t a n d a r d s . I n t h i s s e n s e , t h e c h a n g e s i n t e c h n o l o g y o r s t a n d a r d s a r e n o t b a s e d o n t h e r a t i o n a l d e c i s i o n o f e a c h i n d i v i d u a l a c t o r . B u t i n s t e a d , t h e y a r e a c o l l e c t i v e d e c i s i o n b a s e d o n n e g o t i a t i o n s o f d i v e r s e r a t i o n a l e s a m o n g a c t o r s . D u r i n g t h e p r o c e s s , t h e o r i g i n a l g o a l s a n d i n t e n t i o n s f o r s u c h c h a n g e s e n v i s i o n e d b y t e c h n o s c i e n t i s t s a n d g o v e r n m e n t a g e n t s m a y b e m o d i fi e d , s u b v e r t e d , o r r e a l i z e d . U s i n g t h e c a s e o f r a p e s e e d i n X i s h u i C o u n t y , H u b e i P r o v i n c e , I d e m o n s t r a t e h o w t h e v a l u e o f u n i f o r m i t y e x p l i c i t i n n e w t e c h n o l o g y a n d s t a n d a r d s h a s f a i l e d t o e f f e c t i v e l y c h a n g e a c t o r s ’ b e h a v i o r s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . I n t h e fi r s t s e c t i o n , I d i s c u s s h o w h u m a n a c t o r s i n t h e c h a i n a c t u a l l y h a n d l e r a p e s e e d a t e a c h s t a g e fi o m i n p u t p r o d u c t i o n t o fi n a l c o n s u m p t i o n . I a r g u e t h a t c o n t r a r y t o t h e p o l i c y g o a l o f e x p a n d i n g t h e m a r k e t f o r r a p e s e e d , t h e c o m m o d i t y c h a i n i n X i s h u i i s c o n fi n e d w i t h i n a s m a l l l o c a l e . I n f a c t , t h e r e a r e n u m e r o u s r a p e s e e d c h a i n s i n t h e P R C , e a c h o f w h i c h m a y h a v e i t s u n i q u e n e e d s f o r t e c h n i c a l o r l e g a l c h a n g e , a n d e m p l o y i t s o w n s t r a t e g y t o m a i n t a i n t h e c h a i n i t s e l f . T h e s e c o n d s e c t i o n f o c u s e s o n m u l t i p l e n o t i o n s o f u n i f o r m i t y a s a v a l u e i n t h e r a p e g e e d c h a i n i n X i s h u i . T h i s m e a n s t h a t e a c h h u m a n a c t o r d e s i r e s a d i f f e r e n t t y p e o f q u a l i t y c h a n g e s i n r a p e s e e d t h r o u g h t e c h n o l o g y a n d s t a n d a r d s . I c o n c l u d e t h a t t h e t e c h n o l o g y a n d 2 7 3 s t a n d a r d s i n t r o d u c e d r e c e n t l y i n X i s h u i a r e i n e f f e c t i v e i n a l l o w i n g h u m a n a c t o r s t o s t r e n g t h e n t h e i r l i n k s w i t h o t h e r a c t o r s i n t h e c h a i n o n t h e o n e h a n d , a n d i n h e l p i n g t h e c h a i n t o e x t e n d i t s n e t w o r k b e y o n d a l i m i t e d l o c a l e . T h e s e w e a k n e s s e s l a r g e l y s t e m f r o m c o n t i n u a l r e l i a n c e o f t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t o n i t s h i e r a r c h i c a l m e c h a n i s m s r a t h e r t h a n a s e l f - o r g a n i z e d c o m m o d i t y c h a i n t o d e v e l o p a n d i n t r o d u c e n e w t e c h n o l o g y a n d s t a n d a r d s , t h e r e b y l i m i t i n g t h e p a r t i c i p a t i o n o f a c t o r s o t h e r t h a n t e c h n o s c i e n t i s t s a n d g o v e r n m e n t a l a g e n t s . L O C A L C H A I N S W i t h i n t h e l a s t t h r e e d e c a d e s , r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n H u b e i P r o v i n c e h a s g r o w n d r a m a t i c a l l y . B e t w e e n 1 9 7 5 a n d 1 9 9 5 , t h e t o t a l a r e a i n c r e a s e d n e a r l y f o u r f o l d , p r o d u c t i o n n i n e f o l d , a n d y i e l d b y t h r e e f o l d ( H u b e i s h e n g T o n g j i j u 1 9 9 5 ) . M r . W a n g Y i n y u a n ( 1 9 9 5 c ) , t h e D i v i s i o n C h i e f o f C e r e a l s a n d O i l C r o p s i n t h e H u b e i B u r e a u o f A g r i c u l t u r e , a t t r i b u t e s t h i s r a p i d g r o w t h i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n t o s i x e v e n t s , i n c l u d i n g : ( 1 ) t h e i n t r o d u c t i o n o f t h e h o u s e h o l d r e s p o n s i b i l i t y s y s t e m w h i c h m a d e f a r m e r s a u t o n o m o u s i n s e l e c t i n g c r o p s t o b e p l a n t e d , ( 2 ) t h e o p e n m a r k e t p o l i c y f o r r a p e s e e d a n d e d i b l e o i l , ( 3 ) t h e e s t a b l i s h m e n t o f a fl o o r p r i c e f o r r a p e s e e d , ( 4 ) t h e i n t r o d u c t i o n o f H Y V s , ( 5 ) t h e i n c r e a s e d a v a i l a b i l i t y o f c h e m i c a l i n p u t s , a n d ( 6 ) t h e i n c r e a s e d a u t o n o m y o f p r o v i n c i a l a n d l o c a l g o v e r n m e n t s i n e s t a b l i s h i n g t h e i r o w n p o l i c i e s a n d r e g u l a t i o n s t o e n c o u r a g e p r o d u c t i o n o f i m p o r t a n t c r o p s i n t h e i r d i s t r i c t . H o w e v e r , s u c h m a c r o - p o l i c y e x p l a n a t i o n s d o n o t e x p l a i n a c t u a l c h a n g e s i n p r o d u c t i o n p r a c t i c e s t h a t r e s u l t e d i n a l a r g e e x p a n s i o n i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n t h e p r o v i n c e . M o r e o v e r , t h e g r o w t h i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n m a y n o t h a v e b e n e fi t t e d e v e r y a c t o r e q u a l l y w i t h i n t h e p r o v i n c e . F o r t h e s e r e a s o n s , I v i s i t e d X i s h u i C o u n t y t h r e e t i m e s f o r a t o t a l o f t e n d a y s t o e x a m i n e h o w a c o m m o d i t y c h a i n i s b u i l t , m a i n t a i n e d a n d t r a n s f o r m e d o v e r t i m e a n d s p a c e 2 7 4 t h r o u g h s p e c i fi c a c t i o n s e a c h a c t o r p e r f o r m s i n r e l a t i o n t o t h e c o m m o d i t y . H o w e v e r , b e f o r e w e b e g i n t o e x a m i n e h o w e a c h a c t o r h a n d l e s r a p e s e e d t o d a y , l e t u s fi r s t b r i e fl y l o o k a t t h e f o r m a t i o n o f n e t w o r k s a m o n g a c t o r s s u r r o u n d i n g r a p e s e e d b e f o r e t h e b r e a k u p o f c o m m u n e s i n X i s h u i . C o l l e c t i v e A g r i c u l t u r e a n d t h e G o v e r n m e n t - I m p o s e d R a p e s e e d C h a i n U n d e r t h e c e n t r a l l y p l a n n e d e c o n o m y , t h e d e c i s i o n s o n t h e p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n , a n d c o n s u m p t i o n o f r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s w e r e h a n d e d d o w n f r o m t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t t o c o m m u n e s a s o r d e r s , u s i n g h i e r a r c h i c a l i n s t i t u t i o n a l n e t w o r k s . T h e n e t w o r k ( x i t o n g ) u n d e r t h e M O A h a n d l e d p r e - h a r v e s t i s s u e s ( e . g . , c u l t i v a t i o n , p l a n t b r e e d i n g ) w h i l e t h a t u n d e r t h e M i n i s t r y o f C o m m e r c e ( M O C ) d e a l t w i t h p o s t - h a r v e s t i s s u e s s u c h a s o i l a n d m e a l p r o c e s s i n g . M o s t s t a g e s o f r a p e s e e d t r a n s f o r m a t i o n t o o k p l a c e w i t h i n c o m m u n e s a s s h o w n i n F i g u r e 8 . 1 . N o t e t h a t t h e d i v i s i o n s o f t h e h a r v e s t 1 u s e i n F i g u r e 8 . 1 i s s i g n i fi c a n t l y d i f f e r e n t fi o m t h o s e o f O i ( 1 9 8 9 ) . S h e d i v i d e s t h e h a r v e s t i n t o : ( a ) s t a t e s h a r e ( i . e . , a g r i c u l t u r a l t a x ) , ( b ) c o l l e c t i v e s h a r e ( i . e . , s e e d , f o d d e r a n d g r a i n r a t i o n s ) , a n d ( c ) s u r p l u s ( i . e . , s t a t e g r a i n p r o c u r e m e n t , l o c a l g r a i n r e s e r v e , a n d t e a m u t i l i t y f u n d ) . T h e a g r i c u l t u r a l t a x f o r e a c h t e a m w a s fi x e d a n d c a l c u l a t e d b a s e d o n t h e a r e a o f c u l t i v a t e d l a n d , e s t i m a t e d o u t p u t , a n d p o p u l a t i o n r e g a r d l e s s o f y i e l d . M o r e o v e r , e a c h t e a m w a s a l s o r e s p o n s i b l e f o r s e l l i n g a m a n d a t e d p o r t i o n o f w h a t O i c a l l s t h e s u r p l u s t o t h e s t a t e a t a m i n i m u m s t a t e - s e t p r i c e ( p a i j i a ) a f t e r t h e t a x a n d t h e c o l l e c t i v e s h a r e . T h e o n l y d i f f e r e n c e o f t h i s b a s i c q u o t a f r o m t h e a g r i c u l t u r a l t a x w a s t h a t p e a s a n t s w e r e p a i d f o r t h e i r p r o c u r e m e n t s a l e s . _ _ _ X y m t o n _ u r _ o F C _ l ' ‘ . 1 I I > y t n u o C A - - - - - - - - - - d e e s e a t o u Q - R & - x - a T - 1 - 4 I m a e T s n o i 4 A e e t n R d a g m y . ' s r l o s i t e O c c v o a F r . P d e C R P e h t n i m e t s y S l a l l o C e h t r e d n U n i a h C d e e s e p a R - 1 . 8 e r u g i F - 6 p [ S a r \ r d e e e z . i u t l u c i r g A l e s i . e * t v i p e c r t a F e R / fl a O u T g m i : r m B v V o C < 2 ! . 2 9 a . S ‘ m ' R a p e s e e d C h e m i c a l s R a p e s e e d 0 1 1 T o o l s O i l - S u r p l u s e s 1 1 0 p e a s a d t a r 2 7 5 2 7 6 A s O i p o i n t s o u t , h o w e v e r , t h i s q u o t a s a l e w a s r e g a r d e d b y p e a s a n t s a s “ f o r c e d d e l i v e r y ” o r a t y p e o f “ h i d d e n t a x a t i o n . ” M o r e o v e r , t h e g r a i n - fi r s t p o l i c y r e s u l t e d i n a c o n s t a n t s h o r t a g e o f t h e m a n d a t e d r a p e s e e d d e l i v e r i e s . I n r e a l i t y , t h e q u o t a d e l i v e r y w a s n o d i f f e r e n t f r o m t h e t a x p a y m e n t . A n d , t h e p r o fi t m a r g i n o f r a p e s e e d f r o m t h e b a s i c q u o t a w a s a l m o s t n o n e x i s t e n t a n d o c c a s i o n a l l y n e g a t i v e . F o r t h i s r e a s o n , I c l a s s i f y b o t h t h e a g r i c u l t u r a l t a x a n d t h e b a s i c q u o t a a s t h e “ s t a t e s h a r e ” , a n d w h a t e v e r e a c h t e a m k e p t f o r t h e i r o w n s u b s i s t e n c e a n d p r o d u c t i o n ( w h a t O i c a l l s t h e “ c o l l e c t i v e s h a r e ” ) a s “ s u r p l u s . ” E a c h c o m m u n e w a s r e s p o n s i b l e f o r d e l i v e r i n g t h e a n n u a l r a p e s e e d t a x a s w e l l a s t h e p r o c u r e m e n t q u o t a t o t h e X i s h u i C o u n t y G r a i n S t a t i o n t o b e p r o c e s s e d i n t o e d i b l e o i l a n d r a t i o n e d t o u r b a n c o n s u m e r s . M o r e o v e r , e a c h c o m m u n e p u r c h a s e d c h e m i c a l i n p u t s , t o o l s , m a c h i n e r y , c l o t h i n g , f o o d , a n d o t h e r h o u s e h o l d i t e m s f r o m t h e c o u n t y t o b e d i s t r i b u t e d t o i t s b r i g a d e s a n d p r o d u c t i o n t e a m s . N e v e r t h e l e s s , t h e s e r a t i o n e d i t e m s w e r e n e v e r e n o u g h t o m e e t t h e d e m a n d o f t h e c o m m u n e m e m b e r s . T h e r e f o r e , i n r e a l i t y , m o s t p e a s a n t s r e l i e d o n t h e m s e l v e s t o p r o d u c e n e c e s s a r y f a r m i n g i n p u t s , f a m i l y s u b s i s t e n c e , a n d h o u s e h o l d s u p p l i e s ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . E a c h p r o d u c t i o n t e a m r e s e r v e d a c e r t a i n p r o p o r t i o n o f t h e r a p e s e e d h a r v e s t a s s e e d a n d o r g a n i c f e r t i l i z e r f o r t h e f o l l o w i n g s e a s o n , a n d t o b e c r u s h e d b y p e a s a n t s a n d c o n s u m e d a s o i l i n t h e i r h o u s e h o l d s . I f t h e s t a t e t o o k t o o m u c h r a p e s e e d , t h e t e a m a n d i t s m e m b e r s s u fl ' e r e d . A s O i ( 1 9 8 9 ) a n d S h u e ( 1 9 8 8 ) d e m o n s t r a t e i n t h e i r v i l l a g e s t u d i e s , t h e m o s t i n t e n s e n e g o t i a t i o n s b e t w e e n t h e s t a t e a n d p e a s a n t s o v e r c o n t r o l l i n g t h e d i s t r i b u t i o n o f t h e g r a i n h a r v e s t t o o k p l a c e i n t h e t e a m , r a t h e r t h a n i n t h e b r i g a d e o r c o m m u n e . F o r e x a m p l e , p e a s a n t s o fi e n h i d a p a r t o f t h e i r g r a i n h a r v e s t f r o m c a d r e s . I n o r d e r t o o b t a i n f a v o r a b l e r e s u l t s f r o m g r a i n t e s t i n g , s o m e t e a m l e a d e r s t r i e d t o d e v e l o p fi i e n d l y r e l a t i o n s h i p s w i t h l o c a l g r a n a r y 2 7 7 c a d r e s . A l t h o u g h I a m n o t c e r t a i n i f s i m i l a r p r a c t i c e s e x i s t e d i n X i s h u i w i t h r a p e s e e d , m y i n t e r v i e w e e s ( 1 9 9 4 , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) s u g g e s t e d t h a t l o c a l g r a n a r y c a d r e s u s e d s u b j e c t i v e m e t h o d s t o d e t e r m i n e r a p e s e e d g r a d e s . T h e r e f o r e , o n l y a s m a l l p o r t i o n o f t h e h a r v e s t d e l i v e r e d a s t a x o r p r o c u r e m e n t w a s r e j e c t e d . A l t h o u g h t h e c e n t r a l a n d p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s w e r e l a r g e l y r e s p o n s i b l e f o r r a p e s e e d r e s e a r c h , c o m m u n e s w e r e u s e d a s a b a s i c u n i t f o r l o c a l a d a p t a t i o n a n d d i s s e m i n a t i o n o f n e w t e c h n o l o g y . A n e x t e n s i o n a g e n t p o i n t e d o u t t h a t i t w a s m u c h e a s i e r t o i n d u c e t h e a d o p t i o n o f a n e w t e c h n o l o g y o n a l a r g e s c a l e b e f o r e t h e b r e a k u p o f t h e c o m m u n e s ( T o w n s h i p A 1 9 9 5 ) . S e v e r a l r e s e a r c h e r s i n W u h a n a l s o c o m p l a i n e d t h a t w i t h i n t h e l a s t t w o d e c a d e s i t h a s b e c o m e e x t r e m e l y l a b o r i o u s t o c o n v i n c e i n d i v i d u a l f a r m e r s i n X i s h u i t o s w i t c h f r o m t h e i r t r a d i t i o n a l v a r i e t y t o a n e w a n d h i g h q u a l i t y v a r i e t y . I n t h i s s e n s e , t h e i n d i v i d u a l i t y o f p e a s a n t s i s a n o u t c o m e o f t h e H R S . I n s h o r t , e a c h c o m m u n e i n X i s h u i C o u n t y a p p e a r s t o h a v e e x i s t e d a s a s e p a r a t e c o m m o d i t y c h a i n . M o r e p r e c i s e l y , i t fi r n c t i o n e d a s a s e l f - s u f f i c i e n t h i e r a r c h i c a l n e t w o r k o f a c t o r s l i n k e d f o r p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n , a n d c o n s u m p t i o n o f r a p c s w d . H o w e v e r , a s I d e m o n s t r a t e b e l o w , a f t e r t h e e c o n o m i c a n d p o l i t i c a l r e f o r m s i n t h e 1 9 8 0 3 t h e s t a t e r e d u c e d i t s a b i l i t y t o i m p o s e a n d c o n t r o l t h e f o r m a t i o n o f s u c h n e t w o r k s . T h e d e c o l l e c t i v i z a t i o n o f p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s a n d t h e r e l a x a t i o n o f c e n t r a l p l a n s g a v e h u m a n a c t o r s a c h o i c e b e t w e e n t h e h i e r a r c h y a n d m a r k e t s f o r c o m m o d i t y t r a n s a c t i o n s . M o r e o v e r , t h e i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f t h e l e g a l s y s t e m p r o v i d e d t h e m w i t h i n d i v i d u a l r i g h t s i n e c o n o m i c a c t i v i t i e s . I n s h o r t , t h e r e f o r m s i n t h e l a s t t w o d e c a d e s h a v e r e o r g a n i z e d m e c h a n i s m s t h a t c r e a t e , m o n i t o r a n d c o n t r o l s o c i a l r e l a t i o n s h i p s i n t h e n a t i o n . N e w m e c h a n i s m s s u c h a s s t a n d a r d s , c o m m e r c i a l l a w s , c o n t r a c t l a w s a n d p r o p e r t y r i g h t s h a v e m a d e e a c h h u m a n a c t o r t o b e a u t o n o m o u s a n d p r i c e s o f t h e p r o d u c t s w a s m a d e a t t h e c e n t r a l l e v e l a n d h a n d e d d o w n . S i n c e t h e l a t e 1 9 7 0 3 , 2 7 8 i n d e p e n d e n t f r o m t h e h i e r a r c h i c a l n e t w o r k o f c o m m o d i t y c h a i n s . T h i s m a d e i t p o s s i b l e t h a t f o r a c o m m o d i t y c h a i n t o f o r m a s a m o r e o r l e s s s e l f - o r g a n i z e d n e t w o r k a m o n g h u m a n a c t o r s b a s e d o n t h e i r o w n d i s t i n c t i v e i n t e r e s t s , m o t i v a t i o n s , e t h i c a l c o m m i t m e n t s , a n d v a l u e s . T h e r e f o r e , u n l i k e i n c o m m u n e s , n o t w o n e t w o r k s s u r r o u n d i n g r a p e s e e d w i t h i n X i s h u i a r e e x a c t l y t h e s a m e . N o w , l e t u s m o v e o n t o d i s c u s s h o w n e t w o r k f o r m a t i o n h a s c h a n g e d s i n c e t h e i n t r o d u c t i o n o f t h e H R S i n 1 9 8 5 , a n d w h a t a l l o w s t h e s e n e t w o r k s t o b e s e l f - o r g a n i z e d r e l a t i o n s h i p s . S u p p l y i n g I n p u t s A f t e r t h e d e c o l l e c t i v i z a t i o n , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t g r a d u a l l y r e l e a s e d i t s c o n t r o l o v e r d o m e s t i c s a l e s ( n o t p r o d u c t i o n o r i n t e r n a t i o n a l t r a d e ) o f c h e m i c a l i n p u t s , s e e d , t o o l s a n d m a c h i n e r y , a n d a l l o w e d t h e s e e s s e n t i a l f a r m i n p u t s t o b e o p e n l y t r a d e d i n t h e m a r k e t . O n t h e o n e h a n d , t h i s h e l p e d e x i s t i n g i n p u t p r o d u c t i o n a n d s u p p l y o r g a n i z a t i o n s t o b e c o m e m o r e o r l e s s i n d e p e n d e n t a n d a u t o n o m o u s a c t o r s f r o m t h e i r c o r r e s p o n d i n g a d m i n i s t r a t i v e a u t h o r i t y . O n t h e o t h e r h a n d , o t h e r a c t o r s s u c h a s r e s e a r c h i n s t i t u t e s , u n i v e r s i t y r e s e a r c h c e n t e r s a n d g o v e r n m e n t a l o f fi c e s a l s o b e g a n t o s t a r t t h e i r o w n e n t e r p r i s e s ( o r k a i f a g o n g s i ) f o r p r o d u c i n g a n d d i s t r i b u t i n g f a r m i n p u t s . C u r r e n t l y , t h e r e a r e e s s e n t i a l l y t h r e e t y p e s o f i n p u t s u p p l i e r s a n d t h r e e v a r i e t i e s o f s e e d a v a i l a b l e i n X i s h u i C o u n t y a s s h o w n i n T a b l e 8 . 1 . I n p u t s u p p l y a g e n c i e s i n c l u d e t h e I n p u t S u p p l y C o m p a n y ( I S C ) , S e e d C o m p a n y ( S C ) , a n d M a c h i n e S u p p l y C o m p a n y ( M S C ) f r o m t h e c e n t r a l t o t o w n s h i p l e v e l . D u r i n g t h e c o l l e c t i v e a g r i c u l t u r e p e r i o d , t h e s e c o r p o r a t i o n s f o r m e d a r i g i d h i e r a r c h i c a l n e t w o r k u n d e r t h e M O A . E v e r y o p e r a t i o n a l d e c i s i o n fi o m t h e a m o u n t t o b e p r o d u c e d a n d d i s t r i b u t e d t o t h e 2 7 9 h o w e v e r , t h i s h i e r a r c h y h a s g r a d u a l l y b r o k e n d o w n , a n d a d m i n i s t r a t i v e a n d b u s i n e s s a c t i v i t i e s o f e a c h o r g a n i z a t i o n w e r e m o r e o r l e s s s e p a r a t e d . I n o t h e r w o r d s , t h e s e c o r p o r a t i o n s g a i n e d a u t o n o m y i n m a k i n g o p e r a t i o n a l d e c i s i o n s . T a b l e 8 . 1 - I n p u t S u p p l y i n g O r g a n i z a t i o n s i n X i s h u i C o u n t y , 1 9 9 6 . O r g a n i z a t i o n T y p e O p e r a t i o n T y p e P r o d u c t s E x a m p l e ( S e e d V a r i e t y ) I n p u t s u p p l y a g e n c i e s S a l e s f o r p r o fi t N e w & p o p u l a r p r o d u c t s Z h o n g y o u 8 2 1 H u a z a N o s . 2 & 3 R e s e a r c h & e x t e n s i o n S a l e s f o r p r o fi t ; f r e e N e w & r e c o m m e n d e d H u a z a N o s . 2 & 3 o r g a n i z a t i o n s d i s t r i b u t i o n p r o d u c t s F a r m e r s N o e x c h a n g e H i g h p e r f o r m a n c e Z h o n g v o u 8 2 1 v a r i e t i e s i n t h e i r fi e l d s F o r e x a m p l e , t h e X i s h u i I n p u t S u p p l y C o r p o r a t i o n ( X I S C ) - - t h e l a r g e s t c h e m i c a l i n p u t s u p p l i e r i n t h e c o u n t y - - d e c i d e s t h e a m o u n t o f i n p u t p r o d u c t i o n b y t h r e e m e t h o d s i n c l u d i n g : ( 1 ) l a s t y e a r ’ s u s e , ( 2 ) i t s o w n i n v e s t i g a t i o n o f f a r m e r s ’ n e e d s , a n d ( 3 ) t r e n d s i n t h e m a r k e t ( e . g . , p r i c e s o f r a p e s e e d a n d i t s o i l , d e m a n d / s u p p l y o f r a p e s e e d ) ( W a n g 1 9 9 5 a ) . D e s p i t e g u i d e l i n e s f r o m t h e M O A a n d t h e H u b e i B u r e a u o f A g r i c u l t u r e ( H B A ) t o s e t d i f f e r e n t p r i c e s f o r v a r i o u s r a p e s e e d v a r i e t i e s , X i s h u i S e e d C o m p a n y ( X S C ) c o n t i n u e s t o s e l l r a p e s e e d v a r i e t i e s w i t h l i t t l e p r i c e d i f f e r e n t i a t i o n ( M e n g 1 9 9 5 ) . T o d a y , i n d i v i d u a l c o m p a n i e s c o m p e t e w i t h e a c h o t h e r i n t h e m a r k e t . T h e s e c o m p a n i e s a l s o f o r m a t y p e o f s u b s i d i a r y r e l a t i o n s h i p w h e r e t e c h n i c a l a n d p o l i c y i n f o r m a t i o n a r e e x c h a n g e d . F o r e x a m p l e , t h e s e i n p u t c o m p a n i e s c l o s e l y c o l l a b o r a t e w i t h t h e X i s h u i O fi c e o f A g r i c u l t u r e ( X O A ) t o d e s i g n a n d c a r r y o u t e x t e n s i o n p r o g r a m s f o r n e w r a p e s e e d 2 8 0 t e c h n o l o g y . H o w e v e r , t h e i r s o u r c e s o f r a w m a t e r i a l s o r p r o c e s s e d p r o d u c t s a r e n o l o n g e r l i m i t e d t o t h o s e i m m e d i a t e l y a b o v e t h e i r a d m i n i s t r a t i v e l e v e l . F u r t h e r m o r e , t h e i r c l i e n t s a r e n o t r e s t r i c t e d t o f a r m e r s w i t h i n t h e i r l o c a l e , o r c o m p a n i e s i m m e d i a t e l y b e l o w t h e a d m i n i s t r a t i v e l e v e l . I n a d d i t i o n , m a n y r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n i n s t i t u t i o n s h a v e b e g u n t o s t a r t t h e i r o w n b u s i n e s s e n t e r p r i s e s t h a t s e l l f a r m i n p u t s . F o r e x a m p l e , t h e H u b e i C e n t e r f o r H i g h Q u a l i t y o f R a p e s e e d R & D ( H C H Q R ) i s a k a i f a g o n g s i ( d e v e l o p m e n t c o m p a n y ) o f t h e r a p e s e e d b r e e d i n g t e a m a t H A U . T h e H C H Q R p r o d u c e s o r i g i n a l s e e d o f d o u b l e - z e r o a n d h y b r i d v a r i e t i e s , a n d s e l l s t h e m t o s e e d c o m p a n i e s i n H u b e i . I n a d d i t i o n t o t h e fi ' e e d i s t r i b u t i o n o f n e w t e c h n i c a l p r o d u c t s t o f a r m e r s f o r p r o d u c t i o n t r i a l s , t h e X i s h u i E x t e n s i o n S e r v i c e S t a t i o n ( X E S S ) a l s o s e l l s r e c o m m e n d e d s e e d v a r i e t i e s a n d c h e m i c a l i n p u t p r o d u c t s . S i n c e t h e b r e a k d o w n o f c o l l e c t i v e a g r i c u l t u r e , t h e s a l e s o f s u c h p r o d u c t s h a v e b e c o m e a n i m p o r t a n t s o u r c e o f f u n d i n g f o r r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n i n s t i t u t i o n s . I n g e n e r a l , t h e X E S S d o m i n a t e s t h e s a l e o f s e e d s i n t a r g e t e d a r e a s o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n - - t h o s e a r e a s c l a s s i fi e d b y t h e H B A a s e x p e r i m e n t a l b a s e s f o r t h e d e m o n s t r a t i o n a n d i n t r o d u c t i o n o f n e w p r o d u c t i o n t e c h n i q u e s . H o w e v e r , t h e X I S C s e l l s a l a r g e r p r o p o r t i o n o f c h e m i c a l f e r t i l i z e r a n d p e s t i c i d e s u s e d i n t h e c o u n t y t h a n t h e X E S S . O n t h e o n e h a n d , t h i s o p e n m a r k e t p o l i c y h a s c o n t r i b u t e d t o a d r a m a t i c i n c r e a s e i n t h e a v a i l a b i l i t y o f f a r m i n p u t s . O n t h e o t h e r h a n d , i t h a s a l s o r e s u l t e d i n a r i s e i n t h e p r i c e o f f a r m i n p u t s . A l t h o u g h t h e g o v e r n m e n t c o n t i n u e s t o s u b s i d i z e t h e p r o d u c t i o n o f f a r m i n p u t s b y s e t t i n g fl o o r p r i c e s f o r t h e i r r a w m a t e r i a l s a n d fi m d i n g v a r i e t y d e v e l o p m e n t p r o g r a m s , i t n o l o n g e r p r o v i d e s f a r m e r s w i t h i n p u t r a t i o n s . B e c a u s e t h e a r e a f o r r a p e s e e d p r o d u c t i o n i s s m a l l 2 8 1 c o m p a r e d t o t h a t o f r i c e , w h e a t o r c o t t o n , f o r m a n y f a r m e r s i t i s n o t e c o n o m i c a l t o s p e n d a l a r g e p r o p o r t i o n o f t h e i r i n c o m e f o r i n p u t s . C o n s e q u e n t l y , m a n y f a r m e r s p r o d u c e t h e i r o w n i n p u t s f o r r a p e s e e d p r o d u c t i o n , p a r t i c u l a r l y s e e d , o r g a n i c f e r t i l i z e r a n d t o o l s . F u r t h e r m o r e , t h e s e f a r m e r s t e n d t o a v o i d r a p e s e e d v a r i e t i e s t h a t a r e k n o w n t o r e q u i r e a n i n c r e a s e d a m o u n t o f p e s t i c i d e a n d h e r b i c i d e . I n f a c t , m o s t r a p e s e e d f a r m e r s w h o m I i n t e r v i e w e d f o r m a l l y o r i n f o r m a l l y s p o k e t o r a r e l y p u r c h a s e f a r m i n p u t s , e x c e p t c h e m i c a l f e r t i l i z e r , i n o r d e r t o k e e p t h e c o s t o f p r o d u c t i o n l o w . I n o t h e r w o r d s , f a r m e r s a r e t h e d o m i n a n t p r o d u c e r s o f f a r m i n p u t s i n X i s h u i C o u n t y , n o t i n p u t s u p p l y c o m p a n i e s w h o s e l l p r o d u c t s d e r i v e d f r o m R & D a c t i v i t i e s a n d m o n i t o r e d b y p u b l i c s t a n d a r d s f o r t h e i r q u a l i t y . N e v e r t h e l e s s , fi r l l y p r i v a t e i n p u t c o m p a n i e s a r e n o t y e t a l l o w e d i n t h e P R C . T h e r e f o r e , f a r m e r s a r e t e c h n i c a l l y f o r b i d d e n t o s e l l o t h e r f a r m e r s t h o s e i n p u t s p r o d u c e d f o r t h e i r o w n c o n s u m p t i o n . O n l y t h o s e i n d i v i d u a l s a n d o r g a n i z a t i o n s s e l e c t e d b y t h e s t a t e u s i n g h i e r a r c h i c a l r a t h e r t h a n m a r k e t m e c h a n i s m s a r e a l l o w e d t o e n g a g e i n “ f r e e m a r k e t ” c o m p e t i t i o n . T h i s d o e s n o t c h a n g e t h e f a c t t h a t f a r m e r s p l a y a f a r m o r e i n fl u e n t i a l r o l e t h a n t h e X I S C o r t h e X E S S a s i n p u t s u p p l i e r s i n t h e r a p e s e e d c h a i n i n X i s h u i . F o r e x a m p l e , a s m e n t i o n e d i n C h a p t e r 7 , d e s p i t e t h e g o v e r n m e n t ’ s e f f o r t , t h e q u a l i t y o f s e e d i n X i s h u i i s n o t a t a l l s t a n d a r d i z e d b e c a u s e f a r m e r s s e l e c t t h e i r o w n s e e d f o r t h e f o l l o w i n g s e a s o n . T h e s e f a r m e r s d e c i d e w h a t a r e d e s i r e d c h a r a c t e r i s t i c s i n r a p e s e e d b a s e d o n t h e i r s o c i o e c o n o m i c n e e d s , t h e a g r o e c o l o g i c a l c o n d i t i o n s o f t h e i r fi e l d s , a n d t h e i r a e s t h e t i c p r e f e r e n c e s . I n s h o r t , t h e y t r a n s f o r m n o n h u m a n a c t o r s a s i n p u t s b a s e d o n t h e i r o w n v a l u e s a n d t h r o u g h t h e i r k n o w l e d g e a n d s k i l l s . r p a l p a e c s e e i e n d d a r r y e a fi ) e . l I s n a N s d o i r n t C h a e n r n a d C a h i n i n a t h ( e h t U e S . s p r i n g r a p e s e e d a r e a ) , r a p e s e e d p r o d u c t i o n t a k e s 2 8 2 G r o w i n g R a p e s e e d U n l i k e f a r m e r s i n C a n a d a a n d t h e U . S . , f a r m e r s i n X i s h u i g r o w r a p e s e e d i n w e t p a d d y fi e l d s a s a r o t a t i o n c r o p a f t e r t w o c r o p s o f r i c e . l I n g e n e r a l , s e e d s a r e p l a n t e d i n s e e d b e d s i n S e p t e m b e r , a n d a r e t r a n s p l a n t e d i n t o t h e fi e l d i n O c t o b e r . F e r t i l i z e r a n d p e s t i c i d e a r e a p p l i e d t h r e e t i m e s i n c l u d i n g : ( a ) 1 0 - 1 5 d a y s a f t e r t r a n s p l a n t i n g , ( b ) a b o u t o n e m o n t h a f t e r t h e fi r s t a p p l i c a t i o n , a n d ( c ) a b o u t a n o t h e r m o n t h a f t e r t h e s e c o n d a p p l i c a t i o n s . B e t w e e n A p r i l a n d M a y , f a r m e r s h a r v e s t t h e i r c r o p . A s a l r e a d y d i s c u s s e d i n C h a p t e r 3 , o n e m a j o r c h a r a c t e r i s t i c o f X i s h u i f a r m e r s i s t h a t t h e i r l a n d h o l d i n g s a r e e x t r e m e l y s m a l l , e v e n c o m p a r e d w i t h f a r m e r s i n N o r t h e r n C h i n a , w i t h t h e a v e r a g e l a n d h o l d i n g i s s o m e w h e r e b e t w e e n 0 . 1 - 0 . 5 h e c t a r e p e r h o u s e h o l d . U s u a l l y , e a c h h o u s e h o l d d i v i d e s i t s l a n d i n t o t h r e e fi e l d s z z ( a ) a d r y fi e l d f o r w h e a t a n d a c a s h c r o p s u c h a s c o t t o n , ( b ) a w e t fi e l d f o r r i c e a n d r a p e s e e d , a n d ( c ) a v e g e t a b l e fi e l d f o r h o u s e h o l d c o n s u m p t i o n ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . I n o t h e r w o r d s , e a c h f a r m i n g h o u s e h o l d g r o w s s e v e r a l c r o p s w i t h i n a s m a l l l a n d h o l d i n g . S o m e r e s e a r c h e r s a n d e x t e n s i o n a g e n t s c o m p l a i n t h a t t h i s l a c k o f s p e c i a l i z a t i o n i n a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n l i m i t s f a r m e r s ’ k n o w l e d g e a b o u t s p e c i fi c c r o p s , a n d t h e r e f o r e , h a m p e r s t e c h n o l o g i c a l d e v e l o p m e n t i n C h i n e s e a g r i c u l t u r e ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 4 , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . A l t h o u g h t h e v a l i d i t y o f s u c h c o m p l a i n t s i s q u e s t i o n a b l e , i t i s s a f e t o a s s u m e t h a t f a r m e r s m a k e a n o p e r a t i o n a l d e c i s i o n a b o u t o n e c r o p b a s e d o n i t s ( b o t h fi n a n c i a l a n d a g r o e c o l o g i c a l ) e f f e c t o n t h e c u l t i v a t i o n o f o t h e r c r 0 p s . ‘ T h i s c u l t i v a t i o n m e t h o d i s m o s t c o m m o n i n C e n t r a l a n d S o u t h e r n C h i n a ( t h e w i n t e r 2 T h i s m u l t i p l e c r o p p i n g s t r a t e g y m a y h a v e s o m e t h i n g t o d o w i t h t h e i r m e m o r y o f s t a r v a t i o n d u r i n g t h e G r e a t F a m i n e o f 1 9 5 9 - 1 9 6 1 . 2 8 3 M o r e o v e r , t h e m u l t i - c r o p p i n g s y s t e m a l l o w s f a r m e r s t o p r e v e n t a l a r g e fi n a n c i a l l o s s f r o m c r o p f a i l u r e ( s u c h a s t h e o n e d u r i n g t h e G r e a t L e a p F o r w a r d p e r i o d ) w h i l e a s m a l l l a n d a r e a p e r c r o p m a k e s t h e u s e o f f a r m m a c h i n e r y e x t r e m e l y i n e f f i c i e n t , i f n o t i m p o s s i b l e . B a s e d o n v a r i o u s i n t e r v i e w s ( 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) , I e s t i m a t e t h a t t h e a v e r a g e c o n t r i b u t i o n o f r a p e s e e d s a l e s t o f a r m e r s ’ h o u s e h o l d i n c o m e i s n o m o r e t h a n 3 0 % i n X i s h u i C o u n t y . H o w e v e r , r a p e s e e d i s v a l u e d a s a c r o p w i t h h i g h e c o n o m i c r e t u r n c o m p a r e d t o r i c e , w h e a t , o r c o t t o n w h i c h a r e s t i l l h i g h l y c o n t r o l l e d b y s t a t e p l a n n i n g a n d p r i c i n g . M o r e o v e r , u n l i k e c o t t o n t h e c r o p d o e s n o t e x h a u s t , b u t r a t h e r h e l p s t o e n r i c h s o i l f e r t i l i t y . S i n c e t h e a r e a a v a i l a b l e f o r r a p e s e e d c u l t i v a t i o n i s l i m i t e d , f a r m e r s t e n d t o m a x i m i z e t h e p r o fi t f r o m t h e c r o p b y e c o n o m i z i n g o n t h e c o s t o f p r o d u c t i o n . T h i s e x p l a i n s w h y m a n y f a r m e r s t r y t o s u p p l y t h e i r o w n s e e d , f e r t i l i z e r , p e s t i c i d e s , a n d t o o l s a s m u c h a s p o s s i b l e , a n d a v o i d v a r i e t i e s t h a t r e q u i r e t h e a p p l i c a t i o n o f c h e m i c a l p e s t i c i d e s . H o w e v e r , t h e s e f a r m i n g p r a c t i c e s a r e c o m m o n l y u s e d n o t n e c e s s a r i l y b e c a u s e o f f a r m e r s ’ e c o l o g i c a l c o n s c i o u s n e s s p e r s e . I n s t e a d , o r g a n i c a n d n o n - m e c h a n i z e d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s h a v e b e e n c h o s e n b e c a u s e f a r m e r s k n o w t h a t t h e y a r e t h e b e s t w a y s t o m a n a g e a n d s u r v i v e c u r r e n t s o c i o e c o n o m i c ( e . g . , l a c k o f c h e a p c h e m i c a l i n p u t s ) a n d a g r o e c o l o g i c a l c o n d i t i o n s s u r r o u n d i n g t h e i r f a r m . I n d e e d , X i s h u i f a r m e r s d o n o t o p p o s e t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s s u c h a s c h e m i c a l i n p u t s , m a c h i n e r y a n d h i g h p e r f o r m a n c e v a r i e t i e s ; t h e y h o p e t o b e a b l e t o t a k e a d v a n t a g e o f t h e m o n c e t h e i r i n c o m e r e a c h e s a n a d e q u a t e l e v e l t o r e g u l a r l y p u r c h a s e t h e m ( i n t e r v i e w s , 1 9 9 6 ) . A n a n n u a l s u r v e y o f r a p e s e e d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s b y t h e X E S S 3 r e v e a l s i n c r e a s e s i n t h e u s e o f c h e m i c a l i n p u t s s p e c i fi c a l l y 3 T h e m e t h o d s f o r t h i s a n n u a l s u r v e y a r e n o t c l e a r . S o m e r e s e a r c h e r s a n d e x t e n s i o n a g e n t s i n t h e p r o v i n c e q u e s t i o n i t s r e l i a b i l i t y a s t h e s a m p l e s i z e a p p e a r s t o b e e x t r e m e l y s m a l l ( a r o u n d 2 0 h o u s e h o l d s ) . I fi n d t h e s e d a t a u s e f u l i n s h o w i n g c e r t a i n t r e n d s i n t e c h n i c a l c h a n g e . 2 8 4 f o r r a p e s e e d c u l t i v a t i o n a s s h o w n i n T a b l e 8 . 2 ( H u b e i s h e n g T o n g j i j u 1 9 9 1 ; H u b e i s h e n g T o n g j i j u 1 9 9 2 ; H u b e i s h e n g T o n g j i j u 1 9 9 3 ; H u b e i s h e n g T o n g j i j u 1 9 9 4 ) . — T a b l e 8 . 2 - U s e o f C h e m i c a l I n p u t s f o r R a p e s e e d C u l t i v a t i o n i n X i s h u i C o u n t y , H u b e i , 1 9 9 0 - 9 3 . 1 9 9 0 1 9 9 1 1 9 9 2 1 9 9 3 C h e m i c a l F e r t i l i z e r B o r o n ( B ) 8 7 % 8 6 % 8 9 % 9 1 % M i x e d 8 1 % 7 6 % 8 2 % 8 3 % A m u l o n i u m 2 % 4 % 4 % 4 % C h e m i c a l P e s t i c i d e s H e r b i c i d e s 1 % 7 % 9 % 1 7 % M u l t i p u r p o s e 7 % 1 6 % 2 6 % l 1 % S o u r c e s : H u b e i s h e n g T o n fi i i u ( 1 9 9 1 i 1 9 9 2 i 1 9 9 3 i 1 9 9 4 : . F a r m e r ’ s c h o i c e o f r a p e s e e d v a r i e t y a l s o r e fl e c t s s u c h k n o w l e d g e . A s t h e n a t i o n ’ s c e n t e r o f r a p e s e e d r e s e a r c h , l o w - e r u c i c a c i d a n d l o w - g l u c o s i n o l a t e s v a r i e t i e s h a v e b e e n a v a i l a b l e i n H u b e i P r o v i n c e s i n c e H A U r e g i s t e r e d t h e fi r s t d o u b l e - l o w ‘ v a r i e t y i n 1 9 8 5 . T h e r e a f t e r , r e s e a r c h e r s , e x t e n s i o n a g e n t s a n d g o v e r n m e n t o f f i c i a l s h a v e b e e n t i r e l e s s l y r e c o m m e n d i n g t h e s e n e w v a r i e t i e s t o f a r m e r s t h o u g h d e m o n s t r a t i o n s a t e x p e r i m e n t a l f a r m s , p r e s e n t a t i o n s a t m e e t i n g s i n r u r a l v i l l a g e s , a n d p u b l i c a t i o n s c i r c u l a t e d d i r e c t l y t o f a r m e r s . N e v e r t h e l e s s , t w o d e c a d e s l a t e r , f a r m e r s s t i l l r e m a i n i n d i f f e r e n t a b o u t s w i t c h i n g f r o m d o u b l e - h i g h t o d o u b l e l o w v a r i e t i e s . ’ ‘ I n t h i s c h a p t e r , t h e t e r m d o u b l e - l o w r a p e s e e d ( s h u a n g d i y o u c a i ) i s u s e d i n s t e a d o f c a n o l a b e c a u s e m o s t o f m y i n t e r v i e w e e s u s e d i t . 5 I n C a n a d a , t h e s u c c e s s o f p o p u l a r i z i n g c a n o l a v a r i e t i e s w a s b r o u g h t a b o u t b y b a n n i n g s a l e o f o t h e r t y p e s . 2 8 5 T a b l e 8 . 3 - M a j o r C h a r a c t e r i s t i c s o f R a p e s e e d V a r i e t i e s , X i s h u i C o u n t y . “ C u & Y i e l d R e s i s t e n c e t o R e q u i r e d G l u c o s i n o l a t e s D i s e a s e s F e r t i l i z e r Z h o n g y o u 8 2 1 D o u b l e H i g h 1 0 0 % H i g h M o d e r a t e H u a z a N o . 2 L o w C 2 2 8 0 - 9 0 % L o w H i g h H u a z a N o . 3 D o u b l e L o w l o o - 1 2 0 % L o w H i g h N o t e : ° T h e s e c h a r a c t e r i s t i c s w e r e c o n s t r u c t e d l a r g e l y b a s e d o n t h e t e s t i m o n y o f f a r m e r s a n d e x t e n s i o n a g e n t s i n X i s h u i a b o u t t h e o n - f a r m p e r f o r m a n c e o f t h e s e v a r i e t i e s . S o u r c e s : V a r i o u s i n t e r v i e w s s l 9 9 4 i 1 9 9 5 i 1 9 9 6 ) . F o r n e a r l y a d e c a d e , Z r o n g y o u 8 2 1 ( d o u b l e - h i g h v a r i e t y ) d e v e l o p e d b y t h e I O C R h a s b e e n t h e d o m i n a n t v a r i e t y i n t h e p r o v i n c e . A c c o r d i n g t o t h e s a m e s u r v e y b y t h e X E S S ( H u b e i s h e n g T o n g j i j u 1 9 9 1 , 1 9 9 2 , 1 9 9 3 , 1 9 9 4 ) m e n t i o n e d a b o v e , 5 9 % o f t h e r a p e s e e d a r e a w a s c u l t i v a t e d w i t h i t i n 1 9 9 0 , t h e fi r s t y e a r t h a t t h e v a r i e t y b e c a m e a v a i l a b l e t o t h e p u b l i c . B a s e d o n t h e i n t e r v i e w s w i t h i n p u t s u p p l i e r s ( 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) , I e s t i m a t e t h a t t o d a y r o u g h l y 4 0 - 5 0 % o f t h e r a p e s e e d a r e a i n X i s h u i i s s e e d e d w i t h Z h a n g y o u 8 2 1 , a n d t h a t a l a r g e p o r t i o n o f t h e r e s t i s s e e d e d w i t h f a r m e r s ’ o w n v a r i e t i e s s e l e c t e d f r o m Z h a n g y o u 8 2 1 . T h e a r e a f o r d o u b l e - l o w a n d h y b r i d v a r i e t i e s t o g e t h e r s e e m s n o m o r e t h a n 1 0 - 2 0 % . 6 T h i s p o p u l a r i t y o f Z h a n g y o u 8 2 ! c o m e s f r o m i t s s u p e r i o r p e r f o r m a n c e i n y i e l d , a n d r e s i s t a n c e t o d i s e a s e s , p e s t s a n d u n f a v o r a b l e c l i m a t i c c o n d i t i o n s . A l t h o u g h h y b r i d v a r i e t i e s , p a r t i c u l a r l y H u a z a N o . 3 , c a n y i e l d 7 - 1 0 % h i g h e r t h a n Z h o n g y o u 8 2 1 ( L i u 1 9 9 5 ) , t h e i r h i g h s u s c e p t i b i l i t y t o d i s e a s e s a n d 6 T h i s e s t i m a t i o n e x c l u d e s t h e r a p e s e e d a r e a i n s t a t e f a r m s i n X i s h u i . I n H u b e i P r o v i n c e , t h e t o t a l a r e a c u l t i v a t e d w i t h d o u b l e - l o w v a r i e t i e s ( i . e . , H u a s h u a n g N o s . 1 a n d 2 , Z h o n g s h u a n g N o s . 2 a n d 4 ) a n d l o w e r u c i c a c i d h y b r i d v a r i e t i e s ( i . e . , H u a z a N 0 . 2 ) w a s 3 0 . 4 % i n 1 9 9 3 ( D o n g 1 9 9 4 : 6 7 ) . H o w e v e r , s i n c e m o s t s t a t e f a r m s t e n d t o g r o w o n l y r e c o m m e n d e d v a r i e t i e s , t h e t o t a l a r e a o f t h e s e n e w v a r i e t i e s i n n o n - s t a t e f a r m s w o u l d b e s u b s t a n t i a l l y s m a l l e r . 2 8 6 p e s t s m a k e s t h e m u n a t t r a c t i v e t o c o s t - c o n s c i o u s f a r m e r s . M o r e i m p o r t a n t l y , h y b r i d v a r i e t i e s n e e d t o b e p u r c h a s e d v e r y y e a r . A f t e r t w o d e c a d e s o f c o l l e c t i v e a g r i c u l t u r e w h e r e m o s t o p e r a t i o n a l d e c i s i o n s w e r e m a d e b y c a d r e s i n t h e c o m m u n e , t o d a y ’ s f a r m e r s s e e m t o e n j o y a u t o n o m y a n d f r e e d o m i n m a n a g i n g t h e i r o w n fi e l d s . M y i n t e r v i e w e e s w e r e p r o u d t o t e l l m e t h a t t h e y d e c i d e w h i c h c r o p s a r e t o b e p l a n t e d , h o w e a c h c r o p w i l l b e t r e a t e d , w h e t h e r o r n o t t o a d o p t a n e w t e c h n o l o g i c a l p r o d u c t , a n d h o w t h e i r h a r v e s t w i l l b e d e l i v e r e d . M a n y d o i n d e e d r e c e i v e s o m e t y p e o f a d v i c e f r o m t h e t o w n s h i p a g r i c u l t u r a l s t a t i o n , i n p u t s u p p l y c o m p a n i e s , a n d / o r t h e v i l l a g e c o m m i t t e e . H o w e v e r , t h e y a r e c a r e fi i l i n m a k i n g t h e i r o w n c h o i c e s o f n e w t e c h n o l o g y - - c h o i c e s t h a t t h e s e f a r m e r s d i d n o t h a v e u n t i l t h e i n t r o d u c t i o n o f t h e H R S . A s D r . L i u H o u l i a t H A U , t h e n a t i o n ’ s a u t h o r i t y i n r a p e s e e d b r e e d i n g f o r t h e l a s t 5 0 y e a r s , p o i n t e d o u t : F a r m e r s a r e v e r y r e a l i s t i c p e o p l e . U n l e s s t h e y c a n a c t u a l l y s e e [ t h e b e n e fi t o f u s i n g a n e w v a r i e t y ] w i t h t h e i r o w n e y e s , t h e y w o n ’ t u s e i t n o m a t t e r w h a t w e [ b r e e d e r s ] s a y a b o u t t h e v a r i e t y . I n s h o r t , t h e f a i l u r e o f p o p u l a r i z i n g d o u b l e - l o w a n d h y b r i d v a r i e t i e s l i e s i n t h e f a c t t h a t f a r m e r s d o n o t s e e i t s s u p e r i o r i t y o v e r Z h o n g y o u 8 2 1 . M a r k e t i n g G r a i n B e f o r e 1 9 7 9 , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t m o n o p o l i z e d t h e m a r k e t i n g o f r a p e s e e d b y s e t t i n g t h e n a t i o n a l d e l i v e r y q u o t a a n d p r o c u r e m e n t p r i c e s o f t h e c r o p . M a r k e t t r a d e o f t h e c r o p w a s s t r i c t l y p r o h i b i t e d . A s s h o w n i n F i g u r e 8 . 2 . , t h e i n i t i a l r e f o r m s i n t h e r a p e s e e d m a r k e t i n g p o l i c y d u r i n g t h e 1 9 7 9 — 8 5 p e r i o d e n t a i l e d i n c r e a s e s i n t h e q u o t a a n d a b o v e - q u o t a p r i c e s , a n d g r a d u a l r e m o v a l o f r e s t r i c t i o n s o n m a r k e t t r a d e o f t h e c r o p . m o ' r e b t e c i r p e h \ e f a c . c i , t s d o r i r e / u P e P c v q o e a \ m y r e t t / o c o e a r n t i u d a Q r o i e d e n s a e m P - t a e r t v o r u o s t n e r e f f i p e t o o a fi h u b o r R t l Q A P - - ' — e e r h t d p d . A e ' x ‘ ' — o t f y 0 X - e t r a o y t r . a e d d v e I n - o u d i — e t n 1 g e 1 t [ l r r l x s o a a e m d t s m y p e o r p p a s u I h g u o h t l A . s e d a a . r g s 2 9 - u 1 o 7 d i o r r a e f t e n s fi n e i _ p I h o a S v r r d r e o x r f . d e g e r a v g 9 1 , i C n c t i a : - c l n o R o P m i p w r e T p r x d e t - “ ‘ a s e c i r p l e h t n i d f a i . g l e n A - i e d - e \ c o \ n t o i s v s l a - n - r o - e t i - a e t c v c A i - ' r n r - r a t - p t s - s e i n - R o d - A - - - - - - r p f o e g a r e p a R f o e c e i v r a P n a e g o t i a e r A s o d c e w e o h l t l n a i r p e g e v A l a i a r n d d e e e . d s a t r e e t k p e v a l a g a e a K R b m o i t a r n 0 — u — i n T - “ - — — - 0 1 0 0 0 0 0 0 0 / 5 4 2 3 0 9 8 e h T a o i t a N e h T - 2 . n 8 1 1 1 1 1 a u Y : s e e r t u o N g i F l / 1 1 0 * I l T ' Z 6 6 l * ‘ l 6 6 l * ‘ 0 6 6 1 * ‘ 6 8 6 1 * ‘ 8 8 6 1 “ ' L 8 6 I t ‘ 9 8 6 l * ‘ 9 8 6 1 * ‘ V 8 6 l * ‘ 8 8 6 1 3 8 6 1 * ‘ 1 8 6 1 * ‘ 0 8 6 1 * ‘ 6 L 6 l ” ‘ 8 L 6 I * ‘ L L 6 I j h 6 F : ” 0 \ > - . — r d i f f e r e n t i a l s a r e i n s i g n i fi c a n t l y s m a l l . b T h e s i n g l e p r i c e e q u a l s t h e w e i g h t e d a v e r a g e o f t h e o l d q u o t a ( 4 0 % ) a n d a b o v e - q u o t a ( 6 0 % ) p r i c e s . S o u r c e s : S i c u l a r ( 1 9 9 3 : 5 8 - 6 2 ) f r o m 1 9 7 1 t o 1 9 8 5 ' , U S D A ( 1 9 9 0 : 2 7 2 ) f r o m 1 9 8 6 t o 1 9 8 9 ; Z h o n g g u o W u j i a j u ( 1 9 9 1 , 1 9 9 2 , 1 9 9 3 ) fi o m 1 9 9 0 t o 1 9 9 2 . 2 8 7 2 8 8 I n 1 9 8 5 , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t a n n o u n c e d t h a t i t w o u l d g r a d u a l l y s h i f t m a n d a t o r y p l a n n i n g o f r a p e s e e d t o w a r d s a c o m b i n a t i o n o f g u i d a n c e p l a n n i n g a n d m a r k e t a l l o c a t i o n . 7 A t t h e s a m e t i m e , p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s g a i n e d c o n t r o l o v e r s e t t i n g t h e t a r g e t a n d p r i c e s o f t h e c r o p a c c o r d i n g t o t h e i r r e g i o n a l n e e d s a n d a g r o e c o l o g i c a l c o n d i t i o n s . I n 1 9 9 2 , r a p e s e e d w a s fi n a l l y d r o p p e d f r o m a l i s t o f f a r m p r o d u c t s s u b j e c t t o p l a n n e d p r o c u r e m e n t a n d p r i c i n g ( Z h o n g g u o W u j i a j u 1 9 9 3 ) . T h i s s u p p o s e d l y a l l o w e d t h e m a r k e t a l o n e t o f r e e l y d e t e r m i n e t h e p r i c e o f t h e c r o p a c c o r d i n g t o g r a d e . A f t e r n e a r l y t w o d e c a d e s o f t r a n s i t i o n f r o m t h e s t a t e u n i fi e d p r o c u r e m e n t t o f r e e - m a r k e t a l l o c a t i o n o f r a p e s e e d , t h e r e a r e c l e a r c h a n g e s i n t h e w a y i n w h i c h t h e r a p e s e e d h a r v e s t i s m a r k e t e d i n X i s h u i C o u n t y . F i r s t , t h e r e a r e m o r e i n d i v i d u a l a n d c o r p o r a t e a c t o r s f o r m a r k e t i n g , t r a n s p o r t i n g 8 a n d p r o c e s s i n g r a p e s e e d . X i s h u i O i l s a n d F a t s C o m p a n y ( X O F C ) a n d i t s s u b s i d i a r i e s ( i . e . , t o w n s h i p g r a n a r i e s ) n o l o n g e r m o n o p o l i z e r a p e s e e d t r a d i n g . 9 W i t h i n t h e l a s t f e w y e a r s , f a r m e r s h a v e b e g u n t o m a r k e t a n d p r o c e s s t h e c r o p . V a r i o u s s t a t e c o m m e r c i a l a g e n c i e s ( e . g . , O F C s , S u p p l y a n d M a r k e t i n g C o - o p s , G r a i n S t a t i o n s ) , c o m p o s e d o f m u l t i p l e b r a n c h e s w i t h o f fi c e s a t c e n t r a l , p r o v i n c i a l a n d l o c a l l e v e l s , a l s o b e g a n t o c o m p e t e w i t h e a c h o t h e r . F a r m e r s a r e a l s o f r e e t o s e l e c t a m a r k e t e r f o r t h e i r h a r v e s t d e l i v e r y i n c l u d i n g 7 S e e A s h ( 1 9 9 3 ) a n d S i c u l a r ( 1 9 9 3 ) f o r e x p l a n a t i o n s o f r e f o r m s i n t h e u n i fi e d p r o c u r e m e n t a n d s a l e s s y s t e m d u r i n g t h e 1 9 7 8 - 1 9 8 9 p e r i o d ; a n d S i c u l a r ( 1 9 9 5 ) f o r r e f o r m s i n a g r i c u l t u r a l c o m m e r c e i n t h e 1 9 9 0 5 . 3 C u r r e n t l y , t h e l a c k o f i n f r a s t r u c t u r e t o t r a n s p o r t r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s i s n o t a c r i t i c a l i s s u e b e c a u s e t h e s e c o m m o d i t i e s a r e l a r g e l y c o n s u m e d w i t h i n a s m a l l a r e a . H o w e v e r , i t i s i m p o r t a n t i n t h e l o n g r u n . 9 S i c u l a r ( 1 9 9 5 : 1 0 3 1 - 1 0 3 2 ) p o i n t s o u t t h a t b e t w e e n 1 9 7 8 a n d 1 9 9 2 t h e s h a r e o f d e s i g n a t e d s t a t e c o m m e r c i a l a g e n c i e s ( e . g . , t h o s e c u r r e n t l y u n d e r t h e M i n i s t r y o f I n t e r n a l T r a d e ) i n t o t a l p r o c u r e m e n t o f f a r m p r o d u c t s a n d i n r e t a i l s a l e s o f c o n s u m e r g o o d s f e l l f r o m o v e r 7 0 % t o u n d e r 3 5 % . 2 8 9 o n e o u t s i d e t h e i r t o w n s h i p . W i t h o u t m e d i a t i o n o f l o c a l g r a n a r i e s , t h e h a r v e s t c a n t h e o r e t i c a l l y b e s o l d d i r e c t l y t o X O F C , O F C s i n o t h e r c o u n t i e s , o r l a r g e - s c a l e p r i v a t e p r o c e s s i n g c o m p a n i e s i n W u h a n a n d o t h e r m a j o r c i t i e s i n t h e n a t i o n . I n r e a l i t y , m o s t X i s h u i f a r m e r s c h o o s e t o s e l l t h e i r h a r v e s t t o : ( 1 ) a t o w n s h i p g r a n a r y , ( b ) X O F C , o r ( c ) l o c a l o i l m i l l s . M a n a g e r s a t t o w n s h i p g r a i n a n d o i l s t a t i o n s ( G O S s ) c o m p l a i n e d t h a t t h e i r b u s i n e s s e s b e g a n t o d e c l i n e w i t h i n t h e l a s t f o u r y e a r s b e c a u s e o f t h e i n c r e a s e d c o m p e t i t i o n w i t h f a r m e r s w h o O p e r a t e s m a l l o i l m i l l s . T h i s i s l a r g e l y b e c a u s e m a n y f a r m e r s fi n d i t m o r e c o n v e n i e n t t o s e l l t h e i r h a r v e s t t o t h e s e s m a l l m i l l s l o c a t e d n e a r b y o r e v e n w i t h i n t h e i r v i l l a g e s . S e c o n d , r e l a t e d c l o s e l y t o t h e fi r s t , t h e r e a r e n o w m o r e v a r i a t i o n s a m o n g m a r k e t e r s n o t o n l y i n p r i c e s o f t h e c r o p , b u t m o r e i m p o r t a n t l y , m e t h o d s o f h a n d l i n g t h e c r o p . A c c o r d i n g t o M r . Z h o u ( 1 9 9 5 ) , t h e d i r e c t o r o f X O F C , t h e H u b e i O i l s a n d F a t s C o m p a n y ( H O F C ) r e c o m m e n d s p r i c e s o f r a p e s e e d a t d i f f e r e n t g r a d e s t o b e u s e d b y c o u n t y O F C s a n d t o w n s h i p g r a n a r i e s . H o w e v e r , a s p o i n t e d o u t i n t h e p r e v i o u s c h a p t e r , t h e q u a l i t y g r a d e s t o w h i c h t h e r a p e s e e d h a r v e s t i s s u b j e c t e d d e p e n d o n t h e a d m i n i s t r a t i v e b o u n d a r y i n w h i c h i t i s t r a d e d . S i n c e t h e p r o v i n c i a l a n d c o u n t y s t a n d a r d s o f r a p e s e e d h a v e n o t y e t b e e n f o r m a l i z e d , t h e r e s e e m t o b e d i f f e r e n c e s i n t h e n u m b e r o f g r a d e s a n d t h e c r i t e r i a f o r e a c h a m o n g g r a n a r i e s . F o r e x a m p l e , t h e m a n a g e r o f G O S i n T o w n s h i p B ( 1 9 9 6 ) d i v i d e s t h e p r o c u r e d r a p e s e e d i n t o fi v e g r a d e s , w h i l e t h e m a n a g e r i n T o w n s h i p C ( 1 9 9 6 ) d i v i d e s h i s i n t o t h r e e g r a d e s . I t i s l i k e l y t h a t l o c a l o i l m i l l s o p e r a t e d b y f a r m e r s u s e t h e m o s t r e l a x e d g r a d i n g s c h e m e s w h i l e t h e X O F C a p p l i e s t h e m o s t s t r i c t o n e s . M o r e o v e r , I a s s u m e t h a t r a p e s e e d w i t h t h e h i g h e s t g r a d e w o u l d b e s o l d t o X O F C o r e v e n H O F C t o b e p r o c e s s e d i n t o r e fi n e d o i l , w h i l e t h e l o w e s t g r a d e w o u l d b e s o l d t o s m a l l - s c a l e p r o c e s s o r s w i t h o u t a n o i l r e fi n e m e n t f a c i l i t y . S i n c e t h e g r a d e s d e t e r m i n e b o t h t h e a m o u n t a n d p r i c e o f t h e h a r v e s t t h a t f a r m e r s c a n 2 9 0 s e l l , i n p r i n c i p l e i t b e c o m e s e x t r e m e l y i m p o r t a n t f o r f a r m e r s t o c o m p a r e h o w e a c h b u y e r g r a d e s t h e i r h a r v e s t . F i n a l l y , w h i l e t h e o p e n - m a r k e t p o l i c y f o r r a p e s e e d c r e a t e d n e w o p p o r t u n i t i e s f o r s o m e ( e . g . , f a r m e r s , f o r e i g n i n v e s t o r s ) , i t a l s o t h r e w o t h e r s d e e p i n t o a n u n k n o w n w o r l d c a l l e d t h e “ c a p i t a l i s t m a r k e t . ” A f t e r f o u r d e c a d e s o f u n i fi e d p r o c u r e m e n t a n d s a l e s , m a n y m a n a g e r s a t p r e v i o u s l y s t a t e - r u n m a r k e t i n g f a c i l i t i e s h a v e n o t y e t a c q u i r e d t h e n e c e s s a r y s k i l l s a n d k n o w l e d g e t o e f f e c t i v e l y a n d e f fi c i e n t l y r u n t h e b u s i n e s s . S o m e f e e l v e r y u n c o m f o r t a b l e a b o u t m a k i n g t h e i r o w n o p e r a t i o n a l d e c i s i o n s a n d c o n t i n u e t o r e l y o n p o l i c y i n t e r v e n t i o n s f r o m t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t . F o r e x a m p l e , t h e m a n a g e r o f G O S i n T o w n s h i p A t o l d m e t h a t : R a p e s e e d p r o d u c t i o n a r e a i s n o t s t a b l e a n y m o r e . . . S o m e t i m e s l a r g e a n d s o m e t i m e s s m a l l . T h a t ’ s w h y i t i s n o w v e r y d i f fi c u l t f o r u s t o f o r e c a s t a n d m a i n t a i n o u r b u s i n e s s a c t i v i t i e s o n r a p e s e e d . W e h o p e t h a t t h e [ c e n t r a l ] g o v e r n m e n t w i l l d e v e l o p s o m e k i n d o f p o l i c i e s t o s t a b i l i z e t h e a r e a o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n . T h e l a r g e r t h e r a p e s e e d a r e a , t h e b e t t e r f o r o u r b u s i n e s s . W e r a t h e r w a n t t o k n o w h o w m u c h a r e a w i l l b e s e e d e d w i t h r a p e s e e d b e f o r e h a n d . S o m e m a r k e t e r s o f t e n e n d u p w i t h a s i g n i fi c a n t e c o n o m i c l o s s f r o m t h e r a p e s e e d t r a d e . F o r e x a m p l e , i n 1 9 9 5 X O F C e n d e d t h e y e a r w i t h 3 m i l l i o n k i l o g r a m s o f o v e r s t o c k e d r a p e s e e d o i l b e c a u s e ( Z h o u 1 9 9 5 ) : I n t h e 1 9 8 0 3 a n d t h e e a r l y 1 9 9 0 5 , w e s o l d m o r e r a p e s e e d o i l t h a n e v e r b e f o r e . B u t , t h i s y e a r i t d e c l i n e d b e c a u s e m o r e i m p o r t e d e d i b l e o i l b e c a m e a v a i l a b l e . N o w , i t s c h e a p e r t o b u y i m p o r t e d o i l 1 0 t h a n p r o c e s s i n g d o m e s t i c o i l c r o p s . M e a n w h i l e , t h e p u r c h a s i n g p r i c e s o f h a r v e s t e d r a p e s e e d c o n t i n u e d t o r i s e . C o n s e q u e n t l y , t h e a m o u n t o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n c o n t i n u e d t o i n c r e a s e . B e c a u s e w e w a n t t o p r o t e c t t h e i n t e r e s t s o f f a r m e r s , w e k e p t b u y i n g m o r e r a p e s e e d f r o m f a r m e r s t h a n w e w e r e a c t u a l l y a b l e t o s e l l i n t h e f o r m o f e d i b l e o i l . T h e [ c o u n t y ] g o v e r n m e n t k n o w s o u r p r o b l e m s w i t h t h e o v e r s t o c k . I t g a v e u s a n e x t r a s t o r a g e f a c i l i t y . T h e [ c e n t r a l a n d p r o v i n c i a l ] g o v e r n m e n t s 1 ° C E R O I L S c o n t i n u e s t o a s s e r t m o n o p o l y o v e r C h i n a ' s i m p o r t s o f v e g e t a b l e o i l s ( U S E m b a s s y , 1 9 9 4 , 1 9 9 5 ) . 2 9 1 s h o u l d p r o t e c t t h e i n t e r e s t s o f b o t h f a r m e r s a n d o i l p r o c e s s o r s [ b y d i s c o u r a g i n g t h e p u r c h a s i n g o f i m p o r t e d o i l ] . T h e m a n a g e r a t G O S i n T o w n s h i p C ( 1 9 9 6 ) s a i d : “ C h i n a c a n n o t a f f o r d t o b u y f o r e i g n [ e d i b l e o i l ] p r o d u c t s . ” D e s p i t e m a n y c h a n g e s b r o u g h t b y r e c e n t r e f o r m p o l i c i e s , w h a t h a s n o t c h a n g e d a t a l l s i n c e t h e i n t r o d u c t i o n o f n e w ( i . e . , l o w e r u c i c a c i d o r d o u b l e - l o w ) v a r i e t i e s i n t h e l a t e 1 9 8 0 5 i s t h e w a y i n w h i c h v a r i o u s d i f f e r e n t v a r i e t i e s a r e m a r k e t e d . C u r r e n t l y , t h e r e a r e t h r e e d i f f e r e n t t y p e s o f r a p e s e e d v a r i e t i e s g r o w n i n X i s h u i i n c l u d i n g : ( 1 ) d o u b l e - h i g h v a r i e t i e s ( e . g . , Z h o n g y o u 8 2 1 ) , ( 2 ) l o w - e r u c i c a c i d v a r i e t i e s ( e . g . , H u a z a N o . 2 ) a n d ( 3 ) d o u b l e - l o w v a r i e t i e s ( e . g . , Z h o n g s h u a n N o s . 1 a n d 2 ; H u a s h u a n g N o . 2 ) . A s d i s c u s s e d i n C h a p t e r 6 , t h e l a t t e r t w o t y p e s a l l o w r a p e s e e d o i l t o b e t r a d e d o n t h e i n t e r n a t i o n a l m a r k e t w h i l e t h e l a s t t y p e a l l o w s t h e c r o p t o b e p r o c e s s e d i n t o a n i m a l f e e d a s w e l l . I n d e e d , t h e n a t i o n a l r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m s f o r t w o d e c a d e s h a v e b e e n e x c l u s i v e l y a i m e d a t t h e t r a n s i t i o n f r o m d o u b l e - h i g h t o d o u b l e - l o w v a r i e t i e s . T h e r e f o r e , t h e d i f f e r e n t i a t i o n i n t h e e c o n o m i c v a l u e o f t h e s e t h r e e t y p e s o f r a p e s e e d s e e m s t o m a k e s e n s e . Y e t , t h e r e i s n o s p e c i a l r e g u l a t i o n f o r h a n d l i n g t h e s e d i f f e r e n t t y p e s o f r a p e s e e d v a r i e t i e s a t t h e m a r k e t i n g s t a g e f o r t h r e e r e a s o n s . F i r s t , c o m m o d i t y p r i c e s a n d m a r k e t i n g a r e s u p e r v i s e d b y t h e H u b e i B u r e a u o f I n t e r n a l T r a d e ( H B I T ) , n o t b y t h e H B O A w h i c h d i r e c t s r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n p r o g r a m s t o r e p l a c e d o u b l e - h i g h w i t h d o u b l e - l o w v a r i e t i e s . H e n c e , X O F C o r t o w n s h i p g r a n a r i e s d o n o t o f f e r a n y p r i c e d i f f e r e n t i a t i o n a m o n g t h e s e v a r i e t i e s . M o r e o v e r , w h e n r a p e s e e d g r a i n i s p r o c u r e d a n d g r a d e d , i t i s m i x e d t o g e t h e r r e g a r d l e s s o f t h e v a r i e t y , t h e r e b y u n d e r m i n i n g t h e b e n e fi t s o f s i n g l e / d o u b l e — l o w v a r i e t i e s . S e c o n d , r a p e s e e d g r a d e s a r e d e t e r m i n e d b y o i l c o n t e n t a n d h a v e n o t h i n g t o d o w i t h t h e l e v e l s o f e r u c i c a c i d o r 2 9 2 g l u c o s i n o l a t e s . I n f a c t , s i n c e s i n g l e / d o u b l e - l o w v a r i e t i e s h a v e l o w e r o i l c o n t e n t t h a n d o u b l e - h i g h v a r i e t i e s , t h e f o r m e r t e n d t o r e c e i v e a l o w e r g r a d e t h a n t h e l a t t e r . I n s h o r t , f o r t h e e x a c t s a m e a m o u n t o f h a r v e s t , f a r m e r s w o u l d r e c e i v e l e s s m o n e y f r o m a s i n g l e / d o u b l e - l o w v a r i e t y , a n d t h e r e f o r e h a v e l i t t l e e c o n o m i c i n c e n t i v e f o r p l a n t i n g i t . F i n a l l y , n o t e v e r y m a r k e t e r i s f a m i l i a r w i t h t h e q u a l i t a t i v e d i f f e r e n c e s a m o n g t h e s e t h r e e v a r i e t i e s . E v e n t h o s e w i t h h i g h l y s o p h i s t i c a t e d u n d e r s t a n d i n g o f v a r i e t a l d i f f e r e n c e s a r e n o t p a r t i c u l a r l y c o n c e r n e d a b o u t t h e l e v e l s o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s a s d i s c u s s e d b e l o w . I n s h o r t , t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d h a s h a d l i t t l e e f f e c t o n m o d i f y i n g t h e b e h a v i o r o f m a r k e t e r s . F i n a l l y , t h e o p e n - m a r k e t p o l i c y f o r r a p e s e e d h a s n o t y e t i n s p i r e d m a r k e t e r s t o e m b r a c e t h e i m p o r t a n c e o f g r a d e s a n d g r a d i n g . M a n y f a r m e r s p r e f e r t o d e l i v e r t h e i r h a r v e s t t o l o c a l o i l m i l l s . T h e s e m i l l s t e n d t o a c c e p t a l a r g e r p o r t i o n o f t h e i r h a r v e s t t h a n t o w n s h i p g r a n a r i e s o r X O F C , p a r t l y b e c a u s e t h e y a r e n o t r e q u i r e d t o f o l l o w o fi i c i a l g r a d i n g g u i d e l i n e s f r o m t h e p r o v i n c e o r c o u n t y a n d p a r t l y b e c a u s e t h e i r o w n e r s a r e l i k e l y t o b e a r e l a t i v e , n e i g h b o r , a n d / o r fi i e n d o f t h e s e l l e r s . I n a s o c i e t y w h e r e v i l l a g e s fi r n c t i o n a s t h e b a s i c u n i t f o r p o l i t i c a l , e c o n o m i c a n d s o c i a l a c t i v i t i e s , t h e d i c h o t o m i e s b e t w e e n p e r s o n a l a n d n o n - p e r s o n a l , a n d b e t w e e n p r i v a t e a n d p u b l i c p l a y l i t t l e r o l e ( F e i 1 9 9 2 ) . T h e r e f o r e , i t i s t h e q u a l i t y o f p e r s o n a l r e l a t i o n s h i p s b e t w e e n a s e l l e r a n d a b u y e r , r a t h e r t h a n t h a t o f r a p e s e e d t h a t d e t e r m i n e s t h e v a l u e o f t h e h a r v e s t . P r o c e s s i n g i n t o O i l a n d M e a l I n 1 9 9 2 , n o t o n l y r a p e s e e d b u t a l s o e d i b l e o i l p r o d u c t s w e r e r e m o v e d f r o m t h e l i s t o f s t a t e c o n t r o l l e d c o m m o d i t i e s . A s w i t h t h e c a s e o f r a p e s e e d m a r k e t i n g , t h i s h a d a t r e m e n d o u s i m p a c t o n o i l a n d m e a l p r o c e s s i n g a c t i v i t i e s . F i r s t , i t e n c o u r a g e d t h e e m e r g e n c e o f n e w 2 9 3 p r o c e s s o r s . A n y o n e w h o i s w i l l i n g t o i n v e s t i n a n o i l p r e s s m a c h i n e c a n s t a r t a p r o c e s s i n g b u s i n e s s a n d s e l l i t s p r o d u c t s a s e d i b l e o i l , a n i m a l f e e d a n d o r g a n i c f e r t i l i z e r . I n X i s h u i C o u n t y , c u r r e n t l y t h e r e a r e t h r e e t y p e s o f o i l p r o c e s s o r s : ( 1 ) X O F C , ( 2 ) t o w n s h i p g r a n a r i e s w i t h a n o i l p r o c e s s i n g f a c i l i t y , a n d ( 3 ) l o c a l o i l m i l l s o p e r a t e d b y f a r m e r s . H o w e v e r , n o n e o f t h e s e p r o c e s s o r s s p e c i fi c a l l y p r o c e s s s i n g l e o r d o u b l e - l o w v a r i e t i e s o f r a p e s e e d . 1 1 S u c h s p e c i a l i z e d p r o c e s s i n g w o u l d r e q u i r e s e p a r a t e c o l l e c t i o n o f r a p e s e e d g r a i n w i t h a n e w s e t o f t e s t s a t g r a d i n g , s p e c i a l t r e a t m e n t a t t h e s t o r a g e s t a g e , a n d m o d i fi c a t i o n s i n p r o c e s s i n g m e t h o d s a n d e q u i p m e n t t o e n s u r e t h e b e n e fi t s o f t h e s e n e w v a r i e t i e s . H o w e v e r , s i n c e t h e t o t a l a m o u n t o f s i n g l e o r d o u b l e - l o w v a r i e t i e s p r o c u r e d i n t h e e n t i r e c o u n t y r e m a i n s s m a l l , i t w o u l d n o t b e c o s t e f f e c t i v e f o r a n y p r o c e s s o r t o g i v e s p e c i a l c a r e t o t h e s e n e w v a r i e t i e s . T h i s i s a n o t h e r r e a s o n w h y a l l m a r k e t e r s i n X i s h u i , m e n t i o n e d a b o v e , m i x e d s i n g l e / d o u b l e - l o w w i t h d o u b l e - h i g h v a r i e t i e s a t t h e m a r k e t i n g s t a g e . S e c o n d , t h e e x i s t i n g p r o c e s s o r s s u c h a s s t a t e c o m m e r c i a l a g e n c i e s l i k e O F C s a n d G r a i n S t a t i o n s b e c a m e i n d e p e n d e n t fi ' o m t h e i r p r o v i n c i a l a n d c e n t r a l b r a n c h e s , a n d t h e r e f o r e b o t h i n t e r - a n d i n t r a - a g e n c y c o m p e t i t i o n b e c a m e n o t a b l e . F o r e x a m p l e , X O F C c o m p e t e s w i t h H O F C a n d O F C s i n o t h e r c o u n t i e s ( i n t r a - a g e n c y c o m p e t i t i o n s ) . A t t h e s a m e t i m e , t h e c o m p a n y a l s o c o m p e t e s w i t h t o w n s h i p G r a i n S t a t i o n s t h a t o p e r a t e p r o c e s s i n g f a c i l i t i e s ( i n t e r - a g e n c y c o m p e t i t i o n s ) . M o r e o v e r , e a c h o f t h e s e s t a t e a g e n c i e s c a n d e t e r m i n e i t s o w n b u y e r s a n d s e l l e r s a s w e l l a s m e t h o d s o f p r o c e s s i n g t h e c r o p . “ T h e o n l y e x c e p t i o n i n t h e c o u n t y i s B i n j i a n g S t a t e F a r m ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . I n 1 9 9 6 , t h i s s t a t e f a r m p l a n t e d 4 7 h e c t a r e s o f a d o u b l e - l o w h y b r i d v a r i e t y , a n d p r o c e s s e d i t s h a r v e s t i n i t s o w n f a c i l i t y . U n f o r t u n a t e l y , I w a s u n a b l e t o c o l l e c t fi t r t h e r i n f o r m a t i o n a b o u t t h e f a r m . 2 9 4 F i n a l l y , b e c a u s e o f d i f f e r e n c e s i n p r o c e s s i n g m e t h o d s a n d t e c h n o l o g y a m o n g v a r i o u s p r o c e s s o r s , t h e r e i s f a r m o r e d i v e r s i t y i n t h e q u a l i t y a n d p r i c e s o f o i l a n d m e a l p r o d u c t s . T h i s i s o f t e n t h e c a s e e v e n a m o n g O F C s w i t h i n t h e p r o v i n c e w h o u s u a l l y t r y t o f o l l o w t h e t e c h n i c a l a n d fi n a n c i a l g u i d a n c e o f H O F C . F o r e x a m p l e , i n t h e r e c e n t y e a r s t h e X O F C c h a n g e d p r o c e s s i n g m e t h o d s a n d i m p r o v e d e q u i p m e n t i n i t s f a c t o r y . T h u s , t h e c o m p a n y i s c u r r e n t l y t h e o n l y p r o c e s s o r w i t h i n t h e c o u n t y t h a t c a n r e fi n e o i l . H o w e v e r , b e c a u s e t h e p r i c e o f e d i b l e o i l i s l a r g e l y d e t e r m i n e d b y t h e c o s t o f p r o c e s s i n g , t h e X O F C ’ s p r i c e i s s i g n i fi c a n t l y h i g h e r t h a n p r o d u c t s f r o m s m a l l e r o i l m i l l s i n t h e c o u n t y . W i t h i n t h e l a s t fi v e y e a r s , X O F C ’ s s h a r e i n t o t a l r a p e s e e d p r o c e s s i n g h a s d r o p p e d s i g n i fi c a n t l y . C u r r e n t l y , X O F C p r o c e s s e s a b o u t o n e t h i r d o f r a p e s e e d h a r v e s t e d i n t h e c o u n t y ( W a n g 1 9 9 5 b ) . N e v e r t h e l e s s , i t i s s a f e t o a s s u m e t h a t X O F C a s a s i n g l e a c t o r c o n t i n u e s t o h a v e t h e l a r g e s t s h a r e i n r a p e s e e d p r o c e s s i n g i n t h e c o u n t y . A c c o r d i n g t o M r . Z h o u a t X O F C ( 1 9 9 5 ) , a p p r o x i m a t e l y 9 5 % o f t h e c o m p a n y ’ s b u s i n e s s i s u s e d s p e c i fi c a l l y f o r m a r k e t i n g a n d p r o c e s s i n g o f r a p e s e e d . 1 2 I t p r o c e s s e s 5 0 m e t r i c t o n s o f r a p e s e e d p e r d a y . R a p e s e e d o i l m a k e s u p a b o u t 4 0 % o f t h e t o t a l s a l e s f r o m r a p e s e e d p r o d u c t s , w h i l e 6 0 % o f t h a t c o m e s f r o m c a k e t h a t i s u s e d a s f e r t i l i z e r a n d a n i m a l f e e d . A l t h o u g h a l a r g e p r o p o r t i o n o f c a k e i s u s e d a s f e e d , t h e h i g h l e v e l o f g l u c o s i n o l a t e s i n t h e c r o p i s n o t a p r o b l e m . M r . Z h o u e x p l a i n e d t h a t m o s t f e e d i s u s e d f o r r a i s i n g fi s h , o r m i x e d w i t h o t h e r c o m p o u n d s . F o r e x a m p l e , o n l y 3 - 5 % o f t h e p i g f e e d c o m e s fi o m r a p e s e e d . X O F C a l s o e x p o r t s r a p e s e e d m e a l t o R u s s i a a s fi s h f e e d . ‘ 2 W h a t p r o p o r t i o n o f t h e c o m p a n y ’ s r e v e n u e c o m e s f r o m r a p e s e e d i s n o t c l e a r . 2 9 5 T h e c o m p a n y ’ s a d v a n t a g e a s a b u s i n e s s e n t i t y o v e r o t h e r p r o c e s s o r s l i e s i n i t s e x t e n s i v e l i n k s w i t h g o v e r n m e n t a g e n c i e s , c o l l e c t i v e a n d s t a t e - o w n e d e n t e r p r i s e s , b a n k s , l o c a l p r i v a t e e n t e r p r i s e s , a n d o t h e r o r g a n i z a t i o n s l i k e s c h o o l s , h o s p i t a l s , a n d t h e m i l i t a r y . E v e n b e f o r e t h e r e f o r m s , i t a l r e a d y h a d c a p i t a l , l a b o r , a c c e s s t o c r e d i t , a n d p o l i t i c a l a n d b u s i n e s s n e t w o r k s . M o r e o v e r , u r b a n c o n s u m e r s i n t h e c o u n t y h a v e b e g u n t o g r a d u a l l y s w i t c h f r o m u n r e fi n e d t o r e fi n e d o i l a s t h e i r s t a n d a r d o f l i v i n g h a s i m p r o v e d . F i n a l l y , t h e e x p l o s i o n o f r u r a l m a r k e t s , a s w e l l a s r e s t a u r a n t s a n d h o t e l s i n u r b a n a r e a s h a s h e l p e d X O F C t o s e c u r e n e w t y p e s o f c o n s u m e r s . H o w e v e r , i n a c o u n t y w h e r e n e a r l y 9 0 % o f t h e p o p u l a t i o n l i v e i n a r e a s i n w h i c h t h e d o m i n a n t e c o n o m i c a c t i v i t y i s a g r i c u l t u r e , l o c a l o i l m i l l s ( i n c l u d i n g t h o s e o p e r a t e d b y t o w n s h i p g r a n a r i e s ) l 3 o f f e r s e v e r a l a d v a n t a g e s t o r a p e s e e d f a r m e r s a n d r u r a l c o n s u m e r s . F i r s t , t h e s e m i l l s p r o c e s s r a p e s e e d c h e a p l y e v e n t h o u g h t h e q u a l i t y o f t h e i r p r o d u c t s m a y b e i n f e r i o r t o t h a t o f t h e X O F C . S e c o n d , t h e y a r e l o c a t e d w i t h i n o r n e a r t h e i r v i l l a g e . T h i s l o w e r s t h e c o s t o f p u r c h a s i n g o i l a n d m e a l p r o d u c t s f o r r u r a l c o n s u m e r s w h o a r e u n l i k e l y t o h a v e f r e e t r a n s p o r t a t i o n t o a n X O F C r e t a i l o u t l e t . S i n c e f a r m e r s c o n s u m e s o m e w h e r e b e t w e e n 3 0 % a n d 5 0 % o f t h e i r r a p e s e e d h a r v e s t i n t h e i r h o u s e h o l d a n d t h e y h a v e a l w a y s c o n s u m e d u n r e fi n e d o i l a n d u s e d m e a l a s o r g a n i c f e r t i l i z e r , t h e p r i c e s o f o i l a n d m e a l p r o d u c t s m a t t e r m o r e t h a n t h e i r q u a l i t y . ‘ 3 N o t e t h a t t h e a m o u n t o f r a p e s e e d p r o c e s s e d b y e a c h o i l m i l l i s e x t r e m e l y s m a l l . F o r e x a m p l e , G O S a t T o w n s h i p B p r o c e s s e s m e r e l y 1 0 0 m e t r i c t o n p e r y e a r . O f t e n , t h e r e a r e a f e w m i l l s i n a g i v e n v i l l a g e o f 2 0 - 3 0 h o u s e h o l d s . 2 9 6 R e t a i l i n g O i l a n d M e a l F r o m t h e a b o v e d e s c r i p t i o n s o f r e c e n t c h a n g e s i n m a r k e t i n g a n d p r o c e s s i n g o f r a p e s e e d , t h e i n c r e a s e d c o m p l e x i t y o f r e l a t i o n s h i p s a m o n g h u m a n a c t o r s s u r r o u n d i n g t h e c r o p i s c l e a r . I n w h o l e s a l i n g a n d r e t a i l i n g , t h e r e a r e m o r e d i v e r s e c h a n n e l s f r o m w h i c h e a c h a c t o r c a n c h o o s e f o r c i r c u l a t i n g r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s i n X i s h u i . I n a d d i t i o n t o m a r k e t i n g a n d p r o c e s s i n g , X O F C , l o c a l o i l m i l l s , a n d t o w n s h i p g r a n a r i e s a l s o w h o l e s a l e a n d r e t a i l r a p e s e e d o i l a n d m e a l p r o d u c t s . T h e r e a r e a l s o o t h e r r e t a i l e r s s u c h a s X i s h u i G r a i n O i l S u p p l y C o m p a n y ( X G O S C ) w h i c h i s t h e s t a t e d e s i g n a t e d r e t a i l a g e n c y o f X O F C , c o l l e c t i v e a n d s t a t e - o w n e d d e p a r t m e n t s t o r e s , a n d p r i v a t e s e l l e r s a t r u r a l m a r k e t s . T h e X O F C w h o l e s a l e s o i l a n d m e a l p r o d u c t s t o t o w n s h i p G O S . A l t h o u g h X G O S C s t o r e s a r e X O F C ’ s r e t a i l o u t l e t s , t h e c o m p a n y h a s i t s o w n i n d e p e n d e n t s t o r e o n t h e fi r s t l e v e l o f i t s o fl i c e b u i l d i n g . T h e c o m p a n y a l s o d i r e c t l y e x c h a n g e s p r o c e s s e d o i l a n d m e a l f o r t h e r a p e s e e d h a r v e s t e d b y f a r m e r s . T h e X G O S C s e l l s b o t h u n r e fi n e d r a p e s e e d o i l ( 8 0 % ) a n d r e fi n e d o i l ( 2 0 % ) s u p p l i e d b y X O F C . R a p e s e e d p r o d u c t s c o n s i s t o f 1 5 % o f i t s b u s i n e s s , b u t o n l y 5 % o f i t s t o t a l s a l e s . M r . H u ( 1 9 9 6 ) , G e n e r a l M a n a g e r o f t h e X G O S C , p o i n t e d o u t t h a t i n r e c e n t y e a r s t h e X G O S C s o l d : ( 1 ) m o r e “ h i g h q u a l i t y ” ( i . e . , r e fi n e d ) r a p e s e e d o i l , a n d ( 2 ) a l a r g e r v a r i e t y o f v e g e t a b l e o i l p r o d u c t s ( e . g . , s o y b e a n , s e s a m e , a n d p e a n u t o i l s ) . T h e n , h e e x p l a i n e d t h a t t h e X G O S C h a d s o l d o n l y u n r e fi n e d o i l w i t h l o w q u a l i t y “ b e c a u s e t h e p l a n n e d e c o n o m y s u p p r e s s e d t h e p r i c e o f e d i b l e o i l f r o m r i s i n g . ” I n o t h e r w o r d s , u n d e r t h e s t a t e r a t i o n i n g s y s t e m , t h e c o s t o f e d i b l e o i l p r o d u c t i o n n e e d e d t o b e c o n t r o l l e d . T h i s i s l i k e l y w h y o i l r e fi n i n g t e c h n o l o g y w a s n e v e r p o p u l a r i z e d i n r u r a l o i l p r o c e s s i n g f a c t o r i e s . A c c o r d i n g t o M r . 2 9 7 H u , t h e a m o u n t o f r e fi n e d o i l s o l d b y t h e c o m p a n y r e m a i n s s m a l l b e c a u s e m a n y c u s t o m e r s i n t h e c o u n t y c a n n o t a f f o r d t o b u y r e fi n e d o i l p r o d u c t s . T h e X G O S C h a s t w e n t y f o u r s t o r e s i n t h e c o u n t y c a p i t a l . H o w e v e r , i t d o e s n o t h a v e a n y o u t l e t s o u t s i d e t h e c a p i t a l . T o w n s h i p g r a i n s t a t i o n s a c t a s t h e s t a t e - d e s i g n a t e d r e t a i l e r o f e d i b l e o i l p r o d u c t s i n r u r a l a r e a s o f t h e c o u n t y . F o r e x a m p l e , G O S i n T o w n s h i p C p u r c h a s e s r a p e s e e d o i l a n d m e a l p r o d u c t s f r o m X O F C , a n d t h e n s e l l s t h e m t o l o c a l f a r m e r s . A c c o r d i n g t o t h e m a n a g e r ( T o w n s h i p C 1 9 9 6 ) , 2 0 % o f i t s t o t a l s a l e s c o n s i s t o f r a p e s e e d o i l p r o d u c t s . W h e n p u r c h a s i n g r a p e s e e d o i l , c o n s u m e r s u s u a l l y b r i n g t h e i r o w n c o n t a i n e r ” t o a s t o r e . A f t e r h a v i n g t h e c o n t a i n e r w e i g h e d , t h e y p u m p o i l i n t o i t b y t h e m s e l v e s . T h e n , a s t o r e c l e r k w e i g h s t h e a m o u n t o f o i l a n d c h a r g e s f o r i t . H o w e v e r , i n 1 9 9 6 X G O S C a n d i t s o u t l e t s i n t h e c o u n t y c a p i t a l a d o p t e d t h e o p e n - s h e l v i n g s y s t e m ( k a i j i a x u a n h u o ) w h e r e c u s t o m e r s c a n fi e e l y p u t a l r e a d y p a c k a g e d p r o d u c t s i n t o a b a s k e t a n d c a s h o u t a t t h e r e g i s t e r . A l o n g w i t h t h i s n e w s y s t e m , t h e s e s t o r e s b e g a n t o c a r r y e d i b l e o i l p r o d u c t s o t h e r t h a n t h o s e p r o d u c e d l o c a l l y , i n c l u d i n g s o y b e a n , c o r n a n d s e s a m e o i l s p r o d u c e d b o t h d o m e s t i c a l l y a n d i n t e r n a t i o n a l l y . A s a l r e a d y d i s c u s s e d a b o v e , t h e e m e r g e n c e o f s m a l l o i l m i l l s i n r u r a l v i l l a g e s r e d u c e d s i g n i fi c a n t l y t h e i r t o t a l s h a r e o f e d i b l e o i l s a l e s t o f a r m i n g h o u s e h o l d s . W h i l e f o r t h e s e s m a l l o i l m i l l o p e r a t o r s p r o c e s s i n g t h e c r o p a n d r e t a i l i n g o i l a n d m e a l p r o d u c t s i s a s i d e - b u s i n e s s t o s u p p l e m e n t t h e i r f a r m i n c o m e s , f o r t h e s t a t e - d e s i g n a t e d p r o c e s s o r s r a p e s e e d p r o d u c t s c o m p r i s e a s i g n i fi c a n t p o r t i o n o f t h e i r b u s i n e s s . T h e r e f o r e , w h i l e t h e l a t t e r h a v e a n a d v a n t a g e 1 ‘ I n r e c e n t y e a r s , o n e - l i t e r s o d a b o t t l e s ( u s u a l l y e m p t y C o k e ® o r S p r i t e ® b o t t l e s ) h a v e b e c o m e t h e m o s t p o p u l a r c h o i c e . 2 9 8 o v e r t h e f o r m e r i n s e c u r i n g c a p i t a l , l a b o r , c r e d i t a n d m o r e a d v a n c e d t e c h n o l o g y t h r o u g h t h e u s e o f t h e n e a r l y f o u r - d e c a d e s o l d n e t w o r k s , t h e f o r m e r h a s f a r m o r e fl e x i b i l i t y t h a n t h e l a t t e r i n a d j u s t i n g t o p r i c e fl u c t u a t i o n s i n r a p e s e e d a n d i t s o i l p r o d u c t s . F o r e x a m p l e , w h e n t h e p r i c e a d v a n t a g e o f r a p e s e e d f a l l s , f a r m h o u s e h o l d s r e d u c e t h e a r e a o f r a p e s e e d c u l t i v a t i o n a n d t h e i r fi n a n c i a l d e p e n d e n c e o n r a p e s e e d - r e l a t e d a c t i v i t i e s . A t t h e s a m e t i m e , t h e y t r y t o i n c r e a s e t h e i r i n c o m e f r o m o t h e r s i d e l i n e a c t i v i t i e s s u c h a s c o n s t r u c t i o n a n d c o m m e r c e ( v a r i o u s i n t e r v i e w s , 1 9 9 6 ) . I n c o n t r a s t , t h e X O F C a n d i t s o u t l e t s d o n o t h a v e a s m a n y s o u r c e s o f r e v e n u e a s f a r m h o u s e h o l d s . M o r e o v e r , i t s a b i l i t y t o c o l l e c t p r o d u c t i o n d a t a i s n o t y e t a d e q u a t e t o p r e d i c t t h e t o t a l a m o u n t o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n t h e c o u n t y . C o n s e q u e n t l y , fi n a n c i a l l o s s e s a n d d e b t s a m o n g t h e s e s t a t e e n t i t i e s c o n t i n u e t o i n c r e a s e . I n s h o r t , d e s p i t e t h e e f f o r t t o m a k e t h e m fi n a n c i a l l y i n d e p e n d e n t a n d a u t o n o m o u s b u s i n e s s e n t i t i e s , t h e i r d e p e n d e n c y o n t h e ( p a r t i c u l a r l y , p r o v i n c i a l ) g o v e r n m e n t i n t e r m s o f fi n a n c i n g a n d d e c i s i o n m a k i n g r e m a i n s s t r o n g . C o n s u m i n g R a p e s e e d O i l A l t h o u g h r a p e s e e d o i l d o m i n a t e s t h e e d i b l e o i l m a r k e t i n X i s h u i C o u n t y , i f g i v e n a c h o i c e , m o s t c o n s u m e r s p r e f e r p e a n u t o i l b e c a u s e i t h a s b e t t e r t a s t e a n d s m e l l t h a n r a p e s e e d o i l ( i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . Y e t , b o t h u r b a n a n d r u r a l h o u s e h o l d s i n t h e c o u n t y s e l e c t r a p e s e e d o i l f o r t w o r e a s o n s . F i r s t , i t h a s a h i g h e r s m o k e p o i n t t h a n p e a n u t o r s e s a m e o i l , a n d t h u s w o r k s b e t t e r w h e n s t i r - fl y i n g f o o d . S e c o n d , p e a n u t o i l i s s i g n i fi c a n t l y m o r e e x p e n s i v e t h a n r a p e s e e d o i l . T h e r e f o r e , t h e f o r m e r i s p u r c h a s e d f o r c o o l d n g s p e c i a l m e a l s ( e . g . , h o l i d a y a n d c e r e m o n i a l b a n q u e t s ) w h i l e t h e l a t t e r i s u s e d f o r e v e r y d a y m e a l s . n o n h u m a n s b e c a m e t h i n g s t o b e e x c h a n g e d i n t h e m a r k e t . E a c h h u m a n a c t o r c a n d e t e r m i n e 2 9 9 C o n t r a r y t o t h e p o p u l a r a s s u m p t i o n i n t h e W e s t , i t i s o n l y w i t h i n t h e l a s t f o u r o r fi v e d e c a d e s t h a t s t i r - fi ' y i n g h a s b e c o m e c o m m o n i n e v e r y d a y c o o k i n g i n C h i n a , i n c l u d i n g T a i w a n a n d H o n g K o n g . E v e n t o d a y , t h e l o w a m o u n t o f e d i b l e o i l c o n s u m p t i o n i n t h e r u r a l P R C s u g g e s t s t h a t t h i s c o o k i n g m e t h o d c o n t i n u e s t o b e a l u x u r y f o r m a n y f a r m i n g h o u s e h o l d s . B o i l i n g a n d s t e a m i n g a r e f a r m o r e c o m m o n t h a n s t i r - fl y i n g . I n f a c t , d u r i n g m y v i s i t t o a r u r a l v i l l a g e , I w a s o f f e r e d a b o w l o f b o i l e d d u m p l i n g s ( s h u i j i a o ) a s a s p e c i a l l y p r e p a r e d m e a l b y t h e m o t h e r o f m y r e s e a r c h a s s i s t a n t w h o r e t u r n e d h o m e f o r fi r s t t i m e i n a f e w y e a r s . N e v e r t h e l e s s , w e c a n n o t i g n o r e t h r e e n o t i c e a b l e t r e n d s i n t h e c o n s u m p t i o n o f r a p e s e e d o i l p r o d u c t s i n X i s h u i C o u n t y w i t h i n t h e l a s t d e c a d e i n c l u d i n g : ( 1 ) a n i n c r e a s e i n t h e t o t a l a m o u n t o f r a p e s e e d o i l c o n s u m p t i o n , ( 2 ) a g r a d u a l g r t h i n t h e c o n s u m p t i o n o f r e fi n e d r a p e s e e d o i l p r o d u c t s , a n d ( 3 ) t h e d i v e r s i fi c a t i o n o f e d i b l e o i l p r o d u c t s a v a i l a b l e t o c o n s u m e r s . T h e s e t r e n d s h a v e h e l p e d t o i n c r e a s e t h e r o l e o f c o n s u m e r s i n t h e d e v e l o p m e n t o f r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n s i n t h e c o u n t y . C u r r e n t l y , r u r a l h o u s e h o l d s ( f a r m i n g o r n o n - f a r m i n g ) t e n d t o p u r c h a s e t h e i r e d i b l e o i l s f r o m l o c a l m i l l s b e c a u s e a m o n g a l l t h e p r o d u c t s a v a i l a b l e i n t h e c o u n t y u n r e fi n e d r a p e s e e d o i l i s t h e m o s t a f f o r d a b l e o n e . H o w e v e r , i n t h o s e v i l l a g e s t h a t a r e fi n a n c i a l l y b e t t e r o fl ‘ , o i l m i l l s h a v e a l r e a d y d i s a p p e a r e d b e c a u s e m o s t o f t h e i r d w e l l e r s p r e f e r t o u s e r e fi n e d r a p e s e e d o i l f r o m t h e X O F C . T h i s c a s e s t u d y s h o w s t h a t e c o n o m i c a n d p o l i t i c a l r e f o r m s i n t h e P R C s i n c e t h e l a t e 1 9 7 0 3 h a v e a l t e r e d t h e w a y i n w h i c h t h e c o m m o d i t y c h a i n i s o r g a n i z e d , c h a n g e d , e x p a n d e d a n d c o n t r a c t e d . A f t e r t h e b r e a k u p o f c o m m u n e s a n d t h e r e m o v a l o f r a p e s e e d a n d i t s o i l f r o m t h e l i s t o f u n i fi e d p r o c u r e m e n t c o m m o d i t i e s , h u m a n s b e c a m e m a r k e t p a r t i c i p a n t s , a n d 3 0 0 h o w t o t r e a t h i s o r h e r r a p e s e e d a t a p a r t i c u l a r s t a g e o f i t s l i f e c y c l e . I n t u r n , r a p e s e e d a t a p a r t i c u l a r c o m m o d i t y p h a s e i s a r e fl e c t i o n o f t h e d i s t i n c t i v e i n t e r e s t s , m o t i v a t i o n s , p e r s p e c t i v e s , v a l u e s , a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s o f h u m a n a c t o r s . A t t h e s a m e t i m e , t h e s e c h a n g e s i n t h e e n v i r o n m e n t f o r o r g a n i z i n g t h e c o m m o d i t y c h a i n e n c o u r a g e d e a c h a c t o r t o s e e k n e t w o r k l i n k s d i f f e r e n t f r o m t h e o f f i c i a l l y - d e s i g n a t e d o n e s i n o r d e r t o s a t i s f y t h e i r i n d i v i d u a l n e e d s f r o m c o m m o d i t y t r a n s a c t i o n s . T o d a y , r a t h e r t h a n a s i n g l e n e t w o r k i m p o s e d b y t h e g o v e r n m e n t , t h e r e a r e m u l t i p l e v o l u n t a r y a n d s e l f - o r g a n i z e d n e t w o r k s s u r r o u n d i n g r a p e s e e d t o w h i c h e a c h a c t o r c a n d e c i d e t o b e l o n g . H u m a n a c t o r s c a n s e l e c t m a n y p o s s i b l e n e t w o r k s i n w h i c h t o p a r t i c i p a t e . M o r e o v e r , e a c h n e t w o r k i s o p e n t o e n r o l l i n g a s m a n y a c t o r s a n d e x t e n d i n g i t s l i n k s a s f a r a s i t s p a r t i c i p a n t s d e s i r e . I n o t h e r w o r d s , t h e c o m m o d i t y c h a i n i s n o l o n g e r a s t a t e i m p o s e d a n d c o n t r o l l e d i n s t r u m e n t f o r s t r e n g t h e n i n g t h e p o w e r o f t h e C P C a n d t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t . R a t h e r , i t h a s b e c o m e a s e l f - o r g a n i z e d a n d a u t o n o m o u s n e t w o r k t h a t c o n s t a n t l y r e s t r u c t u r e s i t s e l f b y r e d i s t r i b u t i n g p o w e r a m o n g i t s a c t o r s . D u r i n g t h e 1 9 8 0 5 , t h e s t a t e - d e s i g n a t e d c h a i n i n X i s h u i C o u n t y l o s t i t s d o m i n a n c e i n r a p e s w d p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s a n d w a s r e p l a c e d b y a s m a l l n e t w o r k i n w h i c h m o s t d e c i s i o n s a r e m a d e b y l o c a l f a r m e r s ( s e e F i g u r e 8 . 3 ) . E v e n t h e X S C , X S I C , X O F C , t h e X G O C , G O S s , a n d o t h e r c o u n t y g o v e r n m e n t a g e n c i e s b e g a n t o s e a r c h f o r l i n k s w i t h n e t w o r k s b e y o n d t h e s t a t e - d e s i g n a t e d o n e i n o r d e r t o g a i n m o r e a u t o n o m y a n d i n d e p e n d e n c e f r o m t h e c e n t r a l a n d p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s . T h i s e m e r g e n c e o f n u m e r o u s r a p e s e e d n e t w o r k s , e a c h o f w h i c h s e r v e s a n e x t r e m e l y s m a l l l o c a l i t y , h a s a f f e c t e d e n o r m o u s l y t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e w i t h i n t h e c o u n t y . T e c h n i c a l c h a n g e c a n n o l o n g e r b e i n s t i t u t e d a s a n o fl i c i a l o r d e r a s w a s t h e c a s e d u r i n g t h e 3 0 1 c o l l e c t i v e a g r i c u l t u r e p e r i o d . T o d a y , i t 7 i s u p t o e a c h a c t o r t o a d o p t o r r e j e c t a n e w t e c h n o l o g y . T h e r e f o r e , d e c i s i o n s f o r t e c h n i c a l c h a n g e i n a g i v e n c r o p m u s t b e m a d e t h r o u g h n e g o t i a t i o n s a m o n g v a r i o u s a c t o r s s u r r o u n d i n g i t . S i n c e t h e r e a r e s o m a n y r a p e s e e d n e t w o r k s w i t h i n t h e c o u n t y , r e s e a r c h e r s a n d c o u n t y e x t e n s i o n a g e n t s o f t e n v i s i t e v e r y t o w n s h i p a n d v i l l a g e t o m e e t w i t h f a r m e r s , m a r k e t e r s a n d p r o c e s s o r s i n o r d e r t o c o n v i n c e t h e m o f t h e s u p e r i o r i t y o f n e w t e c h n o l o g y . I n s h o r t , t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e h a s b e g u n t o i n v o l v e m o r e a r d u o u s t a s k s t h a n e v e r b e f o r e . M y i n t e r v i e w s w i t h c h a i n a c t o r s i n X i s h u i d e m o n s t r a t e t h a t n e i t h e r n e w t e c h n o l o g y n o r o fi i c i a l s t a n d a r d s c u r r e n t l y p r o m o t e d b y r e s e a r c h e r s , c o u n t y e x t e n s i o n a g e n t s a n d v a r i o u s g o v e r n m e n t o f f i c i a l s h e l p a c t o r s e x t e n d t h e i r n e t w o r k s b e y o n d t h e i r l o c a l i t y . T h e n e w t o o l s o f r e s e a r c h e r s a n d g o v e r n m e n t o f f i c i a l s d e s i g n e d t o c r e a t e u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d h a v e n o t b e e n e n r o l l e d i n r a p e s e e d n e t w o r k s i n X i s h u i . C o n s e q u e n t l y , t h e s e r e s e a r c h e r s , e x t e n s i o n a g e n t s a n d g o v e r n m e n t o fi i c i a l s w e r e f o r c e d t o a d j u s t t h e i r b e h a v i o r s o a s t o d e l i v e r p r o d u c t s t h a t o t h e r a c t o r s fi n d n e c e s s a r y a n d u s e fi i l . T h e n , w h a t d o i n p u t s u p p l i e r s , f a r m e r s , m a r k e t e r s , p r o c e s s o r s , r e t a i l e r s a n d c o n s u m e r s d e s i r e ? W h y h a v e n e w v a r i e t i e s a n d o f fi c i a l s t a n d a r d s f a i l e d t o r e a l i z e t h e i r o r i g i n a l g o a l o f a l l o w i n g C h i n e s e r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s t o b e a c c e p t e d i n t h e i n t e r n a t i o n a l m a r k e t s ? L e t u s n o w m o v e t o e x a m i n e t h e d i v e r s e v a l u e s o f u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d c h a i n s i n X i s h u i . l 4 l ] n i a e M & l i a s O h l J s r e m C s i l u s A r M “ O n o C l m r a F r e a m r l a u F p o P n o l a V c o d e n L - e o l 4 - R s e p a N I I * n . e S d e i I o - ~ I ’ l l I C a J J a e h i d M C & s e a e M & . o C s 9 . 6 e 9 n r l S l i o s i O O i . t o e i e m u 1 , a y C l d e t a S s s T l p i p n n t s t n I * e n i O u o u S C o r " l g O ° m i r l i l s 1 i a & m r i * o C F u & O e 0 l s a D - C i a n t & s F h - y n d d n a F e e e r l t e e G p s s a p L e e , p p i a r G o N i t a a u s ‘ _ R R n [ I I [ i X n i a h C y t i d o m m o C S S t u p s r e z i l n i I I t r e F s s & s r s s r e r s r r r l s o e e m s e e a r d i s c s t e l u e e t u e e l e s u d k e l p c i s p o r p o o a t n p n u r a r h o W e I S P M R P C a R - 3 . 8 e r u g i F 3 0 2 3 0 3 L O C A L V A L U E S A c o m m o d i t y c h a i n i s m o r e t h a n t h e s u m o f i t s i n d i v i d u a l a c t o r s . I t i s t h e i r v e h i c l e f o r c o l l e c t i v e l y t r a n s f o r m i n g a g i v e n c o m m o d i t y a n d ( r e ) d i s t r i b u t i n g i n c o m e , w e a l t h , s t a t u s a n d p o w e r . O n t h e o n e h a n d , p a r t i c i p a t i o n i n a p a r t i c u l a r n e t w o r k r e fl e c t s t h e v a l u e s o f i n d i v i d u a l a c t o r s . O n t h e o t h e r h a n d , a l l a c t o r s n e g o t i a t e w i t h o t h e r s a n d m a k e s o m e m o d i fi c a t i o n s t o t h e i r b e h a v i o r a n d v a l u e s s o t h a t t h e c h a i n a r t i c u l a t e s c o l l e c t i v e v a l u e s a b o u t t h e i r r e l a t i o n s h i p s w i t h t h e c o m m o d i t y a n d w i t h o t h e r h u m a n a c t o r s . T h i s i s w h y e a c h n e t w o r k h a s i t s o w n u n i q u e n e e d s f o r t e c h n i c a l a n d l e g a l c h a n g e , a n d e m p l o y s i t s o w n s t r a t e g y t o m a i n t a i n t h e n e t w o r k i t s e l f . T a b l e 8 . 4 s u m m a r i z e s t h e p r i m a r y c h a n g e s i n r a p e s e e d t e c h n o l o g y a n d s t a n d a r d s d e s i r e d b y a c t o r s i n X i s h u i C o u n t y . T h e s e s p e c i fi c d e m a n d s s u g g e s t w h i c h u n i f o r m q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s e a c h a c t o r v a l u e s a s n e c e s s a r y i n r a p e s e e d a n d / o r i t s b y p r o d u c t s . A s I h a v e d e s c r i b e d a b o v e , c u r r e n t l y c h a i n a c t o r s i n X i s h u i C o u n t y h a v e n o t m o d i fi e d t h e i r b e h a v i o r s p e c i fi c a l l y t o r e a l i z e t h e q u a l i t y c h a n g e s t h a t t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t a n d n a t i o n a l r e s e a r c h e r s h a v e t i r e l e s s l y w o r k e d t o c r e a t e t h o u g h n e w t e c h n o l o g y a n d s t a n d a r d s . B e c a u s e r a p e s e e d n e t w o r k s h a v e n o t e x p a n d e d b e y o n d t h e c o u n t y , t e c h n i c a l a n d p o l i c y c h a n g e s i n i t i a t e d a t t h e n a t i o n a l l e v e l d o n o t r e fl e c t l o c a l l y s p e c i fi c v a l u e s o f c h a i n a c t o r s a b o u t t h e c o m m o d i t y . M o r e o v e r , t h e e m e r g e n c e o f m u l t i p l e r a p e s e e d n e t w o r k s w i t h i n t h e l a s t t w o d e c a d e s s u g g e s t s t h a t t h e r e a r e h e t e r o g e n e o u s n o t i o n s o f u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d n o t o n l y a m o n g a c t o r s a t d i f f e r e n t s t a g e s ( e . g . , f a r m e r s v s . p r o c e s s o r s ) b u t a l s o a m o n g t h o s e a t a g i v e n s t a g e ( e . g . , F a r m e r L i v s . F a r m e r Z h a n g ) . , & ) n s i V a Y r G H ( ) ) s s l ) i . s c u e t h i ) ) e l e e s t e e , i e f f v i i v e e l l l l X e i c r e e a n e a e g g d v t a l n i t a a a r r m n g r l a o o n n i t t i o s s , d f s r s ) o e o & & c p 5 l e s e u s s c c i i l o i u a l s s s t t V e i i u , l y e e 8 l g r 0 c c v r r g / o n n h 0 e e e / g n d a a l t t Z r o r n ( i c c ( C a a e a a t r r a a a l h h . n e e e , s h . c c n x p p t p p s a t o , i ) s y y i e a a o c c e n i c c t t ( ( ( ( ( s t i i a i V l l t y y y y y t s i i a a C t t t t t i u u m m i i i i i o S c H d u o o q q l l l l l a a a a a ( l o l n n m g o o d n n u u u u u i q q q q q O / l i i m r r 2 2 e a a l l l l l s e i o g g 1 i i i r r C ( A A Y G G O O i i i & t O O O e l a n o l l i a a t n n l a n n i i r a a r v G a l , o ) n C a F c O d X i r ( b a l l o o l o l l n a a y a i i i a a r i i i y t i i h t t e c c c a a a n c c t n n i I v N N N n n n : n i i e i a i o o o 4 4 r r r 4 o o p a r r m v v r v v 4 P l P l P n l P P l a n a a i i a i o m C 4 c 4 4 u c c 4 4 o l l l i i n n i a a a v v n i v l l s l a a t o t c o c c a o c c c o a o r o r o r o o F N P L L P L P L L s V Q e h & t s n l i i d O e i s u u h s s H i s n o g n i i X ) s fi e a ; V s Q n t : V Q H ; s s s s s a V V V V r V n fi s V ; g 4 e n g i V Y H H r e i 4 R v a 1 6 9 9 e n r , m 5 b u 9 b l A 9 1 C Y Y Q Y Y t e c o o 2 H H H H H S , R H . s t g A e . 4 . h ) 9 ) t C 9 s 1 n S V ( i O Q d G H s n w s o e X ( e l s a i c fi i s s t n n s y i r s s s ( i s u e v e r e t e g l l n t e n e f l l t a o i ‘ O E x A r o n o p t y t n t c e n A m u o i s s n a l l a s l l o O S t a m v a G a i y u v C t o n e o r s l X e i n s m m C s r T S S g l r l r C i i M M i i r p t n i r r t / e e x s i r n i a & b & M & i u o a v b r l s E & o A p C C C s s l e s p s y q V l G r e l p h s F F F h ‘ : i u S S s p c e c a r y O O O r O o h S r t m e O p g s t s e r l a X e G u X X G S t : i e P i s c h n n m e k u u w s r p r l a t e r S t u d o o l e n a a i C I R T O F M e R o i n o N O a S T a b l e 8 . 4 - D e s i r e d T e c h n o l o g y a n d S t a n d a r d s , a n d V a l u e s o f U n i f o r m i t y , X i s h u i C o u n t y . C o n s u m e r s T e c h n o l o g y 2 H C V s R e fi n i n g R e fi n i n g R e fi n i n g S t a n d a r d s L o c a l 4 P r o v i n c i a l P r o v i n c i a l 4 N a t i o n a l L o c a l 4 P r o v i n c i a l 3 0 4 3 0 5 G o v e r n m e n t a l A g e n t s U n t i l t h e 1 9 8 0 5 , t h e X O A v e r y c l o s e l y f o l l o w e d o r d e r s , i n s t r u c t i o n s a n d g u i d e l i n e s o f t h e H B A a s w e l l a s t h e M O A f o r r a p e s e e d p r o d u c t i o n . T h e p r i m a r y g o a l o f t e c h n i c a l c h a n g e w a s t o e n s u r e a s t e a d y i n c r e a s e i n p r o d u c t i o n w i t h o u t a n y a d d i t i o n o f r a p e s e e d a r e a s o a s t o m e e t t h e d e m a n d f o r e d i b l e o i l w i t h i n t h e c o u n t y w i t h o u t c o m p r o m i s i n g g r a i n p r o d u c t i o n . I n t h e l a s t t w o d e c a d e s , w i t h r a p i d i n c r e a s e s i n d o m e s t i c r a p e s e e d p r o d u c t i o n a n d t h e a v a i l a b i l i t y o f c h e a p e d i b l e o i l f r o m o v e r s e a s , t h e p e r c e p t i o n o f a c o n s t a n t s h o r t a g e i n e d i b l e o i l c r o p s s e e m s t o h a v e b e g u n t o f a d e a w a y . T h i s h a s a f f e c t e d t h e w a y i n w h i c h g o v e r n m e n t o f fi c i a l s c o n c e p t u a l i z e d e s i r e d t r a n s f o r m a t i o n s i n r a p e s e e d t h r o u g h p o l i c y a n d t e c h n i c a l c h a n g e i n t w o w a y s : F i r s t , b o t h t h e X O A a n d t h e H B A a r e m o r e c o n c e r n e d a b o u t q u a l i t a t i v e r a t h e r q u a n t i t a t i v e i m p r o v e m e n t s i n r a p e s e e d . S e c o n d , r a p e s e e d i s n o w v i e w e d a s a r a w m a t e r i a l f o r e d i b l e o i l a n d a n i m a l f e e d p r o d u c t s . P r e v i o u s l y , o f fi c i a l p o l i c y a n d t e c h n i c a l g u i d e l i n e s f o r r a p e s e e d b y t h e M O A x i t o n g o n l y p e r t a i n e d t o c u l t i v a t i o n o f t h e c r o p , a n d i g n o r e d t h e e fi ' e c t o n m a r k e t i n g , p r o c e s s i n g a n d c o n s u m p t i o n . T h e r e c e n t e f f o r t s b y t h e X O A a n d t h e H B A a i m a t q u a l i t a t i v e i m p r o v e m e n t s i n t h e p l a n t i t s e l f i n o r d e r t o d e r i v e b e t t e r b y p r o d u c t s f r o m i t . N e v e r t h e l e s s , t h e i r d e s i r e f o r s e l f - s u f f i c i e n c y i n g r a i n a n d e d i b l e o i l c r o p s " w i t h i n t h e p r o v i n c e c o m p e l s t h e m t o d e m a n d r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n p r o g r a m s t h a t a i m a t b o t h q u a n t i t a t i v e a n d q u a l i t a t i v e i m p r o v e m e n t s i n t h e c r o p ( W a n g 1 9 9 5 c ) . T h i s i s w h y g o v e r n m e n t o fi i c i a l s a r e v e r y e x c i t e d a b o u t d o u b l e - l o w h y b r i d r a p e s e e d v a r i e t i e s ( i . e . , d o u b l e - " I s p e c u l a t e t h a t p r o v i n c i a l a n d l o c a l g o v e r n m e n t o f fi c i a l s r e g a r d t h e a c h i e v e m e n t a n d m a i n t e n a n c e o f g r a i n a n d e d i b l e o i l c r o p s a s i m p o r t a n t t o p r e s e r v e t h e p r o v i n c e ’ s a u t o n o m y f r o m t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t . 3 0 6 l o w h y b r i d v a r i e t i e s ) t h a t a l l o w f a r m e r s t o i n c r e a s e y i e l d w h i l e u p g r a d i n g t h e q u a l i t y o f e d i b l e o i l a n d a n i m a l f e e d . D e s p i t e t h e d e s i r e t o s w i t c h fi o m d o u b l e - h i g h t o d o u b l e - l o w v a r i e t i e s t h r o u g h o u t t h e p r o v i n c e , n e i t h e r H u b e i p r o v i n c e o r X i s h u i c o u n t y g o v e r n m e n t s h a v e y e t d e v e l o p e d o f fi c i a l s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d o r i t s b y p r o d u c t s . M o r e o v e r , t h e y c a n n o t e n f o r c e n a t i o n a l s t a n d a r d s f o r t h e s e c o m m o d i t i e s a s M r . W a n g Y i y u a n a t t h e D i v i s i o n o f C e r e a l s a n d O i l C r o p s o f H B A e x p l a i n e d t o m e ( W a n g 1 9 9 5 c ) : P r i n c i p a l l y , e v e r y o n e i n t h e P R C s h o u l d o b e y n a t i o n a l s t a n d a r d s . H o w e v e r , i t i s v e r y d i f f i c u l t b e c a u s e t h e l e v e l [ o f t h e s e q u a l i t y s t a n d a r d s ] i s s e t t o o h i g h [ i . e . , s t r i c t ] f o r m a n y d i s t r i c t s t o f o l l o w . T h a t ’ 3 w h y t h e n a t i o n a l s t a n d a r d s a r e n o t i m p l e m e n t e d a t a l l [ a t t h e p r o v i n c i a l a n d l o c a l l e v e l s ] . T h e c e n t r a l g o v e r n m e n t w a n t s t o [ r a i s e t h e l e v e l o f ] r a p e s e e d q u a l i t y s t a n d a r d s u p t o [ t h a t o f ] t h e i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s . B u t , i n H u b e i , q u a l i t y s t a n d a r d s a r e j u s t a t t h e b e g i n n i n g o f c o n c e p t i o n . O n l y a h a n d f u l o f l o c a l g o v e r n m e n t s h a v e j u s t r e c e n t l y s t a r t e d t o d e v e l o p s t a n d a r d s a c c o r d i n g t o t h e i r l o c a l c o n d i t i o n s . C o n s e q u e n t l y , t h e r e a r e t r e m e n d o u s g a p s a m o n g d i f f e r e n t a d m i n i s t r a t i v e l e v e l s b o t h i n t h e a b i l i t y t o c o n c e p t u a l i z e s p e c i fi c u n i f o r m f e a t u r e s n e c e s s a r y i n r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s , a n d t o a r t i c u l a t e m e a n s t o r e a l i z e t h e s e f e a t u r e s i n t h e c r o p . S i n c e t h e m a j o r i t y o f f a r m e r s c u l t i v a t e a d o u b l e - h i g h v a r i e t y , t h e X i s h u i O f fi c e o f S t a n d a r d s ( X O S ) c a n n o t d e v e l o p c o u n t y s t a n d a r d s t h a t s p e c i f y t h e m a x i m u m l e v e l s o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s . T h e X O S c a n n o t u s e t h e n a t i o n a l r a p e s e e d g r a d e s b e c a u s e a l a r g e p r o p o r t i o n o f r a p e s e e d p r o d u c e d i n X i s h u i w o u l d n o t m a k e i t t o t h e l o w e s t g r a d e . I n t h a t c a s e , t h e c o u n t y ’ s r a p e s e e d p r o d u c t i o n w o u l d c o l l a p s e ! T h e r e f o r e , o n t h e o n e h a n d , c o u n t y o f fi c i a l s a t e v e r y b r a n c h e s s e e k m e a n s t o c o n t r o l r a p e s e e d c h a i n a c t i v i t i e s a n d m o n i t o r t h e u n i f o r m i t y o f t h e c o m m o d i t y . O n t h e o t h e r h a n d , i n s t e a d o f u s i n g s t a n d a r d s t o m o d i f y t h e 1 9 8 3 ) a n d h y b r i d v a r i e t i e s ( s i n c e 1 9 8 8 ) . U s i n g t h e a n n u a l t r a i n i n g p r o g r a m f o r e x t e n s i o n 3 0 7 b e h a v i o r o f c h a i n a c t o r s , t h e y a r e i n r e a l i t y o b l i g e d t o d e s i g n s t a n d a r d s t h a t a c c o r d w i t h p r e s e n t p r a c t i c e s o f c h a i n a c t o r s i n t h e i r r e g i o n . I n t e r e s t i n g l y , b o t h t h e H B A a n d t h e X O A s e e t h e s w i t c h t o d o u b l e - l o w h y b r i d v a r i e t i e s a s a n o t h e r , l e s s p a i n fi r l w a y t o t h e d e v e l o p m e n t a n d e n f o r c e m e n t o f q u a l i t y s t a n d a r d s t h a t a r e s a t i s f a c t o r y i n t h e e y e s o f t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t , a n d n a t i o n a l a n d i n t e r n a t i o n a l m a r k e t e r s o f r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s . M r . W a n g a t t h e H B A e x p l a i n e d t h a t : H u a z a N o . 3 [ , d e v e l o p e d b y D r . F u T i n g d o n g a t t h e H A U , ] n o t o n l y y i e l d s h i g h e r b u t a l s o c o n t a i n s l o w e r e r u c i c a c i d ( 1 . 3 % ) t h a n t h e m a x i m u m l e v e l a l l o w e d i n t h e i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d ( 2 . 0 % ) a n d h i g h e r l e v e l s o f o i l a n d p r o t e i n t h a n c u r r e n t l y p o p u l a r v a r i e t i e s . T h e r e f o r e , i f m o r e a n d m o r e f a r m e r s b e g i n u s i n g t h i s v a r i e t y , t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d o i l a n d m e a l i m p r o v e s . A n d , w e n o l o n g e r n e e d t o w o r r y a b o u t g a p s i n t h e q u a l i t y s t a n d a r d s a m o n g t h e l o c a l , p r o v i n c i a l , n a t i o n a l , a n d i n t e r n a t i o n a l l e v e l s . W e c a n a l l f o l l o w i n t e r n a t i o n a l s t a n d a r d s ! I n s h o r t , l o c a l g o v e r n m e n t o f fi c i a l s i n X i s h u i a n d H u b e i h a v e n o t y e t d e v e l o p e d a n u n d e r s t a n d i n g t h a t t e c h n i c a l c h a n g e a n d q u a l i t y s t a n d a r d s c a n b e s i m u l t a n e o u s l y u s e d t o t r a n s f o r m c o m m o d i t i e s , m o d i f y t h e b e h a v i o r o f c h a i n a c t o r s , a n d r e o r g a n i z e c o m m o d i t y c h a i n s . W h i l e t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e o f t e n t e n d s t o b e s l o w a n d d r a w n o u t , t h e e f f e c t o f n e w s t a n d a r d s t e n d s t o b e i n s t a n t a n e o u s a n d c o u l d b e d r a s t i c . L o c a l o fi i c i a l s o p t t o d i r e c t s u b s t a n t i a l l y m o r e o f t h e i r e f f o r t i n t o t h e f o r m e r t h a n t h e l a t t e r i n o r d e r t o a v o i d fi n a n c i a l a n d p o l i t i c a l r i s k s . E x t e n s i o n A g e n t s A c c o r d i n g t o M r . W a n g Y o u p i n g ( W a n g 1 9 9 5 b ) a t t h e X E S S , t h e c u r r e n t g o a l s o f X i s h u i ’ s e x t e n s i o n p r o g r a m s a r e i n d e e d t h e d i f f u s i o n o f s i n g l e / d o u b l e - l o w v a r i e t i e s ( s i n c e 3 0 8 a g e n t s a t t h e t o w n s h i p a n d v i l l a g e l e v e l s a n d f r e e p u b l i c a t i o n s t o f a r m e r s , t h e X E S S t r i e s t o a c h i e v e t h i s g o a l . I n r e a l i t y , h o w e v e r , t h i s e x t e n s i o n g o a l o f t h e c o u n t y i s o f t e n s u b v e r t e d b y t o w n s h i p a n d v i l l a g e a g e n t s ( i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . I n s t e a d o f s i n g l e / d o u b l e - l o w h y b r i d v a r i e t i e s , t h e s e a g e n t s c o n t i n u e t o r e c o m m e n d Z h o n g y o u 8 2 1 a s t h e y c o n s i d e r t h e e n h a n c e m e n t o f y i e l d a s t h e p r i m a r y o b j e c t i v e i n t h e r a p e s e e d e x t e n s i o n p r o g r a m . T h i s d i s c r e p a n c y l a r g e l y c o m e s f r o m w e a k v e r t i c a l l i n k s b e t w e e n o r g a n i z a t i o n s a t d i f f e r e n t a d m i n i s t r a t i v e l e v e l s ( s e e C h a p t e r 5 ) . T o w n s h i p e x t e n s i o n a g e n t s a r e o n l y a c c o u n t a b l e t o t h e t o w n s h i p g o v e r n m e n t , n o t t h e X E S S . T h e t o w n s h i p g o v e r n m e n t m a k e s d e c i s i o n s o n f u n d i n g , p e r s o n n e l , e x t e n s i o n g o a l s a n d t a r g e t s , a n d c l i e n t s t h o u g h t h e a g r i c u l t u r e s t a t i o n ( i n w h i c h o n e o r t w o e x t e n s i o n a g e n t s w o r k ) o f f i c e m a y r e c e i v e i n s t r u c t i o n s f r o m t h e X E S S . T h e r e f o r e , t o w n s h i p a g e n t s r e c o m m e n d n e w t e c h n o l o g y b e n e fi c i a l t o r a p e s e e d p r o d u c t i o n a t t h e t o w n s h i p l e v e l t h o u g h i t m a y n o t b e r e c o m m e n d e d b y t h e X E S S . A t t h e s a m e t i m e , t o w n s h i p a g e n t s a r e m o r e i n t u n e w i t h a c t u a l c o n d i t i o n s i n t h e fi e l d t h a n c o u n t y a g e n t s w h o s p e n d m o r e t i m e w i t h a d m i n i s t r a t i v e t a s k s i n t h e o f fi c e i n t h e c o u n t y c a p i t a l . I n d e e d , m o s t t o w n s h i p a n d v i l l a g e a g e n t s a r e e i t h e r m a r r i e d t o a f a r m e r o r w o r k a s a n e x t e n s i o n a g e n t a s a s i d e j o b . T h e r e f o r e , e x t e n s i o n a g e n t s a t t h e c o u n t y l e v e l a c t a s o f f i c i a l b u r e a u c r a t s w h i l e t h o s e a t t h e t o w n s h i p a n d v i l l a g e l e v e l s r e p r e s e n t t h e i n t e r e s t s o f f a r m e r s a n d l o c a l r e s i d e n t s . W i t h t h e b r e a k u p o f t h e c o m m u n e s , l a r g e - s c a l e e x t e n s i o n o f n e w t e c h n o l o g y h a s b e c o m e i n c r e a s i n g l y m o r e d i fl i c u l t t h o u g h i n d i v i d u a l f a r m e r s t e n d t o b e m o r e e a g e r t o a c c e p t n e w t e c h n o l o g i e s i n o r d e r t o i m p r o v e t h e i r p r o d u c t i o n . F o r l o c a l e x t e n s i o n a g e n t s , t h e v a l u e o f t h e i r w o r k d e p e n d s o n w h e t h e r o r n o t f a r m e r s a d o p t a n e w t e c h n o l o g y . I n o t h e r w o r d s , 3 0 9 a g o o d a g e n t i s s o m e o n e w h o c a n c o n v i n c e f a r m e r s t o u s e a n e w t e c h n o l o g y . T h e r e f o r e , a g o o d n e w t e c h n o l o g y m u s t b e s o m e t h i n g w i d e l y a c c e p t e d b y f a r m e r s . A c c o r d i n g t o a n a g e n t i n T o w n s h i p A ( 1 9 9 5 ) , t h e s u c c e s s o f a n e w t e c h n o l o g y d e p e n d s l a r g e l y o n i t s e f f e c t o n c r o p y i e l d . W h e n f a r m e r s c a n a c t u a l l y s e e a n i n c r e a s e i n y i e l d , t h e y a r e e x c i t e d a b o u t t r y i n g o u t a n e w t e c h n o l o g y i m m e d i a t e l y f o r t h e f o l l o w i n g s e a s o n . S h e t o l d m e t h a t h i g h q u a l i t y r a p e s e e d ( g a o j i y o u c a i ) m e a n s Z h o n g y o u 8 2 1 , a n d t h a t h i g h r e s i s t a n c e t o d i s e a s e s a n d p e s t s a n d h i g h y i e l d d e t e r m i n e t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d . T h i s s u g g e s t s t h a t t h e n e w v a r i e t i e s r e c o m m e n d e d b y t h e X E S S w o u l d n o t b e r e c o g n i z e d b y h e r a s h i g h q u a l i t y v a r i e t i e s ( H Q V s ) a t a l l b e c a u s e o f t h e i r h i g h s u s c e p t i b i l i t y t o d i s e a s e s . M o r e o v e r , s h e c o n t i n u e d : U n i f o r m i t y i n t h e g r t h o f r a p e s e e d [ e . g . , h e i g h t , b u s h i n e s s , t h e n u m b e r o f s e e d s , s p e e d o f m a t u r i t y ] i s n o t i m p o r t a n t . B u t , f a r m e r s i n a g i v e n a r e a s h o u l d g r o w a s i n g l e v a r i e t y i n o r d e r t o p r o t e c t i t s g e n e t i c [ p u r i t y ] a n d m a k e i t e a s i e r t o p r e p a r e f o r t h e n e x t c r o p [ u s u a l l y r i c e ] . T h i s i s t h e c a s e l a r g e l y b e c a u s e i t w o u l d a l l o w h e r t o g i v e t h e s a m e r e c o m m e n d a t i o n s t o a l l f a r m e r s w i t h i n t h e t o w n s h i p f o r c a r i n g t h e c r o p a n d m a n a g i n g t h e i r fi e l d s . M y i n t e r v i e w s w i t h f a r m e r s s u g g e s t t h a t o t h e r t o w n s h i p e x t e n s i o n a g e n t s s h a r e t h e v i e w s o f t h e o n e i n T o w n s h i p A . I t i s c l e a r t h a t t h e X E S S h a s n o t b e e n s u c c e s s fi l l i n p e r s u a d i n g l o c a l e x t e n s i o n a g e n t s t o c a r e a b o u t t h e l e v e l s o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s i n r a p e s e e d . M o r e o v e r , t h e y a r e n o t c o n c e r n e d a b o u t t h e s t a n d a r d i z a t i o n o f r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s a s l o n g a s t h e r a p e s e e d g r a d i n g p r o c e d u r e d o e s n o t d i s c o u r a g e f a r m e r s f r o m e x p a n d i n g c r o p p r o d u c t i o n o r p r e v e n t t h e m f r o m i n c r e a s i n g t h e i r i n c o m e . I n s t e a d , w h a t m a t t e r s m o s t t o t o w n s h i p a n d v i l l a g e a g e n t s i s t h a t f a r m e r s g r o w o n l y t h e v a r i e t i e s ( i . e . , Z h o n g y o u 8 2 ] ) r e c o m m e n d e d b y t h e m u n i f o r m l y t h r o u g h o u t t h e i r l o c a l i t y . I n s h o r t , t h e y o i f n t C e n a n l a e d a a d . t o a p l a n t e p i d e m i c . S e e L e w o n t i n ( 1 9 9 0 ) f o r c o r n , a n d J u s k a ( 1 9 9 7 ) f o r r a p e s e e d 3 1 0 v a l u e u n i f o r m i t y i n a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s o f r a p e s e e d i n a g i v e n a r e a . T h e y a s s e r t t h a t t h i s w o u l d fi r s t m i n i m i z e t h e o u t b r e a k o f d i s e a s e s a n d p e s t s , “ t h e r e b y e n s u r i n g c o n s i s t e n t l y h i g h y i e l d a n d e c o n o m i c r e t u r n f r o m r a p e s e e d p r o d u c t i o n . S e c o n d , i f a g i v e n v i l l a g e d e c i d e s t o u s e a s i n g l e v a r i e t y f o r e a c h c r o p , o r a f e w w i t h s i m i l a r a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s , t h e n e a c h y e a r i t s r e s i d e n t s w o u l d p l a n t , a p p l y i n p u t s t o , a n d h a r v e s t a l l t h e i r c r o p s a t a b o u t t h e s a m e t i m e . T h i s w o u l d a l l o w t h e s e f a r m e r s t o m a i n t a i n a s t e a d y r h y t h m i n a g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n , a n d t h e r e f o r e w o u l d h e l p t h e v i l l a g e t o e f f e c t i v e l y c o o r d i n a t e a g r i c u l t u r a l a n d c o m m u n i t y l a b o r a m o n g i t s r e s i d e n t s . F i n a l l y , t h e c u l t i v a t i o n o f a f e w v a r i e t i e s i n t h e i r l o c a l i t y w o u l d m a k e t h e w o r k o f e x t e n s i o n a g e n t s e a s i e r . I n p u t S u p p l i e r s L i k e l o c a l e x t e n s i o n a g e n t s , i n p u t s u p p l i e r s t e n d t o b e c o n c e r n e d a b o u t u n i f o r m i t y i n a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s o f r a p e s e e d v a r i e t i e s . H o w e v e r , d e p e n d i n g o n t h e p r o d u c t s t h e y s e l l a n d o r g a n i z a t i o n t y p e ( s e e T a b l e 8 . 5 ) , t h e y v a r y a s t o w h i c h a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c t h e y v a l u e m o s t . S i n c e t h e s a l e o f Z h o n g y o u 8 2 1 m a k e s u p 9 0 % o f t h e r e v e n u e fi o m r a p e s e e d - r e l a t e d p r o d u c t s , t h e X S C r e g a r d s h i g h y i e l d p e r f o r m a n c e a s t h e p r i m a r y d e t e r m i n a n t o f r a p e s e e d q u a l i t y . O n t h e o t h e r h a n d , t h e X I S C p a y s c l o s e a t t e n t i o n t o e a c h v a r i e t y ’ s r e s i s t e n c e t o d i s e a s e s a n d p e s t s s i n c e f a r m e r s p u r c h a s e p e s t i c i d e p r o d u c t s s p e c i fi c t o r a p e s e e d p r o d u c t i o n b u t n o t f e r t i l i z e r s . F o r r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n o r g a n i z a t i o n s a s w e l l a s f a r m e r s , t h e s a l e s o f i n p u t p r o d u c t s a r e a s i d e l i n e a c t i v i t y t h a t a i m s t o s u p p l e m e n t t h e i r r e v e n u e , a n d ' 6 V a r i o u s c a s e s t u d i e s h a v e s h o w n t h a t t h e r e l i a n c e o n o n l y o n e o r a f e w v a r i e t i e s 3 1 1 t h e r e f o r e d o e s n o t d i r e c t l y a f f e c t t h e v a l u e o f t h e i r w o r k a s r e s e a r c h e r s , e x t e n s i o n a g e n t s , o r f a r m e r s . C o n s e q u e n t l y , t h e i r c o n c e r n w i t h u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d i s n o t b a s e d o n t h e i r r o l e a s i n p u t s u p p l i e r s . S i n c e t h e n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m c a l l s f o r a s w i t c h f r o m d o u b l e - h i g h t o d o u b l e - l o w v a r i e t i e s , b o t h t h e X E S S a n d t h e H C H Q R c o n s i d e r t h e l e v e l s o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s m o r e i m p o r t a n t t h a n a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s . T a b l e 8 . 5 - V a l u e d C h a r a c t e r i s t i c s b y I n p u t S u p p l i e r s , X i s h u i C o u n t y . _ _ O I I _ ' g g n i z a t i o n P r o d u c t s D i s t r i b u t e d V a l u e d C h a r a c t e r i s t i c I n p u t S u p p l y i n g A g e n c i e s X I S C F e r t i l i z e r , i n s e c t i c i d e , a n d h e r b i c i d e ( 1 ) R e s i s t e n c e t o d i s e a s e s & p e s t s ; ( 2 ) R e s p o n s i v e n e s s t o f e r t i l i z e r s X S C ( 1 ) S e e d ( Z h o n g y o u 8 2 1 , H u a z a 2 - 3 ) ; Y i e l d ( 2 ) P e s t i c i d e ( s m a l l a m o u n t ) X M S C T o o l s , m a c h i n e r y P h y s i o l o g i c a l c h a r a c t e r i s t i c s ( e . g . , h e i g h t , b u s h i n e s s ) R e s e a r c h & E x t e n s i o n O r g a n i z a t i o n s X E S S ( 1 ) S e e d ( H u a z a 3 ) ; L e v e l s o f C H & g l u c o s i n o l a t e s ( 2 ) C h e m i c a l i n p u t s H C H Q R S e e d ( H u a z a 3 ) L e v e l s o f C 2 2 & g l u c o s i n o l a t e s F a r m e r s ( 1 ) S e e d ; ( 2 ) O r g a n i c i n p u t s ; ( 3 ) T o o l s Y i e l d N o m o n e t a r y e x c h a n E S o u r c e s : V a r i o u s i n t e r v i e w s ( 1 9 9 4 , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . A m o n g a l l t h e r a p e s e e d c h a i n a c t o r s i n X i s h u i , i n p u t s u p p l i e r s ( e x c l u d i n g f a r m e r s ) p r o b a b l y h a v e b e e n m o s t a f f e c t e d b y t h e s t a n d a r d i z a t i o n o f a g r o f o o d c o m m o d i t i e s a t t h e n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l l e v e l s . C h e m i c a l i n p u t p r o d u c t s w e r e s t a n d a r d i z e d b e f o r e a g r i c u l t u r a l c r o p s , a n d t h e i r d i s t r i b u t i o n w a s m o n o p o l i z e d b y t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t u n t i l r e c e n t l y . 3 1 2 B e c a u s e a d u l t e r a t i o n o f f a r m i n g i n p u t s c a n c a u s e t r e m e n d o u s fi n a n c i a l d a m a g e , l 7 i n p u t s u p p l i e r s n e e d t o b e l i c e n s e d a n d t o f o l l o w f o r m a l s t a n d a r d s ( b o t h n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l ) . ' 8 T h e r e f o r e , q u a l i t y t e s t s a r e c o n d u c t e d r e g u l a r l y b y b o t h i n t e r n a l a n d e x t e r n a l i n s p e c t o r s t o e n s u r e u n i f o r m i t y o f i n p u t p r o d u c t s . T h e s e p r o d u c t s a r e a l s o p a c k a g e d i n a u n i f o r m m a n n e r . M o r e o v e r , t h e y a r e p r i c e d a c c o r d i n g t o t h e i r q u a l i t y . D e s p i t e a d r a m a t i c i n c r e a s e i n t h e s a l e s o f c h e m i c a l i n p u t s b y t h e X I S C a n d t h e X E S S i n r e c e n t y e a r s , t h e t o t a l s h a r e o f t h e X S C , X E S S a n d H C H Q R t o g e t h e r i n s u p p l y i n g s e e d o f r a p e s e e d r e m a i n s s t a g n a n t b e c a u s e f a r m e r s c o n t i n u e t o s e l e c t t h e i r o w n v a r i e t i e s . T h e r e p r e s e n t a t i v e s o f t h e s e o r g a n i z a t i o n s a r g u e t h a t t h i s p o p u l a r p r a c t i c e o f f a r m e r s i m p a i r s t h e g e n e t i c p u r i t y o f e a c h v a r i e t y , t h e r e b y u n d e r m i n i n g t h e u n i f o r m i t y o f t h e a g r o n o m i c a n d q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s v a l u e d b y b r e e d e r s w h o d e v e l o p e d t h e v a r i e t y , b y t h e g o v e r n m e n t o fl i c i a l s w h o fi r n d e d t h e b r e e d i n g p r o j e c t , a n d b y t h e s e e d s u p p l i e r s w h o s o l d t h e p r o d u c t t o f a r m e r s . H o w e v e r , t h e s e a c t o r s a l s o r e a l i z e t h a t f a r m e r s c a n n o t b e s t o p p e d f r o m s e l e c t i n g t h e i r o w n s e e d . E v e n r e s e a r c h e r s a n d e x t e n s i o n a g e n t s a d m i t f r o m t h e p o i n t o f v i e w o f i n p u t s u p p l i e r s t h a t h i g h y i e l d w o u l d b e a f a r m o r e r e l e v a n t f e a t u r e i n r a p e s e e d t e c h n o l o g y t h a n l o w e r u c i c a c i d a n d l o w g l u c o s i n o l a t e s ( i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 , 1 9 9 7 ) . F u r t h e r m o r e , t h e y e x p l a i n t h a t t h i s i s t h e p r i m a r y r e a s o n f o r p u s h i n g t h e p o p u l a r i z a t i o n o f h y b r i d v a r i e t i e s . I n o t h e r w o r d s , i f t h e s e n e w v a r i e t i e s d e m o n s t r a t e t h a t t h e y c a n y i e l d m o r e t h a n Z h o n g y o u 8 2 1 , f a r m e r s w i l l a d o p t t h e m r e g a r d l e s s o f t h e i r e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e c o n t e n t . S i n c e ‘ 7 F o r e x a m p l e , f o u r t e e n p e o p l e i n H u n a n P r o v i n c e w e r e a r r e s t e d o n c h a r g e s o f s e l l i n g 5 3 , 4 5 0 k i l o g r a m s o f m i s l a b e l e d r i c e s e e d s , w h i c h l e d t o t o t a l c r o p f a i l u r e o n 2 , 6 6 7 h e c t a r e s o f f a r m l a n d l a s t s u m m e r ( C h i n a D a i l y 1 9 9 6 ) . ‘ 8 O f c o u r s e , t h i s i s n o t t h e c a s e f o r f a r m e r s w h o s e l l s e e d , o r g a n i c i n p u t s a n d t o o l s t o t h e i r n e i g h b o r s . 3 1 3 h y b r i d s e e d c a n n o t b e s a v e d f o r t h e f o l l o w i n g s e a s o n , f a r m e r s w i l l b e g i n t o p u r c h a s e t h e i r s e e d f r o m a l i c e n s e d d i s t r i b u t o r t h a t m e e t s p r o v i n c i a l o r e v e n n a t i o n a l s t a n d a r d s . T h e r e f o r e , t h i s w i l l o p t i m i z e u n i f o r m i t y i n s e e d q u a l i t y a t t h e c r o p p r o d u c t i o n s t a g e . F a r m e r s M o s t f a r m e r s a g r e e t h a t g o o d r a p e s e e d m u s t h a v e t h r e e c h a r a c t e r i s t i c s i n c l u d i n g : ( 1 ) h i g h y i e l d , ( 2 ) h i g h r e s i s t e n c e t o d i s e a s e s , p e s t s , a n d a d v e r s e c l i m a t i c c o n d i t i o n s , a n d ( 3 ) h i g h a d a p t a b i l i t y t o t h e i r l o c a l c o n d i t i o n s . M o r e o v e r , t h e y a l s o s w e a r t h a t n e w v a r i e t i e s r e c o m m e n d e d b y r e s e a r c h e r s a n d e x t e n s i o n a g e n t s a r e n o m a t c h t o Z h o n g y o u 8 2 ] . T h e i r u n d e r s t a n d i n g o f t h e n e w v a r i e t i e s d o e s n o t c o m e f r o m e r r o n e o u s k n o w l e d g e a b o u t t h e m o r t h e i r s k e p t i c i s m w i t h m o d e r n s c i e n c e , b u t i n s t e a d f r o m t h e i r e m p i r i c i s m i n c l u d i n g a c t u a l o b s e r v a t i o n s a t d e m o n s t r a t i o n fi e l d s a n d t h e i r o w n t r i a l s w i t h t h e v a r i e t i e s . F o r e x a m p l e , m a n y f a r m e r s i n X i s h u i C o u n t y i n d e e d t r i e d t o g r o w a d o u b l e - l o w v a r i e t y f o r t h e 1 9 8 8 - 9 0 s e a s o n s , a n d a h y b r i d v a r i e t y f o r t h e 1 9 9 0 - 9 2 s e a s o n s . 1 9 A c c o r d i n g t o f a r m e r s i n o n e v i l l a g e , t h e y a b a n d o n e d t h e s e v a r i e t i e s b e c a u s e o f t h e i r d i s s a t i s f a c t i o n w i t h t h e m ( i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) I n 1 9 8 8 , w e a l l g r e w a d o u b l e - l o w v a r i e t y . B u t , i t d i d n o t y i e l d w e l l a t a l l . S o , w e s w i t c h e d b a c k t o o u r o l d v a r i e t y . T h e n , w e t r i e d a h y b r i d v a r i e t y i n 1 9 9 0 . W e d i d n o t l i k e i t e i t h e r b e c a u s e i t w a s m o r e s u s c e p t i b l e t o a d i s e a s e [ p r o b a b l y , s c l e r o t i n i a ] . . . a n d r e q u i r e d m o r e d a y s t o m a t u r e . [ T h e p l a n t ] g r e w s o t a l l a n d b u s h y t h a t i t w a s v e r y c u m b e r s o m e f o r u s t o h a r v e s t b y h a n d . T h e v a r i e t y s u r e l y y i e l d e d h i g h e r t h a n Z h o n g y o u 8 2 1 . B u t , i t a l s o c o s t u s m o r e b e c a u s e w e n e e d e d t o b u y m o r e c h e m i c a l p e s t i c i d e s a n d f e r t i l i z e r s . W e ‘ 9 T h e s e f a r m e r s d i d n o t s p e c i f y w h i c h v a r i e t y w a s p l a n t e d f o r e a c h t r i a l . H o w e v e r , b a s e d o n m y k n o w l e d g e a b o u t t h e v i l l a g e a n d c o u n t y , I a s s u m e t h a t f o r t h e d o u b l e - l o w v a r i e t y t h e y a r e l i k e l y t o h a v e p l a n t e d H u a s h u a n g N o . 2 , w h i l e f o r t h e h y b r i d v a r i e t y t h e y g r e w H u a z a N o . 2 - - t w o v a r i e t i e s d e v e l o p e d a n d r e g i s t e r e d b y b r e e d e r s a t H A U . 3 1 4 l o s t m o n e y f r o m g r o w i n g [ b o t h v a r i e t i e s ] . . . O f c o u r s e , w e d i d n o t g e t a n y c o m p e n s a t i o n [ f r o m t h e l o c a l g o v e r n m e n t o r r e s e a r c h i n s t i t u t i o n w h o r e c o m m e n d e d t h e s e v a r i e t i e s ] f o r t h e s e l o s s e s . . . . W e a r e h a p p y w i t h Z h o n g y o u 8 2 1 . M o r e o v e r , t h e s e n e w v a r i e t i e s t e n d t o r e q u i r e m o r e p r e c i s e c a r e ( e . g . , e x a c t t i m i n g a n d a m o u n t o f p e s t i c i d e a n d f e r t i l i z e r a p p l i c a t i o n s ) t h a n X i s h u i f a r m e r s a r e u s e d t o ( i n t e r v i e w s , 1 9 9 6 ) F a r m e r s a r e n o t c o n c e r n e d a b o u t t h e l e v e l s o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s i n r a p e s e e d b e c a u s e t h e y a n d t h e i r a n c e s t o r s h a v e a l w a y s c o n s u m e d i t s o i l w i t h o u t a n y n o t a b l e h e a l t h p r o b l e m s a n d u s e d i t s m e a l a s o r g a n i c f e r t i l i z e r . T h u s , f a r m e r s c a n n o t s e e w i t h t h e i r e y e s t h e b e n e fi t o f d o u b l e - l o w v a r i e t i e s ! R a t h e r , t h e b e n e fi t o f d o u b l e - l o w v a r i e t i e s w o u l d n o t b e r e a l i z e d u n l e s s f a r m e r s w e r e w i l l i n g t o s e l l t h e i r c r o p t o a p r o c e s s o r w h o s p e c i a l i z e d i n p r o d u c i n g l o w e r u c i c a c i d a n d l o w g l u c o s i n o l a t e e d i b l e o i l a n d a n i m a l f e e d . H o w e v e r , t h e r e a r e n o t m a n y s u c h p r o c e s s o r s a v a i l a b l e i n t h e c o u n t y . M o r e o v e r , t h e u s e o f a h y b r i d v a r i e t y w o u l d b e m o r e c o s t l y b e c a u s e t h e y h a v e t o b u y n o t o n l y m o r e c h e m i c a l i n p u t s b u t a l s o s e e d . T h u s , f a r m e r s w o u l d n o l o n g e r b e a b l e t o s e l e c t t h e i r o w n s e e d . S i n c e t h e r e i s n o p r i c e d i f f e r e n c e b e t w e e n d o u b l e - h i g h a n d d o u b l e - l o w r a p e s e e d , f a r m e r s h a v e n o i n c e n t i v e i n s w i t c h i n g t o t h e s e n e w v a r i e t i e s . F i n a l l y , s w i t c h i n g t o a d o u b l e - l o w h y b r i d v a r i e t y a l s o i m p l i e s t h a t f a r m e r s w o u l d b e w i l l i n g t o g i v e u p t h e i r r o l e s a s i n p u t s u p p l i e r s , m a r k e t e r s , p r o c e s s o r s a n d r e t a i l e r s o f t h e i r o w n p r o d u c t s , a n d s t a r t r e l y i n g o n r e s e a r c h e r s a n d e x t e n s i o n a g e n t s f o r t h e d e v e l o p m e n t o f n e w c u l t i v a t i o n t e c h n o l o g y . I n s h o r t , f a r m e r s w o u l d b e g i v i n g u p t h e a u t o n o m y a n d i n d e p e n d e n c e t h a t t h e y fi n a l l y g a i n e d a f t e r t h e b r e a k u p o f t h e a g r i c u l t u r a l c o m m u n e s . r a p e s w d o i l a t t h e X O F C , m o s t m a r k e t e r s d e s i r e t o s e e a c o n t i n u e d g r o w t h i n r a p e s e e d 3 1 5 R a p e s e e d f a r m e r s v a l u e u n i f o r m y i e l d b e c a u s e t h i s i s w h a t d e t e r m i n e s t h e q u a l i t y o f t h e i r w o r k a s f a r m e r s . A g o o d r a p e s e e d f a r m e r g e t s h i g h e r y i e l d s a n d e a r n s m o r e i n c o m e f r o m t h e c r o p t h a n h i s / h e r n e i g h b o r s . B e c a u s e X i s h u i f a r m e r s p l a n t t h e c r o p i n s u c h a s m a l l p a t c h o f t h e fi e l d a n d c a r e f o r i t b y h a n d , u n i f o r m i t y i n t h e g r t h o f t h e p l a n t i s n o t a s i m p o r t a n t a s t h a t i n y i e l d . M o r e o v e r , t h e y a r e s a t i s fi e d a s l o n g a s t h e y c a n s e l l t h e i r h a r v e s t t o a l o c a l g r a n a r y o r m i l l a t t h e h i g h e s t p o s s i b l e p r i c e . I n s h o r t , t h e i r r a p e s e e d i s “ g o o d e n o u g h ” a s l o n g a s i t p a s s e s t h e g r a d i n g t e s t s a t t h e l o c a l l e v e l . M a r k e t e r s a n d T r a n s p o r t e r s T h e c o n t e n t o f e m c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s i s i r r e l e v a n t t o m a r k e t e r s a n d t r a n s p o r t e r s b e c a u s e t h e g r a d e o f r a p e s e e d i s m e a s u r e d b y c l e a n l i n e s s , d r y n e s s , a n d o i l c o n t e n t . A t t h e g r a i n p r o c u r e m e n t s t a g e , t h e r e f o r e , t h e y h o p e t h a t e a c h f a r m e r b r i n g s r a p e s e e d t h a t i s u n i f o r m i n t h e s e m e a s u r e s o f g r a i n q u a l i t y . F o r e x a m p l e , t o w n s h i p g r a n a r i e s c o n s i d e r t h e f o l l o w i n g q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s a s i m p o r t a n t ( i n t e r v i e w s , 1 9 9 6 ) : ( 1 ) H a r v e s t e d g r a i n w i l l r e m a i n d r y , ( 2 ) t h e q u a n t i t y o f i m p u r i t i e s i s l o w , ( 3 ) g r a i n s a r e p l u m p , a n d ( 4 ) t h e c o n t e n t o f o i l i s h i g h . T h e y r e g a r d g o o d r a p e s e e d a s t h a t w h i c h c a n m e e t t h e h i g h e s t g r a d e o f t h e n a t i o n a l s t a n d a r d s . T o w n s h i p g r a n a r i e s a n d t r a n s p o r t e r s r e c o g n i z e t h e i n a d e q u a c y o f t h e i r g r a i n s t o r a g e f a c i l i t i e s , a n d h o p e t h a t s u c h m a c h i n e s a s g r a i n d r y e r s w i l l b e c o m e a v a i l a b l e t o i m p r o v e t h e i r a b i l i t y t o s t o r e t h e r a p e s e e d h a r v e s t . H o w e v e r , t h e y a l s o d e s i r e t h e fi r r t h e r d e v e l o p m e n t a n d p o p u l a r i z a t i o n o f H Y V s a n d H Q V s f o r t w o r e a s o n s . F i r s t , t h e l e v e l o f y i e l d a f f e c t s t h e i r b u s i n e s s i n t e r m s o f p r i c e s , v o l u m e e x c h a n g e d a n d t o t a l r e v e n u e . D e s p i t e a n o v e r s t o c k o f 3 1 6 p r o d u c t i o n s o t h a t t h e i n c o m e o f f a r m i n g h o u s e h o l d s i n c r e a s e s . S e c o n d , a g r o n o m i c c h a r a c t e r i s t i c s o f a v a r i e t y , p a r t i c u l a r l y s u s c e p t i b i l i t y t o d i s e a s e s a n d p e s t s , i n fl u e n c e s b o t h t h e q u a l i t y a n d q u a n t i t y o f r a p e s e e d g r a i n t h a t c a n b e m a r k e t e d . T h e r e f o r e , m a r k e t e r s a n d t r a n s p o r t e r s d e fi n e H Q V s a s t h o s e i n c l u d i n g : ( 1 ) h i g h o i l c o n t e n t , ( 2 ) h i g h y i e l d , a n d ( 3 ) l o w s u s c e p t i b i l i t y t o d i s e a s e s a n d p e s t s . P r o c e s s o r s A l t h o u g h m a n y p r o c e s s o r s p u r c h a s e r a p e s e e d h a r v e s t s d i r e c t l y fi o m f a r m e r s , t h e i r v i e w o f H Q V s i s q u i t e d i f f e r e n t f r o m t h a t o f g r a i n m a r k e t e r s . F o r p r o c e s s o r s , t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d i s d e t e r m i n e d b y t h e q u a l i t y o f o i l e x t r a c t e d f r o m t h e c r o p . U s u a l l y , o i l q u a l i t y i s j u d g e d b y t h e m a r k e t a b i l i t y o f t h e i r p r o d u c t s . H o w e v e r , b e c a u s e d i f f e r e n t t y p e s o f p r o c e s s o r s t r y t o s a t i s f y r a t h e r d i s t i n c t m a r k e t n i c h e s ( e . g . , v i l l a g e r s f o r s m a l l m i l l o p e r a t o r s , u r b a n c o n s u m e r s f o r t h e X O F C ) , t h e d e fi n i t i o n o f w h a t c o n s t i t u t e s h i g h q u a l i t y o i l t e n d s t o v a r y . I n s h o r t , a l t h o u g h a l l p r o c e s s o r s a g r e e t h a t t h e v a l u e o f u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d l i e s i n i t s o i l q u a l i t y , t h e y d i s a g r e e a s t o w h i c h o i l q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s m u s t b e u n i f o r m . F o r e x a m p l e , s m a l l m i l l o p e r a t o r s d o n o t c a r e a b o u t t h e c o n t e n t s o f e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s s i n c e m o s t o f t h e i r c u s t o m e r s i g n o r e t h e m . T h e i r o i l p r o d u c t s n e e d t o m e e t l o c a l a n d p o s s i b l y c o u n t y s t a n d a r d s s i n c e t h e s e p r o d u c t s r a r e l y g o b e y o n d t h e t o w n s h i p b o u n d a r i e s . O n t h e o t h e r h a n d , t h e X O F C i s c o n c e r n e d a b o u t n o t o n l y o i l c o n t e n t b u t t h e c o n t e n t s o f e r u c i c a c i d , g l u c o s i n o l a t e s , a n d o t h e r c o m p o u n d s a s w e l l a s c o l o r , fl a v o r , a n d o d o r o f o i l b e c a u s e t h e c o m p a n y h o p e s t o e v e n t u a l l y e x p a n d i t s m a r k e t b e y o n d t h e c o u n t y , a n d p o s s i b l y b e y o n d t h e p r o v i n c e a n d t h e n a t i o n . T h e r e f o r e , f o r t h e X O F C h i g h q u a l i t y r a p e s e e d o i l m u s t b e a b l e t o m e e t n a t i o n a l a n d i n t e r n a t i o n a l q u a l i t y s t a n d a r d s . B y H Q V s , t o f a c t o r i e s u n d e r t h e H O P C . F u r t h e r i m p r o v e m e n t s i n t h e X O F C ’ s f a c i l i t y w o u l d b e t o o M 7 t h e r e f o r e , s m a l l o i l m i l l s m e a n r a p e s e e d v a r i e t i e s h i g h i n b o t h y i e l d a n d o i l c o n t e n t i n o r d e r t o m a x i m i z e t h e t o t a l q u a n t i t y o f t h e i r o i l a n d m e a l p r o d u c t s a v a i l a b l e f o r s a l e ; t h e X O F C i n c l u d e s n o t o n l y t h o s e v a r i e t i e s h i g h i n o i l c o n t e n t b u t l o w i n b o t h e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s ( i n t e r v i e w s , 1 9 9 5 , 1 9 9 6 ) . M o r e o v e r , p r o c e s s o r s a l s o d i v e r g e i n t h e d e m a n d f o r t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n . B e c a u s e m o s t s m a l l m i l l o p e r a t o r s i n X i s h u i c a n n o t a f f o r d t o p u r c h a s e o i l r e fi n i n g e q u i p m e n t , t h e y r e l y o n t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d g r a i n a l o n e t o p r o d u c e w h a t t h e y c o n s i d e r a s h i g h q u a l i t y o i l p r o d u c t s . T h u s , t h e y s t r o n g l y d e s i r e t h e d e v e l o p m e n t a n d e x t e n s i o n o f H Q V s i n t h e i r v i l l a g e a n d t o w n s h i p . H o w e v e r , a t m e d i u m ( o r l a r g e - s c a l e i n W u h a n ) p r o c e s s i n g f a c t o r i e s , r e fi n i n g m e t h o d s , e q u i p m e n t , a n d c h e m i c a l s o l v e n t s a l s o a f f e c t t h e q u a l i t y o f o i l a n d m e a l p r o d u c t s . S u c h q u a l i t y c h a r a c t e r i s t i c s o f o i l a s c o l o r , fl a v o r , s m e l l , a n d c l a r i t y a r e p a r t i c u l a r l y d e p e n d e n t o n t h e r e fi n i n g p r o c e s s r a t h e r t h a n t h e q u a l i t y o f t h e c r o p . B e c a u s e t h e u n p o p u l a r i t y o f d o u b l e - l o w v a r i e t i e s i n t h e c o u n t y m a k e s i t i m p o s s i b l e f o r t h e X O F C t o p r o c e s s t h e h a r v e s t f r o m t h e s e v a r i e t i e s s e p a r a t e l y f r o m o t h e r s , t h e d e v e l o p m e n t o f n e w r e fi n i n g t e c h n o l o g y b e c o m e s m o r e i m p o r t a n t t o t h e X O F C t h a n c r e a t i o n o f n e w H Q V s N e v e r t h e l e s s , u n t i l r e c e n t l y r e s e a r c h a n d d e v e l o p m e n t o n p o s t - h a r v e s t t e c h n o l o g y h a s b e e n g r e a t l y n e g l e c t e d i n t h e P R C a s p o i n t e d o u t i n C h a p t e r 6 . N o n e o f t h e r a p e s e e d c h a i n a c t o r s i n X i s h u i w h o e n g a g e i n p o s t - h a r v e s t a c t i v i t i e s h a v e d e v e l o p e d a l i n k t o a r e s e a r c h i n s t i t u t i o n o r u n i v e r s i t y u n d e r t h e M I T x i t o n g . T h e X O F C i s c u r r e n t l y p r e p a r i n g t o d e v e l o p s u c h a l i n k i n o r d e r t o i m p r o v e i t s p r o c e s s i n g f a c i l i t i e s , t e c h n i q u e s , a n d s t a n d a r d s ( Z h o u 1 9 9 5 ) . I t i s o n l y w i t h i n t h e l a s t t w o d e c a d e s t h a t o i l r e fi n i n g t e c h n o l o g y h a s b e c o m e a v a i l a b l e 3 1 8 c o s t l y w h e n i t s b u s i n e s s i s a c t u a l l y l o s i n g m o n e y f r o m a n o v e r s t o c k o f r a p e s e e d o i l . T h e r e f o r e , a t t h e p r e s e n t t i m e i t i s f a r m o r e r e a l i s t i c f o r t h e X O F C t o u r g e t h e c o u n t y g o v e r n m e n t t o d e v e l o p p o l i c y m e a s u r e s t h a t e n c o u r a g e f a r m e r s t o s w i t c h t o d o u b l e - l o w v a r i e t i e s a n d d i s c o u r a g e s m a l l m i l l s t o m a r k e t u n r e fi n e d e d i b l e o i l p r o d u c t s . R e t a i l e r s O i l r e t a i l e r s s e e m t o b e m o r e i n a g r e e m e n t t h a n p r o c e s s o r s a b o u t t h e d e fi n i t i o n o f o i l q u a l i t y , r e g a r d l e s s o f t h e m a r k e t n i c h e t h e y t a r g e t . T h e y c a r e t h a t t h e i r o i l p r o d u c t s a p p e a r a t t r a c t i v e t o c u s t o m e r s a n d c a n b e k e p t f o r a l o n g t i m e i n t h e s t o r e . O f c o u r s e , t h e r e a r e d i fl ‘ e r e n c e s a m o n g r e t a i l e r s i n t h e i r v i e w o f “ a t t r a c t i v e ” o i l , d e p e n d i n g o n t h e t e c h n i c a l c a p a b i l i t y o f t h e i r p r o c e s s i n g f a c i l i t i e s . U n r e fi n e d o i l i s d a r k a n d m u r k y w i t h a n u n p l e a s a n t o d o r . H o w e v e r , s m a l l m i l l o p e r a t o r s u s e t h e i r o w n s t a n d a r d s a b o u t t h e c o l o r , c l a r i t y a n d o d o r t o c l a s s i f y t h e q u a l i t y o f u n r e fi n e d o i l . E v e n a m o n g o i l r e fi n e r s , t h e r e a r e d i f f e r e n c e s i n t h e d e g r e e o f a c c e p t a b i l i t y o f p h y s i c a l a p p e a r a n c e . N o r e t a i l e r d e n i e s t h a t r e fi n e d r a p e s e e d o i l l o o k s b e t t e r t h a n u n r e fi n e d o i l , o r t h a t i m p r o v e m e n t i n r e fi n i n g t e c h n o l o g y i s e s s e n t i a l t o t h e i r b u s i n e s s . I n f a c t , m a n y p r o c e s s r a p e s e e d o r c o n t r a c t w i t h m o r e t h a n o n e p r o c e s s o r , a n d t h e y o f t e n c a n y b o t h p r o d u c t s . B u t , m a n a g e r s o f t h e X G O S C , t o w n s h i p G O S s , a n d l o c a l m i l l s a l l p o i n t e d o u t t h a t r e fi n e d o i l p r o d u c t s a r e t o o e x p e n s i v e f o r t h e i r c u s t o m e r s . T h e r e f o r e , a s l o n g a s t h e p h y s i c a l a p p e a r a n c e a n d t h e s h e l f l i f e a r e u n i f o r m t h r o u g h o u t a g i v e n t y p e o f o i l p r o d u c t - r e fi n e d o r u n r e fi n e d , r a p e s e e d o r p e a n u t , a n d d o m e s t i c o r i m p o r t - - t h e s e r e t a i l e r s a r e s a t i s fi e d f o r t h e p r e s e n t . 3 1 9 H o w e v e r , m o s t r e t a i l e r s f o r e s e e a g r o w i n g d e m a n d f o r r e fi n e d o i l p r o d u c t s i n a d e c a d e o r t w o a s t h e i n c o m e o f f a r m i n g h o u s e h o l d s c o n t i n u e s t o i n c r e a s e . M o r e o v e r , t h e y m u s t e x p a n d t h e i r m a r k e t b e y o n d t h e c u r r e n t n i c h e i f t h e y w i s h t o s t a y i n t h i s b u s i n e s s . F r o m t h e s t a n d p o i n t o f r e t a i l e r s , t h e r e f o r e , e v e n s m a l l m i l l o p e r a t o r s f e e l t h e n e e d t o i m p r o v e t h e i r p r o c e s s i n g f a c i l i t i e s s o t h a t t h e i r p r o d u c t s m e e t t h e p r o v i n c i a l s t a n d a r d s f o r r a p e s e e d o i l . C o n s u m e r s C o n s u m e r s , r e g a r d l e s s o f t h e i r p l a c e o f r e s i d e n c e o r o c c u p a t i o n , s h a r e c o n c e r n s s i m i l a r t o t h o s e o f r e t a i l e r s . R e fi n e d r a p e s e e d o i l i s c u r r e n t l y b e y o n d t h e i r r e a c h , t h o u g h a l l c o n s u m e r s I i n t e r v i e w e d h o p e t o s w i t c h t o r e fi n e d o i l i n t h e n e a r fi r t u r e . F r o m t h e c o n s u m e r s ’ p e r s p e c t i v e , g o o d r a p e s e e d e q u a l s h i g h q u a l i t y r a p e s e e d o i l t h a t c o n s i s t s o f f e a t u r e s i n c l u d i n g : ( 1 ) a t t r a c t i v e a p p e a r a n c e , ( 2 ) p l e a s a n t o d o r a n d fl a v o r , ( 3 ) g o o d p e r f o r m a n c e w h e n u s e d f o r f l y i n g , a n d ( 4 ) l o n g s t o r a g e l i f e . I n r e a l i t y , h o w e v e r , m o s t r a p e s e e d c o n s u m e r s t e n d t o s p e a k f r o m a p e r s p e c t i v e o t h e r t h a n t h a t o f c o n s u m e r s . T h e n u m b e r o f c o n s u m e r s w h o d o n o t g e t i n v o l v e d i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s a t a l l i s s m a l l i n X i s h u i C o u n t y . T h e r e f o r e , t h e i r v a l u e s a s p r o d u c e r s o f r a p e s e e d o i l u s u a l l y d o m i n a t e t h e i r t h o u g h t s a n d b e h a v i o r . M o r e i m p o r t a n t l y , t h e r o l e o f c o n s u m e r i s s o m e t h i n g n e w t o m a n y i n t h e P R C . F o r t h r e e d e c a d e s , u n d e r t h e p l a n n e d p r o d u c t i o n a n d d i s t r i b u t i o n o f c o m m o d i t i e s , t h e g o v e r n m e n t d i s t r i b u t e d w h a t e v e r w a s a v a i l a b l e t o t h e p e o p l e ; i n t u r n , t h e y c o n s u m e d w h a t e v e r w a s b e i n g r a t i o n e d . T h e r e f o r e , t h e d o m i n a n t c o n c e r n i n e c o n o m i c a c t i v i t i e s w a s a l w a y s t h e q u a n t i t y o f p r o d u c t s p r o d u c e d a n d d i s t r i b u t e d , n e v e r t h e q u a l i t y o f p r o d u c t s c o n s u m e d . I n o t h e r w o r d s , i n t h e p l a n n e d e c o n o m y , e v e r y o n e w a s a l a b o r e r , t h a t i s , a p r o d u c e r , b u t n o t a c o n s u m e r . B e i n g i m m e r s e d 3 2 0 i n t h e r o l e o f c o n s u m e r w o u l d h a v e b e e n c o n s i d e r e d a s b e i n g b o u r g e o i s a n d a n e n e m y o f l a b o r , a n d t h e r e f o r e b e i n g i n c o r r e c t i n C o m m u n i s t C h i n a . T h i s s t r o n g d e n i a l o f a c t i n g a s a c o n s u m e r h a s n o t d i s a p p e a r e d q u i c k l y i n t h e P R C , p a r t i c u l a r l y i n r u r a l a r e a s w h e r e a v a i l a b l e c o m m o d i t i e s a r e s t i l l f a r m o r e l i m i t e d t h a n i n u r b a n a r e a s . T h i s i s w h y m o s t X i s h u i p e o p l e w i t h w h o m I s p o k e a p p e a r e d u n c o m f o r t a b l e t a l k i n g a b o u t t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d o i l t h e y c o n s u m e d r a t h e r t h a n w h a t t h e y p r o d u c e d . W e h a v e s e e n t h a t t h e r e a r e d i v e r s e v a l u e s a s s o c i a t e d w i t h u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d a m o n g c h a i n a c t o r s i n X i s h u i C o u n t y . E a c h a c t o r u s e s d i f f e r e n t s t a n d a r d s t o j u d g e t h e q u a l i t i e s o f t h e c r o p , t h e o i l , t h e m e a l , a n d h i s o r h e r w o r k . I n f a c t , n o t o n l y r a p e s e e d a t e a c h l i f e s t a g e , b u t a l s o t h e b e h a v i o r a n d v a l u e s o f h u m a n s a t e a c h p r o d u c t i o n s t a g e a r e n o t u n i f o r m i n t h e c o u n t y . B e c a u s e t h e n e t w o r k s a r e e x t r e m e l y l o c a l a n d n u m e r o u s , n o n e o f t h e a c t o r s n e e d s t o d e v e l o p s t r o n g l i n k a g e s w i t h o t h e r s . I f o n e i s d i s s a t i s fi e d w i t h t h e b e h a v i o r o f o t h e r p a r t i c i p a n t s i n a g i v e n n e t w o r k , h e o r s h e c a n b r e a k t h e l i n k a n d j o i n a n o t h e r c h a i n . S u c h w e a k l i n k a g e s b e t w e e n a c t o r s m a k e n e g o t i a t i o n s t o c r e a t e u n i f o r m i t y i n r a p e s e e d t h r o u g h e i t h e r t e c h n i c a l c h a n g e o r s t a n d a r d s e x t r e m e l y d i f f i c u l t , i f n o t i m p o s s i b l e . T h e u n p o p u l a r i t y o f n e w r a p e s e e d v a r i e t i e s i n X i s h u i d e m o n s t r a t e s t h e l a c k o f n e g o t i a t i o n s a m o n g c h a i n a c t o r s b e f o r e t h e d e v e l o p m e n t o f n e w t e c h n o l o g y . B o t h r e s e a r c h e r s a n d g o v e r n m e n t o fl i c i a l s l a r g e l y i g n o r e d t h e r e a l i t y o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n a n d t h e p r o c e s s e s o f c o m m o d i t y c h a i n ( r e ) o r g a n i z a t i o n . T h u s , n e i t h e r t h e s e n e w v a r i e t i e s n o r o f fi c i a l s t a n d a r d s i n t e g r a t e w h a t o t h e r a c t o r s v a l u e a s e s s e n t i a l t o d e t e r m i n e t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d . C o n s e q u e n t l y , m o s t a c t o r s d o n o t v i e w d o u b l e - l o w v a r i e t i e s a s g o o d t e c h n o l o g y o r n a t i o n a l s t a n d a r d s a s g o o d s t a n d a r d s . M o r e o v e r , i n t h e e y e s o f c h a i n a c t o r s i n X i s h u i , g o v e r n m e n t o fi i c i a l s a n d t h e C P C m e m b e r s c o e r c e d o t h e r a c t o r s t o c h a n g e t h e i r b e h a v i o r . 3 2 1 t e c h n o s c i e n t i s t s a r e n o t g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s , a n d g o v e r n m e n t o f f i c i a l s w h o c r e a t e d t h e s e n a t i o n a l s t a n d a r d s a r e n o t g o o d b u r e a u c r a t s . I n s h o r t , t h e i n t e n d e d t e c h n i c a l c h a n g e a n d s t a n d a r d i z a t i o n i n r a p e s e e d f a i l e d b e c a u s e o t h e r c h a i n a c t o r s d i d n o t i n c o r p o r a t e t h e s e n e w t e c h n o l o g i e s a n d o f fi c i a l s t a n d a r d s i n t o t h e i r a c t i v i t i e s . C O N C L U S I O N T h e e m e r g e n c e o f s m a l l l o c a l r a p e s e e d c h a i n s a f t e r t h e b r e a k u p o f c o m m u n e s i n X i s h u i C o u n t y i s a k e y t o u n d e r s t a n d i n g w h a t h a p p e n s t o p e o p l e , t h i n g s a n d n e t w o r k s d u r i n g t h e t r a n s i t i o n f r o m a p l a n n e d t o a m o r e - m a r k e t e c o n o m y . B e t w e e n t h e 1 9 6 0 s a n d 1 9 9 0 5 , r a p e s e e d p r o d u c t i o n t e c h n i q u e s i n X i s h u i h a v e n o t c h a n g e d s i g n i fi c a n t l y . A s t h e y d i d i n c o m m u n e s , p e a s a n t s c o n t i n u e t o w o r k i n t h e i r r a p e s e e d fi e l d s b y h a n d w i t h s i m p l e t o o l s . M o r e o v e r , t h e d e m a n d f o r t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d h a s a l w a y s v a r i e d a m o n g h u m a n a c t o r s . B e c a u s e t h e r e i s l i t t l e s p e c i a l i z a t i o n i n a g i v e n r a p e s e e d p r o d u c t i o n a c t i v i t y b o t h i n t h e c o l l e c t i v e a g r i c u l t u r a l s y s t e m a n d i n t h e h o u s e h o l d r e s p o n s i b i l i t y s y s t e m , t h e i r v a l u e s , i n t e r e s t s , a n d p e r s p e c t i v e s o n t h e c r o p h a v e b e e n r a t h e r c o m p l e x . H o w e v e r , w h a t h a s c h a n g e d d r a m a t i c a l l y d u r i n g t h e n a t i o n ' s t r a n s i t i o n f r o m a p l a n n e d t o m o r e a m a r k e t - o r i e n t e d e c o n o m y i s t h e o r g a n i z a t i o n a l m e c h a n i s m s a n d t o o l s f o r ( r e ) o r g a n i z i n g , m o n i t o r i n g a n d c o n t r o l l i n g p e o p l e a n d t h i n g s t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e . I n t h e c o n t e x t o f a c e n t r a l l y p l a n n e d e c o n o m y , t h e h i e r a r c h i c a l n e t w o r k f r o m t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t t o p e a s a n t s i n c o m m u n e s w a s a v e h i c l e f o r m a k i n g d e c i s i o n s a b o u t a n d i m p l e m e n t i n g n e w t e c h n o l o g i e s a s p o l i c y d i r e c t i v e s f r o m t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t . V e r y f e w a c t o r s a c t u a l l y p a r t i c i p a t e d i n t h e d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s f o r t e c h n i c a l c h a n g e . I n s t e a d , t h e 3 2 2 O n t h e o n e h a n d , i n t h i s o r g a n i z a t i o n a l f o r m a n e w t e c h n o l o g y c o u l d b e a d o p t e d o v e r a l a r g e a r e a w i t h i n a s h o r t p e r i o d . A s w e s a w a b o v e , H Y V s s u c h a s S h e n g l i a n d s e l e c t i o n s fi ' o m i t w e r e p l a n t e d i n a p p r o x i m a t e l y 8 0 % o f t h e w i n t e r r a p e s e e d a r e a i n t h e P R C . C e r t a i n l y , t h e s e v a r i e t i e s c o n t r i b u t e d t o a s t a b l e i n c r e a s e i n r a p e s e e d y i e l d d u r i n g t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n w h e n l a b o r a t o r y r e s e a r c h o n r a p e s e e d s t o p p e d c o m p l e t e l y . O n t h e o t h e r h a n d , w h e n a n e w t e c h n o l o g y d i d n o t m e e t t h e n e e d o f h u m a n a c t o r s , a n d / o r r e fl e c t p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s , t h e m a g n i t u d e o f f a i l u r e w a s d i s r u p t i v e t o m a i n t a i n i n g t h e v i t a l i t y o f b o t h t h e a g r o e c o s y s t e m a n d t h e a g r o f o o d s y s t e m . T h e G r e a t F a m i n e o f 1 9 5 9 - 1 9 6 1 w a s a g o o d e x a m p l e o f t h i s . T h e e x t e n t o f d a m a g e f r o m c o n s e c u t i v e y e a r s o f d r o u g h t a n d o u t b r e a k o f p e s t s ( i . e . , n a t u r a l d i s a s t e r ) w a s p r o b a b l y i n t e n s i fi e d b y t h e s i m u l t a n e o u s i n t r o d u c t i o n o f l a t e - m a t u r i n g v a r i e t i e s ( e . g . , S h e n g l i ) a n d t r i p l e - c r o p p i n g i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n . 2 0 I n s h o r t , i t w a s a h u m a n - m a d e d i s a s t e r . I n c o n t r a s t , i n t h e c o n t e x t o f a m a r k e t e c o n o m y , s e l f - o r g a n i z e d n e t w o r k s s u r r o u n d i n g c o m m o d i t i e s h a v e b e g u n t o r e p l a c e t h e h i e r a r c h y a s a v e h i c l e f o r t e c h n i c a l c h a n g e . E a c h h u m a n a c t o r c a n d i r e c t l y o r i n d i r e c t l y p a r t i c i p a t e i n m a k i n g d e c i s i o n s f o r c r e a t i n g , i m p l e m e n t i n g o r m a i n t a i n i n g a n e w t e c h n o l o g y . N e v e r t h e l e s s , i n s m a l l l o c a l c h a i n s l i k e t h e o n e s i n X i s h u i , f a r m e r s t e n d t o d o m i n a t e t h e d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s b e c a u s e t h e y w e a r m a n y h a t s i n i t . M o r e o v e r , r e g a r d l e s s o f t h e i r m u l t i p l e r o l e s i n a g i v e n c h a i n , t h e s e f a r m e r s h a v e a s t r o n g l y t e n d e n c y t o s p e a k a s c u l t i v a t o r s r a t h e r t h a n m a r k e t e r s , p r o c e s s o r s , w h o l e s a l e r s , r e t a i l e r s , o r c o n s u m e r s . A s t h e c a s e o f Z h o n g y o u 8 2 1 s h o w s , i n t h i s n e w c o n t e x t , w h e n f a r m e r s s e e t h e a d v a n t a g e i n a n e w t e c h n o l o g y , t h e i n t e n d e d t e c h n i c a l c h a n g e c a n b e c a r r i e d 2 ° O f c o u r s e , I a m n o t c l a i m i n g t h a t t h i s i s t h e o n l y e v e n t t h a t l e d t o t h e a g r i c u l t u r a l c o l l a p s e o f 1 9 4 9 - 6 1 . 3 2 3 o u t i n a l a r g e a r e a a t a v e r y r a p i d p a c e a n d a f f e c t t h e b e h a v i o r o f v a r i o u s a c t o r s i n t h e c o m m o d i t y c h a i n . H o w e v e r , a s i n t h e c a s e o f d o u b l e - l o w v a r i e t i e s , w h e n f a r m e r s s e e n o a d v a n t a g e i n a n e w t e c h n o l o g y , t h e i n t e n d e d t e c h n i c a l c h a n g e w i t h i n t h e c h a i n w i l l n o t h a p p e n n o m a t t e r h o w m u c h o t h e r h u m a n a c t o r s d e s i r e i t . I n s t e a d , o t h e r a c t o r s m u s t m a k e a d j u s t m e n t s i n t h e i r b e h a v i o r s a n d v a l u e s t o a c c o m m o d a t e t h e n e e d s o f f a r m e r s . F o r t h e l a s t t w o d e c a d e s , t h e d e v e l o p m e n t a n d e x t e n s i o n o f d o u b l e - l o w v a r i e t i e s h a v e t a k e n p r e c e d e n c e i n r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C . D e s p i t e n o t a b l e c h a n g e s i n t h e o r g a n i z a t i o n a l f o r m o f n e t w o r k s s u r r o u n d i n g t h e c r o p , r e s e a r c h e r s a n d g o v e r n m e n t o fl i c i a l s d i d n o t a l t e r e d t h e i r a p p r o a c h t o c r e a t i n g t e c h n i c a l c h a n g e . T h e y d i d n o t a l l o w o t h e r k e y a c t o r s s u c h a s f a r m e r s , m a r k e t e r s a n d p r o c e s s o r s t o p a r t i c i p a t e i n p l a n n i n g r a p e s e e d r e s e a r c h p r o j e c t s . M o r e o v e r , m o s t r e s e a r c h p r o j e c t s w e r e i n c l u d e d i n t h e c e n t r a l p l a n s . H o w e v e r , t h e p r o c e s s o f i m p l e m e n t i n g a n d m a i n t a i n i n g t e c h n i c a l c h a n g e h a s c h a n g e d a s p o i n t e d o u t a b o v e . N o l o n g e r c a n a n e w t e c h n o l o g y b e i m p l e m e n t e d a s a p o l i c y d i r e c t i v e , p e r s e . A f t e r a d e c a d e o f t i r e l e s s e f f o r t b y r e s e a r c h e r s a n d g o v e r n m e n t o fi i c i a l s i n c l u d i n g c o u n t y e x t e n s i o n a g e n t s , d o u b l e - l o w v a r i e t i e s h a v e h a d l i t t l e i m p a c t o n c h a n g i n g t h e b e h a v i o r o f r a p e s e e d c h a i n a c t o r s i n X i s h u i . O n l y a s m a l l n u m b e r o f f a r m e r s p l a n t t h e m . M a r k e t e r s a n d p r o c e s s o r s d o n o t e v e n t r e a t t h e h a r v e s t f r o m t h e s e v a r i e t i e s s e p a r a t e l y , t h e r e b y u n d e m r i n i n g t h e a d v a n t a g e o f t h e n e w t e c h n o l o g y . N o n e o f t h e g o v e r n m e n t o fi i c i a l s a r e y e t w i l l i n g t o e s t a b l i s h o f fi c i a l s t a n d a r d s t h a t e n c o u r a g e t h e s w i t c h f r o m t h e c u r r e n t t o n e w v a r i e t i e s . M o s t c o n s u m e r s a r e n o t a w a r e o f t e c h n i c a l d e b a t e s s u r r o u n d i n g t h e t o x i c i t y o f e r u c i c a c i d . I n f a c t , m a n y a c t o r s d o n o t e v e n d e s i r e t h e s e n e w v a r i e t i e s . T h e y w a n t s o m e t h i n g e l s e fi ' o m t h e r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e c o m m u n i t y . 3 2 4 F u r t h e r m o r e , d e s p i t e t h e e f f o r t b y t h e n a t i o n a l a n d p r o v i n c i a l g o v e r n m e n t s t o s t a n d a r d i z e c o m m o d i t i e s , s m a l l l o c a l r a p e s e e d c h a i n s i n X i s h u i C o u n t y l i m i t t h e c o n t e x t i n w h i c h r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s a r e c o n s i d e r e d a s c o m m o d i t i e s . B e c a u s e t h e s e t h i n g s d o n o t u n d e r g o r i g o r o u s t e s t i n g r e q u i r e d b y o f f i c i a l s t a n d a r d s , t h e y c a n n o t b e t r a d e d a s c o m m o d i t i e s o u t s i d e t h e s m a l l l o c a l i t y . T h o s e n a t i o n a l s t a n d a r d s d i s c u s s e d i n C h a p t e r 7 h a v e b e e n l a r g e l y i g n o r e d a s p h a n t o m s b e c a u s e t h e y d o n o t r e fl e c t t h e r e a l i t y o f c o m m o d i t y p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s w i t h i n t h e c o u n t y . T h e p r o v i n c i a l a n d c o u n t y g o v e r n m e n t s a l s o h a v e d i f f i c u l t i e s i n e n a c t i n g a n d e n f o r c i n g o fi i c i a l s t a n d a r d s , a n d t h e r e f o r e h a v e b e g u n t o v i e w t e c h n i c a l c h a n g e a s a p a i n l e s s w a y t o s t a n d a r d i z e c o m m o d i t i e s a n d p r o d u c t i o n p r o c e s s e s a t t h e p r o v i n c i a l a n d c o u n t y l e v e l s . A s s u m m a r i z e d i n F i g u r e 8 . 4 , i n s t e a d o f u s i n g b o t h o f fi c i a l s t a n d a r d s a n d t e c h n i c a l c h a n g e s i m u l t a n e o u s l y t o c r e a t e u n i f o r m i t y i n t h e c o m m o d i t y , c o u n t y g o v e r n m e n t o f f i c i a l s a r g u e t h a t t h e c r e a t i o n o f u n i f o r m i t y t h r o u g h t e c h n i c a l c h a n g e w i l l a l l o w t h e d e v e l o p m e n t o f n e w s t a n d a r d s . A s p o i n t e d o u t r e p e a t e d l y , b o t h o f fi c i a l s t a n d a r d s a n d t e c h n i c a l c h a n g e a r e t o o l s t o m o n i t o r , c o n t r o l a n d t r a n s f o r m t h i n g s , p e o p l e a n d n e t w o r k s s u r r o u n d i n g t h e m . T h e s e t o o l s r e p r e s e n t a f o r m o f p o w e r . T h e e s t a b l i s h m e n t o f n a t i o n a l s t a n d a r d s h a s h e l p e d t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t t o d o m i n a t e t h e c r e a t i o n o f m o d e r n c a p i t a l i s t m a r k e t s a n d r e d i s t r i b u t e p o w e r a m o n g a c t o r s i n t h e s e m a r k e t s . T h u s , t h e e s t a b l i s h m e n t o f o fi i c i a l g r a d e s a n d s t a n d a r d s s h o w s t h e t r a n s f o r m a t i o n i n t h e n a t u r e o f p o w e r t h a t t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t t r i e s t o p r a c t i c e o v e r o t h e r a c t o r s . T h o s e o fi i c i a l s t a n d a r d s d e s c r i b e d i n t h e l a s t c h a p t e r r e fl e c t t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t ' s e x p e c t a t i o n f o r d i s c i p l i n i n g m i n u t e d e t a i l s o f p e o p l e a n d t h i n g s . 3 2 5 T e c h n o l o g y T e c h n o l o n g S t a n d a r d s U n i f o r m i t y U n i f o r m i t y P r o d u c t i o n P r o d u c t i o n L n _ i s h u i _ £ 9 u n t y I d e a l l y p e F i g u r e 8 . 4 - S t r a t e g i e s t o C r e a t e U n i f o r m i t y . H o w e v e r , i n t h i s c h a p t e r , I h a v e s h o w n t h a t t h e s e s t a n d a r d s h a v e h a d l i t t l e o r n o d i r e c t i m p a c t o n t h e ( r e ) o r g a n i z a t i o n o f r a p e s e e d m a r k e t s a n d c o m m o d i t y c h a i n s i n X i s h u i . I n s t e a d , w e h a v e s e e n t h a t f a r m e r s d o m i n a t e t h e c r e a t i o n o f n o n - c a p i t a l i s t m a r k e t s w h e r e t h e c o n c e p t i o n o f u n i f o r m i t y i s d e fi n e d t h r o u g h t h e i r o w n l o c a l s t a n d a r d s . T h u s , t h e i n a b i l i t y o f n a t i o n a l , p r o v i n c i a l a n d c o u n t y g o v e r n m e n t s t o e f f e c t i v e l y e s t a b l i s h a n d i m p l e m e n t r a p e s e e d s t a n d a r d s d e m o n s t r a t e s t h a t t h e s e a c t o r s h a v e n o t b e e n s u c c e s s fi r l i n m a s t e r i n g t h e u s e o f t h e i r n e w t o o l . C o n s e q u e n t l y , t h e i r p o w e r i n t h e r a p e s e e d c h a i n i s l i m i t e d , a l t h o u g h t h e y r e m a i n i m p o r t a n t a c t o r s . I n s t e a d o f s t r e n g t h e n i n g t h e l i n k s b e t w e e n a c t o r s w i t h i n t h e r a p e s e e d c h a i n t h a t e x i s t e d b e f o r e t h e b r e a k u p o f c o m m u n e s a n d e x p a n d i n g i t s n e t w o r k b e y o n d t h e c o u n t y a n d p r o v i n c e , i n X i s h u i C o u n t y b o t h n e w t e c h n o l o g y a n d o fl i c i a l s t a n d a r d s h a v e r e s u l t e d i n f o s t e r i n g t h e fi a g m e n t a t i o n o f t h e r a p e s e e d c h a i n i n t o n u m e r o u s s m a l l l o c a l o n e s . M a n y f a r m e r s c h o o s e t o d e l i v e r t h e i r h a r v e s t t o w h i c h e v e r g r a n a r y a c c e p t s i t , r a t h e r t h a n t r y i n g t o 3 2 6 i m p r o v e t h e q u a l i t y o f t h e i r h a r v e s t t o m e e t o f fi c i a l g r a d i n g s t a n d a r d s . S m a l l o i l m i l l s t o g e t h e r o u t s e l l t h e X O F C b e c a u s e t h e y c a n p r o d u c e a n d s e l l r a p e s e e d o i l a n d m e a l p r o d u c t s w i t h l o w e r q u a l i t y b u t a t a c h e a p e r p r i c e t h a n t h e X O F C . I n s h o r t , t h e s t o r y o f r a p e s e e d t e c h n i c a l c h a n g e i n X i s h u i C o u n t y i l l u s t r a t e s e n t h u s i a s m , a m b i v a l e n c e a n d f r u s t r a t i o n t h a t h u m a n a c t o r s e x p e r i e n c e i n r e i n v e n t i n g t h e i r r o l e a s v i a b l e a c t o r s i n t h e n e t w o r k s u r r o u n d i n g t h e c r o p . D e s p i t e i n c r e a s e d a u t o n o m y a n d i n d e p e n d e n c e f r o m t h e s t a t e , r e s e a r c h e r s , p r o v i n c i a l a n d c o u n t y o f fi c i a l s i n c l u d i n g e x t e n s i o n a g e n t s , a n d m a n a g e r s o f s t a t e a n d l o c a l e n t e r p r i s e s ( e . g . , X O F C , X I S C , X S C ) c o n t i n u e t o b e l o n g t o t h e s t a t e h i e r a r c h y . T h u s , w h e n u n e x p e c t e d o r u n d e s i r e d s i t u a t i o n s o c c u r , t h e s e a c t o r s ( a n d e v e n s o m e t i m e s f a r m e r s ) t e n d t o e x p e c t t o p o d o w n a d m i n i s t r a t i v e d e c r e e s t o s o l v e t h e p r o b l e m s i n s t e a d o f n e g o t i a t i o n s b e t w e e n a c t o r s . O n t h e o t h e r h a n d , n o n - s t a t e a c t o r s s u c h a s f a r m e r s , s m a l l m i l l o p e r a t o r s , l o c a l e x t e n s i o n a g e n t s , a n d r u r a l n o n - f a r m w o r k e r s a r e f a r m o r e s e l f - r e l i a n t i n c a l i b r a t i n g t h e i r a c t i v i t i e s a n d r o l e s t o t h e m a r k e t - o r i e n t e d e c o n o m y . I n s t e a d o f r e l y i n g o n a d m i n i s t r a t i v e d e c r e e s , t h e y s e e k a l t e r n a t i v e c h a i n l i n k s t o s a t i s f y t h e i r n e e d s a n d i n t e r e s t s . A s I w i l l d i s c u s s i n t h e c o n c l u d i n g c h a p t e r , t h e o r g a n i z a t i o n a l f o r m o f t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n i n X i s h u i C o u n t y i s s t i l l i n fl u x b e c a u s e h u m a n a c t o r s v a r y i n t h e i r w i l l i n g n e s s t o u s e n e w t o o l s , s t r a t e g i e s , m e c h a n i s m s a n d v a l u e s t o r e i n v e n t t h e i r r o l e s a n d r e o r g a n i z e t h e i r l i n k s w i t h o t h e r a c t o r s . I n 1 9 9 5 , t h e X O F C k e p t b u y i n g m o r e r a p e s e e d f r o m f a r m e r s t h a n i t c o u l d a c t u a l l y s e l l i n t h e f o r m o f o i l ( s e e a b o v e ) . A l t h o u g h s u c h b e h a v i o r w o u l d b e l a u g h e d a t a s f o o l i s h a n d i r r a t i o n a l i n t h e c o n t e x t o f a m a r k e t e c o n o m y , i t w o u l d h a v e b e e n c o n s i d e r e d c o n v e n t i o n a l i n t h e c o n t e x t o f a p l a n n e d e c o n o m y . F u r t h e r m o r e , t h e c o m p a n y ' s c o m m i t m e n t t o p r o t e c t i n g t h e i n t e r e s t o f p e a s a n t s w o u l d h a v e b e e n r e w a r d e d a s 3 2 7 a n o b l e a c t u n d e r t h e c o m m u n i s t i d e o l o g y . O f c o u r s e , t h i s i s n o t t o s a y t h a t t h e c o m p a n y d o e s n o t c a r e a b o u t p r o fi t a b i l i t y i n i t s b u s i n e s s . O n t h e o n e h a n d , a l l i n t e r v i e w e e s w e r e a w a r e o f c u r r e n t n a t i o n a l p o l i c i e s t h a t e n c o u r a g e t h e m t o fi n a n c i a l l y i n d e p e n d e n t f r o m t h e h i e r a r c h i c a l n e t w o r k . M a n y w e l c o m e t h e c u r r e n t r e f o r m p o l i c i e s w i t h a h i g h h o p e f o r b r i n g i n g t h e m a b e t t e r m a t e r i a l l i f e . O n t h e o t h e r h a n d , t h e s e X i s h u i r e s i d e n t s a l s o e x p r e s s e d t h e i r fi ' u s t r a t i o n w i t h i m p l e m e n t i n g t h e s e p o l i c i e s i n t o t h e i r d a i l y o p e r a t i o n , a n d t h e i r a m b i v a l e n c e a b o u t t h e i m p a c t o f c a p i t a l i s m t o w a r d t h e i r v a l u e s a n d m o r a l s p i r i t . T h e s e d i s c r e p a n c i e s i l l u m i n a t e t h a t t h e t r a n s i t i o n f r o m a p l a n n e d t o m o r e m a r k e t - o r i e n t e d e c o n o m y i s n o t u n i f o r m l y a c c e p t e d a m o n g r a p e s e e d c h a i n a c t o r s a s t h e b e s t a n d o n l y p a t h t o m o d e r n i z e t h e n a t i o n . I n s h o r t , t h e y m i g h t n o t a g r e e t h a t a m o d e r n c a p i t a l i s t e c o n o m y a n d t e c h n o s c i e n c e w o u l d h e l p t h e m c o n s t r u c t a g o o d s o c i e t y . r e l a t i o n s h i p s a m o n g d i f f e r e n t a c t o r s i n o u r s o c i e t y . B u t , t e c h n o l o g y d o e s n o t d i s t r i b u t e p o w e r C h a p t e r 9 C O N C L U S I O N E v e r y t e c h n o l o g y h a s i t s o w n l i f e c y c l e f r o m i t s c o n c e p t i o n a s a g r a n t p r o p o s a l a n d i t s b i r t h i n a l a b o r a t o r y , t o t h e i n t r o d u c t i o n t o a g i v e n p r o d u c t i o n p r o c e d u r e t o i t s fi n a l d e a t h w h e n i t i s r e p l a c e d b y a n e w e r t e c h n o l o g y . I n t h i s l i f e c y c l e o f t e c h n o l o g y , w e , h u m a n s , t r y t o c o l l e c t i v e l y a n s w e r s o c i a l a n d e t h i c a l q u e s t i o n s s u c h a s : I s t h i s t e c h n o l o g y n e c e s s a r y f o r u s ? I s t h i s t e c h n o l o g y g o o d o r b a d f o r u s ? W h a t a r e i t s e n v i r o n m e n t a l c o n s e q u e n c e s ? W h a t a r e i t s b e n e fi t s t o u s ? W h o w i l l b e h u r t b y i t ? T h u s , t h e f a t e o f a g i v e n t e c h n o l o g y t e l l u s a b o u t o u r s e l v e s a n d o u r s o c i e t y . T h i s i s b e c a u s e t e c h n i c a l c h a n g e a l w a y s i n v o l v e s i n s o c i a l c h a n g e . T e c h n o l o g y r e o r d e r s o u r s o c i e t y / n a t u r e b y t r a n s f o r m i n g o u r p r a c t i c e s , v a l u e s a n d r e l a t i o n s h i p s . A t t h e s a m e t i m e , t e c h n o l o g y r e fl e c t s o u r k n o w l e d g e a n d v a l u e s a b o u t t h e s o c i a l / n a t u r a l w o r l d i n w h i c h l i v e . M o r e o v e r , t e c h n o l o g y r e p r e s e n t s o u r h o p e s a n d f e a r s f o r t h e fi r t u r e . N e v e r t h e l e s s , a l l a c t o r s a r e n o t e q u a l i n p a r t i c i p a t i n g i n t h e p r o c e s s o f a n s w e r i n g t h e s e q u e s t i o n s . I n g e n e r a l , t h o s e w i t h t h e m o s t i n fl u e n c e o n t h e d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s r e c e i v e t h e m o s t b e n e fi t f r o m a g i v e n n e w t e c h n o l o g y ; t h o s e e x c l u d e d f r o m t h e p r o c e s s m a y b e n e g a t i v e l y a f f e c t e d b y i t . I n s h o r t , t h e f a t e o f a n e w t e c h n o l o g y a l s o s u g g e s t s t h e p o w e r 3 2 8 3 2 9 t o t h o s e w h o c r e a t e t h e t e c h n o l o g y b e c a u s e t e c h n o s c i e n t i s t s a r e o f t e n n o t e n t i r e l y i n c o n t r o l o f t h e i r o w n a c t i v i t i e s ( F u l l e r 1 9 8 8 ; R o u s e 1 9 8 7 ) . T h e r e f o r e , a s s o c i a l s c i e n t i s t s , w e m u s t n o t a s s u m e t h a t e v e r y t e c h n i c a l c h a n g e i s p r o g r e s s a n d b l a c k b o x t h e p r o c e s s o f t e c h n o s c i e n c e . O t h e r w i s e , w e w o u l d n o t b e a b l e t o u n d e r s t a n d w h y t h e f a t e a n d i m p a c t o f a g i v e n n e w t e c h n o l o g y d i f f e r s a m o n g n e t w o r k s i n v a r i o u s l o c a t i o n s ( e . g . , X i s h u i v s . S h a n g h a i , t h e P R C v s . C a n a d a ) , a n d w h y t h a t t e c h n o l o g y e l i c i t s d i f f e r e n t r e s p o n s e s a n d i n v o l v e m e n t s f r o m v a r i o u s a c t o r s i n a g i v e n n e t w o r k ( e . g . , f a r m e r s v s . p r o c e s s o r s ) f o r c r e a t i n g , m a i n t a i n i n g a n d c h a n g i n g t h a t t e c h n o l o g y . M o r e o v e r , w i t h o u t a n a n a l y s i s o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s , w e w o u l d n o t b e a b l e t o c o m p r e h e n d t e c h n i c a l c h a n g e a s b o t h a n o u t c o m e a n d a s o u r c e o f n e t w o r k b u i l d i n g . W h e n a n a l y z i n g t h e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s , w e m u s t e x a m i n e t h e e n t i r e l i f e c y c l e o f a g i v e n t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t ( i n c l u d i n g k n o w l e d g e ) f r o m d e s i g n t o e x e c u t i o n . A s w e s a w i n t h e c a s e o f c a n o l a v a r i e t i e s i n t h e P R C , t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s a l o n e a r e n o t e n o u g h t o i n d u c e t e c h n i c a l c h a n g e b e c a u s e t h e i r f a t e l i e s i n t h e h a n d s o f l a t e r u s e r s ( L a t o u r 1 9 8 7 ) . T h e r e f o r e , w e m u s t e x a m i n e w h a t h a p p e n s t o t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s b e f o r e a n d a f t e r t h e y l e a v e t h e h a n d s o f t e c h n o s c i e n t i s t s . W i t h o u t t h e a n a l y s i s o f t h e i r p o s t - l a b o r a t o r y s t a g e s , w e c a n n o t g r a s p t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n t e c h n o s c i e n c e a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . T E C H N O S C I E N C E A N D E C O N O M I C D E V E L O P M E N T T h e h i s t o r i c a l a n a l y s i s o f r a p e s e e d R & D s h o w s t h a t r a p e s e e d r e s e a r c h h a s b e e n a s m u c h i n fl u e n c e d b y a s i t h a s i n fl u e n c e d t h e t r a n s f o r m a t i o n o f r a p e s e e d f r o m a s e c o n d a r y c r o p t o a m a j o r c a s h c r o p , a n d t h e n t o a g l o b a l c r o p . S t a r t i n g i n t h e l a t e 1 9 7 0 s , t h e i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e w a s a c c e l e r a t e d p a r t l y a s a r e s u l t o f v a r i o u s 3 3 0 l e g a l a n d p o l i c y c h a n g e s a n d m a r k e t m e a s u r e s t h a t h a v e e n c o u r a g e d a n e x p a n s i o n i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n . M o r e o v e r , t h e e x p a n s i o n o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n b e g a n a t l e a s t a d e c a d e b e f o r e t h e r e s u l t s o f t e c h n i c a l c o l l a b o r a t i o n s b e t w e e n C h i n e s e a n d f o r e i g n i n s t i t u t i o n s b e c a m e a v a i l a b l e t o g r o w e r s . I n f a c t , f e w s t a t e o f f i c i a l s h a d e x p e c t e d g r o w t h i n r a p e s e e d a r e a i n t h e m i d 1 9 7 0 s w h e n s o m e p r o v i n c e s a n d c o u n t i e s b e g a n t o g r a d u a l l y a l l o w f a r m i n g h o u s e h o l d s t o m a k e t h e i r o w n d e c i s i o n s a b o u t l a n d u s e . H o w e v e r , t h i s u n e x p e c t e d r e s u l t c o n v i n c e d g o v e r n m e n t o fi i c i a l s t o d e v e l o p a n d s u p p o r t a n a t i o n a l R & D p r o g r a m i n o r d e r t o m a k e t h e c r o p i n t o a n e x p o r t c o m m o d i t y . Y e t , t w o d e c a d e s a f t e r t h e e f f o r t t o m o d e r n i z e r a p e s e e d R & D a n d p r o d u c t i o n , n e i t h e r n e w v a r i e t i e s n o r f o r m a l s t a n d a r d s h a v e b e e n e f f e c t i v e i n c h a n g i n g t h e b e h a v i o r o f a c t o r s i n t h e c o m m o d i t y c h a i n i n t h e n a t i o n . A s i l l u s t r a t e d b y t h e c a s e o f X i s h u i C o u n t y , r a p e s e e d p r o d u c e d i n a g i v e n c o u n t y c o n t i n u e s t o b e c o n s u m e d o n l y w i t h i n t h a t c o u n t y . R a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s fi ' o m a g i v e n c o u n t y a r e n o t c o m m o d i t i e s o u t s i d e t h a t c o u n t y . I n t u r n , h u m a n a c t o r s w h o h a n d l e t h e s e c o m m o d i t i e s i n t h a t c o u n t y a r e n o t p a r t i c i p a n t s i n a n y m a r k e t a c t i v i t i e s p e r t a i n i n g t o r a p e s e e d o u t s i d e t h e c o u n t y . I n o t h e r w o r d s , n e i t h e r p r o d u c i n g n e w v a r i e t i e s n o r a l l o w i n g a c t o r s t o s t r e n g t h e n t h e i r l i n k s w i t h o t h e r a c t o r s w i t h i n t h e c h a i n h a s e x t e n d e d t h e n e t w o r k b e y o n d i t s o r i g i n a l s p a c e . M o r e o v e r , t h e g o a l o f m a k i n g r a p e s e e d i n t o a n e x p o r t c r o p h a s n e v e r b e e n r e a l i z e d . I n s t e a d , w i t h i n t h e l a s t d e c a d e , t h e n a t i o n b e c a m e a n i n 1 1 > < > r t e r o f r a p e s e e d f r o m C a n a d a a n d o f r a p e s e e d o i l f r o m E u r o p e a n d N o r t h A m e r i c a . A l t h o u g h t h e P R C h a s b e c o m e t h e w o r l d ’ s l a r g e s t e x p o r t e r o f r a p e s e e d m e a l , t h e p r o d u c t i s e x c l u s i v e l y u s e d a s a n i n g r e d i e n t f o r c h e m i c a l f e r t i l i z e r , a n d t h e t o t a l v a l u e o f t r a d e i s v e r y S m a l l , 3 3 1 I s t h i s a n o t h e r e x a m p l e o f h o w a T h i r d W o r l d c o u n t r y f a i l t o a c h i e v e a g r i c u l t u r a l d e v e l o p m e n t b e c a u s e o f i n a d e q u a t e t e c h n o s c i e n c e ? A b s o l u t e l y n o t . A s I h a v e p o i n t e d o u t r e p e a t e d l y t h r o u g h o u t t h i s d i s s e r t a t i o n , r a p e s e e d t e c h n o s c i e n t i s t s i n t h e P R C a r e i n t e r n a t i o n a l l y r e c o g n i z e d f o r t h e i r t e c h n i c a l a c h i e v e m e n t s , p a r t i c u l a r l y i n t h e a r e a s o f r a p e s e e d g e n e t i c s a n d h y b r i d b r e e d i n g . T h e y h a v e a l s o s u c c e e d e d i n t h e d e v e l O p m e n t o f t h e i r o w n c a n o l a c u l t i v a r s . A c c o r d i n g t o b r e e d e r s ( F u 1 9 9 5 a ; L i u 1 9 9 5 ; M e n g 1 9 9 4 ; W a n g 1 9 9 4 ) , a d o p t i o n r a t e s f o r t h e n e w v a r i e t i e s h a v e b e e n l o w b e c a u s e : ( 1 ) T h e s e n e w v a r i e t i e s h a v e l o w e r y i e l d t h a n t h e v a r i e t i e s h i g h i n e r u c i c a c i d a n d g l u c o s i n o l a t e s . ( 2 ) F a r m e r s a r e n o t c o n c e r n e d a b o u t t h e l e v e l o f g l u c o s i n o l a t e s b e c a u s e ( a ) t h e l e f t o v e r f r o m c r u s h i n g i s l a r g e l y u s e d a s f e r t i l i z e r , a n d ( b ) t h e d e m a n d f o r r a p e s e e d m e a l i s s m a l l o w i n g t o u n d e r d e v e l o p m e n t o f t h e p o u l t r y a n d h o g s e c t o r s . ( 3 ) T h e C h i n e s e ( 7 0 % o f w h o m a r e f a r m e r s ) h a v e b e e n u s i n g r a p e s e e d o i l f o r s o l o n g t h a t t h e y a r e n o t c o n c e r n e d a b o u t t h e a l l e g e d h e a l t h r i s k o f e r u c i c a c i d . ( 4 ) C h i n e s e f a r m e r s c o n t i n u e t o s e l e c t t h e i r o w n s e e d i n s t e a d o f p u r c h a s i n g t h e m f r o m s e e d c o m p a n i e s . ( 5 ) S t a n d a r d s o f a g r i c u l t u r a l c o m m o d i t i e s e s t a b l i s h e d i n 1 9 8 4 a r e n o t c l o s e l y e n f o r c e d b y t h e g o v e r n m e n t . A s t h e r e s u l t , t h e p u r i t y o f v a r i e t i e s d e v e l o p e d b y t h e r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s i s n o t w e l l m a i n t a i n e d . H o w e v e r , t h e s e b r e e d e r s d o n o t r e a l i z e t h a t t h e y h a v e f a i l e d t o i n t e g r a t e d i fl ‘ e r e n t n e e d s f o r a n d i n t e r e s t s i n r a p e s e e d r e s e a r c h h e l d b y d o m e s t i c a c t o r s s u c h a s f a r m e r s a n d p r o c e s s o r s i n t o t h e d e v e l o p m e n t o f e f f e c t i v e r e s e a r c h p r o g r a m s . I n s t e a d , t h e y h a v e b e e n p r e o c c u p i e d w i t h s e i z i n g o p p o r t u n i t i e s t o e x t e n d t h e i r l i n k s w i t h t h e i n t e r n a t i o n a l r a p e s e e d r e s e a r c h n e t w o r k . T h i s i m p r o v e d t h e r a p e s e e d r e s e a r c h c a p a b i l i t y t o t h e i n t e r n a t i o n a l l e v e l o n t h e o n e h a n d , a n d m a d e i t e a s i e r f o r o v e r s e a s a c t o r s ( e . g . , s e e d c o m p a n i e s , f o o d 3 3 2 p r o c e s s o r s ) t o p e n e t r a t e i n t o t h e C h i n e s e m a r k e t o n t h e o t h e r . T o d a y , m a n y u r b a n c o n s u m e r s p u r c h a s e h i g h q u a l i t y r a p e s e e d o i l , m a d e f r o m c a n o l a v a r i e t i e s g r o w n i n C a n a d a a n d p r o c e s s e d b y j o i n t - v e n t u r e c o m p a n i e s i n C o a s t a l C h i n a ( n o n - r a p e s e e d p r o d u c i n g p r o v i n c e s ) . M e a n w h i l e , r u r a l c o n s u m e r s c o n t i n u e t o u s e u n r e fi n e d r a p e s e e d o i l p r o c e s s e d i n t h e i r t o w n s h i p o r c o u n t y . T h e P R C ’ s d e p e n d e n c e o n i m p o r t e d r a p e s e e d i s e x p e c t e d t o i n c r e a s e f o r t h e n e x t d e c a d e , r e g a r d l e s s o f t h e s u c c e s s i n t h e d i f f u s i o n o f c a n o l a v a r i e t i e s , b e c a u s e a r a p i d g r o w t h i n t h e c o n s u m p t i o n o f a n i m a l p r o d u c t s w i l l m a k e t h e d e m a n d f o r o i l s e e d c r o p s s k y r o c k e t . T h e n , w i l l t h e P R C s u c c e e d i n t h e d i f f u s i o n o f c a n o l a v a r i e t i e s i f r a p e s e e d c h a i n s a r e p r o p e r l y o r d e r e d a n d c o m e t o l o o k l i k e t h e o n e s i n C a n a d a o r E u r o p e ? W i t h r e o r g a n i z a t i o n o f t h e r a p e s e e d c h a i n t h r o u g h a p p r o p r i a t e m a c r o - p o l i c i e s a n d m i c r o - m e a s u r e s , w o u l d c a n o l a v a r i e t i e s a n d f o r m a l s t a n d a r d s b e a d o p t e d b y h u m a n a c t o r s i n t h e c h a i n ? W o u l d t h i s a l l o w t h e P R C t o b e c o m e a r a p e s e e d e x p o r t e r ? M y i l l u s t r a t i o n o f t h e r a p e s e e d R & D c o m m u n i t y i n t h e P R C c o u l d b e u n d e r s t o o d a s e v i d e n c e t h a t t h e n a t i o n w a s o n t h e r i g h t t r a c k i n m o d e r n i z i n g t e c h n o s c i e n t i fi c i n s t i t u t i o n s b y a c c e p t i n g u n i v e r s a l i s t p r o b l e m s , m e t h o d s , e q u i p m e n t , t o o l s , p e r s o n n e l q u a l i fi c a t i o n s a n d t r a i n i n g , a n d e n d p r o d u c t s f o r r a p e s e e d R & D . M o r e o v e r , w e c o u l d a r g u e t h a t t h e n a t i o n ’ s t r a n s i t i o n t o a m o r e m a r k e t - o r i e n t e d e c o n o m y w a s t h e m a i n e n g i n e b e h i n d t h i s s u c c e s s fi r l i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e i n t h e P R C . A n d , w e c o u l d b l a m e f a r m e r s f o r h i n d e r i n g t h e i m p r o v e m e n t o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n t h e P R C . I f t h e y a c c e p t t h e i m p r o v e d v a r i e t i e s , o t h e r a c t o r s s u c h a s i n p u t s u p p l i e r s , m a r k e t e r s , p r o c e s s o r s , r e t a i l e r s , a n d c o n s u m e r s w o u l d f o l l o w , m a k i n g a d j u s t m e n t s t o t h e i r b e h a v i o r i n o r d e r t o a c c o m m o d a t e a s h i f t fi ' o m t r a d i t i o n a l t o n e w v a r i e t i e s . 3 3 3 Y e t , s u c h a v i e w a s s u m e s t h a t c a n o l a v a r i e t i e s a r e t h e r i g h t s o l u t i o n t o p r o b l e m s i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n t h e P R C . M o r e o v e r , i t p r e s u p p o s e s t h a t t h e s e v a r i e t i e s w o u l d b e g o o d f o r e v e r y a c t o r i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n , a n d w o u l d a f f e c t t h e c h a i n i n t h e s a m e w a y a s t h e y d i d i n t h e c h a i n s i n C a n a d a a n d E u r o p e . W h a t c a n w e l e a r n f r o m t h i s s t u d y o f r a p e s e e d t e c h n i c a l c h a n g e a b o u t t h e c u r r e n t s o c i o p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c t r a n s i t i o n s i n t h e P R C ? W h a t c a n w e l e a r n f r o m t h i s s t u d y a b o u t t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n t e c h n o s c i e n c e a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t ? T h e c u r r e n t s o c i a l t r a n s i t i o n s i n t h e P R C i n v o l v e m o r e t h a n r e p l a c i n g c e n t r a l p r o d u c t i o n p l a n s w i t h m a r k e t m e c h a n i s m s . T h e y a l s o e n c o m p a s s c h a n g i n g t o o l s , s t r a t e g i e s , o r g a n i z a t i o n a l f o r m s , k n o w l e d g e , e x p e r t i s e a n d v a l u e s f o r c r e a t i n g , m o n i t o r i n g , c o n t r o l l i n g a n d r e o r g a n i z i n g n e t w o r k s o f p e o p l e a n d t h i n g s , r e d e fi n i n g t h e i r r o l e s a n d r e l a t i o n s h i p s w i t h o t h e r a c t o r s i n t h e s e n e t w o r k s , a n d r e d i s t r i b u t i n g p o w e r a m o n g t h e s e a c t o r s . I n s h o r t , t h e s e i n s t r u m e n t s f o r o r d e r i n g s o c i e t y h a v e t r a n s f o r m e d q u a n t i t a t i v e l y a n d q u a l i t a t i v e l y t h e c o n t e x t i n w h i c h r a p e s e e d i s c o n s t r u c t e d , m a i n t a i n e d a n d m o d i fi e d a s k n o w l e d g e / t e c h n o l o g y a n d c o m m o d i t y . P e o p l e , T h i n g s a n d N e t w o r k s I n o r d e r t o b r i d g e t h e g a p b e t w e e n t h e S S S T t h a t i g n o r e s d e v e l o p m e n t i s s u e s a n d t h e S S I D t h a t b l a c k b o x e s t e c h n o s c i e n c e , I b e g a n t h i s d i s s e r t a t i o n b y m a r r y i n g c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s w i t h a c t o r n e t w o r k t h e o r y . R a t h e r t h a n t e c h n o s c i e n t i s t s , I f o l l o w e d r a p e s e e d a s b o t h k n o w l e d g e a n d c o m m o d i t y , a n d e x a m i n e d h u m a n p r a c t i c e s t o w a r d i t . I n d e e d , t h i s d i s s e r t a t i o n i s a b o u t r a p e s e e d , i t s l i f e c y c l e a n d t h e p r o c e s s o f i t s s o c i a l i z a t i o n a s k n o w l e d g e a n d c o m m o d i t y f o r n e a r l y fi v e d e c a d e s i n t h e P R C . T h i s a l l o w e d m e t o e x a m i n e h o w 3 3 4 p r o d u c t s o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C w e r e m a d e i n t o c o m m o d i t i e s , e x c h a n g e d a m o n g h u m a n a c t o r s a n d c o n s u m e d b y t h e fi n a l u s e r s . A t t h e s a m e t i m e , I a l s o a n a l y z e d t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d a s t h e p r o c e s s o f c o n s t r u c t i n g f a c t s a b o u t t h e p l a n t a n d a r t i c u l a t i n g h u m a n v a l u e s a b o u t i t . T h i s m a r r i a g e b e t w e e n t h e s e t w o t h e o r e t i c a l l y - g r o u n d e d m e t h o d s h e l p e d m e u n d e r s t a n d t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n t e c h n o s c i e n c e a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t b y e x t e n d i n g t h e p r i n c i p l e o f s y m m e t r y i n t o f o u r r e l a t i o n s h i p s 1 i n m y s t u d y i n c l u d i n g f a c t s a n d v a l u e s , t e c h n o s c i e n c e b e f o r e a n d a f t e r t h e h a n d s o f t e c h n o s c i e n t i s t s , h u m a n s ( S o c i e t y ) a n d n o n h u m a n s ( N a t u r e ) , a n d t h e m u l t i d i m e n s i o n a l i t y a n d s p e c i fi c i t y o f t h e n e t w o r k b u i l d i n g p r o c e s s . B e l o w I d i s c u s s t h e s e s y m m e t r i e s . B u t , b e c a u s e t h e s e s y m m e t r i c a l r e l a t i o n s h i p s a r e i n t e r t w i n e d w i t h e a c h o t h e r , m y d i s c u s s i o n d o e s n o t t r e a t t h e m s e p a r a t e l y . T h e a n a l y s i s o f r a p e s e e d r e s e a r c h i n t h e P R C f o r t h e l a s t f o u r d e c a d e s s h o w s t h a t e a c h t y p e o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t r e fl e c t s a d i s t i n c t i v e c o n c e p t o f u n i f o r m i t y c o n s i d e r e d n e c e s s a r y t o t h e p l a n t a n d t h o s e h u m a n s w h o h a n d l e d i t . F u r t h e r m o r e , t h i s c o n c e p t w a s s h a p e d b y t h e s i m u l t a n e o u s t r a n s f o r m a t i o n s o f r a p e s e e d a s c o m m o d i t i e s a n d a s k n o w l e d g e a s w e l l a s t h e e x t e n s i o n o f n e t w o r k s s u r r o u n d i n g r a p e s e e d t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . I n o t h e r w o r d s , t h e m o r e r a p e s e e d t e c h n o s c i e n t i s t s e x t e n d e d t h e i r n e t w o r k s , t h e m o r e m o d i fi c a t i o n s t h e y p e r f o r m e d o n t h e p l a n t . O n t h e o n e h a n d , t h i s a l l o w e d a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c h a i n t o d i fl ’ e r e n t i a t e t h e u s e o f t h e p l a n t i n t o s p e c i fi c c o m m o d i t i e s ( e . g . , e d i b l e o i l s , f e e d s , f e r t i l i z e r s , a n d i n d u s t r i a l p r o d u c t s ) . O n t h e o t h e r h a n d , t h i s a l s o p e r m i t t e d t e c h n o s c i e n t i s t s t o p r o d u c e m o r e a b s t r a c t k n o w l e d g e o n r a p e s e e d . T h e s e c h a n g e s s u g g e s t t h a t r a p e s e e d t e c h n o s c i e n c e ' T h e s e f o u r a r e a m o n g m a n y p o s s i b l e s y m m e t r i c r e l a t i o n s . 3 3 5 i n t h e P R C h a s b e c o m e i n s t i t u t i o n a l i z e d a n d i n t e g r a t e d i n t o t h e g l o b a l n e t w o r k s s u r r o u n d i n g t h e p l a n t . H o w e v e r , t h e i n c r e a s e d a b s t r a c t i o n a s k n o w l e d g e a n d d i f f e r e n t i a t i o n a s a c o m m o d i t y r e q u i r e s m o r e p r e c i s e c o n t r o l o v e r h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s i n t h e n e t w o r k . T h e r e f o r e , t h e c o n s t r u c t i o n o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s c o n c e r n i n g r a p e s e e d i s a n e f f o r t t o m a n i p u l a t e t h e p l a n t a n d t h e e n v i r o n m e n t f o r p l a n t c u l t i v a t i o n a s w e l l a s t o m o d i f y t h e b e h a v i o r o f p e o p l e a n d t h e i r r e l a t i o n s h i p s w i t h e a c h o t h e r . A t t h e s a m e t i m e , t h e s e p r o d u c t s a l s o r e fl e c t t h e s p e c i fi c v a l u e o f t h o s e w h o h a v e p a r t i c i p a t e d i n t h e p r o c e s s a s t o w h a t k i n d o f m o d i fi c a t i o n s a r e n e c e s s a r y , d e s i r a b l e a n d / o r u s e fi r l t o t h e p l a n t a n d t o p e o p l e . I n s h o r t , t h e t e c h n o s c i e n t i fi c p r o c e s s i n v o l v e s b o t h t h e c o n s t r u c t i o n o f f a c t s a n d t h e a r t i c u l a t i o n o f v a l u e s i n o r d e r t o s i m u l t a n e o u s l y t r a n s f o r m t h i n g s ( N a t u r e ) a n d p e o p l e ( S o c i e t y ) . Y e t , a n e x p l i c i t p o r t r a y a l o f t h e c h a r a c t e r i s t i c s o f r a p e s e e d o v e r t i m e i n t h e P R C i l l u m i n a t e d t h e f a c t t h a t n o n h u m a n a c t o r s i n d e e d p a r t i c i p a t e i n t h e k n o w l e d g e c o n s t r u c t i o n p r o c e s s b y p r o v i d i n g h u m a n s w i t h n e w p r o b l e m s ( e . g . , l a t e m a t u r i t y o f S h e n g l i , l o w e r y i e l d ) , s o l u t i o n s ( e . g . , d o u b l e - l o w c u l t i v a r s t o r e d u c e t h e l e v e l o f t o x i c i t y f o r h u m a n a n d a n i m a l c o n s u m p t i o n , h i g h y i e l d i n g Z h o n g y o u 8 2 1 ) a n d p r o c e d u r e s ( e . g . , s e l f - m a l e s t e r i l i t y o f P o l i m a , o i l r e fi n i n g ) . F o r e x a m p l e , t h e S h e n g l i c u l t i v a r , s e l e c t e d i n t h e 1 9 5 0 s , s h a p e d t h e n a t i o n ' s r a p e s e e d b r e e d i n g p r o j e c t s f o r t h e n e x t t h r e e d e c a d e s a s m u c h a s d i d f a m o u s b r e e d e r s a s L i u H o u l i a n d F u T i n g d o n g a t H A U . M o r e o v e r , I s h o w e d h o w t h e l a t e r u s e r s a d o p t e d , m o d i fi e d a n d r e j e c t e d m a n y o f t h e p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e . T e c h n o s c i e n t i s t s a r e n o t e n t i r e l y i n c o n t r o l o f t h e f a t e o f t h e i r c r e a t i o n s a f t e r t h e y l e a v e t h e i r l a b o r a t o r y . W e s a w i n s o m e e x a m p l e s t h a t t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s m a d e b y b e s t r a p e s e e d r e s e a r c h e r s w i t h t h e m o s t a d v a n c e d k n o w l e d g e a n d 3 3 6 t e c h n i q u e s h a v e n o t b e e n s u f fi c i e n t t o i n d u c e t h e i n t e n d e d t e c h n i c a l c h a n g e i n r a p e s e e d a g r i c u l t u r e i n t h e P R C . T h i s i s b e c a u s e t h e b e h a v i o r o f o t h e r c h a i n a c t o r s m u s t c h a n g e i n o r d e r t o c r e a t e a n d m a i n t a i n t h e b e n e fi t s o f t h e s e p r o d u c t s . H o w e v e r , c e r t a i n a c t o r s fi n d t h e s e p r o d u c t s u n a t t r a c t i v e , u s e l e s s a n d / o r h a r m f u l t o t h e i r i n t e r e s t s , d e m a n d s , n e e d s , v a l u e s a n d e t h i c a l c o m m i t m e n t s t o t h e c r o p a s k n o w l e d g e / t e c h n o l o g y a n d c o m m o d i t y . I n s h o r t , n o n - t e c h n o s c i e n t i s t s b r i n g t o t h e p r o c e s s o f t e c h n i c a l c h a n g e t h e i r o w n n o t i o n o f u n i f o r m i t y a n d o t h e r v a l u e s a s t o w h a t k i n d o f m o d i fi c a t i o n s a r e n e c e s s a r y , d e s i r a b l e a n d / o r u s e fi r l t o t h e p l a n t a n d p e o p l e . ‘ - I n f a c t , t h e a n a l y s i s o f p o s t - l a b o r a t o r y s t a g e s o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s r e v e a l s t h a t t h e p r o c e s s o f m a i n t a i n i n g t h e b e n e fi t s o f t h e s e p r o d u c t s i s e q u a l l y , i f n o t m o r e , i m p o r t a n t t h a n c r e a t i n g t h e m i n t h e l a b o r a t o r y . I n C h a p t e r 7 I a r g u e d t h a t t h e r e s u l t s o f t e s t s r e q u i r e d f o r e a c h s t a n d a r d d e t e r m i n e t h e f a t e o f h u m a n s a s m a r k e t p a r t i c i p a n t s a n d t h a t o f n o n h u m a n s a s c o m m o d i t i e s . T h e s e t e s t s r e p r e s e n t p o l i t i c a l p r o c e s s e s t h a t c r e a t e a l i n k b e t w e e n e x c h a n g e s a n d v a l u e s s u r r o u n d i n g r a p e s e e d a n d h u m a n a c t o r s w h o h a n d l e i t w h i l e l e g i t i m a t i z i n g t h e u n i f o m r i t y o f r a p e s e e d d u r i n g i t s l i f e s p a n . T h e r e q u i r e d t e c h n o l o g y f o r p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n o f a g i v e n c o m m o d i t y i s o f t e n e x p l i c i t l y o r i m p l i c i t l y a d d r e s s e d i n v a r i o u s t y p e s o f s t a n d a r d s . T h u s , c h a n g e s i n a c o m m o d i t y s t a n d a r d s u g g e s t c h a n g e s i n t h e a v a i l a b l e t e c h n o l o g y a n d t h e r e q u i r e d b e h a v i o r o f h u m a n a c t o r s f o r h a n d l i n g t h a t c o m i n o d i t y . S t a n d a r d s m a k e i t p o s s i b l e f o r t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s t o b e e x c h a n g e d a s c o m m o d i t i e s a n d i n c o r p o r a t e d i n t o p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s . I n s h o r t , t h e y a r e a n i m p e r a t i v e t o o l f o r m a i n t a i n i n g t h e l i f e o f t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s . 3 3 7 T h e n , I a l s o s h o w e d t h a t n e w t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s d e v e l o p e d b y r e s e a r c h e r s o r n e w s t a n d a r d s e n a c t e d b y p o l i c y m a k e r s f o r a g i v e n c o m m o d i t y r e q u i r e m o r e t h a n r e s e a r c h o r p o l i c y - m a k i n g p r o c e s s e s . I n X i s h u i C o u n t y , t h e e x c h a n g e v a l u e o f r a p e s e e d h a s n o t b e e n a fi ‘ e c t e d b y t h e s u c c e s s f u l d e v e l o p m e n t o f d o u b l e - z e r o v a r i e t i e s o r n a t i o n a l s t a n d a r d s . N e i t h e r h a v e b e e n i n c o r p o r a t e d i n t o r a p e s e e d o r e m b r a c e d a s a l e g i t i m a t e p a r t o f e x c h a n g e a c t i v i t i e s b y o t h e r h u m a n a c t o r s s u c h a s f a r m e r s , m a r k e t e r s , p r o c e s s o r s a n d c o n s u m e r s . N e v e r t h e l e s s , t h e s y m m e t r i c a l t r e a t m e n t o f h u m a n s a n d n o n h u m a n s i s o n l y p o s s i b l e b y f o l l o w i n g a g i v e n n o n h u m a n a n d a n a l y z i n g h u m a n a c t s a n d p r a c t i c e s - - t h o s e n o t u n i q u e b u t c o m m o n t o a g i v e n g r o u p o f a c t o r s - - o n t h a t t h i n g d u r i n g i t s l i f e c y c l e a s k n o w l e d g e / t e c h n o l o g y a n d c o m m o d i t y . O n t h e o n e h a n d , m a r k e t s , p o l i c i e s , l a w s , t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s , e t h i c s a n d v a l u e s a r e a m o n g s o m e o u t c o m e s o f h u m a n a c t i o n s i n t h e n e t w o r k s u r r o u n d i n g r a p e s e e d . T h u s , t h e y r e p r e s e n t t h e m u l t i d i m e n s i o n a l i t y o f t h e n e t w o r k . B y e x a m i n i n g t h e m , I w a s a b l e t o d e l i n e a t e t h e r o l e o f t h e c r o p , i t s l i f e c y c l e , a n d i t s r e l a t i o n s h i p s w i t h h u m a n a c t o r s a n d o t h e r n o n h u m a n s i n e a c h d o m a i n o f t h e s o c i a l w o r l d i n t h e P R C . O n t h e o t h e r h a n d , m a r k e t s , p o l i c i e s , l a w s , t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s , e t h i c s a n d v a l u e s a r e a l s o a m o n g s o m e t o o l s t h a t s h a p e h u m a n k n o w l e d g e , p r a c t i c e s a n d v a l u e s a b o u t r a p e s e e d . A t t h e s a m e t i m e , t h e s e t o o l s m a k e i t p o s s i b l e f o r a c t o r s t o c r e a t e , e x t e n d a n d m o d i f y l i n k a g e s w i t h o t h e r a c t o r s . T h i s i s b e c a u s e t h e s e t o o l s a l l o w e a c h a c t o r t o m o n i t o r , c o n t r o l a n d t r a n s f o r m t h e b e h a v i o r o f h u m a n s a n d t h e c h a r a c t e r i s t i c s o f n o n h u m a n s i n t h e n e t w o r k . T h u s , e a c h h u m a n a c t o r t r i e s t o u s e a d i f f e r e n t c o m b i n a t i o n o f t o o l s f o r a d v a n c i n g t h e i r p o s i t i o n i n t h e n e t w o r k . T h i s i s w h y t h e p r o c e s s o f n e t w o r k b u i l d i n g i s h i s t o r i c a l l y , s p a t i a l l y a n d c u l t u r a l l y s p e c i fi c . 3 3 8 G o o d T e c h n o s c i e n c e , G o o d T e c h n o s c i e n t i s t s , G o o d T e c h n o s c i e n t i fi c P r o d u c t s I n C h a p t e r 4 , I d i v i d e d t h e h i s t o r y o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m i n t h e P R C i n t o s e v e n d i s t i n c t p e r i o d s . T h e n , I a r g u e d t h a t t h e h i s t o r i c a l t r a n s f o r m a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e a s a n i n s t i t u t i o n w a s c l o s e l y l i n k e d t o t h e c h a n g i n g n o t i o n o f w h a t c o n s t i t u t e s g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s a n d g o o d t e c h n o s c i e n c e . D u r i n g t h e fi r s t fi v e p e r i o d s , t e c h n o s c i e n c e w a s h i g h l y p o l i t i c i z e d i n t h e d e b a t e o v e r t h e d i a l e c t i c a l r e l a t i o n s h i p b e t w e e n r e d a n d e x p e r t . A c o n s t a n t s h i f t i n t h e r e s u l t o f t h i s d e b a t e h a m p e r e d t h e i n s t i t u t i o n a l i z a t i o n o f t e c h n o s c i e n c e . I t w a s n o t u n t i l t h e l a s t t w o p e r i o d s t h a t t h e n o t i o n o f w h a t c o n s t i t u t e s a l e g i t i m a t e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m h a s s t a b i l i z e d . H o w e v e r , n o t e t h a t e a c h p e r i o d d i f f e r e d i n a c t o r s , t o o l s , p r a c t i c e s a n d o r g a n i z a t i o n a l f o r m s i n v o l v e d i n s h a p i n g b o t h t h e d o m i n a n t i d e o l o g y a n d t h e t e c h n o s c i e n t i fi c s y s t e m . T h u s , r e s e a r c h p u b l i c a t i o n s a n d i n n o v a t i o n s f r o m e a c h p e r i o d a r e t h e o u t c o m e o f w h a t r e s e a r c h e r s h a v e d o n e i n a s p e c i fi c o r g a n i z a t i o n a l f o r m o f t h e n e t w o r k w i t h a p a r t i c u l a r s e t o f a c t o r s a n d t o o l s t o d e m o n s t r a t e t h a t t h e y p r a c t i c e g o o d t e c h n o s c i e n c e a n d a r e g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s . T h e s e p u b l i c a t i o n s a n d i n n o v a t i o n s a r e p r o d u c t s / k n o w l e d g e t h a t t e c h n o s c i e n t i s t s p r o d u c e a s g o o d t e c h n o s c i e n t r fi c p r o d u c t s . T h u s , a s i l l u s t r a t e d i n t h e a n a l y s i s o f r e s e a r c h p u b l i c a t i o n s , t h i s n o t i o n o f g o o d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s i s c l o s e l y l i n k e d t o t h e q u e s t i o n o f w h o s e i n t e r e s t s a n d n e e d s t h e r e s e a r c h c o m m u n i t y s h o u l d s e r v e t h r o u g h t h e s e p r o d u c t s . D u r i n g t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n p e r i o d s , t h e g o a l o f r a p e s e e d r e s e a r c h w a s t o s t r e n g t h e n t h e l i n k b e t w e e n p r o d u c t i o n a n d t e c h n o s c i e n c e . I n o r d e r t o a c h i e v e t h a t g o a l , p e a s a n t s a n d v i l l a g e r s w e r e g i v e n a m o r e a c t i v e r o l e i n t h e p r o c e s s o f c r e a t i n g , m a i n t a i n i n g a n d c h a n g i n g t h e s e n e w t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s . T h e s e a c t o r s b e c a m e t h e m a i n a g e n t s a n d i n d i g e n o u s k n o w l e d g e b e c a m e t h e m a i n t o o l i n t h e n e t w o r k s u r r o u n d i n g 3 3 9 r a p e s e e d r e s e a r c h . D u r i n g t h e s e p e r i o d s n o n - t e c h n i c a l t o p i c s d o m i n a t e d i n r a p e s e e d r e s e a r c h . T h i s i s b e c a u s e u n d e r s t a n d i n g o f r a p e s e e d a s a n o b j e c t o f k n o w l e d g e i n t h e s e p e r i o d s c a m e l a r g e l y f r o m e v e r y d a y i n t e r a c t i o n ( p r a c t i c e s ) o f t h e s e h u m a n s w i t h t h e p l a n t i n l o c a l a g r o e c o l o g i c a l a n d s o c i o - c u l t u r a l c o n d i t i o n s . C o n s e q u e n t l y , t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s c o n s t r u c t e d f r o m s u c h k n o w l e d g e d o n o t s e p a r a t e t h e r o l e o f t h e p l a n t b e t w e e n k n o w l e d g e / t e c h n o l o g y a n d c o m m o d i t i e s . T h u s , m o s t r e s e a r c h p r o d u c t s d e s i g n e d a n d i n t r o d u c e d d u r i n g t h e s e p e r i o d s ( e . g . , S h e n g l i a n d s e l e c t i o n s f r o m i t , t r i p l e - c r o p p i n g , o i l c r u s h i n g m a c h i n e s ) h a d s t r o n g r e l e v a n c y t o r a p e s e e d p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s . H Y V s s u c h a s X i s h u i b a i a n d S h e n g l i c o u l d b e a d O p t e d i n a l a r g e a r e a w i t h i n a r e l a t i v e l y s h o r t p e r i o d o f t i m e . I n c o n t r a s t , d u r i n g t h e l a s t t w o p e r i o d s , t h e r o l e o f t r a d i t i o n a l a c t o r s s u c h a s f a r m e r s , s m a l l m i l l o p e r a t o r s , a n d g r a n a r y m a n a g e r s h a s r a p i d l y d i m i n i s h e d i n t h e p r o c e s s o f t e c h n o s c i e n c e . T o d a y , t h e C h i n e s e n o t i o n o f g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s a n d g o o d t e c h n o s c i e n c e i s n o t s i g n i fi c a n t l y d i fl ‘ e r e n t f r o m t h a t i n t h e U S , C a n a d a , o r o t h e r W e s t e r n c o u n t r i e s . F u r t h e r m o r e , a b s t r a c t ( o r t e c h n o s c i e n t i fi c ) k n o w l e d g e r a t h e r t h a n f r o m l o c a l ( o r i n d i g e n o u s ) k n o w l e d g e h a s i n c r e a s i n g l y c o m e t o d o m i n a t e t h e u n d e r s t a n d i n g o f r a p e s e e d i n t h e P R C . D o u b l e - l o w c u l t i v a r s a n d h y b r i d s a r e a m o n g s o m e p r o d u c t s o f s u c h a b s t r a c t k n o w l e d g e b e c a u s e r a p e s e e d a s t h e p l a n t i t s e l f b e c a m e a n o b j e c t t o b e s t u d i e d . T h e y h a d l i t t l e r e l e v a n c e t o t h e p r a c t i c e s o f t h o s e w h o c u l t i v a t e d , p r o c e s s e d , d i s t r i b u t e d a n d c o n s u m e d t h e p l a n t b e c a u s e a b s t r a c t k n o w l e d g e s e p a r a t e s t h e r o l e o f p l a n t a s k n o w l e d g e / t e c h n o l o g y a n d a s c o m m o d i t y . T h e r e f o r e , o n t h e o n e h a n d , t h e s e v a r i e t i e s a r e “ i m m u t a b l e m o b i l e s ” ( L a t o u r 1 9 8 7 ) t h a t a r e u s e d b y J a p a n e s e a n d C a n a d i a n t e c h n o s c i e n t i s t s a s v a r i e t a l r e s o u r c e s f o r t h e i r r e s e a r c h . O n t h e o t h e r h a n d , a s a c o m m o d i t y , t h e s e v a r i e t i e s a r e n o t g o o d t e c h n o s c i e n t z fi c p r o d u c t s . 3 4 0 I n f a c t , g o o d t e c h n o s c i e n t i s t s w i t h g o o d t e c h n o s c i e n c e d o n o t n e c e s s a r i l y p r o d u c e g o o d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s . T h i s i s l a r g e l y b e c a u s e s u c h a n o t i o n d i f f e r s a m o n g a c t o r s i n t h e n e t w o r k s u r r o u n d i n g a g i v e n t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t . M o r e o v e r , a l t h o u g h t e c h n o s c i e n c e , p o l i t i c s , e c o n o m y a n d i d e o l o g y a r e a m o n g s o m e d i m e n s i o n s o f t h e n e t w o r k , t h e y a r e d i f f e r e n t t y p e s o f p r a c t i c e s d i r e c t e d t o a c h i e v i n g d i f f e r e n t g o a l s w i t h d i f f e r e n t t o o l s , s t r a t e g i e s , o r g a n i z a t i o n , e x p e r t i s e , k n o w l e d g e a n d v a l u e s . T h e r e f o r e , t h e r e a r e n o g u a r a n t e e s t h a t n e w p r o d u c t s o f t e c h n o s c i e n c e f o r a g i v e n c o m m o d i t y i n a g i v e n n e t w o r k w i l l i m p r o v e t h e p r o d u c t i o n c a p a c i t y o f t h a t n e t w o r k s o a s t o t a k e a d v a n t a g e o f t h e n e w k n o w l e d g e . T h e c a p a c i t y o f C a n a d i a n a n d J a p a n e s e r e s e a r c h e r s t o b e n e fi t f r o m h y b r i d s d e v e l o p e d b y C h i n e s e r e s e a r c h e r s i s a g o o d e x a m p l e . I n f a c t , t h e s e h y b r i d s h a v e a c t u a l l y c o n t r i b u t e d t o w i d e n i n g t h e g a p b e t w e e n t h e C a n a d i a n c a n o l a i n d u s t r y a n d t h e P R C ' s r a p e s e e d i n d u s t r y i n t h e g l o b a l m a r k e t . M o r e o v e r , e v e n i f e v e r y h u m a n a c t o r a g r e e s o n t h e n o t i o n o f w h a t c o n s t i t u t e s g o o d t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t s , t h e s e p r o d u c t s m a y n o t b e g o o d f o r s o c i e t y / n a t u r e . F o r e x a m p l e , s u c c e s s f u l l y a d o p t e d c u l t i v a r s s u c h a s S h e n g l i a n d Z h o n g y o u 8 2 1 h a v e c o n t r i b u t e d t o n a r r o w i n g g e n e t i c d i v e r s i t y i n t h e fi e l d s , t h e r e b y i n c r e a s i n g t h e c h a n c e f o r a n o u t b r e a k o f d i s e a s e s . I t i s v e r y e a s y t o f o r g e t t h a t t h e r e a r e m u l t i p l e w a y s t o u s e t e c h n o s c i e n c e t o b e n e fi t s o c i e t y . A s t h e c o s t o f t e c h n o s c i e n t i fi c e n d e a v o r c o n t i n u e s t o r i s e , m o s t d e v e l o p i n g n a t i o n s h a v e t o m a k e a d i f f i c u l t d e c i s i o n a s t o h o w t o d i s t r i b u t e t h e i r l i m i t e d fi r n d s a n d p e r s o n n e l a m o n g v a r i o u s p r o g r a m s a n d p r o j e c t s . I n f a c t , t h e m a j o r w e a k n e s s o f t e c h n o s c i e n c e s t u d i e s w i t h i n S S I D i s t h a t t h e y n e v e r q u e s t i o n t h e d e s i r a b i l i t y o f a g i v e n p r o d u c t o f t e c h n o s c i e n c e i n a c o u n t r y . M o r e o v e r , t h e s e s t u d i e s r a r e l y a s k w h a t k i n d o f t e c h n o l o g y v a r i o u s h u m a n a c t o r s i n t h a t c o u n t r y w a n t . e x p a n d t h e c o n t e x t i n w h i c h r a p e s e e d i s t r a d e d a s a c o m m o d i t y , s t r e n g t h e n e d l i n k a g e s a m o n g 3 4 1 I n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n i n t h e P R C , m a n y a c t o r s s u c h a s f a r m e r s , m a r k e t e r s , p r o c e s s o r s , l o c a l e x t e n s i o n a g e n t s a n d c o n s u m e r s d o n o t c o n s i d e r a s w i t c h f r o m d o u b l e - h i g h t o d o u b l e - l o w v a r i e t i e s a n d h y b r i d s a s e i t h e r n e c e s s a r y o r d e s i r a b l e . I n a d d i t i o n , a s w i t c h t o d o u b l e - z e r o v a r i e t i e s a n d h y b r i d s w i l l l i k e l y b r i n g s e v e r a l e n v i r o n m e n t a l p r o b l e m s i n c l u d i n g , b u t n o t l i m i t e d t o : ( 1 ) a d e c l i n e i n g e n e t i c d i v e r s i t y a m o n g c u l t i v a r s , ( 2 ) a n i n c r e a s e d c h a n c e f o r t h e o u t b r e a k o f d i s e a s e s , a n d ( 3 ) t h e i n t e n s i fi c a t i o n o f s o i l a n d w a t e r c o n t a m i n a t i o n d u e t o t h e i n c r e a s e d n e e d o f t h e s e v a r i e t i e s f o r c h e m i c a l i n p u t s . M a n y r a p e s e e d c u l t i v a r s a r e o p e n p o l l i n a t e d . B e c a u s e t h e s i z e o f r a p e s e e d fi e l d s i s v e r y s m a l l i n t h e P R C , t h e b e n e fi t o f d o u b l e - l o w v a r i e t i e s w i l l n o t b e m a i n t a i n e d u n l e s s e v e r y f a r m e r i n t h e n e i g h b o r h o o d a d o p t s t h e m . A l s o , t h e s w i t c h w i l l l i k e l y l e a d t o t h e d e m i s e o f l o c a l k n o w l e d g e a b o u t c u l t i v a t i n g , p r o c e s s i n g a n d c o n s u m i n g r a p e s e e d . I n o r d e r t o m a i n t a i n t h e g e n e t i c i n t e g r i t y a n d b e n e fi t o f t h e s e n e w v a r i e t i e s , f a r m e r s m u s t r e l y o n s e e d c o m p a n i e s , r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s , a n d c h e m i c a l i n p u t s u p p l i e r s t o p r o v i d e t h e m w i t h n e c e s s a r y p r o d u c t s a n d k n o w l e d g e f o r c u l t i v a t i o n . O i l m i l l s w i l l h a v e t o u s e s o p h i s t i c a t e d r e fi n i n g m a c h i n e r y t o c o n t r o l t e m p e r a t u r e , m o i s t u r e , c h e m i c a l s o l v e n t , p r o c e d u r e s , e t c . t o p r o p e r l y p r o c e s s t h e g r a i n f r o m t h e s e n e w c u l t i v a r s . B e s i d e s t h e d e v e l o p m e n t o f d o u b l e - l o w v a r i e t i e s a n d h y b r i d s , t e c h n o s c i e n t i s t s c o u l d h a v e p u r s u e d o t h e r p a t h s f o r t e c h n i c a l c h a n g e o n r a p e s e e d . P r o b a b l y a n i m p r o v e m e n t i n o i l c r u s h i n g a n d r e fi n i n g t e c h n o l o g y w o u l d h a v e h a d s e r v e d t h e e n t i r e r a p e s e e d c h a i n b e t t e r t h a n t h e s e v a r i e t i e s . T h e d e s i g n a n d i n t r o d u c t i o n o f r e l a t i v e l y i n e x p e n s i v e o i l r e fi n i n g e q u i p m e n t w o u l d l m v e i m p r o v e d t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d o i l a m o n g t h e r u r a l p o p u l a t i o n , a n d a l l o w e d o i l t o b e t r a d e d i n u r b a n m a r k e t s . T h e r e f o r e , s u c h a n e w t e c h n o l o g y w o u l d h a v e h e l p e d t o 3 4 2 a c t o r s i n t h e c o m m o d i t y c h a i n w i t h i n a g i v e n l o c a l i t y , a n d a l l o w e d t h e c h a i n t o e x t e n d i t s l i n k a g e s o u t s i d e t h a t l o c a l i t y . T h e r e f o r e , t h e c h o i c e a n d f a t e o f t e c h n i c a l c h a n g e s u g g e s t s s t r o n g a n d w e a k l i n k s w i t h i n t h e n e t w o r k . T h i s i s b e c a u s e t e c h n o l o g y i s b o t h a n o u t c o m e a n d t o o l t o r e d i s t r i b u t e p o w e r a m o n g a c t o r s i n t h e n e t w o r k . T h e n , t h e p o w e r o f a g i v e n n e t w o r k c a n b e o n l y r e a l i z e d w h e n t h a t n e t w o r k i t s e l f a c t u a l l y b e c o m e s a t o o l f o r o r g a n i z i n g s o c i e t y / n a t u r e b y r e d e fi n i n g r o l e s o f p e o p l e a n d t h i n g s a n d t h e r e l a t i o n s h i p s a m o n g t h e m . T h e P o w e r o f C h a i n s , t h e C h a i n o f P o w e r S t a r t i n g i n t h e l a t e 1 9 7 0 s , t h e m o d e r n i z a t i o n p r o g r a m u n f o l d e d a s t w o - t i e r r e f o r m s : ( l ) t h e b r e a k i n g u p o f t h e P R C ’ s h i e r a r c h y b y d e c e n t r a l i z i n g p o l i t i c a l a u t h o r i t y , d e c o l l e c t i v i z i n g c o m m u n e s a n d s t a t e e n t e r p r i s e s , a n d s e p a r a t i n g a d m i n i s t r a t i v e a n d e c o n o m i c o r g a n i z a t i o n s ; a n d ( 2 ) t h e c r e a t i o n o f m a r k e t s . T o d a y , t h e c o m m o d i t y c o n t e x t o f r a p e s e e d i s f u n d a m e n t a l l y d i f f e r e n t fi ' o m t h e t i m e w h e n t h e c r o p w a s p r o d u c e d , d i s t r i b u t e d , a n d c o n s u m e d u n d e r t h e m e c h a n i s m s o f a c e n t r a l l y p l a n n e d e c o n o m y . T h e c r e a t i o n o f r a p e s e e d m a r k e t s i n v o l v e d r e o r d e r i n g t h e p r o c e s s e s a n d p a r t i c i p a n t s t h a t d e t e r m i n e t h e c o m m o d i t y s i t u a t i o n o f t h e c r o p . I t b e g a n b y e n d i n g t h e s t a t e m o n o p o l y o v e r c o m m o d i t y e x c h a n g e s . C e r t a i n l y , t h i s e n c o u r a g e d h u m a n a c t o r s t o p u r s u e e c o n o m i c a c t i v i t i e s c o n c e r n i n g r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s a u t o n o m o u s l y a n d i n d e p e n d e n t l y f r o m t h e g o v e r n m e n t . H o w e v e r , t h e c o n v e r s i o n f r o m a c e n t r a l l y p l a n n e d t o a m o r e m a r k e t o r i e n t e d e c o n o m y i n i t s e l f h a s n o t a u t o m a t i c a l l y m a d e t h e s e h u m a n s i n t o m a r k e t p a r t i c i p a n t s , o r r a p e s e e d i n t o c o m m o d i t i e s . M o d e r n c a p i t a l i s t m a r k e t s d o n o t c o m e i n t o e x i s t e n c e m e r e l y b e c a u s e t h e g o v e r n m e n t a l l o w s p e o p l e t o e x c h a n g e t h i n g s fi e e l y w i t h o u t i t s i n t e r v e n t i o n . E n t r e p r e n e u r s , b a n k e r s , 3 4 3 s t o c k b r o k e r s , a n d t r a d e r s d o n o t e m e r g e o n l y b e c a u s e i n d i v i d u a l s w a n t t o b e c o m e o n e . C e r t a i n t o o l s m u s t b e a v a i l a b l e i n s o c i e t y t h a t a l l o w t h o s e i n d i v i d u a l s t o b e c o m e e n t r e p r e n e u r s , b a n k e r s , a n d s o o n . T h e s e t o o l s m u s t a l s o a l l o w b o t h h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s t o b u i l d s e l f - o r g a n i z e d n e t w o r k s s u r r o u n d i n g a c o m m o d i t y . T h e s e t o o l s m u s t a l l o w e a c h a c t o r t o s i m u l t a n e o u s l y a r t i c u l a t e a n d p r o t e c t t h e i r i n t e r e s t s i n c o m m o d i t y t r a n s a c t i o n s , w h i l e r e d u c i n g w h a t W i l l i a m s o n c a l l s t r a n s a c t i o n c o s t s . I n s h o r t , t h e t r a n s i t i o n f t o m a n o n - c a p i t a l i s t t o a c a p i t a l i s t i c s o c i e t y r e q u i r e s t h e a l t e r a t i o n i n t h e r o l e o f t h e n a t i o n - s t a t e i n d e a l i n g w i t h a n d r e s o l v i n g d i s t r i b u t i v e j u s t i c e i s s u e s s u r r o u n d i n g t h e t r a n s f o r m a t i o n o f s o c i e t y / n a t u r e . D u r i n g M a o ’ s r e i g n , t h e s t a t e d o m i n a t e d d e c i s i o n m a k i n g a b o u t t e c h n i c a l c h a n g e . T h e s t a t e c o e r c e d p e a s a n t s t o a c c e p t n e w r a p e s e e d v a r i e t i e s a n d c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e s . A l t h o u g h p e a s a n t s c o n s t a n t l y s t r u g g l e d a g a i n s t t h e s t a t e ’ s d o m i n a n c e o v e r t h e i r a c t i v i t i e s a n d h a r v e s t a s d e t a i l e d b y O i ( 1 9 8 9 ) , t h e s t a t e h e l d t h e u l t i m a t e a u t h o r i t y o v e r m a k i n g d e c i s i o n s a s t o h o w t o t r a n s f o r m t h e s o c i e t y / n a t u r e . T h e c o e r c i v e f o r c e o f c e n t r a l p l a n s , m a s s c a m p a i g n s a n d p u r g e s i s p o w e r f u l s o f a r a s t o i n fl i c t p a i n s o n p e o p l e ' s b o d i e s a n d e l i c i t f e a r i n t h e i r m i n d s . H o w e v e r , t h e s e d e v i c e s w e r e l i m i t e d i n m o n i t o r i n g a n d c o n t r o l l i n g m i n u t e d e t a i l s o f p e o p l e a n d t h i n g s i n t h e h i e r a r c h i c a l n e t w o r k . I n a l a r g e b u r e a u c r a t i c n e t w o r k o f a c t o r s , l i k e t h e o n e i n t h e P R C b e f o r e t h e r e f o r m , t h e f o r c e o f h i e r a r c h y f o r c o n t r o l l i n g a n d m o n i t o r i n g t h e b e h a v i o r o f p e o p l e d i m i n i s h e d f r o m t h e t o p t o t h e b o t t o m i n t h e c h a i n o f c o m m a n d . P a r t i c u l a r l y b e c a u s e r u l e s a n d r e g u l a t i o n s t h a t g o v e r n e d t h e b u r e a u c r a c y s h i f t e d c o n s t a n t l y , d i r e c t o b s e r v a t i o n s a n d p h y s i c a l c o n t a c t s w e r e t h e m a i n d e v i c e o f s u r v e i l l a n c e . I n f a c t , m o s t i n t e n s e n e g o t i a t i o n s , p e r s u a s i o n s a n d c o e r c i o n s u s u a l l y t o o k p l a c e b e t w e e n t h o s e i m m e d i a t e l y a b o v e a n d b e l o w i n t h e h i e r a r c h y ( O i 1 9 8 9 ; S h u e 1 9 8 8 ; Y a n g 1 9 9 4 ) . I n a d d i t i o n , t h e p o w e r 3 4 4 o f t h e m a s s - c a m p a i g n d u r i n g t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n l a y i n t h a t i t i m p l a n t e d t h e f e a r o f b e i n g w a t c h e d n o t b y c a d r e s , p o l i c e a n d C P C l e a d e r s , b u t b y fi i e n d s , f a m i l y m e m b e r s , n e i g h b o r s a n d t h o s e w h o a r e c l o s e i n o n e ' s l i f e . U n d e r t h e n e w e c o n o m i c a r r a n g e m e n t s , t h e s t a t e h a s b e c o m e a n a c t o r t h a t s h a r e s w i t h o t h e r a c t o r s t h e r e s p o n s i b i l i t y f o r m a i n t a i n i n g t h e p o w e r o f t h e r a p e s e e d c h a i n t o t r a n s f o r m t h i n g s i n t o c o m m o d i t i e s a n d h u m a n s i n t o m a r k e t p a r t i c i p a n t s . N e v e r t h e l e s s , i t i s a n i m p o r t a n t , a n d s t i l l p o w e r fi l l , a c t o r i n t h e C h i n e s e s o c i e t y . A f t e r a l l , t h e s t a t e d e v e l o p e d t h e p o l i c i e s , l a w s , m a r k e t m e a s u r e s , a n d p r o g r a m s t h a t e n c o u r a g e d t h e g r t h i n r a p e s w d p r o d u c t i o n a n d t e c h n o s c i e n t i fi c a c t i v i t i e s . I n f a c t , a f t e r t h e s t a t e d e c o l l e c t i v i z e d a g r i c u l t u r e a n d e l i m i n a t e d t h e u n i fi e d p r o d u c t i o n q u o t a a n d f o o d r a t i o n i n g s y s t e m s , a c t o r s o t h e r t h a n g o v e r n m e n t o f f i c i a l s g a i n e d a u t o n o m y a n d i n d e p e n d e n c e t o p a r t i c i p a t e i n t h e d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s . I n t h e m o d e r n a g e , p o w e r l i e s i n t h e a b i l i t y t o m o n i t o r a n d c o n t r o l n r i n u t e d e t a i l ( F o u c a u l t 1 9 7 9 ) . G r a d e s , s t a n d a r d s , c o n t r a c t s , p r o p e r t y r i g h t s , p a t e n t s , t a x e s , t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s , t i m e c a r d s a n d v a l u e s a r e a m o n g s o m e t o o l s c o m m o n l y u s e d i n m o d e r n c a p i t a l i s t s o c i e t i e s . U n l i k e d e m o n s t r a t i o n s , m a s s m o v e m e n t s , p u b l i c m e e t i n g s a n d p u r g e s u s e d i n t h e P R C d u r i n g t h e G r e a t L e a p F o r w a r d a n d t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n e r a s , t h e s e t o o l s d o n o t r e l y o n i n f l i c t i o n o f p h y s i c a l a n d p s y c h o l o g i c a l p a i n a s a m e a n s t o c o n t r o l s o c i a l r e l a t i o n s a n d r e s t o r e t h e p o w e r o f t h e n a t i o n - s t a t e . T h e s e t o o l s a r e p o w e r f u l s u r v e i l l a n c e d e v i c e s b e c a u s e t h e y n o t o n l y p u n i s h f o r b a d b e h a v i o r ( e . g . , n o t m e e t i n g a s t a n d a r d ) b u t a l s o o f t e n r e w a r d f o r g o o d b e h a v i o r ( e . g . , m e e t i n g a s t a n d a r d ) . B y d o i n g s o , t h e s e s u r v e i l l a n c e d e v i c e s e n s u r e t h a t t h e n o t i o n o f i n c e n t i v e c a n b e m e a n i n g f u l i n c a p i t a l i s t m a r k e t a c t i v i t i e s . I n o t h e r w o r d s , p e o p l e f o l l o w , f o r e x a m p l e , g r a d e s a n d s t a n d a r d s n o t b e c a u s e t h e y a r e a f r a i d o f b e i n g 3 4 5 p u n i s h e d . I n s t e a d , t h e y k n o w t h e e c o n o m i c i n c e n t i v e s f o r m e e t i n g t h e s e s t a n d a r d s . A t t h e s a m e t i m e , t h e s e t o o l s a l s o a l l o w h u m a n a c t o r s t o s i m u l t a n e o u s l y a r t i c u l a t e a n d p r o t e c t t h e i r i n t e r e s t s i n c o m m o d i t y t r a n s a c t i o n s . F o r e x a m p l e , s t a n d a r d s e n s u r e t h e q u a l i t y o f a c o m m o d i t y b e i n g e x c h a n g e d , t h e r e b y p r o t e c t i n g t h e i n t e r e s t s o f b o t h s e l l e r a n d b u y e r . I n d e e d , t h e s e t o o l s p e r m i t a c t o r s t o f o r m s e l f - o r g a n i z e d n e t w o r k s b y d e fi n i n g w h a t i s s o c i a l l y a c c e p t a b l e h u m a n b e h a v i o r a n d w h a t t h i n g s a r e a t t h e m i n i m u m l e v e l i n o r d e r t o b e i n c l u d e d i n t h e m . T h e r e f o r e , t h e c r e a t i o n o f g r a d e s , s t a n d a r d s , p r o p e r t y r i g h t s , c o n t r a c t s , p a t e n t s , e t c . m u s t b e a l s o a c c o m p a n i e d b y t h e d e v e l o p m e n t o f w e l l - fi r n c t i o n i n g m o n i t o r i n g m e c h a n i s m s t o e n f o r c e t h e m . T h e s e t o o l s m u s t c r e a t e , m a i n t a i n , a n d c h a n g e a t h i n g a s a c o m m o d i t y w h i l e m o n i t o r i n g , c o n t r o l l i n g , a n d o r g a n i z i n g t h e b e h a v i o r o f h u m a n s a s m a r k e t p a r t i c i p a n t s i n t h e n e t w o r k . T h e n , t h e p o w e r o f t h e n e t w o r k c a n b e a c t u a l i z e d b y m a s t e r i n g t h e s e t o o l s t o c r e a t e , m a i n t a i n a n d c h a n g e c a p i t a l i s t m a r k e t s , a n d b y p r o d u c i n g a n d r e p r o d u c i n g e c o n o m i c d a t a n e c e s s a r y t o m o d e r n e c o n o m i c s . A t t h e s a m e t i m e , t h e s e n e t w o r k s a r e a l s o a v e h i c l e f o r r e d i s t r i b u t i n g p o w e r a m o n g a c t o r s i n s o c i e t y . F o r e x a m p l e , t h o s e n a t i o n a l s t a n d a r d s d e s c r i b e d i n C h a p t e r 7 a r e b o t h a p r o d u c t a n d s o u r c e o f t h e p o w e r r e l a t i o n s h i p s b e t w e e n h u m a n a c t o r s i n t h e n e t w o r k . O n t h e o n e h a n d , t h e c u r r e n t e fi ‘ o r t o f s t a n d a r d i z a t i o n i n t h e P R C l e a d s t o t h e fi ' a g m e n t a t i o n o f e c o n o m i c a n d p o l i t i c a l p o w e r o v e r t h e n a t i o n b y a l l o w i n g o t h e r h u m a n a c t o r s t o p a r t i c i p a t e i n t h e d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s w h i l e c r e a t i n g d i s t i n c t i v e d i f f e r e n c e s i n t h e q u a l i t y o f a g i v e n c o m m o d i t y a m o n g d i f f e r e n t a d m i n i s t r a t i v e l e v e l s . O n t h e o t h e r h a n d , t h e c r e a t i o n o f n a t i o n a l s t a n d a r d s h a s i n d e e d i n c r e a s e d t h e r e d i s t r i b u t i v e p o w e r o f t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t b e c a u s e a n y c o m m o d i t i e s t h a t a r e t r a d e d i n t e r - p r o v i n c i a l l y a n d / o r i n t e r n a t i o n a l l y m u s t c o n f o r m t o n a t i o n a l s t a n d a r d s . g i v e n c o m m o d i t y c h a i n w i l l b e u n d o u b t e d l y a f f e c t e d b y , a n d i n t u r n w i l l a f f e c t , t h e a c t i v i t i e s 3 4 6 D e s p i t e f r e q u e n t fl u c t u a t i o n s i n c e n t r a l p o l i c i e s , t h e P R C a s a w h o l e h a s b e e n s u c c e s s f u l i n m a i n t a i n i n g p o l i t i c a l s t a b i l i t y w h i l e m a n a g i n g r a p i d g r o w t h i n t h e e c o n o m y . I n s t e a d o f d i s m a n t l i n g a n d c r e a t i n g n e w c h a i n s f o r e v e r y c o m m o d i t y a t o n c e , t h e s t a t e h a s s t r a t e g i c a l l y r e s t r u c t u r e d e x i s t i n g n e t w o r k s o n e b y o n e t h r o u g h g r a d e s a n d s t a n d a r d s , t e c h n i c a l c h a n g e , m a r k e t m e a s u r e s , l e g a l p r o c e d u r e s , a n d p o l i c i e s . T h e c e n t r a l g o v e r n m e n t c o n t i n u e s t o m a i n t a i n fi r m c o n t r o l o v e r c e r t a i n c o m m o d i t i e s ( e . g . , g r a i n , m i l i t a r y m a c h i n e r y ) . H o w e v e r , f o r m o s t c o m m o d i t i e s , t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t n o l o n g e r m o n o p o l i z e s t h e p r o c e s s , a l l o w i n g m o s t a c t o r s t o a u t o n o m o u s l y e x t e n d t h e i r l i n k s t o o t h e r a c t o r s . T h e r e f o r e , t h e p o w e r o f t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t d u r i n g t h e r e f o r m - e r a c a n b e r e a l i z e d b y i t s s u c c e s s i n u s i n g v a r i o u s t o o l s o f s u r v e i l l a n c e i n o r d e r t o r e o r g a n i z e s o c i a l r e l a t i o n s b y d i s c i p l i n i n g m i n u t e a s p e c t s o f p e o p l e a n d t h i n g s . T h e s e d e v i c e s m a k e b o t h p e o p l e a n d t h i n g s t h e o b j e c t t o b e j u d g e d a n d p r o v i d e t h e g o v e r n m e n t w i t h k n o w l e d g e a b o u t t h e m . T h i s a l l o w s t h e n o r m a l i z a t i o n o f j u d g e m e n t s a b o u t p e o p l e ' s b e h a v i o r , t h e i r r e l a t i o n s h i p s w i t h t h i n g s a n d o t h e r h u m a n s . F u r t h e r m o r e , t h e s e d e v i c e s m a k e i t p o s s i b l e t o i n s t i t u t i o n a l i z e t h e u s e o f m i n u t e p o w e r o f t h e c e n t r a l g o v e r n m e n t o v e r s o c i e t y / n a t u r e . N e v e r t h e l e s s , a s i l l u s t r a t e d i n t h i s d i s s e r t a t i o n , i n t h e P R C , b o t h n e w r a p e s e e d t e c h n o l o g y a n d f o r m a l s t a n d a r d s d o n o t r e fl e c t t h e r e a l i t y o f r a p e s e e d p r o d u c t i o n a c t i v i t i e s o r r e s p o n d t o t h e n e e d s o f m a n y o f t h e h u m a n a c t o r s i n t h e r a p e s e e d c o m m o d i t y c h a i n . A n d , t h i s g a p b e t w e e n t h e g o a l a n d t h e r e a l i t y o f t e c h n i c a l c h a n g e a n d s t a n d a r d i z a t i o n e m e r g e s b e c a u s e s u c h a c t o r s a s p e a s a n t s , m a r k e t e r s , p r o c e s s o r s , r e t a i l e r s , i n p u t s u p p l i e r s , a n d c o n s u m e r s h a v e b e e n l a r g e l y e x c l u d e d f r o m t h e d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s f o r t e c h n i c a l c h a n g e . C u r r e n t l y , v a r i o u s n e t w o r k s e x i s t f o r e a c h c o m m o d i t y i n t h e P R C . T h e d o m i n a n t f o r m o f a 3 4 7 o f c h a i n a c t o r s n o t o n l y i n t h e P R C b u t a l s o i n t h e r e s t o f t h e w o r l d . A s s h o w n i n t h i s c a s e s t u d y , h o w e v e r , s i m p l y f o l l o w i n g t h e w o r l d ’ s d o m i n a n t p a t h f o r t e c h n i c a l c h a n g e f o r a c o m m o d i t y d o e s n o t g u a r a n t e e s u c c e s s i n r e o r g a n i z i n g t h e n a t i o n ’ s c o m m o d i t y c h a i n . M o r e o v e r , t h e t r a n s i t i o n f r o m s o c i a l i s m t o c a p i t a l i s m d o e s n o t s i g n i f y p r o g r e s s i n C h i n a ' s h i s t o r y o r g o o d f o r t h e p e o p l e . A l t h o u g h I b e l i e v e t h a t t h e c u r r e n t t r a n s i t i o n o f t h e P R C t o w a r d a m o r e c a p i t a l i s t i c s o c i e t y c a n n o t b e r e v e r s e d , t h e n a t i o n d o e s n o t n e e d t o , a n d p r o b a b l y w i l l n o t , m o v e t o t h e s a m e s o r t o f c a p i t a l i s m a s i s f o u n d i n t h e U . S . , C a n a d a , E u r o p e o r i t s n e i g h b o r i n g n a t i o n s . M a n y C h i n e s e p e o p l e h a v e a l r e a d y b e g a n t o e x p r e s s t h e i r c o n c e r n s w i t h t h e w i d e n i n g g a p i n w e a l t h , 2 t h e i n c r e a s e d c r i m e r a t e , t h e e m e r g e n c e o f t h e u n e m p l o y e d 3 a n d h o m e l e s s , f r e q u e n t c o r r u p t i o n a m o n g g o v e r n m e n t a n d p a r t y o f fi c i a l s . S o m e d i r e c t l y b l a m e t h e m a r k e t - o r i e n t e d r e f o r m m e a s u r e s a s t h e c a u s e o f s u c h s o c i a l i l l s . O t h e r s w o r r y a b o u t t h e f u t u r e o f t h e n a t i o n . C e r t a i n l y , m a n y r u r a l r e s i d e n t s c o n t i n u e t o w o r s h i p M a o Z e d o n g . U r b a n y o u t h s t i l l l e a r n a b o u t t h e i d e o l o g y o f C h i n e s e c o m m u n i s m . A c c o r d i n g t o m y fi i e n d s i n B e i j i n g , t h e n u m b e r o f y o u n g i n t e l l e c t u a l s w h o j o i n t h e C P C h a s r e c e n t l y b e g u n t o i n c r e a s e a g a i n . I n t w o o r t h r e e d e c a d e s , t h e P R C w i l l b e q u i t e a d i f f e r e n t s o c i e t y f r o m t h e o n e w e h a v e k n o w n f o r t h e l a s t fi v e d e c a d e s . H o w e v e r , I s t r o n g l y b e l i e v e t h a t t h e n a t i o n w i l l m a i n t a i n t h e n a m e P e o p l e ' s R e p u b l i c b e c a u s e C P C l e a d e r s w i l l b e t h e o n e t o m a n e u v e r n e w t o o l s s u c h a s s t a n d a r d s , g r a d e s , t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s , l a w s , p o l i c y m e a s u r e s . a n d m a r k e t p r o c e d u r e s f o r m a i n t a i n t h e i r p o w e r i n v a r i o u s n e t w o r k s . 2 B e s i d e s t h e d i f f e r e n c e b e t w e e n t h e r u r a l a n d t h e u r b a n p o p u l a t i o n , t h e g a p b e t w e e n t h e r e s i d e n t s i n c o s t a l C h i n a a n d t h o s e i n i n l a n d C h i n a i s w i d e n i n g . H o w e v e r , c o m p a r e d w i t h m o s t d e v e l o p i n g c o u n t r i e s , t h e s e g a p s a r e r e l a t i v e l y s m a l l . 3 M t h t h e p o p u l a t i o n o f 1 . 2 b i l l i o n , t h e c o n s e q u e n c e o f e v e n a l o w r a t e o f u n e m p l o y m e n t c a n b e d e t r i m e n t a l t o t h e e n t i r e s o c i e t y . 3 4 8 N e v e r t h e l e s s , w h a t e v e r p a t h t o c a p i t a l i s m t h e n a t i o n c h o o s e s , o t h e r a c t o r s m u s t b e a l s o a l l o w e d t o a s k h o w t o r e o r g a n i z e p e o p l e , t h i n g s a n d n e t w o r k s i n t h e i r s o c i e t y . T h i s c a n b e g i n w i t h p e r m i t t i n g h u m a n a c t o r s s u c h a s f a r m e r s , m a r k e t e r s , s m a l l o i l m i l l o p e r a t o r s a n d r u r a l c o n s u m e r s i n t h e r a p e s e e d c h a i n t o p a r t i c i p a t e i n c r e a t i n g , m a i n t a i n i n g a n d c h a n g i n g f o r m a l s t a n d a r d s a n d t e c h n i c a l i n n o v a t i o n s . T h r o u g h t h e d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s , t h e s e a c t o r s w i l l b e a b l e t o c o l l e c t i v e l y a s k h o w t e c h n o s c i e n c e c a n c o n t r i b u t e t o t h e k i n d o f s o c i e t y / n a t u r e t h e y w a n t . T h i s e n a b l e s t h e s t a t e t o m a k e a p p r o p r i a t e s t r a t e g i c c h o i c e s t o s h a p e p r o d u c t i o n a n d R & D a c t i v i t i e s i n t h e n a t i o n . A n d , b y m a k i n g a p p r o p r i a t e c h o i c e s a n d m i n i m i z i n g f a i l u r e s , t h e s t a t e w i l l b e a b l e t o m a i n t a i n i t s p o w e r i n t h e n e t w o r k . C o n t r i b u t i o n s t o C h i n a S t u d i e s U n t i l t h e l a t e 1 9 7 0 s , C h i n a s t u d i e s i n t h e W e s t w e r e l a r g e l y l i m i t e d i n r e s e a r c h t o p i c s , t h e o r e t i c a l fi ' a m e w o r k s a n d m e t h o d s . F o r e i g n s c h o l a r s w e r e n o t a l l o w e d t o e n g a g e i n r e s e a r c h a c t i v i t i e s , p a r t i c u l a r l y i n t e r v i e w s a n d p a r t i c i p a n t o b s e r v a t i o n , i n t h e P R C . T h u s , m a n y s c h o l a r s l a r g e l y r e l i e d o n d o c u m e n t a r y d a t a , a l t h o u g h t h e r e l i a b i l i t y o f p r i m a r y d a t a w a s a l w a y s u n c e r t a i n . A m o n g s o c i a l s c i e n c e d i s c i p l i n e s , p o l i t i c a l s c i e n c e s t u d i e s d o m i n a t e d , p a r t i c u l a r l y t h o s e t h a t a n a l y z e d t h e P R C ’ 5 g o v e r n m e n t , p a r t y a n d m i l i t a r y o r g a n i z a t i o n s a t t h e c e n t r a l l e v e l , b e c a u s e o f t h e i r r e l e v a n c e t o i m p r o v i n g W e s t e r n n a t i o n s ’ d i p l o m a t i c a n d s t r a t e g i c r e l a t i o n s w i t h t h e P R C . S o c i o l o g i c a l s t u d i e s w e r e n o t a l l o w e d i n t h e P R C a s t h e C P C c o n s i d e r e d s o c i o l o g y a s a d a n g e r o u s d i s c i p l i n e . H o w e v e r , t h e 1 9 8 0 5 w a s a t u r n i n g p o i n t i n C h i n a s t u d i e s i n t h a t d i v e r s i t y i n r e s e a r c h t o p i c s , m e t h o d o l o g y , a n d t h e o r e t i c a l f r a m e w o r k b e g a n t o e m e r g e . N a t i v e a n d o v e r s e a s C h i n e s e a s w e l l a s f o r e i g n s c h o l a r s b e g a n t o t a k e fi r l l a d v a n t a g e o f D e n g X i a o p i n g ’ s o p e n - s y m m e t r i c t r e a t m e n t o f h u m a n s a n d n o n h u m a n s , I w a s a b l e t o d e s c r i b e w h a t c o n s t i t u t e s t h e 3 4 9 d o o r p o l i c y t o c a r r y o u t e x t e n s i v e fi e l d w o r k a n d l a r g e - s c a l e s u r v e y s i n t h e P R C . B y t h e l a t e 1 9 8 0 3 , t h e C h i n a s t u d i e s s e c t i o n o f b o o k s t o r e s b e g a n t o i n c l u d e a n t h r o p o l o g i c a l a n d s o c i o l o g i c a l s t u d i e s , t h o u g h t h e y r e m a i n a m i n o r i t y , w i t h r i c h d e s c r i p t i o n s o f f a r m e r s , u r b a n w o r k e r s , s t u d e n t s , e t h n i c m i n o r i t i e s , v i l l a g e s , c i t i e s , f a c t o r i e s , e t c . M o r e o v e r , t h e s e r e c e n t p u b l i c a t i o n s s t r o n g l y r e fl e c t o n g o i n g t h e o r e t i c a l d e b a t e s w i t h i n e a c h d i s c i p l i n e . 1 h o p e t h a t t h i s d i s s e r t a t i o n h a s m a d e a c o n t r i b u t i o n t o e n r i c h i n g t h e fi e l d o f C h i n a s t u d i e s . B y i n t e g r a t i n g c o m m o d i t y c h a i n a n a l y s i s a n d a c t o r n e t w o r k t h e o r y , I f o c u s e d m y a n a l y s i s o n o n g o i n g p r o c e s s e s o f , r a t h e r t h a n e v e n t s t h a t s i g n i f y , s o c i a l c h a n g e i n t h e P R C . I n d o i n g s o , t h e s y m m e t r i c a l t r e a t m e n t o f h u m a n s a n d n o n h u m a n s w a s p a r t i c u l a r l y i m p o r t a n t t o c r i t i c i z e t w o d o r r r i n a n t t e n d e n c i e s i n C h i n a s t u d i e s . F i r s t , m a n y s t u d i e s t e n d t o o v e r l y f o c u s o n t h e r o l e o f c e n t r a l p o l i c i e s a n d l e a d e r s h i p t o e x p l a i n s o c i a l c h a n g e i n t h e P R C . A l t h o u g h I d o n o t d e n y t h e i r i m p o r t a n c e , s u c h s t u d i e s t e n d t o s i m p l i f y t h e r e l a t i o n s h i p b e t w e e n p o l i c i e s a n d t h e i r o u t c o m e . I n t h i s d i s s e r t a t i o n , I a r g u e d t h a t s o c i a l c h a n g e i n v o l v e s t h e t r a n s f o r m a t i o n o f s o c i a l r e l a t i o n s n o t o n l y b e t w e e n p e o p l e , b u t a l s o b e t w e e n p e o p l e a n d t h i n g s , a n d b e t w e e n t h i n g s . S e c o n d , t h e r e i s a t e n d e n c y i n C h i n a s t u d i e s ( a s t h e c a s e i n m a n y a r e a s t u d i e s ) t o a t t r i b u t e t h e u n i q u e n e s s o f C h i n e s e c u l t u r e ( e . g . , C o n f u c i a n i s m , T a o i s m , B u d d h i s m ) t o t h o s e p h e n o m e n a t h a t s o c i o l o g i s t s , p o l i t i c a l s c i e n t i s t s , e c o n o m i s t s , h i s t o r i a n s a n d g e o g r a p h e r s c a n n o t e x p l a i n . T h u s , i t b e c o m e s a j o b o f a n t h r o p o l o g i s t s t o d e s c r i b e a n d e x p l a i n w h a t i s u n i q u e a b o u t C h i n e s e c u l t u r e . Y e t , t h i s c o n c e p t u a l i z a t i o n t r e a t s c u l t u r e a s s o m e t h i n g s t a t i c . A l t h o u g h n o t o n c e d i d I u s e t h e t e r m C h i n e s e c u l t u r e i n t h i s d i s s e r t a t i o n , t h i s d i s s e r t a t i o n i s i n d e e d a b o u t C h i n e s e c u l t u r e a s r a p e s e e d a n d i t s b y p r o d u c t s a r e c u l t u r a l a r t i f a c t s . W i t h t h e 3 5 0 C h i n e s e c u l t u r e o f p r o d u c i n g , d i s t r i b u t i n g , c o n s u m i n g , r e s e a r c h i n g , a n d m o n i t o r i n g r a p e s e e d i n s o c i e t y , a n d d e m o n s t r a t e t h a t s u c h c u l t u r e i s i n c o n s t a n t fl u x . W i t h o u t a d o u b t , t h e d i r e c t i o n o f t h e P R C ’ s t r a n s f o r m a t i o n s h a s t r e m e n d o u s i m p a c t i n t h e f u t u r e o f g l o b a l p o l i t i c s , e c o n o m y a n d e n v i r o n m e n t . I h o p e t h a t m y d i s s e r t a t i o n c o n t r i b u t e s t o t h e i m p r o v e m e n t o f o u r a b i l i t y t o u n d e r s t a n d t h e P R C . L E S S O N S F O R I N T E R N A T I O N A L D E V E L O P M E N T E F F O R T S I b e g a n t h i s d i s s e r t a t i o n w i t h t h e g o a l o f u n d e r s t a n d i n g t h e i n t e r a c t i o n b e t w e e n t e c h n o s c i e n c e a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . M o r e o v e r , I h o p e d t o i n t e g r a t e t h r e e s p e c i a l t i e s w i t h i n s o c i o l o g y i n c l u d i n g t h e s o c i o l o g y o f S & T , t h e s o c i o l o g y o f a g r i c u l t u r e , a n d t h e s o c i o l o g y o f i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t . I a m c e r t a i n l y n e i t h e r t h e fi r s t n o r t h e l a s t o n e t o a d v o c a t e t h e n e e d t o n a r r o w t h e e x i s t i n g g a p b e t w e e n t h e S S I D a n d t h e S S S T . P a s t a t t e m p t s ( e . g . , C h a m a r i k a n d G o o n a t i l a k e 1 9 9 4 ; G a i l l a r d , K r i s h n a a n d W a a s t 1 9 9 7 ; G a i l l a r d 1 9 9 2 ) h a v e b e e n s u c c e s s f u l i n r e j e c t i n g t h e u n i v e r s a l i s t m o d e o f t e c h n o s c i e n c e a n d d e m o n s t r a t i n g a c o m p l e x p o w e r i n t e r p l a y a m o n g d o m e s t i c a n d f o r e i g n i n s t i t u t i o n s i n s h a p i n g t e c h n o s c i e n t i fi c p o l i c i e s a n d p r o g r a m s i n T h i r d W o r l d c o u n t r i e s . Y e t , s c h o l a r s o f n o n - W e s t e r n t e c h n o s c i e n c e c o n t i n u e t o s t r u g g l e t o g o b e y o n d t h e i n s t i t u t i o n a l a n a l y s i s o f t e c h n o s c i e n c e . T h e y c o n t i n u e t o i g n o r e t h e a n a l y s i s o f k n o w l e d g e c o n s t r u c t i o n a c t i v i t i e s . M o r e o v e r , t h e y r a r e l y e x a m i n e w h a t h a p p e n s b e t w e e n t h e s u c c e s s fi r l m a n u f a c t u r i n g o f a g i v e n t e c h n o s c i e n t i fi c p r o d u c t b y t e c h n o s c i e n t i s t s a n d t h e a d o p t i o n o f t h a t p r o d u c t b y f a r m e r s o r f a c t o r y m a n a g e r s . I n s h o r t , t h e s e a t t e m p t s h a v e b e e n u n s u c c e s s fi r l i n c h a l l e n g i n g t h e t e n e t t h a t t h e r e a r e n e c e s s a r y s t e p s f o r d e v e l o p m e n t . I n t h i s s t u d y , t h e r e a r e t h r e e l e s s o n s e a c h f o r d e v e l o p m e n t t h e o r i e s a n d p r a c t i c e s . o r g a n i z a t i o n s . T h e c e n t e r p i e c e o f t h i s d i s s e r t a t i o n l i e s i n n o t i o n s t h a t s o c i o p o l i t i c a l a n d 3 5 1 F o r D e v e l o p m e n t T h e o r i e s L e s s o n 1 . C a p i t a l i s t m a r k e t s d o n o t p r e e x i s t . I n f a c t , e c o n o m i c d e v e l o p m e n t i n v o l v e s c r e a t i n g , m a i n t a i n i n g , a n d c h a n g i n g t h e s e m a r k e t s . T h i n g s b e c o m e c o m m o d i t i e s ; p e o p l e b e c o m e m a r k e t p a r t i c i p a n t s . G r a d e s a n d s t a n d a r d s f o r c o m m o d i t i e s a r t i c u l a t e h o w m a r k e t s a r e o r g a n i z e d . A n d , c a p i t a l i s t m a r k e t s a r e a p a r t i c u l a r f o r m o f m a r k e t s . B y a c c e p t i n g t h i s l e s s o n , w e a r e a b l e t o a s k : W h a t a r e t h e n e c e s s a r y p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c i n s t i t u t i o n s f o r a c a p i t a l i s t s o c i e t y ? W h i c h i n s t i t u t i o n s d o e s a g i v e n T h i r d W o r l d n a t i o n n e e d t o c h a n g e , c r e a t e , a n d m a i n t a i n ? H o w c a n t h a t c o u n t r y i m p l e m e n t a n d m o n i t o r t h e s e i n s t i t u t i o n s ? L e s s o n 2 . T e c h n o s c i e n c e a n d p r o d u c t i o n a r e i n t r i c a t e l y l i n k e d , b u t n o t i n a u n i d i r e c t i o n a l m a n n e r . A l t h o u g h t e c h n o s c i e n c e m a y b e i n t e g r a l p a r t o f s o c i o p o l i t i c a l a n d e c o n o m i c d e v e l o p m e n t , i t i s o n e o f m a n y s t r a t e g i e s t h a t a c t o r s i n a g i v e n s o c i e t y c a n u s e . M o r e o v e r , t h e r e a r e m a n y w a y s t o u s e t e c h n o s c i e n c e i n o r d e r t o b e n e fi t a g i v e n s o c i e t y a s a w h o l e . T h e c a s e o f r a p e s e e d R & D i n t h e P R C d e m o n s t r a t e s t h a t t e c h n o s c i e n c e d o e s n o t n e c e s s a r i l y m a k e d o m e s t i c p r o d u c t i o n m o r e p r o d u c t i v e a n d e f fi c i e n t . S i m i l a r l y , w h a t i s i n v e s t i g a t e d i n r e s e a r c h i n s t i t u t e s i s n o t n e c e s s a r i l y s p e c i fi c t o t h e n e e d s a n d p r o b l e m s o f a c t o r s i n t h e p a r t i c u l a r l o c a t i o n w h e r e t h e s e i n s t i t u t i o n s a r e l o c a t e d . R e s e a r c h a c t i v i t i e s a r e i n fl u e n c e d i n v a r i o u s w a y s . T h i s i s l a r g e l y b e c a u s e a l t h o u g h r e s e a r c h a n d p r o d u c t i o n a r e i n t h e s a m e n e t w o r k , t h e y a r e d i f f e r e n t t y p e s o f p r a c t i c e s d i r e c t e d t o a c h i e v i n g d i f f e r e n t g o a l s a n d r e q u i r i n g d i f f e r e n t t o o l s , e x p e r t i s e , a n d o r g a n i z a t i o n s . T h e r e f o r e , w h a t i s c o n s i d e r e d g o o d t e c h n o s c i e n c e b y t e c h n o s c i e n t i s t s m a y h a v e n o u s e i n p r o d u c t i o n . L i k e w i s e , w h a t i n d u s t r i a l i s t s v i e w a s g o o d t e c h n o s c i e n c e m a y n o t b e i n s p i r i n g a t a l l t o t e c h n o s c i e n t i s t s . L e s s o n 3 . O n l y n e t w o r k s o f a c t o r s e x i s t i n s t e a d o f m a c r o s t r u c t u r e a n d m i c r o 3 5 2 e c o n o m i c t r a n s f o r m a t i o n s i n t h e P R C a r e i n d e e d p r o c e s s e s o f r e o r d e r i n g n e t w o r k s i n s o c i e t y b y r e d e fi n i n g w h o t h e a c t o r s a r e , h o w t h e y a r e l i n k e d , a n d w h a t t h e i r g o a l s a r e . A s r e p e a t e d l y a r g u e d , t e c h n i c a l c h a n g e , m a r k e t m e a s u r e s , l e g a l p r o c e d u r e s , g r a d e s a n d s t a n d a r d s , a n d p o l i c i e s a r e t o o l s t h a t c a n b e u s e d t o c r e a t e , m a i n t a i n , a n d c h a n g e s o c i a l n e t w o r k s . W e , h u m a n s , d e v e l o p o u r v a l u e s a n d e t h i c s t h r o u g h o u r a s s o c i a t i o n w i t h v a r i o u s s o c i a l n e t w o r k s . I n t h e s e n e t w o r k s , t h i n g s a r e ( r e ) f a s h i o n e d t o s e r v e o u r i n t e r e s t s , n e e d s , d e s i r e s , v a l u e s , a n d e t h i c s . I n s h o r t , n e t w o r k s s o c i a l i z e b o t h h u m a n s a n d t h i n g s , a n d r e g u l a t e t h e p r o c e s s o f s h a p i n g w h a t w e c a l l s t r u c t u r e a t t h e s a m e t i m e . F o r D e v e l o p m e n t P r a c t i c e s B y a c c e p t i n g t h e a b o v e t h r e e l e s s o n s , w e c a n c h a l l e n g e t h e e x i s t i n g p a r a d i g m f o r i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t a n d r e j e c t t h e d e t e r m i n i s t i c p r o c e s s o f d e v e l o p m e n t . T h i s w i l l a l l o w u s t o c r i t i c a l l y a p p r a i s e p a s t a n d c u r r e n t s t r a t e g i e s i n i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t , a n d t h e n , a p p r o a c h d e v e l o p m e n t p r a c t i c e s f r o m a n o n - u n i v e r s a l i s t i c f a s h i o n . L e s s o n 1 . B o t h t h e m a c r o - s t r u c t u r a l a n d t h e m i c r o - o r g a n i z a t i o n a l a p p r o a c h a r e i n a d e q u a t e . I p o i n t e d o u t t h a t t h e p o p u l a r p a r a d i g m f o r i n t e r n a t i o n a l d e v e l o p m e n t c r e a t e s a m a c r o / m i c r o d i v i s i o n i n t h e d e v e l o p m e n t e f f o r t . M o r e o v e r , t h i s d i v i s i o n h a s a l s o p r o m o t e d o u r t e n d e n c y t o s e p a r a t e t h e d o m a i n o f t h e e c o n o m y f r o m t h a t o f p o l i t i c s , s o c i e t y , c u l t u r e , a n d n a t u r e . T h u s , m o s t d e v e l o p m e n t p r o j e c t s t e n d t o f o c u s o n l y o n s p e c i fi c p a r t s o f a g i v e n s o c i e t y a n d s p e c i fi c a c t i v i t i e s i n a g i v e n d o m a i n ( e . g . , t r a d e , h e a l t h c a r e , c u r r e n c y e x c h a n g e ) . T h e r e f o r e , t h e s e p r o j e c t s a r e u n a b l e t o a d d r e s s d i s t r i b u t i v e a n d e n v i r o n m e n t a l j u s t i c e i s s u e s p r i o r t o t h e i r e x e c u t i o n . B y a c c e p t i n g t h e n o t i o n t h a t a s o c i e t y c o n s i s t s o f n e t w o r k s i n s t e a d o f m a c r o - s t r u c t u r e a n d m i c r o - o r g a n i z a t i o n s , w e c a n d e s i g n d e v e l o p m e n t p r o j e c t s t h a t f o c u s i n t e r e s t s , v a l u e s , e t h i c s , a n d p e r s p e c t i v e s o n t h e c o m m o d i t y . T h u s , w h e t h e r f o r t h e 3 5 3 o n t h e e n t i r e n e t w o r k o f a c t o r s s u r r o u n d i n g a g i v e n c o m m o d i t y r a t h e r t h a n i t s i n d i v i d u a l p a r t s . T h e n , w e c a n a s k : H o w c a n t h e s e p r o j e c t s h e l p t o r e o r g a n i z e t h e n e t w o r k i n a w a y b e n e fi c i a l t o b o t h h u m a n a n d n o n h u m a n a c t o r s ? L e s s o n 2 . D e v e l o p m e n t p r o j e c t s m u s t h e l p t o s t r e n g t h e n w e a k l i n k s i n e a c h c h a i n . B y f o c u s i n g o n t h e e n t i r e t y o f a g i v e n c h a i n , w e c a n e v a l u a t e s t r e n g t h s a n d w e a k n e s s e s o f l i n k a g e s b e t w e e n a c t o r s i n t h e n e t w o r k . T h e n , t h e s e a s s e s s m e n t s c a n h e l p u s r e c o m m e n d h o w t o u s e t e c h n i c a l c h a n g e , g r a d e s a n d s t a n d a r d s , m a r k e t m e a s u r e s , l e g a l p r o c e d u r e s , a n d p o l i c i e s . F o r e x a m p l e , s o m e p r o j e c t s a s s i s t t h e d e v e l o p m e n t o f g r a d e s a n d s t a n d a r d s f o r k e y c o m m o d i t i e s i n a g i v e n n a t i o n . S i m i l a r l y , s o m e p r o j e c t s f a c i l i t a t e d e s i g n i n g a n d i m p l e m e n t i n g t e c h n i c a l c h a n g e t h a t b e n e fi t s t h e e n t i r e c h a i n . T h e s e t o o l s m u s t b e u s e d i n a f a s h i o n t h a t r e fl e c t s t h e r e a l i t y o f c h a i n a c t i v i t i e s , r e s p o n d s t o t h e n e e d s o f c h a i n a c t o r s , a n d a l l o w s a c t o r s t o s t r e n g t h e n t h e i r l i n k a g e s . W h e n s u c c e s s fi r l , t h e n e t w o r k w i l l e x t e n d i t s l i n k a g e s b y e n r o l l i n g n e w a c t o r s . L e s s o n 3 . D e v e l o p m e n t p r o j e c t s m u s t a l l o w a c t o r s t o b e e m p o w e r e d i n s e l f - o r g a n i z e d c o m m o d i t y c h a i n s . T h e P R C ’ s f a i l u r e i n p o p u l a r i z i n g c a n o l a c u l t i v a r s i l l u s t r a t e s t h a t t h e e x c l u s i o n o f c e r t a i n c h a i n a c t o r s f r o m t h e d e c i s i o n m a k i n g p r o c e s s n o t o n l y h i n d e r s t e c h n i c a l c h a n g e b u t a l s o i s v e r y c o s t l y t o s o c i e t y . H o w e v e r , i n s t e a d o f f o c u s i n g o n t h e e m p o w e r m e n t o f p a r t i c u l a r h u m a n a c t o r s ( e . g . , f a r m e r s i n f a r m i n g s y s t e m r e s e a r c h p r o j e c t s , r u r a l p o o r i n c o m m u n i t y d e v e l o p m e n t p r o j e c t s ) , w e m u s t d e s i g n p r o j e c t s t h a t e m p o w e r e v e r y a c t o r i n a g i v e n c o m m o d i t y c h a i n . T h u s , t h e n e t w o r k i s n o t o r g a n i z e d b y c o e r c i v e p o w e r o f t h e n a t i o n - s t a t e a s w a s t h e c a s e w i t h t h e r a p e s e e d c h a i n i n t h e P R C d u r i n g t h e c o l l e c t i v i z a t i o n p e r i o d . I n s t e a d , t h e n e t w o r k i s o r g a n i z e d b y n e g o t i a t i o n s a m o n g h u m a n a c t o r s w i t h d i s t i n c t i v e n e e d s , i n s t i t u t e s i n t h e P R C b e g a n t o e n g a g e i n c o l l a b o r a t i v e p r o j e c t s w i t h r e s e a r c h e r s f r o m C a n a d a , 3 5 4 d e v e l o p m e n t o f g r a d e s a n d s t a n d a r d s , o r t e c h n i c a l c h a n g e , d e v e l o p m e n t p r o j e c t s m u s t h e l p t o b r i n g t o g e t h e r a l l c h a i n a c t o r s t o m a k e d e c i s i o n s a b o u t k e y c o m m o d i t i e s i n a g i v e n n a t i o n . B y b r i n g i n g t h e m t o g e t h e r , w e , d e v e l o p m e n t p r a c t i t i o n e r s , c a n a s k t h e m : W h a t k i n d o f s o c i e t y d o y o u w a n t ? W h a t k i n d o f n a t u r e d o y o u w a n t ? H o w c a n w e a s s i s t y o u t o c r e a t e t h e s o c i e t y / n a t u r e y o u w a n t ? F U T U R E S T U D I E S N E E D E D M y h o p e i n w r i t i n g t h i s w o r k i s t o e n c o u r a g e o t h e r s t u d e n t s o f s o c i a l s c i e n c e s t o j o i n t h e e f f o r t t o b r i n g t o g e t h e r t w o d i v e r g e n t fi e l d s i n t h e s o c i a l s c i e n c e s , n a m e l y S S I D a n d S S S T . I h o p e t h a t t h i s d i s s e r t a t i o n h a s p r o v i d e d a n u m b e r o f d o o r w a y s t o d e v e l o p fi l t u r e s t u d i e s . T o c o n c l u d e m y w o r k , I s u g g e s t s e v e r a l p o s s i b i l i t i e s i n t w o m a j o r a r e a s . O f c o u r s e , t h e s e l e c t i o n o f t h e s e f u t u r e s t u d i e s a r e b i a s e d b y m y o w n i n t e r e s t s a s a s o c i o l o g i s t . T e c h n o s c i e n c e i n t h e M a k i n g i n T h i r d W o r l d C o u n t r i e s A s p o i n t e d o u t r e p e a t e d l y , f e w s t u d i e s l o o k a t n o n - W e s t e m t e c h n o s c i e n c e i n a c t i o n . S o m e s t u d i e s m i g h t e x a m i n e t e c h n i c a l c o n t r o v e r s i e s a n d l a b o r a t o r y a c t i v i t i e s i n a T h i r d W o r l d c o u n t r y . T h e s e s t u d i e s w o u l d h e l p u s a p p r e c i a t e t h e d i f f e r e n t w a y s o f c o n s t r u c t i n g t e c h n o s c i e n t i fi c k n o w l e d g e . M o r e o v e r , fi n d i n g s f r o m t h e s e s t u d i e s w o u l d a l l o w u s t o a s s e s s t h e m a i n w e a k n e s s e s o f t h e t e c h n o s c i e n t i fi c c o m m u n i t y i n t h a t c o u n t r y , a n d t h e r e f o r e , d e s i g n d e v e l o p m e n t p r o j e c t s t h a t s t r e n g t h e n t h e c o m m u n i t y . S o m e s t u d i e s o f T h i r d W o r l d t e c h n o s c i e n c e m i g h t e x c l u s i v e l y f o c u s o n r e s e a r c h c o l l a b o r a t i o n s b e t w e e n d o m e s t i c a n d o v e r s e a s t e c h n o s c i e n t i s t s . F o r e x a m p l e , v a r i o u s r e s e a r c h s o t h a t t h e s e c o m m o d i t i e s m e e t t h e i n t e r n a t i o n a l g r a d e s a n d s t a n d a r d s . S i m i l a r l y , a n a l y s i s o f 3 5 5 S w e d e n , E n g l a n d , a n d J a p a n i n t h e 1 9 8 0 3 a n d 1 9 9 0 3 . A n d , t h e s e r e s e a r c h c o l l a b o r a t i o n s h a v e s h a p e d t h e r a p e s e e d R & D p r o g r a m b o t h i n t h e P R C a n d f o r e i g n c o u n t r i e s . A s t e c h n o s c i e n c e i s m o r e a n d m o r e g l o b a l i z e d , t h e a n a l y s i s o f r e s e a r c h c o l l a b o r a t i o n s w i l l b e c o m e i n c r e a s i n g l y i m p o r t a n t . F i r s t , s u c h a n a l y s e s w o u l d a l l o w u s t o u n d e r s t a n d t h e i n t e r s e c t i o n b e t w e e n e c o n o m i c g l o b a l i z a t i o n a n d t e c h n o s c i e n t i fi c g l o b a l i z a t i o n . S e c o n d , s t u d i e s o f r e s e a r c h c o l l a b o r a t i o n s w o u l d h e l p u s l e a r n h o w c o n fl i c t i n g c u l t u r a l v a l u e s a r e n e g o t i a t e d a n d i n c o r p o r a t e d i n t o t h e p r o c e s s o f m a k i n g t e c h n o s c i e n c e . C o m p a r a t i v e S t u d i e s o f G r a d e s a n d S t a n d a r d s S y s t e m s I n t h e p a s t , g r a d e s a n d s t a n d a r d s h a v e b e e n t r e a t e d a s u n i m p o r t a n t f o r s o c i o l o g i c a l a n a l y s i s b e c a u s e t h e y s e e m t o r a i s e o n l y t e c h n i c a l i s s u e s . G r a d e s a n d s t a n d a r d s , b y s p e c i f y i n g d e s i r a b l e f e a t u r e s i n a t h i n g , a l s o d e fi n e n e c e s s a r y a c t i o n s f o r h u m a n a c t o r s t o c r e a t e s u c h f e a t u r e s i n t h a t t h i n g i n s o c i e t y . T h u s , a c h a n g e i n a s t a n d a r d o f t e n m o d i fi e s t h e b e h a v i o r o f h u m a n a c t o r s . I t m a y a l s o r e o r g a n i z e l i n k s b e t w e e n t w o o r m o r e a c t o r s a f f e c t e d b y t h e r e v i s i o n i n t h e s t a n d a r d . T h e r e f o r e , w h a t a p p e a r t o b e m e r e l y t e c h n i c a l i s s u e s a r e i n d e e d s o c i a l i s s u e s . M o r e o v e r , t h e s y s t e m o f g r a d e s a n d s t a n d a r d s s u g g e s t s h o w s o c i a l n e t w o r k s a r e o r g a n i z e d a r o u n d c o m m o d i t i e s i n a g i v e n c o u n t r y . C o m p a r a t i v e s t u d i e s o f s u c h s y s t e m s b e t w e e n t w o o r m o r e c o u n t r i e s w o u l d i m p r o v e o u r u n d e r s t a n d i n g o f d i f f e r e n t s t r a t e g i e s f o r d e v e l o p m e n t . S o m e c o u n t r i e s u s e t h e i r o w n g r a d e s a n d s t a n d a r d s ( e . g . , J a p a n ) a s a t o o l t o b l o c k i m p o r t s . O n e r e a s o n f o r t h e s u c c e s s o f E a s t A s i a n n a t i o n s i n e x p o r t - o r i e n t e d d e v e l O p m e n t m a y l i e i n t h e i r a b i l i t y t o m o d i f y s o c i a l n e t w o r k s s u r r o u n d i n g k e y c o m m o d i t i e s 3 5 6 t h e s y s t e m s i n s o m e A f r i c a n a n d L a t i n A m e r i c a n c o u n t r i e s m a y s u g g e s t w h y t h e s e n a t i o n s h a v e t a k e n t h e i m p o r t - s u b s t i t u t i o n a p p r o a c h t o e c o n o m i c d e v e l o p m e n t . F i n a l l y , m o r e s t u d i e s a r e n e e d e d t o e x a m i n e h o w g r a d e s a n d s t a n d a r d s a r e u s e d w i t h s e r v i c e s a n d i n f o r m a t i o n . W i t h t h e a d v a n c e m e n t o f c o m p u t e r , c o m m u n i c a t i o n , a n d t r a n s p o r t a t i o n t e c h n o l o g i e s , s e r v i c e s a n d i n f o r m a t i o n h a v e b e c o m e i n c r e a s i n g l y i m p e r a t i v e i n m o d e r n c a p i t a l i s t e c o n o m i e s . Y e t , l i t t l e w o r k h a s b e e n d o n e t o e x a m i n e n e t w o r k s s u r r o u n d i n g i m m a t e r i a l c o m m o d i t i e s . T h e r e f o r e , w e k n o w l i t t l e a b o u t h o w g r a d e s a n d s t a n d a r d s a r e d e v e l o p e d , i m p l e m e n t e d , a n d m o n i t o r e d f o r t h e s e c o m m o d i t i e s . M y h o p e i s t h a t s t u d i e s o f g r a d e s a n d s t a n d a r d s f o r s e r v i c e s a n d i n f o r m a t i o n w i l l i m p r o v e o u r g r a s p o f t h e c h a n g i n g n a t u r e o f c a p i t a l i s m a n d i m p r o v e o u r a b i l i t y t o m a n a g e i t . A P P E N D I C E S A P P E N D I X A P e r C a p i t a N a t i o n a l I n c o m e a n d C o n s u m p t i o n o f S e l e c t e d C o m m o d i t i e s , t h e P R C , 1 9 5 2 - 9 0 Y e a r N a t i o n a l E d i b l e G r a i n P o r k S u g a r N a t i o n a l E d i b l e G r a i n P o r k S u g a r I n c o m e O i l I n c o m e O i l Y 1 , 0 0 0 - - - k g - - - Y l , 0 0 0 - - - k g - - — 1 9 5 2 1 0 2 2 . 1 0 1 9 7 . 6 7 5 . 9 2 0 . 9 1 2 4 5 1 . 6 7 1 7 2 . 5 1 7 . 5 6 2 . 1 3 1 9 5 3 1 2 1 2 . 0 2 1 9 7 . 0 7 6 . 0 6 1 . 1 7 2 6 0 1 . 6 6 1 9 1 . 5 7 7 . 6 3 2 . 2 6 1 9 5 4 1 2 4 1 . 8 0 1 9 6 . 3 8 6 . 0 1 1 . 2 1 2 5 8 1 . 7 1 1 8 7 . 6 4 7 . 6 7 2 . 3 5 1 9 5 5 1 2 8 2 . 2 0 1 9 8 . 2 7 4 . 9 4 1 . 2 9 2 7 1 1 . 7 3 1 9 0 . 5 2 7 . 6 3 2 . 2 6 1 9 5 6 1 4 0 2 . 5 7 2 0 4 . 2 9 4 . 6 6 1 . 4 9 2 5 9 1 . 6 0 1 9 0 . 2 8 7 . 3 8 2 . 3 3 1 9 5 7 1 4 0 2 . 4 2 2 0 3 . 0 6 5 . 0 8 1 . 5 1 2 7 8 1 . 5 6 1 9 2 . 0 7 7 . 2 5 2 . 9 2 1 9 5 8 1 6 9 2 . 3 6 1 9 8 . 2 3 5 . 2 3 1 . 6 2 3 1 3 1 . 6 0 1 9 5 . 4 6 7 . 6 7 3 . 4 2 1 9 5 9 1 8 2 2 . 2 5 1 8 6 . 5 9 3 . 0 8 1 . 5 3 3 4 3 1 . 9 6 2 0 7 . 0 3 9 . 6 6 3 . 5 6 1 9 6 0 1 8 4 1 . 8 7 1 6 3 . 6 2 1 . 5 3 1 . 0 5 3 7 4 2 . 3 0 2 1 3 . 8 1 1 1 . 1 6 3 . 8 3 1 9 6 1 1 5 1 1 . 3 8 1 5 8 . 7 9 1 . 4 1 1 . 7 9 3 9 4 2 . 9 4 2 1 9 . 1 8 1 1 . 0 8 4 . 1 0 1 9 6 2 1 3 7 1 . 0 9 1 6 4 . 6 3 2 . 2 2 1 . 6 0 4 1 9 3 . 5 4 2 2 5 . 4 6 1 1 . 7 6 4 . 4 2 1 9 6 3 1 4 5 1 . 1 3 1 6 4 . 6 5 4 . 2 7 1 . 3 5 4 6 0 4 . 0 3 2 3 2 . 2 3 1 2 . 3 5 4 . 4 7 1 9 6 4 1 6 5 1 . 3 9 1 8 1 . 9 6 5 . 6 2 1 . 4 7 5 4 2 4 . 7 0 2 5 1 . 3 4 1 3 . 0 2 4 . 8 8 1 9 6 5 1 9 1 1 . 7 2 1 8 2 . 2 4 6 . 2 9 1 . 6 8 6 6 3 5 . 1 3 2 5 4 . 3 5 1 3 . 9 9 5 . 6 3 1 9 6 6 2 1 3 1 . 7 6 1 8 9 . 5 7 7 . 0 4 1 . 9 6 7 3 1 5 . 2 4 2 5 5 . 9 4 1 4 . 4 1 6 . 1 2 1 9 6 7 1 9 5 1 . 7 6 1 8 6 . 1 8 6 . 8 9 2 . 2 6 8 5 2 5 . 6 6 2 5 1 . 4 4 1 4 . 5 4 6 . 6 6 1 9 6 8 1 8 0 1 . 6 1 1 7 3 . 8 1 6 . 5 7 2 . 3 7 1 , 0 5 7 5 . 9 4 2 4 9 . 0 8 1 4 . 9 1 6 . 2 5 1 9 6 9 2 0 0 1 . 5 9 1 7 3 . 8 9 5 . 9 1 2 . 5 2 1 , 1 6 9 5 . 3 5 2 3 9 . 1 2 1 5 . 3 6 4 . 9 1 9 7 0 2 3 2 1 . 6 1 1 8 7 . 2 2 6 . 0 2 2 . 0 6 1 , 2 6 2 5 . 6 7 2 3 8 . 8 0 1 6 . 6 4 4 . 9 1 9 7 1 2 4 4 1 . 6 4 1 8 8 . 2 7 7 . 0 3 2 . 1 0 S o u r c e : U S D A ( 1 9 9 2 ) . 3 5 7 A P P E N D I X B S a m p l e I n t e r v i e w Q u e s t i o n s F O R R A P E S E E D R E S E A R C H E R S 1 . P l e a s e t e l l u s a b o u t p a s t a n d p r e s e n t r a p e s e e d r e s e a r c h p r o g r a m s i n y o u r i n s t i t u t i o n , p a r t i c u l a r l y i n t e r m s o f h o w r e s e a r c h g o a l s , s o u r c e s o f f u n d i n g , p e r s o n n e l , m a j o r a c h i e v e m e n t s , a n d c l i e n t s h a v e s h i f t e d o v e r t h e y e a r s . a . W h o d o y o u u s u a l l y r e p o r t t o ? b . W h o a r e y o u r c l i e n t s ? c . H o w a r e d e c i s i o n s o n f u n d i n g , p e r s o n n e l , r e s e a r c h g o a l s a n d t a r g e t s , a n d c l i e n t s m a d e ? 2 . F o r e a c h p r o j e c t , h o w d o y o u c h o o s e a r e s e a r c h t o p i c a n d d e s i g n , e v a l u a t e r e s e a r c h r e s u l t s , a n d d i s s e m i n a t e t h e m t o y o u r c l i e n t s a n d w i t h t h e s c i e n t i fi c c o m m u n i t y ? 3 . W h a t a r e s o m e b a r r i e r s a n d o b s t a c l e s t o s u c c e s s i n y o u r r e s e a r c h p r o j e c t s ( e . g . , l a c k o f fi r n d i n g , b u r e a u c r a t i c r e d - t a p e s , t e c h n i c a l e t c ) ? W h o d o y o u u s u a l l y c o n s u l t w h e n h a v i n g : a . t e c h n i c a l d i f fi c u l t i e s ? b . n o n - t e c h n i c a l d i f fi c u l t i e s ? 4 . W h a t s e r v i c e s d o e s y o u r i n s t i t u t i o n p r o v i d e o t h e r t h a n r e s e a r c h ( e . g . , e x t e n s i o n , s e e d s a l e s , t r a i n i n g , e t c ) ? 5 . H o w d o y o u c o m m u n i c a t e w i t h y o u r c l i e n t s , a d m i n i s t r a t i v e a u t h o r i t i e s , a n d o t h e r r e s e a r c h i n s t i t u t i o n s i n y o u r p r e f e c t u r e , p r o v i n c e , n a t i o n , a n d o v e r s e a s a b o u t y o u r p r o j e c t s ( e . g . , i n f o r m a t i o n e x c h a n g e , p e r s o n n e l e x c h a n g e , p u b l i c a t i o n s , d e m o n s t r a t i o n s , m e e t i n g s , e t c ) ? 6 . H o w d o y o u i n t e g r a t e t h e n e e d s o f t h o s e c o n c e r n e d w i t h p r o d u c t i o n , p r o c e s s i n g , d i s t r i b u t i o n a n d c o n s u m p t i o n o f r a p e s e e d a n d i t s p r o d u c t s i n t o y o u r r e s e a r c h p r o j e c t s ? a . D o t h o s e g r o u p s e v e r p a r t i c i p a t e i n t h e p r o c e s s o f m a k i n g d e c i s i o n s o n y o u r r e s e a r c h p r o j e c t ? b . W h e n y o u h a d c o n fl i c t s w i t h t h e m , h o w d i d y o u r e s o l v e t h e m ? 7 . W h a t d o y o u s e e a s p o s i t i v e o r n e g a t i v e i m p a c t s o f y o u r r e s e a r c h r e s u l t s o n r a p e s e e d p r o d u c t i o n , d i s t r i b u t i o n , p r o c e s s i n g , c o n s u m p t i o n , a n d r e s e a r c h ? 3 5 8 3 5 9 A p p e n d i x B ( c o n t ' d ) 8 . W h a t h a v e b e e n t h e m a j o r t e c h n o l o g i c a l c h a n g e s w i t h r e s p e c t t o r a p e s e e d o v e r t h e y e a r s ? a . H o w h a v e y o u r e s p o n d e d t o t h e s e c h a n g e s ? b . W h a t t y p e s o f c h a n g e s w o u l d y o u l i k e t o s e e i n t h e f u t u r e ? 9 . W h a t h a v e b e e n t h e m a j o r p o l i c y a n d r e g u l a t o r y c h a n g e s w i t h r e s p e c t t o r a p e s e e d o v e r t h e y e a r s ? . a . H o w h a v e y o u r e s p o n d e d t o t h e s e c h a n g e s ? b . W h a t t y p e s o f c h a n g e s w o u l d y o u l i k e t o s e e i n t h e f u t u r e ? 1 0 . I n y o u r V i e w , w h a t c o n s t i t u t e s g o o d r a p e s e e d ? a . W h a t f a c t o r s d e t e r m i n e t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d ? b . W h a t a r e s o m e m a j o r c h a n g e s n e e d e d t o i m p r o v e t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d ? 1 1 . A r e t h e r e a n y t h i n g w e h a v e l e f t o u t i n t h i s i n t e r v i e w t h a t y o u w o u l d l i k e t o a d d ( e . g . , a n y i n s i g h t s , s u g g e s t i o n s , t h o u g h t s , e t c ) ? 1 2 . A r e t h e r e a n y o n e y o u c a n i n t r o d u c e t o u s w h o m i g h t b e h e l p fi r l a s i n t e r v i e w e e s f o r o u r r e s e a r c h p r o j e c t ? F O R R A P E S E E D G R O W E R S 1 . P l e a s e t e l l u s a b o u t y o u r f a r m . a . H o w m u c h ( h a ) l a n d d o y o u l e a s e f r o m t h e g o v e r n m e n t ? b . H o w m a n y p e o p l e a r e i n y o u r h o u s e h o l d ? c . H o w d o y o u fi n a n c e y o u r o p e r a t i o n ( e . g , a n y o t h e r i n c o m e s o u r c e s ) ? d . W h a t c r o p s d o y o u g r o w i n y o u r f a r m ? H o w d o y o u g r o w t h e m t o g e t h e r ( m o n o - , m u l t i p l e , o r i n t e r - c r o p p i n g ) ? e . H o w m u c h o f y o u r h a r v e s t i s u s u a l l y c o n s u m e d b y y o u r h o u s e h o l d ? 2 . H o w d o y o u m a k e d e c i s i o n s o n o p e r a t i o n i n y o u r f a r m i n t e r m s o f : a . w h i c h c r o p s t o b e p l a n t e d ? b . w h i c h v a r i e t i e s a n d i n p u t s t o b e u s e d ? c . h o w e a c h c r o p t o b e t r e a t e d ? d . w h e t h e r o r n o t t o a d a p t a n e w t e c h n o l o g i c a l p r o d u c t s ( e . g . , s e e d v a r i e t y , f e r t i l i z e r ) ? e . w h e n a n d t o w h o m y o u r h a r v e s t i s s o l d , a n d h o w i t i s d e l i v e r e d ? 3 6 0 A p p e n d i x B ( c o n t ' d ) 3 . P l e a s e t e l l u s a b o u t y o u r p a s t a n d p r e s e n t e x p e r i e n c e w i t h g r o w i n g r a p e s e e d . a . W h e n a n d w h y d i d y o u fi r s t s t a r t g r o w i n g r a p e s e e d ? b . W h a t p r o p o r t i o n o f y o u r l a n d i s u s e d f o r r a p e s e e d p r o d u c t i o n ? c . I n y o u r h o u s e h o l d , w h o a r e i n v o l v e d i n r a p e s e e d p r o d u c t i o n i n y o u r l a n d ? ( 1 . H o w a n d w h e n i s r a p e s e e d p l a n t e d , c a r e d f o r , h a r v e s t e d , a n d s o l d ? e . W h a t t y p e s o f i n p u t s a n d m a c h i n e r y d o y o u u s e f o r g r o w r a p e s e e d ? W h e r e d o y o u p u r c h a s e o r r e n t t h e m ? f . W h e r e d o y o u p u r c h a s e y o u r r a p e s e e d t o b e p l a n t e d ? W h a t v a r i e t i e s o f r a p e s e e d d o y o u g r o w ? g . H o w m u c h o f y o u r i n c o m e c o m e s f r o m s a l e s o f r a p e s e e d ? 4 . W h a t o t h e r v a r i e t i e s o f r a p e s e e d a r e y o u a w a r e o f b e i n g p l a n t e d b y o t h e r f a r m e r s i n y o u r d i s t r i c t ? 5 . W h a t a c t i v i t i e s ( e . g . , p r o c e s s i n g , m a r k e t i n g , i n p u t p r o d u c t i o n ) d o y o u p e r f o r m o n r a p e s e e d o t h e r t h a n r a i s i n g t h e m ? 6 . A r e t h e r e a n y c h a n g e s i n t h e w a y i n w h i c h y o u r f a r m i n g o p e r a t i o n i s c o n d u c t e d o v e r t h e y e a r s ? I n y o u r v i e w , w h a t a r e s o m e m a j o r f a c t o r s f o r t h o s e c h a n g e s ? 7 . W h a t a r e s o m e b a r r i e r s a n d o b s t a c l e s t o s u c c e s s i n p r o d u c i n g r a p e s e e d ? W h o d o y o u u s u a l l y c o n s u l t w h e n h a v i n g : a . t e c h n i c a l d i f fi c u l t i e s ? b . n o n - t e c h n i c a l d i f f i c u l t i e s ? 8 . W h a t k i n d o f f a r m i n g s e r v i c e s ( e . g . , e x t e n s i o n , e q u i p m e n t / t o o l r e n t a l , s t o r a g e , t r a n s p o r t a t i o n , e t c . ) a v a i l a b l e i n y o u r c o m m u n i t y ? W h a t k i n d o f s e r v i c e s d o y o u a c t u a l l y u s e ? 9 . W h a t a c t i v i t i e s ( e . g . , c o n s t r u c t i o n , f o o d p r o c e s s i n g ) d o y o u e n g a g e o t h e r t h a n f a r m i n g ? 1 0 . H o w d o y o u c o m m u n i c a t e w i t h y o u r a d m i n i s t r a t i v e a u t h o r i t i e s , a n d r e s e a r c h a n d e x t e n s i o n i n s t i t u t i o n s i n y o u r d i s t r i c t ? a . H o w d o t h e y i n v o l v e i n y o u r o p e r a t i o n ? b . H o w d o y o u e n s u r e y o u r n e e d s a r e i n t e g r a t e d i n t o t h e i r a c t i v i t i e s ? ( e . g . , p a r t i c i p a t i o n t o t h e d e c i s i o n - m a k i n g p r o c e s s ; r e g u l a r m e e t i n g w i t h t h e m ) 1 1 . W h a t h a v e b e e n t h e m a j o r t e c h n o l o g i c a l c h a n g e s w i t h r e s p e c t t o r a p e s e e d o v e r t h e y e a r s ? a . H o w h a v e y o u r e s p o n d e d t o t h e s e c h a n g e s ? b . W h a t d o y o u s e e a s t h e i r p o s i t i v e o r n e g a t i v e i m p a c t s o n y o u r b u s i n e s s ? 3 6 1 A p p e n d i x B ( c o n t ' d ) c . W h a t t y p e s o f c h a n g e s w o u l d y o u l i k e t o s e e i n t h e f u t u r e ? 1 2 . W h a t h a v e b e e n t h e m a j o r p o l i c y a n d r e g u l a t o r y c h a n g e s w i t h r e s p e c t t o r a p e s e e d o v e r t h e y e a r s ? a . H o w h a v e y o u r e s p o n d e d t o t h e s e c h a n g e s ? b . W h a t t y p e s o f c h a n g e s w o u l d y o u l i k e t o s e e i n t h e fi r t u r e ? 1 3 . I n y o u r v i e w , w h a t c o n s t i t u t e s g o o d r a p e s e e d ? a . W h a t f a c t o r s d e t e r m i n e t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d ? b . W h a t a r e s o m e m a j o r c h a n g e s n e e d e d t o i m p r o v e t h e q u a l i t y o f r a p e s e e d ? 1 4 . A r e t h e r e a n y t h i n g w e h a v e l e f t o u t i n t h i s i n t e r v i e w t h a t y o u w o u l d l i k e t o a d d ( e . g . , a n y i n s i g h t s , s u g g e s t i o n s , t h o u g h t s , e t c ) ? 1 5 . A r e t h e r e a n y o n e y o u c a n i n t r o d u c e t o u s w h o m i g h t b e h e l p f u l a s i n t e r v i e w e e s f o r o u r r e s e a r c h p r o j e c t ? S o u r c e s : N o n g y e b u ( 1 9 9 2 , 1 9 9 3 , 1 9 9 4 , 1 9 9 5 ) ; U S D A ( 1 9 9 2 ) . R a p e s e e d A r e a , P r o d u c t i o n a n d Y i e l d i n t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 4 A P P E N D I X C Y e a r A r e a P r o d u c t i o n Y i e l d Y e a r A r e a P r o d u c t i o n Y i e l d 1 , 0 0 0 h a 1 , 0 0 0 t o n s k g / h a 1 , 0 0 0 h a 1 , 0 0 0 t o n s k g / h a 1 9 4 9 1 , 5 1 5 7 3 4 4 8 4 1 9 7 3 2 , 0 9 6 1 , 3 5 3 6 4 6 1 9 5 0 1 , 4 2 4 6 8 3 4 8 0 1 9 7 4 2 , 0 6 3 1 , 3 8 2 6 7 0 1 9 5 1 1 , 5 6 8 7 7 8 4 9 6 1 9 7 5 2 , 3 1 3 1 , 5 3 5 6 6 4 1 9 5 2 1 , 8 6 3 9 3 2 5 0 0 1 9 7 6 2 , 3 4 6 1 , 3 4 8 5 7 5 1 9 5 3 1 , 6 6 7 8 7 9 5 2 7 1 9 7 7 2 , 2 1 7 1 , 1 7 0 5 2 8 1 9 5 4 1 , 7 0 7 8 7 8 5 1 4 1 9 7 8 2 , 5 9 9 1 , 8 6 8 7 1 9 1 9 5 5 2 , 3 3 8 9 6 9 4 1 4 1 9 7 9 2 , 7 6 1 2 , 4 0 2 8 7 0 1 9 5 6 2 , 1 6 5 9 2 3 4 2 6 1 9 8 0 2 , 8 4 4 2 , 3 8 4 8 3 8 1 9 5 7 2 , 3 0 8 8 8 8 3 8 5 1 9 8 1 3 , 8 0 1 4 , 0 6 5 1 , 0 6 9 1 9 5 8 2 , 2 8 8 9 9 9 4 3 7 1 9 8 2 4 , 1 2 2 5 , 6 5 6 1 , 3 7 2 1 9 5 9 2 , 0 3 1 9 3 6 4 6 1 1 9 8 3 3 , 6 6 9 4 , 2 8 7 1 , 1 6 8 1 9 6 0 2 , 4 1 5 7 4 6 3 0 9 1 9 8 4 3 , 4 1 3 4 , 2 0 5 1 , 2 3 2 1 9 6 1 1 , 4 6 7 3 8 0 2 5 9 1 9 8 5 4 , 4 9 4 5 , 6 0 7 1 , 2 4 8 1 9 6 2 1 , 3 6 1 4 8 8 3 5 9 1 9 8 6 4 , 9 1 6 5 , 8 8 1 1 , 1 9 6 1 9 6 3 1 , 4 4 3 5 1 8 3 5 9 1 9 8 7 5 , 2 6 7 6 , 6 0 5 1 , 2 5 4 1 9 6 4 1 , 7 8 9 9 3 9 5 2 5 1 9 8 8 4 , 9 3 6 5 , 0 4 4 1 , 0 2 2 1 9 6 5 1 , 8 2 2 1 . 0 8 9 5 9 8 1 9 8 9 4 , 9 9 3 5 , 4 3 6 1 , 0 8 9 1 9 6 6 1 , 7 4 8 9 0 6 5 1 8 1 9 9 0 5 , 5 0 3 6 , 9 5 8 1 , 2 6 4 1 9 6 7 1 , 6 6 5 1 , 0 0 7 6 0 5 1 9 9 1 6 , 1 3 3 7 , 4 3 6 1 , 2 1 2 1 9 6 8 1 , 4 0 5 9 0 5 6 4 4 1 9 9 2 5 , 9 7 6 7 , 6 5 3 1 , 2 8 1 1 9 6 9 1 , 4 2 7 8 7 8 6 1 5 1 9 9 3 5 , 3 0 1 6 , 9 3 9 1 , 3 0 9 1 9 7 0 1 , 4 5 3 9 6 5 6 6 4 1 9 9 4 5 , 7 8 3 7 , 4 9 2 1 , 2 9 6 1 9 7 1 1 , 6 1 6 1 , 2 3 3 7 6 3 1 9 7 2 1 , 9 6 7 1 , 3 9 7 7 1 0 3 6 2 A P P E N D I X D A n n u a l P e r C a p i t a C o n s u m p t i o n o f E d i b l e O i l s a n d P o r k , t h e R u r a l v s . U r b a n P o p u l a t i o n , 1 9 5 2 - 9 2 Y e a r P o r k E d i b l e O i l P o r k E d i b l e O i l k g / p e r s o n k g / p e r s o n k g / p e r s o n k g / p e r s o n N a t l . U r b a n R u r a l N a t l . U r b a n R u r a l N a t l . U r b a n R u r a l N a t l . U r b a n R u r a l 1 9 5 2 5 . 9 2 8 . 9 2 5 . 5 0 2 . 1 0 5 . 1 2 7 . 6 3 1 4 . 9 2 6 . 2 3 1 . 7 3 4 . 6 6 1 . 1 7 1 9 5 3 6 . 0 6 1 0 . 1 0 5 . 4 7 2 . 0 2 5 . 3 6 7 . 3 8 1 3 . 8 5 6 . 1 2 1 . 6 0 4 . 6 2 1 . 0 1 1 9 5 4 6 . 0 1 1 0 . 1 5 5 . 3 6 1 . 8 0 4 . 6 7 7 . 2 5 1 2 . 8 8 6 . 0 8 1 . 5 6 4 . 1 4 1 . 0 3 1 9 5 5 4 . 9 4 9 . 6 5 4 . 1 9 2 . 2 0 5 . 2 0 7 . 6 7 1 3 . 7 0 6 . 3 7 1 . 6 0 4 . 1 1 1 . 0 5 1 9 5 6 4 . 6 6 8 . 3 8 4 . 0 0 2 . 5 7 5 . 0 8 9 . 6 6 1 7 . 4 0 7 . 9 5 1 . 9 6 4 . 9 9 1 . 2 9 1 9 5 7 5 . 0 8 8 . 9 8 4 . 3 5 2 . 4 2 5 . 1 5 1 1 . 1 6 1 8 . 9 8 9 . 3 9 2 . 3 0 5 . 4 5 1 . 5 9 1 9 5 8 5 . 2 3 8 . 0 3 4 . 6 1 2 . 3 6 4 . 5 5 1 1 . 0 8 1 6 . 9 8 9 . 7 3 2 . 9 4 6 . 8 9 2 . 0 4 1 9 5 9 3 . 0 8 4 . 9 9 2 . 6 1 2 . 2 5 4 . 0 4 1 1 . 7 6 1 7 . 5 6 1 0 . 4 1 3 . 5 4 8 . 9 5 2 . 2 8 1 9 6 0 1 . 5 3 2 . 7 1 1 . 2 2 1 . 8 7 3 . 5 5 1 2 . 3 5 1 8 . 0 4 1 1 . 0 1 4 . 0 3 9 . 9 8 2 . 6 3 1 9 6 1 1 . 4 1 1 . 7 5 1 . 3 3 1 . 3 8 2 . 7 0 1 3 . 0 2 1 8 . 7 1 1 1 . 6 7 4 . 7 0 1 1 . 0 7 3 . 1 9 1 9 6 2 2 . 2 2 3 . 7 9 1 . 8 9 1 . 0 9 2 . 4 6 1 3 . 9 9 1 9 . 7 1 1 2 . 6 2 5 . 1 3 1 2 . 2 7 3 . 4 3 1 9 6 3 4 . 2 7 8 . 2 8 3 . 4 9 1 . 1 3 3 . 0 6 1 4 . 4 1 2 0 . 4 3 1 2 . 9 5 5 . 2 4 1 2 . 4 2 3 . 5 0 1 9 6 4 5 . 6 2 1 0 . 8 0 4 . 5 7 1 . 3 9 3 . 7 2 1 4 . 5 4 2 1 . 0 4 1 2 . 9 1 5 . 6 6 1 3 . 5 4 3 . 6 9 1 9 6 5 6 . 2 9 1 0 . 3 7 5 . 4 5 1 . 7 2 4 . 8 2 1 4 . 9 1 2 1 . 2 4 1 3 . 3 1 5 . 9 4 1 3 . 5 6 4 . 0 1 1 9 6 6 7 . 0 4 1 2 . 8 8 5 . 9 2 1 . 7 6 5 . 2 7 1 5 . 3 6 2 2 . 5 9 1 3 . 7 4 5 . 3 5 1 2 . 2 0 3 . 6 6 1 9 6 7 6 . 8 9 1 1 . 9 1 5 . 9 0 1 . 7 6 4 . 9 5 1 6 . 6 4 2 4 . 6 1 1 4 . 5 1 5 . 6 7 1 2 . 6 8 3 . 7 9 1 9 6 8 6 . 5 7 1 1 . 6 7 5 . 5 8 1 . 6 1 4 . 5 4 5 . 8 9 1 3 . 0 6 3 . 9 7 1 9 6 9 5 . 9 1 1 0 . 5 3 5 . 0 3 1 . 5 9 4 . 5 6 1 9 7 0 6 . 0 2 1 0 . 7 5 5 . 2 0 1 . 6 1 4 . 2 4 1 9 7 1 7 . 0 3 1 1 . 1 9 6 . 1 9 1 . 6 4 4 . 2 4 1 9 7 2 7 . 5 6 1 2 . 5 2 6 . 5 9 1 . 6 7 4 . 4 1 1 9 7 3 7 . 6 3 1 3 . 4 8 6 . 5 0 1 . 6 6 4 . 3 6 1 9 7 4 7 . 6 7 1 4 . 3 2 6 . 3 9 1 . 7 1 4 . 4 5 S o u r c e s : S h a n g y e b u ( 1 9 9 2 , 1 9 9 3 ) ; U S D A ( 1 9 9 2 ) . 3 6 3 A P P E N D I X E T e c h n i c a l P u b l i c a t i o n s o n R a p e s e e d i n t h e P R C , 1 9 4 9 - 9 3 a l t a l 4 2 1 2 7 1 2 6 1 3 0 2 6 3 2 2 0 1 6 6 4 2 6 1 8 7 9 4 1 0 8 3 6 2 0 7 4 1 0 6 1 1 1 O t h e r S T 0 T T o t a l 1 0 1 1 1 4 1 0 2 6 2 9 1 8 3 1 2 5 4 1 1 3 5 7 0 4 9 1 4 1 3 1 2 1 7 1 1 1 3 2 7 1 9 2 2 3 3 1 3 1 0 F a r m g . P r a c t . C P 2 4 9 3 7 7 7 4 9 5 1 1 2 9 5 2 8 3 4 3 9 2 8 2 1 4 3 5 7 6 8 P o s t - H a r v e s t T r e a t m e n t S 0 P R M L 0 1 . 2 8 2 9 P l a n t P r o t e c t i o n S F 1 1 2 3 1 1 1 8 l l 1 6 1 5 l l 1 2 1 0 P l a n t M a n i p u l a t i o n V T E N P A B R P H 0 0 1 1 2 1 1 l l 1 6 1 6 1 9 2 6 2 2 1 7 1 0 9 1 3 2 0 2 9 1 9 1 2 1 4 0 2 7 1 1 1 1 2 0 1 2 C o d e s ' Y e a r 1 9 4 9 1 9 5 0 1 9 5 1 1 9 5 2 1 9 5 3 1 9 5 4 1 9 5 5 1 9 5 6 1 9 5 7 1 9 5 8 1 9 5 9 1 9 6 0 1 9 6 1 1 9 6 2 1 9 6 3 1 9 6 4 1 9 6 5 1 9 6 6 1 9 6 7 1 9 6 8 1 9 6 9 1 9 7 0 1 9 7 1 I 9 7 2 1 9 7 3 1 9 7 4 1 9 7 5 3 6 4 3 6 5 A p p e n d i x E ( c o n t ' d ) P l a n t P l a n t P o s t - H a r v e s t F a r m g . O t h e r T o t a l M a n i p u l a t i o n P r o t e c t i o n P r a c t . C o d e s B R P H V I ’ E N P A S F M L 0 L P R S O C P S T 0 T T o t a l Y e a r 1 9 7 6 1 7 l l 2 0 1 5 8 3 2 1 7 9 3 8 1 1 1 3 7 1 9 7 7 3 4 2 4 3 0 8 l 6 8 6 2 0 1 0 9 3 1 1 7 1 6 2 1 9 7 8 4 2 3 5 2 9 1 4 2 5 1 5 5 4 0 1 1 1 3 1 1 2 2 0 5 1 9 7 9 6 3 4 0 2 5 1 1 2 1 3 2 7 5 1 1 1 3 2 4 1 9 2 3 1 1 9 8 0 4 5 5 8 2 1 2 1 6 2 3 2 9 2 4 5 0 1 1 7 4 7 2 4 2 8 0 1 9 8 1 4 2 3 4 1 3 4 1 7 3 5 1 8 2 O 9 4 1 7 7 2 1 0 1 9 8 2 6 0 3 6 7 6 2 0 1 6 2 3 2 1 7 5 1 5 6 2 0 3 I 9 8 3 5 3 3 6 1 0 5 1 4 2 7 1 7 1 2 6 0 8 1 1 3 1 2 2 1 5 1 9 8 4 4 8 3 7 8 6 9 1 8 1 2 5 2 0 5 7 1 2 9 1 7 5 1 9 8 5 8 6 3 1 1 0 9 1 5 3 3 1 8 1 7 2 l 9 3 4 7 2 4 5 1 9 8 6 6 7 2 1 1 1 0 1 1 2 0 1 7 9 2 9 8 0 7 6 1 9 8 1 9 8 7 9 9 5 5 9 2 7 4 7 2 5 2 0 4 2 1 1 5 1 9 9 3 1 6 1 9 8 8 6 9 3 5 6 1 3 2 7 1 7 1 2 3 1 7 1 9 1 8 1 9 9 1 9 8 9 8 7 2 0 1 7 8 3 5 3 7 6 1 2 3 3 1 0 1 1 9 6 2 8 3 1 9 9 0 9 2 3 6 2 8 2 0 3 4 1 0 1 3 5 3 1 0 7 1 2 6 2 6 1 1 9 9 1 6 9 3 4 9 2 7 5 7 1 1 5 l 1 2 5 1 3 3 2 7 6 1 9 9 2 6 5 3 2 l 5 1 0 5 0 6 3 1 5 8 4 0 1 9 0 1 9 9 3 7 7 5 6 3 l 2 3 4 9 2 3 1 3 1 0 3 6 6 6 1 6 2 3 1 T o t a l 1 2 8 5 8 6 1 1 3 0 1 7 0 4 3 4 6 5 9 3 2 5 2 9 2 1 3 2 3 6 2 6 1 0 8 5 0 3 8 9 5 8 6 5 N o t e : 1 T o p i c c o d e s u s e d h e r e a r e : B R = b r e e d i n g , C P = c u l t u r a l p r a c t i c e , E N = e n t o m o l o g y , M L = m e a l , O L = o i l , P A = p l a n t p a t h o l o g y , P H = p l a n t p h y s i o l o g y , P R = p r o c e s s i n g , S F = s o i l , f e r t i l i z e r , p e s t i c i d e , h e r b i c i d e , e t c , S T = s t a t i s t i c s , S 0 = s t o r a g e , V T = v a r i e t y t r i a l , O T = o t h e r ; 2 T h e a b s o l u t e n u m b e r i s u s e d h e r e . M a n y p u b l i c a t i o n s w e r e c a t e g o r i z e d i n t o m o r e t h a n t w o t o p i c s . S o u r c e s : C A A S ( 1 9 8 1 - 9 5 ) , C A A S ( 1 9 8 3 ) . A P P E N D I X F E c o n o m i c I n d i c a t o r s C o n c e r n i n g R a p e s e e d , 1 9 5 2 - 9 3 Y e a r P r o c u r e m e n t R e t a i l P r i c e C o n s u m p t i o n Y e a r P r o c u r e m e n t R e t a i l P r i c e C o n s u m p t i o n P r i c e o f o f o f P r i c e o f o f o f O i l c r o p s ' E d i b l e O i l ' E d i b l e O i l O i l c r o p s l E d i b l e O i l ' E d i b l e O i l U n i t R M B / t o n R M B / t o n 1 , 0 0 0 t U n i t R M B / t o n R M B / t o n 1 , 0 0 0 t 1 9 5 2 6 0 6 8 6 0 1 , 1 9 0 1 9 7 3 1 , 6 6 6 1 , 6 3 8 1 , 4 6 0 1 9 5 3 6 7 8 8 7 8 1 , 1 7 0 1 9 7 4 1 , 6 7 9 1 , 6 4 3 1 , 5 4 0 1 9 5 4 6 8 9 9 6 7 1 , 0 7 0 1 9 7 5 1 , 6 9 2 1 , 6 4 1 1 , 5 8 0 1 9 5 5 6 8 6 1 , 0 4 0 1 , 3 3 5 1 9 7 6 1 , 6 6 9 1 , 6 5 3 1 , 4 8 5 1 9 5 6 7 0 6 1 , 0 4 0 1 , 5 9 0 1 9 7 7 1 , 6 7 3 1 , 6 5 3 1 , 4 7 0 1 9 5 7 9 4 0 1 , 1 3 1 1 , 5 1 0 1 9 7 8 1 , 7 4 6 1 , 6 4 7 1 , 5 2 5 1 9 5 8 9 4 0 1 , 1 5 4 1 , 5 4 0 1 9 7 9 2 , 4 5 8 1 , 6 9 0 1 , 8 9 5 1 9 5 9 1 , 0 0 0 1 , 1 8 0 1 , 4 9 0 1 9 8 0 2 , 6 4 1 1 , 7 1 4 2 , 2 6 0 1 9 6 0 1 , 1 0 0 1 , 2 1 0 1 , 2 4 0 1 9 8 1 2 , 8 1 9 1 , 9 6 7 2 , 9 2 5 1 9 6 1 1 , 3 0 0 1 , 3 9 3 9 0 5 1 9 8 2 2 , 7 7 3 1 , 9 6 9 3 , 5 6 5 1 9 6 2 1 , 3 1 4 1 , 4 7 1 7 2 0 1 9 8 3 1 , 6 5 4 1 , 9 3 0 4 , 1 0 5 1 9 6 3 1 , 4 2 0 1 , 4 7 6 7 6 5 1 9 8 4 2 , 6 2 4 2 , 0 7 1 4 , 8 3 5 1 9 6 4 1 , 4 7 4 1 , 5 3 2 9 6 5 1 9 8 5 2 , 7 0 1 2 , 1 7 9 5 , 3 4 0 1 9 6 5 1 , 4 5 0 1 , 6 4 0 1 , 2 3 5 1 9 8 6 2 , 8 4 6 2 , 2 7 8 5 , 5 1 6 1 9 6 6 1 , 4 3 4 1 , 6 4 0 1 , 3 0 0 1 9 8 7 3 , 0 7 8 2 , 3 9 6 6 , 0 7 1 1 9 6 7 1 , 4 1 0 1 , 6 4 0 1 , 3 3 0 1 9 8 8 3 , 6 7 6 2 , 6 7 3 6 , 4 6 4 1 9 6 8 1 , 3 8 4 1 , 6 4 0 1 , 2 5 0 1 9 8 9 4 , 3 1 8 3 , 3 6 5 5 , 9 8 0 1 9 6 9 1 , 3 8 6 1 , 6 4 0 1 , 2 6 5 1 9 9 0 4 , 4 2 5 3 , 4 2 6 6 , 4 3 5 1 9 7 0 1 , 3 8 7 1 , 6 4 0 1 , 3 1 5 1 9 9 1 4 , 4 9 5 4 , 1 9 4 6 , 7 7 3 1 9 7 1 1 , 6 1 3 1 , 6 4 0 1 , 3 8 0 1 9 9 2 4 , 3 0 7 3 , 8 6 8 1 9 7 2 1 , 5 9 9 1 , 6 4 0 1 , 4 3 5 N o t e s : ‘ M i x e d a v e r a g e p r i c e i s u s e d h e r e . I t i s a n a v e r a g e o f fi x e d , n e g o t i a t e d a n d o p e n m a r k e t p r i c e s , a s w e l l a s a n a v e r a g e o f v a r i o u s s t a n d a r d s , g r a d e s a n d q u a l i t i e s . S o u r c e s : S S B ( 1 9 9 2 ) ; U S D A ( 1 9 9 2 ) . 3 6 6 A P P E N D I X G N a t i o n a l S t a n d a r d s a n d R e g u l a t i o n s C o n c e r n i n g R a p e s e e d a n d i t s B y p r o d u c t s i n t h e P R C T i t l e ( C o d e N u m b e r ) S u b m i t t e d E n a c t e d b y ” $ . — S e e d o f R a p e E n f o r c e m e n t R u l e s f o r t h e S e e d o f A g r i c u l t u r a l C r o p s M O A 6 / 1 9 / 9 1 R u l e s f o r A g r i c u l t u r a l S e e d T e s t i n g ( G B 3 5 4 3 - 8 3 ) 1 1 / 1 6 / 8 9 S w d P a c k i n g o f M a i n A g r i c u l t u r a l C r o p s ( G B 3 5 4 3 - 8 3 ) M O A 1 0 / 1 6 / 8 9 S e e d S t o r a g e o f M a i n A g r i c u l t u r a l C m ( G B 7 4 1 5 - 8 7 ) M O A 3 / 1 3 / 8 7 G r a i n o f R a p e R a p e s e e d ( 6 8 1 1 7 6 2 - 8 9 ) M I T 5 / 2 1 / 8 4 G u n n y B a g f o r P a c k i n g o f G r a i n ( G B 8 1 1 5 - 8 7 ) M I T 8 / 3 / 8 7 O i l o f R a p e R a p e s e e d O i l ( G B 1 5 3 6 - 8 6 ) M I T 5 / 6 / 8 6 R a p e s e e d S a l a d O i l ( G B 7 6 5 4 - 8 7 ) M I T 5 / 1 4 / 8 7 R a p e s e e d C o o k i n g O i l ( Z B / X 1 4 0 1 1 - 8 7 ) M I T 3 / 1 6 / 8 7 H y g i e n i c S t a n d a r d f o r E d i b l e V e g e t a b l e O i l ( G B 2 7 1 6 - 8 8 ) T C 1 / 1 0 / 8 8 H y g i e n i c S t a n d a r d f o r S a l a d O i l ( G B 1 3 1 0 9 - 9 1 ) M O P H 6 / 7 / 9 2 H y g i e n i c S t a n d a r d f o r E d i b l e F l y i n g O i l ( G B 7 6 1 2 - 8 6 ) T C 1 2 / 9 / 8 7 H y g i e n i c S t a n d a r d f o r E d i b l e V e g e t a b l e O i l F a c t o r i e s ( G B 5 0 0 9 . 3 7 - 8 5 ) T C 4 / 4 / 8 8 G e n e r a l S t a n d a r d f o r t h e L a b e l i n g o f F o o d s ( G B 7 7 1 8 - 8 7 ) T C 5 / 1 3 / 8 8 F e e d o f R a p e R a p e s e e d M e a l ( S o l v e n t ) f o r F e e d s t u fi s ( G B 1 0 3 7 5 - 8 9 ) M O A ; M I T 1 0 / 1 1 / 8 8 R a p e s e e d M a i l ( E x p e l l e r ) f o r F e e d s t u fl ‘ s ( G B 1 0 3 7 4 - 8 9 ) M O A ; M I T 1 0 / 1 1 / 8 8 H y g i e n i c S t a n d a r d f o r F e e d ( G B 1 3 0 7 8 - 9 1 ) T C 2 / 1 5 / 9 1 F e e d L a b e l ( G B 1 0 6 4 8 - 8 9 ) M I T 2 / 1 5 / 9 3 N o t e : M O A = M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e ; M I T = M i n i s t r y o f I n t e r n a l T r a d e ; M O P H = M i n i s t r y o f P u b l i c H e a l t h ; T C = a s p e c i a l l y a p p o i n t e d t e c h n i c a l c o m m i t t e e . 3 6 7 B I B L I O G R A P H Y B I B L I O G R A P H Y A i n s w o r t h , G O 1 9 8 1 . I n t r o d u c t i o n t o t h e H i s t o r y o f P l a p t P a f t h o l p g y . C a m b r i d g e , U K : C a m b r i d g e U n i v e r s i t y P r e s s . A l t i e r i , M i g u e l A . 1 9 9 0 . “ W h y S t u d y T r a d i t i o n a l A g r i c u l t u r e ? ” P p . 5 5 1 - 5 5 4 i n A g r o e c o l o g y , e d i t e d b y C . R o h a l d C a r r o l l , J o h n H . V a n d e r m e e r , a n d P e t e r M . R o s s e t . N e w Y o r k : M c G r a w H i l l P u b l i s h i n g C o m p a n y . A p p a d u r a i , A r j u n . 1 9 8 6 a . “ I n t r o d u c t i o n : C o m m o d i t i e s a n d t h e P o l i t i c s o f V a l u e . ” P p . 3 - 6 3 i n T h e S o c i a l L i f e o f T h i n g s : C o m m o d i t i e s i n S o c i a l P e r s p e c t i v e , e d i t e d b y A r j u n A p p a d u r a i . C a m b r i d g e : C a m b r i d g e U n i v e r s i t y P r e s s . A p p a d u r a i , A r j u n ( e d . ) . 1 9 8 6 b . T h e S o c i a l L i f e o f T h i n g s : C o m m o d i t i e s i n S o c i a l P e r s p e c t i v e . C a m b r i d g e : C a m b r i d g e U n i v e r s i t y P r e s s . A p p e l b a u m , R i c h a r d P . , D a v i d S m i t h , a n d B r a d C h r i s t e r s o n . 1 9 9 4 . “ C o m m o d i t y C h a i n s a n d I n d u s t r i a l R e s t r u c t u r i n g i n t h e P a c i fi c R i m : G a r m e n t T r a d e a n d M a n u f a c t u r i n g . ” P p . 1 8 7 - 2 0 4 i n C o m m o d i t y C h _ a i n s a p d G l o b a l C a p i t a l i s m , e d i t e d b y G a r y G e r e fl i a n d M i g u e l K o r z e n i e w i c z . W e s t p o r t : P r a e g e r . A s h , R o b e r t F . 1 9 9 3 . “ A g r i c u l t u r a l P o l i c y U n d e r t h e I m p a c t o f R e f o r m . ” P p . 1 1 - 4 5 i n E c o n o m i c T r e n d s i n C h i n e s e A g r i c u l t u r e : T h e I m s z c t o f P o s t - M a o R e f o r m s e d i t e d b y Y . Y . K u e h a n d R o b e r t F . A s h . O x f o r d : C l a r e n d o n P r e s s . B a a r k , E r i k . 1 9 8 6 . K n o w - H o w a s a C o m m o d i g : C o n t r a c t s a n d M a r k e t s i n t h e D i f f u s i o n o f T e c h n o l o g y i n C h i n a ( D i s c u s s i o n P a p e r ) . L u n d , S w e d e n : R e s e a r c h P o l i c y I n s t i t u t e B a a r k , E r i k . 1 9 9 2 . “ F r a g m e n t e d I n n o v a t i o n : C h i n a ' s S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y P o l i c y R e f o r m s i n R e t r o s p e c t . ” P p . 5 3 1 - 5 4 5 i n C h i n a ' s E c o n o m i c D i l e m i n t h e 1 9 9 0 5 : T h e P r o b l e m s o f R e f o r m s , M o d e r n i z a t i o p , a n d I n t e r d e m d e n c e , e d i t e d b y U . S . C o n g r e s s J o i n t E c o n o m i c C o m m i t t e e . N e w Y o r k : M E . S h a r p e . B a i l e y , C o n n e r . 1 9 9 1 . “ I n t e r n a t i o n a l D e v e l o p m e n t . ” P p . 3 2 0 - 3 3 2 i n R u r a l P o l i c i e s f o r t h e 1 9 9 0 5 , e d i t e d b y C o r n e l i a B . F l o r a a n d J a m e s A . C h r i s t e n s e n . B o u l d e r , C O : W e s t v i e w P r e s s . 3 6 8 3 6 9 B a r a n , P a u l A . 1 9 5 2 . “ O n t h e P o l i t i c a l E c o n o m y o f B a c k w a r d n e s s . ” M a n c h e s t e r S c h o o l o f E c p n o m i p m d S p c i a l S t u d i e s 2 0 : 6 6 - 8 4 . B a r n e s , B a r r y . 1 9 7 4 . S c i e n t i fi c K n o w l e d g e a n d S o c i o l o g i c a l T h e o r y . L o n d o n a n d B o s t o n : R o u t l e d g e a n d K e a g a n P a u l . B a r n e s , B a r r y . 1 9 7 7 . I n t e r e s t s a n d G r o w t h o f K n o w l e d g e . L o n d o n a n d B o s t o n : R o u t l e d g e a n d K e a g a n P a u l . B a r n e s , B a r r y . 1 9 8 2 . “ T h e S c i e n c e - T e c h n o l o g y R e l a t i o n s h i p : A M o d e l a n d a Q u e r y . ” S p g i a l S t u d i e s o f S c i e n c e 1 2 : 3 0 9 - 3 1 4 . B a u z o n , K e n n e t h E . 1 9 9 2 . “ I n t r o d u c t i o n : D e m o c r a t i z a t i o n i n t h e T h i r d W o r l d - - M y t h o r R e a l i t y ? ” P p . 1 - 3 1 i n D e v e l o p m e n t a n d D e m o c r a t i z a t i o n i n t h e T h i r i W o r l d : M fl h s , H o p e s , a n d R e a l i t i e s . e d i t e d b y K e n n e t h E . B a u z o n . W a s h i n g t o n , D C : T a y l o r & F r a n c i s . B e i j i n g R e v i e w . 1 9 9 1 a . “ C P C C C ' s P r o p o s a l f o r 1 0 Y e a r D e v e l o p m e n t P r o g r a m a n d 8 t h F i v e Y e a r P l a n . ” B e i j i n g R e v i e w 3 4 ( 7 - 8 ) : 2 1 - 2 7 . B e i j i n g R e v i e w . 1 9 9 1 b . " P r o t e c t i n g I n t e l l e c t u a l P r o p e r t y R i g h t s . " B e i j i n g R e v i e w 3 4 ( 4 8 ) : 9 - 1 2 . B e n j a m i n , M a r t i n . 1 9 9 0 . S p l i t t i n g t h e D i f f e r e n c e : C o m p r o m i s e a n d I n t e g g t y ' i n E t h i c s a n d P o l i t i c s . L a w r e n c e , K S : U n i v e r s i t y P r e s s o f K a n s a s . B e n s o n , J . K e n n e t h . 1 9 7 5 . “ T h e I n t e r o r g a n i z a t i o n a l N e t w o r k a s a P o l i t i c a l E c o n o m y . ” A d m i n i s t r a t i v e S c i e n c e Q u a r t e r l y 2 0 : 2 2 9 - 2 4 9 . B i a o z h u n j u . 1 9 8 3 . " N o n g z u o w u Z h o n g z i J i a n y a n G u i c h e n g [ R u l e s f o r A g r i c u l t u r a l S e e d T e s t i n g ] ( G B 3 5 4 3 - 8 3 / U D C 6 3 3 . 1 / . 3 - 1 5 4 ) . " Z h o n g l _ r u a R e n m i m G o n g h e g L o G u o j i a B i a o z h u n l l j a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a l . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 3 M a r c h 1 9 8 3 ) . B i a o z h u n j u . 1 9 8 4 . " Y o u l i a o Z h o n g z i [ S e e d o f O i l C r o p s ] ( G B 3 5 4 3 - 8 3 / U D C 6 3 3 . 1 / . 3 - 1 5 4 ) . " Z h o n u a R e n m i n G o n h o G u o ' i a B i a o z h u n a t i o n a l S t a n d s o f t h e P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a ] . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 2 1 M a y 1 9 8 4 ) . B i a o z h u n j u . 1 9 8 7 a . " S h i p i n B i a o q i a n T o n g y o n g B i a o z h u n [ G e n e r a l S t a n d a r d f o r t h e L a b e l l i n g o f F o o d s ] ( G B 7 7 1 8 - 8 7 / U D C 6 6 4 0 0 4 . 2 4 ) " t h n g h p a R e n m i n G o n g h e g p o G u o j i a B i a o z h u n I N a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ‘ s R e p u b l i c o f C h i n a l . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 1 3 M a y 1 9 8 7 ) . B i a o z h u n j u . 1 9 8 7 b . " Z h u y a c N o n g z u o Z h o n g z i B a o z h u a n g [ S e e d P a c k i n g o f M a i n A g r i c u l t u r a l C r o p s ] ( G B 7 4 1 4 - 8 7 / U D C 6 3 3 - 1 5 6 ) . " Z h o n g L r u a R e n m i n G o n g L e g Q 3 7 0 G u o j i a B i a o z h u n I N a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a l . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 1 O c t o b e r 1 9 8 7 ) . B i a o z h u n j u . 1 9 8 7 c . " Z h u y a c N o n g z u o Z h o n g z i Z h u c a n g [ S e e d S t o r a g e o f M a i n A g r i c u l t u r a l C r o p s ] ( G B 7 4 1 5 - 8 7 / U D C 6 3 3 - 1 5 6 ) . " Z h o n g l _ r u a R e n m i n G o n g h e g p o G u o j i a B i a o z h u n I N a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R g p p b l i c o f C h i n a l . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 1 O c t o b e r 1 9 8 7 ) . B i g g e l a a r , C h r i s t o fi ‘ e l d e n . 1 9 9 1 . “ F a r m i n g S y s t e m s D e v e l o p m e n t : S y n t h e s i z i n g I n d i g e n o u s a n d S c i e n t i fi c K n o w l e d g e . ” A g p ' c u l t u r e a n d H u m p n V a l u e s 7 ( 1 - 2 ) : 2 5 - 3 6 . B i j k e r , W i e b e E . , T h o m a s P . H u g h e s , a n d T r e v o r P i n c h ( e d s ) . 1 9 9 0 . T h e S o c i a l C o n s t r u c t i o n o f T e c h n o l o g i c a l S y s t e m s : N e w D i r e c t i o n s i n t h e S o c i o l o g y a n d H i s t o g o f T e c h n o l c g y . C a m b r i d g e , M A : T h e M I T P r e s s . B i r d , E l i z a b e t h . 1 9 8 7 . “ T h e S o c i a l C o n s t r u c t i o n o f N a t u r e : T h e o r e t i c a l A p p r o a c h e s t o t h e H i s t o r y o f E n v i r o n m e n t a l P r o b l e m s . ” E n v i r o n m e n t a l R e v i e w 1 1 ( 4 ) : 2 5 7 - 2 6 4 . B l a t z , C h a r l e s V . 1 9 9 2 . “ T h e V e r y I d e a o f S u s t a i n a b i l i t y . ” A g p ' c u l t u r e a n d H u m a n V a l u e s F a l l : 1 2 - 2 8 . B l o o r , D a v i d . 1 9 7 6 . K n o w l e d g e a n d S o c i a l I m a g e g g . L o n d o n a n d B o s t o n : R o u t l e d g e a n d K e g a n P a u l . B o l t a n s k i , L u c , a n d L a u r e n t T h é v e n o t . 1 9 9 1 . D e L a J u s t i fi c a t i o n : L e s E c o n o m i e s d e l a m u g . P a r i s : G a l l i m a r d . B o n a n n o , A l e s s a n d r o , L a w r e n c e B u s c h , W i l l i a m F r i e d l a n d , L o u r d e s G o u v e i a , a n d E n z o M i n g i o n e ( e d s ) . 1 9 9 4 . F r o m C o l u m b u s t o C o n A g a : T h e G l o b a l i z a t i o n o f A g n ' c u l t u r e a g l F o o d . L a w r e n c e , K S : U n i v e r s i t y P r e s s o f K a n s a s . B o o t h , D a v i d . 1 9 9 2 . “ S o c i a l D e v e l o p m e n t R e s e a r c h : A n A g e n d a f o r t h e 1 9 9 0 5 . ” m E u r o m J o u r n a l o f D e v e l o p m e n t R e s e a r c h 4 ( 1 ) : 1 - 3 9 . B r a u d e l , F e m a n d . 1 9 9 2 . T h e S t r u c t u r e o f E v e r y d a y L i f e . B e r k e l e y , C A : U n i v e r s i t y o f C a l i f o r n i a P r e s s . B r o w n e , W i l l i a m P . , J e r r y R . S k e e s , L o u i s E . S w a n s o n , P a u l B . T h o m p s o n , a n d L a u r i a n J . U n n e v h r . 1 9 9 2 . S a c r e d C o w s a p d H o t P o t a t o e s . B o u l d e r , C o : W e s t v i e w P r e s s . B u l l o c k , M a r y B r o w n . 1 9 9 2 . “ T h e E f f e c t s o f T i a n a n m e n o n C h i n a ' s I n t e r n a t i o n a l S c i e n t i fi c a n d E d u c a t i o n a l C o o p e r a t i o n . ” P p . 6 1 1 - 6 2 8 i n C h i n a ' s E c o p o m i c D i l e m m a s i n t h e 1 9 9 0 s : t h e P r o b l e m s o f R e f o r m s M o d e r n i z a t i o n a n d I n t e r d e p e n fi n c e . e d i t e d b y U S . C o n g r e s s J o i n t E c o n o m i c C o m m i t t e e . N e w Y o r k : 3 7 1 M E . S h a r p e . B u s c h , L a w r e n c e . 1 9 8 4 . “ S c i e n c e , T e c h n o l o g y , A g r i c u l t u r e , a n d E v e r y d a y L i f e . ” P p . 2 8 9 - 3 1 4 i n R e s e a r c h i n R u r a l S o c i o l o g y a n d D e v e l o p m e n t , V o l . 1 . G r e e n w i c h , C T : J A I P r e s s , I n c . B u s c h , L a w r e n c e . 1 9 9 0 . “ H o w t o S t u d y A g r i c u l t u r a l C o m m o d i t y C h a i n s : A M e t h o d o l o g i c a l P r o p o s a l . ” P p . 1 3 - 2 4 i n E c o n o m i c d c s F i l i e r e s e n R e g i o n s C h a u d e s : F o r m a t i o n d e s P r i x c t E c h a n g e s A g p ' c o l e s , e d i t e d b y M i c h e l G r i f f o n . P a r i s : C I R A D . B u s c h , L a w r e n c e . 1 9 9 1 a . “ M a n u f a c t u r i n g P l a n t s : N o t e s o n t h e C u l t u r e o f N a t u r e a n d t h e N a t u r e o f C u l t u r e . ” I n t e r n a t i o n a l J o u r n a l o f S o c i o l o g y o f A g p ' c u l t u r e a n d F o o d 1 2 1 0 5 - 1 1 5 . B u s c h , L a w r e n c e . 1 9 9 1 b . " W h a t K i n d o f N a t u r e D o W e W a n t ? " A p a p e r p r e s e n t e d a t S u s t a i n a b l e A g r i c u l t u r e D i s c u s s i o n G r o u p S e m i n a r , 7 N o v e m b e r 1 9 9 1 , M i c h i g a n S t a t e U n i v e r s i t y , E a s t L a n s i n g M I . B u s c h , L a w r e n c e , A l e s s a n d r o B o n a n n o , a n d W i l l i a m B . L a c y . 1 9 8 9 . “ S c i e n c e , T e c h n o l o g y , a n d t h e R e s t r u c t u r i n g o f A g r i c u l t u r e . ” S o c i o l o g ' a R u r a l i s 2 9 ( 2 ) : ] 1 8 - 1 3 0 . B u s c h , L a w r e n c e , V a l e r i e G u n t e r , T h e o d o r e M e n t e l e , M a s a s h i T a c h i k a w a , a n d K e i k o T a n a k a . 1 9 9 4 . “ S o c i a l i z i n g N a t u r e : T e c h n o s c i e n c e a n d t h e T r a n s f o r m a t i o n o f R a p e s e e d i n t o C a n o l a . ” C r o p S c i e n c e 3 4 ( 3 ) : 6 0 7 - 6 1 4 . B u s c h , L a w r e n c e , W i l l i a m L a c y , L a u r a L a c y , a n d J e f f B u r k h a r d t . 1 9 9 1 . P l a n t P o w e r a n d P r o fi t s : S o c i a l , E c o n o m i c , a n d E t h i c a l C o n fl u e n c e s o f t h e N e w B i o t e c h n o l o g i e s . O x f o r d : B a s i l B l a c k w e l l . B u s c h , L a w r e n c e , a n d W i l l i a m B . L a c y . 1 9 8 3 . S c i e n c e , A g p ' c u l t u r e , a n d t h e P o l i t i c s o f R e s e a r c h . B o u l d e r , C O : W e s t v i e w P r e s s . B u s c h , L a w r e n c e , a n d K e i k o T a n a k a . 1 9 9 6 . “ R i t e s o f P a s s a g e : T h e N e g o t i a t i o n o f Q u a l i t y i n a C o m m o d i t y S u b s e c t o r . ” S c i e n c e , T e c h n o l o g y a n d H u m a n V a l u e s 2 1 ( 1 ) : 3 - 2 7 . B u t t e l , F r e d e r i c k H . 1 9 9 0 a . “ B i o t e c h n o l o g y , A g r i c u l t u r e , a n d R u r a l A m e r i c a : S o c i o e c o n o m i c a n d E t h i c a l I s s u e s . ” P p . 2 2 7 - 2 5 0 i n A g p ' c u l t u r a l B i o e t h i c s : I m p l i g t i o n s o f A g p ’ c u l t u r a l B i o t e g h n o l o g y , e d i t e d b y S t e v e n M . G e n d e l , A . D a v i d K l i n e , D . M i c h a e l W a r r e n , a n d F a y e Y a t e s . A m e s , I A : I o w a S t a t e U n i v e r s i t y P r e s s . B u t t e l , F r e d e r i c k H . 1 9 9 0 b . “ S o c i a l R e l a t i o n s a n d t h e G r o w t h o f M o d e r n A g r i c u l t u r e . ” P p . 1 1 3 - 1 4 5 i n A g g o e c o l o g y , e d i t e d b y C . R o n a l d C a r r o l l , J o h n H . V a n d e r m e e r , C A A S - I ( V W 1 g O I a u C i l r h R i g a n n a l : 9 S T Z 6 r h a fl a 5 i h o . l n n s g c i i N ( g F u a r o n s t N d u T o e n 1 s g t 9 y 6 E c o 3 x n - p K 1 e e r 9 x 6 i u Y 5 m e o ) e y u c [ a S n u t a i u P n P r e m Y i n m o i a o u h y z g d l , i a n 9 o o 1 o f 6 Y t a 3 h n - e j 1 S i ) h o ] i m r ( a l M n W e e i G t e n i t n n e g r R e R 0 m o a p Z s r t o e ) e n . N 9 a 6 t 5 ' i e d i u s u o . 3 7 2 a n d P e t e r R o s s e t . N e w Y o r k : M c G r a w - H i l l P u b l i s h i n g C o m p a n y . C A A S ( C h i n e s e A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s ) . 1 9 8 1 - 9 5 . Z h o n g w c n K e j i M u l u : N o n g y c [ I n d e x o f C h i n e s e S c i e n c e s : A g p ' c u l t u r e S e c t i o n 1 9 8 1 - 9 5 | . B e i j i n g : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n . C A A S . 1 9 8 3 . Z h o n g w e n N o n g y c W e n x i a n k M u l u : Y o u l i a o F e n c e B & C [ I n d e x o f C h i n e s e A g p ' c u l t u r a l L i t e r a t u r e : R a p e s e e d S e c t i o n s B & C J . B e i j i n g : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n . C A A S . 1 9 9 1 . “ D u o k a n g ( n a i ) x i n g Y o u c a i X i n p i n z h o n g Z h o n g y o u 8 2 1 [ N e w C u l t i v a r w i t h H i g h R e s i s t a n c e , Z h o n g y o u 8 2 1 ] . ” P p . 4 5 - 4 7 i n N o n g m u y p y e K e j i J i n b u J i a n g h u o j i a n g C h e n g g p o N i a n b a o 1 9 9 0 [ A n n u a l R e p o r t o f R e c i p i e n t s o f S c i e n c e a p d T e c h n o l o g y A c h i e v e m e n t A w a r d s i n t h e A r e a s o f A g p ' c u l t u r e , A n i m a l H u s b a n d g z a n d F i s h c r _ ' y . I . B e i j i n g : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n . C A A S . 1 9 9 2 . Z h o p g g u o N o n g y c K e j i z h i Y a n j i u [ R e s e a r c h o n A g g c u l t u r a l S c i e n c e a d d T g h n o l o g y i n C h i n a l . B e i j i n g : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n . C A A S - I O C R ( C A A S - I n s t i t u t e o f O i l C r o p R e s e a r c h ) . 1 9 6 1 a . m m J i a g i a n g Y o u l i a o Z u o w u P i n z h o n g Z i m a n Y a n j i u G o n g z _ r _ r o d c Y i j i a n [ R e g a r d i n g S t r e n g t h e n i n g R e s a a p c h o n V a r i e t a l R a s o u r g s i n E d i b l e O i l Q r o p s | ( M e e t i n g R e p o r t ) . W u h a n : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n Y o u l i a o Y a n j i u s u o . C A A S - I O C R . 1 9 6 1 b . G u a n fl Z u z h i Q p a n g p o Y o u l i a o Z u o w u P i n z h o n g M S h i y a n d c C h u b u Y i j i a n | P r e l i m i n a g y Q p i n i o n s R e g a r d i n g O r g a n i z i n g t h e N a t i o n a l V a r i e _ t y T e s t p r g f o r E d i b l e O i l C r o p s ] ( M e e t i n g R e p o r t ) . W u h a n : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n Y o u l i a o Y a n j i u s u o . C A A S - I O C R ( e d . ) . 1 9 6 1 c . g m a n g p o Y o u l i a o K e x u e y u a n Y a n j i u G o n g a p o H u i fl ' c h j i a n l M e e t i n g R a p p r t s f r o m t h e N a t i o n a l O i l s e e d C r o p R e s e a r c h M e c t i p g o f 1 9 6 D . B e i j i n g : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n . C A A S - I O C R . l 9 6 l d . Y o u c a i F e n g c h a n g C a i p e i J i s h u m F e n g c h a n g G u i l u Y a n j i u | R _ a p e s e e d C u l t i v a t i o n T e c h n i q u e s f o r 1 1 n g Y i e l d , a n d R e s e a r c h o n R u l g o f H i g h Y i e l d i n g | ( M e e t i n g R e p o r t ) . W u h a n : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n Y o u l i a o s u o . C A A S - I O C R . 1 9 6 3 . Q p a n g p o Y o u c a i K e x u c J i s h u Z u o t a n h u i J i a n j i e l fl r i e f S m p f t h e N a t i o n a l S m o s i u m o f R a p e s e e d S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y ] ( M e e t i n g R e p o r t ) . W u h a n : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n Y o u l i a o Y a n j i u s u o . 3 7 3 C A A S - I O C R . 1 9 6 5 b . a n o Y o u c a i P i n z h o n S h i a n S h i s h i F a n a n i e r e S h i y a n N i a n d u X i u z h e n g C a o a n ) [ P l a n f o r C o n d u c t i n g t h e N a t i o n a l R a p e s e e d V a r i e t a l M s ( R e v i s e d 1 % f o r t h e S e c o n d E c h i m e n t P e r i o d l l ( M e e t i n g R e p o r t ) . W u h a n : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n Y o u l i a o Y a n j i u s u o . C A A S - I O C R . 1 9 8 8 . Z h o n g g u o Y o u c a i P i n z h o n g z h i [ T h e A n n a l s o f R a p e s e e d V a r i e t i e s i n C h i n a l . B e i j i n g : N o n g y c C h u b a n s h e . C A A S - I O C R ( e d ) . 1 9 9 0 . Z h o n g g u o Y o u c a i Z a i p e i x u e l L e a n i n g o f R a p e s e e d C u l t i v a t i o n i n t h n a l . B e i j i n g : N o n g y c C h u b a n s h e . C a l l o n , M i c h e l . 1 9 8 6 . “ S o m e E l e m e n t s o f a S o c i o l o g y o f T r a n s l a t i o n : D o m e s t i c a t i o n o f t h e S c a l l o p s a n d t h e F i s h e r m a n o f S t . B r i e u x B a y . ” P p . 1 9 6 - 2 2 9 i n P o s t , A c t i o n a n d B e l i e f : A N e w S o c i o l o g y o f K n o w l e d g e ? , e d i t e d b y J o h n L a w . K e e l e : U n i v e r s i t y o f K e e l e . C a l l o n , M i c h e l , a n d B r u n o L a t o u r . 1 9 9 2 . “ D o n ' t T h r o w t h e B a b y O u t w i t h t h e B a t h S c h o o l ! A R e p l y t o C o l l i n s a n d Y e a r l y . ” P p . 3 4 3 - 3 6 8 i n S c i e n c e a s P r a c t i c e a n d C u l t u r e , e d i t e d b y A n d r e w P i c k e r i n g . C h i c a g o : U n i v e r s i t y o f C h i c a g o P r e s s . C a r r o l l , C . R o n a l d . 1 9 9 0 . “ T h e I n t e r f a c e b e t w e e n N a t u r a l A r e a s a n d A g r o e c o s y s t e m s . ” P p . 3 6 5 - 3 8 3 i n M o e c o l o g y , e d i t e d b y C . R o n a l d C a r r o l l , J o h n H . V a n d e r m e e r , a n d P e t e r M . R o s s e t . N e w Y o r k : M c G r a w - H i l l P u b l i s h i n g C o m p a n y . C a r r o l l , C . R o n a l d , J o h n H . V a n d e r m e e r , a n d P e t e r M . R o s s e t ( e d s ) . 1 9 9 0 a . A g g o e c o l o g y . N e w Y o r k : M c G r a w - H i l l P u b l i s h i n g C o m p a n y . C a r r o l l , C . R o n a l d , J o h n H . V a n d e r m e e r , a n d P e t e r M . R o s s e t . 1 9 9 0 b . “ P r e f a c e . ” P p . x - x i i i i n A g g o c c o l o g y , e d i t e d b y C . R o n a l d C a r r o l l , J o h n H . V a n d e r m e e r , a n d P e t e r M . R o s s e t . N e w Y o r k : M c G r a w - H i l l P u b l i s h i n g C o m p a n y . C a s h m a n , K r i s t i n . 1 9 9 1 . “ S y s t e m s o f K n o w l e d g e a s S y s t e m s o f D o m i n a t i o n : T h e L i m i t a t i o n s o f E s t a b l i s h e d M e a n i n g . ” A g i c u l t u r e a n d H u m V a l u e s 7 ( 1 - 2 ) : 4 9 - 5 8 . C C A A S ( C e n t r a l C h i n a A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s ) . 1 9 5 4 a . 1 9 5 5 - 6 7 R e s e a r c h P r o j e c t s P l a n ( r e s e a r c h p l a n ) . W u h a n : H u a z h o n g N o n g y c K e x u e y u a n . C C A A S , C e n t r a l C h i n a A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s . 1 9 5 4 b . 1 9 5 5 A n n u a l R e s e a r c h F l a p ( r e s e a r c h p l a n ) . W u h a n : H u a z h o n g N o n g y c K e x u e y u a n C c m e a , M i c h a e l M . ( e d . ) . 1 9 8 5 a . P u t t i n g P e o p l e F i r s t : S o c i o l o g i c a l V a r i a b l e s i n R u r a l D e v e l o p m e n t . O x f o r d : O x f o r d U n i v e r s i t y P r e s s . C e r n e a , M i c h a e l M . 1 9 8 5 b . “ S o c i o l o g i c a l K n o w l e d g e f o r D e v e l o p m e n t P r o j c t . ” P p . 3 - 2 1 i n P u t t i n g P e o p l e F i r s t : S o c i o l o g i c a l V a r i a b l e s i n R u r a l D e v e l o p m e n t , e d i t e d b y 3 7 4 M i c h a e l M . C e m e a . O x f o r d : O x f o r d U n i v e r s i t y P r e s s . C h a m a r i k , S a n e h , a n d S u s a n t h a G o o n a t i l a k e ( e d s ) . 1 9 9 4 . T e c h n o l o g i c a l I n d e p e n d e n c e : T h e A s i a n E x p e r i e n c e . T o k y o , N e w Y o r k , a n d P a r i s : U n i t e d N a t i o n s U n i v e r s i t y P r e s s . C h a m b e r s , R . 1 9 8 3 . R m ! D e v e l o p m e n t : P u t t i n g t h M S t F i r s t . N e w Y o r k : L o n g r n a n . C h e k k i , D a n A ( e d . ) . 1 9 7 9 . C o m m u n i t y D e v e l o p m e n t : T h e o g a n d M e t h o d o f P l a n n e d C h a n g e . N e w D e l h i : V i k a s . C h i n a D a i l y . 1 9 9 6 . " F o u r S e i z e d f o r S e l l i n g M i s l a b e l l e d R i c e S e e d s " C h i n a D a i l y 1 9 J a n u a r y 1 9 9 6 . B e i j i n g . C l a g u e , C h r i s t o p h e r . 1 9 9 7 . “ T h e N e w I n s t i t u t i o n a l E c o n o m i c s a n d E c o n o m i c D e v e l o p m e n t . ” P p . 1 3 - 3 6 i n I _ n § t i t u t i o n s a n d E c o n o m i c D e v e l o p m e n t : G r o w t h E d G o v e r n a n c e i n L e s s - D e v e l o p e d a n d P o s t - S o c i a l i s t C o u n t r i e s e d i t e d b y C h r i s t o p h e r C l a g u e . B a l t i m o r e a n d L o n d o n : J o h n s H o p k i n s U n i v e r s i t y P r e s s . C l a r k e , A d l e . 1 9 9 0 . “ A S o c i a l W o r l d s R e s e a r c h A d v e n t u r e . ” P p . 1 5 - 4 2 i n T h e o r i e s o f S c i e n c e i n S o c i e t y . e d i t e d b y S u s a n E . C o z z e n s a n d T h o m a s F . G i c r y n . B l o o m i n g t o n a n d I n d i a n a p o l i s , I N : I n d i a n a U n i v e r s i t y P r e s s . C l a r k e , A d e l e , a n d J o a n F u j i r n u r a ( e d s ) . 1 9 9 2 . T h e R i g h t T o o l f o r t h e J o b : A t W o r m T w e n t i e t h - C e n t u r y L i f e S c i e n c e s . P r i n c e t o n : P r i n c e t o n U n i v e r s i t y P r e s s . C o l l i n s , H M . 1 9 8 5 . m n g i a g O r d c r : R e p l i c a t i o n a n d I n d u c t i o n i n S c i e n t i fi c P r a c t i c e . B e v e r l y H i l l s : S a g e P u b l i c a t i o n s . C o l l i n s , H M . , a n d S t e v e n Y e a r l e y . 1 9 9 2 . “ E p i s t e m o l o g i c a l C h i c k e n . ” P p . 3 0 1 - 3 2 6 i n S c i e n c e a f s fl a c t i c L a n d C u l t u r e . e d i t e d b y A n d r e w P i c k e r i n g . C h i c a g o : T h e U n i v e r s i t y o f C h i c a g o P r e s s . C o n r o y , R i c h a r d J . 1 9 8 7 . “ T h e D i s i n t e g r a t i o n a n d R e c o n s t r u c t i o n o f t h e R u r a l S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y S y s t e m : E v a l u a t i o n a n d I m p l i c a t i o n s . ” P p . 1 3 7 - 1 7 2 i n T h e , R c c m c r g e n c e o f t h e C h i n e s e P e a s a n p y , e d i t e d b y A s h w a n t i S a i t h . L o n d o n : C r o o m H e l m . C o n r o y , R . J . 1 9 8 9 . “ T h e R o l e o f t h e H i g h e r E d u c a t i o n S e c t o r i n C h i n a ' s R e s e a r c h a n d D e v e l o p m e n t S y s t e m . ” C h i n a S m a r t e r l y n o . 1 1 7 : 3 8 - 7 0 . C o o k , K a r e n S . 1 9 7 8 . “ E x c h a n g e a n d P o w e r i n N e t w o r k s o f I n t e r o r g a n i z a t i o n a l R e l a t i o n s . ” A m e r i c a n S o c i o l o g i c a l R e v i e w 4 3 : 7 2 1 - 7 3 9 . C o z z e n s , S u s a n E . , a n d T h o m a s F . G i e r y n ( e d s ) . 1 9 9 0 . T h e o r i e s o f S c i e n c e i n S o c i i v . 3 7 5 B l o o m i n g t o n a n d I n d i a n a p o l i s , I N : I n d i a n a U n i v e r s i t y P r e s s . C r o l l , E l i z a b e t h . 1 9 9 4 . F r o m H e a v e n t o E a r t h : I m a g e s a n d E x p e r i e n c e s o f D e v e l o p m e n t i n C h i n a . L o n d o n : R o u t l e d g e . C r o l l , E l i z a b e t h , a n d D a v i d P a r k i n . 1 9 9 2 a . “ A n t h r o p o l o g y , t h e E n v i r o n m e n t a n d D e v e l o p m e n t . ” P p . 3 - 1 0 i n B u s h B a s e : F o r e s t F a r m . C u l t u r e . E n v i r o n m e n t a d d D e v e l o p m e n t , e d i t e d b y E l i z a b e t h C r o l l a n d D a v i d P a r k i n . L o n d o n : R o u t l e d g e . C r o l l , E l i z a b e t h , a n d D a v i d P a r k i n . 1 9 9 2 b . “ C u l t u r a l U n d e r s t a n d i n g s o f t h e E n v i r o n m e n t . ” P p . 1 1 - 3 6 i n B u s h B a s e : F o r e s t F a r m . C u l t u r e , E n v i r o n m e n t a n d D e v e l o p m e n t , e d i t e d b y E l i z a b e t h C r o l l a n d D a v i d P a r k i n . L o n d o n : R o u t l e d g e . D a u n , J a m e s K . 1 9 9 3 . “ O i l s e e d s - P r o c e s s i n g . ” P p . 8 8 3 - 9 3 5 i n G r a i n s a n d O i l s e c d s : H a n d l i n g , M a r k e t i a g . P r o c e s s i n g i 4 t h E d ) . e d i t e d b y C a n a d a I n t e r n a t i o n a l G r a i n I n s t i t u t e . W i n n i p e g : C a n a d i a n I n t e r n a t i o n a l G r a i n s I n s t i t u t e . D e l m a n , J o r g c n . 1 9 8 8 . T h e A g p ’ c u l t u r a l E x t e n s i o n S y s t e m i n C h i n a ( N e t w o r k P a p e r ) . L o n d o n : A g r i c u l t u r a l A d m i n i s t r a t i o n U n i t , O v e r s e a s D e v e l o p m e n t I n s t i t u t e , A g r i c u l t u r a l A d m i n i s t r a t i o n N e t w o r k . D e n g , X i a o p i n g . 1 9 7 8 . “ S p e e c h a t t h e O p e n i n g C e r e m o n y o f t h e N a t i o n a l C o n f e r e n c e o n S c i e n c e . ” P p . 3 3 9 - 4 4 8 i n W h i t e P a p e r o n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y N o . 1 : G u i d e t o C h i n a ' s S c i e n c g n d T e c h p o l o g y P o l i g y , e d i t e d b y S t a t e S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y C o m m i d s s i o n . O x f o r d : I n t e r n a t i o n a l A c a d e m i c P u b l i s h e r s . D e o , S h e p a r d D . , a n d L o u i s E . S w a n s o n . 1 9 9 1 . “ S t r u c t u r e o f A g r i c u l t u r e R e s e a r c h i n t h e T h i r d W o r l d . ” P p . 5 8 3 - 6 1 2 i n A g g o e c o l o g y , e d i t e d b y C . R o n a l d C a r r o l l , J o h n H . V a n d e r m e e r , a n d P e t e r R o s s e t . N e w Y o r k : M c G r a w - H i l l P u b l i s h i n g C o m p a n y . D o n g , c h z h o n g . 1 9 9 4 . “ H u b e i s h e n g K a i f a Y o u z h i Y o u s a i d c H u i g u y u M e i x i a n g [ R e v i e w s a n d T h o u g h t s o n t h e D e v e l o p m e n t o f R a p e s e e d f o r O i l i n H u b e i P o v i n c e ] . ” Z h o n g g p o Y o u l i a o | O i l C r o p s i n C h i n a l 1 6 ( 2 ) : 6 7 - 6 9 . D o y l e , J a c k . 1 9 8 5 . A l t e r e d H a r v e s t : A g g ' c u l t u r e , G e n e t i c s , a n d t h e F a t e o f t h e W o r l d ' s F o o d S p p p l y . N e w Y o r k : V i k i n g P e n g u i n . E d i t o r a n d P u b l i s h e r . 1 9 9 7 . E d i t o r a n d P u b l i s h e r 1 3 0 ( 3 2 ) : 2 6 . E d w a r d s , C l i v e a . , R a t t a n L a l , P a t r i c M a d d e n , R o b e r t M i l l e r , a n d G a r H o u s e . 1 9 9 0 . S u s t a i n a b l e A g r i c u l t u r a l S y s t e m . D e l e r a y B e a c h : S t . L u c i e P r e s s . E l m e r - D e r r t t , P h i l i p . 1 9 9 6 . " T u r n i n g t h e T i d e ( T i m e M a n o f t h e Y e a r : D a v i d H o ) " T i m e 1 4 8 ( 2 9 ) : 5 2 - 5 5 . 3 0 D e c e m b e r 1 9 9 6 . 3 7 6 F a n , S h e n g g e n , a n d P h i l i p G . P a r d e y . 1 9 9 3 . A g r _ i c u l t u r a l R e s e a r c h i n C h i n a : I t s I n s t i t u t i o n a l D e v e l o p m e n t a n d I m p a c t . T h e H a g u e : I S N A R . F a n , T i e . D e p u t y D i r e c t o r , C e r e a l O i l a n d F o o d R e s e a r c h C e n t e r . I n t e r v i e w ( 1 6 N o v e m b e r 1 9 9 5 ) F A O . 1 9 9 6 . F A O P r o d u c t i o n Y e a f r b o o fi k ! 9 9 6 . R o m e : U n i t e d N a t i o n s . F e i , X i a o t o n g . 1 9 9 2 . F r o m t h e S o i l : T h e F o u n d a t i o n s o f C h i n e s e S o c i m . A T r a n s l a t i o n o f F e i X i a o t o n g ' s X i a n g t p Z h o n g g p o . B e r k e l e y : U n i v e r s i t y o f C a l i f o r n i a P r e s s . F e y e r a b e n d , P a u l . 1 9 7 5 . A g a i n s t M e t h o d . L o n d o n : V e r s o . F e y e r a b e n d , P a u l . 1 9 7 8 . S c i e n c e i n L F r c e S o c j i m . L o n d o n : N L B . F l o r a , C o r n e l i a B u t l e r . 1 9 9 0 . “ P r e s i d e n t i a l A d d r e s s : R u r a l P e o p l e s i n a G l o b a l E c o n o m y . ” R u r a l S o c i o l g y 5 5 ( 2 ) : 1 5 7 - 1 7 7 . F o u c a u l t , M i c h e l . 1 9 7 9 . D i s c i p l i n e a n d P u n i s h : T h e B i r t h o f t h e P r i s o n . N e w Y o r k : V i n t a g e B o o k s . F r a n k , A n d r e G u n d e r . 1 9 7 2 . “ T h e D e v e l o p m e n t o f U n d e r d e v e l o p m e n t . ” P p . 3 - 1 7 i n D a p e n d e n c e a n d U n d e r d e v e l o p m e n t : L a t i n A m e r i c a ' s P o l i t i c a l E c o n o m y , e d i t e d b y J a m e s D . C o c k c r o fi a n d D a l e J o h n s o n . N e w Y o r k : A n c h o r B o o k s . F r i e d l a n d , W i l l i a m H . 1 9 8 4 . “ C o m m o d i t y S y s t e m s A n a l y s i s : A n A p p r o a c h t o t h e S o c i o l o g y o f A g r i c u l t u r e . ” P p . 2 2 1 - 2 3 5 i n R e s e a p c h i n R u r a l S o c i o l o g y a n d D e v e l o p m e n t . G r e e n w i c h , C T : J A I P r e s s , I n c . F r i e d l a n d , W i l l i a m H . , a n d A m y B a r t o n . 1 9 7 5 . D c s t a l k i n g t h e W i l y T o m a t o ( R e s e a r c h M o n o g r a p h ) . D a v i s : D e p a r t m e n t o f A p p l i e d B e h a v i o r a l S c i e n c e s , U n i v e r s i t y o f C a l i f o r n i a F r i e d l a n d , W i l l i a m H . , A m y E . B a r t o n , a n d R o b e r t J . T h o m a s . 1 9 8 1 . M a n u f a c t u r i n g fi e e n G o l d : C a p i t a l , L a b o r , a n d T e c h n o l o g y i n t h e L e t t u c e I n d u s t r y . C a m b r i d g e , U K : C a m b r i d g e U n i v e r s i t y P r e s s . F r i e d m a n n , H a r r i e t . 1 9 8 2 . “ T h e P o l i t i c a l E c o n o m y o f F o o d : T h e R i s e a n d F a l l o f t h e P o s t w a r I n t e r n a t i o n a l F o o d O r d e r . ” A m e r i c a n J o u r n a l o f S o c i o l g g y 8 8 ( s u p p ) : 8 2 4 8 - S 2 8 6 . F u , T i n g d o n g . D i r e c t o r , I n s t i t u t e o f C r o p G e n e t i c s a n d B r e e d i n g . I n t e r v i e w ( 1 D e c e m b e r 1 9 9 5 ) F u , T i n g d o n g ( e d ) . 1 9 9 5 b . Z a j i a o Y o u c a i - d c Y u z h o n g m L i y o n g | B r e e d i n g a n d 3 7 7 U t i l i z a t i o n o f R a p e s e e d H y b r i d | . W u h a n : H u b e i K e x u c J i s h u C h u b a n s h e . F u l l e r , S t e v e . 1 9 8 8 . S o c i a L E p i s t e m o l o g y . B l o o m i n g t o n , I N : I n d i a n a U n i v e r s i t y P r e s s . G a i l l a r d , J a c q u e s , V . V . K r i s h n a , a n d R o l a n d W a a s t ( e d s ) . 1 9 9 7 . S c i e n t i fi c C o m m u n i t i e s i n t h e D e v e l o p i n g W o r l d . N e w D e l h i , T h o u s a n d O a k s , a n d L o n d o n : S a g e P u b l i c a t i o n s . G a i l l a r d , J a c q u e s F . 1 9 9 2 a . " S c i e n t i s t s a n d S c i e n t i fi c C o m m u n i t i e s i n t h e T h i r d W o r l d " A p a p e r p r e s e n t e d a t C A S I D S p e c i a l S e m i n a r s , 4 F e b r u a r y 1 9 9 2 , M i c h i g a n S t a t e U n i v e r s i t y , E a s t L a n s i n g , M I . G a i l l a r d , J a c q u e s F . 1 9 9 2 b . S c i e n t i s t s i n t h e T h i r d W o r l d . L e x i n g t o n : U n i v e r s i t y P r e s s o f K e n t u c k y . G a l a s k i e w i c z , J o s e p h . 1 9 8 5 . “ I n t e r o r g a n i z a t i o n a l R e l a t i o n s . ” A n n u a l R e v i e w o f S o c i o l o g y 1 1 : 2 8 1 - 3 0 4 . G a o , Y o n g t o n g . 1 9 9 1 a . “ Y o u c a i Y u z h o n g [ R a p e s e e d B r e e d i n g ] . ” P p . 7 4 0 - 7 4 1 i n Z h o n g g u p N o p g y e B a i k e a n s h u : N o n g z u o w u - j i a n X i a I E n c y c l o p e d i a o f C h i n e s e A g r i c u l t u r e : A g i c u l t u r a l C r a p s , V o l . 2 I , e d i t e d b y Z h o n g g u o N o n g y c B a i k e Q u a n s h u B i a n j i - b u . B e i j i n g : N o n g y c C h u b a n s h e . G a o , Y o n g t o n g . 1 9 9 1 b . “ Y o u c a i Z h o n g s h i Z i y u a n [ R a p e s e e d G e r r n p l a s m R e s o u r c e s ] . ” P p . 7 4 4 - 7 4 6 i n Z h o n g g n o N o n g y c B fl c e m u s h u : N o n g g o w u - j i a n X i a | E n p y c l o p e d i a o f C h i n e s e A g r i c u l t u r e : A g p ' c u l t u r a l C r o p s , V o l . 2 | , e d i t e d b y Z h o n g g u o N o n g y c B a i k e Q u a n s h u B i a n j i - b u . B e i j i n g : N o n g y c C h u b a n s h e . G e r e f fi , G a r y , M i g u e l K o r z e n i e w i c z , a n d R o b e r t o P . K o r z e n i e w i c z . 1 9 9 4 . “ G l o b a l C o m m o d i t y C h a i n s . ” P p . 1 - 1 4 i n C o m m o d i g C h a i n s a n d g o b a l C a p i t a l i s m , e d i t e d b y G a r y G e r e f fi a n d M i g u e l K o r z e n i e w i c z . W e s t p o r t , C T : P r a e g e r . G i e d i o n , S i e g r i e d . 1 9 7 5 . “ M e c h a n i z a t i o n a n d t h e S o i l : A g r i c u l t u r e . ” P p . 1 3 0 - 2 5 6 i n M e c h a n i z a t i o n T _ a _ k a s C o m m a n d . B o u l d e r , C O : W e s t v i e w P r e s s . G o e , W . R i c h a r d , a n d M a r t i n K e n n e y . 1 9 9 1 . “ T h e R e s t r u c t u r i n g o f t h e G l o b a l E c o n o m y a n d t h e F u t u r e o f U S . A g r i c u l t u r e . ” P p . 1 3 7 - 1 5 5 i n T h e F u t u r e o f R u r a l A m e r i c a : A n t i g ' p a t i n g P o l i c i e s f o r C o n a t r u c t i v e C h a n g e , e d i t e d b y K e n n e t h E . P i g g . B o u l d e r , C O : W e s t v i e w P r e s s . G o l d b e r g , R a y A . 1 9 6 8 . A g r i b u s i n e s s C o o r d i n a t i o n : A S y s t e m s A p p r o a c h t o t h e W h a a t , S O M S , a n d F l o r i d a O r a n g e E c o n o m i e s . B o s t o n : H a r v a r d U n i v e r s i t y G r a d u a t e S c h o o l o f B u s i n e s s A d m i n i s t r a t i o n . G o l d m a n , M e r l e . 1 9 8 1 . C h i n a ' s I n t e l l e c t u a l s : A d v i s e a n d D i s s e n t . C a m b r i d g e : H a r v a r d 3 7 8 U n i v e r s i t y P r e s s . G o o d m a n , D a v i d , a n d M i c h a e l R e d c l i fi . 1 9 9 1 . R e f a s h i o n i n g N a t u r e : F o o d , E c o l o g y a n d C u l t u r e . L o n d o n : R o u t l e d g e . G o o d m a n , D a v i d , D e r n a d o S o r j , a n d J o h n W i l k i n s o n . 1 9 8 7 . F r o m F a r m i n g t o B i o t e c h n o l o g y : A T h e o r y o f A g o - I n d u s t r i a l D e v e l o p m e n t . O x f o r d : B a s i l B l a c k w e l l . G o o n a t i l a k e , S u s a n t h a . 1 9 8 4 . A b o r t e d D i s c o v e L V : S g i e n c e a d d C r e a t i v i t y i n t h e T h i r d W o r l d . L o n d o n : Z e d B o o k s , L t d . G o o n a t i l a k e , S u s a n t h a . 1 9 9 2 . “ T h e V o y a g e s o f D i s c o v e r y a n d t h e L o s s a n d R e d i s c o v e r y o f O t h e r s ' K n o w l e d g e . ” I m p a c t o f S c i e n c e o n S o c i e t y 4 2 ( 3 ) : 2 4 1 - 2 6 4 . H A A S ( H u b e i A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s ) . 1 9 7 7 . “ Q u a n g u o Y o u c a i K e y a n X i e z u o H u i y i Q i n g k u a n g B a o g a o [ R e p o r t f r o m t h e N a t i o n a l C o n f e r e n c e o f R a p e s e e d R e s e a r c h ] . ” i n 1 9 7 7 n i e n O u a n g p o Y o u l i a o K e y a n X i e z u o H u i y p ' Z i l i a o H u i j i [ C o l l e c t i o n o f M e e t i n g M a t e r i a l s fi ' o m t h e N a t i o n a l C o n f e r e n c e o f R a p e s e e d R e s e a r c h I , e d i t e d b y Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n . B e i j i n g : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n . H a g c n d i j k , R o b . 1 9 9 0 . “ S t r u c t u r a t i o n T h e o r y , C o n s t r u c t i v i s m , a n d S c i e n t i fi c C h a n g e . ” P p . 4 3 - 6 5 i n T h e o r i e s o f S c i e n c e i n S o c i a t y , e d i t e d b y S u s a n E . C o z z e n s a n d T h o m a s F . G i c r y n . B l o o m i n g t o n a n d I n d i a n a p o l i s : I n d i a n a U n i v e r s i t y P r e s s . H a y a m i , Y u j i r o . 1 9 7 5 . A C e n t u r y o f A g p ' c u l t u r a l G r t h i n J a p a n . M i n n e a p o l i s : U n i v e r s i t y o f M i n n e s o t a P r e s s . H a y a n r i , Y u j i r o , a n d V e r n o n W . R u t t a n . 1 9 9 0 . A g p ' c u l t u r a l D e v e l o p m e n t : A n I n t e r n a t i o n a l P e r s p e c t i v e . B a l t i m o r e : J o h n s H o p k i n s U n i v e r s i t y P r e s s . H e fl ‘ e r n a n , W i l l i a m , D o u g l a s C o n s t a n c e , a n d R o b e r t G r o n s k i . 1 9 9 3 . " C o n c e n t r a t i o n o f A g r i c u l t u r a l M a r k e t s " A p a p e r p r e s e n t e d a t t h e A n n u a l M e e t i n g o f R u r a l S o c i o l o g i c a l S o c i e t y , A u g u s t 1 9 9 3 , O r l a n d , F l . H e fl ‘ e m a n , W i l l i a m D . 1 9 8 4 . “ C o n s t r a i n t s i n t h e U S . P o u l t r y I n d u s t r y . ” P p . 2 3 7 - 2 6 0 i n R e s e a r c h i n R u r a l S o c i o l o g y a n d D e v e l o p m e n t , V o l . 1 . G r e e n w i c h , C T : J A I P r e s s , I n c . H e f f e m a n , W i l l i a m D . , a n d D o u g l a s H . C o n s t a n c e . 1 9 9 4 . “ T r a n s n a t i o n a l C o r p o r a t i o n s a n d t h e G l o b a l i z a t i o n o f t h e F o o d S y s t e m . ” P p . 2 9 - 5 1 i n F r o m C o l u m b u s t o C o n A g r a : T h e G l o b a l i z a t i o n o f A g p ' c u l t u r e a n d F o o d , e d i t e d b y A l e s s a n d r o B o n a n n o , L a w r e n c e B u s c h , W i l l i a m F r i e d l a n d , L o u r d e s G o u v e i a , a n d E n z o M i n g i o n e . L a w r e n c e : U n i v e r s i t y P r e s s o f K a n s a s . 3 7 9 H e s s , D a v i d . 1 9 9 5 . S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n a M u l t i c u l t u r a l W o r l d : T h e C u l t u r g P o l i t i c s o f F a c t s a n d A r t i f a c t s . N e w Y o r k : C o l u m b i a U n i v e r s i t y P r e s s . H e s s c n , B o r i s M . 1 9 6 8 . “ T h e S o c i a l a n d E c o n o m i c R o o t s o f N e w t o n ' s ' P r i n c i p i a ' . ” P p . 3 1 - 3 8 i n T h e R i s e o f M o d e r n S c i e n c e : E x t e r n a l o r I n t e r n a l F a c t o r s ? , e d i t e d b y G e o r g e B a s a l l a . L e x i n g t o n , M A : R a y t h e o n E d u c a t i o n C o m p a n y . H G K ( H a ' e r b i n g s h i G e w e i h u i K e j i j u ) . 1 9 7 2 . “ G u a n y u J i a q i a n g B i a o z h u n h u a G o n g z u o d c Y i j i a n [ O p i n i o n s o n S t r e n g t h e n i n g S t a n d a r d i z a t i o n ] . ” B i a o z h u n h u a T o n g x _ u _ p | S t a n d a r d i z a t i o n R e p o r t l l 9 7 2 ( 3 ) : 3 - 5 . H i r s c h m a n , A l b e r t . 1 9 5 8 . T h e S t r a t e g y o f E c o n o m i c D e v e l o p m e n t . N e w H a v e n : Y a l e U n i v e r s i t y P r e s s . H o l d e n , J o h n , J a m e s P e a c o c k , a n d T r e v o r W i l l i a m s . 1 9 9 3 . G e n e s , C r o p s a n d t h e E n v i r o n m e n t . C a m b r i d g e : C a m b r i d g e U n i v e r s i t y P r e s s . H o p k i n s , T e r e n c e K . , a n d I m m a n u e l W a l l e r s t e i n . 1 9 8 6 . “ C o m m o d i t y C h a i n s i n t h e W o r l d - E c o n o m y P r i o r t o 1 8 0 0 . ” R e v i e w 1 0 ( 1 ) : 1 5 7 - 1 7 0 . H u , C h u . G e n e r a l M a n a g e r , X i s h u i G r a i n O i l S u p p l y C o m p a n y . I n t e r v i e w ( 2 A p r i l 1 9 9 6 ) . H u b e i s h e n g S i p i n S i l i a o B a n g o n g s h i . 1 9 9 2 . “ H u b e i S i l i a o G o n g y e [ F o o d I n d u s t r y i n H u b e i ] . ” P p . 1 1 3 7 i n Z h o a g g p p S i l i a o G o n g y e N i a n j i a n 1 9 9 1 - n i a n I E o o d I n d u m Y _ c _ a r b o o J k o f C h i n a 1 9 9 1 ] . e d i t e d b y Z h o n g g u o N o n g y e b u . B e i j i n g : N o n g y c C h u b a n s h e . H u b e i s h e n g T o n g j i j u . 1 9 8 5 . H u b e i T o n g j i N i a n j i a n 1 9 8 5 n i a n | S t a t i s t i c a l Y M k o f H u b e i , 1 9 8 5 | . W u h a n : H u b e i s h e n g T o n j i j u . H u b e i s h e n g T o n g j i j u . 1 9 9 1 . H u b e i T o n g j i N i a n j i a n 1 9 9 1 n i a n | S t a t i s t i c a l Y e a r b o o k o f H u b e i . 1 9 9 1 ] . W u h a n : H u b e i s h e n g T o n j i j u . H u b e i s h e n g T o n g j i j u . 1 9 9 2 . H u b e i T o n g j i N i a n j i a n 1 9 9 2 n i a n | S t a t i s t i c a l Y M k p f H u b e i . 1 9 9 2 ] . W u h a n : H u b e i s h e n g T o n j i j u . H u b e i s h e n g T o n g j i j u . 1 9 9 3 . H u b e i T o n g j i N i a n j i a n 1 9 9 3 n i a n | S t a t i s t i c a l Y e a r b o o k o f H p b e i , 1 9 9 3 | . W u h a n : H u b e i s h e n g T o n j i j u . H u b e i s h e n g T o n g j i j u . 1 9 9 4 . H u b e i T o n g j i N i a n j i a n 1 9 9 4 n i a n | S t a t i s t i c a l Y e a r b o o k o f H u b e i , 1 9 9 4 | . W u h a n : H u b e i s h e n g T o n j i j u . H u b e i s h e n g T o n g j i j u . 1 9 9 5 . H u b e i T o n g j i N i a n j i a n 1 9 9 5 n i a n | S t a t i s t i c a l Y e a r b o o k o f H u b e i , 1 9 9 5 | . W u h a n : H u b e i s h e n g T o n j i j u . 3 8 0 H u s s a i n , A r t h a r . 1 9 8 9 . “ S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n t h e C h i n e s e C o u n t r y s i d e . ” P p . 2 2 3 - 2 4 9 i n S c i e n c e a n d T e c h n o d g g y i n P o s t - M a o C h i r g , e d i t e d b y D e n i s F r e d S i m o n a n d M e r l e G o l d m a n . C a m b r i d g e , M A : H a r v a r d U n i v e r s i t y P r e s s . I m a m u r a , J u n . S e n i o r R e s e a r c h S c i e n t i s t , P l a n t e c h R e s e a r c h I n s t i t u t e . I n t e r v i e w ( J u l y 1 0 1 9 9 5 ) I n g o l d , T i m . 1 9 9 2 . “ C u l t u r e a n d t h e P e r c e p t i o n o f t h e E n v i r o n m e n t . ” P p . 3 9 - 5 6 i n B u s c h B a s e : F o r e s t F m , C u l t u r e , E n v i r o n m e n t a n d D e v e l o p m e n t . e d i t e d b y E l i z a b e t h C r o l l a n d D a v i d P e r k i n . L o n d o n : R o u t l e d g e . J i s h u J i a n d u j u . 1 9 8 9 . " Y o u c a i z i [ R a p e s e e d ] ( G B 1 1 7 6 2 - 8 9 ) " L i a n g y o u B i a o z h u n Z i l i a o H u i b i a n [ C o l l e c t i o n o f D o c u m e n t s C o n c e r n i n g r a i n a n d E d i b l e O i l S t a n d a r d s ] . G u o j i a J i s h u J i a n d u j u . ( 1 1 N o v e m b e r 1 9 8 9 ) . J i s h u J i a n d u j u . 1 9 9 1 . " S i l i a o W e i s h e n g B i a o z h u n [ H y g i e n i c S t a n d a r d f o r F e e d s ] ( G B 1 3 0 7 8 - 9 1 ) . " Z h o n g h u a R e n m i n G o n g p e g p o G u o j i a B i a o z h u n I N a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a l . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 1 6 J u l y 1 9 9 1 ) . J i s h u J i a n d u j u . 1 9 9 3 . " S i l i a o B i a o q i a n [ F e e d L a b e l ] ( G B 1 0 6 4 8 - 9 3 ) " Z h o n g h u a R e n n r i n G o n g p e g p o G u o j i a B i a o z h u n | _ N _ a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R a p u b l i c o f C a m ] . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 1 5 F e b r u a r y 1 9 9 3 ) . J o h n s o n , H i l l a r y J . 1 9 9 7 . " D r . D a v i d H o a n d t h e L a z a r u s E q u a t i o n : A n I n q u i r y i n t o t h e E x t r a o r d i n a r y R i s e o f a Y o u n g A I D S S c i e n t i s t s a n d t h e L o n g - T e r m E f fi c a c y o f t h e N e w L i f e s a v i n g D r u g s . " R o l l i n g S t o n e n o . 7 5 5 : 4 9 - 6 0 . 6 M a r c h 1 9 9 7 . J o h n s t o n , B r u c e E . , a n d J o h n W . M e l l o r . 1 9 6 1 . “ T h e R o l e o f A g r i c u l t u r e i n E c o n o m i c D e v e l o p m e n t . ” A m e r i c a n E c o n o m _ i c R e v i e w 4 5 1 ( 4 ) : 5 6 6 - 5 9 3 . J u m a , C a l e s t o u s . 1 9 8 9 . T h e G e n e H u n t e r s : B i o t e c h n o l o g y a n d t h e S c r a m b l e f o r S e e d s . P r i n c e t o n : P r i n c e t o n U n i v e r s i t y P r e s s . J u s k a , A r u n a s , a n d L a w r e n c e B u s c h . 1 9 9 4 . “ T h e P r o d u c t i o n o f K n o w l e d g e a n d t h e P r o d u c t i o n o f C o m m o d i t i e s : T h e C a s e o f R a p e s e e d T e c h n o s c i e n c e . ” R u r a l S o c i o l o g y 5 9 ( 4 ) : 5 8 1 - 5 9 7 . J u s k a , A r u n a s , L a w r e n c e B u s c h , a n d K e i k o T a n a k a . 1 9 9 7 . “ T h e B l a c k l e g E p i d e m i c i n C a n a d i a n R a p e s e e d a s a ' N o r r n a l A g r i c u l t u r a l A c c i d e n ' . ” E c o l o g i c a l A p p l i c a t i o n s f o r t h c o m i n g . J u s k a , A r u n a s , a n d A r t h u r E . P a r i s . 1 9 9 3 . “ S t u d e n t C o m p u t e r U s e : I t s O r g a n i z a t i o n a l S t r u c t u r e a n d I n s t i t u t i o n a l S u p p o r t . ” C o l l e g ' a t e M i c r o c o m p p t e r 1 1 ( 1 ) : 4 2 - 5 0 . K a n e , P e n n y . 1 9 8 8 . F a m i n e i n C h i n a , 1 9 5 9 - 6 1 : D e m o g g a p h i c a n d S o c i a l I m p l i c a t i o n s . L a t o u r , B a F r c u t n s o . , P a i r n n d c S t e t o e n v : e P W r o i o n l c g e a t r . o n 1 n 9 i 7 v 9 e . r s U L i a t b y o P r r e a s t s o . m L i f e : T h e C o n s t r u c t i o n o f S c i e n t i fi c 3 8 1 L o n d o n : M a c M i l l a n P r e s s . K i m , H y u n g K o o k , a n d S u — h o o n L e e . 1 9 9 4 . “ C o m m o d i t y C h i a n s a n d t h e K o r e a n A u t o m o b i l e I n d u s t r y . ” P p . 2 8 1 - 2 9 6 i n C o m m o d i t y C h a i n s a n d G l o b a l C a p i t a l i s m , e d i t e d b y G a r y G e r e fi a n d M i g u e l K o r z e n i e w i c z . W e s t p o r t : P r a e g e r . K l o p p e n b u r g , J a c k . 1 9 9 1 . “ S o c i a l T h e o r y a n d t h e D e / R e c o n s t r u c t i o n o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e : L o c a l K n o w l e d g e f o r a n A l t e r n a t i v e A g r i c u l t u r e . ” R u r a l S o c i o l o g y 5 5 ( 4 ) : 5 1 9 - 5 4 8 . K n o r r - C e t i n a , K a r i n . 1 9 8 1 . T h e M a n u f a c t u r e o f K n o w l e d g a A n E s s a y L o n t h e C o n s t r u c t i v i s t a n d C o n t e x t u a l N a t u r e o f S c i e n c e . N e w Y o r k : P e r g a m o n P r e s s . K o p y t o f f , I g o r . 1 9 8 6 . “ T h e C u l t u r a l B i o g r a p h y o f T h i n g s : C o m m o d i t i z a t i o n a s P r o c e s s . ” P p . 6 4 - 9 1 i n T h e S o c i a l L i f e o f T h i n g s , e d i t e d b y A r j u n A p p a d u r a i . C a m b r i d g e : C a m b r i d g e U n i v e r s i t y P r e s s . K o r z e n i e w i c z , M i g u e l . 1 9 9 4 . “ C o m m o d i t y C h i a n s a n d M a r k e t i n g S t r a t e g i e s : N i k e a n d t h e G l o b a l A t h l e t i c F o o t w e a r I n d u s t r y . ” P p . 2 4 7 - 2 6 5 i n C o m m o d i t y C h a i n s a n d G l o b a l C a p i t a l i s m , e d i t e d b y G a r y G e r e fl i a n d M i g u e l K o r z e n i e w i c z . W e s t p o r t : P r a e g e r . K o r z e n i e w i c z , R o b e r t o P . , a n d W i l l i a m M a r t i n . 1 9 9 4 . “ T h e G l o b a l D i s t r i b u t i o n o f C o m m o d i t y C h a i n s . ” P p . 6 8 - 9 1 i n C o m m o d i t y C h a i n s a n d G l o b a l C a p i t a l i s m , e d i t e d b y G a r y G e r e fi i a n d M i g u e l K o r z e n i e w i c z . W e s t p o r t : P r a e g e r . K u e h , Y . Y . 1 9 8 8 . “ F o o d C o n s u m p t i o n a n d P e a s a n t I n c o m e s i n t h e P o s t - M a o E r a . ” [ h a C h i n a Q u a r t e r l y n o . 1 1 6 : 6 3 4 - 6 7 0 . K u h n , T h o m a s . 1 9 7 0 . T h e S t r u c t u r e o f S c i e n t i fi c R e v o j l p t j o n s . C h i c a g o : T h e U n i v e r s i t y o f C h i c a g o P r e s s . L a t o u r , B r u n o . 1 9 8 7 . S c i e n c e i n A c t i o n . C a m b r i d g e , M A : H a r v a r d U n i v e r s i t y P r e s s . L a t o u r , B r u n o . 1 9 8 8 . T h e P a s t e u r i z a t i o n o f F r a n c e . C a m b r i d g e , M A : H a r v a r d U n i v e r s i t y P r e s s . L a t o u r , B r u n o . 1 9 9 3 . W e H a v e N e v e r B e e n M o d e r n . C a m b r i d g e , M A : H a r v a r d U n i v e r s i t y P r e s s . L a t o u r , B r u n o , P h i l i p p e M a u g u i n , a n d G e n e v i e v e T e i l . 1 9 9 2 . “ A N o t e o n S o c i o - T e c h n i c a l G r a p h s . ” S o c i a l S t u d i e s o f S c i e n c e 2 2 : 3 3 - 5 7 . 3 8 2 L a w , J o h n . 1 9 9 4 . O r g a n i z i n g M o d e r n i t y . O x f o r d : B l a c k w e l l . L a y t o n , E . 1 9 7 7 . “ C o n d i t i o n s o f T e c h n o l o g i c a l D e v e l o p m e n t . ” P p . 1 9 7 - 2 2 2 i n S c i e n c e , T e c h n o l o g y a n d S o c i m : A C r o s s - D i s c i p l i n g P e r s p e c t i v e , e d i t e d b y I . S p i e g e l - R o s i n g a n d D . d e S o l l a P r i c e . L o n d o n a n d B e v e r l y H i l l s : S a g e . L e e , N a e y o u n g , a n d J e f f e r e y C a s o n . 1 9 9 4 . “ A u t o m o b i l e C o m m o d i t y C h i a n s i n t h e N I C s : A C o m p a r i s o n o f S o u t h K o r e a , M e x i c o , a n d B r a z i l . ” P p . 2 0 5 - 2 4 3 i n C o m m o d i g C h a i n s a n d G l o b a l C a p i t a l i s m , e d i t e d b y G a r y G e r e f fi a n d M i g u e l K o r z e n i e w i c z . W e s t p o r t : P r a e g e r . , L e l e , U m a . 1 9 7 5 . T h e D e s i g p o f R u r a l D e v e l o p m e n t : L e s s o n s f r o m A fi i m . B a l t i m o r e : J o h n s H o p k i n s U n i v e r s i t y . L e v e n s t c i n , H a r v e y . 1 9 8 8 . R e v o l u t i o n a t t h e T a b l e . N e w Y o r k : O x f o r d U n i v e r s i t y P r e s s . L e w i s , W . A r t h u r . 1 9 5 4 . “ E c o n o m i c D e v e l o p m e n t w i t h U n l i m i t e d S u p p l i e s o f L a b o r . ” T h e M a n c h e s t e r S c h o o l 2 2 ( 2 ) : 1 3 9 - 1 9 1 . L e w o n t i n , R i c h a r d C . , a n d J e a n - P i e r r e B e r l a n . 1 9 9 0 . “ T h e P o l i t i c a l E c o n o m y o f A g r i c u l t u r a l R e s e a r c h : T h e C a s e o f H y b r i d C o r n . ” P p . 6 1 3 - 6 2 8 i n A g p o e c o l o g y , e d i t e d b y C . R o n a l d C a r r o l l , J o h n H . V a n d e r m e e r , a n d P e t e r M . R o s s e t . N e w Y o r k : M c G r o w - H i l l P u b l i s h i n g C o m p a n y . L i , C C . 1 9 5 0 . “ G e n e t i c s D i e s i n C h i n a . ” T h e J o u r n a l o f H e r e d n g 4 1 ( 4 ) : 9 0 . L i , J i a n f a n . P r o f e s s o r , M o l e c u l a r B i o l o g y L a b , I n s t i t u t e o f A n i m a l S c i e n c e s . I n t e r v i e w ( 8 N o v e m b e r 1 9 9 5 ) . L i , P e i s h a n . 1 9 8 9 . “ G e n e t i c s i n C h i n a : T h e Q i n g d a o S y m p o s i u m o f 1 9 5 6 . ” I S I S 7 9 : 2 2 7 - 2 3 6 . L i a n g , Q i n g h a i , X i n g w u W e n , a n d Z i q i n g L i u ( e d s ) . 1 9 9 2 a . D a n d a i Z h o n g g p o K e x u c J i s h u Z o n g l a n l G e n e r a l O v e r v i e w o f S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n C o n t e m p p r m C h i n a l . B e i j i n g : Z h o n g g u o K e x u c J i s h u C h u b a n s h e . L i a n g , Q i n g h a i , X i n g w u W e n , a n d Z i q i n g L i u . 1 9 9 2 b . “ D a n g h e G u o j i a L i n g d a o r e n L u n K e x u c J i s h u [ P a r t y a n d G o v e r n m e n t L e a d e r s D i s c u s s a b o u t S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y ] . ” P p . 3 - 4 0 i n D a n d a i Z h o n g g p o K e x u c J i s h u Z o n g l a n [ G e n e r a l O v e r v i e w o f S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n C o n t e m m r m y C h i n a l , e d i t e d b y Q i n g h a i L i a n g , X i n g w u W e n , a n d Z i q i n g L i u . B e i j i n g : Z h o n g g u o K e x u c J i s h u C h u b a n s h e . L i e b e r t h a l , K e n n e t h , a n d M i c h e l O k s e n b e r g . 1 9 8 8 . P o l i g M a k i n g i n C h i n a : L e a d e r s , S t r u c t u r e s a n d P r o c e s s e s . P r i n c e t o n , N J : P r i n c e t o n U n i v e r s i t y P r e s s . M e n g , J i l i n g . P r o f e s s o r , C e n t e r o f H y b r i d R a p e s e e d R e s e a r c h , I n s t i t u t e o f C r o p G e n e t i c s 3 8 3 L i p t o n , M i c h a e l , a n d R i c h a r d L o n g h u r s t . 1 9 8 9 . N e w S e e d s a n d P o o r P e o p l e . B a l t i m o r e : J o h n s H o p k i n s U n i v e r s i t y P r e s s . L i u , H o u l i . 1 9 9 1 . “ Y o u c a i [ R a p e s e e d ] . ” P p . 7 2 7 - 7 3 1 i n Z h o a g g u o N o n g y c B a i k e M 1 3 1 : N o n g z u o w u g ' i a n X i a n l E n g y c l o p e d i a o f C h i n e s e A g r i c u l t u r e : A g p ' c u l t u r a l C r o p s , V o l . 2 | , e d i t e d b y Z h o n g g u o N o n g y c B a i k e Q u a n s h u B i a n j i - b u . B e i j i n g : N o n g y c C h u b a n s h e . L i u , H o u l i . 1 9 9 4 . “ S i s h i N i a n l a i Z h o n g g u o Y o u l i a o Z u o w u ( Y o u c a i B u f e n ) K e x u c Y a n j i u D a s h i j i [ M a j o r E v e n t s i n R e s e a r c h i n E d i b l e O i l C r o p s f o r t h e L a s t 4 0 Y e a r s ( R a p e s e e d ) ] . ” P p . 2 4 9 - 2 5 3 i n L i u H o u l i K e x u c L u n w e n X u a n j i l L i u H o u l i : S e l e c t e d S c i e n t i fi c T r e a t i s e fl . e d i t e d b y F u T i n g d o n g . B e i j i n g : B e i j i n g N o n g y c D a x u e C h u b a n s h e . L i u , H o u l i . P r o f e s s o r , C e n t e r o f H y b r i d R a p e s e e d R e s e a r c h , I n s t i t u t e o f C r o p G e n e t i c s a n d B r e e d i n g . I n t e r v i e w ( 2 9 N o v e m b e r 1 9 9 5 ) . M a c F a r q u h a r , R o d e r i c k . 1 9 6 0 . T h e H u n d r e d F l o w e r s C a m p a i g p a m d t h a C h i n e a g I n t e l l e c t u a l s . N e w Y o r k : P r a e g e r . M a c F a r q u h a r , R o d e r i c k . 1 9 8 3 . T h e O r i g i n s o f t h e C u l t u r a l R e v o l u t i o n 2 : T h e G r i m L e a p F o r w a r d 1 9 5 8 - 1 9 6 0 . N e w Y o r k : C o l u m b i a U n i v e r s i t y P r e s s . M a c I n t y r e , A l a s d a i r . 1 9 8 4 . A f t e r V i r t u e . N o t r e D a m e , I N : U n i v e r s i t y o f N o t r e D a m e P r e s s . M a r i o n , B r u c e W . 1 9 8 6 . T h e O r g a n i z a t i o n a n d P e r f o r m a n c e o f t h e U S F o o d S y s t e m . L e x i n g t o n , M A : L e x i n g t o n B o o k s . M a r s h a l l , E l i o t . 1 9 9 3 . “ W i l l P r o fi t s O v e r r i d e P o l i t i c a l P r o t e s t s ? ” S c i e n c e 2 6 2 ( 1 5 O c t o b e r ) : 3 6 3 . M a t h e r , R o b i n . 1 9 9 5 . A G a r d e n o f U n e a r t h l y D e l i g h t s : B i o e n g m ' e e r i n g a n d t h e F u t u r e o f F o o d . N e w Y o r k : P e n g u i n B o o k s . M a t s o n , P . A . , W . J . P a r t o n , A G . P o w e r , a n d M . J . S w i f t . 1 9 9 7 . “ A g r i c u l t u r a l I n t e n s i fi c a t i o n a n d E c o s y s t e m P r o p e r t i e s . ” S c i e n c e 2 2 7 : 5 0 4 - 5 0 9 . M c L e l l a n , D a v i d . 1 9 7 7 . K a r l M a r x S e l e c t e d W r i t i n g s . O x f o r d : O x f o r d U n i v e r s i t y P r e s s . M e l l o r , J o h n . 1 9 9 0 . “ A g r i c u l t u r e o n t h e R o a d t o I n d u s t r i a l i z a t i o n . ” P p . 7 0 - 8 8 i n A g p ' g m l t u r a l D e v e l o p m e n t i n t h e T h i r d W o r l d , e d i t e d b y C a r l K . E i c h e r a n d J o h n M . S t a a t z . B a l t i m o r e , M D : J o h n s H o p k i n s U n i v e r s i t y P r e s s . N o n g y e b A u g . p ' 1 c 9 u 8 l 9 c . Z t u r a l h S o c n i g e n g c p e o a N a o d n T g e y c c _ h K n e o j l i o G y g o i n n g C m h r i o n S i a | . s B h e i i n j i i a n n g [ : F Z r o h t o y n Y g e g a u r o s K o e f x W u o c r J k i s i h n u 3 8 4 a n d B r e e d i n g . I n t e r v i e w ( 1 5 J u l y 1 9 9 4 ) . M e n g , J i l i n g . P r o f e s s o r , C e n t e r o f H y b r i d R a p e s e e d R e s e a r c h , I n s t i t u t e o f C r o p G e n e t i c s a n d B r e e d i n g . I n t e r v i e w ( 4 D e c e m b e r 1 9 9 5 ) . M e r t o n , R o b e r t K . 1 9 7 3 . T h e S o c i o l o g y o f S c i e n c e : T h e o r e t i c a l a n d E m p i r i c a l I n v e s t i g a t i o n s . C h i c a g o : T h e U n i v e r s i t y o f C h i c a g o P r e s s . M i l l e r , H . L y m a n . 1 9 9 6 . S c i e n c e a n d D i s s e n t i n P o s t - M a o C h i n a : T h e P o l i t i c s o f K n o w l e d g e . S e a t t l e a n d L o n d o n : U n i v e r s i t y o f W a s h i n g t o n P r e s s . M O A ( M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e ) . 1 9 9 2 . R e p o r t o f R a p e s e e d P r o j e c t f o r 1 9 8 3 - 9 1 B e i j i n g : M i n i s t r y o f A g r i c u l t u r e M o o r e , W . F . 1 9 7 0 . “ O r i g i n a n d S p r e a d o f S o u t h e r n C o r n L e a f B l i g h t i n 1 9 7 0 . ” P l a n t D i s e a s e R e p o r t 5 4 : 1 1 0 4 - 1 1 0 8 . M u l k a y , M i c h a e l . 1 9 9 1 . S o c i o l o g y o f S c i e n c e : A S o c i o l o g i c a l P i l g r i m a g e . B l o o m i n g t o n : I n d i a n a U n i v e r s i t y P r e s s . M u r d o c h , J o n a t h a n . 1 9 9 4 . “ W e a v i n g t h e S e a m l e s s W e b : A C o n s i d e r a t i o n o f N e t w o r k A n a l y s i s a n d i t s P o t e n t i a l A p p l i c a t i o n t o t h e S t u d y o f R u r a l E c o n o m y . ” i n C e n t e r f o r R m ] E c o n o m y W o r k i n g P a p e r N o . 3 D e p a r t m e n t o f A g r i c u l t u r a l E c o n o n r i c s ‘ a n d F o o d M a r k e t i n g , U n i v e r s i t y o f N e w c a s t l e u p o n T y n e . N e e d h a m , J o s e p h . 1 9 5 4 - 9 6 . S c i e n c e a n d C i v i l i z a t i o n i n C h i n a . C a m b r i d g e : C a m b r i d g e U n i v e r s i t y P r e s s . N e w s w e e k . 1 9 9 5 . " C o v e r : T w e n t y S e c o n d s o f T e r r o r o f K o b e . W h a t C a l i f o r n i a C a n L e a r n F r o m K o b e ' s D i a s t e r . " N e w s w e e k 1 2 5 ( 5 ) : 1 8 - 3 0 . J a n u a r y 3 0 . N i u , N u o f e n g , a n d F a n g C h e n . 1 9 9 4 . Z h o n g g p o N o n g y a K a y a n T i z h i y p Z h e n g c e Y a n j i p [ S t u d y o n t h e C h i n e s e A g r i c u l t u r a l R e s e a r c h S y s t e m a n d P o l i c y ] . B e i j i n g : Z h o n g g u o N o n g y c K e x u e y u a n N o n g y c J i n g j i Y a n j i u s u o . N o n g y e b u . 1 9 8 9 a . " S i l i a o y o n g C a i z i b i n g [ R a p e s e e d M e a l ( E x p e l l e r ) f o r F e e d s t u f f s ] ( G B 1 0 3 7 4 - 8 9 ) . " Z h o n g h u a R e n n r i n G o n g h e g p o G u o j i a B i a o z h u n I N a t i o n a l S t a n d a r d s p f t h e P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a | . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 1 S e p t e m b e r 1 9 8 9 ) . N o n g y e b u . 1 9 8 9 b . " S i l i a o y o n g C a i z i b o [ R a p e s e e d M e a l ( S o l v e n t ) f o r F e e d s t u f f s ] ( G B 1 0 3 7 5 - 8 9 ) . " Z h o n g h u a R e n m i n G o n g h e g p o G u o j i a B i a o z h u n I N a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R a p u b l i c o f C h i n a | . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 1 S e p t e m b e r 1 9 8 9 ) . 3 8 5 C h u b a n s h e . N o n g y e b u . 1 9 9 1 . " Z h o n g h u a R e n m i n G o n g h e g u o Z h o n g z i G u a n l i T i a o l i N o n g z u o w u Z h o n g z i S h i s h i X i z e [ t h e E n f o r c e m e n t R u l e s f o r S e e d o f A g r i c u l t u r a l C r o p s u n d e r t h e S e e d M a n a g e m e n t R e g u l a t i o n s o f t h e P R C ] Z h o n g h u a R e n m i n G o n g h e g p o Z h o n g z i G u a n l i T i a o l i N o n g m o w u Z h o n g z i S h i m i X i z e [ t h e E n f o r c e m e n t R u l e s f o r S e e d o f A g r i c u l t u r a l C r o p s u n d e r t h e S e e d M a n a g e m e n t R e g p l a t i o p a p f t h e P R C | . N o n g y e b u . ( 2 4 J u n e 1 9 9 1 ) . N o n g y e b u . 1 9 9 3 . Z h o n g g p o N o n g y c T o n g j i Z i l i a o 1 9 9 2 I A g r j c u l t u r a l S t a t i s t i c a l M a t m ’ a l s i n C h i n a , 1 9 9 2 . B e i j i n g : N o n g y c C h u b a n s h e . N o n g y e b u . 1 9 9 4 . Z h o a g g y o N o n g y c T o n g j i Z i l i a o 1 9 9 3 I A g p ' c u l t u r a l S t a t i s t i c a l M a t e r i a l s i n C h i n a , 1 9 9 3 . B e i j i n g : N o n g y c C h u b a n s h e . N o n g y e b u . 1 9 9 5 . Z h o n g g p o N o n g y c T o n g j i Z i l i a o 1 9 9 4 | A g p ' c u l t u r a l S t a t i s t i c a l M a t e r i m s i n C h i n a , 1 9 9 4 . B e i j i n g : N o n g y c C h u b a n s h e . N o r g a a r d , R i c h a r d B . 1 9 8 1 . “ S o c i o s y s t e m a n d E c o s y s t e m C o e v o l u t i o n i n t h e A m a z o n . ” J o u m a l o f E n v i r o n m e n t a l E c o n o m i c s a n d M a n a g e m e n t 8 : 2 3 8 - 3 5 4 . N o r g a a r d , R i c h a r d B . 1 9 9 4 . D e v e l o p m e n t B e t r a y e d : T h e E n d o f P r o g g e s a a n d a C o e v o l a t i o n a r y R e v i s i o n i n g o f t h e F u t u r e . N e w Y o r k : R o u t l e d g e . O ' C o n n e l l , J o s e p h . 1 9 9 3 . “ M e t r o l o g y : T h e C r e a t i o n o f U n i v e r s a l i t y b y t h e C i r c u l a t i o n o f P a r t i c u l a r s . ” S o c i a l S t u d i e a p f S g i m g a 2 3 : 1 2 9 - 1 7 3 . O ' C o n n o r , J a m e s . 1 9 8 4 . A c c u m u l a t i o n C r i s i s . N e w Y o r k : B a s i l B l a c k w e l l . O g u r a , T a k e k a z u ( e d . ) . 1 9 7 0 . A g r i c u l t u r a l D e v e l o p m e n t i n M o d e r n J a p a n . T o k y o : F u j i P u b l i s h i n g C o . , L t d . O i , J e a n C . 1 9 8 9 . S t a t e a n d P e a s a n t i n C o n t e m p o r m C h i n a : T h e P o l i t i c a l E c o n o m y o f V i l l a g e G o v e r n m e n t . B e r k e l e y , C A : U n i v e r s i t y o f C a l i f o r n i a P r e s s . O r l e a n s , L e o A . 1 9 9 2 . “ L o s s a n d M i s u s e o f C h i n a ' s C u l t i v a t e d L a n d . ” P p . 4 0 3 - 4 1 7 i n C h i n a ' s E c o n o m i c D i l e m _ m _ a s i n m e 1 9 9 0 5 : T h e P r o b l c m a o f R e f o m M o d e r n i z a t i o p , a n d I n t e r d e p e n d e n c e , e d i t e d b y U S C o n g r e s s J o i n t E c o n o m i c C o m m i t t e e . N e w Y o r k : M E . S h a r p e . P a n c h o , J . V . 1 9 8 3 . “ P l a n t s P o i s o n o u s t o L i v e s t o c k i n t h e P h i l i p p i n e s [ C h r o m o l a e n a o d o r a t a , L a n t a n a c a m a r a , P t e r i d i u m q u i l i n u m ] . ” K a l i k a s a n - P h i l i p p i n e J o u r n a l o f P l a n t P a t h o l o g y 1 2 ( 3 ) : 1 9 3 - 2 8 4 . P e r k i n s , J o h n H . 1 9 9 0 . “ T h e R o c k f e l l e r F o u n d a t i o n a n d t h e G r e e n R e v o l u t i o n , 1 9 4 1 - 3 8 6 1 9 5 6 . ” A g h ' c u l t u r e a n d H u m a n V a l u e s 7 ( S u m m e r / F a l l ) : 6 - 1 8 . P i c k e r i n g , A n d r e w . 1 9 9 2 a . “ F r o m S c i e n c e a s K n o w l e d g e t o S c i e n c e a s P r a c t i c e . ” P p . 1 - 2 6 i n S c i e n c e a s P r a c t i c e a n d C u l t u r e e d i t e d b y A n d r e w P i c k e r i n g . C h i c a g o : T h e C h i c a g o U n i v e r s i t y P r e s s . P i c k e r i n g , A n d r e w i n g ( e d . ) . 1 9 9 2 b . S c i e n c e a s P r a c a i c e a n d C u l t u r e . C h i c a g o : T h e U n i v e r s i t y o f C h i c a g o P r e s s . P i g d e n , W . J . 1 9 8 3 . “ W o r l d P r o d u c t i o n a n d T r a d e o f R a p e s e e d a n d R a p e s e e d P r o d u c t s . ” P p . 2 1 - 5 9 i n H i g h a n d L o w E r u c i c A c i d R a p e s e e d O i l s , e d i t e d b y J o h n K . G . K r a m e r , F r a n k D . S a u e r , a n d W a l l a c e J . P i g d e n . O t t a w a : A c a d e m i c P r e s s C a n a d a . P i m e n t e l , D a v i d , U l r i c h S t a c h o w , D a v i d A T a k a c s , H a n s W . B r u b a k e r , A m y R . D u m a s , J o h n J . M e a n e y , J o h n A S . O ' N e i l , D o u g l a s E . O n s i , a n d D a v i d B . C o r z i l i u s . 1 9 9 2 . “ C o n s e r v i n g B i o l o g i c a l D i v e r s i t y i n A g r i c u l t u r a l / F o r e s t r y S y s t e m s . ” B i o S c i e n c e 4 2 ( 5 ) : 3 5 4 - 3 6 2 . P i n c h , T r e v o r . 1 9 9 3 . “ " T e s t i n g - - O n e , T w o , T h r e e T e s t i n g ! " T o w a r d a S o c i o l o g y o f T e s t i n g . ” S c i e n c e . T e c h n o l o g y , a n d H u m a n V a l u e s 1 8 ( 1 ) : 2 5 - 4 1 . P i n c h , T r e v o r a n d W i e b e E . B i j k e r . 1 9 8 7 . “ T h e S o c i a l C o n s t r u c t i o n o f F a c t s a n d A r t i f a c t s : O r H o w t h e S o c i o l o g y o f S c i e n c e a n d t h e S o c i o l o g y o f T e c h n o l o g y M i g h t B e n e fi t s E a c h O t h e r . ” P p . 1 7 - 5 0 i n T h e S o c i a l C o n s t r u c t i o n o f T e c h n o l o g i fl S y s t e m s : N e w D i r e c t i o n a i n t h e S o c i o l o g y a n d H i s t o g y o f T e c h n o l o g y , e d i t e d b y W i e b e E . B i j k e r , T h o m a s P . H u g h e s , a n d T r e v o r P i n c h . C a m b r i d g e , M A : T h e M I T P r e s s . P l a t t , H W . ( B u d ) . 1 9 9 2 . “ P o t a t o L a t e B l i g h t . ” P p . 9 3 - 1 2 3 i n P l a n t D i s e a s e s o f I n t e r n a t i o n a l I m m r t a n c e , e d i t e d b y H . S . C h a u b e , J . K u m a r , A N . M u k h o p a d h y o y , a n d U S . S i n g h . E n g l e w o o d C l i f f s , N J : P r e n t i c e H a l l . P l o e g , J a n D o u w e v a n d e r . 1 9 9 0 . L a b o r , M a r k e t s , a n d A g r i c u l t u r a l P r o d u c t i o n . B o u l d e r , C O : W e s t v i e w P r e s s . P r e b i s c h , P a u l . 1 9 6 3 . T h e E m n o m i p D e v a l p p m e n t p f L a t i n A m e r i d a ; T o w a g d a Q y p m ' c D e v e l o p m e n t P o l i c y f o r L a t i n A m e r i c a . N e w Y o r k : U n i t e d N a t i o n s . Q i n g g o n g y e b u . 1 9 8 7 . Z h o n g g p o S i p i n G o n g y e N i a n j i a n 1 9 8 6 h i m | F o o d I n d u s t r y o n k o f C h i n a , 1 9 8 6 | . B e i j i n g : Z h o n g g u o Q i n g g o n g y e b u C h u b a n s h e . Q i n g g o n g y e b u . 1 9 8 9 . Z h o n g g p o S i p i n G o n g y e N i a n j i a n 1 9 8 8 n i a n | F o o d I n d u m y Y e a r b o c m o f ( M a , 1 9 8 8 ] . B e i j i n g : Z h o n g g u o Q i n g g o n g y e b u C h u b a n s h e . Q i n g g o n g y e b u . 1 9 9 0 . Z h o n g g p o S i p i n G o n g y e N i a n j i a n 1 9 8 9 n i a n | F o o d I n d u s t h 3 8 7 Y e a r b o o k a f C h i m r , 1 9 8 9 1 B e i j i n g : Z h o n g g u o Q i n g g o n g y e b u C h u b a n s h e . Q i n g g o n g y e b u . 1 9 9 1 . Z h o n g n g S i p i n G o n g y e N i a n j i a n 1 9 9 0 n i a n | F o o d I n d u s t m Y e a r b o o k o f C h i n a a 1 9 9 0 1 . B e i j i n g : Z h o n g g u o Q i n g g o n g y e b u C h u b a n s h e . Q i n g g o n g y e b u . 1 9 9 2 . Z h o n g g p o S i p i n G o n g y e N i a n j i a n 1 9 9 1 n i a n | F o o d 1 n d u s t § y Y e a r b o o k o f C h i r a l , 1 9 9 D . B e i j i n g : Z h o n g g u o Q i n g g o n g y e b u C h u b a n s h e . R a n i s , G u s t a v , a n d J o h n C . H . F e i . 1 9 6 1 . “ A T h e o r y o f E c o n o m i c D e v e l o p m e n t . ” A m e r i c a n E c o n o m i c R e v i e w 5 1 ( 4 ) : 5 3 3 — 5 6 5 . R e n m i n R i b a o . 1 9 7 9 . “ Y i d i n g Y a o G a o h a o B i a o z h u n h u a [ M u s t S t a n d a r d i z e W e l l ] . ” B i a o z h u n h u a T o n g m n | S t a n d a r d i z a t i o n R a p o r t l 1 9 7 9 ( 3 ) : 1 - 2 . R i c h a r d s , P a u l . 1 9 8 5 . I n d i g e n o u s A g p ' c u l t u r a l R e v o l u t i o n : E c o l o g y a n d F o o d P r o d u c t i o n i h W a s : A fi i c a . B o u l d e r : W e s t v i e w P r e s s . R i c h a r d s , P a u l . 1 9 8 9 . “ F a r m e r s a l s o E x p e r i m e n t : A N e g l e c t e d I n t e l l e c t u a l R e s o u r c e i n A fi i c a n S c i e n c e . ” D i s c o v e r y a _ n _ d I n n o v a t i o n 1 ( 1 ) : 1 9 - 2 5 . R o g e r s , E v e r e t t . 1 9 8 3 . D i fi u a i o n o f I n n o v a t i o n s . N e w Y o r k : F r e e P r e s s . R o n a n , C o l i n , a n d J o s e p h N e e d h a r n . 1 9 7 8 . T h e S h o r t e r S c i e n c e a n d C i v i l i z a t i o n i n C h i h a , v o l . 1 ( A n A b r i d g e m e n t o f J o s e p h N e e d h a r n ' s O r i g i p a l T e x t . V o l u m e s I a n d I I o f t h e M a j o r S e r i e s ) . C a m b r i d g e : C a m b r i d g e U n i v e r s i t y P r e s s . R o u s e , J o s e p h . 1 9 8 7 . K n o w l e d g e a n d P o w e r : T o w a r d a P o l i t i c a l P h i l o s o p h y o f S c i e n c e . I t h a c a , N Y : C o r n e l l U n i v e r s i t y P r e s s . R u t t a n , V e r n o n . 1 9 8 2 . A g r i c u l t u r a l R e s e a r c h P o l i g y . M i n n e a p o l i s , M N : T h e U n i v e r s i t y o f M i n n e s o t a P r e s s . R u t t a n , V e r n o n W . 1 9 9 0 . “ M o d e l s o f A g r i c u l t u r a l D e v e l o p m e n t . ” P p . 8 9 - 9 6 i n A g p ' c u l t u r a l D e v e l o p m e n t i n t h e T h i r d W o r l d . e d i t e d b y C a r l K . E i c h e r a n d J o h n M . S t a a t z . B a l t i m o r e , M D : J o h n s H o p k i n s U n i v e r s i t y P r e s s . R u t t a n , V e r n o n W . , a n d Y u j i r o H a y a m i . 1 9 9 0 . “ I n d u c e d I n n o v a t i o n M o d e l o f A g r i c u l t u r a l D e v e l o p m e n t . ” P p . 9 7 - 1 1 2 i n A g h ' c u l t u r a l D e v e l o p m e n t i n t h e T h i r d W o r l d , e d i t e d b y C a r l K E i c h e r a n d J o h n M . S t a a t z . B a l t i m o r e , M D : J o h n s H o p k i n s U n i v e r s i t y P r e s s . S A A S ( S i c h u a n A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s ) . 1 9 6 4 . Z h o n g g u o Y o u c a i Z a i p e i | R _ a m s e e d C u l t i v a t i o n i n C h i n a | . B e i j i n g : N o n g y c C h u b a n s h e . S a i c h , T o n y . 1 9 8 9 . C h i n fl S c i e n c e P o l i c y i n t h e 8 0 3 . M a n c h e s t e r : M a n c h e s t e r U n i v e r s i t y S h a n g y e b 1 u 9 . 9 2 | 9 1 . 9 B 2 e . i j Z i h n g o : n g S g h a p n o g S e y h b a u n . g y e N i a n j i a n 1 9 9 2 [ C o m m e r c e Y e a r b o o k o f C h i n a , 3 8 8 P r e s s . S a l i c k , J a n , a n d L a u r a C . M e r r i c k . 1 9 9 0 . “ U s e a n d M a i n t e n a n c e o f G e n e t i c R e s o u r c e s : C r o p s a n d T h e i r W i l d R e l a t i v e s . ” P p . 5 1 7 - 5 4 8 i n A g r o e c o l o g y , e d i t e d b y C . R o n a l d C a r r o l l , J o h n H . V a n d e r m e e r , a n d P e t e r M . R o s s e t t . N e w Y o r k : M c G r a w - H i l l . S C A A S , ( S o u t h C e n t r a l A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s ) . 1 9 5 1 . 1 9 5 1 A n n u a l R e s e a _ r ; c _ h P l _ a n ( R e s e a r c h P l a n ) . W u h a n : Z h o n g n a n N o n g y c K e x u e y u a n . S C A A S , ( S o u t h C e n t r a l A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s ) . 1 9 5 2 . 1 9 5 3 - 5 7 R e s e a r c h P l _ a _ n _ ( R e s e a r c h P l a n ) . W u h a n : Z h o n g n a n N o n g y c K e x u e y u a n . S c h n e i d e r , L A . 1 9 8 9 . “ L e a r n i n g f r o m R u s s i a : L y s e n k o i s m a n d t h e F a t e o f G e n e t i c s i n C h i n a , 1 9 5 9 - 1 9 8 6 . ” P p . 4 5 - 6 5 i n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n P o s t - M a o C h i n a , e d i t e d b y D e n i s F r e d S i m o n a n d M e r l e G o l d m a n . C a m b r i d g e , M A : H a r v a r d U n i v e r s i t y P r e s s . S c i e n c e . 1 9 9 3 . “ S c i e n c e i n A s i a : A s i a P u t s i t s S t a m p o n S c i e n c e . ” S c i e n c e 2 6 2 ( 1 5 O c t . ) : 3 4 5 - 3 8 7 . S h a f f e r , J a m e s D . 1 9 6 8 . A W o r k i n g P a p e r C o n c e r n i n g P u b l i c S u p m r t e d E c o n o m i c R e s e a r c h i n A g p ' c u l t u r a l M a r k e t i n g W a s h i n g t o n , D C : U S D A , E c o n o m i c R e s e a r c h S e r v i c e S h a n g y e b u . 1 9 8 6 . " C a i z i y o u [ R a p e s e e d O i l ] ( G B 1 5 3 6 - 8 6 ) . " Z h o n g h u a R a m a G o n g h e r G u o j i a B i a o z h u n l l j a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R a p u b l i c o f C h i n a | . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 6 M a y 1 9 8 6 ) . S h a n g y e b u . 1 9 8 7 a . " G a o j i C a i z i P e n g t i a o y o u [ H i g h - G r a d e R a p e s e e d C o o k i n g O i l ] ( Z B X 1 4 0 1 1 - 8 7 ) . " Z h o n g h u a R e n m i n G o n g h e g p o G u o j i a B i a o z h u n I N a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a | . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 1 6 M a r c h 1 9 8 7 ) . S h a n g y e b u . 1 9 8 7 b . " [ G u n n y B a g f o r P a c k i n g o f G r a i n ] ( G B 8 1 1 - 8 7 ) . " Z h o n g h u a R e n m i n G o n g h a g p o G u o j i a B i a o z h u n I N a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R a p u b l i c o f C h i n a | . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 3 A u g u s t 1 9 8 7 ) . S h a n g y e b u . 1 9 8 8 . Z h o n g g p o S h a n g y e N i a n j i a n 1 9 8 8 | C o m m c r c e Y e a r b o o k o f C h i n a , 1 9 8 8 | . B e i j i n g : S h a n g y e b u . S h a n g y e b u . 1 9 9 0 . Z h o n g g p o S h a n g y e N i a n j i a n 1 9 9 0 | C o m m c r c e Y e a r b o o k o f C m l 9 9 0 | . B e i j i n g : S h a n g y e b u . 3 8 9 S h a p i n , S t e v e n . 1 9 7 9 . “ T h e P o l i t i c s o f O b s e r v a t i o n : C e r e b r a l A n a t o m y a n d S o c i a l I n t e r e s t s i n t h e E d i n b u r g h P h e r e n o l o g y D i s p u t e s . ” P p . 1 3 9 - 1 7 8 i n O n t h e M a r g i a s o f S c i e n c e : T h e S o c i a l C o n s t r u c t i o n o f R e j e c t e d K n o w l e a g a , e d i t e d b y R . W a l l i n . K e e l e : U n i v e r s i t y o f K e e l e . S h a p i n , S t e v e n , a n d S i m o n S c h a f f e r . 1 9 8 5 . L e v i a t h a n a n d t h e A i r P u m p . P r i n c e t o n : P r i n c e t o n U n i v e r s i t y P r e s s . S h r u m , W e s l e y , C a r l L . B a n k s t o n I I I , a n d D . S t e p h e n V o s s ( e d s ) . 1 9 9 5 . S c i e n c e , T e c h n o l o g y , a n d S o c i e g i n t h e T h i r d W o r l d : A n A n n o t a t e d B i b l i o g r a p h y . M e t u c h e n , N J : T h e S c a r e c r o w P r e s s , I n c . S h u e , V i v i e n n e . 1 9 8 8 . T h e R e a c h o f t h e S t a t e : S k e t c h e s o f t h e C h i n e s e B o d y P o l i t i c s . S t a n f o r d , C A : S t a n f o r d U n i v e r s i t y P r e s s . S i c u l a r , T e r r y . 1 9 9 3 . “ T e n Y e a r s o f R e f o r m : P r o g r e s s a n d S e t b a c k s i n A g r i c u l t u r a l P l a n n i n g a n d P r i c i n g . ” P p . 4 7 - 9 6 i n E c o n o m i c T r e n d s i n C h i n e s e A g h ' c u l t u r e : T h e I m p a c t p f P o s t - M a o R e f o r m s , e d i t e d b y Y . Y . K u e h a n d R o b e r t F . A s h . O x f o r d : C l a r e n d o n P r e s s . S i c u l a r , T e r r y . 1 9 9 5 . “ R e d e fi n i n g S t a t e , P l a n a n d M a r k e t : C h i n a ' s R e f o r m s i n A g r i c u l t u r a l C o m m e r c e . ” C h i n a Q u a r t e r l y n o . 1 4 4 : 1 0 2 0 - 1 0 4 6 . S i m o n , D e n i s F r e d . 1 9 9 2 . “ C h i n a ' s A c q u i s i t i o n a n d A s s i m i l a t i o n o f F o r e i g n T e c h n o l o g y : B e i j i n g ' s S e a r c h f o r E x c e l l e n c e . ” P p . 5 6 5 - 5 9 8 i n C h i n a ' s E c o n o m i c D i l e m m a s i n t h e l 9 9 0 s : T h e P r o b l e m s o f R e f o r m s , M o d e r n i z a t i o h , a n d I n t e r d e m d e n c e , e d i t e d b y U S C o n g r e s s J o i n t E c o n o m i c C o m m i t t e e . N e w Y o r k : M E . S h a r p e . S i m o n , D e n i s F r e d , a n d M e r l e G o l d m a n ( e d s ) . 1 9 8 9 . S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n P o s t - M a o C h i n a . C a m b r i d g e , M A : H a r v a r d U n i v e r s i t y P r e s s . S i n g e r , H . W . 1 9 5 0 . “ T h e D i s t r i b u t i o n o f G a i n s b e t w e e n I n v e n t i n g a n d B o r r o w i n g C o u n t r i e s . ” A m e r i c a n E c o n o n r i c R e v i e w 4 0 ( M a y ) : 4 7 3 - 4 8 3 . S o l i n g e r , D o r o t h y J . 1 9 9 6 . “ D e s p i t e D e c e n t r a l i z a t i o n : D i s a d v a n t a g e s , D e p e n d e n c e a n d O n g o i n g C e n t r a l P o w e r i n t h e I n l a n d - - t h e C a s e o f W u h a n . ” T h e C h i n a m a r t e r l y n o . 1 4 5 : 1 - 3 4 . S o u l e , J u d y , D a n i e l l e C a r r e , a n d W e s J a c k s o n . 1 9 9 0 . “ E c o l o g i c a l I m p a c t o f M o d e r n A g r i c u l t u r e . ” P p . 1 6 5 - 1 8 8 i n A m o e c o l o g y , e d i t e d b y C . R o n a l d C a r r o l l , J o h n H . V a n d e r m e e r , a n d P e t e r R o s s e t . N e w Y o r k : M c G r a w - H i l l P u b l i s h i n g C o m p a n y . S o u l e , J u d i t h D . , a n d J o n K . P i p e r . 1 9 9 2 . F a r m i n g i n N a t u r e ' s I m a g e : A n E c o l o g i c a l A p p r o m h t o A g h ' c u l t u r e . W a s h i n g t o n , D C : I s l a n d P r e s s . 3 9 0 S S T C ( S t a t e S c i e n c e T e c h n o l o g y C o m m i s s i o n ) . 1 9 8 7 . W h i t e P a p e r o n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y : G u i d e t o C h i n a ' s S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y P o l i g . O x f o r d : I n t e r n a t i o n a l A c a d e m i c P u b l i s h e r . S S T C , ( S t a t e S c i e n c e T e c h n o l o g y C o m m i s s i o n ) . 1 9 8 9 . W h i t e P a p e r o n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y : G u i d e t o C h i n a ' s S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y P o l i _ c y . O x f o r d : I n t e r n a t i o n a l A c a d e m i c P u b l i s h e r . S t a a t z , J o h n M . , a n d C a r l K . E i c h e r . 1 9 9 0 . “ A g r i c u l t u r a l D e v e l O p m e n t I d e a s i n H i s t o r i c a l P e r s p e c t i v e . ” P p . 3 - 3 8 i n A g r i c u l t u r a l D e v e l o p m e n t i n t h e T h i r d W o r l d , e d i t e d b y C a r l K . E i c h e r a n d J o h n M . S t a a t z . B a l t i m o r e , M D : J o h n s H O p k i n s U n i v e r s i t y P r e s s . S t a v i s , B e n e d i c t . 1 9 7 8 a . “ A g r i c u l t u r a l R e s e a r c h a n d E x t e n s i o n S e r v i c e s i n C h i n a . ” W o r l d D e v e l o p m e n t 6 : 6 3 1 - 6 4 5 . S t a v i s , B e n e d i c t . 1 9 7 8 b . T h e P o l i t i c s o f A g h ' c u l t u r a l M e c h a n i z a t i o n i n C h i n a . I t h a c a : C o r n e l l U n i v e r s i t y P r e s s . S t r a u s s , A n s e l m . 1 9 7 8 . N e g o t i a t i o n s : V a r i e t i e s , C o n t e x t s , P r o c e s s e s , a n d S o c i m ( E d e n S a n F r a n c i s c o : J o s s e y - B a s s . S t r a u s s , A n s e l m . 1 9 9 0 . Q a a l i t a t i v e A n a l y s i s f o r S o c i a l S c i e n t i s t s . N e w b u r y P a r k , C A : S a g e P u b l i c a t i o n s . S u t t m e i e r , R i c h a r d P . 1 9 8 6 . “ N e w D i r e c t i o n s i n C h i n e s e S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y . ” P p . 9 1 - 1 0 2 i n C h i n a B r i e fi n g , e d i t e d b y J o h n M a j o r . B o u l d e r : W e s t v i e w P r e s s . S u t t m e i e r , R i c h a r d P . 1 9 8 9 . “ R e f o r m , M o d e r n i z a t i o n , a n d t h e C h a n g i n g C o n s t i t u t i o n o f S c i e n c e i n C h i n a . ” A s i a n S u r v a y 2 9 ( 1 0 ) : 9 9 9 - 1 0 1 5 . S u t t m e i e r , R i c h a r d P . 1 9 9 2 . “ C h i n a ' s H i g h T e c h n o l o g y : P r o g r a m s , P r o b l e m s , a n d P r o s p e c t s . ” P p . 5 4 6 - 5 6 4 i n C h i n a ' s E c o n o m i c D i l e m m a s i n t h e 1 9 9 0 a : T h e P r p b l a m a p f R e f o r m s , M o d e r n i z a t i o p , a n d I n t e r d a p e a d e n g , e d i t e d b y U S C o n g r e s s J o i n t E c o n o m i c C o m m i t t e e . N e w Y o r k : M E . S h a r p e . S w a n s o n , L o u i s E . 1 9 9 0 . “ R e t h i n k i n g A s s u m p t i o n s A b o u t F a r m a n d C o m m u n i t y . ” P p . 1 9 - 3 3 i n A m e r i m R u r m C o m m u n i t y , e d i t e d b y A B . L u l o fi ‘ a n d L o u i s E . S w a n s o n . B o u l d e r : W e s t v i e w P r e s s . T a n g , T o n g B . 1 9 8 4 . S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n C h i n a . L o n d o n : L o n g r n a n . T a p l i n , I a n M . 1 9 9 4 . “ S t r a t e g i c R e o r i e n t a t i o n s o f U S . A p p a r e l F i r m s . ” P p . 2 0 5 - 2 2 2 i n C o m m p d i g C h a i n s a n d G l o b a l C a p i t a l i s m , e d i t e d b y G a r y G e r e fl i a n d M i g u e l K o r z e n i e w i c z . W e s t p o r t : P r a e g e r . W W a a l l l l e i r n s , t e 1 J C E i o 6 . p n : n R i , 3 c . p e 8 I 1 h y m p 9 9 t - t 7 m o 4 s 0 a t . e n f u o e r l C 1 . i . “ 5 c P o r f 1 m 9 p o l 1 i 9 m 7 . t r 7 a i 0 4 r n . b a a ” “ v i y l I e h v T e n t e A e n s D R a t i i l i s y g s e s a e a i t a s i n d D . o ” n C o s e R e p o f e o m t m r p h i t a e s r e a S 5 o 4 o u t : f v i h t e e S t t 1 h 1 e 2 r 9 n — W 1 o m u r ' l c d s C 1 o 3 r 0 n . C n i L a e p S a i o t c f a B l i i a s g t y l i g h S a t y h s d t e H m i : s t p g y 3 9 1 T i m e . 1 9 9 5 . " C o v e r : K i l l e r Q u a k e . " T i m e 1 4 5 ( 4 ) : 2 4 - 3 6 . J a n u a r y 3 0 . T i m m e r , C . P e t e r , W a l t e r P . F a l c o n , a n d S c o t t R . P e a r s o n . 1 9 8 3 . “ M a c r o e c o n o m i c P o l i c i e s a n d t h e F o o d S y s t e m . ” P p . 2 1 5 - 2 5 9 i n F o o d P o l i c y A n a l y s i s . B a l t i m o r e , M D : J o h n H o p k i n s U n i v e r s i t y P r e s s . T o w n s h i p A . E x t e n s i o n A g e n t , A g r i c u l t u r e S t a t i o n . I n t e r v i e w ( 2 2 D e c e m b e r 1 9 9 5 ) . T o w n s h i p B . G e n e r a l M a n a g e r , G r a i n a n d O i l S t a t i o n . I n t e r v i e w ( 2 A p r i l 1 9 9 6 ) . T o w n s h i p C . G e n e r a l M a n a g e r , G r a i n a n d O i l S t a t i o n . I n t e r v i e w ( 3 A p r i l 1 9 9 6 ) . T u a r r , F r a n c i s C . 1 9 9 3 . “ T h e L i v e s t o c k S e c t o r . ” P p . 2 0 3 - 2 2 8 i n E c o n o m i c T r e n d s i n C h i n e s e A g h ’ c u l t u r e : T h e I m p a c t o f P o s t - M a o R a f o r m s , e d i t e d b y Y . Y . K u e h a n d R o b e r t F . A s h . O x f o r d : C l a r e d o n P r e s s . U S E m b a s s y . 2 3 S e p t e m b e r 1 9 9 4 . [ O n l i n e ] V a g e t a b l c O i l I m p o r t s U n d e r C e n t r a l C o n t r o l . A v a i l a b l e : h t t p : / / f f a s . u s d a . g o v / n t d b / a g w r l d / h t m l fi l c s / C H 4 0 4 0 . h t m l [ 2 7 J u l y 1 9 9 6 ] . U S E m b a s s y . 3 A u g u s t 1 9 9 5 . O i l s e e d s a n d P r o d u c t s [ O n l i n e ] . A v a i l a b l e : h t t p : / / fi ‘ a s u s d a . g o v / n t d b / a g w r l d / h t m l fi l e s / C H 4 0 4 0 . h t m l [ 2 7 J u l y , 1 9 9 6 ] . U S D A ( U n i t e d S t a t e s D e p a r t m e n t o f A g r i c u l t u r e ) . 1 9 9 2 . A g p ' c u l t u r a l S t a t i s t i c s o f t h e P e p p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a . W a s h i n g t o n , D C : U S . G o v e r n m e n t P r i n t i n g O f fi c e . U S D C ( U n i t e d S t a t e s D e p a r t m e n t o f C o m m e r c e ) . 1 9 9 6 . “ U S T r a v e l t o F o r e i g n C o u n t r i e s , W i t h P r o j e c t i o n s 1 9 8 5 t o 1 9 9 5 . ” P . 2 6 5 i n S t a t i s t i c a l A b s t r a c t o f t h e U S 1 9 9 6 : t h e N a t i o n a l D a t a B o p k , e d i t e d b y E c o n o m i c s a n d S t a t i s t i c s A d m i n i s t r a t i o n U S D e p a r t m e n t o f C o m m e r c e , B u r e a u o f t h e C e n s u s . W a s h i n g t o n , D C : G o v e r n m e n t P r i n t i n g O fi i c e . V e b l e n , T h o r s t e i n B u n d e . 1 9 2 1 . T h e P l a c e o f S c i e n c e i n M o d e r n C i v i l i z a t i o n . N e w Y o r k : B . W . H u e b s c h . W a l l e r s t e i n , I m m a n u e l . 1 9 7 4 a . T h e M o d e r n W o r l d S y s t e m : C a p i t a l i s t A g r i c u l t u r e a n d t h e O r i g i n s o f t h e E u r o p e m W o r l d E c o n o m y i n t h e S i x t e e n t h C e n t u r y N e w Y o r k : A c a d e m i c P r e s s . 3 9 2 W a l t z e r , M i c h a e l . 1 9 8 3 . S p h e r e s o f J u s t i c e : A D e f e n s e o f P l u r a l i s m a n d E g u a l i g . N e w Y o r k : B a s i c B o o k s . W a n g , B e i y u a n . D i r e c t o r o f S c i e n c e E d u c a t i o n D e p a r t m e n t . I n t e r v i e w ( 2 1 D e c e m b e r 1 9 9 5 ) W a n g , D e l u , a n d Z h e n z h e n L i . 1 9 8 6 . T h i r t y Y e m ' s H i s t o r i c a l R e v i e w O v e r t h e P o l i < _ : y o f " L e t t h e H u n d r e d F l o w e r s B l o o m a n d L e t t h e H u n d r e d S c h o o l s C o n t e n t " . B e i j i n g : J o u r n a l o f D i a l e c t i c s o f N a t u r e P r e s s . W a n g , H a n z h o n g . H e a d , B r a s s i c a G e n e t i c s a n d B r e e d i n g D e p a r t m e n t . I n t e r v i e w ( 1 1 a n d 1 3 J u l y 1 9 9 4 ) . W a n g , L i a n z h e n g . 1 9 8 7 . “ D i v e r s e S o u r c e s o f E d i b l e O i l s . ” P p . 2 4 1 - 2 5 1 i n F e e d i n g a B i l l i o n : F r o n t i e r s o f C h _ i n c s e A g r i c u l t u r e , e d i t e d b y S y l v a n W i t t w e r , Y u Y o u t a i , S u n H a n , a n d W a n g L i a n z h e n g . E a s t L a n s i n g : M i c h i g a n S t a t e U n i v e r s i t y P r e s s . W a n g , Y o u p i n g . O fl i c e r , E x t e n s i o n S e r v i c e , X i s h u i C o u n t y O fl i c e o f A g r i c u l t u r e . I n t e r v i e w ( 2 1 D e c e m b e r 1 9 9 5 ) . W a n g , Y i n y u a n . S e n i o r A g r o n o m i s t a n d C h i e f , t h e D i v i s i o n o f C e r e a l s a n d O i l C r o p s . I n t e r v i e w ( 1 3 D e c e m b e r 1 9 9 5 ) . W a n g , Y e u - F a m . 1 9 9 3 . C h i n a ' s S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y P o l i c y : 1 9 4 9 - 1 9 8 9 . A l d e r s h o t : A v e b u r y . W e i s h e n g b u . 1 9 8 5 . " S h i y o n g Z h i w u y o u W e i s h e n g B i a o z h u n [ H y g i e n i c S t a n d a r d f o r E d i b l e V e g e t a b l e O i l ] ( G B 2 7 1 6 - 8 5 ) . " Z h o n u a R e n m i n G e n 0 G u o ' i a B i a o z h u n I N a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R a p a b l i c o f C m ' p a l . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 2 6 A p r i l 1 9 8 5 ) . W e i s h e n g b u . 1 9 8 6 . " S h i y o n g J i a n z h a W e i s h e n g B i a o z h u n [ H y g i e n i c S t a n d a r d f o r E d i b l e F l y i n g O i l ] ( G B 7 6 1 2 - 8 6 / U D C 6 1 3 - 2 6 8 ) . " Z h o n g h u a R e n m i n G o n g h e g a o G u o j i a B i a o z h u n I N a t i o n a l S t a n d a r d s o f t h e P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a | . G u o j i a B i a o z h u n j u . ( 9 D e c e m b e r 1 9 8 7 ) . W e n , Z i m e i . P r o f e s s o r , I n s t i t u t e o f N u t r i t i o n a n d F o o d H y g i e n e , C A P M . I n t e r v i e w ( 1 3 N o v e m b e r 1 9 9 5 ) . W e n , Z . M . , X u J . K . , F u P . , a n d D a i Y . 1 9 9 5 . " E f f e c t o f R a p e s e e d O i l O b s e r v e d i n C h i n e s e P e o p l e " A p a p e r p r e s e n t e d a t M e e t i n g s o f t h e A s i a n C o n g r e s s o f N u t r i t i o n , 7 - 1 1 O c t o b e r 1 9 9 5 , B e i j i n g . W h y t e , R C . 1 9 7 2 . R u r a l N u t r i t i o n i n C h i m . H o n g K o n g : O x f o r d U n i v e r s i t y P r e s s . 3 9 3 W i e n s , T h o m a s . 1 9 7 8 . “ T h e E v o l u t i o n o f P o l i c y a n d C a p a b i l i t i e s i n C h i n a ' s A g r i c u l t u r a l T e c h n o l o g y . ” P p . 6 7 1 - 7 0 3 i n C h i n e s e E c o n o m y P o s t - M a o : A C o m p e n d i u m o f P a p e r s , e d i t e d b y U S C o n g r e s s J o i n t E c o n o m i c C o m m i t t e e . W a s h i n g t o n , D C : G o v e r n m e n t P r i n t i n g O f fi c e . W i l l i a m s o n , O l i v e r E . 1 9 7 5 . M a r k e t s a n d H i e r a r c h i e s . N e w Y o r k : F r e e P r e s s . W i l l i a m s o n , O l i v e r E . 1 9 8 5 . T h e E c o n o m i c I n s t i t u t i o n o f C a p i t a l i s m : F i r m s , M a r k e t s , a n d R e l a t i o n a l C o n t r a c t i n g . N e w Y o r k : F r e e P r e s s . W i l s o n , S u z a n n e , a n d M a r t a Z a m b r a n o . 1 9 9 4 . “ C o c a i n e , C o m m o d i t y C h i a n s , a n d D r u g P o l i t i c s : A T r a n s n a t i o n a l A p p r o a c h . ” P p . 2 9 7 - 3 1 5 i n C o m m o d i g C h a i n s a n d G l o b a l C a p i t a l i s m , e d i t e d b y G a r y G e r e f fi a n d M i g u e l K o r z e n i e w i c z . W e s t p o r t : P r a e g e r . W i s e , M . N o r t o n . 1 9 9 5 a . “ I n t r o d u c t i o n . ” P p . 3 - 1 3 i n T h e m u e s o f P r e c i s i o n , e d i t e d b y M . N o r t o n W i s e . P r i n c e t o n , N J : P r i n c e t o n U n i v e r s i t y P r e s s . W i s e , M . N o r t o n ( e d . ) . 1 9 9 5 b . T h e V a l u e s o f P r e c i s i o n . P r i n c e t o n , N J : P r i n c e t o n U n i v e r s i t y P r e s s . W o o l g a r , S t e v e ( e d . ) . 1 9 8 8 . K n o w l e d g e a n d R e fl e x i v i g l : N e w F r o n t i e r s i n t h e S o c i o l o g y o f K n o w l e d g e . B e v e r l y H i l l s : S a g e . W o o l g a r , S t e v e . 1 9 9 2 . “ S o m e R e m a r k s a b o u t P o s i t i v i s m : A R e p l y t o C o l l i n s a n d Y e a r l y . ” P p . 3 2 7 - 3 4 2 i n S c i e n c e a s P r a c t i c e a n d C u l t u r e . e d i t e d b y A n d r e w P i c k e r i n g . C h i c a g o : T h e C h i c a g o U n i v e r s i t y P r e s s . W o r l d B a n k . 1 9 8 5 . C h i n a : A g r i c u l t u r e t o t h e Y e a r 2 0 0 0 . A n n e x 2 t o C h i n a : L o r g T e r m D e v e l o p m e n t I s s u e s a n d O p t i o n s . W a s h i n g t o n , D C : W o r l d B a n k . W o r l d B a n k . 1 9 8 7 . C h i n a : T h e L i v e s t o p l a S e c t o r . A W o r l d B a n k C o u n t g y S t u d y . W a s h i n g t o n , D C : W o r l d B a n k . W o r l d B a n k , T h e . 1 9 9 7 . W o r l d D e v e l o p m e n t R e p o r t 1 9 9 7 : T h e S t a t e i n A C h a n g m ' g W p r l d . N e w Y o r k : O x f o r d U n i v e r s i t y P r e s s . Y a n g , L u l i a n g . R e s e a r c h e r , I n s t i t u t e o f F e e d R e s e a r c h . I n t e r v i e w ( 1 4 N o v e m b e r 1 9 9 5 ) . Y a n g , M a y f a i r M e i - h u i . 1 9 9 4 . G i f t s , F a v o r s a n d B m g u e t s : T h e A r t o f S o c i a l R e l a t i o n s h i p s i n C h i n a . I t h a c a a n d L o n d o n : C o r n e l l U n i v e r s i t y P r e s s . Z h a n g , Y i n g w u ( e d . ) . 1 9 8 9 . Z h o n g g p o R e n m i n G o n g h e g u o K e x u c J i s h u D a s h i j i 1 9 4 9 - 9 9 I M a j o r E v e n t s i n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y i n t h e P e o p l e ' s R e p u b l i c o f C h i n a | . B e i j i n g : K e x u c J i s h u W e n x i a n C h u b a n s h e . 3 9 4 Z h a o , Q u a n r e n , a n d R u h u H u a n g . 1 9 9 3 . B i o a z h u n h u a F a z h a n s h i . B e i j i n g : Z h o n g g u o B i a o z h u n C h u b a n s h e . Z h o n g g u o W u j i a j u . 1 9 9 3 . Z h o n g g p o W u j i a N i a n j i a n 1 9 9 3 [ C h i n a C o m m o d i t y P r i c e m m o o k 1 9 9 3 ] . B e i j i n g : Z h o n g g u o W u j i a C h u b a n s h e . Z h o u , E n l a i . 1 9 9 2 ( 1 9 6 3 ) . “ J i a n c h e n g S h e h u i Z h u y i Q i a n g g u o G u a n j i a n Z a i y u S h i x i a n K e x u c J i s h u X i a n d a i h u a [ K e y t o B u i l d S t r o n g S o c i a l i s t N a t i o n L i e s i n A c t u a l i z i n g t h e M o d e r n i z a t i o n o f S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y ] . ” P p . 7 7 - 8 1 i n D a n g h e G u o j i a L i a g d a o r e n L u n K e x u c J i a h u G o n g z u o [ S p e e c h e s o f P a r t y a n d G o v e r n m e n t L e a d e r s o n S c i e n c e a n d T e c h n o l o g y l , e d i t e d b y Z h o n g g o n g Z h o n g y a n g B a n g o n g t i n g D i a o y a n s h i . B e i j i n g : K e x u c C h u b a n s h e . Z h o u , F a n g . 1 9 8 7 . " O r g a n i z a t i o n a n d S t r u c t u r e o f t h e N a t i o n a l A g r i c u l t u r a l R e s e a r c h S y s t e m i n C h i n a " A p a p e r p r e s e n t e d a t t h e I n t e r n a t i o n a l W o r k s h o p o n A g r i c u l t u r a l R e s e a r c h M a n a g e m e n t , I n t e r n a t i o n a l S e r v i c e f o r N a t i o n a l A g r i c u l t u r a l R e s e a r c h ” 1 9 8 7 , t h e H a g u e . Z h o u , W e n x u a n . D i r e c t o r , O i l s a n d F a t s C o m p a n y . I n t e r v i e w ( 2 1 D e c e m b e r 1 9 9 5 ) .